《人気１位・クックパット殿堂入》れんこんサラダレシピ。つくれぽ1000越ランキング

クックパットで人気のれんこんサラダレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介

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脱マンネリ!!

Lobak Salad（ロバックサラダ）～マレーシア～シャキシャキ蓮根と香ばしいピーナッツの融合～

薄切りのレンコンが軽く揚げられ、ピーナッツソースと和えられたマレーシアの一品。カリッとした食感と香ばしいピーナッツの香りが口いっぱいに広がり、夕方の軽食にぴったり。

Gobo Lotus Root Salad（ゴボウとレンコンのサラダ）～韓国～根菜の食感が楽しい一皿～

シャキシャキのレンコンとゴボウが、甘辛いコチュジャンベースのドレッシングで和えられています。寒い季節の食卓で、温かいご飯とともに楽しみたくなる一品。

Rencon Sunomono（レンコンの酢の物）～アジア～さっぱりとした酸味が後を引く～

薄切りのレンコンを甘酸っぱい酢に漬け込んだ料理は、食感の軽快さと爽やかな香りが印象的。食前の箸休めとしてもぴったりで、食卓にリズムを加えてくれます。

Lotus Root and Peanut Salad（レンコンとピーナッツのサラダ）～ベトナム～香ばしいナッツがアクセント～

カリッとしたレンコンの歯ごたえに、ローストしたピーナッツのコクがプラスされ、ナンプラーの風味が効いた爽やかなベトナム風サラダ。夏の暑さを忘れさせる軽快な味わい。

Stir-fried Lotus Root Salad（レンコン炒めサラダ）～中国～香ばしい炒め香とシャキシャキ食感～

レンコンを軽く炒めて、醤油やごま油で香ばしく仕上げた中国のサラダ。食べるたびにカリッとした音が響き、食卓に活気を与えます。家族団らんの時間にぴったりの一品。

Lotus Root and Apple Salad（レンコンとリンゴのサラダ）～フランス～甘酸っぱさとシャキシャキの組み合わせ～

薄切りのレンコンとリンゴをマヨネーズベースのドレッシングで和えたサラダは、甘さと酸味のバランスが絶妙。午後の軽食やワインのお供にもよく合います。

Lotus Root and Carrot Salad（レンコンとニンジンのサラダ）～タイ～鮮やかな色合いと爽やかな酸味～

色鮮やかなレンコンとニンジンをナンプラーとライムで和えたタイ風サラダは、香り豊かなハーブがアクセント。暑い日にぴったりのさっぱりとした味わい。

Lotus Root and Chickpea Salad（レンコンとひよこ豆のサラダ）～中東～ボリュームと食感のバランス～

カリッとしたレンコンとホクホクのひよこ豆を、スパイスとオリーブオイルで和えた中東のサラダ。食べ応えがありつつもさっぱりとしていて、軽食にも最適。

Lotus Root and Beetroot Salad（レンコンとビーツのサラダ）～ロシア～鮮やかな色彩が目を引く～

深紅のビーツと白いレンコンのコントラストが美しいロシアのサラダ。甘みのあるビーツがレンコンのシャキシャキ感を引き立て、冬の食卓に彩りを添えます。

Lotus Root and Tuna Salad（レンコンとツナのサラダ）～スペイン～魚介の旨みと食感の調和～

スペインではレンコンとツナをオリーブオイルとレモンで和えたさっぱりしたサラダが親しまれています。軽やかな酸味と魚介の旨みが、シャキシャキしたレンコンと絶妙にマッチします。

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