リュウジ至高のナポリタンレシピ書き起こし

お弁当☆冷凍可のナポリタンスパゲッティ

パスタは太め必須♪その日のお弁当に使う場合でも熱いうちにラップか蓋をして下さい♪油やバターは空気に触れると酸化して風味が落ち、冷凍では尚更なので必ず空気に触れないように♪サラダ油はオリーブ油には置き換えないで下さい♪人肌位のうちに冷凍庫へ♪

名脇役☆つけあわせ用ナポリタン

ナポリタンソースは、焦げやすいのでフツフツしたら、すぐ火を止めてね。ﾌｪﾃﾞﾘｰﾆのかわりにｻﾗｽﾊﾟで作ってもよいと思います。2009.10 トマトケチャップの分量を変更しました

おうちで簡単★喫茶店のナポリタン★

麺はアルデンテでなく表示通りの時間で茹でたほうが昔ながらの感じになります。ウインナーの代わりにベーコンやハムでも美味しいです

【基本】簡単絶品！喫茶店風ナポリタン

顆粒コンソメがない場合は、ウスターソース大さじ1/2を入れることで味に深みが出ます。ケチャップをたっぷり入れるのでしっかりした味になりますが、もし薄い場合は塩コショウで調整してください

☺簡単♪喫茶店の昔ながらのナポリタン☺

・具材はお好みで♪あまりにも何もなければ麺だけでもイケます（笑）・喫茶店のような独特のモッチモチの食感にしたい場合は、前日に茹でて油で和えて一晩冷蔵庫で寝かせるといいそうです。でもそんなに待ってられませんよね(^^;

☆喫茶店の味のナポリタン☆

ソースを合わせておけば安心♪（ソースは中濃を使用しています。）パスタは表示より１分早く茹で上げて♪マッシュルームを加えても美味しい♪

超簡単に喫茶店の味♡ナポリタン

最後にマーガリンを入れると喫茶店の味にぐぅーんと近づきます‼︎‼︎‼︎

お弁当用に☆簡単＆しっかり味のナポリタン

スパゲティーは、以前裏技番組でやっていましたが、沸騰したお湯に入れてまず１分かき回します。再沸騰するので、１分したら火を止めて蓋をします。袋に書いてある茹で時間マイナス１分したらザルに上げます。アルデンテ風にするには、マイナス２分で調整します♪ オリーブ油ではなくて、サラダ油にしたところもポイントになりますヽ(*^^*)ノ

ワンポットパスタ☆ナポリタン

ナポリタンには牛乳、砂糖、中濃ソース、醤油とバターが大切。半量で作る場合、水を多めに入れて作って下さい。焦げ付き注意です

なつかしい♪フツ～の＊ナポリタン＊

＊調味料を入れたら、水分をとばすように炒めます

カレー粉が決め手！マカロニナポリタン

味見をして濃さは調節してくださいね♬ほのかに感じるカレー粉がポイントです(❤ฺ￫∀￩)

♥昔懐かしの給食のナポリタン♥休日ランチ

パスタは表示より1〜2分長めに茹でる！これくらいでしょうか(^^ナポリタンだけは、アルデンテ禁止（笑）ケチャップ：牛乳＝2：1で。玉ねぎがあれば出来ます！最強の節約料理。お好みで、ソーセージやピーマン足してもgood！ホッとする優しい味

✤✤ナポリタン焼きそば✤✤

麺は、袋に指かハサミで１ヶ所穴をあけてレンジで50秒ほど温めて時短♪野菜を炒めてる間にチンして下さい♪今回の中華麺は太めのタイプを使ってます♪目玉焼きは、先に作っておくとフライパンが一個で片付きます♪マヨネーズはコクの為に…お好みで♪

ミルク＆バターで♡まろやかナポリタン

レンジで簡単ランチ＊ナポリタン風うどん

臭いが気になる方は、にんにくは入れなくてもいいです。ピーマン等、他の具材を入れても美味しいですが1人ランチなので贅沢だと思い入れませんでしたw

星三つ間違いなし！シェフ'ｓナポリタン

ナポリタンはもちもちパスタが美味しいので我が家は長めに茹でてます。ポイントはケチャップをよく炒めてパスタを入れることです。オムライスなどでケチャップライスを作る時もこうすると全然違ってきます！素人はついケチャップをかけてしまいがちですが炒めたケチャップの中にご飯なりパスタを入れて合わせるのがプロの技です

簡単！喫茶店のナポリタン♡

バターは多めの方が美味しいです。20gと書きましたが、我が家ではもっと使います（笑）ケチャップやお好みソースの量は好みで変えてください

超簡単ランチ！レンチンパスタ ナポリタン

今回使用したパスタは直径1.7mmで8分ゆでのものです。ウインナーでなくてもツナ缶やハムなど味が出るものであれば何でもいいと思います。パスタとレンジの時間、ワット数は各家庭で違うと思うので色々試してみてください

ケチャップと卵のとろ～リ*ナポリタン

バターで炒めるととってもまろやかになります。卵には絶対に牛乳を混ぜてください、酸味のないとってもクリーミーなナポリタンになります♪ 最初は卵だけ、の具でしたが皆さんいろいろな野菜、ハム、ウィンナーなどを入れて作ってくださってるので４/５＊お好みの具材を追記しました。卵だけでも十分美味しいですよ～

計量なし！昔ながらの喫茶店ナポリタン♡

ウインナーに香ばしく焦げ目がつくまで炒めることで風味が良くなります♡ケチャップを少し煮詰めることで甘さと香ばしさがUPしますよー！懐かしい〜！と感じたい方は、麺柔らかめも美味しいよ♥ひと手間かけてぜひ作ってみてください＾＾

娘に伝えたい＊我が家のナポリタン＊

パスタを茹でている間に材料をそろえておけば、後はフライパンで一気に仕上げるだけです

喫茶店の味♡懐かしまろやかナポリタン

手順のポイントは、ソース→パスタ！そしてパスタ投入の際に、煮詰めたソースを茹で汁でのばすこと。これでとってもまろやかに♡パスタにもしっかり絡みます。ナポリタンが単なる「ケチャップ味」にならないための、一工夫です

ケチャップ砂糖バターだけ♥簡単ナポリタン

バターを使う事、ケチャップ＆砂糖のシンプルソースがポイントです。ちゅるちゅるのポイントはパスタの茹で汁！＆ソースを絡める時炒めない！です。少し甘めなナポリタンなので、自分好みに配合して皆様それぞれお口に合う味を見つけて下さいね♡

【節約60円】簡単5分♪ちくわナポリタン

コツは特にありません♡とっても簡単5分で作れます(っ´∀｀c)

簡単ナポリタン

ケチャップに粘り気がでればOKです。味が濃い時はゆで汁を入れて調節します。子供さんにはコショウなしの方がいいですよ。具はお好みでいろんなものを入れてください。また、バターを入れる前に、赤ワインを少し（大匙２くらい）を入れてアルコールを飛ばすと本格ナポリタンになります。バター（マーガリン）はなくてもOKです

お弁当用冷凍おかず★マカロニナポリタン

味付けはケチャップだけなのに、炒め用に使うバターと仕上げの粉チーズで、とっても美味しいナポリタンができます

お鍋ひとつで簡単ナポリタンスパゲティ

私は、ナポリタンはやわらかめが好きなので、５の行程で長めに煮込んでいますが、お好みで加減してね！煮込む過程で、オリーブオイルを足せば麺がくっつきにくくなります。仕上げにハチミツを加えると甘みとコクがプラスされるのでオススメです

万能味ソースで！コクうまナポリタン

【万能味ソース】はスパゲッティを入れる前に具と炒め合わせておくことで、具にソースの味がよく染み、汁気も飛んで麺にからみやすくなります

冷凍うどんで！ナポリタンうどん

野菜をしっかり炒めるとケチャップと絡みやすいです。野菜の量などで調味料を加減してください

懐かしい★喫茶店の本格ナポリタン

★パスタはＴｈｉｎ（細め）ものよりも普通サイズの1，8ｍｍものをお勧めします。★ケチャップはハインツが一番美味しかったです。★最初から最後まで火加減は強火で通して下さい。バターの風味がひきたちます。★オイルはあえて使わずバターだけで調理した方がコクがでて美味しいです。★ケチャップはケチらず、思い切ってたくさん入れてください（あえて８０ｇにしてあります）後悔は絶対にさせない美味しさです（*^_^*）

フライパンひとつで！喫茶店のナポリタン✿

パスタを煮込んでいる時、途中で蓋を開け麺をほぐすとくっつきません。ここでは、茹で時間５分のものを使用しました

ナポリタンな♪ホットミルクスープパスタ

牛乳はグラグラと沸騰した状態で長く火にかけないでください。スープが出来上がる時間とパスタの茹であがる時間の良い頃合いを見計らってスパゲティを茹で始めてくださいね＾＾ケチャップ、ウスターソースはお好みの量で

簡単で美味しい♪ナポリタン

※水１ℓに対して１０ｇの塩を必ず入れて下さい♪（この時点で塩味をつける為）※具を軽く炒めたら★を入れてて下さい、酸味が飛び美味しくなります＾＾※バターは最後に入れるのがポイント！途中で入れると風味が無くなってしまいます♪

ランチに✿懐かしの本格ナポリタンパスタ

パスタは低温乾燥の1.8〜2.0mmスパゲッティを使っています。太麺がナポリタンによく合います。茹でた麺を氷水でしめ、EV油を絡めて冷蔵庫で一晩寝かし翌日ソースと合わせると更にモチモチになりますよ♪休日ランチにこの前日時短準備もお勧め