《人気１位・クックパット殿堂入り》スープカレーレシピランキング。つくれぽ1000越えも

お家で簡単北海道シリーズ第１弾♪ スパイス揃えても後悔はさせません！

コツ・ポイント

●調味料は多いケド、入れるだけなのでとても簡単です。３０分くらいかな？？ ●カレー粉入れないともっとサラサラになります。●ケチャップや酢を控えめにすると酸味が少なくマイルド～♪●鶏肉とスープは冷凍ＯＫ！骨をはずしておくといいよ♪

子供がいるとなかなか行く機会がないスープカレー。自宅でつくってみたらすっごくウマイ！！ 月に２回は夫からリクエストがきます。

2021.2.7. 2度目の話題入り感謝♪玉葱1個だけで簡単に出来ます♬玉葱の甘さとスパイシーな風味がよく合いますよ♡

コツ・ポイント

玉葱のカットは薄くスライスしても勿論OKですが他に具材が無いので厚めが食べ応えがありオススメです♪他に具材をプラスされても♡2020.3.18クックパッドニュース掲載感謝です♡

芽が出始めた玉葱を1個発見して丸ごと使いたかったので(笑)

市販の固形ルーは使わないで！ 札幌のスープカレーは、焦がしバジルとスパイスでね♡ 簡単においしくできますよ♪

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方にはかなり辛めな仕上りです（#^_^#）お子様には無理な辛さです。具材は好きな物なんでもＯＫ♪大根やラム肉、ベーコンやキャベツなんかもお勧めです＾＾

大好きなスープカレー♪手持ちのスパイスで作ってみたら、まあなんと！結構おいしいのが出来ました♡札幌市内の大好きなあのお店に近づけたかな＾＾

2014/05/04 初の100人話題入り！皆様本当にありがとうございます！

コツ・ポイント

油を取り除くと口当たりのいいカレースープができます。水を入れたら必ず沸騰させてください。夏場は冷ましてから冷蔵庫へ。鍋についているカレーもお玉を使ってこそげ落としておくと、洗い物も楽チン♪味をみて足りないようなら塩・胡椒で調整してください。

子供の頃からカレーの次の日の朝はカレー卵スープでした。自分で作るようになってから余分な油を取り除くこの作り方になりました♪

みじん切りにした野菜がたっぷりの食べるスープ。ほんのりカレー味の豆乳スープは食べやすくて栄養満点です！！

コツ・ポイント

●ブロッコリー、私は買った時にすぐに茹でているのですが、このスープは生のブロッコリーでも軽く茹でたものを使ってもどちらでもOKです。茎まで使ってね＾＾●粗みじんにすることでしっかり噛んで食べるスープになるのでお腹もしっかり満たされます！

副菜代わりになるような、しっかり食べるスープを作ったところ、子供たちにも大好評でした！ほんのりカレーが香る程度なので辛くもないし、豆乳でまろやかになるのでとても食べやすくなっています。ブロッコリーや人参が苦手な人にもオススメします！

いろいろ楽しんだカレーを、最後にお掃除しながら美味しく♪100人話題入り感謝☆

コツ・ポイント

洗うのが大変なカレーの後のお鍋。どうせなら美味しく片付けましょう♪きれいにカレーをこそげ落としてください！

カレー鍋のお掃除のために作る、我が家の定番です☆

毎回大好評の、超簡単なスープカレーです！旦那さんがいつも大喜びしてくれます♪

コツ・ポイント

スープカレーをお店によく食べに行ってたのですが、家でいつでも食べたくて、自分なりに作ってみたら美味しく出来ました！

思い立ったらすぐに作れる即席のスープカレー。すりおろした玉ねぎと少しのお味噌が美味しさの秘密です。

コツ・ポイント

今回はなす、ズッキーニ、かぼちゃ、ミニトマト、オクラ、ピーマンを使いましたが、他にもシシトウやトウモロコシ、ゴーヤ、甘長とうがらしなどでも美味しいですよ。野菜室にある野菜で作ってみてくださいね。

コクを出すためにすりおろした玉ねぎを加え、夏野菜は煮込むよりも焼くほうが美味しいので、バターソテーにしました。

19/05/12掲載つくれぽ☆70件達成☆しました！カレーの鍋に、材料を入れ煮込むだけで簡単に出来ちゃいます。

コツ・ポイント

ご家庭のカレーの濃さによって、コンソメや塩こしょうの量は調節して下さいね。

残ってしまったカレーと残り野菜でスープにしようと思い立って。

2009・6話題入り♪特別なものを使わない簡単スープカレー♪食べたこと無い方もぜひ札幌発スープカレーに挑戦してみてね♪

コツ・ポイント

ジャガイモは溶けやすいものなら途中で引き上げたり、別に火を通したり溶けないように気を付けね。最初に煮込む野菜があることでスープに甘さが出ます。あとはお味を見て好みで足し算して頂けたら良いと思います（＾＾）

スープカレーが大好きでよく食べに行きますが、家でも美味しく簡単にできないかなあと試行錯誤。。。今回は特別なものを使わずにお家にあるもので出来るを目標にしました

スープカレーが大好きでよく食べに行きますが、家でも美味しく簡単にできないかなあと試行錯誤。。。今回は特別なものを使わずにお家にあるもので出来るを目標にしました

コツ・ポイント

◆スパイスは、全てパウダー使用です。◆具は、家にあるものでＯＫです。札幌のお店では、他にオクラ、揚げた春雨、チーズ、マイタケ、海苔、ブロッコリー、水菜等々、お店やメニューによって様々な具の種類があります。◆余ったトマトピューレは、小分けにして冷凍しておくと便利！スープ等に使えます。

スープカレーが大好きで、我が家のパパと一緒に何店も食べ歩き、自分でもスパイスの配合等を変え、何度も作ってきました。先日、テレビで札幌の有名店「らっきょ」の店主による家庭でのスープカレーの作り方が紹介されており、今までの自分の作り方に、その製法も取り入れました。

北海道ラマイの味が恋しくて・・・都内でなかなか好みのお店がないのでお家にあるもので簡単、でも本格的なスープカレーの味に。

コツ・ポイント

※メーカーによってカレーパウダーの塩加減が違うので、味見をしてみてから塩を入れるか入れないか決めて下さい。鶏肉ホロホロにするため圧力鍋で5分〜10分煮込む事がおすすめ。辛さ出したい方はガラムマサラを入れてください。

家にあるのものでばぱっと作りたいと思って*\(^o^)/*

市販のルゥで簡単お野菜ゴロゴロのスープカレー(*^^*)2012,9話題入り感謝☆2016,6ムック本掲載感謝☆

コツ・ポイント

手羽元をしっかり煮込むことでいいダシが出ます。ちょっと手間ですが煮込む間に野菜の下拵えをしたらあっという間です(*^^*)なす、カボチャ、れんこん、パプリカなどを焼いてトッピングしたら、もっとキレイで本格的な見た目になりますよ♪

お店で食べたスープカレーを思い出しながら、安く手に入れた手羽元と冷蔵庫の中の野菜と調味料だけで簡単に作ってみました(*´∇｀*)

間違いなく美味しいです！北海道で食べた味が再現できましたー(^^)♡旦那も友達も絶賛♡旦那はすぐ汗かきます(笑)

コツ・ポイント

①スープは玉ねぎの出汁をしっかり。②野菜類は食べられる固さだったらOK。③味見しながら作って下さい(笑)④工程23の時点で少し濃いかなーぐらいのスープにしておく(スパイス入れる前)塩コショウで調整。

スープカレーが大好き過ぎて、家でも作れないか？とレシピを検索→自分なりに色々作りやすい物を掛け合わせてみたら出来ました♡家族も絶賛の本格スープカレーです！私は冷え性なので、冷え性改善にも効きますよ(^^)ポカポカ〜(●´ω｀●)

札幌スープカレーには多くのレシピが存在し内容がバラバラ。そこで色々なレシピ・ルーで試作を重ね完成した逸品。お店の味です。

コツ・ポイント

ブロッコリーは表面を軽く焼くことで旨味・香ばしさが増します。少し辛口の味付けですので、辛いのが苦手な方は、ガラムマサラの量を調整して下さい。

2019/12/８（日）ダイゴメシ de 鍋パ！７種類の鍋づくしの会で提供したメニュー。ダイゴメシ会主宰 太期一樹

普通のカレーを作るのとほぼ変わらない工程で、美味しく簡単に出来ます☆ スパイス類も一切買わなくてＯＫ！！

コツ・ポイント

野菜・お肉はお好みで何でもＯＫ☆ 写真はウインナー・温たま追加バージョンです。 オクラやチーズもおすすめ！！ カレールーは中辛を使いましたが、お子様でも食べられます☆メールで紹介してくださった皆様、本当にありがとうございます！！

札幌のスープカレーはかなり食べ歩いています。この材料だけでこの味はまさに「おうちスープカレーの決定版」です☆知り合いの方から教えてもらったのですが、自己流にアレンジしています。

話題入り♡残ったミネストローネを野菜の甘みを生かしたさらさらカレーに仕上げました。スープを作りすぎちゃった翌日にどうぞ。

コツ・ポイント

今回は、400gのトマト缶＋水800ccで作ったミネストローネが半分程残った状態のものを使用しました。具材はじゃがいも、玉葱、人参、南瓜、キャベツを使用してますが、どんな野菜でも合うと思います。

ミネストローネは大好きだけど、2日連続は飽きちゃうので…。

市販のルー＆コンソメ＆コーヒーであの味に近づきます♥♡スパイスが無くても本格的で美味しい～♡´∀')

コツ・ポイント

今回は、夏野菜を使用しました。お好みで変えてください！！

用意するスパイスは極めて少なめに！家で簡単に作れるスープカレーを目指して市販のルーで作りました(*´∀`*)ﾉ

カレーの鍋がきれいになります。洗い物が楽になります。なのにとっても美味しい究極のエコレシピ♪

コツ・ポイント

あれば魚肉ソーセージを入れると美味しいです。

以前、アウトドアイベントの講習会で紹介したレシピを若干アレンジしてみました。

２人分でカレールーがたったの１個で作る和風のスープカレー。味の決め手は、やさしいとろみがつくオクラと隠し味の味噌です♪

コツ・ポイント

オクラのとろみを活かしたスープカレーを作ってみました。

市販のカレールーを使ってたまにはスープカレー風に♪具はお好みのものを入れて頑張り過ぎないお手軽おうち用レシピです。

コツ・ポイント

骨付きの方がダシが出るのでお薦めです。食べる時に手を使わずにすむよう下味に塩麹を入れるとスプーンだけで食べられルーに旨味と塩気がプラスされます。面倒でもお野菜は別フライパンで同時進行して作り、あとでトッピングする方が色々な食感を楽しめます。

夫がたまにスープカレーが食べたいと言うけれど、スパイスの配合も難しそうなので、市販のカレールーだけで作ったところ喜んでくれたので覚え書きにしました。

☆話題入りありがとう☆炒めバジルと刻み玉ねぎのスープが食欲をそそります。トマトであっさり野菜たっぷりのスープカレーです♪

コツ・ポイント

トマトはしっかり炒めると青臭さが消えます。ガラムマサラはメーカーにより唐辛子の含有量の違いが大きいので気をつけて下さい。GABANはマイルドなのでお勧めですよ。＜参考＞じゃが芋小≒100g以下。

疲労回復・健康増進・あっさりして体がスッキリするスープカレーが食べたくて、スパイスたっぷりトマト缶をベースにしました。体喜ぶインド風野菜カレーID2336454もあります。

札幌発祥の大人気スープカレー。我が家では手作りで食卓に度々登場します♪話題入り大感謝！

コツ・ポイント

ｽﾊﾟｲｽは100円くらいでｽｰﾊﾟｰなどにも売っています。お好みでお好きなお野菜（じゃがいも等）を入れてもおいしいです。本当は野菜は素揚げにするんですが、煮込んでも変わりなくおいしくできます♪鶏肉の代わりに豚ﾊﾞﾗでもおいしい！

大好きなスープカレーをおうち用にｱﾚﾝｼﾞしてみました！

主人がスーラータン麺が好きで、家でも作ってみようと思いました。簡単にできて、意外と本格的なお味です。

コツ・ポイント

具はもやしとニラに限らず残り野菜でＯＫです❤

こびりついたカレーの鍋を洗うのってすごく嫌（＞＜；）鍋が大きくて食洗機にも入らなかったり…。せっかくだから、スープにしちゃいました！

ほんの少量のｶﾚｰの残り+家に常備している材料で絶品ｽｰﾌﾟが作れますよ♪ ﾀﾞｰﾘﾝがよく作っていたｽｰﾌﾟです!ﾎﾟｯ__〆(u公u●)

コツ・ポイント

ｺﾝｿﾒは味見しつつ入れ自分の好みに調節して下さい☆^(*ゝｪ･)bйё♪

結婚前ﾀﾞｰが作ってくれたｽｰﾌﾟですﾞ♪<(〃｀∀´〃)>ｧ'`,､ｧ'`,､

スープカレーが食べたい！でもスパイスがない！カレールーで何とかならないかなと。野菜がおいしく食べられます♪

コツ・ポイント

今回はナツメグとオレガノがあったので入れてみました。スープが甘めなので、辛いのが好きな方は、鷹の爪などで調節するといいと思います。野菜はお好きなものを、お肉はチキンが一般的です。

どうしても地元の札幌の名物が食べたくなってつくりました。お店のには劣るけど、似た感じに…。

トマトとバジルの香り高い自慢のスープカレー♡クセもなく食べやすくって我が家では大人気のスープカレーです♪

コツ・ポイント

スープは予め作っておくと楽チンです具はお好みのものをチョイスしてね

スープカレーが大好きで試行錯誤し出来たもの♪我が家の鉄板です♡

夏はカレーが食べたいけど煮込むのが面倒。そこでレストランで食べれるような美味しいスープカレーが30分で作れます。

コツ・ポイント

旦那さんがカレー大好き人間で、時間がない時に何時も作ります。ほんとに家にある物で作れるので楽チンです。

スーパーに売ってるスパイスで、意外と簡単に本格的なスープカレーができます♪札幌には美味しいお店がたくさんありますが、これを作ってからはお店でスープカレーは食べてません！

コツ・ポイント

圧力鍋じゃなくてもOK。鶏肉と芋、人参がやわらかくなるまでコトコト煮てください。

スープカレーが大好きですが、お店ではけっこう高いので、自分で作ってみました。スパイスも１つ１００円で買えますから。

材料は多いけどたいていは家にあるもので、本格的な札幌スープカレーが簡単にできます！おかわり必至！

コツ・ポイント

◎の調味料は常備しておくと、いつでもスープカレー作れて幸せです！他の料理にもよく使うものばかりなので困らないし！☆人気検索1位！ありがとうございます！（2018.08.27）

現地で食べたことはないけど札幌スープカレー大好きなので作ってみました。まぁ簡単です。

たっぷり煮込んだ手羽元とカレールウで作るスープカレーです。煮込む時間がかかるけど手間はかかりません。

コツ・ポイント

つけ合わせの野菜はなすび、ピーマン、おくらなどがお薦めです。

水炊きの残りにカレールウを入れて作ったスープカレーが思いの外美味しくて、それに着想を得て作りました。

カレー大學、一条もんこ先生主宰カレー研究会の研究報告を致します！あったまるスープカレーはいかが？手羽元でダシを作ります！

コツ・ポイント

アクをすくうくらい？

カレー大學の卒業生です。

おうちにある簡単な調味料で手軽に美味しいスープカレーが作れます。お好みの野菜をたっぷり入れて是非どうぞ(^_^)

コツ・ポイント

ウインナーやコーン、オクラにズッキーニ、長いもやかぼちゃなどなど…お好みの具材でお楽しみ下さいね(^_^)工程６で鶏肉を入れるときには、鶏から出たスープごと鍋に入れるとコクが出て美味しいです！

我が家でいつも作っているスープカレーです♪

【働くママ】の工夫料理(^^♪ココナッツミルクでより本格的！独特の風味がGood！鶏むね肉もふんわり、やわらか～！

コツ・ポイント

※安い鶏むね肉がふんわり・やわらか！筋切りで、火が通りやすく、焼きすぎ防止。小麦粉で身が縮まりにくく硬くなりにくい。※じゃが芋・人参は時短のためレンチン。※ココナッツミルクが◎独特の風味豊かなスープにしてくれます。