《人気1位・クックパット殿堂入り》ズッキーニレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のズッキーニレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ人気1位|つくれぽ《 5326 件 》

ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ

私のだ~い好きなズッキーニの食べ方です。
材料は、本当に、本当に…、たったこれだけでOK!

コツ・ポイント

ズッキーニもジャガイモも、大きい(太い)ものなら半月切り、小さい(細い)ものなら輪切りにして下さいね。
【醤油の分量について】出来上がってから時間が経つほど濃く感じられます。
直ぐ食べない場合、大さじ1くらいまで減らして作ってみて下さい

私の実家の、そして我が家の夏の定番です

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もやしの炒め物

もやしの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サラダやお味噌汁などにも使えるもやしですが、やっぱりもやしは炒めて食べるのが一番美味しいですよね。ごま油でさっと炒めて、塩・コショー、醤油をかけて食べるだけでも美味しいですよ。

夏野菜の煮込み ラタトゥイユ人気2位|つくれぽ《 3917 件 》

夏野菜の煮込み ラタトゥイユ

2011/7/19話題入り。
2000人の皆様に作って頂きました。
にんにくたっぷり。
夏バテ知らず

コツ・ポイント

④の工程:ピーマン→ズッキーニ→茄子は、玉ねぎ同様、一混ぜして油を馴染ませてから塩を加えて炒めて下さい。
パプリカ、きゅうり、しいたけなどを入れても美味しいです

にんにくが大好きな主人。
普通のラタトゥイユでは物足りないらしく、我が家ではにんにくをたっぷり入れて作ります

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豆乳鍋

豆乳鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーなどに豆乳鍋のつゆが売ってますが、自分でも作れます。ちなみに豆乳は、大手のものでも商品によって全然味が違ったり、大豆の味の濃さや甘味、飲みやすさなどが違うので、自分好みの豆乳をチョイスしてください。

グリルズッキーニとトマトのマリネサラダ人気3位|つくれぽ《 2789 件 》

グリルズッキーニとトマトのマリネサラダ

2000レポ感謝★デパ地下のズッキーニとトマトのサラダが美味しかったので手作り!炒め玉葱入のマリネがズッキーニに合います

コツ・ポイント

・野菜は焼きながら塩味をつけます。
・時短版は、玉ねぎ、ズッキーニ、じゃが芋を一度にフライパンで焼きます。
26cmフライパンならOK。
・かならず冷やしてタレを染みこませます。
・パプリカ(黄色)を入れると色どり完璧!・ナス、しめじ等も!

デパ地下で購入した「ズッキーニとトマトのマリネ」、素揚げした緑と黄色のズッキーニ(乱切り)・皮付きフライドポテト、ミニトマトがあり、玉ねぎドレッシングで少し甘めでとっても美味、でも100g=420円。
って事で手作りしてみました

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トマトスープ

トマトスープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマトスープというとミネストローネのイメージが強いですが、野菜とトマト缶を煮込んでコンソメで味付けるのが一般的だと思います。トマトスープの隠し味にお砂糖をちょっと入れると、甘みが出ておいしいと思います。

ズッキーニのベーコンチーズ焼き♥人気4位|つくれぽ《 2402 件 》

ズッキーニのベーコンチーズ焼き♥

ベーコンの旨みと焼けたチーズがズッキーニととても合います。
トースターで楽チン調理が嬉しい~^^y

コツ・ポイント

切って、のせて、焼くだけの簡単調理です。
ベーコンとチーズの塩味のみになってます。
薄いと感じたら塩を振るか、マヨネーズをかけてお召し上がり下さい

ズッキーニの調理法を考えてて出来た1品です!

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マヨネーズドレッシング

マヨネーズドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ドレッシングには実に色々な種類がありますが、マヨネーズやチーズが効いたドレッシングはコクがあり、野菜嫌いなお子さんなども、美味しくサラダなどがいただけておすすめです。

夏!ズッキーニdeツナ味噌チ-ズ焼き人気5位|つくれぽ《 2276 件 》

夏!ズッキーニdeツナ味噌チ-ズ焼き

ズッキーニのお洒落な頂き方の提案です。
2024年もご家族に好評でお役に立てて嬉しいです。
♡2267作♡皆様に感謝

コツ・ポイント

☆!半分量のチーズを具に入れておくと、接着効果でポロポロ落ちませんよ!鯖缶なども美味しくできま~す。
◎ツナ缶の汁は絞ると水っぽくなりません!

★つくれぽを頂いた皆様へ私の些細なレシピなのですが、ご家族が笑顔でお食事されていることがたくさん書かれてあり、我が家のレシピがお役に立て嬉しいです。
●小さなコメントに元気が出ます!こちらこそ感謝です^^

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なす南蛮漬け

なす南蛮漬けレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

秋ナスは嫁に食わすな、とよく言われますが、作り置きにもおすすめなのが、茄子の南蛮漬け。もう一品欲しい時や、サラダっぽいおかずが欲しい時に作ってみては。

簡単過ぎ!?ズッキーニのポン酢焼き人気6位|つくれぽ《 1775 件 》

簡単過ぎ!?ズッキーニのポン酢焼き

つくれぽ1000人7つ目の殿堂入り感謝!大好きなズッキーニ簡単ですぐにできる一品です★ポン酢で夏バテ防止に◎

コツ・ポイント

黒コショウやパセリを乗せればオシャレな1品に★

ポン酢が好きなので思いつきで(笑)

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エビの炒め物

エビの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私の近所のスーパーでは、むきえびの背ワタを取った状態で売ってることが多いので、背ワタを取ってあるエビを使えば、時間のない時や忙しい時でも、ささっと作れてお手軽です。アスパラや青梗菜などの炒め物が美味。

☆ラタトゥイユ☆人気7位|つくれぽ《 1653 件 》

☆ラタトゥイユ☆

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1600件材料をトマトで煮込むだけ素材の旨味がギュッと詰まって濃厚作り置きにも

コツ・ポイント

パプリカはお好みでどちらか1個でも♪

つくりおきの定番、計量してみました♪

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切り干し大根煮物

切り干し大根煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

切り干し大根は常温で長期間保存がきくので、冷蔵庫に何もない時や、もう一品欲しい時など、切り干し大根をストックしておくと何かと使えて便利ですよ。

豚バラとズッキーニの簡単★マヨ醤油炒め人気8位|つくれぽ《 1438 件 》

豚バラとズッキーニの簡単★マヨ醤油炒め

豚バラ肉とズッキーニで簡単に作れるおかずです。
材料4つで簡単に作れます♪

コツ・ポイント

ズッキーニの焼き色がつくととても美味しいです

ズッキーニと豚バラ肉で簡単に作れて、おつまみにもなるおかずを作りました

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麻婆豆腐

麻婆豆腐レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ご飯がすすむお豆腐のおかずといったら、なんといっても麻婆豆腐。甘辛い味付けがご飯に合い、淡泊なお豆腐でもがっつり食べれるところが嬉しいです。たれを買わずに自分で作れば、100円位い食費を節約することができます。

ズッキーニのおかかマヨわさび人気9位|つくれぽ《 1367 件 》

ズッキーニのおかかマヨわさび

レシピ本&Yahoo掲載&1000レポ大感謝♪とりあえずの1品に♪油で調理せずズッキーニがさっぱり食べれます♡

コツ・ポイント

*②でも書いてますが、ダシ醤油は最後に入れて調整するくらいでしょうか…入れ過ぎには気をつけて下さいね*ズッキーニの大きさに合わせて味を少々足して下さいね*マヨネーズに少し油分は含まれますが、ヘルシータイプを使うとカロリーも減

*ズッキーニの好きな食べ方ですレシピの倍量作っても私一人でペロリと食べてしまいます*12・8月9日100人の方に作って頂きました、有難うございます*13・6月25日ヤフー、スポットライトコーナーで紹介して頂きました、有難うございます

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万能ねぎ

万能ねぎレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

揚げ出し豆腐や煮物など、仕上げにちらすと見た目もはなやぐ万能ねぎ。わきやくのイメージが強いですが、パスタやピザなどに入れても合います。

おうちでランチ!夏野菜カレー☆人気10位|つくれぽ《 1224 件 》

おうちでランチ!夏野菜カレー☆

☆話題入り&掲載レシピ☆いつも同じ味になりがちなカレーを少しアレンジするだけでおうちでオシャレなランチに(^^)♪

コツ・ポイント

隠し味にオイスターソースを加えることでコクがアップ(^^)野菜はレンジにかけてから焼く時間も短縮できます♪

見た目も嬉しい夏野菜たっぷりのカレーを作りました☆子供から大人までと美味しく食べられます♪

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簡単スープ

簡単スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スープって作るのめんどくさそう、そう思っていませんか?使う食材も極力最小限で、シンプルで簡単おいしいスープを沢山紹介しています。ちなみにカレールーを溶かしたスープにキャベツを入れたスープも簡単で美味しいですよ。

レンジで超簡単!とろける様なズッキーニ人気11位|つくれぽ《 1142 件 》

レンジで超簡単!とろける様なズッキーニ

溶けるようなズッキーニがレンジで簡単に出来ます。
熱いままでもさめてからでも美味しいです。
2007年6月29日ピックアップレシピにさせていただきました!ありがとう♪

コツ・ポイント

パセリの他好みのハーブでも楽しめます。
ズッキーニの皮を剥かないでも美味しく出来ました。
(ちょっと食感が違います)この場合、汁はほとんど出ませんでした

今まではズッキーニはフライパンで炒めてたけれど、レンジで作れば洗い物が少なくて便利なので

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ちゃんこ鍋

ちゃんこ鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

おすもうさんが食べてるイメージのちゃんこ鍋ですが、ちゃんこと名前が付いているだけで、どうやら普通の、ありあわせで作る鍋のことを言うみたいです。ちゃんこ鍋の専門店のような鍋を作りたい、そんな貴方必見です。

レシピ聞かれるズッキーニと粉チーズサラダ人気12位|つくれぽ《 1100 件 》

レシピ聞かれるズッキーニと粉チーズサラダ

【クックパッドニュース掲載】【2017.06.052017.07.19プレミアム献立掲載感謝】

コツ・ポイント

お皿に残ったソースまで美味しいです。
パンにつけて、お皿が綺麗、お腹も幸せになりました♡

ズッキーニが大好き。
ズッキーニベーグル(レシピID : 3377374)まで作ってしまうほど好きなんです

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親子丼4人分

親子丼4人分レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家で親子丼を作る時は、4人分で作りますが、水(タレ、汁)の量は、親子丼の出来にそれほど影響しないですが、味が濃すぎても薄すぎても美味しくないので、調味料の分量はきっちり4人分を正確に測って作ってます。

あと一品に!ズッキーニとツナのサラダ★人気13位|つくれぽ《 993 件 》

あと一品に!ズッキーニとツナのサラダ★

800人感謝!136個目の話題入り♥直ぐにできちゃうからあと一品に便利です♪たまには生のズッキーニもいいでしょ?

コツ・ポイント

オリーブオイルの代わりにマヨネーズをいれてもおいしそうですね★茹で卵も合いそう~❤

大好きなズッキーニをいつもと違った食べ方がしたくサラダにしてみました

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おにぎり

おにぎりレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

日本人ならおにぎりでしょう、という位いおにぎり愛が強いジャパン。私は鮭おにぎりが好きですが、以外と美味しいのが味噌おにぎり。私はおにぎりに入れる具がない時は、よくお味噌をたっぷりぬったおにぎりを作ります。冷めてもおいしいんですよ。

無限★ズッキーニ!カレーチーズ焼き人気14位|つくれぽ《 910 件 》

無限★ズッキーニ!カレーチーズ焼き

この味、この食感、くせになりそう~♪ズッキーニをフライパンで焼いて、粉末合わせ調味料をまぶすだけなので簡単!お弁当にも

コツ・ポイント

今回はズッキーニ1本で作りましたが、この分量だと軽く一人で食べられそうな量でした。
他の野菜も一緒に焼いたり、ズッキーニの本数を増やしたりと、色々アレンジしてみてください。
(※その際は、合わせ粉末調味料も増やしてください。

厚揚げにしておいしかったカレーチーズ焼きの合わせ粉末調味料を、焼いたズッキーニにしてみました♪

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ジャージャー麺

ジャージャー麺レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いつもの麺類に飽きたらたまにはピリっと辛い、ひき肉たっぷりのジャージャー麺はいかがですか? キュウリたっぷり、ひき肉たっぷりで、これ一品で大満足の一皿です。

なすとズッキーニと完熟トマトのチーズ焼き人気15位|つくれぽ《 724 件 》

なすとズッキーニと完熟トマトのチーズ焼き

夏野菜がた~くさんとれる今の時期にぴったり。
完熟トマトをそのまま入れちゃいます。
隠し味はやっぱりお味噌

コツ・ポイント

こんなイタリアンな感じのお料理にもお味噌はとてもよく合います。
塩では出せないコクとまろやかさがプラスされ、味が一度にきまります

ミートソースを作るのがめんどくさかったので、完熟トマトと味噌で作ってみたら大正解。
ほんとにおいしいですよ

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がんもどき煮物

がんもどき煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

がんもどきといえば煮物ですが、ただがんもどきだけを煮る煮物にも飽きてしまった、という方は必見です。がんもどきと相性の良い食材ってどんなのがあるんだろうという方は是非。

トマトなすズッキーニのさっぱりマリネ♡人気16位|つくれぽ《 657 件 》

トマトなすズッキーニのさっぱりマリネ♡

即完食(笑)粒マスタードがアクセント♡さっぱりしたものが食べたいこの季節にピッタリ☆夏野菜の消費にもぜひ‼

コツ・ポイント

よく冷やしてからたべてくださいね。
切る→焼く→混ぜる だけなので簡単です♪なすびとズッキーニを炒めるときですが、わが家はオリーブオイルを使ってます

暑い日が続くと食欲がおちますよねー(-_-)暑いときでも口にしやすいように、夏野菜をさっぱりマリネ風にしたものをつくりました。
パクパクいけちゃいます♪

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おこわ

おこわレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

おこわと炊き込みご飯の違いは、もち米を使用している否かですが、もち米を使うと、ご飯がもちもちっとして、味や食感が濃厚になり、とっても美味しいです。中華風のおこわが有名ですが、炊き込みご飯の要領で作れます。

簡単トルコ!ズッキーニのチーズ焼き(☆人気17位|つくれぽ《 652 件 》

簡単トルコ!ズッキーニのチーズ焼き(☆

<祝☆11/1話題のレシピ入り♪みなさま本当にありがとうございます。
>ズッキーニのこんな食べ方はいかがでしょう?簡単にできて、朝食、副菜、おやつ、おつまみにナイス!

コツ・ポイント

②のタネ作りで、塩を早めに加えると、ズッキーニから水分が出てしまって料理しづらくなるので、塩は焼く直前に!お好み焼きのようにふんわりとできるので、塩、こしょう抜きで完了期の離乳食にもいけます!

トルコ料理のカバックムチュヴェルを作りやすくしました♪細切りチーズをフェタチーズにかえて作ると、もっとトルコっぽくなります

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ハンバーグソース

ハンバーグソースレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ハンバーグといえば、ソースも重要ですよね。せっかく美味しいハンバーグを作ってもソースがイマイチだともったいないです。ハンバーグを極めるなら、この際ソースも極めてしまいましょう。

夏野菜の揚げ浸し♪茄子/ズッキーニ人気18位|つくれぽ《 616 件 》

夏野菜の揚げ浸し♪茄子/ズッキーニ

常備菜に☆お野菜たっぷり、揚げて漬けるだけの簡単レシピ♪2015.7.22話題入り感謝☆

コツ・ポイント

野菜はお好きなものでOK。
ピーマン、インゲン、アスパラガスなども◎濃縮タイプのめんつゆは表示通り薄めて下さい(我が家は少しうすめにします)http://ameblo.jp/makko110/entry-12039941721.html

栄養価の高い夏野菜を一度にたくさん食べることができ、作り置きもできるレシピ。
レモン汁でさっぱりいただけます

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マヨネーズ炒め物

マヨネーズ炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マヨネーズは油の成分が多いので、サラダ油の代わりに炒め物の油としても使えます。きのこを炒める時など、サラダ油で炒めるよりもコクがあって、味に深みが出るので、やったことがない方は是非一度作ってみてください。

夏バテ解消!ズッキーニと豚の甘酢炒め人気19位|つくれぽ《 607 件 》

夏バテ解消!ズッキーニと豚の甘酢炒め

疲れた身体には疲労回復効果のあるビタミンB1豊富な豚肉を!甘酢醤油でさっぱりご飯も進むよ♡ビタミンパワーで夏バテ撃退!

コツ・ポイント

下味の酒は豚肉の臭みを取り除き揉み込むことで柔らかく仕上げてくれるのでぜひ♡

夏の疲れが溜まってきた身体に嬉しい一品が欲しくて大好きな豚と甘酢を合わせてみました♪クックメンバーの皆さんの美味しいレシピのお陰で得意ではなかったズッキーニが大好きになったので初レシピです♪

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煮卵

煮卵レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

作り置きが便利な煮卵。たまごかけご飯に飽きたら、ごはんがすすむ煮卵を作ってみては。味付けはシンプルなものから、にんにくをきかせたものまで色々です。たまごはくれぐれも火を通しすぎないように。

ズッキーニのオイスターソース炒め人気20位|つくれぽ《 592 件 》

ズッキーニのオイスターソース炒め

夏レシピ本・cookpadニュース掲載感謝です♬カリッと焼いたベーコンとズッキーニをオイスターソースでラクラク調理!

コツ・ポイント

工程2〜ズッキーニに片栗粉をまぶすことで、食感を残し水分が出てくることを軽減できます。
味の絡みも良くなります♪片栗粉が多いとオイスターソースを入れた時にダマになるのでご注意ください。
薄っすらまぶすだけで大丈夫です

毎年、ズッキーニを大量にもらうので簡単手軽に調理できるメニューを考えました

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チーズソース

チーズソースレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チーズ好きにはたまらない、とろ~りチーズがとろけるチーズソースは、サラダやパンなど、色々かけて楽しめます。普通にチーズをチンしただけではすぐに固くなってしまうので、そこが技ありです。

キウイとズッキーニのチョップドサラダ人気21位|つくれぽ《 563 件 》

キウイとズッキーニのチョップドサラダ

キウイのさわやかな甘さは、グリーンサラダにもぴったり。
切って混ぜるだけで、オシャレな一皿になります。
おもてなしにも!

コツ・ポイント

キウイにグリーンの野菜をプラス。
食感や香りが幾重にも広がって、味わいがグッとふくらみます。
キウイのやさしい酸味があるので、レモンや酢を加えなくても味はバッチリ決まります。
ズッキーニをきゅうりに代えてもおいしくいただけます

甘くジューシーなゼスプリのキウイで、ハッピーな夏レシピ♪ミントの葉をイタリアンパセリにしてもOK。
パンを添えて朝食に、カレーやスパイスの効いた料理の付け合わせサラダにと、幅広く活用できます。
井上真里恵先生考案

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ジェノベーゼ/バジルソースパスタ

ジェノベーゼ/バジルソースパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ジェノベーゼは、バジルやにんにくをオリーブオイルなどでソース状にしてパスタに絡めたもので、見た目もオシャレで、普段とは違う味のパスタが食べたい時などいかがでしょう。バジルソースなんかもスーパーに売ってます。

簡単♪鶏とズッキーニとジャガイモの炒め物人気22位|つくれぽ《 529 件 》

簡単♪鶏とズッキーニとジャガイモの炒め物

これ子供や大人に大人気なんです♪1度お試しあれー♪2015年6月30日と2016年7月6日に2度目の話題のレシピに~!!

コツ・ポイント

チンしたジャガイモを使ってね(*¯︶¯)ローズマリーなくてもいいよー!パプリカなくてもいいよー!

ズッキーニを使った料理が作りたくて考えて作ってみました( ´ ▽ ` )調味料これだけやのに美味しくて大成功!子供にも大人気です(*p'∀'q)

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かき揚げ

かき揚げレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私の祖母がよく作ってくれたのがかき揚げ。人参とごぼうのかき揚げや、玉ねぎのかき揚げ、枝豆のかき揚げなど、バリエーションやアレンジも色々です。私のお勧めは、玉ねぎと桜エビのかき揚げです。

韓国料理☆ズッキーニのチヂミ人気23位|つくれぽ《 472 件 》

韓国料理☆ズッキーニのチヂミ

つくれぽ300件突破☆韓国の家庭料理です。
簡単で美味しいので是非トライしてみてください!

コツ・ポイント

ソースは味を見ながらお好みで!ナスでもおいしくできると主人が申しておりました

ズッキーニが安く売っていたので作ってみました。
2015.6.26「韓国料理」人気検索1位になりました!ありがとうございます☆

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ズッキーニ

ズッキーニレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

見た目もかわいらしいズッキーニ。夏野菜を煮込んだラタトゥイユなどに使われることが多いですが、マリネにしたり、ツナと和えたりしても美味しいです。トマトとの相性も良いので、トマトパスタなどにも。

簡単☆ズッキーニとトマトとツナのパスタ人気24位|つくれぽ《 461 件 》

簡単☆ズッキーニとトマトとツナのパスタ

【2013年8月24日話題のレシピ入り】♪1人お家ランチ…簡単に作れるパスタをご紹介します!

コツ・ポイント

私は、茹で上がったパスタをトングでそのままフライパンへ入れてます!ザルは使いません

1人前のランチ、家にある材料で簡単なパスタを作りたくて。
ナスとトマト、エリンギなどでも美味しそうですね

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カプレーゼ/モッツァレラチーズとトマトのサラダ

カプレーゼ/モッツァレラチーズとトマトのサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

カプレーゼはトマトとモッツァレラチーズ をお皿に盛り合わせ、オリーブオイル、塩・コショー、ブラックペッパー、などをかけた、見た目もオシャレな一品です。華やかなパーティやイベントにもおすすめ。

*ズッキーニの冷たいスープ*人気25位|つくれぽ《 452 件 》

*ズッキーニの冷たいスープ*

レシピ本掲載&ピックアップ&300人感謝✿夏にぴったりな、ほんのり甘くて さっぱり飲みやすいスープ(ポタージュ)です♡

コツ・ポイント

* 3の水は200㏄としていますがひたひた位です*無調整豆乳で作っています*ズッキーニの大きさや、好みにより濃度を調整下さいね*温かいスープも美味です☆ズッキーニは南瓜の仲間、低カロリーでカロチンが豊富

色々な野菜でポタージュを作るのが好きですズッキーニで作ってみたら予想以上に美味しく好評で、お気に入りのスープに♪

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ホールトマト・トマト缶

ホールトマト・トマト缶レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ホールトマト・トマト缶は長期保存がきくので、我が家でも、いつも5缶位いはストックしてあります。とまと缶はミートソースなどパスタ料理にはもちろん、トマトスープ、トマト煮込みなどにも使えますし、実はそのまま食べてもトマトジュースみたいで美味しです。

ズッキーニの塩昆布炒め人気26位|つくれぽ《 436 件 》

ズッキーニの塩昆布炒め

ごま油で香ばしく炒めたズッキーニに、塩昆布の旨味がしみて、これはもうたまらないおいしさ!白いご飯がもりもり食べられます♪

コツ・ポイント

ポイントはズッキーニの切り方です。
塩昆布の塩気とのバランスが良いよう、またズッキーニの食感を活かせるようこの切り方に落ち着きました♪

和食にも合うズッキーニの独特の食感を活かして、ごはんがしっかりおいしく食べられる簡単おかずを作ってみました

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鶏肉やわらか

鶏肉やわらかレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とりにくは豚肉などと比べると、ややかたい印象がある方もいるかもですが、特に鶏の胸肉は、あまりしっかり火を通したり、調理法によってはパサパサしたりしますよね。安い鶏肉をやわらかく食べたい貴方に。

ズッキーニとベーコン塩昆布炒め。お弁当に人気27位|つくれぽ《 420 件 》

ズッキーニとベーコン塩昆布炒め。お弁当に

ピックアップレシピ掲載スーパー販促物に夏野菜の定番ズッキーニ皮は柔らかく栄養満点ベーコンの旨味と塩昆布で味付け

コツ・ポイント

味付けは塩昆布だけでOK。
塩胡椒は不要。
ベーコンの塩気もあるので、塩昆布を入れ過ぎないように。
白いりごまはたっぷりと

お友達から採れたてのズッキーニをいただいたので、新鮮なうちに…家にあった材料でパパッと一品

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ホワイトソースレンジ

ホワイトソースレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

グラタンやドリアにホワイトソースを使いたいけど、簡単にレンジでパパっと作れないかな?そんな貴方の願いを叶えるのが、レンジで短時間、手間なしで作れるホワイトソース。

【スペイン料理】ズッキーニのオムレツ人気28位|つくれぽ《 413 件 》

【スペイン料理】ズッキーニのオムレツ

'13.4.6100人話題入り♡スペイン料理「ジャガイモのオムレツ」のズッキーニ版。
ズッキーニの甘さが堪能できます♪

コツ・ポイント

[4]でオムレツを焼く時には、多めの油で「揚げ焼き」するような感覚で焼くと、フワッとしたオムレツが出来ます。
また、[4]のオムレツの返し方は「ジャガイモのオムレツ」(レシピID:616135)に詳しく書いてありますので参考にして下さいね

スペインバルの味。
ズッキーニと玉ねぎの甘みのお陰で、ジャガイモのオムレツとはまた違った美味しさがあると思います

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かに玉

かに玉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

安い食材でなんだか高級中華料理みたいな見た目になるかに玉。かに玉といっても普通はかにかまぼこを使うと思います。本物のカニはあんまり使いませんよね。カニカマと卵の相性抜群でご飯がすすみます。

ズッキーニと挽き肉のエスニック中華炒め人気29位|つくれぽ《 394 件 》

ズッキーニと挽き肉のエスニック中華炒め

カレー粉のエスニックと、豆板醤オイスターソースの中華が両方楽しめます♪ごはんにのせて丼にしても美味しい★

コツ・ポイント

挽き肉は合い挽きを使いました。
お好みで豚でも鶏でもいいと思います♪ズッキーニの歯ごたえを残したい方は、蒸し時間を少なくしてもいいと思います

マーボートマトを作っていたときに、マーボーズッキーニを思いつき、アレンジしてみました♪

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豆腐の炒め物

豆腐の炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豆腐を炒めると崩れてしまうのが難点なので、豆腐は水切りしておくか、レンジで水切りして、崩れにくくして使うのがコツです。固豆腐などの、崩れにくい豆腐も売ってるので炒め物はお勧めです。

簡単♪まるごと茄子orズッキーニグラタン人気30位|つくれぽ《 372 件 》

簡単♪まるごと茄子orズッキーニグラタン

簡単♪とろ~りチーズがとろける、器ごと食べられる美味しい茄子またはズッキーニのグラタンです☆

コツ・ポイント

タルタルソースを作る際、あればコンデンスミルク小さじ1を加えると隠し味でまろやかに仕上がります☆

ズッキーニが安く手に入ったので、いつもと違う料理をしたくて考えました

>>作り方はこちら
春菊

春菊レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お鍋やすきやきにはかかせない春菊ですが、実は春菊は生でサラダの様にして食べても美味しいって知ってますか?胡麻和えなんかにしても、ほうれんそうとは又違った味と食感で美味です。

美容に♪ズッキーニとトマトのソテー☆人気31位|つくれぽ《 358 件 》

美容に♪ズッキーニとトマトのソテー☆

♡200人感謝です♡美容に良いズッキーニとトマトで簡単で美味しい1品です♪

コツ・ポイント

✿トマトは炒めすぎると水っぽくなるためズッキーニに焼き色がついてから入れてね♪ ✿ズッキーニは皮につやがあり太さが均一のものを選ぶと良いそうです

むくみ解消や血行促進によって美肌効果を発揮すると言われ油との相性も良いズッキーニ、大好きなトマトと炒めたらとても美味しかったので

>>作り方はこちら
ひじきご飯

ひじきご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

海藻類はなんとなく髪に良いイメージがありますが、鉄分やミネラル豊富なひじきの炊き込みご飯はいかがでしょう。お弁当やおにぎりにするのもお勧めです。千切りにした人参を入れると彩りも綺麗ですよ。

粉チーズで旨々。ズッキーニのソテー人気32位|つくれぽ《 321 件 》

粉チーズで旨々。ズッキーニのソテー

【プレミアム献立掲載・200れぽ有難う♡】お酒のお供に♬オリーブオイルと粉チーズでオシャレ~な味わいです

コツ・ポイント

ズッキーニは、焦げ目が付くまで焼くと美味しさが増しますよ(*^^*)

ズッキーニを美味しく食べたくて!

>>作り方はこちら
キムチ鍋

キムチ鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いつもの鍋に飽きたら、たまには辛いキムチ鍋もお勧めです。スーパーに市販のキムチ鍋の素も売ってますが、自分で作れば自分好みの辛さに調節できて良いですよ。寒い冬など体が芯からあたたまります。

ズッキーニとウインナーのチーズ焼き人気33位|つくれぽ《 300 件 》

ズッキーニとウインナーのチーズ焼き

トースター使用で油不要、他の事してる間に作れます♪可愛いので食卓明るくなるよ♡2017.06.18ニュース掲載感謝☆

コツ・ポイント

ウインナーの変わりにベーコン、チーズもピザ用じゃなく、普通のとろけるスライスチーズを適当にちぎってもいけます☆塩気が足りない方はズッキーニに塩こしょうして下さい

地方紙にベーコンとズッキーニのレシピが載っていたのを見覚えてて、家にウインナーがあったので勝手にアレンジしました

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豚肉

豚肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豚肉がないと料理できない、という位い、夕飯を作る時に豚肉をよく使う私ですが、豚肉は部位によって味や食感がかなり異なりますよね。部位によって美味しい料理の仕方や合う調理法が違うので、そのへんをよく研究すると良い豚肉使いになれます。

ズッキーニとトマトのデリ風マリネ人気34位|つくれぽ《 265 件 》

ズッキーニとトマトのデリ風マリネ

夏野菜にジューシーなチキンのおいしさが染み渡る、さっぱり味の焼きマリネ。
クリアアサヒのお供に箸がすすみます♪

コツ・ポイント

ズッキーニと鶏肉は焼き汁も混ぜて、うまみを逃さずにマリネします。
温かいうちにマリネすると短時間で味が染みます。
【家族みんなで食べられる!アレンジポイント】ボリューム満点の野菜と鶏肉のおつまみは、ごはんやパンのおかずにもおすすめ♪

クリアアサヒに合う、パパッと簡単!おうち飲みレシピ。
鶏むね肉は、マヨネーズ、片栗粉入りの下味に漬けてから焼くとふんわりやわらか♪ズッキーニとトマトにチキンのうまみが染み渡り、あと引くおいしさ。
さっぱりとした味わいがクリアアサヒにぴったり♪

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豆腐スープ

豆腐スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ダイエット中の方や胃腸が弱ってる方にもお勧めな、消化の良いお豆腐を使ったスープ。和風、洋風、中華など色々なアレンジがありますが、鶏ガラスープや中華スープでごま油少し入れると、食欲をそそる豆腐スープになります。

ピンチョス☆ズッキーニのマリネ人気35位|つくれぽ《 257 件 》

ピンチョス☆ズッキーニのマリネ

12.4.17.話題入り感謝❤ズッキーニの食感がいいです~。
パーティーのアペタイザーにもご飯のお供にも!

コツ・ポイント

ズッキーニはふにゃ~となるまで炒めるより多めのオイルでササッと半分揚げる感じ。
熱々はご飯のお供にいいです。
でも私はワイン片手に冷やして食べる方が好きかな・・・残ったマリネソースはパンにも合いますよ~♪ ※持ち寄りパーティーでも好評!

とにかくズッキーニが好き!そしてまだ少し歯ごたえのあるズッキーニが大好きなのでこんな感じに仕上がりました

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そら豆

そら豆レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ソラマメの旬は4月~6月で、この時期は知人からソラマメをいただくことも多いです。そのまま茹でて食べる他、パスタ、クリームパスタ、マヨネーズサラダ、ガーリック炒めなんかにしてもおいしいですよ。

【話題入り】*ズッキーニと鶏肉の塩だれ*人気36位|つくれぽ《 255 件 》

【話題入り】*ズッキーニと鶏肉の塩だれ*

トマト味チーズ味だけじゃない!塩だれズッキーニお試しあれ☆2014/07れぽ200人ありがと!定型返信ごめんなさい

コツ・ポイント

火を通しすぎると、ズッキーニから水分が出過ぎてしまうので注意してください。
(ただし、スープが美味しいので、ご飯にかけて食べても美味しいです^^)

いつもトマト味かチーズ味で食べているズッキーニをアレンジしたくて作りました

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ズッキーニ

ズッキーニレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

見た目もかわいらしいズッキーニ。夏野菜を煮込んだラタトゥイユなどに使われることが多いですが、マリネにしたり、ツナと和えたりしても美味しいです。トマトとの相性も良いので、トマトパスタなどにも。

ズッキーニのサラダ★シンプルにベスト食感人気37位|つくれぽ《 254 件 》

ズッキーニのサラダ★シンプルにベスト食感

スライサーやピーラーで均一にスライスオリーブオイル+塩+しょうゆ+レモン汁ズッキーニらしい食感★香りが楽しめます

コツ・ポイント

ズッキーニを長いまま!皮もそのまま!味わいましょう♪おもてなしにも何かなと豪華に見えてテーブルが映えます★食べにくそうだなと思うかもしれませんが、これがしんなりして、でもかさを食べることでズッキーニの美味しさがキラキラ★★★

ズッキーニが大好きで、色々な食べ方をしてきた中で、私が一番大好きなものです★シンプルですが、ズッキーニの特徴を生かした絶品の一品でなないかと。
このようにズッキーニを大きくスライスすることで、見た目も綺麗で豪華に見えます★★★

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卵焼き

卵焼きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お弁当にかかせないものといえば卵焼きですが、我が家では鮭や焼き魚の付け合わせとして、横に卵焼きを付けることが多いです。うちの玉子焼きは、卵2個、水大さじ2、砂糖大さじ2、塩少々で作ってます。

鶏肉とズッキーニのカレー炒め人気38位|つくれぽ《 252 件 》

鶏肉とズッキーニのカレー炒め

急いでいるときにチャチャッと作れる炒め物です。
おつまみにも

コツ・ポイント

多めの油で鶏肉をカリッとさせると美味しいです。
パプリカを入れても美味しいです

ズッキーニと鶏肉しかなかったのでカレー粉入れてみました2022.12.8追記ずっと小麦粉になってましたが、片栗粉の方が鶏肉がプリッとするので変更しました

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小松菜

小松菜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほうれん草よりも値段が安く、栄養価の高い小松菜。私の一番簡単な小松菜の食べ方は、フライパンにごま油を熱して切ったにんにくを炒めて、小松菜を入れてさっと炒めて鶏がらスープの素で味付けるやつです。

トマトとズッキーニの冷製コンソメスープ人気39位|つくれぽ《 231 件 》

トマトとズッキーニの冷製コンソメスープ

【100人話題入り感謝】栄養満点簡単な冷製スープです酸味が苦手な方は先ずは酢なしでお試しくださいミニトマトでも

コツ・ポイント

ズッキーニが夏を乗りきる食材と知り簡単に食べられるレシピを考えました

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生ハム

生ハムレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サラダやチーズなどと相性抜群の生ハムですが、パックを開封するとすぐに食べきらないといけないので、我が家では、生ハムを買ったらすぐに、小分けにしてラップに包んで冷凍し、食べる時にお湯をかけて戻します。お湯かけても生ハムは固くならないですよ。

ズッキーニとアボカドのカレーソース焼き人気40位|つくれぽ《 231 件 》

ズッキーニとアボカドのカレーソース焼き

100&レシピ本掲載感謝です♡まろやかなカレーソースをかけて焼きました♪ソース作りもレンジで簡単♫

コツ・ポイント

*ツナをプラスされるとボリュームUPその場合→野菜並べ→ツナ→カレーソース→チーズの順で*ソースが余れば野菜や肉に付けたり、焼いたりして使えるのでいつも倍で作ってますじゃが芋やキチンにかけて焼いても美味*焼きはオーブンでもお好みで

*いつでも家にある調味料でいつもと違ったズッキーニの食べ方を…*辛くないので、普段使っておられるルーでお子さんも大丈夫ですガラムマサラやクミン、カルダモンなどを足すと大人向きになります

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鶏肉の炒め物

鶏肉の炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、鶏肉の方が値段も安く、ボリュームもあるので、食費を安くおさえたい方や、豚肉の炒め物に飽きた方は鶏肉を使った炒め物もお勧めです。

チーズッキーニ人気41位|つくれぽ《 218 件 》

チーズッキーニ

何年も前から、我が家の夏の大人気メニューです。
もうちょっと簡単にできるよう、レシピの手順を見直しました

コツ・ポイント

チーズを多めにすると、チーズの羽がパリパリになって、そこもまた、美味しいです。
チーズの塩気があるので、塩を振るときは控えめにしてください

母の味です

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牛丼

牛丼レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

吉野家の牛丼みたいな、あの味とやわらかい食感を自宅でも再現したい、そう思う方は多いと思います。自己流でテキトーに調味料を入れると吉野家に近づけないので、ちゃんと計量して作ることをお勧めします。

簡単!ズッキーニとベーコンのにんにく炒め人気42位|つくれぽ《 206 件 》

簡単!ズッキーニとベーコンのにんにく炒め

爽やかなズッキーニと美味しい脂のベーコンを、スライスしたにんにくとオリーブオイルで炒めた、簡単にできるイタリア風の一品

コツ・ポイント

・にんにくの芯はこげてしまうので、あらかじめとっておく。
・ズッキーニのスライス幅が厚いと、中まで火が通りにくく、中まで火を通そうとすると表面がこげてしまうので、薄くスライスすることがポイント

ズッキーニのにんにくオリーブオイル炒め(レシピID : 2265001)は、ズッキーニが厚く、にんにくがカリカリで美味しいが、少々時間がかかる。
これは時間短縮版のズッキーニのにんにくオリーブオイル炒めである。
とはいえ、かなり美味しい

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カニカマサラダ

カニカマサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ハムよりも値段が安いので、我が家でもハムがない時や、ハムの代わりにカニカマをサラダに入れることがよくあります。ハムよりも塩分が少ないので、塩分を控えたい方にもカニカマのサラダはおすすめです。

ナスとズッキーニのトマトスパ人気43位|つくれぽ《 204 件 》

ナスとズッキーニのトマトスパ

おなじみのナスとトマトのスパゲティ我が家風~。
2013年7月13日つくれぽ100人達成しました。
感謝感謝です❤

コツ・ポイント

うちではトマトの酸味が強いようなら、少し砂糖を加えます。
トマト缶の変わりによく熟したフレッシュトマトでもOKです

ズッキーニが余ってたので、ナスとトマトのパスタに加えてみました

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マグロ

マグロレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マグロの一番美味しい部位は、一般的には中トロだと言われていますが、中トロは多少スジがあるのが難点です。スジのないまぐろの部位といえば赤身。その名の通り、赤い色が濃い部分は、身もやわらかくスジも少ないので、スジが気になる方は赤身がおすすめ。

夏野菜の南蛮マリネ♪パプリカズッキーニ等人気44位|つくれぽ《 200 件 》

夏野菜の南蛮マリネ♪パプリカズッキーニ等

ズッキーニ、かぼちゃ、ピーマン、オクラ等でもおいしく作れます。
フライパンひとつで簡単!ごはんにもパンにも合う常備菜

コツ・ポイント

ぜひ冷やして食べてください。
味が染み、夏にぴったりの副菜になります。
(冷蔵庫で2〜3日はもちます)◆アレンジは?・お好みで顆粒だしのもとを加えても◎・オリーブオイルをごま油に変えると中華にぴったり

南蛮漬けのレシピ( レシピID:5679590 )にハマっていて、今日は夏野菜で作ってみました

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きのこの炒め物

きのこの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私の家で週に1度は登場するきのこの炒め物。まいたけやしいたけなど、どんなきのこでも美味しいですが、私のお勧めは舞茸です。バターでさっと炒めて醤油をかけるだけでも充分おいしいですよ。

鶏肉とズッキーニのトマトクリーム炒め人気45位|つくれぽ《 197 件 》

鶏肉とズッキーニのトマトクリーム炒め

マイルドな甘酸っぱさのトマトクリームが、シンプルな素材をまろやかに引き立てます

コツ・ポイント

生クリームはコーヒー用のポーションミルクで代用可能です。
その場合は4個お使い下さい

お酢のやや苦手な我が家の子供達。
まろやかなやさしいお酢を使い、子供達の好きな素材と組み合わせる事で、家族揃って美味しく頂けるレシピを考えてみました

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油揚げ煮物

油揚げ煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

油揚げといえばおいなりさんのイメージが強いですが、実は油揚げのあの袋の部分に、色んな食材を詰めて煮ると、レパートリーも増えて目先の変わった普段とは違う煮物が作れます。

トマトとズッキーニの中華サラダ♪人気46位|つくれぽ《 196 件 》

トマトとズッキーニの中華サラダ♪

トマトとズッキーニの簡単&時短な中華サラダ☆玉葱がアクセントの豆板醤がピリっと効いた手作りドレッシングで美味しいですよ♪

コツ・ポイント

玉ねぎは水でさらしよく水気を切ってから使用しましょう!ズッキーニは温かいうちにドレッシングで和えることで味が染み込みますよ♪

冷蔵庫にあった食材で作りました!

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茄子×チーズ

茄子×チーズレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いつもの醤油味、中華味の茄子にあきたら、たまには洋風の茄子料理はいかがですか?茄子とチーズの組み合わせが新鮮です。お酒のおつまみやもう一品欲しい時にも。

ズッキーニの甘辛スタミナ炒め人気47位|つくれぽ《 187 件 》

ズッキーニの甘辛スタミナ炒め

ピリ辛でごはんが進む!暑い夏を乗り切る、スタミナメニュー。
肉のうまみとごま油100%の純正ごま油の香りが食欲そそります

コツ・ポイント

ズッキーニは炒めすぎないようにして、歯ごたえを残すのがポイント。
豚肉を炒めたフライパンでそのまま炒めれば、ズッキーニに肉のうまみがじんわりとしみ込んでおいしさ倍増!

夏にぴったりのごはんが進むおかずレシピを教えて!という声に応えたメニュー。
甘辛味の肉野菜炒めに、ごま油100%の純正ごま油のコクと香りが加わって、ググッと食欲を刺激します!

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チョレギサラダ/韓国サラダ

チョレギサラダ/韓国サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チョレギサラダは韓国のサラダで、焼肉屋さんなどでも定番ですよね。スーパーのドレッシング売り場に、チョレギサラダ用のドレッシングも売ってますが、コチュジャン、ごま油、おろしにんにくなどを入れてドレッシングを手作りしても良いです。

ズッキーニと茹で卵のサラダ♪人気48位|つくれぽ《 180 件 》

ズッキーニと茹で卵のサラダ♪

特製の胡麻だれで夏にピッタリのサラダ♥️隠し味?…ありますよ~(*^▽^*)

コツ・ポイント

ID:4529196の胡麻ドレを使う場合もわさびは入れてください☆お子様用にはわさび抜きで作り、取り分けたのち、わさびを加えて大人用にしてください♪

今年のズッキーニレシピ第2弾☆わさびマヨが合うなら、胡麻ドレわさびも合うのでは

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カニカマ

カニカマレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ハムよりも値段が安く塩分控えめなカニカマ。我が家ではサラダに入れたり、ちらしずしや太巻きなんかに入れたりします。あとカニカマメインでよく作るのが、天津飯とかに玉。安い材料で高級中華な見た目になり、味も美味しいですよ。

ズッキーニの辛子明太子炒め☆人気49位|つくれぽ《 173 件 》

ズッキーニの辛子明太子炒め☆

ズッキーニをソテーして辛子明太子を加えれば簡単美味しいひと品に。
おつまみにもおすすめ。
話題入りニュース掲載感謝です☆

コツ・ポイント

辛子明太子じゃなくふつうの明太子でもできます。
その時は、塩、こしょうで味を調節してください。
小さじ1の酒をふりかけると、明太子の生臭さが消えます。
熱いうちにどうぞ

ズッキーニが大好きなので、夫が大好きな辛子明太子と合わせてみました

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白菜煮物

白菜煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ボリュームのたっぷりの白菜がぺろっと食べれる白菜の煮物。白菜だけだとうまみが足りないので、お肉やひき肉、ツナ缶などを入れるとご飯がすすむ煮物になります。

鶏むね肉とズッキーニのポン酢炒め人気50位|つくれぽ《 173 件 》

鶏むね肉とズッキーニのポン酢炒め

夏にさっぱり❗鶏肉とズッキーニのポン酢炒め。
ご飯がモリモリいける!

コツ・ポイント

鶏むね肉を下ごしらえすると、柔らかくなります

ズッキーニをいただいたので、お昼ご飯に一品できないかなぁ…と思いつきました

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低糖質

低糖質レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

世の中低糖質ブームですが、糖質OFFって案外お金がかかるのです。たんぱく質であるお肉やお魚は値段が高いですし、チーズなんかも糖質は低いけれど、値段が高いですよね。なので食費をおさえて低糖質な料理のレパートリーを増やすにはコレを見るしかないのです。

簡単★ズッキーニサラダ人気51位|つくれぽ《 166 件 》

簡単★ズッキーニサラダ

100人れぽ&カテゴリ入り&ニュース掲載感謝❤ズッキーニを使った簡単サラダです(^^)b

コツ・ポイント

水洗いしたズッキーニは、しっかり水分を取ってください

最近手に入りやすくなったズッキーニを簡単に食べたくて

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生わかめ

生わかめレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

生わかめはわさび醤油など、お刺身の様にして食べるのが一般的ですが、実はさっと炒めても美味しいんです。にんにくとごま油でさっと炒めて食べると、もう一品欲しい時にパッと出せてお勧めです。

ズッキーニ ◆おかかマヨ醤油炒め◆人気52位|つくれぽ《 161 件 》

ズッキーニ ◆おかかマヨ醤油炒め◆

シンプル簡単!おかかマヨ醤油の風味がズッキーニに絡んでとっても美味ですよ~♫

コツ・ポイント

*今回ズッキーニは小さめのもの1本(約150g)を使用しました。
マヨネーズと醤油の分量は、ズッキーニの大きさに合わせて調節してみて下さい。
*かつおぶしは多めが美味です♫

ズッキーニが安売りしていたので・・・簡単に あと一品のおかずにしました。
おかかマヨ醤油の香りが良く、家族に好評♫

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筑前煮/おせち煮物

筑前煮/おせち煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お正月に食べる煮物といえば筑前煮。れんこん、人参、こんにゃく、ごぼう、里芋などなど、具沢山で豪華な煮物です。食べる時にさっと茹でたさやえんどうなどを散らすといろどりも綺麗ですよ。

簡単☆なすとズッキーニのチーズ焼き人気53位|つくれぽ《 154 件 》

簡単☆なすとズッキーニのチーズ焼き

適当につくったら、想像の3倍美味しかったです(o^-')b美味しすぎて、写真が食べかけと言う……(‾▽‾;)

コツ・ポイント

ナスとズッキーニを焼く時ふにゃんとしなかったら、少しオリーブオイル足してください。
チーズをかける前に塩加減、味見してみてくださいね(o・ω・o)トマトを入れても良いのですが……家族があったかいトマトを認めてくれないので(^^;

ナスとズッキーニが余っていたので7/7に話題入り7/12に「チーズ焼き」人気検索でトップ108/24 なすズッキーニの人気レシピ3位'18.8 100レポ越えました!皆さんの盛り付けやアレンジ素敵で参考にしています(^^)

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ピクルス

ピクルスレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ピクルスは日本の漬物のようなもので、野菜の酢漬けです。パプリカやきゅうり、セロリ、大根、玉ねぎ、トマトなどなど、使う野菜はなんでも大丈夫です。日本の和風な漬物とは又別の美味しさです。

生で美味しい♪ズッキーニのマリネサラダ人気54位|つくれぽ《 151 件 》

生で美味しい♪ズッキーニのマリネサラダ

2014/6/23話題入り感謝。
薄くスライスしてすぐに出来る一品。
生の歯応え味わってね♪ビール、ワインのお供に最高!

コツ・ポイント

ズッキーニはスライサーでスライスするときれいです。
また、薄い方が味の馴染みが良いです

我が家の人気定番レシピです。
沢山収穫できるズッキーニの消費方法

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冷やし中華&たれ

冷やし中華&たれレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏に出番の多い冷やし中華ですが、たれを自分で手作りしたいと思ったことはありませんか?いつもの冷やし中華に飽きたら、是非自分好みのたれを作ってみて。

ズッキーニとポテトのちょいチリオーロラ人気55位|つくれぽ《 151 件 》

ズッキーニとポテトのちょいチリオーロラ

ズッキーニーとじゃが芋にちょい辛オーロラソースを絡めました♪おつまみ♡お弁当にも♡2013.6.11 ✿話題入り感謝✿

コツ・ポイント

じゃが芋をレンチンする際は柔くなり過ぎない様にしてください

ズッキーニとじゃが芋は相性ピッタリと思い考えました

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チキン南蛮

チキン南蛮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

タルタルソースをのせたチキン南蛮はボリューム満点で食べ応えがあるので、がっつり系が食べたい人、育ち盛り、食べ盛りのお子さんには喜ばれると思います。タルタルソースは卵、玉ねぎ、マヨネーズに調味料で作れます。

ズッキーニのふんわりチーズ風味天ぷら人気56位|つくれぽ《 149 件 》

ズッキーニのふんわりチーズ風味天ぷら

チーズと牛乳でふんわりミルキーな天ぷら。
さくさくのズッキーニともちもち衣の食感を楽しんでください♪

コツ・ポイント

☆粉チーズの塩気があるので、塩は控えめでよいと思います☆衣がくっつきやすいので、一度にたくさん揚げ過ぎないほうが扱い易いです

ズッキーニを、相性ばっちりのチーズを使って揚げものにしてみたくて。
牛乳で溶くこともあり、ふんわり優しい味に仕上がりました

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油揚げ巾着

油揚げ巾着レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

油揚げの巾着といえばおでんに入ってるアレを思い浮かべる方も多いかもですが、おもちだけじゃない、たまごだけじゃない、案外色々詰めても合います。安い油揚げを色々な料理に使っちゃおう。

冷して旨♡油揚げとズッキーニの和風マリネ人気57位|つくれぽ《 146 件 》

冷して旨♡油揚げとズッキーニの和風マリネ

さっと一品♪油揚げが入ってコクUP♪作りたてもOKだけど冷しても美味しいよ♪

コツ・ポイント

*唐辛子はお好みで入れて下さい*油揚げの油が気になる方は熱湯を回しかけてその後キッチンペーパーでよく水気を取ってから焼いて下さい

*ズッキーニを沢山頂いたので消費MYレシピID : 1901595「ズッキーニと茄子のアンチョビバルサミコ酢」の和風版で昔から作ってるうちの定番お酢を使うけどコクがあるので主人も進んで食べてくれます

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大豆ミート

大豆ミートレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

大豆ミートって食べたことありますか?100%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすいですよ。

豚バラとズッキーニとなすのオイマヨ炒め人気58位|つくれぽ《 140 件 》

豚バラとズッキーニとなすのオイマヨ炒め

☆ののママキッチン

コツ・ポイント

豚バラに小麦粉をまぶす

いつものホイコーローレシピにマヨを合わせてみました!

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ちくわ×チーズ

ちくわ×チーズレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ちくわの穴を見ると、チーズを詰めたくなりませんか?ちくわとチーズは、お酒のおつまみにもってこいですが、お弁当のおかずにしてもお子さんが喜ぶこと間違いなし。

イタリア人直伝☆ズッキーニパスタ♪人気59位|つくれぽ《 140 件 》

イタリア人直伝☆ズッキーニパスタ♪

イタリア人の旦那さんに教えてもらったこの一品☆みんな大好き大好評です♪美味しくてついつい食べ過ぎてしまいます

コツ・ポイント

ズッキーニは火が通ると甘味が出てとっても美味しくなります。
辛いのが好きな方は種を抜かない鷹の爪を使ってください。
たまごを入れる前に味が決まるので塩コショウはとても重要です。
水気が無くなるまで少しかかりますが、根気良く待ってください☆

旦那さん得意の一品を受け継ぎました。
イタリア人だけでなく、いろいろな国の方達に食べてもらいましたが好評でした。
日本人のお口にも合うと思います!

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グラタン1人分

グラタン1人分レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一人暮らしの方など、グラタンを一人分だけ、パパっと作って食べたいこと、ありますよね。ネットで探しても4人分だったり2人分が多いので、一人分だけの人気のグラタン作り方をご紹介。

ズッキーニとパプリカの野菜炒め:サブジ人気60位|つくれぽ《 140 件 》

ズッキーニとパプリカの野菜炒め:サブジ

旬の野菜を、最小限のスパイスを使って、インド家庭の野菜炒めに仕上げました。
美味しいので、ご飯も野菜も沢山食べられます

コツ・ポイント

・マスタードシードの代用に、クミンシードでも作れます。
・少し辛めをご希望の方は、カイエンを小さじ1/4を加えます。
(辛さ調整につき、2010年6月の日記をご参照)・他のカレーと一緒に、もしくは和食ご飯のおかずの一つに、おススメです

炒めるとやわらかくなるズッキーニと甘くて美味しいパプリカを使った、旬野菜のサブジを、最小限のスパイスで試作してみたら、とても美味しくできました。
ご飯が進みます。
どのインドカレー・サブジもそうですが、少し辛いくらいが美味しいです

>>作り方はこちら
ツナパスタ

ツナパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

簡単に作れるパスタといえばツナ缶を使ったツナパスタ。トマトや玉ねぎ、きのこなど、どんな材料と合わせても相性が良いので、肉や魚介の代わりに入れたり、和風パスタに入れたりとアレンジも多彩です。

つまみ食いが止まらない!ズッキーニナムル人気61位|つくれぽ《 136 件 》

つまみ食いが止まらない!ズッキーニナムル

クックパッド本、ニュース、アプリの記事で紹介していただきました♪話題のレシピも感謝です!あと1品やお弁当にぜひ◎

コツ・ポイント

・ズッキーニの大きさで調味料は調整してください・辛いのが苦手な方は輪切り唐辛子を入れないでください・酢はお好みで入れてください・保存期間 : 冷蔵庫で2日

夏らしい副菜はないかと思い作ってみました

>>作り方はこちら
アジ南蛮漬け

アジ南蛮漬けレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

普通に焼いて大根おろしのせて食べる、アジの塩焼きも美味ですが、たまにはちょっと目先を変えてアジの南蛮漬けはいかかでしょうか?暑い夏に、食欲のない時でもさっぱり食べられますよ。

焼くだけ簡単♪美味なズッキーニのソテー♡人気62位|つくれぽ《 133 件 》

焼くだけ簡単♪美味なズッキーニのソテー♡

2017*6*15【話題入り】超~簡単★シンプルなのに超~美味しいんです♡煮たり焼いたり色々あるけど、これが1番♡

コツ・ポイント

あまり薄く切らない方がズッキーニのシャキシャキな食感が残って美味しいです♪食感を残す為に焼き時間は短めに♪焼き色が付けばOKです(^^)

大好きなズッキーニの一番好きな食べ方です(๐^╰╯^๐)♬

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ローストチキン

ローストチキンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

クリスマスにかかせないローストチキン。我が家でも毎年、ローストチキンは手作りします。買うと1本300円~高いと500円以上するものもあるので、自分で作れば3本入り500円位いで安く作れますよ。

簡単☆パプリカとズッキーニの炒め物人気63位|つくれぽ《 132 件 》

簡単☆パプリカとズッキーニの炒め物

ビタミン豊富なパプリカとズッキーニをたくさん食べられるレシピです♪色どりもきれいなので、食卓も華やかになります^ ^

コツ・ポイント

蒸し焼きにすると、ズッキーニがトロトロになって美味しいですよ♪パプリカは火が通りにくいので、小さめに切ってください。
今回はバジルを飾ってみました^ ^

ズッキーニをたくさん食べたくて、フライパン一つで簡単にできるレシピを考えました♪

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鮭ホイル焼き

鮭ホイル焼きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鮭ときのこの組み合わせが美味しい鮭のホイル焼き。グリルで焼いただけの鮭も美味しいですが、ホイル焼きにした鮭も、ふっくらとしてきのこの良い香りで食欲をそそります。付け合わせのきのこはエノキ、しいたけ、しめじなどが合いますよ。

ズッキーニと卵のソテー人気64位|つくれぽ《 131 件 》

ズッキーニと卵のソテー

ズッキーニにマヨネーズのコクが加わって、グッと味わい深く!ふわふわ卵とシャキッとした紫玉ねぎの食感も楽しめます♪

コツ・ポイント

卵がふわっと仕上がるように、2回にわけて加熱するのがポイント!どちらも火を通し過ぎないように、卵を入れたらさっと炒めるだけにしてください。
紫玉ねぎも、食感が残るように時間をかけずに炒めると、よりおいしくいただけます

あっさりとしたズッキーニと紫玉ねぎ、野菜のやさしい甘さにベーコンの程よい塩味がマッチした、まろやかな味わいのひと品です。
油の代わりにマヨネーズを使って炒めるから、卵もふわふわに仕上がります♪

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手作り豆腐

手作り豆腐レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私が中学の頃、料理部に入っていて、そこで初めて手作り豆腐なるものを作って食べたのですが、子供心に大豆の味が濃くて、市販の豆腐より美味しなあと感動したのを覚えています。

ズッキーニの和風バルサミコマリネ人気65位|つくれぽ《 129 件 》

ズッキーニの和風バルサミコマリネ

冷たく冷やした味のしみたズッキーニ♪おつまみや白いご飯にもよく合います

コツ・ポイント

私はすっぱいのが好きなので、結構酸味がきいています。
甘さや酢の分量はお好みで調節してください。
(*2010.5 手順の一部を見直しました。

おから星人さんの「即日旨んまいで!キュウリのQちゃん漬け」がおいしくて感動!リサイクル漬け汁で試しに同じウリ科のズッキーニを漬けてみたらおいしかった♪同じくせつぶんひじきさんのレシピでお気に入りの「ズッキーニのローズマリーマリネ」からもヒントを得て、大好きなバルサミコを使った和風マリネにしてみました

>>作り方はこちら
つくね

つくねレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏のひき肉を使った、豚で作るよりもあっさりと食べやすいつくね。甘辛いたれを絡めてもおいしいですが、焼き鳥や屋さんのつくねのように、シンプルなつくねも美味しいです。

ズッキーニと豚肉のバジル炒め人気66位|つくれぽ《 128 件 》

ズッキーニと豚肉のバジル炒め

どの食材も絶妙なバランスで相性よし!簡単にできるバジル炒めはアレンジも効きます

コツ・ポイント

今回は舞茸を追加していれています。
油は少し多めで。
バジルに火を通しすぎないように

ズッキーニのレパートリーを増やすため

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キャベツサラダ

キャベツサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

キャベツのサラダといえばコールスローが有名ですが、キャベツは鶏ガラスープの中華系の味とも相性抜群。私は作る超簡単なやつは、切ったキャベツに鶏ガラスープ、おろしにんにく、ごま油、白ごまを入れて和えただけ。これがもりもりイケるおいしさです。

豚こま肉とズッキーニのオイマヨ炒め人気67位|つくれぽ《 123 件 》

豚こま肉とズッキーニのオイマヨ炒め

✿2013.8.27感激の話題位入り;;✿オイスターソースとマヨネーズのコクがクセのないズッキーニによく合いますよ^^

コツ・ポイント

ズッキーニを塩コショウした後は結構水分が出ますしっかり最後強火で水分を飛ばしてね☝

自宅でどんどん収穫されるズッキーニを美味しく食べたい><

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ツナパスタ

ツナパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

簡単に作れるパスタといえばツナ缶を使ったツナパスタ。トマトや玉ねぎ、きのこなど、どんな材料と合わせても相性が良いので、肉や魚介の代わりに入れたり、和風パスタに入れたりとアレンジも多彩です。

ズッキーニと玉葱とベーコンの夏スープ人気68位|つくれぽ《 123 件 》

ズッキーニと玉葱とベーコンの夏スープ

⭐️105個目の話題入り感謝⭐️夏に飲みたい♪大好きなズッキーニを使って作ったスープです★

コツ・ポイント

冷蔵庫にある他の具材でもOKです♪ウインナーや人参、トマトなど入れてもおいしそうです☆

大好きなズッキーニを使ってスープを作ってみました^^

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もんじゃ焼き

もんじゃ焼きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

もんじゃ焼きといえば浅草のイメージがありますが、鉄板焼きがなくてもホットプレートがあれば、みんなでワイワイもんじゃ焼きを楽しめます。チーズや明太子、たらこ、おもちなんかを入れてもおいしい。

ズッキーニとベーコンのダシダ炒め人気69位|つくれぽ《 121 件 》

ズッキーニとベーコンのダシダ炒め

味付けはダシダで簡単♫ちゃちゃっとすぐ出来る♫2012.8.27おかげ様で話題入り感謝です✿

コツ・ポイント

あまり大き過ぎないズッキーニが良いと思います^^

ズッキーニの食感が好きです♫ちゃちゃっとすぐ出来るものを食べたくて

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鶏胸肉

鶏胸肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏のもも肉と比べてヘルシーで体に良いイメージの鶏の胸肉。調理の仕方が悪いと固くなるので、下味に酒をふる、小麦粉をまぶすなどやわらかく仕上げるのがポイントです。ムネ肉でチキンカツを作ると、ボリュームたっぷりで安上がりな一品になります。

ズッキーニ&ベーコン★5分でイタリアン!人気70位|つくれぽ《 121 件 》

ズッキーニ&ベーコン★5分でイタリアン!

オリーブオイルにおろしにんにくを入れた段階で、もうイタリアン!ズッキニーとベーコンの色んな味と食感をお楽しみください☆

コツ・ポイント

ズッキーニ・ベーコン・パルメザンチーズの分量は目安です。
お手持ちの材料の分量でアレンジしてください

今年初のズッキーニを買ったので、今までとは違う味付けで作ってみました

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ズッキーニマリネ

ズッキーニマリネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。

夏野菜☆ズッキーニと豚肉炒め人気71位|つくれぽ《 104 件 》

夏野菜☆ズッキーニと豚肉炒め

低カロリーな夏野菜のズッキーニ♡火の通りが早く炒め物にぴったりです♪

コツ・ポイント

ズッキーニの大きさによって半月切りの厚さは調節してください☆ほんだし→中華だし代用でも♪

昔、ズッキーニはデカい胡瓜だと思ってました… ( ˊᵕˋ ;)炒め物で簡単に食べたかったので作りました♪

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ピーマン

ピーマンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ピーマン嫌いなお子さんは案外多いですが、ピーマンは油で炒めたりして火を通すと苦味が薄れ、甘みも出るので食べやすくなります。ピーマンの肉詰めなどはメインの一皿になりますが、さっと油で炒めて甘辛く味付けると夕飯の副菜、もう一品にもってこいです。

海老とズッキーニのミルク味噌炒め人気72位|つくれぽ《 101 件 》

海老とズッキーニのミルク味噌炒め

ご飯のおかずにもパンにもよく合い、お酒のお供にもピッタリの、簡単な炒め物です

コツ・ポイント

長く炒めると海老が硬くなり味噌の風味も飛んでしまうので、手順3~6は出来るだけ短時間で仕上げて下さい

簡単に出来て、ご飯のおかずにもお酒のお供にもなる海老を使ったレシピを考えてみました

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豆腐グラタン

豆腐グラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一時期大ブームを巻き起こした豆腐グラタン。グラタンと名前が付いてますが、ホワイトソースを手作りしたりするわけじゃありません。マヨネーズのソースでお手軽ですが、グラタンに似てるので豆腐グラタンと呼ばれています。

ズッキーニのツナマリネ人気73位|つくれぽ《 100 件 》

ズッキーニのツナマリネ

ツナ缶のオイルもすべて使って無駄ナシ♫ツナの旨味もしっかり染み込んだマリネです♡

コツ・ポイント

ツナ缶のオイルも使い切りで無駄がありません♫

ズッキーニがたっくさんあるので

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シーザーサラダドレッシング

シーザーサラダドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

シーザーサラダが食べたいけれど、ドレッシングがない、そんな時はドレッシングを手作りしましょう。マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、又はお酢等の家にある材料で作れますよ。

簡単♪クレソルでズッキーニのにんにく炒め人気74位|つくれぽ《 98 件 》

簡単♪クレソルでズッキーニのにんにく炒め

ズッキーニをにんにくとオリーブオイルで炒めクレソルで簡単イタリアン✿2009年9月11日話題入り♪つけあわせにどうぞ!

コツ・ポイント

ズッキーニの大きさによってオリーブオイルやクレソルの量は加減してくださいね。
クレージーソルトがなければ、塩と胡椒だけでも美味しいです。
シンプルなので、お料理の付けあわせにもいいですよ(^^)

ズッキーニの美味しさをシンプルに味わいたくて、自分のレシピ「簡単すぎ?クレソルでなすのにんにく炒め」レシピID515956 の作り方で作ったら美味しかったので、レシピアップしました

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チャプチェ/韓国の春雨,野菜,肉の炒め物

チャプチェ/韓国の春雨,野菜,肉の炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チャプチェは肉と野菜の炒め物ですが、春雨が入るのでボリュームがあり、かさ増しできます。牛肉などお肉を入れるのが一般的ですが、私は夕食の副菜として、肉なしのチャプチェをよく作ります。

牛肉トマトズッキーニ炒め!人気75位|つくれぽ《 85 件 》

牛肉トマトズッキーニ炒め!

にんにく風味でご飯が進む〜夏野菜たっぷりおかず!

コツ・ポイント

国産の牛肉を使用でより近く。
★を入れる前に、牛肉に完全に火が通ってなくても大丈夫、タレで炒めれば火が通るので、肉が硬くなるのを防ぎますズッキーニは★の前にある程度焼き色をつけといた方がいいです。
玉ねぎくし切り、きのこ類を入れても!

おぼんdeごはんというご飯屋さんで食べた、牛肉トマトズッキーニ炒めを再現したくて

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煮卵

煮卵レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

作り置きが便利な煮卵。たまごかけご飯に飽きたら、ごはんがすすむ煮卵を作ってみては。味付けはシンプルなものから、にんにくをきかせたものまで色々です。たまごはくれぐれも火を通しすぎないように。

簡単☆ズッキーニとじゃが芋のガレット人気76位|つくれぽ《 81 件 》

簡単☆ズッキーニとじゃが芋のガレット

切って混ぜて焼くだけ!とても簡単♪おやつに♡お弁当やおつまみに♬2015.6.24話題入り感謝♡

コツ・ポイント

*じゃが芋は生地をまとまりやすくするために水にはさらしません。
*じゃが芋で作る時は皮を剥いて作っています。
*ボウルに残った液があれば、フライパンにタネを落としたあと少しずつかけてね

*大好きなズッキーニでおやつにもおつまみにもなるものをと作ったのがきっかけです。
また、お野菜嫌いなお子様にも食べてもらえたらいいなと・・・息子はおやつに食べています

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アジ南蛮漬け

アジ南蛮漬けレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

普通に焼いて大根おろしのせて食べる、アジの塩焼きも美味ですが、たまにはちょっと目先を変えてアジの南蛮漬けはいかかでしょうか?暑い夏に、食欲のない時でもさっぱり食べられますよ。

なすズッキーニ玉葱ピーマン★ラタトゥイユ人気77位|つくれぽ《 55 件 》

なすズッキーニ玉葱ピーマン★ラタトゥイユ

暑い夏に冷やして美味しい一皿はいかが♪切った野菜をフライパンで炒め、トマト缶ベースのソースで少し煮たら出来上がりです

コツ・ポイント

材料の野菜の分量は目安です。
使う野菜の種類も、お好みで色々アレンジしてみてください

先日作った『鶏もも肉なすトマト缶で。
プロヴァンス風!』(ID:6805062)で使った合わせ調味料で野菜を炒め煮にすれば、ラタトゥイユになるのでは…と思い作ってみました

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チーズ手作り

チーズ手作りレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チーズって買うと高いですよね。私もチーズ大好きですが、いかんせん値段が高い。安かったらもっと食べたいのに。チーズは牛乳から手作りすることが出来るので、安く、大量に食べたい方は牛乳から作ってみて。

✿海老とズッキーニのパスタ✿人気78位|つくれぽ《 31 件 》

✿海老とズッキーニのパスタ✿

主人の好きな海老と私の好きなズッキーニを使った簡単パスタです

コツ・ポイント

海老はお好きなもので♪あまり長く炒めなくて済むようにズッキーニは薄切りにしています。
厚めにしたい時は前もって少し炒めておく方がいいと思います

夏にTicinoのレストランで食べたパスタが美味しかったので何回か作ってこの分量におちつきました

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ラー油

ラー油レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マヨネーズが好きな人をマヨラーと呼ぶそうですが、ラー油好きで、なんにでもラー油をかける、という方も多いと思います。きゅうりの浅漬けなどにラー油を入れると、程よい辛さで美味しいですよ。

ズッキーニ、アボカド、ツナの簡単グラタン人気79位|つくれぽ《 17 件 》

ズッキーニ、アボカド、ツナの簡単グラタン

話題入り感謝!しゃっきりズッキーニに、こっくりアボカド、マヨケチャツナソースが絶妙マッチ♪火を使わずサッとできる簡単惣菜

コツ・ポイント

ズッキーニをナスやキュウリに替えても美味☆火を使わないので、夏場の調理に最適。
そうめんにも合いますよ。
また、温かいグラタンなので、冬でも活躍します。
マヨネーズとケチャップを合わせたものを、オーロラソースって言うんですね

そうめんやざるうどんに合うおかずを考えていた時に、パッと思いついたレシピ。
夏も冬もイケる、万能な一品です

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餃子

餃子レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

市販の冷凍ギョーザやチルド餃子も美味しいですが、やっぱり添加物なしで、自分が選んだ食材で、安心、安全なギョーザをたらふく食べたいと思いませんか?ちなみにキャベツの代わりに白菜を使っても美味しいですよ。