もやしの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダやお味噌汁などにも使えるもやしですが、やっぱりもやしは炒めて食べるのが一番美味しいですよね。ごま油でさっと炒めて、塩・コショー、醤油をかけて食べるだけでも美味しいですよ。
私のだ~い好きなズッキーニの食べ方です。
材料は、本当に、本当に…、たったこれだけでOK!
ズッキーニもジャガイモも、大きい(太い)ものなら半月切り、小さい(細い)ものなら輪切りにして下さいね。
【醤油の分量について】出来上がってから時間が経つほど濃く感じられます。
直ぐ食べない場合、大さじ1くらいまで減らして作ってみて下さい
私の実家の、そして我が家の夏の定番です
>>作り方はこちらサラダやお味噌汁などにも使えるもやしですが、やっぱりもやしは炒めて食べるのが一番美味しいですよね。ごま油でさっと炒めて、塩・コショー、醤油をかけて食べるだけでも美味しいですよ。
2011/7/19話題入り。
2000人の皆様に作って頂きました。
にんにくたっぷり。
夏バテ知らず
④の工程:ピーマン→ズッキーニ→茄子は、玉ねぎ同様、一混ぜして油を馴染ませてから塩を加えて炒めて下さい。
パプリカ、きゅうり、しいたけなどを入れても美味しいです
にんにくが大好きな主人。
普通のラタトゥイユでは物足りないらしく、我が家ではにんにくをたっぷり入れて作ります
スーパーなどに豆乳鍋のつゆが売ってますが、自分でも作れます。ちなみに豆乳は、大手のものでも商品によって全然味が違ったり、大豆の味の濃さや甘味、飲みやすさなどが違うので、自分好みの豆乳をチョイスしてください。
2000レポ感謝★デパ地下のズッキーニとトマトのサラダが美味しかったので手作り!炒め玉葱入のマリネがズッキーニに合います
・野菜は焼きながら塩味をつけます。
・時短版は、玉ねぎ、ズッキーニ、じゃが芋を一度にフライパンで焼きます。
26cmフライパンならOK。
・かならず冷やしてタレを染みこませます。
・パプリカ(黄色)を入れると色どり完璧!・ナス、しめじ等も!
デパ地下で購入した「ズッキーニとトマトのマリネ」、素揚げした緑と黄色のズッキーニ(乱切り)・皮付きフライドポテト、ミニトマトがあり、玉ねぎドレッシングで少し甘めでとっても美味、でも100g=420円。
って事で手作りしてみました
トマトスープというとミネストローネのイメージが強いですが、野菜とトマト缶を煮込んでコンソメで味付けるのが一般的だと思います。トマトスープの隠し味にお砂糖をちょっと入れると、甘みが出ておいしいと思います。
ベーコンの旨みと焼けたチーズがズッキーニととても合います。
トースターで楽チン調理が嬉しい~^^y
切って、のせて、焼くだけの簡単調理です。
ベーコンとチーズの塩味のみになってます。
薄いと感じたら塩を振るか、マヨネーズをかけてお召し上がり下さい
ズッキーニの調理法を考えてて出来た1品です!
>>作り方はこちらドレッシングには実に色々な種類がありますが、マヨネーズやチーズが効いたドレッシングはコクがあり、野菜嫌いなお子さんなども、美味しくサラダなどがいただけておすすめです。
ズッキーニのお洒落な頂き方の提案です。
2024年もご家族に好評でお役に立てて嬉しいです。
♡2267作♡皆様に感謝
☆!半分量のチーズを具に入れておくと、接着効果でポロポロ落ちませんよ!鯖缶なども美味しくできま~す。
◎ツナ缶の汁は絞ると水っぽくなりません!
★つくれぽを頂いた皆様へ私の些細なレシピなのですが、ご家族が笑顔でお食事されていることがたくさん書かれてあり、我が家のレシピがお役に立て嬉しいです。
●小さなコメントに元気が出ます!こちらこそ感謝です^^
秋ナスは嫁に食わすな、とよく言われますが、作り置きにもおすすめなのが、茄子の南蛮漬け。もう一品欲しい時や、サラダっぽいおかずが欲しい時に作ってみては。
つくれぽ1000人7つ目の殿堂入り感謝!大好きなズッキーニ簡単ですぐにできる一品です★ポン酢で夏バテ防止に◎
黒コショウやパセリを乗せればオシャレな1品に★
ポン酢が好きなので思いつきで(笑)
>>作り方はこちら私の近所のスーパーでは、むきえびの背ワタを取った状態で売ってることが多いので、背ワタを取ってあるエビを使えば、時間のない時や忙しい時でも、ささっと作れてお手軽です。アスパラや青梗菜などの炒め物が美味。
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1600件材料をトマトで煮込むだけ素材の旨味がギュッと詰まって濃厚作り置きにも
パプリカはお好みでどちらか1個でも♪
つくりおきの定番、計量してみました♪
>>作り方はこちら切り干し大根は常温で長期間保存がきくので、冷蔵庫に何もない時や、もう一品欲しい時など、切り干し大根をストックしておくと何かと使えて便利ですよ。
豚バラ肉とズッキーニで簡単に作れるおかずです。
材料4つで簡単に作れます♪
ズッキーニの焼き色がつくととても美味しいです
ズッキーニと豚バラ肉で簡単に作れて、おつまみにもなるおかずを作りました
>>作り方はこちらご飯がすすむお豆腐のおかずといったら、なんといっても麻婆豆腐。甘辛い味付けがご飯に合い、淡泊なお豆腐でもがっつり食べれるところが嬉しいです。たれを買わずに自分で作れば、100円位い食費を節約することができます。
レシピ本&Yahoo掲載&1000レポ大感謝♪とりあえずの1品に♪油で調理せずズッキーニがさっぱり食べれます♡
*②でも書いてますが、ダシ醤油は最後に入れて調整するくらいでしょうか…入れ過ぎには気をつけて下さいね*ズッキーニの大きさに合わせて味を少々足して下さいね*マヨネーズに少し油分は含まれますが、ヘルシータイプを使うとカロリーも減
*ズッキーニの好きな食べ方ですレシピの倍量作っても私一人でペロリと食べてしまいます*12・8月9日100人の方に作って頂きました、有難うございます*13・6月25日ヤフー、スポットライトコーナーで紹介して頂きました、有難うございます
>>作り方はこちら揚げ出し豆腐や煮物など、仕上げにちらすと見た目もはなやぐ万能ねぎ。わきやくのイメージが強いですが、パスタやピザなどに入れても合います。
☆話題入り&掲載レシピ☆いつも同じ味になりがちなカレーを少しアレンジするだけでおうちでオシャレなランチに(^^)♪
隠し味にオイスターソースを加えることでコクがアップ(^^)野菜はレンジにかけてから焼く時間も短縮できます♪
見た目も嬉しい夏野菜たっぷりのカレーを作りました☆子供から大人までと美味しく食べられます♪
>>作り方はこちらスープって作るのめんどくさそう、そう思っていませんか?使う食材も極力最小限で、シンプルで簡単おいしいスープを沢山紹介しています。ちなみにカレールーを溶かしたスープにキャベツを入れたスープも簡単で美味しいですよ。
溶けるようなズッキーニがレンジで簡単に出来ます。
熱いままでもさめてからでも美味しいです。
2007年6月29日ピックアップレシピにさせていただきました!ありがとう♪
パセリの他好みのハーブでも楽しめます。
ズッキーニの皮を剥かないでも美味しく出来ました。
(ちょっと食感が違います)この場合、汁はほとんど出ませんでした
今まではズッキーニはフライパンで炒めてたけれど、レンジで作れば洗い物が少なくて便利なので
>>作り方はこちらおすもうさんが食べてるイメージのちゃんこ鍋ですが、ちゃんこと名前が付いているだけで、どうやら普通の、ありあわせで作る鍋のことを言うみたいです。ちゃんこ鍋の専門店のような鍋を作りたい、そんな貴方必見です。
【クックパッドニュース掲載】【2017.06.052017.07.19プレミアム献立掲載感謝】
お皿に残ったソースまで美味しいです。
パンにつけて、お皿が綺麗、お腹も幸せになりました♡
ズッキーニが大好き。
ズッキーニベーグル(レシピID : 3377374)まで作ってしまうほど好きなんです
我が家で親子丼を作る時は、4人分で作りますが、水(タレ、汁)の量は、親子丼の出来にそれほど影響しないですが、味が濃すぎても薄すぎても美味しくないので、調味料の分量はきっちり4人分を正確に測って作ってます。
800人感謝!136個目の話題入り♥直ぐにできちゃうからあと一品に便利です♪たまには生のズッキーニもいいでしょ?
オリーブオイルの代わりにマヨネーズをいれてもおいしそうですね★茹で卵も合いそう~❤
大好きなズッキーニをいつもと違った食べ方がしたくサラダにしてみました
>>作り方はこちら日本人ならおにぎりでしょう、という位いおにぎり愛が強いジャパン。私は鮭おにぎりが好きですが、以外と美味しいのが味噌おにぎり。私はおにぎりに入れる具がない時は、よくお味噌をたっぷりぬったおにぎりを作ります。冷めてもおいしいんですよ。
この味、この食感、くせになりそう~♪ズッキーニをフライパンで焼いて、粉末合わせ調味料をまぶすだけなので簡単!お弁当にも
今回はズッキーニ1本で作りましたが、この分量だと軽く一人で食べられそうな量でした。
他の野菜も一緒に焼いたり、ズッキーニの本数を増やしたりと、色々アレンジしてみてください。
(※その際は、合わせ粉末調味料も増やしてください。
)
厚揚げにしておいしかったカレーチーズ焼きの合わせ粉末調味料を、焼いたズッキーニにしてみました♪
>>作り方はこちらいつもの麺類に飽きたらたまにはピリっと辛い、ひき肉たっぷりのジャージャー麺はいかがですか? キュウリたっぷり、ひき肉たっぷりで、これ一品で大満足の一皿です。
夏野菜がた~くさんとれる今の時期にぴったり。
完熟トマトをそのまま入れちゃいます。
隠し味はやっぱりお味噌
こんなイタリアンな感じのお料理にもお味噌はとてもよく合います。
塩では出せないコクとまろやかさがプラスされ、味が一度にきまります
ミートソースを作るのがめんどくさかったので、完熟トマトと味噌で作ってみたら大正解。
ほんとにおいしいですよ
がんもどきといえば煮物ですが、ただがんもどきだけを煮る煮物にも飽きてしまった、という方は必見です。がんもどきと相性の良い食材ってどんなのがあるんだろうという方は是非。
即完食(笑)粒マスタードがアクセント♡さっぱりしたものが食べたいこの季節にピッタリ☆夏野菜の消費にもぜひ‼
よく冷やしてからたべてくださいね。
切る→焼く→混ぜる だけなので簡単です♪なすびとズッキーニを炒めるときですが、わが家はオリーブオイルを使ってます
暑い日が続くと食欲がおちますよねー(-_-)暑いときでも口にしやすいように、夏野菜をさっぱりマリネ風にしたものをつくりました。
パクパクいけちゃいます♪
おこわと炊き込みご飯の違いは、もち米を使用している否かですが、もち米を使うと、ご飯がもちもちっとして、味や食感が濃厚になり、とっても美味しいです。中華風のおこわが有名ですが、炊き込みご飯の要領で作れます。
<祝☆11/1話題のレシピ入り♪みなさま本当にありがとうございます。
>ズッキーニのこんな食べ方はいかがでしょう?簡単にできて、朝食、副菜、おやつ、おつまみにナイス!
②のタネ作りで、塩を早めに加えると、ズッキーニから水分が出てしまって料理しづらくなるので、塩は焼く直前に!お好み焼きのようにふんわりとできるので、塩、こしょう抜きで完了期の離乳食にもいけます!
トルコ料理のカバックムチュヴェルを作りやすくしました♪細切りチーズをフェタチーズにかえて作ると、もっとトルコっぽくなります
>>作り方はこちらハンバーグといえば、ソースも重要ですよね。せっかく美味しいハンバーグを作ってもソースがイマイチだともったいないです。ハンバーグを極めるなら、この際ソースも極めてしまいましょう。
常備菜に☆お野菜たっぷり、揚げて漬けるだけの簡単レシピ♪2015.7.22話題入り感謝☆
野菜はお好きなものでOK。
ピーマン、インゲン、アスパラガスなども◎濃縮タイプのめんつゆは表示通り薄めて下さい(我が家は少しうすめにします)http://ameblo.jp/makko110/entry-12039941721.html
栄養価の高い夏野菜を一度にたくさん食べることができ、作り置きもできるレシピ。
レモン汁でさっぱりいただけます
マヨネーズは油の成分が多いので、サラダ油の代わりに炒め物の油としても使えます。きのこを炒める時など、サラダ油で炒めるよりもコクがあって、味に深みが出るので、やったことがない方は是非一度作ってみてください。
疲れた身体には疲労回復効果のあるビタミンB1豊富な豚肉を!甘酢醤油でさっぱりご飯も進むよ♡ビタミンパワーで夏バテ撃退!
下味の酒は豚肉の臭みを取り除き揉み込むことで柔らかく仕上げてくれるのでぜひ♡
夏の疲れが溜まってきた身体に嬉しい一品が欲しくて大好きな豚と甘酢を合わせてみました♪クックメンバーの皆さんの美味しいレシピのお陰で得意ではなかったズッキーニが大好きになったので初レシピです♪
>>作り方はこちら作り置きが便利な煮卵。たまごかけご飯に飽きたら、ごはんがすすむ煮卵を作ってみては。味付けはシンプルなものから、にんにくをきかせたものまで色々です。たまごはくれぐれも火を通しすぎないように。
夏レシピ本・cookpadニュース掲載感謝です♬カリッと焼いたベーコンとズッキーニをオイスターソースでラクラク調理!
工程2〜ズッキーニに片栗粉をまぶすことで、食感を残し水分が出てくることを軽減できます。
味の絡みも良くなります♪片栗粉が多いとオイスターソースを入れた時にダマになるのでご注意ください。
薄っすらまぶすだけで大丈夫です
毎年、ズッキーニを大量にもらうので簡単手軽に調理できるメニューを考えました
>>作り方はこちらチーズ好きにはたまらない、とろ~りチーズがとろけるチーズソースは、サラダやパンなど、色々かけて楽しめます。普通にチーズをチンしただけではすぐに固くなってしまうので、そこが技ありです。
キウイのさわやかな甘さは、グリーンサラダにもぴったり。
切って混ぜるだけで、オシャレな一皿になります。
おもてなしにも!
キウイにグリーンの野菜をプラス。
食感や香りが幾重にも広がって、味わいがグッとふくらみます。
キウイのやさしい酸味があるので、レモンや酢を加えなくても味はバッチリ決まります。
ズッキーニをきゅうりに代えてもおいしくいただけます
甘くジューシーなゼスプリのキウイで、ハッピーな夏レシピ♪ミントの葉をイタリアンパセリにしてもOK。
パンを添えて朝食に、カレーやスパイスの効いた料理の付け合わせサラダにと、幅広く活用できます。
井上真里恵先生考案
ジェノベーゼは、バジルやにんにくをオリーブオイルなどでソース状にしてパスタに絡めたもので、見た目もオシャレで、普段とは違う味のパスタが食べたい時などいかがでしょう。バジルソースなんかもスーパーに売ってます。
これ子供や大人に大人気なんです♪1度お試しあれー♪2015年6月30日と2016年7月6日に2度目の話題のレシピに~!!
チンしたジャガイモを使ってね(*¯︶¯)ローズマリーなくてもいいよー!パプリカなくてもいいよー!
ズッキーニを使った料理が作りたくて考えて作ってみました( ´ ▽ ` )調味料これだけやのに美味しくて大成功!子供にも大人気です(*p'∀'q)
>>作り方はこちら私の祖母がよく作ってくれたのがかき揚げ。人参とごぼうのかき揚げや、玉ねぎのかき揚げ、枝豆のかき揚げなど、バリエーションやアレンジも色々です。私のお勧めは、玉ねぎと桜エビのかき揚げです。
つくれぽ300件突破☆韓国の家庭料理です。
簡単で美味しいので是非トライしてみてください!
ソースは味を見ながらお好みで!ナスでもおいしくできると主人が申しておりました
ズッキーニが安く売っていたので作ってみました。
2015.6.26「韓国料理」人気検索1位になりました!ありがとうございます☆
見た目もかわいらしいズッキーニ。夏野菜を煮込んだラタトゥイユなどに使われることが多いですが、マリネにしたり、ツナと和えたりしても美味しいです。トマトとの相性も良いので、トマトパスタなどにも。
【2013年8月24日話題のレシピ入り】♪1人お家ランチ…簡単に作れるパスタをご紹介します!
私は、茹で上がったパスタをトングでそのままフライパンへ入れてます!ザルは使いません
1人前のランチ、家にある材料で簡単なパスタを作りたくて。
ナスとトマト、エリンギなどでも美味しそうですね
カプレーゼはトマトとモッツァレラチーズ をお皿に盛り合わせ、オリーブオイル、塩・コショー、ブラックペッパー、などをかけた、見た目もオシャレな一品です。華やかなパーティやイベントにもおすすめ。
レシピ本掲載&ピックアップ&300人感謝✿夏にぴったりな、ほんのり甘くて さっぱり飲みやすいスープ(ポタージュ)です♡
* 3の水は200㏄としていますがひたひた位です*無調整豆乳で作っています*ズッキーニの大きさや、好みにより濃度を調整下さいね*温かいスープも美味です☆ズッキーニは南瓜の仲間、低カロリーでカロチンが豊富
色々な野菜でポタージュを作るのが好きですズッキーニで作ってみたら予想以上に美味しく好評で、お気に入りのスープに♪
>>作り方はこちらホールトマト・トマト缶は長期保存がきくので、我が家でも、いつも5缶位いはストックしてあります。とまと缶はミートソースなどパスタ料理にはもちろん、トマトスープ、トマト煮込みなどにも使えますし、実はそのまま食べてもトマトジュースみたいで美味しです。
ごま油で香ばしく炒めたズッキーニに、塩昆布の旨味がしみて、これはもうたまらないおいしさ!白いご飯がもりもり食べられます♪
ポイントはズッキーニの切り方です。
塩昆布の塩気とのバランスが良いよう、またズッキーニの食感を活かせるようこの切り方に落ち着きました♪
和食にも合うズッキーニの独特の食感を活かして、ごはんがしっかりおいしく食べられる簡単おかずを作ってみました
>>作り方はこちらとりにくは豚肉などと比べると、ややかたい印象がある方もいるかもですが、特に鶏の胸肉は、あまりしっかり火を通したり、調理法によってはパサパサしたりしますよね。安い鶏肉をやわらかく食べたい貴方に。
ピックアップレシピ掲載スーパー販促物に夏野菜の定番ズッキーニ皮は柔らかく栄養満点ベーコンの旨味と塩昆布で味付け
味付けは塩昆布だけでOK。
塩胡椒は不要。
ベーコンの塩気もあるので、塩昆布を入れ過ぎないように。
白いりごまはたっぷりと
お友達から採れたてのズッキーニをいただいたので、新鮮なうちに…家にあった材料でパパッと一品
>>作り方はこちらグラタンやドリアにホワイトソースを使いたいけど、簡単にレンジでパパっと作れないかな?そんな貴方の願いを叶えるのが、レンジで短時間、手間なしで作れるホワイトソース。
'13.4.6100人話題入り♡スペイン料理「ジャガイモのオムレツ」のズッキーニ版。
ズッキーニの甘さが堪能できます♪
[4]でオムレツを焼く時には、多めの油で「揚げ焼き」するような感覚で焼くと、フワッとしたオムレツが出来ます。
また、[4]のオムレツの返し方は「ジャガイモのオムレツ」(レシピID:616135)に詳しく書いてありますので参考にして下さいね
スペインバルの味。
ズッキーニと玉ねぎの甘みのお陰で、ジャガイモのオムレツとはまた違った美味しさがあると思います
安い食材でなんだか高級中華料理みたいな見た目になるかに玉。かに玉といっても普通はかにかまぼこを使うと思います。本物のカニはあんまり使いませんよね。カニカマと卵の相性抜群でご飯がすすみます。
カレー粉のエスニックと、豆板醤オイスターソースの中華が両方楽しめます♪ごはんにのせて丼にしても美味しい★
挽き肉は合い挽きを使いました。
お好みで豚でも鶏でもいいと思います♪ズッキーニの歯ごたえを残したい方は、蒸し時間を少なくしてもいいと思います
マーボートマトを作っていたときに、マーボーズッキーニを思いつき、アレンジしてみました♪
>>作り方はこちら豆腐を炒めると崩れてしまうのが難点なので、豆腐は水切りしておくか、レンジで水切りして、崩れにくくして使うのがコツです。固豆腐などの、崩れにくい豆腐も売ってるので炒め物はお勧めです。
簡単♪とろ~りチーズがとろける、器ごと食べられる美味しい茄子またはズッキーニのグラタンです☆
タルタルソースを作る際、あればコンデンスミルク小さじ1を加えると隠し味でまろやかに仕上がります☆
ズッキーニが安く手に入ったので、いつもと違う料理をしたくて考えました
>>作り方はこちらお鍋やすきやきにはかかせない春菊ですが、実は春菊は生でサラダの様にして食べても美味しいって知ってますか?胡麻和えなんかにしても、ほうれんそうとは又違った味と食感で美味です。
♡200人感謝です♡美容に良いズッキーニとトマトで簡単で美味しい1品です♪
✿トマトは炒めすぎると水っぽくなるためズッキーニに焼き色がついてから入れてね♪ ✿ズッキーニは皮につやがあり太さが均一のものを選ぶと良いそうです
むくみ解消や血行促進によって美肌効果を発揮すると言われ油との相性も良いズッキーニ、大好きなトマトと炒めたらとても美味しかったので
>>作り方はこちら海藻類はなんとなく髪に良いイメージがありますが、鉄分やミネラル豊富なひじきの炊き込みご飯はいかがでしょう。お弁当やおにぎりにするのもお勧めです。千切りにした人参を入れると彩りも綺麗ですよ。
【プレミアム献立掲載・200れぽ有難う♡】お酒のお供に♬オリーブオイルと粉チーズでオシャレ~な味わいです
ズッキーニは、焦げ目が付くまで焼くと美味しさが増しますよ(*^^*)
ズッキーニを美味しく食べたくて!
>>作り方はこちらいつもの鍋に飽きたら、たまには辛いキムチ鍋もお勧めです。スーパーに市販のキムチ鍋の素も売ってますが、自分で作れば自分好みの辛さに調節できて良いですよ。寒い冬など体が芯からあたたまります。
トースター使用で油不要、他の事してる間に作れます♪可愛いので食卓明るくなるよ♡2017.06.18ニュース掲載感謝☆
ウインナーの変わりにベーコン、チーズもピザ用じゃなく、普通のとろけるスライスチーズを適当にちぎってもいけます☆塩気が足りない方はズッキーニに塩こしょうして下さい
地方紙にベーコンとズッキーニのレシピが載っていたのを見覚えてて、家にウインナーがあったので勝手にアレンジしました
>>作り方はこちら豚肉がないと料理できない、という位い、夕飯を作る時に豚肉をよく使う私ですが、豚肉は部位によって味や食感がかなり異なりますよね。部位によって美味しい料理の仕方や合う調理法が違うので、そのへんをよく研究すると良い豚肉使いになれます。
夏野菜にジューシーなチキンのおいしさが染み渡る、さっぱり味の焼きマリネ。
クリアアサヒのお供に箸がすすみます♪
ズッキーニと鶏肉は焼き汁も混ぜて、うまみを逃さずにマリネします。
温かいうちにマリネすると短時間で味が染みます。
【家族みんなで食べられる!アレンジポイント】ボリューム満点の野菜と鶏肉のおつまみは、ごはんやパンのおかずにもおすすめ♪
クリアアサヒに合う、パパッと簡単!おうち飲みレシピ。
鶏むね肉は、マヨネーズ、片栗粉入りの下味に漬けてから焼くとふんわりやわらか♪ズッキーニとトマトにチキンのうまみが染み渡り、あと引くおいしさ。
さっぱりとした味わいがクリアアサヒにぴったり♪
ダイエット中の方や胃腸が弱ってる方にもお勧めな、消化の良いお豆腐を使ったスープ。和風、洋風、中華など色々なアレンジがありますが、鶏ガラスープや中華スープでごま油少し入れると、食欲をそそる豆腐スープになります。
12.4.17.話題入り感謝❤ズッキーニの食感がいいです~。
パーティーのアペタイザーにもご飯のお供にも!
ズッキーニはふにゃ~となるまで炒めるより多めのオイルでササッと半分揚げる感じ。
熱々はご飯のお供にいいです。
でも私はワイン片手に冷やして食べる方が好きかな・・・残ったマリネソースはパンにも合いますよ~♪ ※持ち寄りパーティーでも好評!
とにかくズッキーニが好き!そしてまだ少し歯ごたえのあるズッキーニが大好きなのでこんな感じに仕上がりました
>>作り方はこちらソラマメの旬は4月~6月で、この時期は知人からソラマメをいただくことも多いです。そのまま茹でて食べる他、パスタ、クリームパスタ、マヨネーズサラダ、ガーリック炒めなんかにしてもおいしいですよ。
トマト味チーズ味だけじゃない!塩だれズッキーニお試しあれ☆2014/07れぽ200人ありがと!定型返信ごめんなさい
火を通しすぎると、ズッキーニから水分が出過ぎてしまうので注意してください。
(ただし、スープが美味しいので、ご飯にかけて食べても美味しいです^^)
いつもトマト味かチーズ味で食べているズッキーニをアレンジしたくて作りました
>>作り方はこちら見た目もかわいらしいズッキーニ。夏野菜を煮込んだラタトゥイユなどに使われることが多いですが、マリネにしたり、ツナと和えたりしても美味しいです。トマトとの相性も良いので、トマトパスタなどにも。
スライサーやピーラーで均一にスライスオリーブオイル+塩+しょうゆ+レモン汁ズッキーニらしい食感★香りが楽しめます
ズッキーニを長いまま!皮もそのまま!味わいましょう♪おもてなしにも何かなと豪華に見えてテーブルが映えます★食べにくそうだなと思うかもしれませんが、これがしんなりして、でもかさを食べることでズッキーニの美味しさがキラキラ★★★
ズッキーニが大好きで、色々な食べ方をしてきた中で、私が一番大好きなものです★シンプルですが、ズッキーニの特徴を生かした絶品の一品でなないかと。
このようにズッキーニを大きくスライスすることで、見た目も綺麗で豪華に見えます★★★
お弁当にかかせないものといえば卵焼きですが、我が家では鮭や焼き魚の付け合わせとして、横に卵焼きを付けることが多いです。うちの玉子焼きは、卵2個、水大さじ2、砂糖大さじ2、塩少々で作ってます。
急いでいるときにチャチャッと作れる炒め物です。
おつまみにも
多めの油で鶏肉をカリッとさせると美味しいです。
パプリカを入れても美味しいです
ズッキーニと鶏肉しかなかったのでカレー粉入れてみました2022.12.8追記ずっと小麦粉になってましたが、片栗粉の方が鶏肉がプリッとするので変更しました
>>作り方はこちらほうれん草よりも値段が安く、栄養価の高い小松菜。私の一番簡単な小松菜の食べ方は、フライパンにごま油を熱して切ったにんにくを炒めて、小松菜を入れてさっと炒めて鶏がらスープの素で味付けるやつです。
【100人話題入り感謝】栄養満点簡単な冷製スープです酸味が苦手な方は先ずは酢なしでお試しくださいミニトマトでも
ズッキーニが夏を乗りきる食材と知り簡単に食べられるレシピを考えました
>>作り方はこちらサラダやチーズなどと相性抜群の生ハムですが、パックを開封するとすぐに食べきらないといけないので、我が家では、生ハムを買ったらすぐに、小分けにしてラップに包んで冷凍し、食べる時にお湯をかけて戻します。お湯かけても生ハムは固くならないですよ。
100&レシピ本掲載感謝です♡まろやかなカレーソースをかけて焼きました♪ソース作りもレンジで簡単♫
*ツナをプラスされるとボリュームUPその場合→野菜並べ→ツナ→カレーソース→チーズの順で*ソースが余れば野菜や肉に付けたり、焼いたりして使えるのでいつも倍で作ってますじゃが芋やキチンにかけて焼いても美味*焼きはオーブンでもお好みで
*いつでも家にある調味料でいつもと違ったズッキーニの食べ方を…*辛くないので、普段使っておられるルーでお子さんも大丈夫ですガラムマサラやクミン、カルダモンなどを足すと大人向きになります
>>作り方はこちら炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、鶏肉の方が値段も安く、ボリュームもあるので、食費を安くおさえたい方や、豚肉の炒め物に飽きた方は鶏肉を使った炒め物もお勧めです。
何年も前から、我が家の夏の大人気メニューです。
もうちょっと簡単にできるよう、レシピの手順を見直しました
チーズを多めにすると、チーズの羽がパリパリになって、そこもまた、美味しいです。
チーズの塩気があるので、塩を振るときは控えめにしてください
母の味です
>>作り方はこちら吉野家の牛丼みたいな、あの味とやわらかい食感を自宅でも再現したい、そう思う方は多いと思います。自己流でテキトーに調味料を入れると吉野家に近づけないので、ちゃんと計量して作ることをお勧めします。
爽やかなズッキーニと美味しい脂のベーコンを、スライスしたにんにくとオリーブオイルで炒めた、簡単にできるイタリア風の一品
・にんにくの芯はこげてしまうので、あらかじめとっておく。
・ズッキーニのスライス幅が厚いと、中まで火が通りにくく、中まで火を通そうとすると表面がこげてしまうので、薄くスライスすることがポイント
ズッキーニのにんにくオリーブオイル炒め(レシピID : 2265001)は、ズッキーニが厚く、にんにくがカリカリで美味しいが、少々時間がかかる。
これは時間短縮版のズッキーニのにんにくオリーブオイル炒めである。
とはいえ、かなり美味しい
ハムよりも値段が安いので、我が家でもハムがない時や、ハムの代わりにカニカマをサラダに入れることがよくあります。ハムよりも塩分が少ないので、塩分を控えたい方にもカニカマのサラダはおすすめです。
おなじみのナスとトマトのスパゲティ我が家風~。
2013年7月13日つくれぽ100人達成しました。
感謝感謝です❤
うちではトマトの酸味が強いようなら、少し砂糖を加えます。
トマト缶の変わりによく熟したフレッシュトマトでもOKです
ズッキーニが余ってたので、ナスとトマトのパスタに加えてみました
>>作り方はこちらマグロの一番美味しい部位は、一般的には中トロだと言われていますが、中トロは多少スジがあるのが難点です。スジのないまぐろの部位といえば赤身。その名の通り、赤い色が濃い部分は、身もやわらかくスジも少ないので、スジが気になる方は赤身がおすすめ。
ズッキーニ、かぼちゃ、ピーマン、オクラ等でもおいしく作れます。
フライパンひとつで簡単!ごはんにもパンにも合う常備菜
ぜひ冷やして食べてください。
味が染み、夏にぴったりの副菜になります。
(冷蔵庫で2〜3日はもちます)◆アレンジは?・お好みで顆粒だしのもとを加えても◎・オリーブオイルをごま油に変えると中華にぴったり
南蛮漬けのレシピ( レシピID:5679590 )にハマっていて、今日は夏野菜で作ってみました
>>作り方はこちら私の家で週に1度は登場するきのこの炒め物。まいたけやしいたけなど、どんなきのこでも美味しいですが、私のお勧めは舞茸です。バターでさっと炒めて醤油をかけるだけでも充分おいしいですよ。
マイルドな甘酸っぱさのトマトクリームが、シンプルな素材をまろやかに引き立てます
生クリームはコーヒー用のポーションミルクで代用可能です。
その場合は4個お使い下さい
お酢のやや苦手な我が家の子供達。
まろやかなやさしいお酢を使い、子供達の好きな素材と組み合わせる事で、家族揃って美味しく頂けるレシピを考えてみました
油揚げといえばおいなりさんのイメージが強いですが、実は油揚げのあの袋の部分に、色んな食材を詰めて煮ると、レパートリーも増えて目先の変わった普段とは違う煮物が作れます。
トマトとズッキーニの簡単&時短な中華サラダ☆玉葱がアクセントの豆板醤がピリっと効いた手作りドレッシングで美味しいですよ♪
玉ねぎは水でさらしよく水気を切ってから使用しましょう!ズッキーニは温かいうちにドレッシングで和えることで味が染み込みますよ♪
冷蔵庫にあった食材で作りました!
>>作り方はこちらいつもの醤油味、中華味の茄子にあきたら、たまには洋風の茄子料理はいかがですか?茄子とチーズの組み合わせが新鮮です。お酒のおつまみやもう一品欲しい時にも。
ピリ辛でごはんが進む!暑い夏を乗り切る、スタミナメニュー。
肉のうまみとごま油100%の純正ごま油の香りが食欲そそります
ズッキーニは炒めすぎないようにして、歯ごたえを残すのがポイント。
豚肉を炒めたフライパンでそのまま炒めれば、ズッキーニに肉のうまみがじんわりとしみ込んでおいしさ倍増!
夏にぴったりのごはんが進むおかずレシピを教えて!という声に応えたメニュー。
甘辛味の肉野菜炒めに、ごま油100%の純正ごま油のコクと香りが加わって、ググッと食欲を刺激します!
チョレギサラダは韓国のサラダで、焼肉屋さんなどでも定番ですよね。スーパーのドレッシング売り場に、チョレギサラダ用のドレッシングも売ってますが、コチュジャン、ごま油、おろしにんにくなどを入れてドレッシングを手作りしても良いです。
特製の胡麻だれで夏にピッタリのサラダ♥️隠し味?…ありますよ~(*^▽^*)
ID:4529196の胡麻ドレを使う場合もわさびは入れてください☆お子様用にはわさび抜きで作り、取り分けたのち、わさびを加えて大人用にしてください♪
今年のズッキーニレシピ第2弾☆わさびマヨが合うなら、胡麻ドレわさびも合うのでは
>>作り方はこちらハムよりも値段が安く塩分控えめなカニカマ。我が家ではサラダに入れたり、ちらしずしや太巻きなんかに入れたりします。あとカニカマメインでよく作るのが、天津飯とかに玉。安い材料で高級中華な見た目になり、味も美味しいですよ。
ズッキーニをソテーして辛子明太子を加えれば簡単美味しいひと品に。
おつまみにもおすすめ。
話題入りニュース掲載感謝です☆
辛子明太子じゃなくふつうの明太子でもできます。
その時は、塩、こしょうで味を調節してください。
小さじ1の酒をふりかけると、明太子の生臭さが消えます。
熱いうちにどうぞ
ズッキーニが大好きなので、夫が大好きな辛子明太子と合わせてみました
>>作り方はこちらボリュームのたっぷりの白菜がぺろっと食べれる白菜の煮物。白菜だけだとうまみが足りないので、お肉やひき肉、ツナ缶などを入れるとご飯がすすむ煮物になります。
夏にさっぱり❗鶏肉とズッキーニのポン酢炒め。
ご飯がモリモリいける!
鶏むね肉を下ごしらえすると、柔らかくなります
ズッキーニをいただいたので、お昼ご飯に一品できないかなぁ…と思いつきました
>>作り方はこちら世の中低糖質ブームですが、糖質OFFって案外お金がかかるのです。たんぱく質であるお肉やお魚は値段が高いですし、チーズなんかも糖質は低いけれど、値段が高いですよね。なので食費をおさえて低糖質な料理のレパートリーを増やすにはコレを見るしかないのです。
100人れぽ&カテゴリ入り&ニュース掲載感謝❤ズッキーニを使った簡単サラダです(^^)b
水洗いしたズッキーニは、しっかり水分を取ってください
最近手に入りやすくなったズッキーニを簡単に食べたくて
>>作り方はこちら生わかめはわさび醤油など、お刺身の様にして食べるのが一般的ですが、実はさっと炒めても美味しいんです。にんにくとごま油でさっと炒めて食べると、もう一品欲しい時にパッと出せてお勧めです。
シンプル簡単!おかかマヨ醤油の風味がズッキーニに絡んでとっても美味ですよ~♫
*今回ズッキーニは小さめのもの1本(約150g)を使用しました。
マヨネーズと醤油の分量は、ズッキーニの大きさに合わせて調節してみて下さい。
*かつおぶしは多めが美味です♫
ズッキーニが安売りしていたので・・・簡単に あと一品のおかずにしました。
おかかマヨ醤油の香りが良く、家族に好評♫
お正月に食べる煮物といえば筑前煮。れんこん、人参、こんにゃく、ごぼう、里芋などなど、具沢山で豪華な煮物です。食べる時にさっと茹でたさやえんどうなどを散らすといろどりも綺麗ですよ。
適当につくったら、想像の3倍美味しかったです(o^-')b美味しすぎて、写真が食べかけと言う……(‾▽‾;)
ナスとズッキーニを焼く時ふにゃんとしなかったら、少しオリーブオイル足してください。
チーズをかける前に塩加減、味見してみてくださいね(o・ω・o)トマトを入れても良いのですが……家族があったかいトマトを認めてくれないので(^^;
ナスとズッキーニが余っていたので7/7に話題入り7/12に「チーズ焼き」人気検索でトップ108/24 なすズッキーニの人気レシピ3位'18.8 100レポ越えました!皆さんの盛り付けやアレンジ素敵で参考にしています(^^)
>>作り方はこちらピクルスは日本の漬物のようなもので、野菜の酢漬けです。パプリカやきゅうり、セロリ、大根、玉ねぎ、トマトなどなど、使う野菜はなんでも大丈夫です。日本の和風な漬物とは又別の美味しさです。
2014/6/23話題入り感謝。
薄くスライスしてすぐに出来る一品。
生の歯応え味わってね♪ビール、ワインのお供に最高!
ズッキーニはスライサーでスライスするときれいです。
また、薄い方が味の馴染みが良いです
我が家の人気定番レシピです。
沢山収穫できるズッキーニの消費方法
夏に出番の多い冷やし中華ですが、たれを自分で手作りしたいと思ったことはありませんか?いつもの冷やし中華に飽きたら、是非自分好みのたれを作ってみて。
ズッキーニーとじゃが芋にちょい辛オーロラソースを絡めました♪おつまみ♡お弁当にも♡2013.6.11 ✿話題入り感謝✿
じゃが芋をレンチンする際は柔くなり過ぎない様にしてください
ズッキーニとじゃが芋は相性ピッタリと思い考えました
>>作り方はこちらタルタルソースをのせたチキン南蛮はボリューム満点で食べ応えがあるので、がっつり系が食べたい人、育ち盛り、食べ盛りのお子さんには喜ばれると思います。タルタルソースは卵、玉ねぎ、マヨネーズに調味料で作れます。
チーズと牛乳でふんわりミルキーな天ぷら。
さくさくのズッキーニともちもち衣の食感を楽しんでください♪
☆粉チーズの塩気があるので、塩は控えめでよいと思います☆衣がくっつきやすいので、一度にたくさん揚げ過ぎないほうが扱い易いです
ズッキーニを、相性ばっちりのチーズを使って揚げものにしてみたくて。
牛乳で溶くこともあり、ふんわり優しい味に仕上がりました
油揚げの巾着といえばおでんに入ってるアレを思い浮かべる方も多いかもですが、おもちだけじゃない、たまごだけじゃない、案外色々詰めても合います。安い油揚げを色々な料理に使っちゃおう。
さっと一品♪油揚げが入ってコクUP♪作りたてもOKだけど冷しても美味しいよ♪
*唐辛子はお好みで入れて下さい*油揚げの油が気になる方は熱湯を回しかけてその後キッチンペーパーでよく水気を取ってから焼いて下さい
*ズッキーニを沢山頂いたので消費MYレシピID : 1901595「ズッキーニと茄子のアンチョビバルサミコ酢」の和風版で昔から作ってるうちの定番お酢を使うけどコクがあるので主人も進んで食べてくれます
>>作り方はこちら大豆ミートって食べたことありますか?100%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすいですよ。
ちくわの穴を見ると、チーズを詰めたくなりませんか?ちくわとチーズは、お酒のおつまみにもってこいですが、お弁当のおかずにしてもお子さんが喜ぶこと間違いなし。
イタリア人の旦那さんに教えてもらったこの一品☆みんな大好き大好評です♪美味しくてついつい食べ過ぎてしまいます
ズッキーニは火が通ると甘味が出てとっても美味しくなります。
辛いのが好きな方は種を抜かない鷹の爪を使ってください。
たまごを入れる前に味が決まるので塩コショウはとても重要です。
水気が無くなるまで少しかかりますが、根気良く待ってください☆
旦那さん得意の一品を受け継ぎました。
イタリア人だけでなく、いろいろな国の方達に食べてもらいましたが好評でした。
日本人のお口にも合うと思います!
一人暮らしの方など、グラタンを一人分だけ、パパっと作って食べたいこと、ありますよね。ネットで探しても4人分だったり2人分が多いので、一人分だけの人気のグラタン作り方をご紹介。
旬の野菜を、最小限のスパイスを使って、インド家庭の野菜炒めに仕上げました。
美味しいので、ご飯も野菜も沢山食べられます
・マスタードシードの代用に、クミンシードでも作れます。
・少し辛めをご希望の方は、カイエンを小さじ1/4を加えます。
(辛さ調整につき、2010年6月の日記をご参照)・他のカレーと一緒に、もしくは和食ご飯のおかずの一つに、おススメです
炒めるとやわらかくなるズッキーニと甘くて美味しいパプリカを使った、旬野菜のサブジを、最小限のスパイスで試作してみたら、とても美味しくできました。
ご飯が進みます。
どのインドカレー・サブジもそうですが、少し辛いくらいが美味しいです
簡単に作れるパスタといえばツナ缶を使ったツナパスタ。トマトや玉ねぎ、きのこなど、どんな材料と合わせても相性が良いので、肉や魚介の代わりに入れたり、和風パスタに入れたりとアレンジも多彩です。
クックパッド本、ニュース、アプリの記事で紹介していただきました♪話題のレシピも感謝です!あと1品やお弁当にぜひ◎
・ズッキーニの大きさで調味料は調整してください・辛いのが苦手な方は輪切り唐辛子を入れないでください・酢はお好みで入れてください・保存期間 : 冷蔵庫で2日
夏らしい副菜はないかと思い作ってみました
>>作り方はこちら普通に焼いて大根おろしのせて食べる、アジの塩焼きも美味ですが、たまにはちょっと目先を変えてアジの南蛮漬けはいかかでしょうか?暑い夏に、食欲のない時でもさっぱり食べられますよ。
2017*6*15【話題入り】超~簡単★シンプルなのに超~美味しいんです♡煮たり焼いたり色々あるけど、これが1番♡
あまり薄く切らない方がズッキーニのシャキシャキな食感が残って美味しいです♪食感を残す為に焼き時間は短めに♪焼き色が付けばOKです(^^)
大好きなズッキーニの一番好きな食べ方です(๐^╰╯^๐)♬
>>作り方はこちらクリスマスにかかせないローストチキン。我が家でも毎年、ローストチキンは手作りします。買うと1本300円~高いと500円以上するものもあるので、自分で作れば3本入り500円位いで安く作れますよ。
ビタミン豊富なパプリカとズッキーニをたくさん食べられるレシピです♪色どりもきれいなので、食卓も華やかになります^ ^
蒸し焼きにすると、ズッキーニがトロトロになって美味しいですよ♪パプリカは火が通りにくいので、小さめに切ってください。
今回はバジルを飾ってみました^ ^
ズッキーニをたくさん食べたくて、フライパン一つで簡単にできるレシピを考えました♪
>>作り方はこちら鮭ときのこの組み合わせが美味しい鮭のホイル焼き。グリルで焼いただけの鮭も美味しいですが、ホイル焼きにした鮭も、ふっくらとしてきのこの良い香りで食欲をそそります。付け合わせのきのこはエノキ、しいたけ、しめじなどが合いますよ。
ズッキーニにマヨネーズのコクが加わって、グッと味わい深く!ふわふわ卵とシャキッとした紫玉ねぎの食感も楽しめます♪
卵がふわっと仕上がるように、2回にわけて加熱するのがポイント!どちらも火を通し過ぎないように、卵を入れたらさっと炒めるだけにしてください。
紫玉ねぎも、食感が残るように時間をかけずに炒めると、よりおいしくいただけます
あっさりとしたズッキーニと紫玉ねぎ、野菜のやさしい甘さにベーコンの程よい塩味がマッチした、まろやかな味わいのひと品です。
油の代わりにマヨネーズを使って炒めるから、卵もふわふわに仕上がります♪
私が中学の頃、料理部に入っていて、そこで初めて手作り豆腐なるものを作って食べたのですが、子供心に大豆の味が濃くて、市販の豆腐より美味しなあと感動したのを覚えています。
冷たく冷やした味のしみたズッキーニ♪おつまみや白いご飯にもよく合います
私はすっぱいのが好きなので、結構酸味がきいています。
甘さや酢の分量はお好みで調節してください。
(*2010.5 手順の一部を見直しました。
)
おから星人さんの「即日旨んまいで!キュウリのQちゃん漬け」がおいしくて感動!リサイクル漬け汁で試しに同じウリ科のズッキーニを漬けてみたらおいしかった♪同じくせつぶんひじきさんのレシピでお気に入りの「ズッキーニのローズマリーマリネ」からもヒントを得て、大好きなバルサミコを使った和風マリネにしてみました
>>作り方はこちら鶏のひき肉を使った、豚で作るよりもあっさりと食べやすいつくね。甘辛いたれを絡めてもおいしいですが、焼き鳥や屋さんのつくねのように、シンプルなつくねも美味しいです。
どの食材も絶妙なバランスで相性よし!簡単にできるバジル炒めはアレンジも効きます
今回は舞茸を追加していれています。
油は少し多めで。
バジルに火を通しすぎないように
ズッキーニのレパートリーを増やすため
>>作り方はこちらキャベツのサラダといえばコールスローが有名ですが、キャベツは鶏ガラスープの中華系の味とも相性抜群。私は作る超簡単なやつは、切ったキャベツに鶏ガラスープ、おろしにんにく、ごま油、白ごまを入れて和えただけ。これがもりもりイケるおいしさです。
✿2013.8.27感激の話題位入り;;✿オイスターソースとマヨネーズのコクがクセのないズッキーニによく合いますよ^^
ズッキーニを塩コショウした後は結構水分が出ますしっかり最後強火で水分を飛ばしてね☝
自宅でどんどん収穫されるズッキーニを美味しく食べたい><
>>作り方はこちら簡単に作れるパスタといえばツナ缶を使ったツナパスタ。トマトや玉ねぎ、きのこなど、どんな材料と合わせても相性が良いので、肉や魚介の代わりに入れたり、和風パスタに入れたりとアレンジも多彩です。
⭐️105個目の話題入り感謝⭐️夏に飲みたい♪大好きなズッキーニを使って作ったスープです★
冷蔵庫にある他の具材でもOKです♪ウインナーや人参、トマトなど入れてもおいしそうです☆
大好きなズッキーニを使ってスープを作ってみました^^
>>作り方はこちらもんじゃ焼きといえば浅草のイメージがありますが、鉄板焼きがなくてもホットプレートがあれば、みんなでワイワイもんじゃ焼きを楽しめます。チーズや明太子、たらこ、おもちなんかを入れてもおいしい。
味付けはダシダで簡単♫ちゃちゃっとすぐ出来る♫2012.8.27おかげ様で話題入り感謝です✿
あまり大き過ぎないズッキーニが良いと思います^^
ズッキーニの食感が好きです♫ちゃちゃっとすぐ出来るものを食べたくて
>>作り方はこちら鶏のもも肉と比べてヘルシーで体に良いイメージの鶏の胸肉。調理の仕方が悪いと固くなるので、下味に酒をふる、小麦粉をまぶすなどやわらかく仕上げるのがポイントです。ムネ肉でチキンカツを作ると、ボリュームたっぷりで安上がりな一品になります。
オリーブオイルにおろしにんにくを入れた段階で、もうイタリアン!ズッキニーとベーコンの色んな味と食感をお楽しみください☆
ズッキーニ・ベーコン・パルメザンチーズの分量は目安です。
お手持ちの材料の分量でアレンジしてください
今年初のズッキーニを買ったので、今までとは違う味付けで作ってみました
>>作り方はこちらズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。
低カロリーな夏野菜のズッキーニ♡火の通りが早く炒め物にぴったりです♪
ズッキーニの大きさによって半月切りの厚さは調節してください☆ほんだし→中華だし代用でも♪
昔、ズッキーニはデカい胡瓜だと思ってました… ( ˊᵕˋ ;)炒め物で簡単に食べたかったので作りました♪
>>作り方はこちらピーマン嫌いなお子さんは案外多いですが、ピーマンは油で炒めたりして火を通すと苦味が薄れ、甘みも出るので食べやすくなります。ピーマンの肉詰めなどはメインの一皿になりますが、さっと油で炒めて甘辛く味付けると夕飯の副菜、もう一品にもってこいです。
ご飯のおかずにもパンにもよく合い、お酒のお供にもピッタリの、簡単な炒め物です
長く炒めると海老が硬くなり味噌の風味も飛んでしまうので、手順3~6は出来るだけ短時間で仕上げて下さい
簡単に出来て、ご飯のおかずにもお酒のお供にもなる海老を使ったレシピを考えてみました
>>作り方はこちら一時期大ブームを巻き起こした豆腐グラタン。グラタンと名前が付いてますが、ホワイトソースを手作りしたりするわけじゃありません。マヨネーズのソースでお手軽ですが、グラタンに似てるので豆腐グラタンと呼ばれています。
シーザーサラダが食べたいけれど、ドレッシングがない、そんな時はドレッシングを手作りしましょう。マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、又はお酢等の家にある材料で作れますよ。
ズッキーニをにんにくとオリーブオイルで炒めクレソルで簡単イタリアン✿2009年9月11日話題入り♪つけあわせにどうぞ!
ズッキーニの大きさによってオリーブオイルやクレソルの量は加減してくださいね。
クレージーソルトがなければ、塩と胡椒だけでも美味しいです。
シンプルなので、お料理の付けあわせにもいいですよ(^^)
ズッキーニの美味しさをシンプルに味わいたくて、自分のレシピ「簡単すぎ?クレソルでなすのにんにく炒め」レシピID515956 の作り方で作ったら美味しかったので、レシピアップしました
>>作り方はこちらチャプチェは肉と野菜の炒め物ですが、春雨が入るのでボリュームがあり、かさ増しできます。牛肉などお肉を入れるのが一般的ですが、私は夕食の副菜として、肉なしのチャプチェをよく作ります。
にんにく風味でご飯が進む〜夏野菜たっぷりおかず!
国産の牛肉を使用でより近く。
★を入れる前に、牛肉に完全に火が通ってなくても大丈夫、タレで炒めれば火が通るので、肉が硬くなるのを防ぎますズッキーニは★の前にある程度焼き色をつけといた方がいいです。
玉ねぎくし切り、きのこ類を入れても!
おぼんdeごはんというご飯屋さんで食べた、牛肉トマトズッキーニ炒めを再現したくて
>>作り方はこちら作り置きが便利な煮卵。たまごかけご飯に飽きたら、ごはんがすすむ煮卵を作ってみては。味付けはシンプルなものから、にんにくをきかせたものまで色々です。たまごはくれぐれも火を通しすぎないように。
切って混ぜて焼くだけ!とても簡単♪おやつに♡お弁当やおつまみに♬2015.6.24話題入り感謝♡
*じゃが芋は生地をまとまりやすくするために水にはさらしません。
*じゃが芋で作る時は皮を剥いて作っています。
*ボウルに残った液があれば、フライパンにタネを落としたあと少しずつかけてね
*大好きなズッキーニでおやつにもおつまみにもなるものをと作ったのがきっかけです。
また、お野菜嫌いなお子様にも食べてもらえたらいいなと・・・息子はおやつに食べています
普通に焼いて大根おろしのせて食べる、アジの塩焼きも美味ですが、たまにはちょっと目先を変えてアジの南蛮漬けはいかかでしょうか?暑い夏に、食欲のない時でもさっぱり食べられますよ。
暑い夏に冷やして美味しい一皿はいかが♪切った野菜をフライパンで炒め、トマト缶ベースのソースで少し煮たら出来上がりです
材料の野菜の分量は目安です。
使う野菜の種類も、お好みで色々アレンジしてみてください
先日作った『鶏もも肉なすトマト缶で。
プロヴァンス風!』(ID:6805062)で使った合わせ調味料で野菜を炒め煮にすれば、ラタトゥイユになるのでは…と思い作ってみました
チーズって買うと高いですよね。私もチーズ大好きですが、いかんせん値段が高い。安かったらもっと食べたいのに。チーズは牛乳から手作りすることが出来るので、安く、大量に食べたい方は牛乳から作ってみて。
主人の好きな海老と私の好きなズッキーニを使った簡単パスタです
海老はお好きなもので♪あまり長く炒めなくて済むようにズッキーニは薄切りにしています。
厚めにしたい時は前もって少し炒めておく方がいいと思います
夏にTicinoのレストランで食べたパスタが美味しかったので何回か作ってこの分量におちつきました
>>作り方はこちらマヨネーズが好きな人をマヨラーと呼ぶそうですが、ラー油好きで、なんにでもラー油をかける、という方も多いと思います。きゅうりの浅漬けなどにラー油を入れると、程よい辛さで美味しいですよ。
話題入り感謝!しゃっきりズッキーニに、こっくりアボカド、マヨケチャツナソースが絶妙マッチ♪火を使わずサッとできる簡単惣菜
ズッキーニをナスやキュウリに替えても美味☆火を使わないので、夏場の調理に最適。
そうめんにも合いますよ。
また、温かいグラタンなので、冬でも活躍します。
マヨネーズとケチャップを合わせたものを、オーロラソースって言うんですね
そうめんやざるうどんに合うおかずを考えていた時に、パッと思いついたレシピ。
夏も冬もイケる、万能な一品です
市販の冷凍ギョーザやチルド餃子も美味しいですが、やっぱり添加物なしで、自分が選んだ食材で、安心、安全なギョーザをたらふく食べたいと思いませんか?ちなみにキャベツの代わりに白菜を使っても美味しいですよ。