冷蔵庫にそのまま入れておくと、レンコンはすぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしま..。
シャキシャキとした歯ごたえがあり、食べ応えのあるレンコンサラダはマヨネーズとの相性抜群です。かぼちゃやツナ、ひじきなど、色々な食材と組み合わ..。
お肉の肉汁が絡んでおいしいレンコンの肉詰め。わりと簡単に作れますが、ゴージャスで手のこんだ料理に見えます。おもてなしやお弁当などに入れても喜..。
れんこんにひき肉などをはさんで照りを付けた、お弁当にもお勧めの一品。わりと簡単に作れるわりに、手のこんだ料理に見えるのもgooｄです。相性抜..。
筑前煮やお正月に食べる煮物のイメージが強いですが、ひき肉と炒めたりきんぴら風にしても、手軽に作れてお勧めです。個人的にれんこんは、鷹の爪など..。
れんこんとひき肉を使った料理は沢山あり、肉詰めや、炒め物、煮物など、肉汁、うまみがしみこんで食欲をそそります。さっと焼くとシャキシャキの食感..。
人参とごぼうを使ったきんぴらごぼうが定番ですが、きんぴらごぼうだけじゃない、人参とピーマンの組み合わせ、人参とこんにゃくなどなど色々な組み合..。
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