《人気１位・クックパット殿堂入》ズッキーニマリネレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のズッキーニマリネレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Zucchini Marinated in Garlic and Herbs (イタリア)
薄くスライスされたズッキーニが、オリーブオイルとニンニク、ローズマリーに浸されているイタリアのズッキーニマリネ。シャキッとした食感がありながらも、じんわりと染み込んだハーブの香りが鼻をくすぐります。冷たく冷やして前菜として食べると、太陽の恵みを感じるような爽やかな一皿。
Greek Marinated Zucchini (ギリシャ)
ギリシャでは、グリルしたズッキーニをレモンとオレガノのマリネ液に浸し、フェタチーズとともにサーブされます。香ばしいズッキーニの表面が少しとろけ、酸味と塩気のバランスが絶妙。海風が漂う港町で味わうような、軽やかな味わいが魅力的。
Middle Eastern Zucchini Pickle (中東)
スパイスとレモン汁を効かせた中東のズッキーニマリネは、ピリッとしたクミンやコリアンダーの香りがズッキーニのやさしい甘みを引き立てます。薄切りズッキーニはしっとりしていて、パンや肉料理の付け合わせにぴったり。
French Zucchini and Vinegar Marinade (フランス)
フランスの家庭料理で、細長くカットしたズッキーニを白ワインビネガーでマリネした一品。酸味がきりっと効き、ズッキーニのみずみずしい甘みと対照的な味わい。シンプルながら、冷たく冷やしてワインと合わせるのが通。
Turkish Spiced Zucchini Marinade (トルコ)
トルコのズッキーニマリネは、トマトペーストと唐辛子、レモン汁がベース。ほんのりピリ辛でズッキーニのやわらかい食感と絡み合い、毎日の食卓に彩りを添えます。パンに乗せて食べるのがおすすめ。
Zucchini with Mint and Lemon (モロッコ)
モロッコのマリネは、ミントの爽やかさとレモンの酸味がズッキーニの軽い甘みと調和。口に入れた瞬間、涼やかな風が吹き抜けるような感覚があり、暑い日にもぴったりの一皿。
Indian Spiced Zucchini Marinade (インド)
インドのマリネは、カレーリーフやマスタードシード、ターメリックを効かせて。ズッキーニの柔らかい食感にスパイスの香りが重なり、ライスやチャパティと一緒に楽しむと深い味わいが口に広がります。
Argentinian Zucchini Escabeche (アルゼンチン)
アルゼンチンのエスカベチェ（酢漬け）スタイルのズッキーニは、酢の酸味とハーブの香りが強く、カリッとした食感が残っています。グリルした肉や魚の付け合わせに最適で、食欲を刺激する一皿。
Japanese-Inspired Zucchini Marinade (日本風)
日本の和風マリネは、ズッキーニを薄口醤油とみりん、胡麻油でさっと和え、ほんのりとした甘みと胡麻の香ばしさが漂います。冷やして食べると、ほっとする家庭の味わいが広がります。
Caribbean Zucchini and Lime Marinade (カリブ海地域)
カリブ海地域では、ライムジュースと香草を効かせたズッキーニのマリネが人気。さっぱりとした酸味に加え、ズッキーニのしゃきしゃきとした食感が南国の陽気な気分を盛り上げます。ビーチで食べたくなるような味。