《人気1位・クックパット殿堂入》ビビンバレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のビビンバレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Bibimbapに似た料理5選~色んな国の混ぜご飯スタイル~
Nasi Campur(ナシ・チャンプル)~インドネシアの混ぜご飯~
ナシチャンプルは「混ぜご飯」という意味で、インドネシア各地で少しずつ内容が異なります。ご飯に野菜や肉、ピリ辛のサンバルソースを添えて、自分好みに混ぜて食べる楽しみがあります。ビビンバのように具材の多様さが魅力的ですね。
Okonomiyaki Donburi(お好み焼き丼)~日本のビビンバ風変化系?~
ご飯の上にお好み焼きの具材やソースをのせて食べるスタイル。ビビンバの混ぜる楽しさに似て、味の組み合わせを自分で調整できる自由さがそそられます。これはちょっとユニークだけど面白いですね。
Plov(プロフ)~ウズベキスタンのスパイス炊き込みご飯~
ウズベキスタンの代表的な米料理で、肉や人参をたっぷり使い、スパイスの香りが立つ炊き込みご飯。ビビンバとは違い炒めるスタイルではありませんが、具材がしっかり混ざり合う点で似ています。
Arroz con Pollo(アルロス・コン・ポヨ)~中南米の鶏肉混ぜご飯~
鶏肉と野菜をたっぷり使った中南米の混ぜご飯。黄色い色はターメリックやサフランで、具だくさんなところがビビンバに通じる部分。カラフルな見た目も食欲をそそります。
Khichdi(キチディ)~インドの豆と米の混ぜご飯~
キチディは豆と米を一緒に煮込んだインドの家庭料理で、栄養満点の優しい味わい。ビビンバのように色んな食材が一つになった満足感がありますが、スパイシーさは控えめでホッとする味。