里芋人気レシピ1位「冷凍里芋でも美味しく食べれる目から鱗の里芋レシピが満載」つくれぽ1000越クックパット殿堂入
里芋人気レシピをジャンル別に掲載。
クックパットつくれぽ1000越殿堂入り人気１位
「あなた～変わりは～ないですか～♪」
って、変わるわ！里芋が進化しすぎて、もう原型留めてません。
今夜ご紹介するのは、"煮物界の美空ひばり"こと、クックパット殿堂入・つくれぽ1000超えの里芋レシピ。
これがもう、冷凍里芋でもバチバチに美味しく仕上がるという"天城越え級"のサプライズ料理でございます。
まず、里芋って聞くと、なんかこう…
「親戚の法事でしか出会わん」みたいな、渋めの人生歩んでるイメージじゃないですか。
でも違うんです！今の里芋、恋してます。
冷凍でもホックホク！
「え？今、私、煮込まれてる…？」って自覚あるレベルで味を吸う。
その吸い込み力、まるで芸能レポーターの情報網。
いや、それは吸いすぎ。
まずはレジェンド枠の【里芋の煮物】、人気1位。
これがもう、優勝。
砂糖と醤油と出汁のバランスが、ちょうど昭和のアイドル歌謡みたいな安定感。
「飽きない」「泣ける」「落ち着く」三拍子。
冷凍里芋でもレンチン下ごしらえすれば、しっかり味がしみしみで、舌が二度見するレベルです。
そして、出ました"紅白歌合戦のラスボス"こと【里芋×イカ】コンビ。
これがもう、昭和のデュエット。
細川たかしと石川さゆりが共演してるみたいな、貫禄の味わい。
イカの旨味が里芋に染み込んで、そこに日本酒が合う合う。
「あんた、今夜はもう帰れないわよ…」って台詞、自然に出るやつ。
でも「天城越え」って何がすごいって、まさかの【ポテサラ風里芋】とか、【揚げ里芋】とか、バリエーションが無限にあるとこ。
里芋が急に「私、デザートにもなれるんで」って名乗り出る。
おい誰だよ、芋界の枠組み決めたの。
サトイモって、もはやジャガイモとサツマイモの間をゆく"ポテト界のジプシー"だった。
冷凍だろうが皮むき済みだろうが、どこで買ってもだいたい優秀。
そして一口食べたら、あら不思議、口の中が静岡の山間部。
演歌が流れてきそう。
そう、これが"里芋天城越え"。
一線を越えてくるうまさ。
もう戻れないわ、普通の煮物には。
今夜、あなたのキッチンにも、紅白のステージを。
冷凍庫の奥にいる里芋、そろそろ表舞台へ引っ張り出してあげてください。
煮てよし、炒めてよし、揚げてよし、抱きしめても…まぁ、それは自己責任で。
里芋、あんた、やっぱり只者じゃなかったわね。
ありがとう、そして、おかえり我が家へ。