《人気1位・クックパット殿堂入》節約・簡単レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の節約・簡単レシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Lentil Soup(レンズ豆のスープ)~中東・地中海地域風
乾燥レンズ豆を使って玉ねぎやにんじんと煮る、シンプルなスープ。豆の自然な甘みととろみがあり、少ないコストでもタンパク質と食物繊維がたっぷり。まとめて作って何日か楽しめます。
Chickpea Stew(北アフリカ風ひよこ豆の煮込み)
ひよこ豆と少量のトマトペーストやスパイスで煮込む家庭料理。安価な豆が主役で、ボリュームと満足感は十分。パンやご飯に合わせても飽きずに食べられます。
Cabbage & Potato Stir‑Fry(東欧・中欧風キャベツと芋炒め)
キャベツとじゃがいもを油で炒め、塩胡椒とハーブで味付け。安価な野菜だけで仕上げる副菜または主菜で、満腹感もあり腹持ちもよし。保存しておけるのも便利。
Egg‑Tomato Rice Skillet(地中海風卵とトマトの炒めご飯)
残ったご飯に卵とトマト缶、香辛料を混ぜてフライパンで炒める一品。冷蔵庫にあるものだけででき、手軽なのに満足感が高く、ひと皿完結の節約料理。
Spanish Omelette(スペイン風トルティージャ)
卵と薄切りジャガイモだけで作るスペインの家庭オムレツ。少ない材料でもしっかり食べ応えがあり、切り分けてパンと一緒に楽しめる万能型のおかず。
Bean & Rice Bowl(中南米風豆とご飯の定食)
炊いた豆(黒豆やピント豆など)とご飯を組み合わせたシンプルなボウル。スパイスや少量の野菜で味を付ければ、バランスよく栄養を摂りつつコストも控えめ。
Pasta Aglio e Olio(イタリア風にんにくオイルパスタ)
パスタににんにく、オリーブオイル、唐辛子を絡めるだけの簡素な一皿。材料費が少なくて済み、しかもにんにくの香りとオイルのコクで満足度は意外と高い。
Fried Rice with Leftovers(アジア風炒飯アレンジ)
余ったご飯と冷蔵庫の残り野菜やわずかなお肉で作る炒飯。少量で量が作れるうえ、材料も無駄にならず経済的。卵を加えると栄養も補えます。
Pita Pizza with Leftover Veggies(中東風野菜ピタピザ)
ピタパンの上に冷蔵庫の余り野菜やソースをのせて焼くだけ。安価なパンに野菜を効率よく使えて手軽、ご飯ではなく軽めに済ませたいときにもぴったり。
Oats Porridge with Banana(欧米風バナナ粥)
オートミールと水またはミルクを煮て、バナナや少量のナッツで味付け。安価な材料だけで栄養も満足感もあり、朝食や軽い昼食にもおすすめ。