《人気１位・クックパット殿堂入り》あともう一品レシピランキング。つくれぽ1000越えも

♥レポ6000件＆掲載感謝♥キャベツがトロトロ甘くて美味♫簡単に出来て、和・洋・中どんなおかずにも良く合います♡

コツ・ポイント

※ウェイパーがない場合は、中華味の素 又は鶏がらスープの素を使ってもいいと思います。 その場合、袋に記載されている分量を加えて下さいね。キャベツの甘みだけで十分美味しいので、玉子は加えなくてもOKです。

キャベツをゴマ油で炒めてからスープにしてみたら美味しかったのでレシピアップしました。

つくれぽ4800件Thanks！なす、大量消費部門第1位！ナスを大量消費！茄子にごまの効いた甘じょっぱい味付けが◎！

コツ・ポイント

煮詰め過ぎないでね。

煮詰め過ぎないでね。

＊１０００れぽ感謝です＊お豆腐に味が絡んで美味しいですよ。卵は半熟で。。。丼ぶりにもいいですね♪

コツ・ポイント

行程②の豆腐は、揚げても時間短縮でいいと思います。。。。カロリーが気になるもので。

お豆腐でご飯にも、おつまみにもなりそうなものを作りたくてできました。

簡単にふわとろ卵スープの出来上がり～☆ポイントは水溶き片栗粉を入れるタイミング！中華の献立に、ぜひどうぞ♪

コツ・ポイント

水溶き片栗粉でとろみをつけてから、溶き卵を入れるのがポイントです！卵がふわふわに♡鶏がらスープの素のメーカーによって味が違うので、味見をして入れる量を調節してください。お好みのとろみがつくように、水溶き片栗粉の量を調節してくださいね。

インスタントの中華スープの味を家で出せないかなぁ～、と思って作ってみました♪

玉ねぎがたっぷり入ったシンプルスープ☆甘さとトロみを存分にご堪能あれ♪コツは切り方にあり！殿堂入り感謝☆

コツ・ポイント

鍋で炒める場合底が焦げつきやすいですが、旨み成分なので気にしなくて大丈夫です☆水を入れた時に綺麗に取れます！煮込み時間を長くするほど色濃くなり甘さもさらに増します。お好みの煮込み時間を見つけてくださいね♪

洋食屋によくあるオニオンスープが好きで、家でも簡単に作れる様にしました！

1000レポ感謝。セブンイレブンのお惣菜・再現レシピ。お芋の「重さ」で味付けする、艶々ホクホクの甘露煮です。

コツ・ポイント

色合いが綺麗なので「皮付き」で作ってね。基本的に裏返すのは⑥の1度だけ。ほとんど触らず作るので型崩れしません。無理して⑪で水飴状の汁をからませなくても、フライパンに接している面（裏側）は艶々。裏側が見えるように盛り付けを！

セブンイレブンのお惣菜・甘露煮のファン。でも・・・自分で作ったほうが安いし、沢山食べられる！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・カップに小分けして冷凍しておけば、お弁当の隙間をうめるのに便利です。

１人でキャベツ半分食べちゃえます。簡単で美味しいっ。あっという間になくなる人気のメニューです。我が家ではダイエットメニューとしても度々登場します。

コツ・ポイント

ラー油は好みですが、私は結構入れた方が美味しいと思います。醤油はお好みで増やしても。ウチは結構薄味なもので・・。

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ5000件簡単に激旨きゅうり！濃い味付けが後を引く☆

コツ・ポイント

スライスにんにくや、ごま、赤唐辛子を入れても美味しい♪漬け時間は1時間以上2時間未満がオススメです♪それ以上おくと濃くなるので注意！

何度も試作！試作！結果、このレシピ！濃いめが美味しい！

これだけの材料で、なぜこんなにおいしいのか！？ピーマンが苦手でもぜひ試していただきたい。あっという間にペロリです。

コツ・ポイント

一応「2人分」にしてるけど、一人でもこの量をペロリです。ピーマンが大量に手に入ったらぜひ倍量でどうぞ。タネは気になる人はとってね。でも取らないほうが簡単だし、栄養もあるんだって！

ピーマンを炒めてしょうゆで味付け、はよくやるけど・・・今日は大好きなツナも入れちゃえ～！

普通に皆さんも召し上がっている食べ方だと思います(*'-'*)この食べ方が大好きです☆小松菜のピリ辛とにんにくの甘みが合います♪

コツ・ポイント

小松菜は中火で蒸して、手早く仕上げて下さいね(*'-'*)にんにくはもしできたら国産を使用して、炒め過ぎて苦くならないようにお気をつけ下さいネ☆

昔から、小松菜はこの食べ方が大好きです♪小松菜の美味しさが一番引き立つのでは？と、私は思います(。^_・)ノ

脇役の、おかずですが何故だか、どんなに手の込んだ物を出してもこれが、一番人気(〃'▽'〃)☆簡単過ぎる…(^^

コツ・ポイント

関西人の方おわかりですね？関西風すき焼きと、同じです(^｡^;うちは、蓮根や、ゴボウのキンピラもすべて、これ♪キンピラの時は、小口切りの鷹の爪を入れます15/08/03ついに、殿堂入りしました！皆さんに感謝(^^)

実家で、よく出てきたメニュー。ししとうって、これと、天ぷらしか知らなかったなのに「これ、美味しい！どうやって作るの？」作り方、言うと「えっ？それだけ？」簡単すぎて、絶賛の言葉に、私の方がナンデ？そんなに？！な感じです(笑)

雑誌掲載中！3000レポ達成！甘辛こってりこんにゃくは超美味しい、絶対ハマるよ！お弁当にも最高だ！ダイエットにどうぞ。

コツ・ポイント

焦げないように煮詰めて下さい。またまた自分がハマりそう♪10枚買っても全部食べれる自信がある。これで1食置き換えダイエットもありだわ。

こんにゃく買いに走るぞ!

＊殿堂入り＊3760レポ大感謝です！人参嫌いの下の子も小さい時からこれだとパクパク人参食べます！お弁当に入れても喜びます

コツ・ポイント

醤油を二回にわけて入れると醤油の香ばしい風味が引き立ちます(*^^*)

お弁当のおかずに作ってみたら、普段は人参食べない下の子が美味しい！と喜んで食べたので、それから下の子に人参食べさせたい時に作ってます(笑)

ふわふわでお汁がジュワ～っと 京都風の優しい味のだし巻き卵♪ 京都では葛粉が入っていましたが、片栗粉で充分です♪

コツ・ポイント

☆焦げにくい生地ですが、弱火でゆっくり焼くと焦げ目が付かず綺麗です♪ ☆片栗粉の存在感は無いです！お出汁を卵に閉じ込めてくれます！これがジュワ～の決め手です♡ ☆だしの素にもよって塩分量が違うので薄口醤油で調節して下さい。

出汁巻きって色々ありますよね…。。。京都で食べた出汁巻き卵が、上品なお味でふわふわでとってもおいしくて、聞いた所葛粉が入っていると言っていました。その出汁巻き卵を簡単に味わえるように改良したのが我が家の出汁巻き卵です♡

富士急ハイランドの中にあるピザーラ。あのお店のフライドポテトは独特の衣で、さくさくカリカリでおいしい！頑張って再現してみました(*^。^*)

コツ・ポイント

細く切ったほうがカリカリ感がでてgoodです！衣もたっぷりめのほうがサクサクとしてておいしい！※たくさんのつくれぽ有難うございます☆誠に勝手ながら今後はつくれぽの返信コメントを統一させて頂きます。

宅配メニューにはあのポテトない～～～！食べた人にしかわからないあの旨さ(*^。^*)お家で食べたくて再現してみました。でも、多分揚げ油が違うのかな。まだ完全に同じとはいえないけど、近いとは思います。。。

レタスがシャキシャキもりもり食べれちゃいます！余っても冷蔵庫で冷やしてクタっとしたレタスも最高♪

コツ・ポイント

ダシダがなければ鶏ガラスープの素でもオッケイです！ダシダは味が濃いので塩コショウはあまりしなくてもいいですが、ガラスープは塩コショウで味を見てください＾＾

我が家ではスっぱめが大好きなのでこんな感じの分量に落ち着いてきたから

おかげ様で殿堂入り！ポリ袋とキャベツだけでやめられないとまらないあの焼肉屋さんの味コピー。大量消費者が続出中！感謝❤︎

コツ・ポイント

昆布茶がいい味出しますので必ず入れてください！昆布茶の種類や、キャベツの大きさ、お好みも様々あると思うので、塩加減は小さじ１/４くらいから、徐々に調節していくとよいかと思います。

牛角のやみつきキャベツの味コピーです。何度か試して近い味に出来ました♪

つくれぽ１０００人達成！大感謝デス♡いつも味が決まらないアナタ！もうこれで酢の物の味は決定ですよ♡一度お試しを♬

コツ・ポイント

お酢と砂糖は１：１の対比なので材料を増やしたり減らすときはその割合で作って下さい。酸っぱいのが苦手な人はだし汁大さじ１を足すと食べやすくなります。

叔母の家で食べた酢の物が美味しかったのでレシピを教わりました♡

このドレッシングが好きなので、新玉ねぎと合わせてみました(^o^)2010・5・26話題入りしました♡

コツ・ポイント

私の好みはすぐ食べないで、ドレッシングが玉ねぎに染みて、しなしなになった位が好きです( ´艸｀)

新玉ねぎが安かったので作りました♪

1000人話題入り☆簡単にサッと出来るスピード一品♪お弁当にあと一品に、おつまみにもぴったり♡粉チーズが香ばし～い

コツ・ポイント

✿お好みでマヨ・チーズ・のりを加減してください。✿醤油をほんのちょっぴり入れても美味しいです♡

お弁当の定番、ちくわのソテー♡いつも冷蔵庫にあるもので作りました♪

スナップエンドウは焼くと美味しいです♪

コツ・ポイント

＊薄っすら焦げ目がつく位の出来上がりが美味しそうに見えます。生食OKな野菜なので、工程の「中火」「2分」「1分半」に囚われないで、目で確認お願いします。＊そのまま食べても美味しいけれど、お好きなディップをつけても、また美味しさupです。

畑直行摘みたてのスナップエンドウは、そのまま生で食べると甘くて美味しい～！でもそれはレア過ぎて無理ですね。「茹でずに焼いた方が美味しい」とも聞きました。実験～確かに、焼く方が旨味が逃げず、生のあの魅力に近いです。

フライパンを使って一瞬で出来ます。少し甘めのだし汁を吸い込んだ油揚げ。小松菜がたくさん食べられるのも魅力です♪

コツ・ポイント

※だし汁の味と小松菜の色が映えるので薄口醤油を使う。※小松菜はあくがないので下茹で不要が嬉しい。水溶性ビタミンも短時間調理で汁ごと逃さずいただけます。※あまり煮詰めずに強火でささっと。

お料理本の味は濃すぎて、いつも目分量で作っていたら毎回違う味になって味が決まらず。作り方を残しておきたいと思い調味料を計り味が決定したので覚書き。

枝豆、いつもは茹でたのをもらいますが、美味しいので茹で方を聞きました♪H22.7.20話題入りです。ありがとう♪

コツ・ポイント

枝豆の量が増減しても水は１カップです。減らさないでね。 タイマーセットすれば、鍋についていなくてもＯＫ＾＾簡単です。 ②で水分不足が気になるようなら、蒸気があがってから、中火にして下さい。蓋は取らないでね。茹で時間、点火後５分です。

実家の父直伝＾＾

ついに殿堂入り！？皆様に感謝です♡バター醤油がとってもおいしい！血液さらさらパワー♬何個でもいけちゃいますよ！

コツ・ポイント

切り込みを入れると、バターがしみこみやすいです。バターは普通サイズで１センチくらい。それを２等分にして使います。レンジでチンする時、バターが下に流れてしまうので玉ねぎをひっくり返してなじませます。お醤油はかけすぎないように。

新玉ねぎをたくさんいただいた時、ネットで調べ私なりにアレンジしてみました。職場でのお昼に、玉ねぎとバターを持参しレンジでチン。大好評でした。

『湯豆腐・冷奴』部門1位！つくれぽ2000件突破！あっという間に出来るし、すぐに売り切れます！シェフ直伝の万能だれです。

コツ・ポイント

簡単過ぎでしょ！(笑)もしかしたら長ねぎは無くてもいーかな？いや！必要です！

思いつきで作りました。

♥1000人感謝♥プチトマトにマリネ液が絡んでキラキラ綺麗♡普段の食卓にはもちろん、お洒落な器に盛り付けてパーティーにも

コツ・ポイント

ちょっと酢っぱめのマリネ液ですが、プチトマトに漬けると酸っぱさはそんなに感じないと思います。酸っぱいのが苦手な方は、レモン汁の分量を減らすか、お砂糖をちょっとだけ多く入れてみてね。

色も形も可愛くて大好きなプチトマト♡ いっぱい食べたくって、プチトマトだけのマリネを作ってみました♪

★つくれぽ1000人目★竹輪と小松菜で簡単にできる美味しい炒め物♪困ったときの一品に忙しい朝のお弁当に！

コツ・ポイント

※具は小さめに切り、味を絡まりやすくします。

小松菜を買ったので作りました。

ほんのりした甘さ＆だしの風味もきいていて食べだしたら止まらない美味しさ♡おせちにも普段のおかずにもポリポリどうぞ♪

コツ・ポイント

ゴボウは皮と土がついた状態で２３０ｇ皮をそぎ落として正味２００ｇでした。歯ごたえを残したいので２の工程では茹ですぎないように気をつけてください。

色々なお店のたたきゴボウを食べ比べた中で母が一番美味しいと思ったお店の味を試行錯誤を繰り返しようやく再現出来たレシピ。今ではすっかり定番の我が家の味です♡

のり塩ポテチの味をおかずにも！｢お弁当｣｢のり塩｣「じゃがいも」人気検索で1位 !ありがとうございます！！

コツ・ポイント

レンチンで時短！あと1品、お弁当のおかず、副菜、手抜き料理、おつまみにも！青のりたっぷりでどうぞ！つくれぽ1000件ありがとうございます♡♡10月30日殿堂入り✩.*˚ありがとうございます！

のり塩ポテチが好きなので(*´`)子どもから大人まで大好きな味です♡

冷蔵庫のトマトと卵だけで、超カンタン本格中華！おかずにもおつまみにもぴったり、シンプルレシピでアレンジも自由自在！！

コツ・ポイント

トマトの皮が気になる方は、湯剥きしてください。大きさに合わせて、切り方も適当に。卵を一度皿に上げることで、ふわとろの半熟状態を維持します。とにかくスピードが命なので、調理は手早く！・・・と言っても、フライパンの中で混ぜるだけですけど。

ネット上の何かで見たレシピに、少し味付けのアレンジをしたものです。

♡レシピ本掲載＆れぽ1000件感謝♡がんもの煮物は薄味の優しい味が好きです。一晩おくとより美味しくなります♬

コツ・ポイント

油抜きはめんどくさいけど、味がよくしみるようになるので必ず☆

がんもは濃い味よりも薄味が好きです。自分好みの味の覚え書きです。

レンジでチンした大根をバター＆ポン酢で焼いて鰹節をかけていただきます。簡単で美味し～い♪

コツ・ポイント

レンジで加熱するので簡単！すぐ出来ます。バターポン酢はバター醤油よりもさっぱりしています♪小さく切って焼き、お弁当にも楽ちん♪

バター醤油はコッテリしているので、もう少しさっぱり味で大根を食べたくて作りました♪

♡れぽ1000件感謝♡ お酒は是非入れてくださいね。「あさりの味噌汁」も同じ作り方でできます☆

コツ・ポイント

☆お酒を入れることで臭みも消えるし、いい味わいになるので、是非。☆普通のお味噌汁だとおだしを使うけど、貝類のお味噌汁の時は貝類からいいおだしが出るので私はおだしは入れませんが、お好みでおだしを使ってください。

貝のお味噌汁をさらにおいしく♪

たったこれだけですが塩味だけで美味しくいただけます♪（2016.1.13100人話題入り。ありがとうございます。）

コツ・ポイント

塩をかけてしばらく置いておいても塩が浸透して美味しいです。でも、この場合はかけすぎないようにして下さい。

いつもはわさび醤油やマヨわさびで食べてましたが、体重が増えてマヨネーズを控えたい日に塩だけで食べてみたら美味しかったので☆

あっという間に出来て美味しい♡スピードあと1品❤豚肉茄子の甘辛生姜焼き

コツ・ポイント

茄子をジューシーに仕上げたい場合は多めの油で揚げ焼きにすると美味しいよ～❤

時短でナスの美味しい季節にいつも作る31年間我が家の定番メニューです♡

✳︎100人れぽ 話題入り感謝✳︎10分で厚揚げのおろし煮ができちゃいます。秋から冬にかけ、温まる一品お勧めです♪

コツ・ポイント

・少ない調味料で短時間に仕上げるため、小さめの鍋をチョイス♪

寒くなってきたら、定番メニューの一品♡アレンジで、えのきだけを入れたり生姜を入れたりしています。2013.10.17

簡単すぎて申し訳ないけど…実は、この食べ方が一番好きっ♡夏は簡単調理が一番♪900人レポありがとう✿

コツ・ポイント

ナスは水に放さなくても、切ってすぐに焼けばいいです。焼いたらすぐに生姜めんつゆに投入。味がよくしみます。皮はむいてもむかなくても。お好みで。

ナス大好き♡毎日でも食べたい。やっぱりこの食べ方が簡単で一番好き。きっとウン十年も食べてます。初めはお醤油でしたが、いつからか麺つゆに。うま味があってまろやかです。

まったりアボカドとピリッとキムチが超ハマります〜♪和えるだけの簡単一品♪

コツ・ポイント

キムチは細かく切れてる白菜キムチだと、そのまま和えるだけで楽チンです(笑)めんつゆとレモン汁を入れてるので、辛さはそれほど目立たないかも！

友達がお店でアボカドとキムチを一緒に食べたら美味しかったと言ってたので、考えてみました！

つくれぽ1,000件殿堂入り！目指せ！レタス部門1位！レタスを大量消費しちゃいます！あっという間に無くなりますよ！

コツ・ポイント

ゆで加減と塩昆布の量かな？あと、良く絞ってね！

思いつき。

800人・Yahoo・ニュース掲載感謝✿ さつま芋の甘みがほっとするお味噌汁です♡玉葱と油揚げ＋で美味しさup♪

コツ・ポイント

* さつまいもの煮くずれに注意して下さい* 玉葱を入れると甘みが増し美味しくなります♪* 材料の分量は目安ですのでお好みでどうぞ。

さつま芋を入れたお味噌汁は甘くてとっても美味しい♪具はこの組み合わせがお気に入り。夫も好きなので我が家の定番お味噌汁になりました。

豆腐と卵の栄養が一緒に摂れるお得な一皿☆甘めの仕上がりになっているので、お好みで味の調節をしてくださいね♪

コツ・ポイント

卵の分量で、全体のボリュームを調節してくださいね。４の工程では、卵にあまり火を通しすぎないようにして、とろっとした感じに仕上げるとおいしいですよ♪絹ごし豆腐で作ると、豆腐から出てくる水分で卵もやわらかめに仕上がります。

我が家では、朝食によく作る豆腐料理です。焼き魚など塩味のおかずがある食卓に、甘辛いこの味がよく合います♪

韓国の食堂で必ず出てくるもやしのナムル。大豆モヤシのナムル、大好きです。我が家のレシピは塩もニンニクも少なめです。

コツ・ポイント

大豆モヤシを茹でる時は、必ず蓋をして茹でてください！美味しさがアップします。茹で汁は韓国ではスープの下地にするそうです。私もたまに利用します。生ニンニクが苦手な人は入れなくても十分に美味しいです！逆に入れすぎは厳禁です！

大豆モヤシのナムル、大好きなんですが、ニンニクがきつすぎるのが苦手なので、私なりに美味しい割合を探しました。韓国の粉末だし、ダシダがなくても鶏がらスープで十分おいしくなります。ダシダがあればそちらを利用してくださいね！

800人感謝！136個目の話題入り♥直ぐにできちゃうからあと一品に便利です♪たまには生のズッキーニもいいでしょ？

コツ・ポイント

オリーブオイルの代わりにマヨネーズをいれてもおいしそうですね★茹で卵も合いそう～❤

大好きなズッキーニをいつもと違った食べ方がしたくサラダにしてみました。

♡れぽ800件感謝♡なめこのお味噌汁❤煮込む時間を一瞬で終わらせるととっても美味しく仕上がります＾＾

コツ・ポイント

なめこを入れた後は煮すぎないで～。

うちの子がなめこが大好きなので。

❀つくれぽ500人ありがとうございます！(//∇//)❀お弁当・付け合せに彩も良くて重宝します。

コツ・ポイント

炒めすぎない方が美味しいのでしんなりしたらすぐに火を止めてね＾＾

簡単で重宝する付け合せで、結構よく献立に使います。

500人れぽ感謝❤お店でいただいた上品なお味にかなり近付いたと思います♪簡単な一品です✿

コツ・ポイント

夏は冷たく冷やしてもおいしいです。お店では冷たい状態でいただきました❤３．で水を加えるときは一度火を弱くするか火を止めると良いかも。

博多の"素石料理"のお店の大将に教えていただいたレシピを参考に作りました。(^^)

【２度目の話題入り感謝】あと一品何かという時、あっさり主菜のお供に☆胡麻油とマヨにらちくわ生姜の取り合わせGOOD!

コツ・ポイント

油は、ごま油を使うことにより、こくが出ます。

たまたま家にあるにらと竹輪を炒め合わせると、家族に好評でした。

栄養満点ごまをたっぷりまとったオクラです。簡単、すぐできて、美味しいです♪600人の方に作っていただきました♡

コツ・ポイント

オクラは大きくても、半分に切らない方がいいです。切ると、粘りが出て、ねっちょり～になってしまいます。水分が多いとごまがオクラにつかず流れてしまうので、よく水気を切ってくださいね。

実家近くのお総菜屋さんの一品にこういうのがあり、家でもまねて作っていました。 数年前お店はなくなりましたが。 そこのは、チビオクラ使用で、ごまの量はきっとこの倍以上でした。

豆腐を塩で水抜きするとチーズのようなまったりした食感に。オリーブオイルやごま油をかけるだけで立派なおつまみになります。

コツ・ポイント

■バジルペーストはすりつぶす際に濃ければ、オリーブオイルを少しづつ足してのばしていきます。■豆腐にしっかり塩味がきいている場合は、バジルペーストやタレに塩分は入れなくて大丈夫です。

豆腐の味噌漬けはよく作るんですが、たまには塩で漬けてみたら、さっぱり夏らしい前菜になりました。

揚げ玉と青ネギをのせた冷奴ですサクサクした食感が美味しい～♪7/9/2013✿２度目の話題入りどうも有り難う

コツ・ポイント

＊絹、木綿どちらでも好みの豆腐を使って下さい＊冬は温奴でも

天かすが余っていたのでかけてみました。

外はこんがり、中はとろっとろの焼きねぎに甘辛だれをたっぷり絡めて。こんがり焼いたねぎがとろ甘で、クセになる♪

コツ・ポイント

長ねぎはフライパンでこんがりと焦げ目がつくまで焼きましょう♪しっかり焼いたら、酒を加えてしっとり蒸し焼きにすると中までとろとろになります。

クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。甘辛だれ×長ねぎの組み合わせが、焼き鳥のねぎ間を思わせる味わいで、肉なしでも満足感たっぷり♪オイスターソースのうまみとコクが、クリアアサヒによく合います。

'09.3.12話題入りしました。簡単にあと１品！

コツ・ポイント

麺つゆは、濃縮タイプのものを使用してます。 少し濃いめに水で薄める。例えば３倍濃縮使用なら２倍量くらいの水にしてあります。 もやしの水切りがしっかりと！軽くしぼるくらいで。

ガストのサラダうどんから具(もやし)だけで食べても美味しいのではと作りました。

家計にやさしくヘルシーな木綿豆腐で、ごはんがすすむ一品が簡単に出来ました♪お子さまも好きな甘辛味です☆

コツ・ポイント

４の行程で豆腐同士がくっついてしまうと、ひっくり返す際に片栗粉の衣が剥がれてしまいます。７の行程でふたを開けておくことで木綿豆腐の表面がパリッとなり、たれをからめた後もきれいに仕上がります。工程５・７・８の写真は木綿豆腐1/2丁分です。

ずっと以前から、我が家の朝食によく登場している一品です。この照り焼きのたれは、我が家の定番です！どんな食材の照り焼きにも使えますよ♪

つくれぽ400件超え大感謝✿パパッとできるトマトと大葉の和え物です♪暑い日に美味しく召し上がっていただけたら嬉しいな〜❤

コツ・ポイント

※トマトはミディトマト２個分です。※切ったトマトをキッチンペーパーで軽く押さえると仕上がりが水っぽくなりにくいです。

元々は「青じそドレッシング」を使っていましたが、主人が「青じそドレッシング」が嫌いなので、ポン酢と酢で作るようになりました。

４００レポ感謝！かぶが数個だけある！って時に重宝な3分レシピ。葉も無駄なく使用、ごま油と中華だしで味が簡単にきまります。

コツ・ポイント

・必ず食べる直前に調味料と和えます。（しばらく置くと水分が出るので）・コショウタップリがオススメ。・味の素の「中華あじ」使用です。味が薄い場合は塩で調整。鶏ガラスープ、ウェイパーもOK。・濃い目の味付けのが美味しいです。

マイ畑で春と秋によく採れるかぶ！一番人気は酢の物（切ってすし酢で和えるだけ）。マリネ風、ナムル風も人気です。春～夏は、レモン汁（酢）を入れ、サッパリさせるのがオススメ！

キムチに花鰹をたっぷり混ぜ込み、冷奴にトッピングしました‼おつまみやご飯にも合う花鰹キムチを是非お試しください♬

コツ・ポイント

工程１～多いかな？と思うくらいに花鰹をたっぷり使うことです。工程４～ご飯に混ぜ込むときは、ある程度ご飯を冷ましてから混ぜてください。大きめ白菜はカットすると良いでしょう。衛生面を配慮し、作り置きせず召し上がっていただくことを推奨します。

水分が少なく白菜が柔らかい本技おいしいキムチの特性を活かしました。花鰹で和えることで旨みと香りをUP、お豆腐はもちろんご飯とも相性が良い鰹キムチに仕上りました。

子供が大好きな一品！

コツ・ポイント

ブロッコリーはしっかり水気を切りましょう。

ごまドレッシングがない時に作ってみたら子供たちに大ヒット。

300レポ感謝♡御飯に合う一品です＾＾じゃが芋と人参のきんぴら♫年中手に入る常備野菜でできます！お弁当にもどうぞ

コツ・ポイント

じゃが芋が透き通るくらいに炒めます。お醤油の濃さにもよりますので、調整はお好きなように。胡麻は手で捻り潰して入れると芳ばしく美味しいですよ。皮を剥いた状態で、じゃが芋と人参合わせて300ｇ前後ありました。サラダ油→胡麻油でもＯＫ

母が良く昔作ってくれた一品です。とにかく簡単なものが多かったなぁ・・・としみじみ思い出します。調味料もシンプルに＾＾全てオール１で覚えやすい分量です♫

安い！早い！簡単なので誰でも作れます！お弁当にもいいですよ(^^*)2015.11.20話題入り♪感謝です(≧∀≦)

コツ・ポイント

特にないです(*^-^*)2015.11.20の話題入りにれぽ下さった皆様…ななママ101394さん♪すみっコぐらしさん♪こたらパッドさん♪蝦夷富士さん♪ジョングレさん♪♡Fuwari♡さん♪陽翔mamさん♪

えまっちママさん♪ちぃ0715さん♪そして10人目はなつき☆ミさん♪直ぐ後にそらはる☆さんもれぽ下さいました♬皆様温かいれぽありがとうございました♡レシピ生い立ちは…冷蔵庫にもやしとウインナーがあったから作っただけです(笑)

アボカドとわさび醤油はやっぱり相性バツグンd(＾▽＾）b

コツ・ポイント

お好みでワサビは加減してください。 アボカドはよく熟してるものを選んでくださいね♪ドレッシングは多めですので、もう少し分量を減らして頂いても。

ワインのお供に作っている我が家の定番のレシピです♪

甘辛い味ってご飯もりもりいけちゃいますよね♪1歳の息子も大好きです！

コツ・ポイント

焼いて合わせたタレをあわせるだけの簡単レシピ！ちくわをいれても美味しいよ♡

一品なんかないかなーと思い作りました。

★300れぽ題入り大感謝★10分で出来る♪肉も卵もないけど豆腐でかさまし！

コツ・ポイント

★小松菜はアクが少なく生で食べても良い野菜。工程②③で火を通しすぎない方がシャキシャキ感が残って美味しいです。加熱すると縮むのでたくさん入れて下さい！★豆腐の味が残るのが嫌な場合は、顆粒コンソメを少し混ぜると豆腐っぽさがなくなります。

夕食のあと一品に、肉も卵も使わないココットが欲しくて。そんなとき冷蔵庫の奥から忘れていた小松菜が…！

✿レシピ本他 掲載小松菜はカルシウムがほうれん草の3倍！簡単一品で栄養取れます♫

コツ・ポイント

【なめ茸】最初にドバッと入れると辛くなってしまい修正不能になります。少しづつ和えながら、様子を見て下さいﾈ。

買うと中途半端に残る瓶詰め。昔から葉っぱ野菜と和えて消費してました(•̀ᴗ•́)و ̑̑

んっっ？！冷蔵庫開けたら今日は卵しか無いっっ！？(笑)そんな時の節約お財布に優しい一品です。ご飯がすすんじゃいますよ！

コツ・ポイント

卵はさっと炒めるよ！時間かけちゃうと硬焼きになっちゃうから。

卵しかなかった！(笑)

有りそうで無かった組み合わせ！？茗荷好きならはまります♪冷奴に乗せても美味しいですよ。

コツ・ポイント

EXオリーブオイルやお醤油は適当に回しかけてますが、レシピ用にこれ位にしましたが、お好みで。冷えたトマトで。茗荷もお好みで。多目が私好み♪少しだけにんにくのすりおろしを入れても美味しい。トマトをもう少し小さく角切りにしたのを冷奴に乗せても◎

なんとなく思いつきで、好きなものを混ぜてみたら私は好きな味だったので（笑）

つくれぽ250件！早い！安い！旨い！あと一品！ってとき、お弁当、酒の肴まで！万能便利なこのレシピ♪是非お試しを！

コツ・ポイント

①油揚げの選び方、切り方②パスタで留める③和食の技法煮切り

うちの定番！

200人れぽ達成ありがとぉー♡彩りも良く丸くて可愛いだし卵♪冷めても美味しいよ！ぜひお試しあれ( ´ ▽ ` )ﾉ

コツ・ポイント

ラップはケチらず使いましょう！液漏れの原因になります(^_^;)

和食料理を作った時、もう一品何か彩りが良くて、ちょっとインパクトがある物を作って出したいと思い作りました☆

材料の準備ができてから、1分以内で食べられます。お弁当のすきま埋めや、あと一品という時にはこれをどうぞ！2007.5.15ピックアップ。ありがとうございました。

コツ・ポイント

ワカメは火がとおり過ぎるとクタッとしてしまうので、すばやく炒めてすぐに火を止めてください。仕上げに七味とうがらしをふれば、酒の肴に。

昔から作っているから、どこで覚えてきたかは忘れてしまいました。冷蔵庫に入っているものでつくれるので、我が家の定番です。

プレミアム献立 cookpadニュース掲載♬混ぜるだけ！止まらない～すぐにできてあっさり美味しいです(*^_^*)

コツ・ポイント

キャベツでも美味しいです。合わせ調味料は召し上がる直前に和えて下さい。

あともう一品、箸休めにどうぞ♪やみつきになる美味しさです(*´∇｀*)

おつまみに火を使わない時短レシピです♪ちくわがお洒落な一品になりますよ♡

コツ・ポイント

おつまみにどうかな？と思い。

ひとつの鍋で簡単に作れる、揚げ出し豆腐のような味のあっさり豆腐料理です。スプーンで煮汁と一緒にお召し上がりください♪

コツ・ポイント

大根の量は、お好みで調節してください。また、季節によって大根の辛さが変わってくるので、味見をしながら味の調節をしてくださいね。大根おろしが苦手なお子さまがいらっしゃる場合は、２の工程で取り分けてあげてください☆

いつもあんかけにして食べることが多い絹ごし豆腐を、揚げ出し豆腐のような味付けにしたらどんな感じかなぁと思い、『揚げないで作る！木綿豆腐の揚げ出し豆腐風』(ID:2180021）のかけつゆのレシピをアレンジして作ってみました。

サバ缶って旨味と栄養がたっぷり☆竹輪ときゅうりの食感にサバ缶の旨味とポン酢でさっぱり♪箸休め＆おつまみに簡単で美味＾＾ｖ

コツ・ポイント

和えるだけの簡単レシピです♪ポン酢を少し加えることでさっぱり☆味がしまり美味しくなりますよ(^^)サバ缶の身はよくほぐして和えて下さいね✿

ちょっと残っていたサバ缶と冷蔵庫の食材でサッと一品何か作れないかな～と思い、作ってみたらおつまみに美味しい一品が出来ました!(^^)!

ナスの美味しいこの季節！少しお酢を入れて元気UP‼温かくても冷蔵庫で冷やしてもどちらも美味しいです！

コツ・ポイント

面倒くさがりなので調味料は最初に混ぜずに直接鍋に順番に入れてるけど、問題なしです！

ナスが余ったら必ず作る一品です。つくれぽ100人突破‼たくさんのつくれぽありがとうございます♡

大根で簡単に一品プラスしませんか？生の大根×はちみつでのど風邪にも効くかもさっぱり付け合わせにも！箸が止まりませ〜ん

コツ・ポイント

塩もみしてしっかり水気を絞ると味がしっかり入って美味しいです(^^)彩りにカイワレや大葉をのせても◎

友達の実家のお好み焼き屋さんのおいしかった大根サラダをうっすらとした記憶で再現してみました（＾ω＾）二日酔いの朝にも沁みます。笑

パスタや簡単なランチを用意する間にもう一品☆ 美味しくて満腹感もあります。

コツ・ポイント

バターは焦げ付かないように、弱火でたまねぎを炒めてください。最後にパセリやバジル等があればパラパラかけると見た目もよくなります。

簡単に野菜の入ったスープが作りたかったので、固形コンソメを使ってたまねぎスープをつくりました。

ポン酢とゴマ油で、小松菜がさっぱり香ばしく食べられます。レンジで簡単♪2016.9.19に100人話題入り、感謝です♡

コツ・ポイント

鰹節やめんつゆを入れても美味しいと思います。

副菜にもう一品付け加えたくて。

子供達が取り合って食べてくれました♡あと一品に是非(^^)

コツ・ポイント

レンチンしておけば生焼けの心配がありません(^^)

豚肉とかぼちゃの甘辛炒めID：4042140 が家族に好評だったので、さつまいもでも甘辛炒めを作ってみました(^^)

☆2014.11.23100人レポ感謝☆2012.8.9話題入り感謝☆簡単な手作りドレッシングでゴク旨シャキシャキに♪

コツ・ポイント

大根サラダは大好きで、市販のドレッシングで食べていましたが、違う味で食べてみたいと思い、ツナを入れて自分でドレッシングも作ってみました(^^)

『早い！簡単！ヘルシー！』あと１品欲しいとき、夜中に小腹が空いたとき、忙しい朝にもピッタリなメニューです。

コツ・ポイント

加熱時間は、器の形状によって変わってきます（浅ければ早い）ので、様子を見ながらチンしてください。「まだちょっと早いかな…」くらいがトロトロでちょうど良いです。加熱しすぎると表面が硬くなり、上の画像のようにシワシワになってしまいます。

ひとり暮らしをしていた学生時代からの定番なんですが、生い立ちは…思い出せません！

あと一品欲しい！という時の簡単レシピ(^^)ねぎの消費にも♪

コツ・ポイント

ねぎの量と太さ応じて、酢味噌の量と茹で時間は調節してくださいね(^^)

母がよく作ってくれたおふくろの味です(*^_^*)実家からねぎが大量に送られてきた時に作ります。

すぐに出来る一品です！お弁当にもオススメです！クックパッド本に掲載させて頂きました♡

コツ・ポイント

簡単に美味しいものが作りたくて

れぽ100超和えるだけの簡単メニュー！赤と緑で、彩りのプラスに。かいわれの消費にも人気です＾＾

コツ・ポイント

私は胡椒をけっこう効かせるのが好きですかいわれの辛みが苦手な方は、根を切って時間を置けば辛さがとれますかにかまの代わりにハムにしても◎★「わさびを効かせても美味しい」とアレンジレポいただきました

ピリ辛かいわれをかにかま&マヨでマイルドに＊

シンプルなのり塩だけのエリンギですが病み付きに♪簡単なのでお弁当に最適です☆

コツ・ポイント

簡単過ぎて特にありません♪

冷蔵庫にエリンギしか無かったので…w