リュウジ揚げオクラ、オクラの唐揚げ/金スマで話題スナック菓子レベル。弁当にもレシピ書き起こし

youtubeで人気のリュウジさん揚げオクラ、オクラの唐揚げ/金スマで話題スナック菓子レベル。弁当にもレシピ書き起こし）

金スマで紹介されガチで話題になった【揚げオクラ】がほぼスナック菓子レベルでウマい

料理研究家リュウジのバズレシピ

材料・分量／

【無限ザクザクオクラ】
オクラ…140g
片栗粉…15g
薄力粉…15g
鶏ガラスープ…小さじ1
炭酸水…大さじ2と1／2
黒コショウ…適量
サラダ油…小さじ1
ガーリックパウダー…小さじ1／3
アジシオ…適量
レモン…適量

作り方・手順

１・オクラのガク(ヘタ)を切り落とし、斜め半分に切る

２・ボールにオクラを入れ、薄力粉１５ｇ、片栗粉１５ｇ、鶏ガラスープの素小さじ１、ガーリックパウダー小さじ1/３、黒コショウ適量、サラダ油小さじ１、
炭酸水大さじ２と半分を入れ、混ぜる

３・サラダ油をなべ底１ｃｍ位い入れて中火にかけ、オクラを揚げる

４・全面がきつね色にこんがり揚がったら取り出し、アジシオをふる

５・お皿に盛り、レモンを添えて完成

＞＞コメント

揚げおくらはほんとに美味しくて、金スマで見てから何回も作ってる！なるくんがこの体験がきっかけで料理好きになってくれればいいなって思って一生懸命気を使ってるのが伝わってきたよ

ナルくんがオクラ並べながら「こいつら仲良さそう」って言える感性。
それを聞いて涙が出る年齢の自分。

今夜作ったけど、めちゃくちゃ美味しかった！
家族３人美味しくて無言でモクモクザクザク言わせながら食べました。明日も作ります！

2人が可愛すぎて、そっちで涎が…
オクラも美味しそう♪我が家の畑のオクラは巨大になりすぎて調理法が限られていたので助かります。明日作ります！

オクラも揚げ物も大好きだからめっちゃ助かる。なるくん素敵すぎる、ありがとうなるくん。
イチゴのレシピも楽しみです！

オクラが沢山あったので作りました！すっごく美味しくて一瞬で消えました。野菜食べてる感じがなく、いい意味でスナック感覚で野菜を美味しく食べれるので満足度も高いです。また作ります！

オクラの使い道困っていたので助かりました！！
サクサクホクホクで美味しいです。
なるくん可愛い！！リュウジさんも優しくて教え方上手で私の心も洗われました！！！✨
ありがとうございます。