《人気1位・クックパット殿堂入》胃に優しいレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の胃に優しいレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Congee with Ginger & Chicken(香港風やさしいお粥)
細かく刻んだ鶏肉とほんのり香るショウガを加えた、シンプルなお粥。さらさらで消化にやさしく、塩分や脂も控えめ。胃に負担なく、体を温める朝食や回復食におすすめ。
Thai Rice Soup with Fish(タイ風シンプルおかゆ)
白身魚と米を軽く煮込んだおかゆで、ライムやハーブは少量控えめに。淡泊な味わいが胃にスッと馴染み、風邪のときや胃腸の休憩日にぴったりな一皿。
Poached Chicken with Broccoli(ベトナム風蒸し鶏と野菜)
胸肉を湯煎でじっくり火入れし、ブロッコリーを添えたプレート。オイル控えめで塩味だけなので胃を刺激せず、鶏の旨味と野菜の柔らかさが優しい印象。
Steamed Cod with Ginger Scallion(アジア系白身魚の蒸し物)
白身魚を蒸し、ほんの少しのジンジャーとネギで味付け。脂も少なく、シンプルなうま味と食感が胃にもやさしい。温かいうちに食べるとほっとします。
Clear Vegetable Soup with Tofu(東南アジア風野菜スープ)
豆腐と薄切り野菜を透明に煮出したスープ。油控えめで滋味深い味わい。胃腸が疲れたときにおすすめの、優しい調整の利く一品。
Steamed Baby Potatoes & Green Beans(地中海風優しい温野菜)
ベビー・ポテトといんげんを軽く蒸して、オリーブオイルとレモン少々で仕上げたシンプルな温野菜。素材本来の甘みが感じられ、胃が落ち着く食感。
Oat Porridge with Fruit(欧米スタイルのやさしい粥)
オート麦をミルクや水で煮込み、バナナやベリーを添えた温かい粥。ぬくもりとほんのりした甘さが胃に優しく、朝や腹持ちしたいときにぴったり。
Poached Egg Over Soft Spinach(西洋風ほうれん草の煮物)
ほうれん草をソフトに茹でてバター少量で和え、ポーチドエッグをとろりと乗せた一皿。タンパク質と野菜がやさしく、胃への負担も少ない優しい構成。
Rice & Steamed Pumpkin Bowl(中南米風ほっこりボウル)
白ご飯に柔らかく蒸したかぼちゃをのせ、少量の塩とハーブで仕上げたミニボウル。胃にやさしく、甘みと食感が穏やかに調和する満足感のある一品。
Mild Lentil Dahl with Rice(インド風マイルド豆煮込み)
レンズ豆をターメリックと少量のスパイスでゆっくり煮込んだマイルドな豆のスープ。油を控えめにし、辛味はほとんどなしなので、胃の調子が悪いときにも安心して食べられます。