お相撲さんの食事は、基本、毎日ちゃんこ鍋なのだそうですが、毎日毎日同じ味付けでは飽きてしまうと思います。和風、洋風、イタリアンなど、味に変化..。
カレー鍋が食べたいけど、どうやって作るの?という方もいるかもですが、市販のカレールーとほんだしなどのだしの素、めんつゆなどがあれば、おいしい..。
いつもの鍋に飽きたら、たまには辛いキムチ鍋もお勧めです。スーパーに市販の素も売ってますが、自分で作れば自分好みの辛さに調節できて良いですよ。..。
おすもうさんが食べてるイメージのちゃんこ鍋ですが、ちゃんこと名前が付いているだけで、どうやら普通の、ありあわせで作る鍋のことを言うみたいです..。
我が家で一番の定番は鶏団子鍋です。鶏団子を作るのがめんどくさい、という方は、市販のを使うと手間なしですが、ひき肉さえあれば、混ぜるだけで簡単..。
すき焼きを美味しく作るポイントはなんといっても「わりした」の配合だと思います。わりしたの味が濃すぎると、全て甘じょっぱくなって台無しだし、味..。
スンドゥブは韓国の鍋料理で、キムチやコチュジャン などを入れた、見た目からして辛そうな、ホットな鍋です。辛い物好きな方、若い方は好きだと思い..。
寒い冬はやっぱりおでん。おでんの汁はスーパーなどでも売ってますが、我が家では砂糖少しとだしの素を入れてるだけです。昆布やお肉などからいいだし..。
鍋の〆にご飯やチーズなどを入れると、トマトリゾットも楽しめますよ。残った煮汁で、ドリアなんかを作っても美味しいです。いつもの和風、醤油系の鍋..。
鍋といえば寒い冬のイメージですが、我が家では豚のしゃぶしゃぶは暑い夏でも一年中よく食べます。まず簡単。鍋の素を溶かして、野菜と豆腐ときのこを..。
寒くなってくると湯豆腐が食べたくなりますが、湯豆腐は単純なようで、結構奥深い料理です。我が家ではだし昆布を入れて、そこに水を入れて湯豆腐を作..。
スーパーなどに豆乳鍋のつゆが売ってますが、自分でも作れます。ちなみに豆乳は、大手のものでも商品によって全然味が違ったり、大豆の味の濃さや甘味..。
博多といえばもつ鍋、という位いもつが有名ですが、スーパーに売ってるもつをそのまま使うと、固くて、くさみもあり美味しくいただけません。私は圧力..。
鍋に入れるものといえば、王道は大体白菜、しいたけなどのキノコ類、春菊などですが、いやいや、大根を入れてもまいうーです。まんま入れて美味しいで..。
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