《人気1位・クックパット殿堂入り》簡単スープレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の簡単スープレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

野菜がとろける!!簡単ポトフ人気1位|つくれぽ《 8798 件 》

野菜がとろける!!簡単ポトフ

冷蔵庫にある野菜とベーコンを煮るだけ♪とろとろ野菜が体と心にしみ込みます!!(*^。^*)次の日に残ったポトフに,お水とカレールーを加えると,また違ったおいしさ♪(* ̄∇ ̄*)

コツ・ポイント

ウインナーは一緒に煮込むとスープに深みがでるけれど、ウインナーが割れてしまうので、最後にいれることをお勧めしますポトフって、カブを入れるのが定番だけど煮崩れやすいのよね(-_-;)大根だったら煮込めば煮込むほどおいしくなる~♪キャベツじゃなく、白菜で作っても旨みがでていいよ!!圧力鍋で作ると、加熱5分・放置10分でできあがり!!煮込み料理なのに、超早い!(*^。^*)

ある週末、買い物に出かけるのも億劫で、冷蔵庫にあるものを鍋にぽんぽん放り込んで煮込んだら・・はまりましたo(^O^)oいまや我が家の定番料理♪(*^^)v冷蔵庫に眠ってるお野菜をどんどん入れちゃってね♪お鍋用に切りすぎた白菜,舞茸,ネギ,型抜きして残ったにんじんも,みーんなまとめてポトフでOK!!(*^。^*)v

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あさりご飯

あさりご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

あさりの煮汁でご飯を炊くから、磯の香がしてご飯がすすみます。よく旅館や日本料理屋さんなどで出てくることが多いですよね。潮干狩りなどであさりを大量に消費したい時にもおすすめです。

簡単♡トマトスープ(ミネストローネ)人気2位|つくれぽ《 7623 件 》

簡単♡トマトスープ(ミネストローネ)

つくれぽ6000人・レシピ本掲載・ Yahoo掲載・ピックアップ感謝です❀簡単なミネストローネ濃厚ぽってりバージョン♪

コツ・ポイント

砂糖は、はぶいてもいいですがあまり気にならないので入れてみてください^^※H25.12.22水分調整について追記してあります

ぽってりした濃厚スープがこのみなので

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きのこ炊き込みご飯

きのこ炊き込みご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではきのこは新鮮なうちに食べやすく切って冷凍保存してますが、きのこの炊き込みご飯を作る時も。パパっと入れて調味料入れてスイッチオンで作れるので、簡単ですよ。

炒めたキャベツの♡中華スープ人気3位|つくれぽ《 7162 件 》

炒めたキャベツの♡中華スープ

♥レポ6000件&掲載感謝♥キャベツがトロトロ甘くて美味♫簡単に出来て、和・洋・中どんなおかずにも良く合います♡

コツ・ポイント

※ウェイパーがない場合は、中華味の素 又は鶏がらスープの素を使ってもいいと思います。 その場合、袋に記載されている分量を加えて下さいね。キャベツの甘みだけで十分美味しいので、玉子は加えなくてもOKです。

キャベツをゴマ油で炒めてからスープにしてみたら美味しかったのでレシピアップしました。

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ほうれん草

ほうれん草レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

同じように見えるほうれん草ですが、冬に出回る寒締めほうれん草は、甘みが強く、栄養価も高く、味、食感ともにナンバーワンです。ほうれん草は1年中出回っていますが、時期によっては痩せていてへなへなしてるものもあるので、力強く元気なやつがうまいです。

卵がふわとろ!中華たまごスープ人気4位|つくれぽ《 5967 件 》

卵がふわとろ!中華たまごスープ

簡単にふわとろ卵スープの出来上がり~☆ポイントは水溶き片栗粉を入れるタイミング!中華の献立に、ぜひどうぞ♪

コツ・ポイント

水溶き片栗粉でとろみをつけてから、溶き卵を入れるのがポイントです!卵がふわふわに♡鶏がらスープの素のメーカーによって味が違うので、味見をして入れる量を調節してください。お好みのとろみがつくように、水溶き片栗粉の量を調節してくださいね。

インスタントの中華スープの味を家で出せないかなぁ~、と思って作ってみました♪

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魚がメイン(魚介)の夕飯おかず

魚がメイン(魚介)の夕飯おかずレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お肉が胃がもたれるという方、健康志向の方、お肉とお魚を交互に食べるという方に参考になる、魚がメイン(魚介)の夕飯おかずをまとめました。マンネリを脱却したい、いつもと違う魚料理が食べたい方にも。

簡単シンプル♪とろとろオニオンスープ人気5位|つくれぽ《 5964 件 》

簡単シンプル♪とろとろオニオンスープ

玉ねぎがたっぷり入ったシンプルスープ☆甘さとトロみを存分にご堪能あれ♪コツは切り方にあり!殿堂入り感謝☆

コツ・ポイント

鍋で炒める場合底が焦げつきやすいですが、旨み成分なので気にしなくて大丈夫です☆水を入れた時に綺麗に取れます!煮込み時間を長くするほど色濃くなり甘さもさらに増します。お好みの煮込み時間を見つけてくださいね♪

洋食屋によくあるオニオンスープが好きで、家でも簡単に作れる様にしました!

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トマトパスタ

トマトパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

パスタといえばトマト、という位い相性の良いトマトとパスタ。温かいパスタはもちろん、夏の暑い時によく冷えたトマトとツナ、オクラなどを和えると、冷たいトマトパスタが完成します。温めてよし、冷やして良しです。

ミキサー不要☆簡単!牛乳でかぼちゃスープ人気6位|つくれぽ《 4051 件 》

ミキサー不要☆簡単!牛乳でかぼちゃスープ

2014.5.31つくれぽ1000人話題入り感謝♪ミキサーや裏ごし無し!潰すだけの簡単かぼちゃスープ(・∀・)

コツ・ポイント

1:レンジで加熱した後のお皿は熱いので、火傷しないように、注意して下さい。南瓜を楊枝で刺して、硬ければレンジで追加加熱する。5:鍋底が焦げやすいので注意して下さい。

生クリームは高いので、牛乳で作りました(・Д・)ノ。

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コンソメスープ

コンソメスープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お手軽スープの代表といえばコンソメスープ。玉ねぎのやキャベツ、白菜や卵などなど、アレンジが豊富にあります。コクやうまみが足りないと感じる方や、ベーコンやウィンナーなどをプラスして。

簡単満腹ダイエット♡私のデトックススープ人気7位|つくれぽ《 2873 件 》

簡単満腹ダイエット♡私のデトックススープ

包丁もいらない、お鍋1つでできます♡かなりボリューム満点美味♡おもしろいほどするする体重が落ちました♪(´ε` )

コツ・ポイント

舞茸エキスをしっかりとるためにスープは飲みほしましょう♡そのため白だしは薄めですが、出汁や薬味で十分美味しいです♡最初はこれにおそば入りで食べてました(ものすごいボリュームですw)ゆるくカロリーカットされる方はおそばINでどうぞ♡

出産太り解消のためにお昼ごはんをこのスープに♡するする体重が落ちて妊娠前よりも痩せました^ ^効果絶大だったのでUPです♡

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ほうれん草胡麻和え

ほうれん草胡麻和えレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほうれん草のごま和えのたれは、醤油、砂糖が基本ですが、実は味噌なんかも合います。胡麻がたっぷりとれて栄養も豊富。手軽に作りたい時は、冷凍のほうれん草を使うと便利です。

簡単♪シャキシャキ♪もやしの中華スープ人気8位|つくれぽ《 2637 件 》

簡単♪シャキシャキ♪もやしの中華スープ

★殿堂入り&つくれぽ2,500件&レシピ本掲載大感謝です♪★5分でできる卵ともやしの簡単中華スープです♪

コツ・ポイント

●寒い時は片栗粉でとろみをつけると冷めにくくなります。●おもてなしの時には、もやしのひげ根をとれば立派な中華スープになります。●卵と片栗粉は省略しても。●お好みでアレンジ歓迎ですが、なるべく『中華』らしい材料でね^^;

少しだけ残ったもやしを利用してよく作るスープです。ハンパに残った椎茸や人参、えのき茸などもその時々で加えています。

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キャラ弁

キャラ弁レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お子さんが学校でお弁当を開けて、そこにピカチュウなどのキャラ弁があったら、きっと、いや絶対に喜んでくれること間違いなし。朝は早起きしないといけませんが、愛する子供のためにたまにはキャラ弁も作ってあげたいものです

丸ごと♪新玉ねぎのコンソメスープ♪人気9位|つくれぽ《 2342 件 》

丸ごと♪新玉ねぎのコンソメスープ♪

2000人感謝☆新たまねぎを丸ごと1つ入れた贅沢スープです♪玉ねぎの甘みが美味しい!簡単に作れるヘルシースープです♪

コツ・ポイント

★玉ねぎだけで、本当に甘くて美味しいスープが出来ます♪是非お試しを♪★具は、冷蔵庫に残っている、好きな具を追加してもOKです♪

義母から新玉ねぎをもらったので、丸ごとそのまま美味しく食べようと、そのままスープを作りました。

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豚ロース厚切り肉

豚ロース厚切り肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とんかつやトンテキを作る時などに使う豚ロース厚切り肉。なんか他に使い道はないかな?と思った貴方の参考になれば幸いです。豚ステーキなんかも良いですよ。

玉ねぎと生姜のスープ。人気10位|つくれぽ《 2315 件 》

玉ねぎと生姜のスープ。

体を温めるといわれている玉ねぎ・生姜をたっぷり使ったおいしいスープです。冷え性や風邪っぴきさんにも。

コツ・ポイント

具材はお好みで増やしても。

冷え性なので体の温まる食材を入れてスープを作ってみました。コンソメキューブを使った汁物に凝っているのでベースはコンソメにしました。

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マッシュルーム

マッシュルームレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

きのこ類のなかでも日持ちがするマッシュルーム。ミートソースなどに入れたりしますが、メインとしてアヒージョなどにして食べるのもおいしいです。食感がしっかりしてるので、しいたけなどとは又別のおいしさです。

◆カニ玉みたいな◆ふわふわスープ人気11位|つくれぽ《 2293 件 》

◆カニ玉みたいな◆ふわふわスープ

♥レポ1000人&掲載感謝です♥ 玉子がいっぱい入った とろとろふわ~っな カニ玉風味のスープです♡

コツ・ポイント

*中華味の素の代わりに鶏ガラスープの素で作ってもOKです*春雨入りで作って下さる方も多く嬉しいです♡とろとろつるつる~でとっても美味しそう♫ アレンジ有難う♡

我が家でよく作る カニかま入りのかき玉スープ。 いつものスープにオイスターソースとお酢を加えてみたら ちょっぴり かに玉風味になって美味しかったのでレシピアップしました。

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キチンのトマト煮

キチンのトマト煮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お肉の味付けって、大体ワンパターン、醤油系、しょぱい系、又は甘辛い系ですが、たまにはトマトの酸味がきいたチキンのトマト煮はいかがですか?トマトの酸味でお肉がやわらかくジューシーに仕上がりますよ。

簡単おいしい!トマト缶でミネストローネ人気12位|つくれぽ《 2030 件 》

簡単おいしい!トマト缶でミネストローネ

人気検索1位いただきました♡Yahoo!トップ掲載♡クックパッドレシピ本掲載♡有難いことに殿堂入りです感謝(^^)

コツ・ポイント

具は、小さくたくさんのほうがボリューム満点!火が通るのも早いのでやわらかくて美味しくなります♡トマト缶によって塩気や酸味がちがうと思うので、美味しく微調整お願いします(*^o^*)

ミネストローネが大好きなので、食べたくなったときに自分で作るように(^^)野菜など、季節に合わせてなにを入れても美味しく出来るので楽しい!うちの子どもたちも大好き♩沢山の嬉しいつくれぽをありがとうございます!全部読んでます!

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ミートボール

ミートボールレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お子さんのお弁当にも最適なミートボール。買うと高いので沢山まとめて作って、小分けして冷凍しておけば、節約にもなります。たれ、ソースの配合が決めて。

一番美味しい!!濃厚簡単コーンスープ人気13位|つくれぽ《 1941 件 》

一番美味しい!!濃厚簡単コーンスープ

皆様のお陰で殿堂入りできました♡本当にありがとうございます‼︎私が一番好きな、一番美味しいと思うコーンスープです♡

コツ・ポイント

クリームコーンの中身を全て使い切れるように計量カップではなく空き缶を使用しています。貧乏性なので^_^;最後にお好みでバターをひとかけ加えてもらうとコクが出ます。コーンの粒が欲しい時は、冷凍コーンやスイートコーン缶を水切りして加え下さい。

母直伝のレシピです。私が小さい頃からコーンスープといえばずっとこれでした。コンソメを使うより濃厚でずっと美味しいです(*´∀`)

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新玉ねぎサラダ

新玉ねぎサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

新玉ねぎといえば、なんといってもサラダが合います。生で食べてもほんのり甘いので、サーモンや生ハムなんかと合わせると、さっぱりしていて相性も抜群です。シンプルにかつおぶしかけてポン酢で食べても美味しいですよ。

*ヘルシー* きのこの生姜スープ人気14位|つくれぽ《 1935 件 》

*ヘルシー* きのこの生姜スープ

♥レポ1000人感謝♥専門家厳選レシピ『パパお疲れ様』登録。生姜で体ぽかぽか♡茸と生姜でダイエット中にも嬉しい♫

コツ・ポイント

*生姜が苦手なお子様がいる場合、生姜は千切りにせずにすりおろし、お子様用のスープを取り分けてから、大人用のスープに生姜のすりおろしを加えてみて下さい。*生姜好きの方は1カケ以上入れてももちろんOK♫

体に嬉しい効能がいっぱいの生姜。夏にも冬にも手軽に生姜を摂りたくて、簡単に出来るスープを作ってみました。

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ズッキーニ炒め物

ズッキーニ炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます。

焼肉屋さんのワカメスープ♪人気15位|つくれぽ《 1930 件 》

焼肉屋さんのワカメスープ♪

ふと旦那に『焼肉屋さんのワカスーが飲みたい』と言われ・・・意外と知らないワカスーの作り方。『おぉ!これ!』と言わせた味♪

コツ・ポイント

メチャメチャ簡単なので・・・すぐできます。

旦那のリクエストで♪インスタントのワカメスープ飲んだときに、コンソメだとビビっときました。

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万能ねぎ

万能ねぎレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

揚げ出し豆腐や煮物など、仕上げにちらすと見た目もはなやぐ万能ねぎ。わきやくのイメージが強いですが、パスタやピザなどに入れても合います。

☆中華卵わかめスープ☆人気16位|つくれぽ《 1824 件 》

☆中華卵わかめスープ☆

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1800件中華料理のお供に♪簡単にできる卵とわかめのスープごま油の香りが◎

コツ・ポイント

*ウエイパーを使用したレシピでしたが、顆粒中華だしに変更しました。*溶き卵は沸騰している湯に細く落とすこと♪

中華のときの簡単定番スープ♪

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水菜

水菜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

水菜は鍋やサラダ、炒め物などに使います。ごま油と相性が良いので、ごま油でみじん切りにしたにんにくを炒めて、そこに水菜を入れ、さっと炒めて、鶏ガラスープの素をパラパラと入れるだけで、香りの良い食欲をそそる一品になります。

ふわふわ卵のにらたまスープ人気17位|つくれぽ《 1824 件 》

ふわふわ卵のにらたまスープ

あっという間に出来上がるニラたっぷりの栄養満点スープです。☆2019.01.09☆つくれぽ1000件達成感謝☆

コツ・ポイント

③で卵を加える時は必ずスープがグラグラ沸騰している状態にして下さい。(ふわふわ卵に仕上げるコツです)卵がフワッと浮いてきたら弱火に。

採りたてのニラを頂いたので作ってみました。

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豚バラブロック

豚バラブロックレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

脂身があり、豚肉の中でも美味しい部位の豚バラ。よくチャーシューなどに使われる豚バラブロックですが、ほどよい固さに冷凍して薄切りにすれば、自分でしゃぶしゃぶなどに使う、豚バラの薄切り肉が出来ます。

キャベツ他具沢山な☆簡単コンソメスープ★人気18位|つくれぽ《 1462 件 》

キャベツ他具沢山な☆簡単コンソメスープ★

お野菜たっぷり♪食べるコンソメスープ。色々旨味で簡単だけどコクがあります。しっかり朝食や、色々なお料理のお供に☆

コツ・ポイント

6、7の調理はお好みの方でどうぞ。(私は7で余熱調理の間に他の料理をします)具材は、ウインナーorベーコンや、キャベツor白菜などでも作ります。お好みでどうぞ。

もう長い事この作り方です。我が家の定番コンソメスープと具材です。コンソメスープに醤油??ですが…最後に醤油でコクアップ↑↑お気に入りなのです。(*´∇`*)炒めて余熱調理もお気に入り手法です♪

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エビ

エビレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜けるのでストレス解消にもなります。

母直伝!簡単・じゃが芋スープ人気19位|つくれぽ《 1249 件 》

母直伝!簡単・じゃが芋スープ

つくれぽ1,000人!皆様、有難うございます!簡単・美味しい・体に優しい。料理上手の母の味、ずっと作り続けたいです。

コツ・ポイント

☆2013.02.16レシピ見直しました。☆豆乳は風味が異なるので、牛乳がお勧めです。☆ベーコンを追加すると、しっかりしたお味になります。(1枚程度)☆じゃが芋の代わりに南瓜、カブでもOK。

簡単に作れて、美味しくて、体に良いスープはないかと思ったところ、料理上手の母がこれを教えてくれました。心温まるスープです。是非、お試し下さい!

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鶏もも肉炒め

鶏もも肉炒めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、値段の安い鶏肉でもおいしい炒め物が作れます。肉が固くならない様に、片栗粉をまぶしたり、もみこんだりと、肉をやらわかく仕上げるのがコツです。

レンジで♪白菜ベーコンの糀甘酒マグスープ人気20位|つくれぽ《 1163 件 》

レンジで♪白菜ベーコンの糀甘酒マグスープ

マグカップと電子レンジで簡単スープの完成!糀甘酒とベーコンのコクと旨みのある味わいが身体にじんわりと染みます。

コツ・ポイント

包丁もまな板も鍋も必要なし!キッチンバサミと電子レンジで作れるから洗い物も少なく、忙しい朝にぴったりです。先にベーコンや白菜を電子レンジ加熱し、そのあとに糀甘酒を加えてもう一度加熱します。いずれもラップはかけずに調理してOKです。

忙しい朝でもスープを作って飲みたい!そんなリクエストから、電子レンジで作れるお手軽スープを考えました。ベーコンとコンソメの塩けに糀だけの甘さで作った糀甘酒を加えることで、ほんのりやさしい味わいに。クセになるおいしさです。井上真里恵先生考案

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ふき煮物

ふき煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私もフキ、大好きなんですが、スジが多いので、スジをとるのが一苦労なんですよね。フキのスジをとるには、一旦スジ付きのままさっと茹でて、良い色を出してそれから皮、スジをとっていきます。

とろ~り☆なめこスープ人気21位|つくれぽ《 1090 件 》

とろ~り☆なめこスープ

レシピ本・殿堂入り献立・健康レシピ掲載★なめこのトロミで水溶き片栗粉不要♪5分で簡単コンソメスープが完成♡

コツ・ポイント

溶き卵を入れるときは、強火でグツグツ沸騰状態で少しずつ入れるとふんわり卵が出来上がります。☆コンソメ1個に対し、仕上がりが濃いと感じる方は、水とお醤油を調整してください。

なめことえのきだけのWキノコをお味噌汁以外に一緒に調理したいと思ったので。

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アスパラ炒め物

アスパラ炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スジがあって下処理が結構めんどうなアスパラですが、見た目もオシャレでエビと炒めたりすると、見た目も豪華なレストランのフレンチの様になるので、たまにはエビなどと炒めたアスパラを出してあげると家族も喜ぶと思います。

簡単✿南瓜ときのこの濃厚クリームスープ人気22位|つくれぽ《 1084 件 》

簡単✿南瓜ときのこの濃厚クリームスープ

✽レポ&ピックアップ感謝✽南瓜の甘さときのこの旨みがたっぷり♡ミキサー不要で簡単な濃厚クリーミィースープです。

コツ・ポイント

南瓜を粗く潰すのがポイント♬ポタージュより濃厚で、シチューよりもあっさり仕上げです^^作りたてはサラッとしてますが、置いておくとトロミが出て濃厚になるので、作り置きしておくのがオススメです♬2015/4/12✿材料を一部修正しました。

行きつけのお店でよく頂く南瓜スープを真似てみたところ美味しかったので♪

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作り置き

作り置きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

今や作り置きは当たり前ですよね。私も食べ物によっては3日分位い作りおくこともよくあります。早めに作って寝かせた方が美味しい料理もあるんですよ。例えば鶏もも肉の照り焼きなんかは、たれがしみこむまでに時間がかかるので私は前日に作ります。

☆かきたま汁☆人気23位|つくれぽ《 1018 件 》

☆かきたま汁☆

★★★つくれぽ900件 話題入りレシピ★★★ふわふわの卵が美味しい優しい味のあったかスープ♪簡単に出来上がり*

コツ・ポイント

溶き卵は必ず沸騰してる中へゆっくり落とす♪(片栗粉の量を加減してお好みのとろみ具合で♪)

昔から変わらない味☆

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赤ワイン

赤ワインレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

開封した赤ワインを使い切ってしまいたい時ありますよね。お酒を肉料理に使うと、お肉をやわらかく、臭みをとる作用があり、味もぐっと深みが出ます。余ってしまった赤ワインを消費したい時に。

簡単ヘルシー♥キムチと豆腐のとろみスープ人気24位|つくれぽ《 952 件 》

簡単ヘルシー♥キムチと豆腐のとろみスープ

とろみのあるスープとキムチで身体がポカポカです♪ダイエットにも!!

コツ・ポイント

冷蔵庫に残っているもやしや長ネギ、何を入れても美味しいと思います。水分が多くでるお野菜の場合はキムチと鶏ガラスープを少し増やして調整してください。

余っていたキムチを余り野菜でスープにしてみました♪

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炒り豆腐

炒り豆腐レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

湯豆腐や冷奴に飽きたらたまには炒り豆腐もおすすめ。ポイントは豆腐の水切りです。豆腐がやわらかすぎるとぐちゃぐちゃで水っぽくなるので、前日から水切りしても良いし、レンジで水切りしても良いです。

5分であの味!★簡単うまトロ中華卵スープ人気25位|つくれぽ《 893 件 》

5分であの味!★簡単うまトロ中華卵スープ

つくれぽ800件感謝~!中華料理店の★あの味★再現です!激旨!暖まりたい時サッと出来ます!今晩是非~!子供も大好き~!

コツ・ポイント

ネギを切る、玉子をよく解きほぐす、調味料を揃える、などと、下準備がしてあると5分でできます。片栗粉と玉子は、くれぐれも『糸を引くように』鶏ももや、豚肉小角切りを入れても!

近所の中華料理屋さんが、閉店するさいにレシピをいただきました。

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おつまみ

おつまみレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏といえば冷たくキンキンに冷やしたビールが美味しい季節ですが、冷えたビールにはなんといってお酒に合うおつまみがないとですね。スナック菓子とかより、冷蔵庫にあるお野菜やお豆腐などを使って作った方が体にも良く栄養もあります。

玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ人気26位|つくれぽ《 876 件 》

玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ

玉ねぎとニンジンの甘みが溶け込んだシンプルな具沢山スープです♡

コツ・ポイント

材料を薄切りにすることで、火の通りも早くなり、食べやすくなります♪

昔、叔母から習ったレシピをアレンジしてみました☆

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粕汁

粕汁レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

家に余った酒粕がある時におすすめしたいのが、体が芯から温まる酒粕入りのかす汁です。甘酒などを作る時の酒粕が余ったら、たっぷりの野菜を入れた酒粕がお勧めです。

簡単★新玉ねぎのまるごとスープ人気27位|つくれぽ《 860 件 》

簡単★新玉ねぎのまるごとスープ

新たまねぎをまるごとスープにいれちゃいました。やわらかくてあまーーーい!※2008.4.17、話題入りさせていただきましたヽ(´ー`)ノつくれぽくれた皆さんありがとーーー★

コツ・ポイント

玉ねぎをレンジでチンはまわりがやわらくなっていればOKです。

先日、TVで新玉ねぎをまるごとスープにしているのを見て、自分風に簡単に作ってみました。芯までやわらかく、スプーンでホロホロ切れます。お好みでグリンピース入れても色合いがよくおいしーかも。

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ちくわ

ちくわレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段も安く、なにかと使いやすいちくわ。お弁当に入れたり、お酒のおつまみ、おでんなどなど、使い方、食べ方も色々です。ちなみに私の好きなちくわ料理ナンバーワンは、ちくわの磯部揚げです。

ヘルシー♪もずくスープ人気28位|つくれぽ《 851 件 》

ヘルシー♪もずくスープ

ちょっとポッチャリしてきたオットのために・・・。

コツ・ポイント

◆刻みネギと黒コショウは是非入れていただきたいです。(風味が違います)◆生もずくは冷凍可能。小分けにして冷凍し、凍ったままお鍋へどうぞ(沖縄のお店で教わった)。◆ゴマ・コショウ無し、鶏ガラスープの素→和風だしの素にすれば、お吸い物に。

お取り寄せなどで有名なもずくスープを、家で手軽に食べたかったので。

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かぼちゃグラタン

かぼちゃグラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

そのまま食べるにはイマイチなかぼちゃは、かぼちゃグラタンにしてみては。ベーコン、玉ねぎ、チーズなどと一緒に食べると、そのまま食べるとイマイチなかぼちゃもおいしくいただると思います。

簡単クラムチャウダー人気29位|つくれぽ《 832 件 》

簡単クラムチャウダー

魚介の風味たっぷりの、味わい豊かなクラムチャウダーが、シーフードミックスと「プチッと鍋」でとっても簡単に作れます!

コツ・ポイント

牛乳を加えて一煮立ちしたら火を止めてください。煮込むように加熱しすぎると、牛乳が分離してしまうことがあるので要注意です。お好みで、ベーコンや、マッシュルーム等を加えてもおいしく仕上がります。

やさしくまろやかなミルク風味に、シーフードのコクが溶け込むクラムチャウダーを、「エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋」を使って作りました。味付けは「プチッと鍋」だけでOKだから、いつでも手軽にクラムチャウダーが楽しめます♪

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麻婆豆腐

麻婆豆腐レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ご飯がすすむお豆腐のおかずといったら、なんといっても麻婆豆腐。甘辛い味付けがご飯に合い、淡泊なお豆腐でもがっつり食べれるところが嬉しいです。たれを買わずに自分で作れば、100円位い食費を節約することができます。

大根とベーコンの朝スープ♬人気30位|つくれぽ《 815 件 》

大根とベーコンの朝スープ♬

❄つくれぽ100人♡大感謝❄パンにもピッタリのお腹にあったか~いスープ♪朝にしっかりからだを温めてよい一日を…♪♪

コツ・ポイント

我が家では大根はたっぷり、スープの中で身動きできないくらい入れます。材料ふたつでこんなに美味しいスープになりますが、できれば美味しい大根とベーコンで。塩加減はベーコン、ブイヨンの味にもよるので調節してください。

根菜はからだを温めるので朝にぴったりだと思って…。越冬野菜を煮物以外でも使いたいので、+ベーコンでパンにも合うスープにしました…。

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肉じゃが水なし

肉じゃが水なしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

肉じゃがはプロのレシピを見ても、水を入れる派、水を入れない派にまっぷたつに分かれる、奥が深い料理です。ちなみに私は水ヒタヒタに入れる派です。理由はその方が煮えるのが早いからです。

トロッ!テュルッ!椎茸の中華スープ人気31位|つくれぽ《 812 件 》

トロッ!テュルッ!椎茸の中華スープ

✨2度目の話題入り感謝感激✨余計な物は入れない!簡単で美味しいスープ。濃いめに作ってごはんがけも最高(≧∇≦)

コツ・ポイント

特にコツはありません。色々なキノコでも美味しいと思いますが、あえて椎茸だけで作るのがうちのこだわりです。鶏ガラスープ顆粒もしくはお塩で味を調整して、濃いめのスープをご飯にかけて食べるのが、子供達には大人気です!

椎茸があまり好きではない子供が、このスープはおかわり連発!

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肉巻き

肉巻きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

子供の運動会や遠足など、ちょっと見栄えのするお弁当を作りたい時にお勧めなのが肉巻き。アスパラや人参、いんげんなどを巻いて甘辛く味付ければ、時間が経ってもおいしく、ご飯に合う見た目もおしゃれなお弁当のおかずになります。

トマト缶de簡単こく旨スープ!人気32位|つくれぽ《 784 件 》

トマト缶de簡単こく旨スープ!

無性に食べたくなる、しっかり濃いめのコク旨トマトスープ♪パスタやご飯を入れても、冷蔵庫で冷やしても美味しいです☆

コツ・ポイント

特にないです(*^_^*)材料をどんどん加えていくだけ♪はちみつがコクを出してくれるし、トマトの酸味が和らぐので酸味が苦手な人でも大丈夫です✿子供の要望により最近は蜂蜜を多め(大匙1強)に入れてます。お好みで少量から加えていってみて下さい。

簡単だから昔から良く作ってるスープです。

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パクチー

パクチーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

タイ、ベトナムなどでよく使われる香草のパクチー。ハーブの一種なのでクセがあり、好きな人は好きだけど、苦手な人は食べられないと思います。ちなみに私もどうも苦手なんですが、エスニックで変わった味を求めてる方はお試しあれ。

超簡単♪ 包丁要らず 中華コーンスープ人気33位|つくれぽ《 729 件 》

超簡単♪ 包丁要らず 中華コーンスープ

【レシピ本掲載】100人話題入り・600れぽ・感謝♡粒コーンが入ったとろ~り卵スープ美味しぃですよ(*^_^*)

コツ・ポイント

水溶き片栗でスープに先にトロミを付けて卵を入れて下さい。塩加減、胡椒はお好みで調節して下さい。仕上げに片栗でなく先に片栗を入れる事で玉子がふわふわになります。*コーンが無い場合は玉子だけでも、若布を入れても何でも応用可能です。

今日はレトルトのコーンを使いましたが夏にトウモロコシをいっぱい頂いた時にトウキビ消費に考えたレシピ。子供の頃母が連れてってくれた横浜中華街「同發」での思い出の1品で主婦になって自分なりに考えたレシピです。

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カレー鍋

カレー鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

カレー鍋が食べたいけど、どうやって作るの?という方もいるかもですが、市販のカレールーとほんだしなどのだしの素、めんつゆなどがあれば、おいしいカレー鍋のつゆが完成します。あとは野菜やお肉など冷蔵庫にあるものを適当に入れればOKです。

水菜のおいしいスープ人気34位|つくれぽ《 726 件 》

水菜のおいしいスープ

♡クックパッドマガジン掲載感謝♡♡700レポ感謝♡和洋中なんでもあうスープ。水菜がたっぷり食べられます。

コツ・ポイント

鶏がらスープはしっかり目に入れると味がいいです。塩は好みの濃さを入れてください。 冷蔵庫に、パクチーが残ってたのでみじん切りにして入れたら、中華なのにアジアンな感じで美味しかった*^^*

どんな料理でも出せる、定番の汁を作りたかったから~ (水菜が特売だったのイシシ)

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シーフードカレー

シーフードカレーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

シーフードカレーって実は結構難しいです。私は以前イカを入れたカレーを作ったことがあるのですが、まずくなってしまい、全部捨てた苦い経験があります。お店のようなシーフードカレーが作りたいなら自己流は危険です。

超簡単!「ふわふわとろ~りたまごスープ」人気35位|つくれぽ《 592 件 》

超簡単!「ふわふわとろ~りたまごスープ」

ふわふわのたまごが美味。シンプルなたまごスープです。【書籍「クックパッドみんなのおにぎらず」掲載されたました】

コツ・ポイント

*②の行程で、卵を菜箸でかき混ぜないコト。鍋を左右に傾けるように形を整えると、ふんわりたまごが出来上がります。*卵は余熱で固まるので。すぐに火を止める。口当たりの良いふわふわ卵が出来ます。

健康の為、1日1汁、実践中!簡単・美味しいスープレシピ考案。【お知らせ】1日1汁コンセプトにした、Facebookページ「す~ぷ日和」にも足を運んで下さいね。https://www.facebook.com/soup.soup

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がんもどき

がんもどきレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

煮物のイメージが強いがんもどきですが、いつも煮物ばかりじゃあきますよね。がんもどきをたまには違った食べ方、味付けで食べてみたい、そんな貴方にお勧めながんもどき人気レシピ集。

玉ネギまるごと!簡単スープ☆人気36位|つくれぽ《 536 件 》

玉ネギまるごと!簡単スープ☆

玉ネギまるごと!ひとりイッコ、とろん!と食べちゃいます☆そんなとろとろ玉ねぎは、レンジで作るのであっと言う間!写真はチーズを溶かす前です。

コツ・ポイント

玉ねぎの大きさやレンジのW数によって、加熱時間は調節して下さい。

とろける玉ねぎが大好きなので、まるごとレンジで加熱してみました☆

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スコップコロッケ/揚げないコロッケ

スコップコロッケ/揚げないコロッケレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

コロッケって、作るのがめんどうだって方、多いと思います。形をたわらがたにして、・・とか時間と手間がかかるので買ってしまう方も多いと思いますが、スコップコロッケなら、手で形をととのえて揚げる手間もなく簡単ですよ。

簡単☆わかめと玉ねぎの中華風スープ人気37位|つくれぽ《 502 件 》

簡単☆わかめと玉ねぎの中華風スープ

焼き肉や中華・韓国料理の汁物に…☆わかめと玉ねぎ、家にある調味料だけで簡単!おいしい!

コツ・ポイント

コツは特にありません!※ごま油についてごま油の量「大さじ1」は多めなので、最後、器に盛った後に、小さじ1/2程度ずつ垂らすのもオススメです。

卵を使わずにわかめスープを作りたかったので、わかめと玉ねぎで☆もちろん、卵や豆腐、長ネギを入れても美味しいと思います。

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レタス炒め物

レタス炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

レタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。

丸鶏生姜スープ人気38位|つくれぽ《 500 件 》

丸鶏生姜スープ

生姜たっぷりでぽかぽか♪「丸鶏がらスープ」のうま味で味わい大満足!マグカップだけで作れる超カンタンスープです。

コツ・ポイント

生姜はチューブのものでも使えますが、塩分が入っているものは味をみながら量を調節してください。好みでラー油やごま油などを少したらしても、おいしくお召し上がりいただけます。

生姜スープを手軽に作れるレシピを知りたい!というリクエストに応えたメニュー。「丸鶏がらスープ」 のコクのあるまろやかな味わいと生姜のピリッとした辛味と香りで、クセになるおいしさです!

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簡単スープ

簡単スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スープって作るのめんどくさそう、そう思っていませんか?使う食材も極力最小限で、シンプルで簡単おいしいスープを沢山紹介しています。ちなみにカレールーを溶かしたスープにキャベツを入れたスープも簡単で美味しいですよ。

簡単♡かぶのスープ(ポタージュ)人気39位|つくれぽ《 500 件 》

簡単♡かぶのスープ(ポタージュ)

❀100人話題入りありがとうございます❀簡単です♪優しい味に癒されます(´ー`)♡

コツ・ポイント

乳製品を入れたら焦げやすいので注意です☝

かぶの優しい甘さが大好き♪我が家の簡単かぶのスープです^^

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節約

節約レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

昔に比べて食料品の値段が2倍位いになりましたよね。何も考えずにスーパーのかごの中に商品をつめていくと、お会計の時に簡単に1万円を超えてしまうので、値段を見ないで買うということが出来なくなって久しいです。

簡単♪ 中華若布スープ人気40位|つくれぽ《 484 件 》

簡単♪ 中華若布スープ

100人話題入り・400れぽ・感謝♡焼き肉店の若布スープを再現しました~(*^_^*)

コツ・ポイント

下味にごま油を入れる事でスープにコクが出ます。*水、スープの素はお使いになる素の分量に従って下さい。

定番若布スープ、各家庭で色々な作り方が有るかと思いますが結婚して30年mielle風。

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マグロ漬け丼

マグロ漬け丼レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

まぐろといえばお刺身で食べることが多いですが、たまには漬け丼もお勧め。漬け丼のたれはスーパーでも売ってますが、家にある、みりん、しょうゆ、酒などの材料で簡単に作ることが出来ます。

ダイエット★糖質制限★満腹簡単豆乳スープ人気41位|つくれぽ《 473 件 》

ダイエット★糖質制限★満腹簡単豆乳スープ

すぐお腹すく私が、お昼にこのスープを食べると夕飯までお腹がすかないのです♪豆乳っぽくなくお手軽に糖質オフ、お試しあれ♪

コツ・ポイント

ソーセージを使って作る場合は、燻製屋が個人的にお勧めです(他のより糖質が少なめ)豆乳は商品によって若干糖質量が違うようです。ほうれん草は生50gで0.1gなので、冷凍という事でだいたい5倍量?で計算してみました。

只今糖質制限ダイエット中。どうしてもクリームスープが食べたくて低糖質食材を使って作ってみたところ、美味しい~~♪コンソメや小麦を使わなくても、スライスチーズを入れる事でコクととろみが出ます。腹持ちいいから是非ご賞味あれ!

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パラパラチャーハン

パラパラチャーハンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

中華料理屋さんで食べるような、パラパラのチャーハンを自宅で作るのって、案外難しいですよね。なんだかがんばってもべちゃべちゃっとしたチャーハンになりやすいので、パラパラにするには秘訣があるのです。

ダシダで簡単コク旨!韓国風わかめスープ人気42位|つくれぽ《 472 件 》

ダシダで簡単コク旨!韓国風わかめスープ

具はわかめと玉ねぎの2つだけ!ダシダの旨味で、焼肉屋さんのような、クセになる牛肉味の本格スープが簡単にできちゃいます♪

コツ・ポイント

玉ねぎとわかめを炒めたあと、ダシダと水を加えて煮込むことで具材がとろけて、スープにおいしいとろみが出ます。ダシダの旨味に玉ねぎの甘みがとけ込んで、簡単ながら絶妙な味わいに!

"ひとふりで簡単コク旨"のダシダだからできちゃう、お店のあの味!井上かなえ先生考案「おうちで簡単コク旨ごはん」のレシピです。ささっと作れてラクチン&おいしい、本格的な味わいのわかめスープ♪

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かぶ

かぶレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

かぶといえば浅漬けや漬物のイメージが強いですが、炒め物もおいしいですし、サラダにも合います。私が一番好きな食べ方はカブのカルパッチョで、カブをスライスしてお皿に盛り、オリーブオイル、調味料をかけて食べます。

簡単!あつあつキムチスープ♡人気43位|つくれぽ《 459 件 》

簡単!あつあつキムチスープ♡

♡2013.10.10 話題入り感謝〜♡ヘルシー女子向けスープ♫男性にも好評です♡

コツ・ポイント

味をみながら作ってください。笑

『キムチが余っていた』+『汁物が欲しい』という流れでできました!笑

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和風ドレッシング

和風ドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ワカメや海藻のサラダ、大根サラダなどによく合う和風ドレッシング。市販でも多く売られてますが、自分で手作りしても、案外簡単で市販品のものとそれほど変わらないので是非作ってみて。

納豆キムチスープ人気44位|つくれぽ《 440 件 》

納豆キムチスープ

電子レンジで、あっという間に作れる熱々スープ!ピリ辛味のキムチを、納豆のコクでまろやかに。

コツ・ポイント

小腹が空いた時や夜食にオススメ!納豆のたれがスープの出汁の役目をしてコクがでます。キムチが大きい場合は、食べやすくざく切りにして使ってください。電子レンジでの加熱時間は、お使いの機種に合わせて調節してください。

毎日の食事で糖質が気になる時、納豆で糖質コントロールがオススメです。納豆は様々な食材と組み合わせられ、加熱しなくても使用できるお手軽食材です。是非色々なメニューで糖質コントロールを楽しんでみてください。

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にんにく漬け

にんにく漬けレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

元気・パワーが出る、スタミナアップにかかせないにんにくですが、健康のために毎日にんにくを食べるようにしている、という方は、是非、手作りのにんにく漬けを作って欲しいです。我が家でもにんにく漬けを毎日食べてますよ。

大根おろしスープ✿人気45位|つくれぽ《 421 件 》

大根おろしスープ✿

つくれぽ200人感激です(*≧∀≦*)大根おろしで風邪予防にも♬身体もポカポカになっちゃいます^^

コツ・ポイント

工程2のところでお野菜色々追加も栄養があっていいです^^

大根が沢山ある!!大好きな大根おろしでスープにして風邪予防にも♬

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ナシゴレン/アジアのチャーハン・焼き飯

ナシゴレン/アジアのチャーハン・焼き飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ナシゴレンはインドの日本でいうチャーハンのような料理で、スパイスが効いてご飯がすすむ美味しさです。いつもの食事に飽きてしまった方や、休日のランチ、お昼ご飯などにいかがですか。

簡単!!大人気とろとろ卵中華もやしスープ人気46位|つくれぽ《 405 件 》

簡単!!大人気とろとろ卵中華もやしスープ

祝!!話題入り!!ありがとうございますとろとろ卵の中華スープ!!簡単ヘルシーで安くて美味しいです☆彡

コツ・ポイント

食べる直前にもやしを茹でる以降の作業をしたらもやしがしゃきしゃきで美味しいです!!

簡単に安くて美味しいスープを求めて作りました!!

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カレー粉

カレー粉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

カレー粉を使ってカレーを手作りする方など、カレー粉が家にいつもある方も多いと思います。カレー粉はカレーだけじゃもったいない、カレーチャーハンや、カレー風味のスープや煮物など、実は色々な料理の隠し味として使えます。

豆腐入り☆コンソメスープ人気47位|つくれぽ《 403 件 》

豆腐入り☆コンソメスープ

コンソメスープに豆腐。意外に合います!1度お試し下さい☆H23.2.17話題入り☆100人有難う!

コツ・ポイント

コンソメの味付けはお好みで。ちょっと薄めです。豆腐は絹豆腐がオススメですが、水切りした木綿豆腐でもOK。

ランチでいったお店で出てきたスープに小さく切った豆腐が!ビックリしたけど意外に美味しくてまねしてみました〜

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粉もの

粉ものレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

粉ものといえばお好み焼きやもんじゃ焼き、チヂミなどがありますが、お昼のランチやちょっと小腹減ったなあという時に、ささっと作れて食べれるのが粉ものの良いところです。ホットプレートでみんなでわいわい作るのも楽しいですよ。

コク旨っ♪簡単☆石狩汁風みそスープ人気48位|つくれぽ《 400 件 》

コク旨っ♪簡単☆石狩汁風みそスープ

300れぽ・レシピ本掲載感謝♡隠し味はヨーグルト♪絶妙な味わいと酸味がくせになるかも☆ダブルの発酵食品パワーで快腸に♪

コツ・ポイント

みそは沸騰させると風味が飛ぶためタブーとされていますが、直前の温度で5分程度ならさほど影響はありませんでした。工程❸の5分間でヨーグルトの旨味が増すので、火加減に注意して加熱して下さい。

かなり昔に、みそ汁の仕上げにヨーグルトを少し入れるとコクが出るとTVで見てから実践していましたが、もっと沢山入れるとどうなるかやってみたのがきっかけ。不思議なことに具材も合うもの合わないものが出てきて、結局このレシピに落ち着きました。

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ブロッコリーサラダ

ブロッコリーサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

以前マツコのテレビで、ブロッコリーのメニューを出してるレストランの方が話してましたが、その方はブロッコリーを10秒しか茹でないそうです。10秒は短い気がしますが、長々茹でると確かに美味しくないです。

超簡単♪味付もずくでスーラータンスープ☆人気49位|つくれぽ《 381 件 》

超簡単♪味付もずくでスーラータンスープ☆

味付きモズクを使ってアッと言う間にスーラータンスープが出来ます✿2012,09,17に100人話題入り有難うございます

コツ・ポイント

味付もずくを汁のまま1カップ分ドバっと入れて酸っぱ味を出します。 ラー油が苦手な方は、ごま油に変えてみて下さい。

主人がスーラータン麺が好きで、家でも作ってみようと思いました。簡単にできて、意外と本格的なお味です。

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厚揚げ

厚揚げレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

なにかと料理に使いやすく値段も安い厚揚げ。我が家では厚揚げは煮物に使うことが多いですが、炒め物などにも煮崩れにしくいです。ちなみに厚揚げは冷凍には不向きで、冷凍すると食感がパサパサとして美味しくないので早めに食べきりましょう。

甘味凝縮!ほんとおいしいトマトスープ♡人気50位|つくれぽ《 365 件 》

甘味凝縮!ほんとおいしいトマトスープ♡

トマト・にんじん・たまねぎの甘味が凝縮!!ポタージュ風♪ 簡単にすぐできて見た目はシンプルなんだけど、濃厚な味で後引くおいしさです♪ パンと一緒に召し上がってください♡

コツ・ポイント

特に難しいことはありません!! 簡単ですぐにできます♪ ※追記ミキサーに熱いものをかけると吹き出て危険!というのを何かで見た気がします。ミキサーにかける際、ある程度冷めてからのほうがいいかもしれません。

最近野菜の甘味にはまっていて、『健康的にいくにはトマトだろう♡』と思ったので♪

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人参ナムル

人参ナムルレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

人参の大量消費にもお勧めな人参のナムル。人参は元々甘味のある野菜なので、シンプルな味付けで、ごま油と鶏ガラスープの素、醤油だけでも美味しいです。私は多めに作って2~3日分作り置きます。

玉葱だけ☆カレーミルクスープ♬人気51位|つくれぽ《 361 件 》

玉葱だけ☆カレーミルクスープ♬

2021.2.7. 2度目の話題入り感謝♪玉葱1個だけで簡単に出来ます♬玉葱の甘さとスパイシーな風味がよく合いますよ♡

コツ・ポイント

玉葱のカットは薄くスライスしても勿論OKですが他に具材が無いので厚めが食べ応えがありオススメです♪他に具材をプラスされても♡2020.3.18クックパッドニュース掲載感謝です♡

芽が出始めた玉葱を1個発見して丸ごと使いたかったので(笑)

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ふき

ふきレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ふきは上品なお味でおいしいお野菜ですが、スジが多いのでスジとりをしっかりやることが大事です。ふきは、太いもの、細いものがあり、太い方がスジがとりやすいので、どちらか選べる時は太いものを買うと良いです。

失敗したら連絡くれ!簡単豆乳コーンスープ人気52位|つくれぽ《 345 件 》

失敗したら連絡くれ!簡単豆乳コーンスープ

シェフ直伝の超簡単な豆乳入りのコーンスープです。(コーンポタージュ)簡単過ぎるので、もし失敗したら連絡ください!笑。

コツ・ポイント

焦がさない位?

思いつきです。

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エリンギ

エリンギレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

エリンギを横に丸く切ると、ホタテのように見えることから、エリンギ帆立なるものが巷では流行っているそうです。エリンギは新鮮なうちに冷凍しておくと使いたい時にさっと使えて便利ですが、私はあえて切らずに冷凍して食べる時に包丁で切ってます。

10分で完成♪わかめと春雨のスープ人気53位|つくれぽ《 344 件 》

10分で完成♪わかめと春雨のスープ

急にスープが食べたくなっても、簡単10分すぐ出来る!朝スープとしてもgoodです(o^^o)

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素は種類により、使用量が違うかもしれませんので、既定の量を確認して下さい。春雨も種類により、ゆで時間が変わるので既定の時間を確かめて下さい。材料には白ごまと記載してますが、金ゴマを使用してます。

子供が鶏ガラスープと春雨が好きだったので♪

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スンドゥブ/韓国の豆腐鍋

スンドゥブ/韓国の豆腐鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スンドゥブは韓国の鍋料理で、キムチやコチュジャン などを入れた、見た目からして辛そうな、ホットな鍋です。辛い物好きな方、若い方は好きだと思います。なんで韓国の料理ってなんでも辛いんでしょうね?

まるでラーメン♪簡単&ヘルシー大根スープ人気54位|つくれぽ《 331 件 》

まるでラーメン♪簡単&ヘルシー大根スープ

つくれぽ100話題入り!感謝です。「ん?おいしい!ラーメン!?」って子供がすごい食べてました。大根のつまでもできます!

コツ・ポイント

ちょっとコショウとオイスターソースを多めにすると、もっとラーメンの味に近づきます。冷え性の私は生姜を加えて、より体がぽっかぽかになるスープにしました。お刺身についている大根のつまのリメイクとして一品になります!

大根を使いたくて、いつもサイコロ状にしてスープにいれますが、大量に千切りしていれてみたらラーメンに見えてきてびっくりしました。こんなにイケルとは思ってなかったです。

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お麩

お麩レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お麩を普段料理に使うことってあまりないと思いますが、お麩は常温で長期保存が可能ですので、おかずっぽいものがなにもない時など、お吸い物やお味噌汁なんかにパパっと入れたり、砂糖やバターでラスクの様なお菓子なども作れます。

トマトと玉子の中華風スープ人気55位|つくれぽ《 322 件 》

トマトと玉子の中華風スープ

2018/4/28二度目の話題入り☆2017/3/28話題入り☆栄養価が高く飲みやすいので、滋養食としてもお勧めです。

コツ・ポイント

胡麻油を最後に加えると、胡麻油の香りが一層引き立ち、風味が良くなると思います。

トマトのリコピンは、加熱して油と共に調理すると、より効果的に摂取出来るとされているため、両方を取り入れられる中華風のスープにしました。

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なすレンジ

なすレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炒めると中がやわらかくなるまでに結構時間がかかる茄子ですが、電子レンジで加熱すれば、中まで短時間でやわらかくなります。レンジでチンした茄子に、かつおぶしとポン酢をかけて食べるとパパっと作れて美味しいですよ。

梅干しとワカメのスープ☆超簡単♪人気56位|つくれぽ《 318 件 》

梅干しとワカメのスープ☆超簡単♪

レポ200件に大感謝です♡包丁いらずで超お手軽〜♪梅干しのエキスがたまりません(*≧∀≦*)!!

コツ・ポイント

梅干しの種を食べないように気を付けてね。心配な方は飲む前に取り出してください。入れたままの方がよりエキスが出るかなって思って私は入れたままですが。

梅干しが大好きで昔からよく緑茶に梅干しを入れてなんちゃって梅茶を飲んでたので、スープに活用できないかなぁって思って。

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ピザ生地小麦粉

ピザ生地小麦粉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ピザ生地を作りたいけど、家に小麦粉しかない、そんな貴方にお勧めな、小麦粉でも本格的においしく、もちもちに作れるピザ生地の作り方をご紹介。

レンジで3分☆絶品フレッシュトマトスープ人気57位|つくれぽ《 315 件 》

レンジで3分☆絶品フレッシュトマトスープ

完熟トマトに切り目を入れてカップにIN!材料3つ!レンジで3分☆とっても美味しいトマトスープが出来ます♪

コツ・ポイント

各家庭のレンジにより、加熱時間は調整してください。粉チーズ、パセリやお好みのハーブを散らしても美味しいです。

コンソメを使って簡単美味しいスープは出来ないかと思って♪

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おにぎり

おにぎりレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

日本人ならおにぎりでしょう、という位いおにぎり愛が強いジャパン。私は鮭おにぎりが好きですが、以外と美味しいのが味噌おにぎり。私はおにぎりに入れる具がない時は、よくお味噌をたっぷりぬったおにぎりを作ります。冷めてもおいしいんですよ。

☆カニカマとえのきのスープ☆人気58位|つくれぽ《 270 件 》

☆カニカマとえのきのスープ☆

★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★えのきがいい味出してる!具沢山の美味しいスープ♪

コツ・ポイント

卵はとろみがついて、煮立っているところに少しづつ加えて2024.2レシピ改良

冷蔵庫にあるものでとろっと美味しいスープが出来ました。

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山芋

山芋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

山芋というのは、長いも、大和芋、ちねんじゅなどの総称ですが、お好み焼きに入れると生地がふわっとふくらみ、すりおろすしてとろろ汁などにして、ご飯やお蕎麦、そうめんやうどんにかけて食べてもつるっとして美味しいです。

朝食夜食にレンジで☆お一人様ミルクスープ人気59位|つくれぽ《 265 件 》

朝食夜食にレンジで☆お一人様ミルクスープ

鍋いらず。簡単でほっこりポカポカ。2019.1.27 クックパッドnews掲載♪2014.9.20☆100人大感謝♡

コツ・ポイント

お好みのあたたかさまであたためてください。 わたしは青ネギを一本だけ洗って、キッチンバサミで3のマグカップの上で刻みました。 最初から牛乳全量で温めてもいいかもしれないけど、だまになったら嫌だったのと猫舌なので2段階チンにしました。

小腹がすいたけど、めんどくさい。簡単に洗い物すくなく。意外なウマさでホッコリ。

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ミニトマト/プチトマト

ミニトマト/プチトマトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ミニトマトはなんとなくお弁当のイメージがありますが、ミニトマトを使ったマリネなどは、見た目も可愛らしくオシャレなので、パーティやおもてなしにも最適です。

あさりとキャベツの白だしスープ人気60位|つくれぽ《 263 件 》

あさりとキャベツの白だしスープ

あさりのうま味とだしの風味が絶妙に絡む、上品な味わい!コクのある食べ応えも◎のスープです。

コツ・ポイント

あさりは、むき身を使うよりもうま味が出るので殻つきを使うのがポイント!あさりを砂出しするときはなるべく冷暗所に置いておきましょう。煮詰めすぎるとあさりが固くなったり、キャベツの食感がなくなってしまうので注意しましょう。

あさりのうま味とキャベツの甘みが引き立つ、品よく味わえるスープレシピ♪まろやかな「割烹白だし」の味わいの中に感じられる、オリーブオイルの香りとこしょうの刺激もアクセント☆豊かな風味で、食卓が華やかになる一品です!

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アンチョビ

アンチョビレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

アンチョビはカタクチイワシの塩漬けのことで、濃厚な味がするお魚の塩漬けです。パスタなどの隠し味として使われることが多いので、プロのお店では使われることも多い食材です。本格的な味を求める方にお勧め。

超簡単☆レタススープ人気61位|つくれぽ《 253 件 》

超簡単☆レタススープ

5分で出来るスープ♪ 今まで捨てていた外葉も美味しく変身(*^_^*) 忙しい時のお助けメニューです♪

コツ・ポイント

☆レタス・卵は事前に準備し、素早く仕上げましょう

小学3年生にして野菜大好きな姪(かりん)の大好物(=^_^=)母の作るレタススープはコンソメ味・・・私は中華風にアレンジしてみました(*^_^*)

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シーザーサラダドレッシング

シーザーサラダドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

シーザーサラダが食べたいけれど、ドレッシングがない、そんな時はドレッシングを手作りしましょう。マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、又はお酢等の家にある材料で作れますよ。

超簡単キャベツと卵のコンソメスープ人気62位|つくれぽ《 249 件 》

超簡単キャベツと卵のコンソメスープ

残り物材料でもう一品簡単、短時間でできた簡単スープ!アクセス数10万つくれぽ100件突破しました!ありがとうございます!

コツ・ポイント

キャベツをよく煮ることでスープに甘みがでます。たまごは煮立った状態ですばやくいれればふわっと感がでます。味付けは塩コショウ、コンソメでお好みに微調整を。

冷蔵庫にある材料で簡単に作ってみました。チーズをかけることでオニオングラタン風の味に、パンなんかを浮かべても美味しいかも。またアレンジしてみます~

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ひき肉煮物

ひき肉煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

単品の煮物より、ひき肉の入った煮物の方が、コクがあって食欲をそそるので、がっつり系の好きな方や男性受けにはもってこいの、ひき肉の入った煮物。濃いめの味付けならお弁当にもgoodです。

♡ぽかぽか♡豆腐入り中華コーンスープ人気63位|つくれぽ《 228 件 》

♡ぽかぽか♡豆腐入り中華コーンスープ

♥100人感謝です♥クリームコーンと卵とお豆腐で、優しくて ポカポカ温まるスープです♡

コツ・ポイント

*絹ごし豆腐は崩れやすいので、優しく混ぜながら調理して下さいね♡*鶏ガラスープの素は中華だしの素で代用されてもOKです。

寒い冬、体に優しくてポカポカ温まるスープが飲みたくて考えました♡

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シーフードミックス

シーフードミックスレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

冷凍のシーフードミックスは、あると何かと便利です。シーフードミックスを入れたシチューやグラタン、ピラフ、チャーハンなど、幅広くいろんな料理に使えます。パエリヤやピザにも

安い早い簡単!モヤシを食べるスープ☆人気64位|つくれぽ《 200 件 》

安い早い簡単!モヤシを食べるスープ☆

安くて美味しい簡単お財布にも優しい(笑)☆H27.6.25に10人、H30.11.29に100人♬話題入り大感謝!

コツ・ポイント

コツもポイントもないくらい簡単で早いです(笑)なのにとても美味しいんです♡

安くて簡単すぐ出来るスープを作りたくて。

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鮭

鮭レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大2、めんつゆ大1を入れて7分煮ると、焼いた鮭よりやわらかく食べれます。