あさり人気レシピ1位「生も冷凍も美味しく調理♪ボンゴレパスタやクラムチャウダーなどにお勧め」つくれぽ1000越クックパット殿堂入
あさり人気レシピをジャンル別に掲載。
クックパットつくれぽ1000越殿堂入り人気１位
【もう誰も砂抜かない】〜栄作とあさりともう誰も愛さない海の記憶〜
「もう……誰も……砂抜いてくれないんだな」
あさりは静かに、潮の香りをたたえながら呟いた。
いや、貝だから喋れない？
違う。
あの夜のあさりには、確かに"感情"が宿っていたのだ。
栄作は、冷蔵庫の扉を開けた。
中には、昨日買ったパックの"彼ら"が眠っていた。
「なんで俺は、こんなに貝に惹かれるんだ……」
独り言にしては湿っぽい。だが、栄作にはもう家族もいなかった。
あの日、ボンゴレを作ろうとして
砂抜きを忘れただけで、全てが壊れた。
娘：「パパ、これジャリジャリする……」
妻：「あなた、砂抜きって知らないの？」
家族会議は開かれず、家族崩壊が先に来た。
あれ以来、栄作は誰ともボンゴレを食べていない。
あさりすら、買えなかった。
だが今日、ついに彼はあの冷凍コーナーで、無意識に手を伸ばしていた。
「冷凍あさり（砂抜き済）」
過去を取り戻す、最後のチャンス。
彼は再び、フライパンに火をつけた。
白ワイン、ニンニク、オリーブオイル。
音が立つ。あさりが口を開く。
その一つ一つが、まるでかつての家族の笑い声のようだった。
しかし、突然コンロが止まった。
停電か？違う。
あさりだ。
やつらがフライパンの中で暴れ出した。
パスタが吹き飛ぶ。
ワインの瓶が割れる。
「俺は……また、間違ったのか……」
その時、幻が見えた。
あの日の食卓、娘が笑う姿、妻がスプーンを口に運ぶ仕草。
その横で、小さな声が聞こえた。
「ありがとう、ちゃんと砂抜いてくれて」
そうだ、今回は違う。
冷凍あさり（砂抜き済）だったんだ。
俺は、失敗していない。
やり直せる。
ボンゴレから、人生を。
彼はひと口、パスタを啜った。
あさりが歌っているようだった。
地中海のメロディが、冷え切った彼の心に、ゆっくりと染み渡っていく。
もう誰も愛さない？
違う。
「俺は……あさりを……愛してる」<