リュウジ貧乏人のトマトクリームパスタ/具無し・トマト缶無し、ケチャップだけで簡単激うまレシピ書き起こし

youtubeで人気のリュウジさん貧乏人のトマトクリームパスタ/具無し・トマト缶無し、ケチャップだけで簡単激うまレシピ書き起こし(自分用覚書き)

具無しでこんなうめえ麺食べた事ねえ!!トマト缶無しで激ウマ【貧乏人のトマトクリームパスタ】

材料・分量 /

【虚無トマトクリームパスタ】
1.4mmのパスタ...100g
牛乳...120cc
バター...10g
ケチャップ...25g
水...280cc
コンソメ...小さじ1と1/4
黒胡椒...適量
★味変で粉チーズ、タバスコ

作り方・手順

1・フライパンにケチャップ25gを入れ、弱火にかけて煮詰め 火を止める

2・1のフライパンに、水280ccを入れ、コンソメ小さじ1と1/4を入れて煮立て、沸騰したらパスタを入れ、中火で4分茹でる

3・牛乳120cc、バター10g、黒コショウ適量を入れ、パスタを茹でながら水分を減らしていき、麺がやわらかくなる迄煮る

4・味をみて塩分を調節し、お皿に盛る

>>コメント

これ食べたい時に限ってパスタを切らしていたので、冷凍ご飯を投入。めちゃくちゃ美味いトマトクリームリゾットができました!
トマト缶どころかトマトもトマトジュースも使わないの本当にありがたい

カニカマ入れて作りました!ケチャップと牛乳とは思えないカニクリームパスタになり感激!リュウジさん天才!

ずっとハマってて具材なしで食べたり具材入れてアレンジしたりして何度も作ってます。
この間ケチャップ切らして買いに行くのも面倒くさいって事でこのレシピをもとにクリームパスタにして食べて美味しかったので共有します。

パスタをフライパンに投入する時のリュウジさんの手捌きはいつ見ても美しくて、リピして見ちゃいます。
ワンパンパスタは合理的でイイですね。
具がなくてもシンプルで簡単だし、何よりも美味しそう!

簡単なパスタレシピでトマト系はないかなって思っていたらまさかの虚無トマトクリームとはこれは嬉しいレシピです!
材料は全部あるからすぐ作ります!楽しみです

4人分作りたかったので四倍量で作りました。お水とミルクの量も四倍量でやったので茹で時間は一人前よりはかかりましたが、美味しくできました。
ほうれん草が余っていたので入れてみましたが、食感もパスタとあってよかったです。

ほんとにケチャップだけか?っ思うほどこくと奥深さがあって完全トマトクリームで凄い美味しかったです!!簡単にこんな料理を教えて下さって感謝しかない。いつも助かってます

これめっちゃ美味しかった!
トマトケチャップの甘味がとても生きて、甘めのクリームパスタで、プラックペッパーがすごく合う!
1.6ミリしかなかったけど、牛乳入れてからの時間調節と火力調節で簡単にできました!

いつもトマトジュースと牛乳で作っていました。トマトジュースも結局余ってしまうので、このケチャップレシピで今度試したいです!ワンパンでそのままパスタ入れてるのは、1.4mmだからかなぁ。1.6だと半分に折らないと固かったりするのかな。
→昨日作ってみました!1.6mmなので半分に折って作りましたが、バッチリでした

具無しでこんなうめえ麺食べた事ねえ!!トマト缶無しで激ウマ【貧乏人のトマトクリームパスタ】/料理研究家リュウジのバズレシピ

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リュウジ貧乏人のトマトクリームパスタ/具無し・トマト缶無し、ケチャップだけで簡単激うまレシピ書き起こし

↓材料・作り方参考

きのことベーコンのトマトクリームパスタ✿

きのことベーコンのトマトクリームパスタ✿

トマトソースの煮込みが足りないと水っぽくなってしまうので気を付けてください。あっさりさせたいときは煮込みすぎず、こってりさせたいときは煮込み多めが良いです。2人分の場合は煮込み時間は1人分の時よりも少し多くなります

カニ缶で♪蟹クリームトマトパスタ

カニ缶で♪蟹クリームトマトパスタ

今回はとろけるチーズを使いましたが、モッツァレラチーズだとさらに高級感がでてさらに美味しいです❤

海老 トマトクリームパスタ

海老 トマトクリームパスタ

トマト缶を入れる時油はね注意!海老を入れたまま煮詰めると海老が小さくなってしまうので注意

アボカドクリームの冷製パスタ

アボカドクリームの冷製パスタ

クリーム・マリネともに味見をしっかりして下さい塩加減が重要ポイントです^^クリームは、優しい味付けなのでパスタのマリネはしっかり味に仕上げてね具が多いのでパスタの分量を60~80gにしてあります。作り方、味付けは変更しなっくてもOKです

超簡単!ツナのトマトクリーム風♡パスタ

超簡単!ツナのトマトクリーム風♡パスタ

■お好みで、玉葱、コーン、ナス、ほうれん草などを入れても。バジルやパセリ、粉チーズをかけても◎手順8以降に皆様の素敵なアレンジの一例を掲載させていただきました。■ツナの油が気になる場合はお好みで減らしてください(入れたほうがコクがでます)

激ウマ!プリッと海老トマトクリームパスタ

激ウマ!プリッと海老トマトクリームパスタ

海老はトマト缶と最初から煮込むと海老の旨味がソースに出るので、面倒な方は最初からそのまま入れて作っても大丈夫です。海老のプリッと感が欲しい場合は火を通し過ぎない事を重点にしてみて下さい

蟹トマトクリームパスタ!!

蟹トマトクリームパスタ!!

コクを足したい場合は、生クリームをもう100g足してもいいですよ

簡単*お店の本格トマトクリームパスタ

簡単*お店の本格トマトクリームパスタ

これは基本のベースです。ツナや蟹缶ベーコンetc.好きな物を入れて下さい。 皆さんのレポ参考になります。 ベーコンは(5)と(6)の間で、缶詰は(10)と(12)の間で入れて下さい 。勿論ベースだけでもとっても美味しいです ♡

絶品☆蟹のトマトクリームパスタ〜蟹缶で〜

絶品☆蟹のトマトクリームパスタ〜蟹缶で〜

☆レシピは蟹の量少し多めです。お好みの量で作ってください♪☆にんにくとオリーブオイルは火をつけてない状態から弱火でじっくりと。☆生クリームを入れたら必ず弱火にし、煮込みすぎないこと☆親指、人差し指、中指でつまんだ量がひとつまみです♪

☆ツナとベーコンのトマトクリームパスタ☆

☆ツナとベーコンのトマトクリームパスタ☆

●お好みで鷹の爪も加えても。●生クリームは牛乳で代用も可

☆カニのトマトクリームパスタ☆

☆カニのトマトクリームパスタ☆

かに缶は2缶使うと風味豊か♪

*海老のトマトクリームパスタソース*

*海老のトマトクリームパスタソース*

エビの殻も捨てずに無駄なく使用。 炒めてからトマトソースに加えて一緒に煮込むと、殻からいいダシが出て美味しいです。 トマトソースを煮詰め過ぎた場合は、牛乳又はパスタの茹で汁を少し加えて延ばしましょう

カニのトマトクリームスパ

カニのトマトクリームスパ

濃厚!エビとトマトクリームソースのパスタ

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海老の殻を香ばしく炒めることで海老の旨味が引き立ちます♪生クリームを豆乳クリームに変えても美味しいです。トマト缶を使う場合はお好みで塩少々足して味を調整してください。かんたん基本のトマトソース→レシピID : 3886128

:超簡単 ★トマトクリームうどん :

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(o^∀^o) 本当に、混ぜるだけです。お好きな具を入れて作ってください

蟹味噌のコクがたまらん!◆カニのトマトクリームパスタ◆

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ポイントは何と言ってもカニ味噌!少し入れるだけで蟹料理は全然違ってきます♪蟹味噌は缶詰などもありますが、私は山陰のスーパーでよく160円ぐらいで売っている、カニの甲羅に入った蟹味噌を1個分使用しました。また、生クリーム等が中途半端に残るのが好きじゃないので、殆ど使い切りのレシピですが、ウチは2人分のパスタで、残りのソースは冷凍してます♪これが冷凍庫にあるとシアワセなの♪

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