リュウジ虚無スープ／中華スープ/中華料理屋でチャーハンに付いてくる旨いスープレシピ書き起こし

レンジで簡単♪トマトと豆腐の中華スープ♪

豆腐とトマトの水分でスープになるので豆腐の水切りは絶対にしないでくださいね(・∀・)ウェイパーが無ければ鶏ガラスープの素でも大丈夫です♪本当にスープ並に水分出るんです☆騙されたと思って( *・ω・)ノw

簡単美味★すりゴマと豆板醤で担々スープ

えー…2でよく練るように混ぜることかなー？？結局は味のベースはこのままで、好きなように食べたらいいじゃない(‾▽‾)ってことです笑でもほんとにおいしいよ♡♡♡

春雨・ねぎ・しいたけの♪中華風スープ

春雨はスープに入れるとのびちゃうので作ったらすぐ食べた方がよいです。もし家族で食べる時間が違うなら、乾燥した状態で分けておいて、それぞれ食べる直前にスープを温めて春雨を入れてください。春雨は火の通りが早いのですぐ食べられますよ♪

すごくおいしい！あっさり中華スープ

もちろん、どこの部分でも＾＾

☆中華卵わかめスープ☆

＊ウエイパーを使用したレシピでしたが、顆粒中華だしに変更しました。＊溶き卵は沸騰している湯に細く落とすこと♪

酸辣湯（すっぱ辛い中華スープ）

★卵は片栗粉でとろみをつけた後で流し入れてくださいね。★中華麺を茹でてこのスープをかけて「酸辣湯麺」にするのも美味しいですよ

簡単☆わかめと玉ねぎの中華風スープ

コツは特にありません！※ごま油についてごま油の量「大さじ１」は多めなので、最後、器に盛った後に、小さじ1/2程度ずつ垂らすのもオススメです

わかめと舞茸の中華スープ

最後に胡麻油を入れるかわりに、ラー油を数滴落としても美味

10分で作れる☘️カニ缶で贅沢中華スープ

カニ缶は汁ごと入れましょう。カニの風味が出ていい感じ♪

トマトと玉子の中華風スープ

胡麻油を最後に加えると、胡麻油の香りが一層引き立ち、風味が良くなると思います

豆腐と卵のふんわりとろみスープ（中華風）

水溶き片栗粉でとろみをつけてから卵を流し入れるので、卵がふんわりします

これだ～！チャーハンにつく中華スープ♬

分量はスープの器や目指すお店により変わりますが…味しっかり目！中華屋さんの味にするにはこのくらい分量が必要です。熱湯で混ぜるだけなので長葱は微塵切りが火が通りやすいです。お好みで(^^)塩分など気にせずw味重視！お好きに調整して下さい

豆腐とカニかまの具だくさん中華スープ

このレシピの分量は、お椀と丼の間位の大きさの器に入れた場合、4人分になります。（※絹ごし豆腐を1丁にして作れば、少なめに仕上がります。）具材の種類や分量は、お好みで調節して下さい

餃子の皮で簡単中華スープ

水の量は卵スープの袋に書いてあるので、それを目安にして下さい。餃子の皮が結構水分を吸収するので、分量は二人分だけど、卵スープは三個使いました

我が家の中華✿きのこと豆腐のスープ

写真は干し椎茸で作りました。 きのこはお好みのものでどうぞ☆ たくさん出来ます♫

♡卵・えのき・レタスのトロリ中華スープ♡

この片栗粉の分量はトロミ強めです。強めが苦手なら大さじ１の方がいいかも？濾し器はなんでもいいですよ。ザルでも。レタスの外葉がないときは内側の葉でもOK。火が通り過ぎるとシャキシャキがなくなります

あやしい中華屋さんの謎の中華スープ

▶お湯は1カップよりやや多めの220mLにすることがポイントです。▶鶏ガラスープの素は製品によって濃さが違うかも知れないのでお手持ちの説明書きにてご調整ください（レシピではyouki製化学調味料無添加のガラスープ顆粒を使用）

ニラ卵中華スープ

＊水でといた片栗粉を加えると、のどごしがよくなります。また、溶き卵がフワッと浮いてきれいなスープができます

トマトと卵の中華スープ

簡単なので特になし。塩加減はお好みで調節して下さいね

簡単♪　中華若布スープ

下味にごま油を入れる事でスープにコクが出ます。＊水、スープの素はお使いになる素の分量に従って下さい

なめこの中華スープ～♪

中華しらたきスープ★

ごま油が風味を加えるので、絶対入れてね！あとはダシはご自由にお好みの味でどうぞ★2017/9/25 100レポありがとうございます！

卵ふわふわ♡チンゲン菜の中華スープ

片栗粉と卵は、沸騰させてる状態の鍋に少しずつ入れて下さい！

超簡単♪味付もずくでスーラータンスープ☆

味付もずくを汁のまま1カップ分ドバっと入れて酸っぱ味を出します。 ラー油が苦手な方は、ごま油に変えてみて下さい

白菜と卵のとろとろ中華スープ♡

お好みでベーコンなどを加えてくださいね♡

トロッ！テュルッ！椎茸の中華スープ

特にコツはありません。色々なキノコでも美味しいと思いますが、あえて椎茸だけで作るのがうちのこだわりです。鶏ガラスープ顆粒もしくはお塩で味を調整して、濃いめのスープをご飯にかけて食べるのが、子供達には大人気です！

5分であの味！★簡単うまトロ中華卵スープ

ネギを切る、玉子をよく解きほぐす、調味料を揃える、などと、下準備がしてあると5分でできます。片栗粉と玉子は、くれぐれも『糸を引くように』鶏ももや、豚肉小角切りを入れても！

とろっと小松菜たまごの中華スープ

小松菜はさっと火を入れる程度できれいな緑色で食べましょう。卵はふわっとさせたいのでスープにとろみをつけてから投入します。こちらも火を入れすぎないように。余熱でいいかんじに仕上がります

ふわとろ卵の酸っぱい中華卵スープ☆酸辣湯

このスープの材料の卵とトマトを入れて頂ければ、あとは他の野菜でもいいですし豆腐を入れなくても差し支えありません。また、それぞれの分量も目安なので、お好みに合わせて調節してください。もっと酸っぱい味がお好みの方は、酢の分量を増やして下さい

残り野菜で酸辣湯（サンラータン）

以前はささみを入れて作っていましたが・・・野菜だけのほうが美味しいと思うようになってレシピをかえました。冷蔵庫に残っている野菜、お豆腐etc.何でもOKです

速攻完成！もやしとワカメの中華風スープ

★もやしは，気になる方は先にサッと洗って下さい。★醤油は入れなくても大丈夫です。ただ，関東の人間だからなのか，どうしても色のついていない汁物は頼りなく見えてしまい，材料に入れました

もやしと卵の中華風スープ

超簡単♪　包丁要らず　中華コーンスープ

水溶き片栗でスープに先にトロミを付けて卵を入れて下さい。塩加減、胡椒はお好みで調節して下さい。仕上げに片栗でなく先に片栗を入れる事で玉子がふわふわになります。＊コーンが無い場合は玉子だけでも、若布を入れても何でも応用可能です

ワンタン風中華スープ

乾燥わかめは戻るとすごく増えるので、入れ過ぎないように気をつけています。餃子を使う時は、中まで火を通してから卵を加えてください

卵がふわとろ！中華たまごスープ

水溶き片栗粉でとろみをつけてから、溶き卵を入れるのがポイントです！卵がふわふわに♡鶏がらスープの素のメーカーによって味が違うので、味見をして入れる量を調節してください。お好みのとろみがつくように、水溶き片栗粉の量を調節してくださいね

簡単♪ワカメと玉子のとろ〜り中華スープ

卵が大きく固まらないように、細くゆっくりと入れるのがコツ。醤油は少なめにして、白コショウとごま油の香りを楽しんでください♪

ふわっ玉♡白菜とトマトの中華スープ

とき卵を入れたら、すばやく回し入れふわっとなったら、すぐ火を止めてください

♡ぽかぽか♡豆腐入り中華コーンスープ

*絹ごし豆腐は崩れやすいので、優しく混ぜながら調理して下さいね♡*鶏ガラスープの素は中華だしの素で代用されてもＯＫです

もやしとふわとろ卵！中華たまごスープ

もやしから水分が出るので、『中華たまごスープ』の倍の濃さで作ってちょうどいい味になっています。お好みのとろみがつくように、水溶き片栗粉の分量を調節してください。（※器に入れて食べているうちに、とろみがなくなってくることもあります。）

白菜とウインナーの中華スープ

白菜は１cmくらいの角切りに切りました。お好きな切り方でかまいませんが細かめの方が火の通りが早いと思います