《人気１位・クックパット殿堂入り》豆乳スープレシピランキング。つくれぽ1000越えも

♥1000人感謝♥小麦粉を炒める手間がないからとっても簡単！具はお好みで色々加えてもＯＫ♫さらりと優しいシチューです

コツ・ポイント

*バターをレンジで柔らかくする際、溶かさないように少しずつレンジにかけてね。
*手順３で「水が少ない？」と思うかもしれませんが、白菜から水分が出るので分量通りで大丈夫です。
*牛乳(豆乳)を加えてからは沸騰させないようにして下さい

寒くなると頻繁に我が家の食卓に登場するクリームシチュー。
手間をかけずに作りたくて考えたレシピです。
具はお好みで色々加えてＯＫです♫

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2400件具だくさんの濃厚チャウダー＊缶詰でもとても美味しくできます♪

コツ・ポイント

あさりはたっぷりが美味しい♪缶詰を使う場合は汁ごと加えて

濃厚なスープが飲みたい♪

これからの季節に、ポカポカ温まるほっこり優しい甘さの味噌ミルクスープ(*^^*)時短で手早くできます*\(^o^)

コツ・ポイント

しっかりレンチンして、具材をやわらかくしておきます。
味噌の種類によって塩分が違うので、お好みで調整して下さい。
濃くなってしまった場合は、豆乳や牛乳、又は水を加えて薄めると良いです

温まりたい時に、時短ですぐできるほっこり優しいミルクスープ(*^^*)

1400レポ♡レシピ本＆Yahoo感謝♡コクある豆乳ピリ辛味噌スープで温まろぅ♡一般サイズ26cmフライパンで2人分OK

コツ・ポイント

＊辛さに弱い方は唐辛子や豆板醤の量を調整して下さい＊今回は調整豆乳を使用しています＊豚肉の代わりに鶏肉でも海老や牡蠣を入れるとお出汁が一段と美味ちくわやキノコを入れるなどしてアレンジして下さい

＊レシピにする程でないのですが<(_ _)>ひとりのお昼ご飯は冷凍うどんをよく食べていて、身体が温まるので辛味を加えてますこのレシピの出汁をベースに残り物を入れて冷蔵庫の掃除をしています14・12/16ヤフースポットライト紹介感謝

表紙&殿堂入り感謝♬コレね旨いよぉ～寒い夜にはあったか温奴♪円やかな豆乳にとろ〜りチーズを絡めてお腹にも優しい一品です♡

コツ・ポイント

めんつゆは2倍濃縮のものを使用しました。
お好みの濃さに調整して下さい♪すり胡麻は白でも黒でも‥写真はミックスです。
豆腐の中まで温めたかったので2度レンチンしてますが面倒なら①は省いてもOKです

温奴を考えてるとき豆腐に豆乳って合いそう！って思って♪

暑い時はこれ！具はキムチだけなのにどうしてこんなにおいしいの？スープも簡単きわまりなし。
つくれぽ100人達成！

コツ・ポイント

そうめんでもやってみたけど、なぜかうどんの方が合うと思いました。
豆乳にめんつゆを混ぜるだけなのにすごくおいしい。
ちなみにうちは創味のめんつゆです。
細いうどんなら５分でできる超簡単料理

豆乳をスープにする麺料理が大好きで、いろいろ作りましたが冷たい麺にするならこれ！究極の手抜き料理のようですが、これだけですっごくおいしい！

✽レポ＆ピックアップ感謝✽南瓜の甘さときのこの旨みがたっぷり♡ミキサー不要で簡単な濃厚クリーミィースープです

コツ・ポイント

南瓜を粗く潰すのがポイント♬ポタージュより濃厚で、シチューよりもあっさり仕上げです＾＾作りたてはサラッとしてますが、置いておくとトロミが出て濃厚になるので、作り置きしておくのがオススメです♬2015/4/12✿材料を一部修正しました

行きつけのお店でよく頂く南瓜スープを真似てみたところ美味しかったので♪

レシピ本・ニュース掲載・リーフレット・500人感謝✿寒い日にほっと温まる♡白菜たっぷり優しい味のヘルシーな豆乳スープ♪

コツ・ポイント

*一緒に入れるお野菜はお好みのものでOKです残り野菜を入れて頂いても◎*粉チーズはお好みでOKです*お好みでとろみをつけても＾＾*豆乳が苦手な方でも食べやすいと思います♪

白菜を使い切りたく冷蔵庫にあるものと一緒にスープにしました水の量を少なめにして蒸し煮することで白菜の甘みも生かせるようにしました豆乳をそのまま飲むのが苦手なのでスープ等にして摂るようにしています

豆乳スープにごまを入れました！朝食・ランチ・ディナーと色んなところで大活躍。
あったかスープを飲んで元気に！

コツ・ポイント

豆乳を入れた後はあんまりぶくぶく沸騰させないでください。
すりゴマはお好みで黒でもＯＫです！柚子胡椒を入れても美味しいです♪味の薄い濃いは、めんつゆの増減で調整してくださいね♪

いつもは豆乳スープだけで飲んでましたが、すりゴマを入れたら風味が増しておいしかったので！個人的には黒ゴマが好みです★

１０年１０月２０日１００人ありがとう❤ ピリ辛クリーミ～♫ でも低カロリー！！ 栄養満点、美肌スープです笑

コツ・ポイント

野菜によっては、水分が出て味が薄くなるのでその場合は、鶏がらスープの素で調節してください。
パスタソースにするときは、水は入れずに豆乳のみでの調節がおすすめです☆

豆乳の賞味期限がきてしまったから

すぐお腹すく私が、お昼にこのスープを食べると夕飯までお腹がすかないのです♪豆乳っぽくなくお手軽に糖質オフ、お試しあれ♪

コツ・ポイント

ソーセージを使って作る場合は、燻製屋が個人的にお勧めです（他のより糖質が少なめ）豆乳は商品によって若干糖質量が違うようです。
ほうれん草は生50gで0.1gなので、冷凍という事でだいたい5倍量？で計算してみました

只今糖質制限ダイエット中。
どうしてもクリームスープが食べたくて低糖質食材を使って作ってみたところ、美味しい～～♪コンソメや小麦を使わなくても、スライスチーズを入れる事でコクととろみが出ます。
腹持ちいいから是非ご賞味あれ！

レシピ本掲載＆ピックアップ＆300人感謝✿夏にぴったりな、ほんのり甘くて さっぱり飲みやすいスープ(ポタージュ）です♡

コツ・ポイント

* 3の水は200㏄としていますがひたひた位です*無調整豆乳で作っています*ズッキーニの大きさや、好みにより濃度を調整下さいね*温かいスープも美味です☆ズッキーニは南瓜の仲間、低カロリーでカロチンが豊富

色々な野菜でポタージュを作るのが好きですズッキーニで作ってみたら予想以上に美味しく好評で、お気に入りのスープに♪

包丁もいらない、お鍋1つでできます♡

コツ・ポイント

ダイエット中にラーメンが食べたくなったら、グッとこらえてぜひこのスープを。
満足感ありますよ♡キャベツや人参、玉ねぎ、おうちにある野菜なんでも入れちゃってください(o^^o)

レシピID : 2971201 の味に飽きてしまった時の変わり味メニューです♡

簡単に出来て、こくウマなスープです♪夏は冷やしてビシソワーズに（≧∇≦）【2015.7.5】100つくれぽで話題入り♫

コツ・ポイント

○水分が飛ばないように蓋をして煮てください。
○コンソメキューブの代わりにベーコンを入れても美味しいです。
○玉ねぎがなければ白ネギでも大丈夫です。
その場合は5～8cmくらいで。
○豆乳入りなので煮立たせるとダマになるので要注意！

ジャガイモを収穫してたくさんあったので。
生クリームがなくても家にある材料で簡単に美味しく作れるレシピにしました

ただ混ぜるだけで、コクウマで美容にもgoodな担々麺風つけだれの出来上がり！ピリ辛で美容にもいいそうめんアレンジ！

コツ・ポイント

コツがないほど簡単です！

我が家では毎年作っております◎

シェフ直伝の超簡単な豆乳入りのコーンスープです。
(コーンポタージュ)簡単過ぎるので、もし失敗したら連絡ください！笑

コツ・ポイント

焦がさない位？

思いつきです

夏以外は温めて＾＾美味しいです。
火を使わずに冷製スープ♪緑がキレイ♪バターや油、生クリームさえ使ってないけど、濃厚美味しいポタージュです♪〜レンジにかけた皮除きカボチャやブロッコリーの茎でも、同じように美味しく作れました＾＾〜

コツ・ポイント

＊温めて飲んでも、もちろん美味しい♪＊暑〜い夏の日に、火を使わずに作れる♪すぐ冷える♪♪＊油不使用だけど、水も使ってないので、濃厚なポタージュです＾＾＊濃厚な割りに、ヘルシー＾＾

＊冷凍食品が全品半額だった＾＾＊あまりにも暑いので、冷たいスープが飲みたくなった。
hal.さんの『玉ネギまるごと！簡単スープ☆』が、冷やしても激美味だった事を思い出した☆＊火を使わないで作ってみたかった

寒い日に優しい味の暖かいスープはいかがですか～❤材料を切って煮込むだけです

コツ・ポイント

人参、コーン、豆腐etc・・・具はお好みで・・・ ※お味噌の塩加減が違いますので、味を見ながら加えて下さい。
❤ニンニクを加えても美味しいです❤

寒くなると飲みたくなるスープです

豆乳が苦手な子供たちも喜んで完食する、トロトロなかぶが美味しいスープです！寒い日の朝食にもオススメ＾＾

コツ・ポイント

●かぶは皮のすぐ下は筋・繊維質が多く舌触りが悪いので、厚めに皮をむく。
●しめじなどキノコ類を加えても美味しいです！●ベーコンは薄切りタイプよりブロックタイプの方が味が出て美味しく仕上がります。
なければウインナーで代用してもOK！

我が家はみんな豆乳が苦手なのですが（笑）このスープはむすめ達も豆乳と全く気付かず完食してくれます。
食べた後に豆乳だったよって言っても、うそー！っていうくらい＾＾きっと苦手な人でも美味しく食べていただけるレシピだと思うのでぜひ作ってみてね♪

きのこ類にはＣａの吸収を助けるビタミンＤが豊富で家族みんなに嬉しい食材♬ベーコンときのこのＷ旨みで体も心もポカポカに♡

コツ・ポイント

ほんの少しの味噌でコクが出ます✨きのこは数種類合わせ、よく炒めると旨味アップ♬お好みにより、潰したニンニク一片を①の際入れたり、生クリームやバターを最後に加えるのもお勧めです♡エノキの自然なとろみで冷めにくく、身体が温まりますよ♡

身体を温めてくれる美味しいスープが飲みたくて

200れぽ感謝✿ミキサーなしで手軽に作れるポタージュ♪栄養満点＆粒々の食感も楽しめます♡

コツ・ポイント

*茎も栄養たっぷりなので捨てずに小さ目に切って使います*工程4で水溶き片栗粉は少しずつ加え お好みの濃度にして下さい*茹でて残ったブロッコリーがあれぱ1人分からさっと作れます♪

母がよく作ってくれていたスープをアレンジしました。
家族も大好きなスープです☆

牛乳でも代用できますが豆乳仕立てが断然美味しいです(^^)☆【2015.11.12】100つくれぽで話題入り♡

コツ・ポイント

○玉ねぎは1/2個でもOKですが1個使うとトロミと甘さもプラス♡○カボチャが足らない時はにんじんを足しても美味♡◯お好みで工程3の煮る際にローリエ入れても。
◯豆乳はお好みで水と同量まで増やしてもOK♡◯冷製仕立ての場合は水多めで

○玉ねぎは1/2個でもOKですが1個使うとトロミと甘さもプラス♡○カボチャが足らない時はにんじんを足しても美味♡◯お好みで工程3の煮る際にローリエ入れても。
◯豆乳はお好みで水と同量まで増やしてもOK♡◯冷製仕立ての場合は水多めで

みじん切りにした野菜がたっぷりの食べるスープ。
ほんのりカレー味の豆乳スープは食べやすくて栄養満点です！！

コツ・ポイント

●ブロッコリー、私は買った時にすぐに茹でているのですが、このスープは生のブロッコリーでも軽く茹でたものを使ってもどちらでもOKです。
茎まで使ってね＾＾●粗みじんにすることでしっかり噛んで食べるスープになるのでお腹もしっかり満たされます！

副菜代わりになるような、しっかり食べるスープを作ったところ、子供たちにも大好評でした！ほんのりカレーが香る程度なので辛くもないし、豆乳でまろやかになるのでとても食べやすくなっています。
ブロッコリーや人参が苦手な人にもオススメします！

☆話題入りに感謝☆メイン食材はもやしと豆腐の超節約鍋！でもとってもおいしい！コク旨スープで大量のもやしが食べれます

コツ・ポイント

豆乳はぐらぐら沸騰させないように気をつけて！ご使用のめんつゆによって量を加減してね。
砂糖を入れるとまろやかになります。
もやしは一度に入れずに食べる都度鍋に入れるとしゃきしゃきです。
お汁が薄くなったら、豆乳やめんつゆを加えてください

もやしを大量に頂いたので！とにかくスープがおいしい！大量のもやしがペロリと食べれます。
豆乳は、調整豆乳がオススメお豆腐は普通は煮すぎ厳禁ですが、この鍋は角が取れるくらい煮るほうがおいしいと思います

豆乳が余ったら、スープはいかがですか～？2016/1/16 話題入り感謝～♥2016/10/20 カテゴリ掲載♥

コツ・ポイント

豆乳を早く消費したかったので、家にあった白菜とキノコでスープを作ってみました！

豚肉と白菜の旨味、豆乳の優しい風味がギュッとつまったスープです☆シチューのようなとろみで体もポカポカ♡

コツ・ポイント

豆乳は調整豆乳を使用しています。
無調整豆乳や牛乳もオススメです☆

友達が家でよく作るというスープ。
材料を聞いて私なりの分量で作ってみました☆

秋の味覚、さつまいもを使ったシチューです。
豆乳でヘルシーに、隠し味のみそがポイント★

コツ・ポイント

・薄力粉を材料にまんべんなくからめるようにして炒め合わせるのがポイント。
粉が具材によくからめば、ダマにもなりません！・サラダ油をバターに変えるとコクがアップしてこちらもおすすめです

秋の素材を使った煮物を考えて。
秋といえば、さつまいも！自作レシピ「コロコロ野菜のみそ豆乳スープ」（レシピＩＤ：490218）から発展して考えました

100大感謝♡このスープひとつで栄養満点♪子供にも食べ易く手軽なスープでバランス良くカルシウムもup♪じゃが芋でも美味

コツ・ポイント

＊味噌の塩分は違うので、仕上げで味をみて、濃い様なら牛乳を足し調整して下さい＊里芋の代わりに、ジャガ芋なら2個＊スライスベーコンを使うなら2枚です＊厚手の鍋が無い場合④で、フライパンで炒めてから鍋に移してもＯＫ

＊ミルクコンテストに参加させて頂きました＾＾舞茸の栄養は水分に溶け出すので、汁物で頂いてます

あっという間に出来ちゃうのに、素敵なカフェで出てくる上等なスープの味に♡*野菜もたっぷりとれて美容＆健康にもgood！

コツ・ポイント

コツがないほど簡単です

主人がポタージュ系のスープが好きなので、野菜もたっぷり取れるスープを作りたくて作りました

✿ESSE＆専門家厳選健康レシピ＆100人れぽ感謝です✿バターは入れずに野菜の甘みで♬カラダが温まるとろりんスープ♡

コツ・ポイント

具材・切り方はお好みで♪味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞豆乳は分離しやすいので加えたら沸騰させないように温めてください＜再ペコリ＞

実家で採れた里芋をスープにしていただきます♪

✿健康レシピ掲載＆話題入り感謝です✿ 野菜の優しい甘みに黒胡椒を利かせて♪ スープ仕立てのお味噌汁です＾＾

コツ・ポイント

豆乳を入れたら分離しやすいので煮立てないように温めてください＜ペコリ＞ 味噌の分量等味付けはお好みで加減してください＜再ペコリ＞

実家で採れた美味しい春キャベツを有難くいただきます＾＾

箸で混ぜるだけの手軽な、とろろ感覚のスープです。
口当たりよく食べやすいです

コツ・ポイント

具材を加える時は、めんつゆの量も追加して下さい。
七味は多めに加えても、それほど辛くありません

マイレシピ「納豆＆豆乳の付けダレ(スープ)」（ID:1592168）をアレンジしました。
お腹持ちも◎手軽にできるので、朝食、ランチにもお勧めです

☆つくれぽ100人話題り☆調味料は塩だけ！素材そのものの味が楽しめます。
ミキサーも使わないので片付けも楽々♪

コツ・ポイント

塩加減は味を見ながらお好みでどうぞ♪沸騰しないように気をつけて下さい＾＾喉ごしをよくヘルシーにするため水も使っていますが、豆乳や牛乳だけでも◎なめらかが好きな方はミキサーを使って下さい。
お好みでどうぞ

離乳食を作っていた時、塩だけで味付けをしました。
大人用のコンソメ入りよりも美味しかったので、今はこの作り方で作ってます♪

★2019/4/3れぽ100人達成感謝★ 具もお出汁もきのこだけ笑ノンオイルなので、まろやかヘルシー(*´∀｀*)

コツ・ポイント

きのこはなんでもOKです♪ミックスしても(*'ω'*)味噌、カレー粉によって、お好みで量を加減してくださいね。
シナモンを振ると甘みが＋されておススメです♪

粉末だしや固形ブイヨンを使わずに、豆乳、味噌、カレー粉を使った簡単なスープが作りたくて

優しい味。
10分以内で作れます

コツ・ポイント

豆腐の味噌汁に飽きたので

カロリーが少ないきのこ＆とり胸肉を使用。
代謝アップに生姜。
一人分１６２Kcal動画作成に感激～

コツ・ポイント

豆乳を入れたら、弱火で煮てください

ただ今、大学生の息子がダイエット中です(-_-;)

旬のグリーンピースでスープ♡【2014.5.22】話題入りしました！【2015.3】レシピ雑誌に掲載されました！

コツ・ポイント

○冷凍グリーンピースでも美味しくできます。
○スープの濃さは牛乳量で調整してみてください。
○お好みで白コショウをきかせるとパンチが出ます

畑でグリーンピースを収穫！大好きなポタージュにしました

2023/3/8二度目の話題入り☆2018/5/8話題入り☆台湾の朝食として人気の鹹豆漿(シェントウジャン)です

コツ・ポイント

無調整豆乳にお酢を加えると、凝固作用で豆腐状に固まります。
(調整豆乳では固まらないようです。
)味が薄い場合は、醤油や塩で調整して下さい

台湾や中華圏の朝ごはんとして親しまれている、鹹豆漿です

レシピリーフレット＆おいしい健康 掲載感謝✿ お豆たっぷり☆まろやかなミルクカレー味のスープ♪手軽にできます^^

コツ・ポイント

＊牛乳の量はお好みで調整下さい＊カレールーはお好きなものを♪我が家は辛口です＊写真はブロックベーコンで作っています

ミックスビーンズを入れたスープを作りたくて、カレー風味の簡単にできるスープを考えました

こっくりコクがあり濃厚クリーミィです♡野菜を切って入れるだけの簡単レシピ。
ヘルシーなのに満足な１品です！！

コツ・ポイント

味噌はメーカーの規定の分量を目安に、お好みの味になるよう加減しながら入れてみて下さい☆

豆乳鍋が好きなので毎日食べたい！！っつうことで作りました

優しい味のほんのり甘い人参ポタージュ♪友達に『お店開けるよ♪』と褒められた絶品レシピを、悩んだ末に公開します(笑)！！

コツ・ポイント

②でミキサーでしっかり野菜を攪拌するとなめらかになります♪

大好きな豆乳スープを作りたくて、色々なバージョンを考える中で、人参スープにも挑戦しました！

豚肉の旨味いっぱいの豆乳味噌キムチスープ。
まろやかなでコク深くお子さんにも♬発酵食品たっぷりでおなかに優しいスープです

コツ・ポイント

キムチをちゃちゃっと、軽～く洗い流すとまろやかスープになります(^-^)

からだに優しく、内側から温まるスタミナいっぱいのスープ。
辛いのが得意じゃなくても、皆で楽しめる家族お気に入りのスープです

Yahooページで紹介されました❤ごまと豆乳が美容と健康に最適♪ラー油がいいアクセント！2014.6.13話題入り♡

コツ・ポイント

豆乳はあまりぶくぶくと沸騰させない方がいいです。
お好きな具材でアレンジしてみてください♡

豆乳を救済したくて、定番のごまとアクセントにラー油を合わせてみました^ ^

豆乳×中華は相性◎野菜不足解消にも(o^－^o)

コツ・ポイント

レシピ写真は10種類以上の野菜を入れています♪野菜は食べやすい大きさに切ってくだされば◎お好みでウィンナーやベーコンを加えても(u‿ฺu✿ฺ)

野菜スープを毎日飲むのでバリエーションを広げるために♪

2017/4/11話題入り致しました！鹹豆漿（シェントウヂャン）と呼ばれる､豆乳のスープを再現!!優しい風味が虜に♪

コツ・ポイント

豆乳は沸騰させ過ぎないよう注意してください｡

台湾で食べた豆乳スープを手に入れられる材料で再現してみました!

かぼちゃの甘みと豆乳と味噌のまろやかさでほっこり温まる優しい味のスープです

コツ・ポイント

豆乳と味噌を加えた後は火加減を弱火にして下さい。
（火が強いと豆乳が分離することがあります）味が薄いようであれば味噌を足してください

豆乳が余った時に味噌と合わせてみたら美味しくて気に入り、それ以来よく作っているスープです

小腹が空いてこってりしたものを食べたい時に。
糖質制限中に。
※人気検索でトップ10入りしました※ニュースに掲載されました

コツ・ポイント

手軽でお腹がいっぱいになるように

レンジでお手軽に！洗い物はカップとスプーンだけ。
栄養バランス抜群であったまります

コツ・ポイント

＊吹きこぼれ注意！カップソーサーにのせてレンジに入れると万一の場合にも安心です。
＊青菜は冷凍ほうれん草なら簡単です

二人分以上の場合は、キムチを胡麻油で炒めて鍋で作りますが、一人分を手軽に簡単に作れないかと思い試してみました。
手抜きですが、結構いけます