あさり人気レシピ1位「生も冷凍も美味しく調理♪ボンゴレパスタやクラムチャウダーなどにお勧め」つくれぽ1000越クックパット殿堂入
あさり人気レシピをジャンル別に掲載。
クックパットつくれぽ1000越殿堂入り人気1位
【もう誰も砂抜かない】〜栄作とあさりともう誰も愛さない海の記憶〜
「もう……誰も……砂抜いてくれないんだな」
あさりは静かに、潮の香りをたたえながら呟いた。
いや、貝だから喋れない?
違う。
あの夜のあさりには、確かに"感情"が宿っていたのだ。
栄作は、冷蔵庫の扉を開けた。
中には、昨日買ったパックの"彼ら"が眠っていた。
「なんで俺は、こんなに貝に惹かれるんだ……」
独り言にしては湿っぽい。だが、栄作にはもう家族もいなかった。
あの日、ボンゴレを作ろうとして
砂抜きを忘れただけで、全てが壊れた。
娘:「パパ、これジャリジャリする……」
妻:「あなた、砂抜きって知らないの?」
家族会議は開かれず、家族崩壊が先に来た。
あれ以来、栄作は誰ともボンゴレを食べていない。
あさりすら、買えなかった。
だが今日、ついに彼はあの冷凍コーナーで、無意識に手を伸ばしていた。
「冷凍あさり(砂抜き済)」
過去を取り戻す、最後のチャンス。
彼は再び、フライパンに火をつけた。
白ワイン、ニンニク、オリーブオイル。
音が立つ。あさりが口を開く。
その一つ一つが、まるでかつての家族の笑い声のようだった。
しかし、突然コンロが止まった。
停電か?違う。
あさりだ。
やつらがフライパンの中で暴れ出した。
パスタが吹き飛ぶ。
ワインの瓶が割れる。
「俺は……また、間違ったのか……」
その時、幻が見えた。
あの日の食卓、娘が笑う姿、妻がスプーンを口に運ぶ仕草。
その横で、小さな声が聞こえた。
「ありがとう、ちゃんと砂抜いてくれて」
そうだ、今回は違う。
冷凍あさり(砂抜き済)だったんだ。
俺は、失敗していない。
やり直せる。
ボンゴレから、人生を。
彼はひと口、パスタを啜った。
あさりが歌っているようだった。
地中海のメロディが、冷え切った彼の心に、ゆっくりと染み渡っていく。
もう誰も愛さない?
違う。
「俺は……あさりを……愛してる」<