《人気1位・クックパット殿堂入り》レンコンはさみ焼きレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のレンコンはさみ焼きレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

♪シャキシャキ蓮根ひき肉はさみ焼き♪人気1位|つくれぽ《 9706 件 》

♪シャキシャキ蓮根ひき肉はさみ焼き♪

つくれぽ9000超❤みなさんに感謝です♪揚げずに焼くから簡単でヘルシー!!カテゴリに掲載して頂いています♬

コツ・ポイント

・蓮根とひき肉の量は切り方や詰め具合によって差がでますが、そのへんは悪しからず^^;・ひき肉が柔らかすぎたら片栗粉で調節してみて下さい。・大きな蓮根の場合は、調理が終わって盛り付ける際に食べやすい大きさに切るほうがよろしいようです。

蓮根が食べたかったんです。

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豆腐レンジ

豆腐レンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豆腐は冷たいまま食べても美味しいですが、豆腐を温かくして食べると、大豆の甘味がいっそう強く感じられ、冷たいよりも美味しく感じると思います。冷奴をレンジで温めて食べるだけでも1段、大豆のうまみが濃く感じると思います。

レンコンのはさみ焼き☆人気2位|つくれぽ《 936 件 》

レンコンのはさみ焼き☆

800人を超える方々にれぽ頂きました♡感謝はさみ揚げ…揚げるの面倒! 簡単ヘルシーに作りましょ♪甘辛味でお弁当にも♪

コツ・ポイント

合挽きでも豚でも鳥でも美味しく出来ます♪ 個人的には鳥が好きです♡お肉がかたいほうがお好みの方はパン粉抜いてもいいと思います☆ 私は入れない事多いです^^

おかずになる味付け☆子供も好きな味に^^

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あさり

あさりレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではあさりを一年中よく使います。ボンゴレのパスタにしても良し、冷凍あさりをストックしておけば、いつでもあさりのお味噌汁が作れますし、あさりとキャベツや白菜の炒め物なんかもおいしいんですよ。

簡単♪レンコンのはさみ焼き♪人気3位|つくれぽ《 691 件 》

簡単♪レンコンのはさみ焼き♪

お弁当にも!少ない材料でメインのおかずになります♪ ◆トップメニューにピックアップしていただきました(*^^*)

コツ・ポイント

レンコンが薄いと 火の通りが早く済みます。歯ごたえはカリッとします。厚いとシャキシャキします。大葉と相性がいいので、敷いても 刻んで添えても良さそうです。お肉が余った場合、丸めて一緒に焼くと つくねになります♪

お肉と野菜を使う、お弁当のメインのおかずに出来るメニューを考えました。

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カレーうどん

カレーうどんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たまにむしょうにカレーうどんが食べたくなる時ありませんか?私が作るカレーうどんのつゆは、市販のカレールー(中辛)、だしの素、めんつゆを入れただけのシンプルなつゆですが、結構美味しいと思います。

お弁当に♪蓮根のはさみ焼き人気4位|つくれぽ《 530 件 》

お弁当に♪蓮根のはさみ焼き

甘辛いタレでご飯が進みます♪卵も使わない簡単レシピ♪人気検索1位になりました、ありがとうございます^_^

コツ・ポイント

ひき肉を沢山はさんだ場合は蓋をして2分〜4分ほど蒸し焼きにします。両面に焦げ目はつけたほうが美味しそうにできますよ☆ひき肉が少しかないわって時は玉ねぎやネギ、椎茸のみじん切りなんかを足しても大丈夫です♪玉ねぎINだとジックリ焼いてネ

昔は揚げてたんですが最近はこちらが定番です。2017.1.4のプレミアム献立にしていただきました。本日のピックアップレシピにして頂きました。2017.1.18 感謝♡2018.1.4、2019.1.4プレミアムレシピ感謝♡

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酢飯

酢飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ちらし寿司やおいなりさん、太巻きや恵方巻などを作る時にかかせないのが酢飯です。酢飯は基本、お酢・砂糖・塩を混ぜて作りますが、この配合と割合が一番重要なんです。こればっかりは計量スプーンでちゃんと計りましょうね。

★☆レンコンのひき肉はさみ照り焼き風☆★人気5位|つくれぽ《 429 件 》

★☆レンコンのひき肉はさみ照り焼き風☆★

レンコンのサクサク感が美味しいです☆ちょっと和なハンバーグです。

コツ・ポイント

お好みでワサビマヨを添えても美味しいです☆

レンコンがあったので作ってみました。

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和食

和食レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

日本人ならやっぱり和食。中華料理はちょっと脂っこくて重たい、韓国料理はなんか辛い、イタリア料理はなんかカロリーが高くて糖質が多い、そこでやっぱり日本食。油を使う量も少なく、辛くもしないので胃腸に優しい。

揚げずに簡単!蓮根のはさみ焼き人気6位|つくれぽ《 394 件 》

揚げずに簡単!蓮根のはさみ焼き

【つくれぽ380】話題入り☆焼くだけで簡単にできる蓮根のはさみ焼き。しゃきしゃき蓮根と柔らかつくねでおつまみやお弁当に♪

コツ・ポイント

揚げ焼きで作るので、揚げ物をした後の揚げ油の処理もいらず、フライパンひとつで手軽にできます♪

一見ちょっぴり面倒くさそうだけど、意外に簡単にできちゃいます☆

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フォー/ベトナムの麺料理

フォー/ベトナムの麺料理レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

フォーはベトナムの麺料理で、ナンプラーやレモン汁などの調味料を使ったエスニックな味付けの、日本でいうラーメンのようなものです。パクチーなどの香草も入れるので、異国の味が食べたい方はお試しあれ。

うちの照り焼き☻和風蓮根はさみハンバーグ人気7位|つくれぽ《 374 件 》

うちの照り焼き☻和風蓮根はさみハンバーグ

レンコンのシャキシャキとハンバーグのフワフワ+甘辛ダレにハマっちゃうよ〜♡照り焼きの蓮根ハンバーグを是非どぅぞっ♪

コツ・ポイント

・レンコンが残ればハンバーグのタネに入れたり味噌汁やサラダに入れてね・6の工程はさわりたくてもガマン…少し焼けてからさわらないとレンコンはがれちゃうよ・パン粉と牛乳を多目&お酒も入れる事でふわふわハンバーグになるよ♫

蓮根が好きで♡ハンバーグも好きで♡合体しました〜(笑^ ^ってなわけで…我が家は普通のハンバーグと半々の割合でレンコン挟みハンバーグが登場します☻美味し〜のっ♡

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麺類

麺類レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ラーメンやパスタ、うどん、そば、そうめんなど、色々な麺類がありますが、夕食で食べる麺類といえば、我が家の場合はうどんが一番多いと思います。卵やしいたけ、ほうれんそう、ねぎを入れた鍋焼きうどんにすることが多いですが、一品で全ての栄養がとれるので良いですよ。

甘辛照り焼き♪れんこんはさみ焼き人気8位|つくれぽ《 347 件 》

甘辛照り焼き♪れんこんはさみ焼き

話題入り感謝!れんこんのシャキシャキ感が嬉しい甘辛のはさみ焼きです。しっかりした味付けで冷めてもおいしいのでお弁当にも。

コツ・ポイント

鶏のひき肉はもも肉でもむね肉でも。今回はお安いむね肉を自分でたたいて使いました。れんこんが余ったら、大きめのみじん切りにしてたねに混ぜ込んで下さい。頻繁に裏返すとれんこんがはがれてしまうことがあるので、あまりいじらないようにご注意。

揚げものはしたくなかったので、みんな大好きな照り焼きにしました。焼きとり屋さんでつくねに卵黄がついてきてとてもおいしかったので、参考に。たねが余ったらピーマンにも椎茸にも!aichan1109さんがピーマンの初れぽ送って下さいました♡感謝

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鶏肉煮物

鶏肉煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏肉の煮物と一口に言っても、手羽を使うとメインの大皿料理になりますし、レバーなども低温でじっくり煮ると、とってもやわらかく、色々な料理でアレンジや食べ方も色々です。

豚ひき肉でレンコンはさみ焼き人気9位|つくれぽ《 321 件 》

豚ひき肉でレンコンはさみ焼き

こりゃイケるヨ☆お酒の肴にも♪2012.09.14話題入り☆感謝申し上げます!

コツ・ポイント

最初の焼きで(最初の裏返す前の時点)フライパンに蓋をした方が早くお肉にきちんと火が通るし、ふっくらするような気がします。ほとんど余らないですが、レンコンにはさみきれなかった肉も肉団子にして一緒に焼くと美味しいです♪

揚げるのは手間がかかりそうだったので、焼くだけにしようと思った。味は母の味と美味しかった酒場のおつまみの味を思い出して完成しました。

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ポークソテー

ポークソテーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豚肉といえば生姜焼きも定番ですが、シンプルに豚の厚切り肉をフライパンでソテーしただけのポークソテーも簡単でおすすめ。お肉をやわらかくジューシーに仕上げるには小麦粉をうすくまぶして焼くことです。

うちのレンコンはさみ焼き 大葉風味人気10位|つくれぽ《 303 件 》

うちのレンコンはさみ焼き 大葉風味

100人の皆様に感謝♡定番料理ですが、大葉入りのみそ味が好き。ポン酢でさっぱりと召し上がれ♪

コツ・ポイント

れんこんに肉あんを挟むときには、「ちょっと多すぎない?」ってくらいの量を穴にぎゅぎゅっと詰め込んでください。鶏ひきでも美味しい。 お弁当にもおすすめ。

れんこんのはさみ焼き、いろいろ試すうちにこれに落ち着きました。

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茶碗蒸し

茶碗蒸しレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

茶碗蒸しの失敗ポイントは、なめらかにならずにふわふわのスポンジ状になってしまうことだと思います。ふわふわになるのを防ぐには、100℃以下でじっくり中まで火を通すことです。あと卵が小さいと分量通り作っても固まりにくいです。

簡単!おいしい!れんこんのはさみ焼き♪人気11位|つくれぽ《 229 件 》

簡単!おいしい!れんこんのはさみ焼き♪

2014年1月7日に話題入りしました!2015年1月21日100レポ突破!!!みなさんありがとー!

コツ・ポイント

れんこんに乗せる、お肉は少し多めがいいと思います。上からしっかり押さえて、穴にもお肉が入るようにしましょう!れんこんは割れてしまっても大丈夫ですよ!ご飯の上に乗せて、丼にしても美味しいですよ★

野菜は旬にいただきたいですね。これからどんどん美味しくなる季節。ぜひ、みんなに食べていただきたい1品です☆

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春キャベツ

春キャベツレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

あたたかい春になると出回る春キャベツ。普通のキャベツよりも甘いがあり、葉がやわらかく、ふんわりとしていて、サラダはもちろん、炒めて食べたり、和え物にしたり、この時期しか食べれないので春キャベツを満喫しましょう。

☆テリテリ☆れんこんの挽肉はさみ焼き♬♫人気12位|つくれぽ《 224 件 》

☆テリテリ☆れんこんの挽肉はさみ焼き♬♫

レシピ本掲載感謝♡れんこんの定番、挟み揚げを揚げずに焼いて甘辛たれを絡めました♪鶏挽肉使用で更にヘルシーな1品。

コツ・ポイント

・れんこんのタネを挟む面にも片栗粉をまぶすことで剥がれにくくなります♪・れんこんに焼き目がつくまではあまりさわらず蓋をして蒸し焼くことをお勧めします☆(これも剥がれを避けるため)・たれは煮詰め過ぎると辛くなるのでご注意を!

れんこんをメインで食べたかったので☆いつも言葉少ない主人も「美味しい」と言って喜んで食べてくれたのでレシピUPしました♪

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牛丼

牛丼レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

吉野家の牛丼みたいな、あの味とやわらかい食感を自宅でも再現したい、そう思う方は多いと思います。自己流でテキトーに調味料を入れると吉野家に近づけないので、ちゃんと計量して作ることをお勧めします。

あのタレで作る!絶品蓮根のはさみ焼き♡人気13位|つくれぽ《 162 件 》

あのタレで作る!絶品蓮根のはさみ焼き♡

大人気レシピのタレを使った蓮根のはさみ焼きです♡食べ始めたら止まらない!手羽先に続きこちらも中毒になるよ~(*´∇`*)

コツ・ポイント

タレを入れてから焦がさないようにするくらいです♡中に入れる野菜は、キノコ類など冷蔵庫にあるものなんでもオッケーです!

蓮根が大好きな子供のために♡大好評レシピのタレを使ってアレンジしました(*^^*)辛いのが苦手な方はコチュジャンを抜いたり量を調整してくださいね(*´-`)

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野菜

野菜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夕飯に毎日かかさず野菜を食べる方多いですよね。我が家でも野菜を積極的にとるために、サラダや和え物、味噌汁やスープなどで野菜を積極的にとるようにしています。野菜を日持ちさせる方法をネットで調べると役立ちますよ。