リュウジもやし×豚肉の優作鍋／簡単節約コスパ最強レシピ
人気のリュウジさんもやし×豚肉の優作鍋／簡単節約コスパ最強レシピ
あの俳優が愛したコスパと味が最強の鍋。あまりにも美味しいもやし×豚肉で作る【優作鍋】
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／
【優作鍋】
もやし…400g
豚バラ…210～220g
鰹粉…4g
味の素…6振り
酒…大さじ6
塩…小さじ1／3
刻みねぎ…適量
＝タレ＝
醤油…大さじ2
お酢…大さじ2
水…大さじ1／2
刻みねぎ…適量
味の素…4振り
★味変で塩
作り方・手順
１・鍋にもやしを入れ、上に豚バラ肉をのせる
２・酒大さじ６、鰹粉４ｇ、味の素６ふり、塩小さじ１/３を入れ、刻みネギをのせる
３・鍋に蓋をして、中火で１５分煮る
４・容器に醤油大さじ２、酢大さじ２、水大さじ半分、味の素４ふり、刻みネギ適量を入れて混ぜてたれを作る
５・鍋が出来たら塩、又は４のタレを付けて食べる
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