《人気１位・クックパット殿堂入り》ズッキーニレシピ。つくれぽ1000越えも

私のだ～い好きなズッキーニの食べ方です。
材料は、本当に、本当に…、たったこれだけでＯＫ！

コツ・ポイント

ズッキーニもジャガイモも、大きい（太い）ものなら半月切り、小さい（細い）ものなら輪切りにして下さいね。
【醤油の分量について】出来上がってから時間が経つほど濃く感じられます。
直ぐ食べない場合、大さじ１くらいまで減らして作ってみて下さい

私の実家の、そして我が家の夏の定番です

2011/7/19話題入り。
2000人の皆様に作って頂きました。
にんにくたっぷり。
夏バテ知らず

コツ・ポイント

④の工程：ピーマン→ズッキーニ→茄子は、玉ねぎ同様、一混ぜして油を馴染ませてから塩を加えて炒めて下さい。
パプリカ、きゅうり、しいたけなどを入れても美味しいです

にんにくが大好きな主人。
普通のラタトゥイユでは物足りないらしく、我が家ではにんにくをたっぷり入れて作ります

２０００レポ感謝★デパ地下のズッキーニとトマトのサラダが美味しかったので手作り！炒め玉葱入のマリネがズッキーニに合います

コツ・ポイント

・野菜は焼きながら塩味をつけます。
・時短版は、玉ねぎ、ズッキーニ、じゃが芋を一度にフライパンで焼きます。
26cmフライパンならOK。
・かならず冷やしてタレを染みこませます。
・パプリカ（黄色）を入れると色どり完璧！・ナス、しめじ等も！

デパ地下で購入した「ズッキーニとトマトのマリネ」、素揚げした緑と黄色のズッキーニ（乱切り）・皮付きフライドポテト、ミニトマトがあり、玉ねぎドレッシングで少し甘めでとっても美味、でも100g＝420円。
って事で手作りしてみました

ベーコンの旨みと焼けたチーズがズッキーニととても合います。
トースターで楽チン調理が嬉しい～＾＾ｙ

コツ・ポイント

切って、のせて、焼くだけの簡単調理です。
ベーコンとチーズの塩味のみになってます。
薄いと感じたら塩を振るか、マヨネーズをかけてお召し上がり下さい

ズッキーニの調理法を考えてて出来た1品です！

ズッキーニのお洒落な頂き方の提案です。
２０２4年もご家族に好評でお役に立てて嬉しいです。
♡２267作♡皆様に感謝

コツ・ポイント

☆！半分量のチーズを具に入れておくと、接着効果でポロポロ落ちませんよ！鯖缶なども美味しくできま～す。
◎ツナ缶の汁は絞ると水っぽくなりません！

★つくれぽを頂いた皆様へ私の些細なレシピなのですが、ご家族が笑顔でお食事されていることがたくさん書かれてあり、我が家のレシピがお役に立て嬉しいです。
●小さなコメントに元気が出ます！こちらこそ感謝です＾＾

つくれぽ1000人7つ目の殿堂入り感謝！大好きなズッキーニ簡単ですぐにできる一品です★ポン酢で夏バテ防止に◎

コツ・ポイント

黒コショウやパセリを乗せればオシャレな１品に★

ポン酢が好きなので思いつきで（笑）

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1600件材料をトマトで煮込むだけ素材の旨味がギュッと詰まって濃厚作り置きにも

コツ・ポイント

パプリカはお好みでどちらか１個でも♪

つくりおきの定番、計量してみました♪

豚バラ肉とズッキーニで簡単に作れるおかずです。
材料4つで簡単に作れます♪

コツ・ポイント

ズッキーニの焼き色がつくととても美味しいです

ズッキーニと豚バラ肉で簡単に作れて、おつまみにもなるおかずを作りました

レシピ本＆Yahoo掲載＆1000レポ大感謝♪とりあえずの1品に♪油で調理せずズッキーニがさっぱり食べれます♡

コツ・ポイント

＊②でも書いてますが、ダシ醤油は最後に入れて調整するくらいでしょうか…入れ過ぎには気をつけて下さいね＊ズッキーニの大きさに合わせて味を少々足して下さいね＊マヨネーズに少し油分は含まれますが、ヘルシータイプを使うとカロリーも減

＊ズッキーニの好きな食べ方ですレシピの倍量作っても私一人でペロリと食べてしまいます＊12・8月9日100人の方に作って頂きました、有難うございます＊13・6月25日ヤフー、スポットライトコーナーで紹介して頂きました、有難うございます

☆話題入り&掲載レシピ☆いつも同じ味になりがちなカレーを少しアレンジするだけでおうちでオシャレなランチに(^^)♪

コツ・ポイント

隠し味にオイスターソースを加えることでコクがアップ(^^)野菜はレンジにかけてから焼く時間も短縮できます♪

見た目も嬉しい夏野菜たっぷりのカレーを作りました☆子供から大人までと美味しく食べられます♪

溶けるようなズッキーニがレンジで簡単に出来ます。
熱いままでもさめてからでも美味しいです。
２００７年６月２９日ピックアップレシピにさせていただきました！ありがとう♪

コツ・ポイント

パセリの他好みのハーブでも楽しめます。
ズッキーニの皮を剥かないでも美味しく出来ました。
（ちょっと食感が違います）この場合、汁はほとんど出ませんでした

今まではズッキーニはフライパンで炒めてたけれど、レンジで作れば洗い物が少なくて便利なので

【クックパッドニュース掲載】【2017.06.052017.07.19プレミアム献立掲載感謝】

コツ・ポイント

お皿に残ったソースまで美味しいです。
パンにつけて、お皿が綺麗、お腹も幸せになりました♡

ズッキーニが大好き。
ズッキーニベーグル（レシピID : 3377374）まで作ってしまうほど好きなんです

800人感謝！136個目の話題入り♥直ぐにできちゃうからあと一品に便利です♪たまには生のズッキーニもいいでしょ？

コツ・ポイント

オリーブオイルの代わりにマヨネーズをいれてもおいしそうですね★茹で卵も合いそう～❤

大好きなズッキーニをいつもと違った食べ方がしたくサラダにしてみました

この味、この食感、くせになりそう～♪ズッキーニをフライパンで焼いて、粉末合わせ調味料をまぶすだけなので簡単！お弁当にも

コツ・ポイント

今回はズッキーニ1本で作りましたが、この分量だと軽く一人で食べられそうな量でした。
他の野菜も一緒に焼いたり、ズッキーニの本数を増やしたりと、色々アレンジしてみてください。
（※その際は、合わせ粉末調味料も増やしてください。
）

厚揚げにしておいしかったカレーチーズ焼きの合わせ粉末調味料を、焼いたズッキーニにしてみました♪

夏野菜がた～くさんとれる今の時期にぴったり。
完熟トマトをそのまま入れちゃいます。
隠し味はやっぱりお味噌

コツ・ポイント

こんなイタリアンな感じのお料理にもお味噌はとてもよく合います。
塩では出せないコクとまろやかさがプラスされ、味が一度にきまります

ミートソースを作るのがめんどくさかったので、完熟トマトと味噌で作ってみたら大正解。
ほんとにおいしいですよ

即完食（笑）粒マスタードがアクセント♡さっぱりしたものが食べたいこの季節にピッタリ☆夏野菜の消費にもぜひ‼

コツ・ポイント

よく冷やしてからたべてくださいね。
切る→焼く→混ぜる だけなので簡単です♪なすびとズッキーニを炒めるときですが、わが家はオリーブオイルを使ってます

暑い日が続くと食欲がおちますよねー(-_-)暑いときでも口にしやすいように、夏野菜をさっぱりマリネ風にしたものをつくりました。
パクパクいけちゃいます♪

＜祝☆11/1話題のレシピ入り♪みなさま本当にありがとうございます。
＞ズッキーニのこんな食べ方はいかがでしょう？簡単にできて、朝食、副菜、おやつ、おつまみにナイス！

コツ・ポイント

②のタネ作りで、塩を早めに加えると、ズッキーニから水分が出てしまって料理しづらくなるので、塩は焼く直前に！お好み焼きのようにふんわりとできるので、塩、こしょう抜きで完了期の離乳食にもいけます！

トルコ料理のカバックムチュヴェルを作りやすくしました♪細切りチーズをフェタチーズにかえて作ると、もっとトルコっぽくなります

常備菜に☆お野菜たっぷり、揚げて漬けるだけの簡単レシピ♪2015.7.22話題入り感謝☆

コツ・ポイント

野菜はお好きなものでOK。
ピーマン、インゲン、アスパラガスなども◎濃縮タイプのめんつゆは表示通り薄めて下さい（我が家は少しうすめにします）https://ameblo.jp/makko110/entry-12039941721.html

栄養価の高い夏野菜を一度にたくさん食べることができ、作り置きもできるレシピ。
レモン汁でさっぱりいただけます

疲れた身体には疲労回復効果のあるビタミンB1豊富な豚肉を！甘酢醤油でさっぱりご飯も進むよ♡ビタミンパワーで夏バテ撃退！

コツ・ポイント

下味の酒は豚肉の臭みを取り除き揉み込むことで柔らかく仕上げてくれるのでぜひ♡

夏の疲れが溜まってきた身体に嬉しい一品が欲しくて大好きな豚と甘酢を合わせてみました♪クックメンバーの皆さんの美味しいレシピのお陰で得意ではなかったズッキーニが大好きになったので初レシピです♪

夏レシピ本・cookpadニュース掲載感謝です♬カリッと焼いたベーコンとズッキーニをオイスターソースでラクラク調理！

コツ・ポイント

工程２〜ズッキーニに片栗粉をまぶすことで、食感を残し水分が出てくることを軽減できます。
味の絡みも良くなります♪片栗粉が多いとオイスターソースを入れた時にダマになるのでご注意ください。
薄っすらまぶすだけで大丈夫です

毎年、ズッキーニを大量にもらうので簡単手軽に調理できるメニューを考えました

キウイのさわやかな甘さは、グリーンサラダにもぴったり。
切って混ぜるだけで、オシャレな一皿になります。
おもてなしにも！

コツ・ポイント

キウイにグリーンの野菜をプラス。
食感や香りが幾重にも広がって、味わいがグッとふくらみます。
キウイのやさしい酸味があるので、レモンや酢を加えなくても味はバッチリ決まります。
ズッキーニをきゅうりに代えてもおいしくいただけます

甘くジューシーなゼスプリのキウイで、ハッピーな夏レシピ♪ミントの葉をイタリアンパセリにしてもOK。
パンを添えて朝食に、カレーやスパイスの効いた料理の付け合わせサラダにと、幅広く活用できます。
井上真里恵先生考案

これ子供や大人に大人気なんです♪１度お試しあれー♪2015年6月30日と2016年7月6日に２度目の話題のレシピに～!!

コツ・ポイント

チンしたジャガイモを使ってね(*¯︶¯)ローズマリーなくてもいいよー！パプリカなくてもいいよー！

ズッキーニを使った料理が作りたくて考えて作ってみました( ´ ▽ ` )調味料これだけやのに美味しくて大成功！子供にも大人気です(*p'∀'q)

つくれぽ300件突破☆韓国の家庭料理です。
簡単で美味しいので是非トライしてみてください！

コツ・ポイント

ソースは味を見ながらお好みで！ナスでもおいしくできると主人が申しておりました

ズッキーニが安く売っていたので作ってみました。
2015.6.26「韓国料理」人気検索1位になりました！ありがとうございます☆

【2013年８月24日話題のレシピ入り】♪1人お家ランチ…簡単に作れるパスタをご紹介します！

コツ・ポイント

私は、茹で上がったパスタをトングでそのままフライパンへ入れてます！ザルは使いません

1人前のランチ、家にある材料で簡単なパスタを作りたくて。
ナスとトマト、エリンギなどでも美味しそうですね

レシピ本掲載＆ピックアップ＆300人感謝✿夏にぴったりな、ほんのり甘くて さっぱり飲みやすいスープ(ポタージュ）です♡

コツ・ポイント

* 3の水は200㏄としていますがひたひた位です*無調整豆乳で作っています*ズッキーニの大きさや、好みにより濃度を調整下さいね*温かいスープも美味です☆ズッキーニは南瓜の仲間、低カロリーでカロチンが豊富

色々な野菜でポタージュを作るのが好きですズッキーニで作ってみたら予想以上に美味しく好評で、お気に入りのスープに♪

ごま油で香ばしく炒めたズッキーニに、塩昆布の旨味がしみて、これはもうたまらないおいしさ！白いご飯がもりもり食べられます♪

コツ・ポイント

ポイントはズッキーニの切り方です。
塩昆布の塩気とのバランスが良いよう、またズッキーニの食感を活かせるようこの切り方に落ち着きました♪

和食にも合うズッキーニの独特の食感を活かして、ごはんがしっかりおいしく食べられる簡単おかずを作ってみました

ピックアップレシピ掲載スーパー販促物に夏野菜の定番ズッキーニ皮は柔らかく栄養満点ベーコンの旨味と塩昆布で味付け

コツ・ポイント

味付けは塩昆布だけでOK。
塩胡椒は不要。
ベーコンの塩気もあるので、塩昆布を入れ過ぎないように。
白いりごまはたっぷりと

お友達から採れたてのズッキーニをいただいたので、新鮮なうちに…家にあった材料でパパッと一品

'13.4.6100人話題入り♡スペイン料理「ジャガイモのオムレツ」のズッキーニ版。
ズッキーニの甘さが堪能できます♪

コツ・ポイント

[4]でオムレツを焼く時には、多めの油で「揚げ焼き」するような感覚で焼くと、フワッとしたオムレツが出来ます。
また、[4]のオムレツの返し方は「ジャガイモのオムレツ｣(レシピID:616135)に詳しく書いてありますので参考にして下さいね

スペインバルの味。
ズッキーニと玉ねぎの甘みのお陰で、ジャガイモのオムレツとはまた違った美味しさがあると思います

カレー粉のエスニックと、豆板醤オイスターソースの中華が両方楽しめます♪ごはんにのせて丼にしても美味しい★

コツ・ポイント

挽き肉は合い挽きを使いました。
お好みで豚でも鶏でもいいと思います♪ズッキーニの歯ごたえを残したい方は、蒸し時間を少なくしてもいいと思います

マーボートマトを作っていたときに、マーボーズッキーニを思いつき、アレンジしてみました♪

簡単♪とろ～りチーズがとろける、器ごと食べられる美味しい茄子またはズッキーニのグラタンです☆

コツ・ポイント

タルタルソースを作る際、あればコンデンスミルク小さじ1を加えると隠し味でまろやかに仕上がります☆

ズッキーニが安く手に入ったので、いつもと違う料理をしたくて考えました

♡２００人感謝です♡美容に良いズッキーニとトマトで簡単で美味しい1品です♪

コツ・ポイント

✿トマトは炒めすぎると水っぽくなるためズッキーニに焼き色がついてから入れてね♪ ✿ズッキーニは皮につやがあり太さが均一のものを選ぶと良いそうです

むくみ解消や血行促進によって美肌効果を発揮すると言われ油との相性も良いズッキーニ、大好きなトマトと炒めたらとても美味しかったので

【プレミアム献立掲載・200れぽ有難う♡】お酒のお供に♬オリーブオイルと粉チーズでオシャレ～な味わいです

コツ・ポイント

ズッキーニは、焦げ目が付くまで焼くと美味しさが増しますよ(*^^*)

ズッキーニを美味しく食べたくて！

トースター使用で油不要、他の事してる間に作れます♪可愛いので食卓明るくなるよ♡2017.06.18ニュース掲載感謝☆

コツ・ポイント

ウインナーの変わりにベーコン、チーズもピザ用じゃなく、普通のとろけるスライスチーズを適当にちぎってもいけます☆塩気が足りない方はズッキーニに塩こしょうして下さい

地方紙にベーコンとズッキーニのレシピが載っていたのを見覚えてて、家にウインナーがあったので勝手にアレンジしました

夏野菜にジューシーなチキンのおいしさが染み渡る、さっぱり味の焼きマリネ。
クリアアサヒのお供に箸がすすみます♪

コツ・ポイント

ズッキーニと鶏肉は焼き汁も混ぜて、うまみを逃さずにマリネします。
温かいうちにマリネすると短時間で味が染みます。
【家族みんなで食べられる！アレンジポイント】ボリューム満点の野菜と鶏肉のおつまみは、ごはんやパンのおかずにもおすすめ♪

クリアアサヒに合う、パパッと簡単！おうち飲みレシピ。
鶏むね肉は、マヨネーズ、片栗粉入りの下味に漬けてから焼くとふんわりやわらか♪ズッキーニとトマトにチキンのうまみが染み渡り、あと引くおいしさ。
さっぱりとした味わいがクリアアサヒにぴったり♪

12.4.17.話題入り感謝❤ズッキーニの食感がいいです～。
パーティーのアペタイザーにもご飯のお供にも！

コツ・ポイント

ズッキーニはふにゃ～となるまで炒めるより多めのオイルでササッと半分揚げる感じ。
熱々はご飯のお供にいいです。
でも私はワイン片手に冷やして食べる方が好きかな・・・残ったマリネソースはパンにも合いますよ～♪ ※持ち寄りパーティーでも好評！

とにかくズッキーニが好き！そしてまだ少し歯ごたえのあるズッキーニが大好きなのでこんな感じに仕上がりました

トマト味チーズ味だけじゃない！塩だれズッキーニお試しあれ☆2014/07れぽ２００人ありがと！定型返信ごめんなさい

コツ・ポイント

火を通しすぎると、ズッキーニから水分が出過ぎてしまうので注意してください。
（ただし、スープが美味しいので、ご飯にかけて食べても美味しいです＾＾）

いつもトマト味かチーズ味で食べているズッキーニをアレンジしたくて作りました

スライサーやピーラーで均一にスライスオリーブオイル＋塩＋しょうゆ＋レモン汁ズッキーニらしい食感★香りが楽しめます

コツ・ポイント

ズッキーニを長いまま！皮もそのまま！味わいましょう♪おもてなしにも何かなと豪華に見えてテーブルが映えます★食べにくそうだなと思うかもしれませんが、これがしんなりして、でもかさを食べることでズッキーニの美味しさがキラキラ★★★

ズッキーニが大好きで、色々な食べ方をしてきた中で、私が一番大好きなものです★シンプルですが、ズッキーニの特徴を生かした絶品の一品でなないかと。
このようにズッキーニを大きくスライスすることで、見た目も綺麗で豪華に見えます★★★

急いでいるときにチャチャッと作れる炒め物です。
おつまみにも

コツ・ポイント

多めの油で鶏肉をカリッとさせると美味しいです。
パプリカを入れても美味しいです

ズッキーニと鶏肉しかなかったのでカレー粉入れてみました2022.12.8追記ずっと小麦粉になってましたが、片栗粉の方が鶏肉がプリッとするので変更しました

【100人話題入り感謝】栄養満点簡単な冷製スープです酸味が苦手な方は先ずは酢なしでお試しくださいミニトマトでも

コツ・ポイント

ズッキーニが夏を乗りきる食材と知り簡単に食べられるレシピを考えました

100＆レシピ本掲載感謝です♡まろやかなカレーソースをかけて焼きました♪ソース作りもレンジで簡単♫

コツ・ポイント

＊ツナをプラスされるとボリュームUPその場合→野菜並べ→ツナ→カレーソース→チーズの順で＊ソースが余れば野菜や肉に付けたり、焼いたりして使えるのでいつも倍で作ってますじゃが芋やキチンにかけて焼いても美味＊焼きはオーブンでもお好みで

＊いつでも家にある調味料でいつもと違ったズッキーニの食べ方を…＊辛くないので、普段使っておられるルーでお子さんも大丈夫ですｶﾞﾗﾑﾏｻﾗやｸﾐﾝ、ｶﾙﾀﾞﾓﾝなどを足すと大人向きになります

何年も前から、我が家の夏の大人気メニューです。
もうちょっと簡単にできるよう、レシピの手順を見直しました

コツ・ポイント

チーズを多めにすると、チーズの羽がパリパリになって、そこもまた、美味しいです。
チーズの塩気があるので、塩を振るときは控えめにしてください

母の味です

爽やかなズッキーニと美味しい脂のベーコンを、スライスしたにんにくとオリーブオイルで炒めた、簡単にできるイタリア風の一品

コツ・ポイント

・にんにくの芯はこげてしまうので、あらかじめとっておく。
・ズッキーニのスライス幅が厚いと、中まで火が通りにくく、中まで火を通そうとすると表面がこげてしまうので、薄くスライスすることがポイント

ズッキーニのにんにくオリーブオイル炒め（レシピID : 2265001）は、ズッキーニが厚く、にんにくがカリカリで美味しいが、少々時間がかかる。
これは時間短縮版のズッキーニのにんにくオリーブオイル炒めである。
とはいえ、かなり美味しい

おなじみのナスとトマトのスパゲティ我が家風～。
2013年7月13日つくれぽ100人達成しました。
感謝感謝です❤

コツ・ポイント

うちではトマトの酸味が強いようなら、少し砂糖を加えます。
トマト缶の変わりによく熟したフレッシュトマトでもＯＫです

ズッキーニが余ってたので、ナスとトマトのパスタに加えてみました

ズッキーニ、かぼちゃ、ピーマン、オクラ等でもおいしく作れます。
フライパンひとつで簡単！ごはんにもパンにも合う常備菜

コツ・ポイント

ぜひ冷やして食べてください。
味が染み、夏にぴったりの副菜になります。
（冷蔵庫で２〜３日はもちます）◆アレンジは？・お好みで顆粒だしのもとを加えても◎・オリーブオイルをごま油に変えると中華にぴったり

南蛮漬けのレシピ（ レシピID:5679590 ）にハマっていて、今日は夏野菜で作ってみました

マイルドな甘酸っぱさのトマトクリームが、シンプルな素材をまろやかに引き立てます

コツ・ポイント

生クリームはコーヒー用のポーションミルクで代用可能です。
その場合は４個お使い下さい

お酢のやや苦手な我が家の子供達。
まろやかなやさしいお酢を使い、子供達の好きな素材と組み合わせる事で、家族揃って美味しく頂けるレシピを考えてみました

トマトとズッキーニの簡単＆時短な中華サラダ☆玉葱がアクセントの豆板醤がピリっと効いた手作りドレッシングで美味しいですよ♪

コツ・ポイント

玉ねぎは水でさらしよく水気を切ってから使用しましょう！ズッキーニは温かいうちにドレッシングで和えることで味が染み込みますよ♪

冷蔵庫にあった食材で作りました！

ピリ辛でごはんが進む！暑い夏を乗り切る、スタミナメニュー。
肉のうまみとごま油100％の純正ごま油の香りが食欲そそります

コツ・ポイント

ズッキーニは炒めすぎないようにして、歯ごたえを残すのがポイント。
豚肉を炒めたフライパンでそのまま炒めれば、ズッキーニに肉のうまみがじんわりとしみ込んでおいしさ倍増！

夏にぴったりのごはんが進むおかずレシピを教えて！という声に応えたメニュー。
甘辛味の肉野菜炒めに、ごま油100％の純正ごま油のコクと香りが加わって、ググッと食欲を刺激します！

特製の胡麻だれで夏にピッタリのサラダ♥️隠し味？…ありますよ～(*^▽^*)

コツ・ポイント

ID:4529196の胡麻ドレを使う場合もわさびは入れてください☆お子様用にはわさび抜きで作り、取り分けたのち、わさびを加えて大人用にしてください♪

今年のズッキーニレシピ第２弾☆わさびマヨが合うなら、胡麻ドレわさびも合うのでは

ズッキーニをソテーして辛子明太子を加えれば簡単美味しいひと品に。
おつまみにもおすすめ。
話題入りニュース掲載感謝です☆

コツ・ポイント

辛子明太子じゃなくふつうの明太子でもできます。
その時は、塩、こしょうで味を調節してください。
小さじ１の酒をふりかけると、明太子の生臭さが消えます。
熱いうちにどうぞ

ズッキーニが大好きなので、夫が大好きな辛子明太子と合わせてみました

夏にさっぱり❗鶏肉とズッキーニのポン酢炒め。
ご飯がモリモリいける！

コツ・ポイント

鶏むね肉を下ごしらえすると、柔らかくなります

ズッキーニをいただいたので、お昼ご飯に一品できないかなぁ…と思いつきました

100人れぽ&ｶﾃｺﾞﾘ入り&ﾆｭｰｽ掲載感謝❤ズッキーニを使った簡単サラダです(^^)b

コツ・ポイント

水洗いしたズッキーニは、しっかり水分を取ってください

最近手に入りやすくなったズッキーニを簡単に食べたくて

シンプル簡単！おかかマヨ醤油の風味がズッキーニに絡んでとっても美味ですよ～♫

コツ・ポイント

*今回ズッキーニは小さめのもの１本(約150ｇ)を使用しました。
マヨネーズと醤油の分量は、ズッキーニの大きさに合わせて調節してみて下さい。
*かつおぶしは多めが美味です♫

ズッキーニが安売りしていたので・・・簡単に あと一品のおかずにしました。
おかかマヨ醤油の香りが良く、家族に好評♫

適当につくったら、想像の3倍美味しかったです(o^-')b美味しすぎて、写真が食べかけと言う……(‾▽‾;)

コツ・ポイント

ナスとズッキーニを焼く時ふにゃんとしなかったら、少しオリーブオイル足してください。
チーズをかける前に塩加減、味見してみてくださいね(o・ω・o)トマトを入れても良いのですが……家族があったかいトマトを認めてくれないので(^^;

ナスとズッキーニが余っていたので7/7に話題入り7/12に「チーズ焼き」人気検索でトップ108/24 なすズッキーニの人気レシピ3位'18.8 100レポ越えました！皆さんの盛り付けやアレンジ素敵で参考にしています(^^)

2014/6/23話題入り感謝。
薄くスライスしてすぐに出来る一品。
生の歯応え味わってね♪ビール、ワインのお供に最高！

コツ・ポイント

ズッキーニはスライサーでスライスするときれいです。
また、薄い方が味の馴染みが良いです

我が家の人気定番レシピです。
沢山収穫できるズッキーニの消費方法

ズッキーニーとじゃが芋にちょい辛オーロラソースを絡めました♪おつまみ♡お弁当にも♡2013.6.11 ✿話題入り感謝✿

コツ・ポイント

じゃが芋をレンチンする際は柔くなり過ぎない様にしてください

ズッキーニとじゃが芋は相性ピッタリと思い考えました

チーズと牛乳でふんわりミルキーな天ぷら。
さくさくのズッキーニともちもち衣の食感を楽しんでください♪

コツ・ポイント

☆粉チーズの塩気があるので、塩は控えめでよいと思います☆衣がくっつきやすいので、一度にたくさん揚げ過ぎないほうが扱い易いです

ズッキーニを、相性ばっちりのチーズを使って揚げものにしてみたくて。
牛乳で溶くこともあり、ふんわり優しい味に仕上がりました

さっと一品♪油揚げが入ってコクUP♪作りたてもOKだけど冷しても美味しいよ♪

コツ・ポイント

＊唐辛子はお好みで入れて下さい＊油揚げの油が気になる方は熱湯を回しかけてその後キッチンペーパーでよく水気を取ってから焼いて下さい

＊ズッキーニを沢山頂いたので消費MYレシピID : 1901595「ズッキーニと茄子のアンチョビバルサミコ酢」の和風版で昔から作ってるうちの定番お酢を使うけどコクがあるので主人も進んで食べてくれます

☆ののママキッチン

コツ・ポイント

豚バラに小麦粉をまぶす

いつものホイコーローレシピにマヨを合わせてみました！

イタリア人の旦那さんに教えてもらったこの一品☆みんな大好き大好評です♪美味しくてついつい食べ過ぎてしまいます

コツ・ポイント

ズッキーニは火が通ると甘味が出てとっても美味しくなります。
辛いのが好きな方は種を抜かない鷹の爪を使ってください。
たまごを入れる前に味が決まるので塩コショウはとても重要です。
水気が無くなるまで少しかかりますが、根気良く待ってください☆

旦那さん得意の一品を受け継ぎました。
イタリア人だけでなく、いろいろな国の方達に食べてもらいましたが好評でした。
日本人のお口にも合うと思います！

旬の野菜を、最小限のスパイスを使って、インド家庭の野菜炒めに仕上げました。
美味しいので、ご飯も野菜も沢山食べられます

コツ・ポイント

・マスタードシードの代用に、クミンシードでも作れます。
・少し辛めをご希望の方は、カイエンを小さじ1／4を加えます。
（辛さ調整につき、2010年6月の日記をご参照）・他のカレーと一緒に、もしくは和食ご飯のおかずの一つに、おススメです

炒めるとやわらかくなるズッキーニと甘くて美味しいパプリカを使った、旬野菜のサブジを、最小限のスパイスで試作してみたら、とても美味しくできました。
ご飯が進みます。
どのインドカレー・サブジもそうですが、少し辛いくらいが美味しいです

クックパッド本、ニュース、アプリの記事で紹介していただきました♪話題のレシピも感謝です！あと1品やお弁当にぜひ◎

コツ・ポイント

・ズッキーニの大きさで調味料は調整してください・辛いのが苦手な方は輪切り唐辛子を入れないでください・酢はお好みで入れてください・保存期間 : 冷蔵庫で2日

夏らしい副菜はないかと思い作ってみました

2017*6*15【話題入り】超～簡単★シンプルなのに超～美味しいんです♡煮たり焼いたり色々あるけど、これが1番♡

コツ・ポイント

あまり薄く切らない方がズッキーニのシャキシャキな食感が残って美味しいです♪食感を残す為に焼き時間は短めに♪焼き色が付けばOKです(^^)

大好きなズッキーニの一番好きな食べ方です(๐^╰╯^๐)♬

ビタミン豊富なパプリカとズッキーニをたくさん食べられるレシピです♪色どりもきれいなので、食卓も華やかになります^ ^

コツ・ポイント

蒸し焼きにすると、ズッキーニがトロトロになって美味しいですよ♪パプリカは火が通りにくいので、小さめに切ってください。
今回はバジルを飾ってみました^ ^

ズッキーニをたくさん食べたくて、フライパン一つで簡単にできるレシピを考えました♪

ズッキーニにマヨネーズのコクが加わって、グッと味わい深く！ふわふわ卵とシャキッとした紫玉ねぎの食感も楽しめます♪

コツ・ポイント

卵がふわっと仕上がるように、2回にわけて加熱するのがポイント！どちらも火を通し過ぎないように、卵を入れたらさっと炒めるだけにしてください。
紫玉ねぎも、食感が残るように時間をかけずに炒めると、よりおいしくいただけます

あっさりとしたズッキーニと紫玉ねぎ、野菜のやさしい甘さにベーコンの程よい塩味がマッチした、まろやかな味わいのひと品です。
油の代わりにマヨネーズを使って炒めるから、卵もふわふわに仕上がります♪

冷たく冷やした味のしみたズッキーニ♪おつまみや白いご飯にもよく合います

コツ・ポイント

私はすっぱいのが好きなので、結構酸味がきいています。
甘さや酢の分量はお好みで調節してください。
（＊２０１０．５ 手順の一部を見直しました。
）

おから星人さんの「即日旨んまいで！キュウリのQちゃん漬け」がおいしくて感動！リサイクル漬け汁で試しに同じウリ科のズッキーニを漬けてみたらおいしかった♪同じくせつぶんひじきさんのレシピでお気に入りの「ズッキーニのローズマリーマリネ」からもヒントを得て、大好きなバルサミコを使った和風マリネにしてみました

どの食材も絶妙なバランスで相性よし！簡単にできるバジル炒めはアレンジも効きます

コツ・ポイント

今回は舞茸を追加していれています。
油は少し多めで。
バジルに火を通しすぎないように

ズッキーニのレパートリーを増やすため

✿2013.8.27感激の話題位入り；；✿オイスターソースとマヨネーズのコクがクセのないズッキーニによく合いますよ＾＾

コツ・ポイント

ズッキーニを塩コショウした後は結構水分が出ますしっかり最後強火で水分を飛ばしてね☝

自宅でどんどん収穫されるズッキーニを美味しく食べたい＞＜

⭐️105個目の話題入り感謝⭐️夏に飲みたい♪大好きなズッキーニを使って作ったスープです★

コツ・ポイント

冷蔵庫にある他の具材でもOKです♪ウインナーや人参、トマトなど入れてもおいしそうです☆

大好きなズッキーニを使ってスープを作ってみました＾＾

味付けはダシダで簡単♫ちゃちゃっとすぐ出来る♫２０１２．８．２７おかげ様で話題入り感謝です✿

コツ・ポイント

あまり大き過ぎないズッキーニが良いと思います＾＾

ズッキーニの食感が好きです♫ちゃちゃっとすぐ出来るものを食べたくて

オリーブオイルにおろしにんにくを入れた段階で、もうイタリアン！ズッキニーとベーコンの色んな味と食感をお楽しみください☆

コツ・ポイント

ズッキーニ･ベーコン･パルメザンチーズの分量は目安です。
お手持ちの材料の分量でアレンジしてください

今年初のズッキーニを買ったので、今までとは違う味付けで作ってみました

低カロリーな夏野菜のズッキーニ♡火の通りが早く炒め物にぴったりです♪

コツ・ポイント

ズッキーニの大きさによって半月切りの厚さは調節してください☆ほんだし→中華だし代用でも♪

昔、ズッキーニはデカい胡瓜だと思ってました… ( ˊᵕˋ ;)炒め物で簡単に食べたかったので作りました♪

ご飯のおかずにもパンにもよく合い、お酒のお供にもピッタリの、簡単な炒め物です

コツ・ポイント

長く炒めると海老が硬くなり味噌の風味も飛んでしまうので、手順３～６は出来るだけ短時間で仕上げて下さい

簡単に出来て、ご飯のおかずにもお酒のお供にもなる海老を使ったレシピを考えてみました

ツナ缶のオイルもすべて使って無駄ナシ♫ツナの旨味もしっかり染み込んだマリネです♡

コツ・ポイント

ツナ缶のオイルも使い切りで無駄がありません♫

ズッキーニがたっくさんあるので

ズッキーニをにんにくとオリーブオイルで炒めクレソルで簡単イタリアン✿2009年9月11日話題入り♪つけあわせにどうぞ！

コツ・ポイント

ズッキーニの大きさによってオリーブオイルやクレソルの量は加減してくださいね。
クレージーソルトがなければ、塩と胡椒だけでも美味しいです。
シンプルなので、お料理の付けあわせにもいいですよ(^^)

ズッキーニの美味しさをシンプルに味わいたくて、自分のレシピ「簡単すぎ？クレソルでなすのにんにく炒め」レシピID515956 の作り方で作ったら美味しかったので、レシピアップしました

にんにく風味でご飯が進む〜夏野菜たっぷりおかず！

コツ・ポイント

国産の牛肉を使用でより近く。
★を入れる前に、牛肉に完全に火が通ってなくても大丈夫、タレで炒めれば火が通るので、肉が硬くなるのを防ぎますズッキーニは★の前にある程度焼き色をつけといた方がいいです。
玉ねぎくし切り、きのこ類を入れても！

おぼんdeごはんというご飯屋さんで食べた、牛肉トマトズッキーニ炒めを再現したくて

切って混ぜて焼くだけ！とても簡単♪おやつに♡お弁当やおつまみに♬2015.6.24話題入り感謝♡

コツ・ポイント

＊じゃが芋は生地をまとまりやすくするために水にはさらしません。
＊じゃが芋で作る時は皮を剥いて作っています。
＊ボウルに残った液があれば、フライパンにタネを落としたあと少しずつかけてね

＊大好きなズッキーニでおやつにもおつまみにもなるものをと作ったのがきっかけです。
また、お野菜嫌いなお子様にも食べてもらえたらいいなと・・・息子はおやつに食べています

暑い夏に冷やして美味しい一皿はいかが♪切った野菜をフライパンで炒め、トマト缶ベースのソースで少し煮たら出来上がりです

コツ・ポイント

材料の野菜の分量は目安です。
使う野菜の種類も、お好みで色々アレンジしてみてください

先日作った『鶏もも肉なすトマト缶で。
プロヴァンス風！』(ID:6805062)で使った合わせ調味料で野菜を炒め煮にすれば、ラタトゥイユになるのでは…と思い作ってみました

主人の好きな海老と私の好きなズッキーニを使った簡単パスタです

コツ・ポイント

海老はお好きなもので♪あまり長く炒めなくて済むようにズッキーニは薄切りにしています。
厚めにしたい時は前もって少し炒めておく方がいいと思います

夏にTicinoのレストランで食べたパスタが美味しかったので何回か作ってこの分量におちつきました

話題入り感謝！しゃっきりズッキーニに、こっくりアボカド、マヨケチャツナソースが絶妙マッチ♪火を使わずサッとできる簡単惣菜

コツ・ポイント

ズッキーニをナスやキュウリに替えても美味☆火を使わないので、夏場の調理に最適。
そうめんにも合いますよ。
また、温かいグラタンなので、冬でも活躍します。
マヨネーズとケチャップを合わせたものを、オーロラソースって言うんですね

そうめんやざるうどんに合うおかずを考えていた時に、パッと思いついたレシピ。
夏も冬もイケる、万能な一品です