リュウジ至高のにんにくスープ／風邪、滋養に効くスープレシピ
人気のリュウジさん至高のにんにくスープ／風邪、滋養に効くスープレシピ
このスープが旨すぎて風邪引くのが楽しみになります。絶対に風邪に勝ちたい時に飲む滋養スープ【至高のにんにくスープ】
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／
【至高のにんにくスープ】
にんにく3片
ベーコン30g
卵1個
長葱1/3本(40ｇほど)
パン粉大さじ2
オリーブ油大さじ1
水２５０㏄
コンソメ小さじ1
★仕上げに乾燥パセリ適量
☆お好みで黒胡椒、タバスコ
作り方・手順
１・にんにくは叩いて潰してから粗みじん切りにする。
２・長ネギは小口切り、ベーコンは細切りにする
３・フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れ、にんにくを入れて弱火で炒める
４・にんにくに軽く色が付いたら、ベーコンを入れ しんなりするまで炒める
５・水２５０ｃｃ、コンソメ小さじ１、ネギを入れ、強火にし、パン粉大さじ2を入れて煮ていく
６・卵を割り入れ、蓋をせずに弱火で半熟になるまで火にかけ お皿に盛る
７・仕上げに乾燥パセリをちらして完成
＞＞コメント
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