《人気1位・クックパット殿堂入り》ズッキーニマリネレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のズッキーニマリネレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ人気1位|つくれぽ《 5326 件 》

ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ

私のだ~い好きなズッキーニの食べ方です。
材料は、本当に、本当に…、たったこれだけでOK!

コツ・ポイント

ズッキーニもジャガイモも、大きい(太い)ものなら半月切り、小さい(細い)ものなら輪切りにして下さいね。
【醤油の分量について】出来上がってから時間が経つほど濃く感じられます。
直ぐ食べない場合、大さじ1くらいまで減らして作ってみて下さい

私の実家の、そして我が家の夏の定番です

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アスパラ

アスパラレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

見た目もオシャレなアスパラですが、スジが多いのでピーラーで必ずスジを取ってください。アスパラは煮ると煮汁に苦味が出るので、炒め物やソテー、サラダなどが向いています。

グリルズッキーニとトマトのマリネサラダ人気2位|つくれぽ《 2789 件 》

グリルズッキーニとトマトのマリネサラダ

2000レポ感謝★デパ地下のズッキーニとトマトのサラダが美味しかったので手作り!炒め玉葱入のマリネがズッキーニに合います

コツ・ポイント

・野菜は焼きながら塩味をつけます。
・時短版は、玉ねぎ、ズッキーニ、じゃが芋を一度にフライパンで焼きます。
26cmフライパンならOK。
・かならず冷やしてタレを染みこませます。
・パプリカ(黄色)を入れると色どり完璧!・ナス、しめじ等も!

デパ地下で購入した「ズッキーニとトマトのマリネ」、素揚げした緑と黄色のズッキーニ(乱切り)・皮付きフライドポテト、ミニトマトがあり、玉ねぎドレッシングで少し甘めでとっても美味、でも100g=420円。
って事で手作りしてみました

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ドライカレー

ドライカレーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ドライカレーってカレー粉がないと作れないんでしょ?と思っている方もいそうですが、カレー粉が無い時は市販のカレールーを入れてもおいしく作れます。私もドライカレーを作る時は、カレー粉を入れて作ったり、カレールーを入れて作ったりするので。

トマトなすズッキーニのさっぱりマリネ♡人気3位|つくれぽ《 657 件 》

トマトなすズッキーニのさっぱりマリネ♡

即完食(笑)粒マスタードがアクセント♡さっぱりしたものが食べたいこの季節にピッタリ☆夏野菜の消費にもぜひ‼

コツ・ポイント

よく冷やしてからたべてくださいね。
切る→焼く→混ぜる だけなので簡単です♪なすびとズッキーニを炒めるときですが、わが家はオリーブオイルを使ってます

暑い日が続くと食欲がおちますよねー(-_-)暑いときでも口にしやすいように、夏野菜をさっぱりマリネ風にしたものをつくりました。
パクパクいけちゃいます♪

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圧力鍋

圧力鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一家にひとつはあると便利な圧力鍋。小骨の多い魚を圧力鍋で煮れば、骨までやわらかくいただけます。固いお肉もやわらかくホロホロと食べれますし、もつなども短時間でやわらかくなりますよ。

ズッキーニとトマトのデリ風マリネ人気4位|つくれぽ《 265 件 》

ズッキーニとトマトのデリ風マリネ

夏野菜にジューシーなチキンのおいしさが染み渡る、さっぱり味の焼きマリネ。
クリアアサヒのお供に箸がすすみます♪

コツ・ポイント

ズッキーニと鶏肉は焼き汁も混ぜて、うまみを逃さずにマリネします。
温かいうちにマリネすると短時間で味が染みます。
【家族みんなで食べられる!アレンジポイント】ボリューム満点の野菜と鶏肉のおつまみは、ごはんやパンのおかずにもおすすめ♪

クリアアサヒに合う、パパッと簡単!おうち飲みレシピ。
鶏むね肉は、マヨネーズ、片栗粉入りの下味に漬けてから焼くとふんわりやわらか♪ズッキーニとトマトにチキンのうまみが染み渡り、あと引くおいしさ。
さっぱりとした味わいがクリアアサヒにぴったり♪

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炊き込みご飯

炊き込みご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たまには食べたい炊き込みご飯。炊き込みご飯に入れる具材は、鶏肉、豚肉、ごぼう、油揚げ、椎茸などのキノコ類などの他、レンコンや冷凍コーン、グリンピースなどを入れても合いますよ。

ピンチョス☆ズッキーニのマリネ人気5位|つくれぽ《 257 件 》

ピンチョス☆ズッキーニのマリネ

12.4.17.話題入り感謝❤ズッキーニの食感がいいです~。
パーティーのアペタイザーにもご飯のお供にも!

コツ・ポイント

ズッキーニはふにゃ~となるまで炒めるより多めのオイルでササッと半分揚げる感じ。
熱々はご飯のお供にいいです。
でも私はワイン片手に冷やして食べる方が好きかな・・・残ったマリネソースはパンにも合いますよ~♪ ※持ち寄りパーティーでも好評!

とにかくズッキーニが好き!そしてまだ少し歯ごたえのあるズッキーニが大好きなのでこんな感じに仕上がりました

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カレーうどん

カレーうどんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たまにむしょうにカレーうどんが食べたくなる時ありませんか?私が作るカレーうどんのつゆは、市販のカレールー(中辛)、だしの素、めんつゆを入れただけのシンプルなつゆですが、結構美味しいと思います。

夏野菜の南蛮マリネ♪パプリカズッキーニ等人気6位|つくれぽ《 200 件 》

夏野菜の南蛮マリネ♪パプリカズッキーニ等

ズッキーニ、かぼちゃ、ピーマン、オクラ等でもおいしく作れます。
フライパンひとつで簡単!ごはんにもパンにも合う常備菜

コツ・ポイント

ぜひ冷やして食べてください。
味が染み、夏にぴったりの副菜になります。
(冷蔵庫で2〜3日はもちます)◆アレンジは?・お好みで顆粒だしのもとを加えても◎・オリーブオイルをごま油に変えると中華にぴったり

南蛮漬けのレシピ( レシピID:5679590 )にハマっていて、今日は夏野菜で作ってみました

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スモークサーモン

スモークサーモンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

刺身用のサーモンと違って、しっかり味のついたスモークサーモン。そのまま食べてもお酒のつまみになりますが、サラダに入れたりチーズと合わせておつまみにしたりしても合います。玉ねぎとマリネにするとさっぱりいただけますよ。

生で美味しい♪ズッキーニのマリネサラダ人気7位|つくれぽ《 151 件 》

生で美味しい♪ズッキーニのマリネサラダ

2014/6/23話題入り感謝。
薄くスライスしてすぐに出来る一品。
生の歯応え味わってね♪ビール、ワインのお供に最高!

コツ・ポイント

ズッキーニはスライサーでスライスするときれいです。
また、薄い方が味の馴染みが良いです

我が家の人気定番レシピです。
沢山収穫できるズッキーニの消費方法

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鶏肉のクリーム煮

鶏肉のクリーム煮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

こってり系が好きな方におすすめしたいのが鶏肉のクリーム煮。やわらかい、優しい味わいです。ほうれん草、きのこなども入れれば、ボリュームたっぷりの食べ応えあるクリーム煮になります。

冷して旨♡油揚げとズッキーニの和風マリネ人気8位|つくれぽ《 146 件 》

冷して旨♡油揚げとズッキーニの和風マリネ

さっと一品♪油揚げが入ってコクUP♪作りたてもOKだけど冷しても美味しいよ♪

コツ・ポイント

*唐辛子はお好みで入れて下さい*油揚げの油が気になる方は熱湯を回しかけてその後キッチンペーパーでよく水気を取ってから焼いて下さい

*ズッキーニを沢山頂いたので消費MYレシピID : 1901595「ズッキーニと茄子のアンチョビバルサミコ酢」の和風版で昔から作ってるうちの定番お酢を使うけどコクがあるので主人も進んで食べてくれます

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クレソン

クレソンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

イタリアンやフランス料理などの飾りつけ、付け合わせとして使われれることの多いクレソンですが、なかなかクレソンを使った料理って思い浮かばないですよね。クレソンってどうやって食べるの?そんな貴方に捧げます。

ズッキーニの和風バルサミコマリネ人気9位|つくれぽ《 129 件 》

ズッキーニの和風バルサミコマリネ

冷たく冷やした味のしみたズッキーニ♪おつまみや白いご飯にもよく合います

コツ・ポイント

私はすっぱいのが好きなので、結構酸味がきいています。
甘さや酢の分量はお好みで調節してください。
(*2010.5 手順の一部を見直しました。

おから星人さんの「即日旨んまいで!キュウリのQちゃん漬け」がおいしくて感動!リサイクル漬け汁で試しに同じウリ科のズッキーニを漬けてみたらおいしかった♪同じくせつぶんひじきさんのレシピでお気に入りの「ズッキーニのローズマリーマリネ」からもヒントを得て、大好きなバルサミコを使った和風マリネにしてみました

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おもてなし

おもてなしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お客さんが家に来て、お昼などを出す時に、ちょっと豪華な感じでたべやすい、おもてなしに最適な料理を集めました。食べやすくて、見た目もちょっと豪華で万人受けする料理です。

ズッキーニのツナマリネ人気10位|つくれぽ《 100 件 》

ズッキーニのツナマリネ

ツナ缶のオイルもすべて使って無駄ナシ♫ツナの旨味もしっかり染み込んだマリネです♡

コツ・ポイント

ツナ缶のオイルも使い切りで無駄がありません♫

ズッキーニがたっくさんあるので

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炊飯器

炊飯器レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

調理器具が炊飯器しかない、そんな方はいまどき一人暮らしでもいないと思いますが、炊飯器って実は色んな料理が作れちゃう優れものなんです。ちなみに私は炊飯器でケーキを作ったりさつまいもを蒸したりします。