リュウジ虚無スープ／中華スープ/中華料理屋でチャーハンに付いてくる旨いスープレシピ
人気のリュウジさん虚無スープ／中華スープ/中華料理屋でチャーハンに付いてくる旨いスープレシピ
中華屋でチャーハン頼むと必ずついてくるあの旨いスープの作り方【虚無スープ】
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／
【中華屋さんで炒飯についてくるスープ】
長ネギ...お好みの量
水...450cc
酒...大さじ1
醤油...小さじ2
オイスターソース...小さじ2
創味シャンタン...小さじ1
白だし...大さじ1／2
味の素...4振り
ラード(またはサラダ油)...5、6cm
黒胡椒（粉タイプがオススメ）...適量
ごま油...小さじ1
作り方・手順
１・長ネギは薄い輪切りにする
２・鍋に水４５０ｃｃ、酒、醤油、オイスターソース、創味シャンタン、白だし、味の素、ラード、黒コショウ、ごま油を入れて煮立てる
３・お皿にネギを入れ、２をそそいで完成
＞＞コメント
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