リュウジ究極の焼きそばレシピ書き起こし

youtubeで人気のリュウジさん究極の焼きそばレシピ書き起こし）

正直、今後この方法でしか作れないほどウマいです。【究極の焼きそば】

料理研究家リュウジのバズレシピ

材料・分量／

【究極の焼きそば】
焼きそば麵(付属の粉末ソースも)　1袋
豚バラ肉　　80g
長ネギ　　　20g
もやし　　　100g
卵　　　　　1個
鰹節　　　　3g
醤油　　　　小さじ1/2
オイスターソース　小さじ1
酒　　　　　大さじ2
ラード　　　8cmくらい
黒胡椒　　　適量
★味変でラー油、マヨネーズもオススメ！

作り方・手順

１・鰹節を電子レンジで６００W４０秒加熱し指の腹でもんで粉状にし、焼きそばに添付されている粉末ダレを加え、醤油小さじ１/２、オイスターソース小さじ１、酒大さじ２を加えて混ぜる

２・長ネギは千切り、豚バラ肉は３等分の長さに切る

３・焼きそばの麺を袋のまま、電子レンジで６００W４０～５０秒加熱する。

４・フライパンにラード８ｃｍをひいて加熱し、３のやきそばの麺を入れほぐしながらパリッと、麺に焦げ目がつくまで焼く

５・麺を裏返し、真ん中を空けてそこに豚バラ肉を入れて焼き、肉が焼けたら、もやし、長ネギを入れて炒め、１のソースをかける

６・終始強火で炒め合わせ、黒コショーを加えてお皿に盛り、真ん中に生卵をのせ、お好みで追い黒コショーをする

＞＞コメント

焼きそば大好物過ぎて袋麺が美味くなるレシピまじありがたいです、

すごい！
マジでうまい！
この味が家で出せるなんて…！
うちの焼きそばはコレに決定です！

私、想夫恋の焼きそばが大好きだからこれ絶対作ります！！！

良いですねぇ～焼きそば!!
家の焼きそばは玉ねぎモヤシ豚バラが定番の具材です。
春キャベツが旬のときは玉ねぎが春キャベツに変わりますがどちらも野菜の甘味がソースと合わさって最高に美味いです!!
これにビールはもうたまんないでしょ!!

焼きそばが何故か少しべちゃっとして全然美味しくなくて、このレシピで作ったらめちゃうまでした！
突然作ったので、ラードじゃなく普通の油でしたが、十分でした！
絶対また作ります。ありがとうございました♡

これこないだ作ったけどめちゃくちゃ美味しかった。
ただこの動画の具材量を使った上で"酒飲みが好む味の濃さ"になるのでそれは気をつけた方が良い。

３食98円の焼きそばがここまで美味しくなるんだ！とっても美味しく出来ました！ありがとうございます！乾杯✨

小さい頃から焼きそばは端にマヨネーズ添えて生卵に醤油と味の素入れてすき焼きみたいに食べてます