リュウジ至高の肉うどんレシピ
人気のリュウジさん至高の肉うどんレシピ
これ以外のうどんのことを忘れてしまうほどウマいです。肉うどんの価値観が変わる【至高の肉うどん】
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／
【至高の肉うどん】
冷凍うどん1玉
白だし大さじ2
水230cc
醤油大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1
水大さじ1
砂糖小さじ2
オイスターソース小さじ1
牛脂半個
牛肉120g
生姜5g
★仕上げに小葱、七味
作り方・手順
１・生姜を千切りにする
２・肉を手でちぎりながら鍋に入れ、醤油大さじ１、酒大さじ１、みりん大さじ１、砂糖小さじ２、オイスターソース小さじ１，生姜、牛脂半分、水大さじ１、を入れて炒め、酒のアルコールが飛んだら火を止める
３・鍋に水２３０ｃｃ、白だし大さじ２を入れ、沸騰したら冷凍うどんを入れ、再度沸騰したら器にうどん、汁を入れ、２の肉・煮汁をのせ、万能ねぎをちらして完成
＞＞コメント
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