アジ(鯵)レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
アジは淡泊で上品な味で、身がやわらかく美味しいお魚ですが、いかんせん、小骨を取るのが大変ですよね。アジのフライなどは三枚におろして中骨を取りますが、魚屋さんに頼めば三枚におろしてもらえます。
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ4300件ひき肉で簡単ビビンバ*ナムルと韓国風肉そぼろを作り置きしておくと便利♪
簡単なので特になし♪韓国風肉そぼろ、3色野菜のナムルを多めに作っておくと便利♪(冷蔵庫で3〜4日保存可能)スキレットで作る場合、ごま油少量をひき、ご飯を入れおこげが出来始めるまで軽く熱して火を止め、具材を盛り付けて♪
3色野菜のナムル(レシピID:3807563)を使ったアレンジレシピ♪ひき肉を使ってよりお手軽に。
>>作り方はこちらアジは淡泊で上品な味で、身がやわらかく美味しいお魚ですが、いかんせん、小骨を取るのが大変ですよね。アジのフライなどは三枚におろして中骨を取りますが、魚屋さんに頼めば三枚におろしてもらえます。
お陰様でつくれぽ2000件感謝!焼肉のタレで忙しい時でも作れる、かんたんビビンバ。
お肉はお好きなものでOKです!お好みでにんじんの千切りもプラスしても良いと思います(もやしと同様の調理と味付けで)。 個人的にご飯は少し硬めのほうが美味しいかなぁ~と思います(*^-')
姉から美味しいビビンバを教わったので、簡単アレンジして作りました。
>>作り方はこちら押し寿司は難しそうなイメージがありますが、とっても簡単に作れます。我が家ではよくスモークサーモンの押し寿司、しめさばの押し寿司を作りますが、具はお好みのもので良く、買えば高い押し寿司も安くいただけます。
ビビンバをホットプレートで♬ホームパーティーにオススメ!H27.4.23 二度目の話題入り!レポ下さった皆様に感謝♬
ナムルと挽肉にしっかり味をつけてくださいね!辛いものが平気な方はコチュジャンお勧めです!明太子とマヨネーズを乗せたり、海鮮風にしたり色々アレンジしてみて下さいね☆
お好み焼きや焼肉もいいけど、ホットプレートで別のものに挑戦したかったので。
>>作り方はこちら人参を煮物にしたいけれど、何の食材と合わせて良いかわからない、そんな時に参考になると思います。ちなみに我が家では人参の煮物といえば切昆布と煮るか、人参しりしりが定番です。
焼肉のタレで炊いたご飯がウマイ! 具の準備は、ご飯の炊ける10分前でも十分に間に合います。材料が多く見えますが、パパっと作れます。 別名『鍋焼きビビンバ』ちゃんぷるさんに命名して頂きました♪ こっちの方がピッタリ♪♪
焼肉のタレはお好みのもので。お米は計量カップで計っています。200ccの目盛りのところまで入れています。(1合とは違うので注意してください)野菜は家にあるもので・・・。人参とかも良いかも。挽肉は何でもOKです。
焼肉のタレでご飯を炊く方法はテレビで見ました。
>>作り方はこちら我が家ではとりのもも肉といえば、照り焼きチキンです。甘辛い味付けでご飯がすすみます。食べる時に作ると中の味がしみてないので、私は前日に作って次の日に食べます。そうすると中までしっかり味がしみて美味しいですよ。
フライパンでカリっと香ばしいお焦げビビンバが出来ます!
あまりフライパンを触らない事くらいでしょうか、、、チーズを入れれば更にカリカリに仕上がります。我が家は子供がいるので、豆板醤、キムチはいれず挽肉でやる事が多いです。
安くて簡単に出来てボリュームがある物を作りたくて、作りました。
>>作り方はこちらトマトの酸味と甘みのご飯が美味しいトマトリゾット。トマト缶で作ることが多いですが、トマト缶が無い時は、生のトマトやトマトケチャップ、トマトジュースなんかを使っても作れます。熟しすぎたトマトの消費にも。
★600レポ感謝★2食材で、簡単ビビンバ風!ほうれん草と豚肉を、中華だしとごま油で和えるとビビンパっぽくご飯ガッツリ!
・味の素の中華あじ使用。鶏がらスープの素もOK。・ほうれん草は、中華あじで味付け後、ごま油を入れます(逆だと溶けにくい)。・ご飯は熱め。ご飯も具も冷たいと豚の脂が白く固まり、くどいです。・ラー油、豆板醤、一味も!・温卵のせオススメ。
ナムル・ビビンパ大好きな息子の為に、簡単アレンジ!挽き肉でよく作るのですが、今回豚コマ。こちらは食感がよいです!細切り人参や大根を塩もみ後、手で絞ってからほうれん草と一緒に和えると彩りキレイ。又、キムチ入れると本格的です。
>>作り方はこちらお客さんが家に来て、お昼などを出す時に、ちょっと豪華な感じでたべやすい、おもてなしに最適な料理を集めました。食べやすくて、見た目もちょっと豪華で万人受けする料理です。
みなさんのお陰で2012.8月号のESSEに掲載されました。ありがとうございます。フライパンでも出来ますよ^^v
子供が一緒のことが多い、我が家ではコチュジャンはそれぞれのお皿で調整してもらいますが、大人ばかりの時は○の材料に入れてしまってご飯に混ぜた方がおいしいと思います。そうそう、最後はあまりかき混ぜずにお焦げを作ってくださいね。☆゚.+:。゚おい(oゝω・o)しー.+:。゚☆
混ぜるのをお友達にお願いしておけば、その間に片付けもできちゃいます。ホットプレートで炒めている間、いい香りが広がって食欲をそそりますよ.♥(。→v←。)♥
>>作り方はこちらバルサミコ酢ってなに?という方もいるかもですが、ぶどうの果汁から作られたお酢で、ソースや肉料理などに使われます。お酢とは全然味が違って、アイスクリームなどのデザートにかけたりもする美味しいお酢です。
♥300件&掲載感謝♥レンジで簡単に出来るナムルと甘辛い韓国風の挽き肉そぼろをのせたビビンバ風丼ぶりです♫
*手順5で挽き肉そぼろを作る際、レシピを印刷すると材料が2枚つづりになると思うので材料を入れ忘れないようお願いします。*写真にはのっていませんが、キムチをのせるのもおすすめです*お子様用はコチュジャンを加える前に取り分けておくといいです
レンジで簡単に作れるナムル(レシピID:1872277)を使ってビビンバを作ってみました。
>>作り方はこちら忙しい時にパパっと作れるお酒のつまみが盛りだくさん。家の冷蔵庫にある材料をうまく組み合わせて作れば食費の節約にもなります。ちなみに我が家では酒のつまみはもっぱらチーズと枝豆です。
離乳食は消化吸収がよく、アレルギーの心配の少ない食材を使いましょう。お米やうどん、食パンなどの炭水化物は、過熱するとトロトロのペースト状になるため、初期の離乳食にはぴったりの食材です。
手早く出来て食欲をそそる焼き飯です。
私は入れていませんが、お好みでにんにくを加えても。
ピリ辛に味付したひき肉が好きです。ななままさんのコチュジャンを使ったレシピがとてもおいしくて、そこからインスピレーションを頂いた自分好みの焼き飯を作ってみました。
>>作り方はこちらそのまま煮たり、焼いたりしても美味しい厚揚げですが、厚揚げは野菜やお肉と一緒に炒めても、ボリューム、食べ応えのある炒め物ができます。豆腐と比べて炒めても崩れにくいので、炒め物に向いてます。
★300レポ感謝★2食材の簡単ビビンパ風。ひき肉は甘辛味でそぼろのよう!中華だしとごま油で風味がぐっと上がります。
・丼なので濃く仕上げます。最後に塩で調整すると味がしまります。・半熟卵、温泉卵のせオススメ!・味の素の中華あじ使用。鶏ガラもOK。・コショウはタップリ(一味唐辛子、豆板醤、コチュジャン、ラー油等でもOK)・仕上げに刻み海苔おすすめ
中華だし&ごま油を旬の野菜であえるのが我が家のナムル風。そこに、お弁当で多めに作ったそぼろを入れたところ、ビビンパな味がしてビックリしました。大根や人参の細切り(塩もみして絞りほうれん草と同じ味付け)やもやし、キムチを添えると本格的です。
>>作り方はこちら我が家では大根のサラダをよく作るのですが、大根だけだとどうしてもあっさりしすぎてて、淡泊ですよね。そこでツナ缶を入れると、油でコクが出てうまみが増すので、山のように食べれることうけあいです。
2015.4.16祝つくれぽ100人★☆彡石焼きビビンバが大好きな我が家!よく作るのでタレの調味料は常備しています^^
コチュジャンによっては辛くなることがあるので。本場のコチュジャンは辛めですね!我が家は石焼きビビンバにすることが多いです☆ビビンバチャーハンにも使います☆
頻繁に作るので(リクエストされて^^;)いろいろ試し、この配合に落ち着きました☆義母がごまをすって焼き肉のタレを作ってくれていたので「すりごま」を使ってみました^^
>>作り方はこちら食事を作ってる時間が5分しかない、もう忙しすぎて料理なんて作っていられない、そんな貴方に贈る5分で作れる簡単夕飯、晩御飯。へんに凝った料理より、シンプルで簡単な料理の方が美味しかったりするものです。
話題入り♪つくれぽ300人達成!人気検索1位になりました☆おこげもできてヘルシー!家族わいわいとテンション上がります♪
肉はカルビ、ハラミなどでも♪我が家は挽肉が好きです☆焼肉のたれもお好みで!子どもたちは食べながら足しています。チーズトッピング、海苔トッピングも美味です♪挽肉は別にフライパンで炒めても^^油が飛び散らないです。
石焼ビビンパが大好きでよく食べに行きますが、家で簡単にできないかなと思い、作ってみたら、家族に大好評でした♪(人参をプラスし作り直しました。写真も差し替えました)
>>作り方はこちらスープって作るのめんどくさそう、そう思っていませんか?使う食材も極力最小限で、シンプルで簡単おいしいスープを沢山紹介しています。ちなみにカレールーを溶かしたスープにキャベツを入れたスープも簡単で美味しいですよ。
万能調味料の焼肉のタレで簡単炒飯を作りましょう!豚肉入りのビビンバ風味♡これ!あと引く美味しさヽ(*^ω^*)ノ
○火力は常に180℃以上で炒めて下さい。○豚バラ肉を使用する時、油は不要ですがその他脂身のない肉を使う場合は少量の油を加えてから肉を炒めて下さい。○焼肉のタレは個人的に青森県の《スタミナ源たれ》を推しています(笑)
自身の レシピ[ん?ビビンバ?焼肉のタレで焼おにぎり] ID :3141944 を調理中ご飯が柔らかすぎて形が跡形もなく崩壊してしまった(;ω;)急遽炒飯にしたら…意外や意外美味しかったので(笑)
>>作り方はこちらたらといえばホイル焼きというくらい、たらとホイル焼きは相性抜群です。たらは身が崩れやすいので、ホイル焼きにすると、たらがバラバラになりにくい、という利点もあります。
幼稚園一番人気給食レシピが園便りに掲載!紛失しても大丈夫なよう自分用に保存(。>д<)
コツは無いです(^-^ゞ かなり濃い味(園だと大量調理なので水分で丁度よくなるみたい?)なのでうちは調味料そのまま具は倍量で作ります!大人2子供3で一度に無くなります。
自分用に園だよりのレシピを保存(無くすので)した所、多くの方に作っていただきました。感謝です!返事下手なのでレポのお返事統一させていただきます。本当にありがとうございますm(__)m
>>作り方はこちら絹豆腐に比べて煮くずれしにくい木綿豆腐。食感に好みがわかれるところですが、冷ややっこなど普通に食べる分には絹豆腐がよく、鍋やすきやき、炒り豆腐などは木綿豆腐が合いますよ。
2回目話題入り感謝☆つくれぽ220件☆石焼きビビンパをスキレットで!美味しくて感動します◎
工程がたくさんありますが、簡単な工程ばかりです!一つ一つ準備して最後に合わせた時、美味しくて感動します!笑
石焼きビビンパを、スキレットで作ってみました♪(昔、サイパンのコリアンレストランで食べた味に感動し、参考にしてます)
>>作り方はこちらたまには食べたい炊き込みご飯。炊き込みご飯に入れる具材は、鶏肉、豚肉、ごぼう、油揚げ、椎茸などのキノコ類などの他、レンコンや冷凍コーン、グリンピースなどを入れても合いますよ。
簡単で美味しい♪まるでビビンバかと錯覚(〃艸〃)♡朝食やランチやお弁当にも!
○ご飯は温かいものを使って下さい。冷ご飯を使う場合はレンジでチ~ン!してね♪○辛口のタレでも甘く感じるのでお好みでコチュジャンを増減して下さい!
焼き肉のたれハマり中~☆種類沢山あるんで味は様々だけど・・どれでもきっとハズレ無しのはず(*^^)v
>>作り方はこちらデパートの地下食品売り場などで見かけることの多い生春巻き。見た目もオシャレで、手でつまんで食べれるので、パーティやおもてなし料理にも喜ばれます。具はつつむだけなので、たれの配合がポイントです。
育ち盛りのお子さんや、肉食系男子におすすめ(^○^)!H28.1.14 100人つくれぽ話題入りしました!感謝です♡
焼肉のタレはご飯にかけすぎないように!味が濃くなりすぎます。
息子中学生で育ち盛り!野菜も肉もたっぷりガッツリ栄養満点(*^^*)息子も大満足の一品です!時間がない日におすすめです。サッと作れて手抜きだと思われないのがGOOD!
>>作り方はこちら新玉ねぎは1年中出回っているわけではなく、春の3月~5月位いまでしか買うことはできないので、この時期は是非、サラダや炒め物など、色々な料理にして、ここぞとばかり食べるのをお勧めします。
鉄鍋と息子用に土鍋を使って辛さの違うビビンバです♬おこげが付くよう鍋はしっかり熱します♡2011.10.8話題入り感謝☆
甜面醤は甘くて、赤みそみたいです♬コチュジャンは少し辛い赤みそみたいです♬豆板醤は辛いです!!トウガラシのペーストです♬うまく調合して自分好みの味を見つけてください♡
時々食べたくなります…。
>>作り方はこちらバルサミコ酢ってなに?という方もいるかもですが、ぶどうの果汁から作られたお酢で、ソースや肉料理などに使われます。お酢とは全然味が違って、アイスクリームなどのデザートにかけたりもする美味しいお酢です。
3歳児でも食べられるビビンパ。お子様人気No.1♪
お野菜の量で、出来上がりの量が、かなり変わります。量が多いとたれも薄くなりますし、卵もLなら2個で良いと思います。野菜の水分はしっかり切りましょう。大人は豆板醤をたっぷり入れてね。
学校給食レシピを我が家流にアレンジしたものです。当時小学生だった1号が高校生になった今でも大好きなレシピです。もちろん2号も。
>>作り方はこちらたとえばスペアリブなんかは、豚肉の中でも結構食感固めですが、そんな、普通に焼いて食べるとちょっと固い豚肉も、圧力鍋ならやわらかく食べれて小さいお子さんやお年寄りにもお勧めです。
おうちのフライパンでおこげが作れる!簡単石焼きビビンバのレシピです(^^)
●盛り付けのコツ● 同系色の食材は、対角線に盛り付けるようにしましょう。<例>・赤:にんじん、キムチ・茶:もやし、牛肉大きいフライパンで2人分まとめて盛り付けても、小さな1人分のフライパンに1人分ずつ盛り付けてもOKです(^^)
石焼きビビンバのおこげのサクサクとした香ばしさを、おうちで簡単に再現できないかなーと思い、フライパンでビビンバを作ってみました(^^)ごま油・にんにくの風味が食欲をそそります♪
>>作り方はこちら値段が高いのでめでたい時にしか食べないイメージの鯛ですが、「くさっても鯛」ということわざのごとく、鯛という魚は絶対的に美味しいのです。当たりハズレという言葉がありますが、煮てもよし、焼いてもよしな万人受けする上品なお魚です。
野菜の下味付け省略♪ごはんを炊いてる間に準備完了♪特別な調味料は使用しません♪カセットコンロ使用でパーティーメニューに♪
野菜の下茹では電子レンジ加熱でOKです♪ごはんのおこげを作る時に混ぜてしまうとカリカリにならないので触らないでください♪お肉は挽肉・豚肉・鶏肉なんでもOK♪
辛さがなくてもしっかり美味しい日本人好みの味付けにしてみました♪
>>作り方はこちらよだれ鶏ってなに?という方もいるかもですが、一説によると「よだれが出てしまうほど美味しい」からよだれ鶏、と名付けられたんだとか。たれが決めてだと思うのでたれの配合の黄金比率を極めよう。
話題入りしました!ひき肉と3色野菜のナムルでお店の味!!お財布に優しいごちそうです(*´∀`)
野菜の水気をしっかり取って下さい。ひき肉は汁気が無くなるまで強火で炒めてしっかり味付けして下さい。
低コストで食べれるビビンバ丼を作ってみました(^-^)家族も大絶賛してくれました(*´ω`*)キムチトッピングもオススメです!辛いのがお好きな方は豆板醤も♪
>>作り方はこちらお鍋やすきやきにはかかせない春菊ですが、実は春菊は生でサラダの様にして食べても美味しいって知ってますか?胡麻和えなんかにしても、ほうれんそうとは又違った味と食感で美味です。
野菜と肉を一緒に炒めてまとめて味付けするだけなので時短簡単に仕上がります!卵黄や温泉卵と絡めるとまろやかで美味しいです。
・挽肉から脂が出るので、炒める時はコールドスタートにしています。・もやしと小松菜の葉の部分は炒めたらすぐにしんなりしやすいので、人参から先に炒めると仕上がりの見栄えが良いです。
ビビンバを手軽に食べたくて。
>>作り方はこちら香り松茸味しめじと言われるほど、味に定評があるしめじ。しめじはシンプルにバター醤油で食べても良いですが、パスタやマリネ、和え物や酢の物などにも合います。しめじは冷凍保存が出来るので、小分けして冷凍しておくと便利です。
材料を順に炒めるだけで美味しいビビンバチャーハンができます!ピリ辛でご飯がすすむ~!(2011/3、レシピ変更しました)
☆炒める時は、野菜を炒めて野菜がしんなりしてからご飯を入れて炒めます。☆フライパンで作る場合は2人前ずつ作るとやりやすいです。☆目玉焼きは、弱火~中火で焼くと艶々にできます。
簡単にビビンバチャーハンが作りたくて考えました。
>>作り方はこちら大豆を水から煮ると時間も手間もかかって大変ですが、今は煮てある、又は蒸してある大豆が売ってるので、すでにやわらかくなった大豆を使って作ると簡単です。
★★★話題入りレシピ★★★ビビンバ風の濃厚ピリ辛こくうまチャーハン♪調味料を合わせておくから簡単!
ダシダを鶏ガラスープのもとで代用する場合しょうゆの量を小さじ2にする●の調味料を加えたら必ず水分を飛ばすように炒めるお好みで豆板醤を加えても
冷凍食品で食べたビビンバチャーハン美味しかったので再現
>>作り方はこちら結構どこのスーパーや八百屋さんにも置いてるのですが、あまり買わない、どうやって食べたらいいのかわからない、という方も多いわさび菜。わさび独特のツンとしたハーブのようなクセのあるお野菜です。
鯖缶を使うことで栄養素たっぷりに♫コチュジャンはお好みで炊きあがりに追加してください!お好きなお野菜でアレンジを♫
もやしは、面倒ですが根っこを取ることでシャキシャキ感が違います!が、時間がないのでいつもそのままが多いです、、
お肉が苦手な方のために考えてみました。
>>作り方はこちらほうれん草、いんげん、キャベツ、オクラなどなど、胡麻和えは色々な野菜に合います。ほうれん草の胡麻和えが定番ですが、生の旬のいんげんを使った胡麻和えは、シャキシャキとした歯ごたえで、ゴマとよく合いおすすめです。
子供も食べれるように、コチュジャンは入れなくても。大人は食べる時に添えればOK!仕上げのキムチなしでも美味しい!!
コチュジャン、キムチなしにしたら、お子様も食べれます!気になるようなら、にんにくなしでも美味しく食べれますよ。分量は多めで、残りは常備菜にしています。ミンチは冷凍も可で、便利です!※出来上がり量はおおまかです※
ビビンバの野菜は子供も好きで食べてくれるし、辛さも調節出来るし、これだけでも十分なゴハン!毎日ゴハンを作る側としては、楽なゴハンですw!!
>>作り方はこちら牛肉って、ちょっとスジがあって食べにくいな、と感じることがあるのですが、そんなスジありの食感かための牛肉でも、やわらかくとろとろになるのが圧力鍋の凄いところ。安い牛肉も大変身します。