マリネと一口に言っても、使う材料や味付けなどはバラエティにとんでいて、サーモンや鯛、タコな...。
トマトをマリネにする時は、トマトのお尻のところに爪楊枝で穴をあけ熱湯でさっと煮ると、不思議...。
イカを使ったサラダはよくデパ地下などで見かけますが、イカをマリネにすると、お酢の効果でイカ...。
タコといえば酢の物のイメージが強いですが、マリネにしても美味しいです。薄く切ってオリーブオ...。
お刺身で食べるサーモンに飽きたら、たまにはマリネもおすすめ。トマトやかいわれ大根、玉ねぎな...。
きのこは炒めるだけじゃない、マリネにしても美味しいんです。お酢ときのこは相性が良いので、た...。
オレンジや赤や黄色など、見た目もカラフルで彩も綺麗なパプリカを使ったマリネはいかがですか?...。
生ハムなどのこってりした食材との相性抜群の玉ねぎ。マリネにするとお酢の効果で玉ねぎの辛み成...。
野菜をたっぷり食べたいけれど、料理をしている時間がない、そんな貴方におすすめなのが、野菜を...。
よくいびつな形をした人参が、見切り品として安くまとめ買いできるのですが、人参を大量に消費し...。
よくスーパーで、大量のセロリがまとめ売りしてますが、セロリを大量に消費したい時におすすめな...。
かぶといえばお漬物のイメージが強いですが、カブはマリネにすると、見ためもとってもオシャレで...。
新玉ねぎは1年中出回っているわけではなく、春の3月~5月位いまでしか買うことはできないので...。
ズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た...。
ピクルスは日本の漬物のようなもので、野菜の酢漬けです。パプリカやきゅうり、セロリ、大根、玉...。
夏におすすめな野菜といえば茄子。茄子は秋のイメージが強いですが、マリネやサラダ、南蛮漬けな...。