みきママ人気レシピランキング
youtubeで人気１位～上位のみきママさんのレシピを「視聴回数が多い順に紹介」します。
超特急！！チキン南蛮／みきママ
みきママChannel 《 3609024回 》 (4人前）
鶏もも肉（2枚、540g）
おろし生姜（各小さじ1）
片栗粉（大さじ6）
大さじ2のサラダ油
＜タルタルソース＞
ボウルに卵（2個）
牛乳（小さじ2）
マヨネーズ（大さじ6）
砂糖（小さじ1）
<甘酢あん>
醤油（大さじ3）
砂糖（大さじ4）
酢（大さじ2）
片栗粉（大さじ1/2）
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/8OcJTEldG0k／ユーチューブ
子ども1人でも作れる！スタバ風チョコスコーン／みきママ
みきママChannel 《 3446937回 》 バター（30g）
ホットケーキミックス（150g）
牛乳（大さじ4）
板チョコレート（1枚、50g）
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/jK0Jq-Gd0rg／ユーチューブ
たっぷりチーズがとろ～り！チーズinハンバーグ／みきママ
みきママChannel 《 866292回 》 ・豚挽き肉（400ｇ）
生の玉ねぎ（1個）
卵（1個）
パン粉（大さじ6）
塩（小さじ1/2）
胡椒（小さじ1/4）
１つあたりピザ用チーズ（40ｇ）
中濃ソース（大さじ9）
ケチャップ（大さじ7）
砂糖（大さじ1）
水（100cc）
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/P2qwGABf1uw／ユーチューブ
漬け込み時間15分のスーパーから揚げ
みきママChannel 《 831194回 》 鶏もも肉2枚（540ｇ）
醤油（大さじ3）
酒（大さじ2）
チューブのおろしにんにく（小さじ2）
おろし生姜（小さじ2）
片栗粉（たっぷり）
サラダ油（大さじ3）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/vHyBVA6Xmmw／ユーチューブ
電子レンジ6分！！大発明の鶏ハム／みきママ
みきママChannel 《 740560回 》 鶏もも肉
ゆず胡椒YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/dC8Qo56UXYs／ユーチューブ
冷凍パイシートで！絶品キッシュ／みきママ
みきママChannel 《 715692回 》 冷凍パイシート
バター（30g）
ベーコン（5枚）
玉ねぎ（1/4個）
ほうれん草（1/2束）
胡椒（少々）
卵（2個）
顆粒コンソメ
砂糖（各小さじ1/4）
胡椒（少々）
生クリーム（200㏄）
粉チーズ（大さじ3）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/Q5RXODNVpqQ／ユーチューブ
安いのにやわらか～い！フライパンでローストビーフ／みきママ
みきママChannel 《 588503回 》 牛もも肉（500ｇ、4㎝厚のもの）
塩（小さじ1）
胡椒（小さじ1/4）
サラダ油（小さじ1）
酒（大さじ4）
玉ねぎ（1個）
醤油（大さじ5）
砂糖（大さじ3）
オリーブ油（大さじ1）
おろしにんにく（小さじ1/2）
顆粒昆布だしの素（小さじ1/4）
胡椒（少々）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/Bh0SzjYv8TM／ユーチューブ
巻くだけ！春巻き
みきママChannel 《 575087回 》 あんを作ってないのに、ジューシーでおいしい春巻きができちゃいます！
10本分
豚こま（200g）
塩（小さじ1/4）
片栗粉（大さじ1）
キャベツ（1/4個）
人参（1/2本）
もやし（1袋）
戻した春雨（乾燥の状態で40g）
オイスターソース（大さじ4～5）
春巻きの皮
サラダ油（大さじ3～4）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/_tRmTUXS3RU／ユーチューブ
15分でベーコンしそチーズの春巻きを作ってみよう！！／みきママ
みきママChannel 《 532604回 》 10個分
春巻きの皮
しそ（1～2枚）
ベーコン（大1/2枚）
スライスチーズ（1/2枚）
サラダ油（大さじ2～3）
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/3AGwBPGvoBs／ユーチューブ
古くなったバナナがもっと美味しくなる！！バナナのパウンドケーキ／みきママ
みきママChannel 《 515477回 》 調理時間は10分です！！焼き時間は30分ですが。
17.5×8.5×5㎝の型1台分
バター（50g）
卵（1個）
砂糖（60g、ヒョウ柄のシュガースポットがない場合は70g）
薄力粉（100g）
ベーキングパウダー（4g）
バナナ 1.5本分
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/b070WKONlLg／ユーチューブ
ホットプレートで本格クレープをつくろう！／みきママ
みきママChannel 《 504272回 》 （4個分）
薄力粉（100g）
砂糖（大さじ2）
牛乳（200㏄）
卵（2個）
生クリーム（100㏄に砂糖大さじ2を入れて泡立てる）
バナナ（2本)
チョコシロップYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/gR-jFs9nfqI／ユーチューブ
お芋掘りのさつまいもで！！子供と一緒にひとくちスイートポテト／みきママ
みきママChannel 《 501539回 》 さつまいも（大1本、500～600g）
水（大さじ1:分量外）
生クリーム（60㏄）
バター（40g）
砂糖（50g）
全卵（1/2個分）
バニラエッセンス（3振り）
塩（ふたつまみ）
生クリーム（60㏄）
卵（1/2個分）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/S0dzVpokG74／ユーチューブ
ほっとくだけ！チキンバターカレー／みきママ
みきママChannel 《 479494回 》 4人前
サラダ油（大さじ1）
塩とコショウ（各2つまみ）
手羽元（12本）
玉ねぎ（1個）
おろしにんにく（小さじ1）
おろししょうが（小さじ1/2）
カットトマト缶（1缶、400g）
生クリームと牛乳（各200㏄）
鶏がらスープの素と
カレー粉（各大さじ2）
砂糖（大さじ2.5）
塩とシナモン（各小さじ1/2）
バター（30g）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/Fx5bWCd6x5o／ユーチューブ
混ぜて焼くだけ！！ショートケーキ風マフィン／みきママ
みきママChannel 《 478648回 》 冷えたバター（50g、加塩でOK）
砂糖（60g）
卵（1個）
薄力粉（100g）
ベーキングパウダー（3g）
牛乳（大さじ4）
イチゴ
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/ryj8IGF1Pv0／ユーチューブ
冷凍パイシートで！マクドナルド風アップルパイ
みきママChannel 《 455870回 》 12cm×6cmのアップルパイ8個分
5㎜角に切ったりんご（1個）
水（100㏄）
砂糖（大さじ6）
100％りんごジュース（150㏄）
ポッカのレモン汁（大さじ1）
塩（小さじ1/4）
水溶き片栗粉（片栗粉と水各大さじ1.5）
18cm×18cmの冷凍パイシート（2枚）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/6vwYgeKXTGs／ユーチューブ
生地がサックサク！野菜たっぷりチヂミ／みきママ
みきママChannel 《 367822回 》 作り方は26cmのフライパン2枚分
薄力粉（200g）
片栗粉（小さじ1）
卵（1個）
鶏がらスープの素（大さじ1.5）
水（180㏄）
カニカマ（10本、90g）
ニラ（1束）
人参（1/2本）
玉ねぎ（1/2個）
ごま油（大さじ2）
油と酢（各大さじ2）・
コチジャンと砂糖（各小さじ2）
シーフードミックス（200g）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/uZ7J1ejGM6Q／ユーチューブ
このレシピは一生モノ！フライパン１つでちらし寿司／みきママ
みきママChannel 《 329489回 》 ○錦糸卵
卵（3個）
砂糖（大さじ2）
○ちらし寿司のつゆ
醤油大さじ4
砂糖とみりん各大さじ2
酒大さじ1
水200cc
にんじん1/2本
れんこん1/2個（100g）
たけのこ1/2個（120g）
干ししいたけ5枚（10g）
熱々のごはん（3合、1kg）
すし酢（酢150ｃｃ・砂糖大さじ4・昆布だしの素大さじ1/2・塩小さじ1/2）
刺身用まぐろ（180ｇ）
絹さや
刻みのりYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/RFDrUvefNjA／ユーチューブ
10分で作れる！ビビンバみきママ
みきママChannel 《 315694回 》 （4人前）
温かいご飯3合分（約1㎏）
人参（7㎝の長さの千切り）1本（180g）
もやし1袋（250g）
ほうれん草（3等分に切る）1束（200g）
牛小間肉（片栗粉大さじ1/2をまぶしておく）200g
卵1個
白ごま適量
白菜キムチ（粗く刻む）150g
A
塩大さじ1/2
うま味調味料小さじ1/2
ごま油大さじ2
B
焼肉のタレ（中辛）大さじ4
醤油大さじ1
砂糖小さじ2
顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/2YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/ep3jZJVDYZ0／ユーチューブ
サクサク！海老のプリプリロング春巻き／みきママ
みきママChannel 《 307337回 》 4人前（10本分）
海老（中16尾、200g）
塩（ふたつまみ）
片栗粉と水（各大さじ1）
豚ひき肉（150g）
長ネギ（1/2本）
海老、おろしにんにくとおろし生姜（各小さじ1/2）
醤油とオイスターソースとごま油（各小さじ2）
砂糖（小さじ1）
片栗粉（大さじ3）
サラダ油（大さじ2）
サラダ油（大さじ1）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/8Jkhb76p1do／ユーチューブ
2016年の方角は南南東！！7品目の恵方巻き／みきママ
みきママChannel 《 287448回 》 熱々のご飯（400g）
○寿司酢
酢大さじ3
砂糖小さじ2
昆布だしの素小さじ1/4
塩ひとつまみ
○厚焼き玉子
卵3個
砂糖大さじ1.5
海苔（1枚)
煮た椎茸（30g）
桜でんぶ（大さじ1）
人参（レンジでチンした2㎝角の棒状1本）
桜でんぶ
サーモン（1.5㎝幅1本）
きゅうり（縦に4等分にして1本）
カニカマ（3本を半分に割いて2つずつ重ねる）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/LmL4tndxBa8／ユーチューブ
優雅な朝食に！30分でベーグル／みきママ
みきママChannel 《 274369回 》 強力粉（300g）
塩（3g）
砂糖（18g）
ドライイースト（6g）
ぬるま湯YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/RXnehiMtr-Q／ユーチューブ
【コンビニの人気商品】レンチン3分で！サラダチキン／みきママ
みきママChannel 《 264889回 》 （2枚分）
鶏むね肉2枚（540g）
（A）
おろしにんにく大さじ1
塩小さじ1
砂糖小さじ1
粗挽き黒こしょう小さじ1/4
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/7X3_0cocI_A／ユーチューブ
漬け込み0分！！激うまタンドリーチキン／みきママ
みきママChannel 《 256655回 》 ＜材料＞（4人前）
鶏もも肉2枚
中辛のカレールウ1かけ（24g）
（A）
無糖のヨーグルトとトマトケチャップと水各大さじ3
おろしにんにくとおろししょうが各小さじ1/4
砂糖小さじ2
色付けにパプリカパウダー（あれば）大さじ1/2YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/34HpzdclkXE／ユーチューブ
１０分で鍋焼きうどんを作ってみよう！！／みきママ
みきママChannel 《 254080回 》 4人前
水（6カップ、1200cc）
醤油（大さじ6）
酒とみりん（各大さじ3）
かつおだしの素と砂糖（各大さじ1.5）
昆布だしの素（小さじ1）
冷凍のうどん（4玉）
ねぎ（1本）
椎茸（4個）
かまぼこ（1本）
揚げ玉（お好みで）
卵（2個）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/SoladGxO5dc／ユーチューブ
電子レンジで茶わん蒸し／みきママ
みきママChannel 《 253208回 》 ○4人前
人参（1/3本）
しめじ（1/2パック、75g）
カニ風味かまぼこ（5本）
卵（冷えたLサイズの卵4個）
水（300cc）
かつおだしの素と
みりんと醤油（各大さじ1）
塩（１つまみ）
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/oXj1DnjbG8Q／ユーチューブ
ちくわでかさ増し！野菜たっぷりエビマヨ／みきママ
みきママChannel 《 246947回 》 ・お店の味にするポイントは、おろしにんにくとおろししょうがとコンデンスミルクです！！絶対入れてくださいね～！！
・火を止めてからマヨネーズを加えないと、マヨネーズが熱で溶けてしまいます～！！
4人前
海老（中18尾）
塩（少々）
片栗粉（大さじ1）
塩（小さじ1/4）
酒とごま油（各小さじ1）
片栗粉（大さじ1）
サラダ油（大さじ1）
ちくわ（5本）
ピーマン（3個）
サラダ油（大さじ1）
おろしにんにくとおろし生姜（各小さじ1/2）
マヨネーズ（大さじ9）
コンデンスミルク（練乳のことです。大さじ2.5）
胡椒（少々）
ミニトマト（12個）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/7pG8HSV3YQ0／ユーチューブ
発酵なし！フライパンでハムチーズパン／みきママ
みきママChannel 《 237457回 》 ・発酵時間はありませんが、生地を10分置くことで生地がのびやすくなって成形しやすくなります。10分以上おいたり、3分以上こねすぎるとベーキングパウダーの成分が働くかなくなって生地がかたくなってしまいます。
＜（6個分）＞
ハムまたはベーコン（5㎜幅に切る）4～8枚（80g）
ピザ用チーズ100g
バター20g
（A）
強力粉300g
砂糖大さじ2（18g）
塩小さじ1/2（3g）
ベーキングパウダー大さじ1（12g）
水180㏄YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/4A_dR7ZNTlU／ユーチューブ
ホットサンドメーカーいらず！ホットサンド／みきママ
みきママChannel 《 236868回 》 食パン
ハム
ピザチーズ
ブラックペッパーYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/FZmQrbNv6G8／ユーチューブ
あの有名ファストフード店の味！チキンナゲット／みきママ
みきママChannel 《 233684回 》 ＜材料＞（3～4人前20個分）
鶏もも肉1枚（270g）
鶏むね肉1枚（300g）
卵1個
（A）
顆粒コンソメと塩各小さじ1
砂糖小さじ1/2
黒こしょう少々
（B）
薄力粉100g
ベーキングパウダー小さじ1（4g）
塩ひとつまみ
BBQソース
ケチャップ大さじ3
醤油小さじ1
砂糖小さじ1/4YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/muBXuRtjvww／ユーチューブ
本格ジャンボラザニア／みきママ
みきママChannel 《 178136回 》 ・ラザニアシート（18㎝×8㎝のもの）12枚
ピザ用チーズ100g
オリーブ油小さじ1
ミートソース
牛豚合いびき肉または豚ひき肉400g
玉ねぎ2個
おろしにんにく小さじ2
（A）
トマト缶2缶（800g）
ケチャップ大さじ6
中濃ソース大さじ2
顆粒コンソメと砂糖各大さじ1.5
塩コショウ各少々
ホワイトソース
加塩バター100g
薄力粉80g
牛乳800㏄
（B）
顆粒コンソメ小さじ2
塩小さじ1/4強
こしょう少々YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/_pKe9Oqh4GE／ユーチューブ
市販のキャラメルで！！キャラメルポップコーン／みきママ
みきママChannel 《 174116回 》 時間がたってから食べる時は、もう1度フライパンでさっと炒めるとサクサク感が元通りします！！
ポップコーン豆 大さじ４
サラダ油 大さじ２
ミルクキャラメル １０粒(60g）
砂糖と水（各大さじ1）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/Ry91qO_KNSw／ユーチューブ
フライパンで簡単！！かぼちゃプリン／みきママ
みきママChannel 《 169295回 》 ○カラメル
砂糖 ６０ｇ
水 大さじ２
熱湯 大さじ２
○卵液
かぼちゃ１/８個(200g）
水大さじ１/２(分量外)
砂糖 ４５ｇ
卵（M～Lサイズ2個）
牛乳（200㏄）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/W-9MDjw3Mt8／ユーチューブ
フライパンでできる！本格パエリア／みきママ
みきママChannel 《 164576回 》 あさり
酒
水
オリーブ油（大さじ1）
ピーマン
玉ねぎ
米
トマトYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/P__KP_4iSps／ユーチューブ
爆速おはぎ／みきママ
みきママChannel 《 162924回 》 【ポイント】
・水を多めに入れることで、やわらかいもち米風ごはんができるよ！！
・もちは放っておくと固くなるので、炊き上がったらすぐにご飯と混ぜてね！
・塩水でごはんを握ると、甘いあんことの絶妙なバランスで美味しくなります！
・すぐに食べない場合は、しっかりラップをしてね。
（あんこ6個、きなこ6個分）
米2合
切りもち3個
（A）
つぶあん300g
塩小さじ1/4強
（B）
きな粉大さじ2
さとう大さじ2と1/2
塩ひとつまみ
塩水
塩小さじ1
水1/2カップ（100cc）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/3tihBK9X77k／ユーチューブ
やみつき！！ゴーヤチャンプルー／みきママ
みきママChannel 《 145692回 》 普通ゴーヤはお湯で茹でますが、熱湯をかけることで苦味がとれて、炒めてもシャキシャキ感が残って美味しくなります。さらにマヨネーズとかつおだしの素で炒めることで味がまろやかになって食べやすくなります。
4人前
ゴーヤ（1本:250g）
塩（小さじ1）
沸騰したお湯（たっぷり）
豚こま肉（200g）
塩とこしょう（各2つまみ）
豚こま肉、玉ねぎ（1/2個）
人参（1/2本）
木綿豆腐（1丁:300g）
かつおだしの素（小さじ1）
マヨネーズとみりん（各大さじ1）
こしょう（少々）
溶き卵（1個）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/QKejx9vl260／ユーチューブ
型なしで！ミートローフ／みきママ
みきママChannel 《 132427回 》 ・ベーコンを交互に並べて包むとお肉にしっかりと密着し、旨味を閉じ込めてジューシーなミートローフになります。
・アルミホイルできつめに2重に包むため、多少水が入っても形が崩れません。また、たっぷりの水で20分ほど蒸すので中までしっかり火が入ります。
（4人分 ）(調理時間60分)
豚ひき肉200g
玉ねぎ100g
ベーコン（縦半分に切る）6枚
卵 3個
レタスとトマト適量
Ａ
パン粉 大さじ6
卵1個
ナツメグふたふり
塩小さじ1/4
こしょう少々
B
ケチャップ大さじ8
中濃ソース大さじ6
顆粒コンソメ小さじ1/4
赤ワイン 大さじ2
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/R5MH3decVkI／ユーチューブ
夏バテ予防！！夏野菜たっぷりラタトゥイユ／みきママ
みきママChannel 《 129167回 》 ☆1日目はそのまま食べて、2日目は冷やして食べると美味しいですよ～！！
2日分（8人前）
ベーコン（5枚）
茄子（4本）
赤パプリカ（1個）
胡瓜（2本）
人参（1本）
玉ねぎ（2個）
オリーブ油（大さじ3）
カットトマト缶（2缶）
ケチャップと白ワイン（各大さじ3）
顆粒コンソメとおろしにんにく（各大さじ1）
塩（ふたつまみ）
胡椒（少々）
砂糖（大さじ1/2）
ローリエ（1枚）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/A1yir6-YlLk／ユーチューブ
恵方巻きはこれ！カリフォルニアロール／みきママ
みきママChannel 《 120151回 》 みきママChannel
2本分
寿司酢（酢大さじ3.5・砂糖大さじ1.5・顆粒昆布だしの素小さじ1/4・塩ふたつまみ）
熱々のご飯（500g）
のり（全角1枚）
アボカド（1/2個）
カニカマを2本ずつ計5～6本
マヨネーズ
白ごま（大さじ5）
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/XI7wi0qII2I／ユーチューブ
自家製味噌作り／みきママ
みきママChannel 《 105828回 》 大豆 2㎏
米麹 2㎏
粗塩 1㎏
重し
塩（ビニール袋に入れる）1㎏YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/v8qbaiLUsPI／ユーチューブ
タレが絶品！フライパンですき焼き／みきママ
みきママChannel 《 92419回 》 すき焼きを作る時は、最初、具とタレは半量ずつ入れてスタートしてください。最初から野菜を全部入れちゃうと水っぽくなっちゃうし、タレを全部入れると濃くなってしまうことがあるので、すき焼きは、具もタレも少しずつ入れて水分を飛ばしながら食べてください。
＜材料＞4人前
牛こま肉400g～500g
片栗粉大さじ1/2
白菜（ざく切り）1/8個
春菊（長さを3等分にする）1束
ねぎ（斜め切り）1本
しめじ（石づきを取りほぐす）1パック（100g）
白滝（食べやすく切る）1袋
焼き豆腐1丁
卵（溶いておく）4個
（A）
醤油150㏄
酒とみりん各100cc
砂糖大さじ7
かつおだしの素小さじ2YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/nccb95bz3W0／ユーチューブ
レバーとニンニクの芽の甘辛炒め／みきママ
みきママChannel 《 88799回 》 レバー（280g）
塩（小さじ1/4）
酒（大さじ1/2）
片栗粉（大さじ4）
サラダ油（大さじ2）
にんにくの芽（1束、130g）
玉ねぎ（1個）
サラダ油（大さじ1）
醤油（大さじ3）・
みりん（大さじ2）
酒（大さじ1）
砂糖（大さじ1.5）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/K7Ps1E6Wp_o／ユーチューブ
にんじん1本使って！！絶品ニンジンケーキ／みきママ
みきママChannel 《 78899回 》 （材料）(6人分/直径18㎝の型1台分)
卵2個
砂糖100g
サラダ油80cc
にんじん(皮ごとすりおろす)1本(180g)
(A)
薄力粉200g
ベーキングパウダー8g
（B）
生クリーム200cc
砂糖大さじ1.5YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/QRPBiZMKpi4／ユーチューブ
【材料２つで！】キャラメルポップコーン／みきママ
みきママChannel 《 75966回 》 市販のポップコーン（うすしお味または塩味）1袋（65ｇ）
（Ａ）
ミルクキャラメル 2箱分（約118ｇ）
水 大さじ2YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/9-LKJmvQUSI／ユーチューブ
3時間でおせち Part2【なます・伊達巻・栗きんとん】／みきママ02
みきママChannel 《 68671回 》 ①しっとり紅白なます
大根（6㎝長さの千切り）1/2本（600g）
にんじん（6㎝長さの千切り）1本（180g）
塩大さじ1/2
(A)
水大さじ3
砂糖大さじ2
酢大さじ4
しょうゆ大さじ2
いりごま（白）大さじ2
②フライパンで本格伊達巻
はんぺん1枚（106g）
砂糖大さじ5
卵4個
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ1/2
顆粒かつおだしの素小さじ1/2
③レンチン栗きんとん
【材料】
さつま芋(ひと口大に切り5分水に浸す）2本（500g）
栗の甘露煮15粒
(A)
砂糖20～40g
甘露煮のシロップ80～100ｃｃ
塩小さじ1/4
水大さじ6（90cc)YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/KaB9tNM13TU／ユーチューブ
ハロウィンに！丸ごとかぼちゃグラタン／みきママ
みきママChannel 《 66239回 》 ・かぼちゃ大1個（約2㎏）
鶏もも肉（一口大に切る）1枚（270g）
しめじ（石づきをとる）1パック（100g）
玉ねぎ（薄切りにする）1個
バター50g
薄力粉大さじ3
牛乳800㏄
水200㏄
マカロニ（3分茹でのもの）150g
ピザ用チーズ100g
（A）
顆粒コンソメ大さじ1.5
塩小さじ1/4
黒こしょう少々YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/QEFdnzueTiw／ユーチューブ
【グルテンフリー】米粉ロールケーキ／みきママ
みきママChannel 《 66019回 》 （25cm1本分）
卵（M～Lサイズ）3個
砂糖（半量ずつにわける）60ｇ
米粉50g
牛乳大さじ1（15g）
サラダ油大さじ1（12ｇ）
バニラエッセンス3滴
塩ひとつまみ
（A）
生クリーム300cc
砂糖20g
練乳15ｇYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/0IpXgnrFDNw／ユーチューブ
生クリームなし！キャンベル風クラムチャウダー／みきママ
みきママChannel 《 62746回 》 ・あさり1パック（250gくらい）
ベーコン大2枚
じゃがいも1個
人参と玉ねぎ各1/2個
バター30g
薄力粉大さじ4
牛乳4カップ
水2カップ
（A）
顆粒コンソメと粉チーズ各大さじ1
砂糖小さじ1/4YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/drT4B1ZknsM／ユーチューブ
【材料２つで！】チョコクロワッサン／みきママ
みきママChannel 《 62646回 》 （6個分）
パイシート1枚（18㎝×18㎝）
板チョコレート（ミルク） 2枚（100ｇ）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/hrHut1OnbTk／ユーチューブ
本格ジャンボミートローフ／みきママ
みきママChannel 《 61153回 》 20㎝×10.5㎝×6.5㎝のパウンド型1台分
卵（熱湯から10分茹でて冷水につけて殻をむく）3個
ベーコン（長さを半分に切る）2枚
じゃがいも（1㎝のいちょう切り）1個（150g）
人参（1㎝の厚さの輪切り）1/2本（90g）
ブロッコリー（小房に分ける）1/2株（150g）
（A）
豚ひき肉 500g
玉ねぎ（みじん切り）1個（200g）
ナツメグとオールスパイス あれば各3ふり
パン粉 大さじ4
マヨネーズ 大さじ1
塩 ふたつまみ
（B）
トマトケチャップ 大さじ12
中濃ソース 大さじ9
顆粒コンソメ 小さじ1
酒 大さじ3
水 200㏄YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/y2JN31D0Yf0／ユーチューブ
最高に美味しい！あぶりさんまの棒寿司／みきママ
みきママChannel 《 60281回 》 切る時は、身が割れないように優しく包丁で引くようにして1発で切ってください。
【 材料（2本分）】(調理時間30分、漬けこみ時間を除きます。)
生さんま2尾
塩小さじ1
【A】
酢大さじ2
水大さじ2
砂糖 小さじ1
【B】
酢大さじ2と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
昆布だし小さじ1/4
塩ふたつまみ
温かいご飯400g
大葉（みじん切り） 10枚
白ごま大さじ1YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/tRd5s1z8Tes／ユーチューブ
3つの極意で！！最高に美味しいちらし寿司を作ろう！／みきママ
みきママChannel 《 57938回 》 にんじん（3㎜厚さの1㎝角に切る）1/2本
れんこん1/2節
たけのこ1/2個
干ししいたけ5枚（10ｇ）
(A)
卵3個
砂糖大さじ1と1/2
ご飯3合分（約1ｋｇ）
サーモン1柵（180ｇ）
スナップエンドウ5個
いくら1パック（お好みで）
(B)
しょうゆ大さじ4
砂糖大さじ2
酒・みりん各大さじ1
水200ｍｌ
(C)
酢120ｍｌ
砂糖大さじ2
昆布だしの素小さじ1
塩小さじ1/2YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/fSMXj3Pk000／ユーチューブ
【苦手克服】レバーが苦手でも美味しく食べられるレバカツ／みきママ
みきママChannel 《 57910回 》 ・にんにく、しょうがを多めに使ってくさみをカット！！下処理をしなくても食べやすくなります。
・少ない油でサクサクに揚がります。
・バッター液は半分あまるので、野菜のフライなどに使ってください。
・ソースをたっぷりつけて食べたら気にならないよ！！
（4人分）
豚レバー（ブロック）200ｇ
（A）
おろしにんにく 小さじ1
おろし生姜 小さじ1
醤油 小さじ2
酒 小さじ2
（B）
小麦粉 100ｇ
卵1個＋水を合わせたもの 160cc
パン粉 60ｇ
サラダ油 大さじ6～9
中濃ソース 適量
キャベツ（せん切り）お好みでYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/x9QkJqX2O4M／ユーチューブ
完全保存版【材料３つで】自家製梅酒／みきママ
みきママChannel 《 57061回 》 （3L用の瓶）
青梅1.5㎏
氷砂糖1.5㎏～2㎏
ホワイトリカー（35度以上のもの）2700ccYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/UkGZVuEO62E／ユーチューブ
【外国ごはん】マグロとアボカドの韓国風漬け丼／みきママ
みきママChannel 《 46695回 》 ・火をつかわないで作れる感動レシピです！
・みそとコチュジャンのダブルみそ使いでよくからむめちゃうまダレの完成！！
（2人分）
マグロ（1.5cm角に切る）１柵（200ｇ）
（Ａ）
しょうゆ大さじ３
砂糖大さじ１と1/2
酢・ごま油各大さじ１
みそ・おろしにんにく各小さじ１
コチュジャン小さじ1/2
アボカド（1.5cm角に切る）１/２個
レモン汁２～3ふり
ご飯お茶碗3杯分（500g）
のり（1.5㎝角に切る）1/4枚
白ごまお好みでYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/SGtEvpfbnow／ユーチューブ
【みきママの豆腐グラタン】ジョブチューンで話題の家庭料理を作ってみた。レンジで作るホワイトソースで簡単！
キラキラ！たのしい毎日 《 41826回 》 ジョブチューンで話題のみきママ考案「豆腐グラタン」を再現してみました。電子レンジで作るホワイトソースは失敗知らず、誰でも簡単に作れます！とっても美味しいので、ぜひお試しくださいね。
＜ホワイトソース＞
薄力粉大さじ1
バター15g
顆粒コンソメ小さじ1/2
砂糖小さじ1/4
塩ひとつまみ
牛乳150㏄
豆腐1丁
ケチャップ適量
ピザ用チーズ適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/6-pZglaRjss／ユーチューブ
ぎょうざの皮を救済しよう！サクサクさつまいもタルト／みきママ
みきママChannel 《 40326回 》 （9号のアルミカップ8個分）
さつまいも1本 （250ｇ）
ぎょうざの皮 8枚
黒ごま 小さじ1/4
（A）
砂糖 20～40g
バター 30ｇ
牛乳 70ccYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/M9e1olskEbY／ユーチューブ
【１本２５０円！！の恵方巻】かに棒寿司／みきママ
みきママChannel 《 38143回 》 （2本分）
温かいごはん1合分（約330ｇ）
（A）
酢1/4ｶｯﾌﾟ（50cc）
砂糖大さじ1と1/2
顆粒昆布だしの素小さじ1/2
塩ふたつまみ
のり全形2枚
かに風味かまぼこ20本
マヨネーズ適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/1ocun3nw8bs／ユーチューブ
ジャムで作れる！イチゴババロア／みきママ
みきママChannel 《 25601回 》 （4人分）
イチゴジャム50g
生クリーム200㏄
無糖ヨーグルト80g
粉ゼラチン6g
湯（80度位）大さじ3
レモン汁大さじ1
ミント適量
A
イチゴジャム80g
水大さじ2
レモン汁小さじ1/4YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/Y8mEg0AR8_M／ユーチューブ