スンドゥブ/韓国の豆腐鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スンドゥブは韓国の鍋料理で、キムチやコチュジャン などを入れた、見た目からして辛そうな、ホットな鍋です。辛い物好きな方、若い方は好きだと思います。なんで韓国の料理ってなんでも辛いんでしょうね?
玉ねぎがたっぷり入ったシンプルスープ☆甘さとトロみを存分にご堪能あれ♪コツは切り方にあり!殿堂入り感謝☆
鍋で炒める場合底が焦げつきやすいですが、旨み成分なので気にしなくて大丈夫です☆水を入れた時に綺麗に取れます!煮込み時間を長くするほど色濃くなり甘さもさらに増します。
お好みの煮込み時間を見つけてくださいね♪
洋食屋によくあるオニオンスープが好きで、家でも簡単に作れる様にしました!
>>作り方はこちらスンドゥブは韓国の鍋料理で、キムチやコチュジャン などを入れた、見た目からして辛そうな、ホットな鍋です。辛い物好きな方、若い方は好きだと思います。なんで韓国の料理ってなんでも辛いんでしょうね?
【レシピ本掲載感謝】毎日とりたい胡麻の栄養を手軽に味噌汁済まし汁スープ等に♪吸収が良い擦り胡麻で香りもアップ
黒ごまはポリフェノールを多く含むので特にお薦めですhttps://veindance.com/white.html
「まごわやさしい」献立作りの時に手軽に胡麻がとれるよう考えました胡麻効能*認知症便秘の予防*美肌ダイエット*抗酸化作用コレステロール低下等「まごわやさしい」でワカメが足りない時は此方レシピID : 3872926^^
>>作り方はこちら私は牛肉のステーキなどはあまり食べませんが、牛肉はコクがあるので、煮物などに入れると、食欲をそそる感じで煮物との相性抜群です。里芋と一緒に煮たり、ごぼうと煮るのがおすすめです。
お医者様推奨!手術前の人が、体力を落とさず短期間で減量する時に用いられるメニュー。
長続きするよう味をアレンジしました
スープができたら、メニュー通りに食事をするだけ。
スープは、好きなだけ、いつでも、一日中食べてOK!1週間で2~5キロの減量を安全に行うことができます☆味に飽きたら、後でウインナーの輪切りを少量加えたり、ちょい足しで味付けを変えると長続き!
親戚のおばさんが、5キロのダイエットに成功。
聞けば、お医者様に相談して、スープを好きなだけ食べるというダイエットを紹介してもらったとのこと。
その時の資料のプログラムはそのままに、レシピは具材は変えずに、味付けを好みの味にアレンジしました
長期保存がきく野菜といえば、なんといっても玉ねぎです。よくベランダや玄関口に、玉ねぎをネットに入れて干しているご家庭ありますよね。玉ねぎは日のあたらない涼しいところにネットに入れて干しておくと、かなり長期間保存がききますよ。
2000人感謝☆新たまねぎを丸ごと1つ入れた贅沢スープです♪玉ねぎの甘みが美味しい!簡単に作れるヘルシースープです♪
★玉ねぎだけで、本当に甘くて美味しいスープが出来ます♪是非お試しを♪★具は、冷蔵庫に残っている、好きな具を追加してもOKです♪
義母から新玉ねぎをもらったので、丸ごとそのまま美味しく食べようと、そのままスープを作りました
>>作り方はこちら暑い夏に冷たくて見た目もおしゃれな冷製パスタ、冷たいパスタはいかがですか?トマトやアボカド、ツナ、サーモンやいくら、しそなどが合いますが、オクラなどを入れても美味しいです。
体を温めるといわれている玉ねぎ・生姜をたっぷり使ったおいしいスープです。
冷え性や風邪っぴきさんにも
具材はお好みで増やしても
冷え性なので体の温まる食材を入れてスープを作ってみました。
コンソメキューブを使った汁物に凝っているのでベースはコンソメにしました
カツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。
野菜がたっぷり!あったかスープで心もカラダもポカポカ♪寒い季節にうれしいレシピです
キャベツは、シャキシャキ感が出るよう太めの千切りにしましょう。
ソーセージをベーコンにしてもおいしくいただけます。
野菜はお好みのものに変えてもOKです。
粗びき黒こしょうをかけてもおいしくいただけます
キャベツをたっぷり入れて!味つけは「味の素KKコンソメ」だけ♪簡単に作れる、具だくさんのスープです。
肌寒い朝にもおすすめの、あったかレシピです
お弁当にかかせないものといえば卵焼きですが、我が家では鮭や焼き魚の付け合わせとして、横に卵焼きを付けることが多いです。うちの玉子焼きは、卵2個、水大さじ2、砂糖大さじ2、塩少々で作ってます。
ふと旦那に『焼肉屋さんのワカスーが飲みたい』と言われ・・・意外と知らないワカスーの作り方。
『おぉ!これ!』と言わせた味♪
メチャメチャ簡単なので・・・すぐできます
旦那のリクエストで♪インスタントのワカメスープ飲んだときに、コンソメだとビビっときました
>>作り方はこちらにらと言えばニラ玉。時間のない時や忙しい時でも短い時間ですぐにい作れて栄養もしっかりとれます。ちなみに美味しいニラの選び方は、細いより太い方が美味しくて良いニラです。
とろけるチーズで優しいとろみ✿すぐに火が通るから忙しい朝にもぴったりのスープです
とろけるチーズはシュレッドチーズが楽ですが、スライスタイプなどをご使用であれば、予め適当に小さく切っておいて下さい
パンやスコーンやマフィンの焼き時間は、大体20分前後。
その焼き時間の間に作れて、一緒に食卓に出せるスープを考えてみました
豆腐をサラダに使う時は、レンジやザルに入れるなどして、水切りした豆腐を使うのがポイント。レタスやきゅうり、ワカメなどと一緒にお皿に盛り、和風ドレッシングをかけけるだけで美味しい豆腐サラダの完成です。
お野菜たっぷり♪食べるコンソメスープ。
色々旨味で簡単だけどコクがあります。
しっかり朝食や、色々なお料理のお供に☆
6、7の調理はお好みの方でどうぞ。
(私は7で余熱調理の間に他の料理をします)具材は、ウインナーorベーコンや、キャベツor白菜などでも作ります。
お好みでどうぞ
もう長い事この作り方です。
我が家の定番コンソメスープと具材です。
コンソメスープに醤油??ですが…最後に醤油でコクアップ↑↑お気に入りなのです。
(*´∇`*)炒めて余熱調理もお気に入り手法です♪
見た目もかわいらしいズッキーニ。夏野菜を煮込んだラタトゥイユなどに使われることが多いですが、マリネにしたり、ツナと和えたりしても美味しいです。トマトとの相性も良いので、トマトパスタなどにも。
❁つくれぽ1000人感謝!!❁お鍋をほっとくだけで、お肉ホロホロ!白菜トロトロ♡誰でも簡単に作れます♬
✤放ったらかすだけなので特にコツはないです(笑)✤お肉がホロホロなので、盛りつけの時に注意してください♡
お友達に教えてもらいました。
その時は、白菜だけで煮込んでたんですが、タマネギも一緒に煮込んでみたら甘くておいしくなったので、うちの定番料理になってます♬長ネギや、キノコ類などを入れてもおいしいですよ!
お肉がない時のお助けマンとして、我が家では色々な煮物に、お肉の代わりにツナを使います。私のおすすめは、大根とツナの煮物と白菜とツナの煮物です。どちらも大量消費したい時に良いですよ。
☆殿堂入りしました☆キャベツとウインナーがあれば美味しいスープが完成です!
ケチャップは半分くらいでもちょうど良いかもというお声も頂いてますので、大さじ1/2~大さじ1くらいのお好みの量で作ってみてください
キャベツとウインナーがあっていつもと違うスープが飲みたかったので
>>作り方はこちら生わかめはわさび醤油など、お刺身の様にして食べるのが一般的ですが、実はさっと炒めても美味しいんです。にんにくとごま油でさっと炒めて食べると、もう一品欲しい時にパッと出せてお勧めです。
きのこの香りが美味しいシンプルなスープです*100人話題入り感謝☆
きのこは数種類MIXすると美味しいと思います。
香りが立ってくたっとなるまで、焦げないように(でも香ばしく)炒めて下さい♪
レシピID:1375231「長ねぎだけ!のコンソメスープ」の応用で、きのこだけでも美味しいスープが出来ると思って
>>作り方はこちらスタミナUPや滋養強壮効果もあるにんにく。生のにんにくは皮をむいて芯があれば芯を取り除く作業がいるので、ガーリックパウダーや乾燥にんにく、チューブに入ったおろしにんにくなどを使うとなにかと便利です。
長ねぎの甘さを引き立てた、シンプルなスープです*100人話題入り感謝☆
長ねぎは程よく焼き目をつけ、いい香りがするまで炒めてください。
焦げすぎると風味が良くないので気をつけて
いつも行く卵屋さん(養鶏場)の店先にあった、柔らかい長ねぎ。
普段ならコクの出るベーコンなどと一緒に調理するのですが、今回は長ねぎだけを程よく炒めて作ったら、甘くておいしかったので
今や料理をレンジで作るのがあたりまえの時代になりましたが、私の祖母はレンジのない時代に育ったので、レンジが出始めた頃は「そんなので作ったら体に悪い」と言って使わなかったそうです。いや、私はもうレンジがないと生きていかれないよおばあちゃん。
レシピ本・殿堂入り献立・健康レシピ掲載★なめこのトロミで水溶き片栗粉不要♪5分で簡単コンソメスープが完成♡
溶き卵を入れるときは、強火でグツグツ沸騰状態で少しずつ入れるとふんわり卵が出来上がります。
☆コンソメ1個に対し、仕上がりが濃いと感じる方は、水とお醤油を調整してください
なめことえのきだけのWキノコをお味噌汁以外に一緒に調理したいと思ったので
>>作り方はこちら値段の安い鶏胸肉を使って、ボリューム満点の炒め物を作りましょう。胸肉はそのままただ炒めると、肉が硬くなりやすいので、小麦粉をまぶしたり、片栗粉をまぶしたりするのがポイントです。
コンソメベースの、あっさり味のスープです。ふんわりとしたかき玉スープの作り方のコツのご紹介です。
○とろみがつかない程度の片栗粉が入っただけで、卵がきれいに広がるようになります。 特にコツはありません。あ、強いて言うと、卵をよーく混ぜておくことかな。 ○ほうれん草は、食べる直前に加えて下さい。色が悪くなりますので、、、。
普通のコンソメスープではなく、白いご飯にも合うスープを作りたかったので。
>>作り方はこちらグラタンやラザニアに使うことが多いホワイトソース。バターと小麦粉を低温でじっくり炒めて、さらっとしたら少しずつ牛乳を加えてのばしていきます。めんどうな方はレンジでも作れますよ。
中華街で食べるような、とろっとろ、やわらか、お口でとろける豚の角煮が食べたい、そんな貴方の夢を叶える、圧力鍋でとろとろに似た豚の角煮をご紹介。
【つくれぽ800件感謝】電子レンジで飴色玉葱が簡単♪チーズガーリックトーストを乗せたら、簡単に本格的な味わいです♪♪
・玉葱は実質300g使用しています。
・美味しさのポイントは、玉ねぎを飴色になるまでしっかり炒める事!この炒める時間を短縮したくて、電子レンジの力を借りました♪
※2021年9月トップ画像を変更しました。
ルクルーゼのお鍋型ココットをプレゼントに頂いた際に1番相性の良いレシピは??と考え、オニオングラタンスープを作りました
今や料理をレンジで作るのがあたりまえの時代になりましたが、私の祖母はレンジのない時代に育ったので、レンジが出始めた頃は「そんなので作ったら体に悪い」と言って使わなかったそうです。いや、私はもうレンジがないと生きていかれないよおばあちゃん。
玉ねぎとニンジンの甘みが溶け込んだシンプルな具沢山スープです♡
材料を薄切りにすることで、火の通りも早くなり、食べやすくなります♪
昔、叔母から習ったレシピをアレンジしてみました☆
>>作り方はこちら美味しいきゅうりの見分け方は、きゅうりの形を見ます。きゅうりはまっすぐなほど良く、極端に曲がっているものはイマイチです。あと太すぎるきゅうりは、ウリみたいになってるので、細い方が味は美味しいです。
新たまねぎをまるごとスープにいれちゃいました。
やわらかくてあまーーーい!※2008.4.17、話題入りさせていただきましたヽ(´ー`)ノつくれぽくれた皆さんありがとーーー★
玉ねぎをレンジでチンはまわりがやわらくなっていればOKです
先日、TVで新玉ねぎをまるごとスープにしているのを見て、自分風に簡単に作ってみました。
芯までやわらかく、スプーンでホロホロ切れます。
お好みでグリンピース入れても色合いがよくおいしーかも
とんかつはお値段がやや高いですが、チキンカツならお財布にやさしく、たっぷり食べれて、育ち盛りのお子さんや、お弁当にもお勧めです。衣を付けて冷凍しとくと時短になりますよ。
冷蔵庫の残り野菜を刻んでどんどん鍋に入れていくだけで、おいしい野菜コンソメスープになります!バターが決め手♪
冷蔵庫にある残り野菜で作れます。
じゃがいもは煮崩れにくいメークインを使います
子供たちが見向きもしなかったコンソメスープ。
仕上げにバターを落とすことでコクが出ておいしくなりました♪
カニクリームコロッケを作る時、本物のカニを使って作るか、カニカマ、カニもどきを使って作るかは悩みどころですが、案外安いカニカマを使って作っても美味しいものです。
牛乳とコンソメで簡単に作れちゃいます♫ ほうれん草た~っぷり消費レシピであったまろぉ~(*ゝ∀・)2008.3.12に話題入りさせていただきました♥みなさま、どぉもありがとぉございました~♫♫
牛乳を加えてからは煮立たせないように気をつけてください。
2009.8.26写真差し替えました
傷みがちなほうれん草の消費に♫
>>作り方はこちら白だしときくとものまねタレントのグッチ裕三さんのオリジナルレシピでよく白だしが登場するなぁ、という印象がありますが、白だしは色が付かないので、醤油やめんつゆよりも見た目が上品に見えるという利点があります。
2008.9.13話題入り☆暑い時でもスルスル~っと飲めるスープです。
モロヘイヤのトロトロが卵と絡んで美味しいです
モロヘイヤは、水でさらすと色が鮮やかに仕上がります。
3からは、あまり煮すぎない方がいいと思います
モロヘイヤが夏ばてにいいと、お友達に教えてもらったので子どもが食べやすいように考えてみました☆
>>作り方はこちら魚介のおかずといえばエビ、ホタテ・牡蠣・イカなどが定番ですが、私が一番よく買う魚介といえばエビです。なぜなら私はエビのワタ抜き&エビプリプリの名人だからです。エビの背ワタをするっと引っこ抜く時の快感を得るために買ってたりします。
2013年3月1日話題入りしました★キャベツをたくさん使ってくたくたに煮込みました。
キャベツの甘みがいいですよ
にんにくのすりおろしを入れることで、コクが出ます。
今回はコンソメスープの素は顆粒タイプを使いましたが、キューブタイプだと2個でいいと思います
キャベツの使い道に困ったときに、大胆に1/2個使ったら、お腹にもたまる具だくさんのスープになりました
>>作り方はこちら白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜です。
体重が気になる時これをメインにすると1週間で2kg減!唐辛子のお陰でしょうか?美味しいので普段でもよく食べます☆
キムチの汁があったらそれも入れて下さい! キムチは多めの方が美味しいです☆ 日が経つほど野菜が柔らかくなり味が出てくるスープなので 多めに作って何日間かに分けて食べて下さっても◎
キムチさえあれば簡単に作れます~
>>作り方はこちら牛肉のステーキは値段が高くて手が出ない、そんな方には豚肉のステーキがお勧め。牛肉のステーキよりあっさりしてて食べやすいと思います。ソースを美味しく作るのもポイントです。
豚肉とじゃがいもがごろごろ入ってボリュームたっぷり♪メインのおかずになっちゃう、煮るだけカンタン具だくさんスープ!
豚肉を焼く時には、キッチンペーパーで余分な脂を拭き取るのがおいしく作るコツ。
脂が残っているとこってりしすぎたり雑味が残ったりするので注意!翌日は、カレールウを加えてカレーにしたり、ホールトマトを加えてトマトスープにリメイクするのもオススメ!
「味の素KKコンソメ」の「ナイス リメイク!」レシピ。
豚肉のうま味がコンソメスープに加わって、もっとウマウマに♪カレーや他の味のスープにもリメイクできるから、次の日のごはんがラクにできるのもうれしいポイント!
うどんやお蕎麦の汁って、みなさん手作りされますか?我が家はどちらも汁を手作りするのですが、その時に使った昆布とかつおぶしって、余りますよね。捨てちゃうのはもったいない。美味しく再利用しましょう。
大根はコンソメスープに入れると甘くて優しい味になるよ!是非、大根入れてみて~!✿10.10.27話題入り感謝✿
※具材を先に炒めるという方法もありますが、今回は煮るだけ!簡単で優しい味に仕上がります。
※大根以外のお野菜は冷蔵庫にあるもので(アスパラ、インゲン、オクラ、茄子、じゃが芋などなど)
冷蔵庫の有り物野菜でコンソメスープ
>>作り方はこちらバルサミコ酢ってなに?という方もいるかもですが、ぶどうの果汁から作られたお酢で、ソースや肉料理などに使われます。お酢とは全然味が違って、アイスクリームなどのデザートにかけたりもする美味しいお酢です。
食べるスープ第2弾♫真ん中や外側など余りがちな部分もスープに☆H27.9.22話題入り☆H28.7.13、100人目☆
白菜の火の通りを早くしたいので、5㎜幅に切ること。
後は特に何もありません!
簡単で早く安く、野菜の苦手な子供でもたっぷり食べられるスープを作りたくて。
残りがちな芯の黄色い部分や外側の葉の救済にも☆しんなりしてしまった白菜もスープにしてしまえばわかりません(笑)簡単なのでよく作ります♡
キャベツを大量消費したい時にもお勧めな、レンジを使って簡単に短時間で作れるキャベツのおいしいレシピをご紹介。時間のない時や、もう一品欲しい時、和え物などでキャベツをしんなりさせたい時にも便利です。
コンソメスープとワカメスープの中間で、不思議な旨さのスープです。
しかも簡単☆
工程3でゴマを入れる時は、指で捻り潰しながら入れています。
器に注いだ後、飾り用のゴマを浮かせています。
調味料は味見しながらお好みで調整して下さい
先日行った西新宿の洋食屋Salada Niceさんで出てきたスープが旨かったので、再現してみました
>>作り方はこちらミネストローネはイタリアのトマトスープ味の野菜がたっぷり入ったスープです。私もシチューやお味噌汁に飽きた時にたまに作ります。ベーコンやハム、ウィンナーなどを入れるとうまみが増して美味しいですよ。
鍋などであまった白菜の消費に♪2014.1120話題入り感謝です
簡単すぎて特にありません><。
白菜の量はお好みで♪人参等他の野菜を+しても美味しいです
白菜が余るとよく作るスープです
>>作り方はこちら鶏のからあげはお弁当に入れても良し、夕飯のおかずにしても良し、冷凍して小腹減った時に食べても良し。ちなみに我が家のからあげは、チューブのおろしにんにく、しょうが、酒、しょうゆ、それに砂糖と味の素を少々入れて作ります。
*14.11.05*100人れぽ感謝!キャベツがとろ甘でとっても美味☆和洋中選ばない、我が家では定番のスープです
*キャベツは煮込むとカサが減るので、多めに感じるくらいがちょうどいいです。
*キャベツが多くて炒めにくい場合は、2回に分けて入れると炒めやすいです
昔知人に教わって以来、我が家の定番レシピです
>>作り方はこちらサラダなどに使われることの多いかいわれ大根ですが、上に散らすと綺麗なので、和え物や冷奴、カルパッチョ、マリネなど、上にパラパラとちらしてあげると彩が良くなります。やや辛みが強いので、そのままならマヨネーズが合います。
スープがほしいとき、あっという間に出来ちゃうスープです!(*´ω`*)
玉ねぎはしっかり炒めたら甘味が出て美味しいです。
ミックスベジタブルを使っても簡単にできると思います
すぐスープを作りたかったときに、火の通りやすい玉ねぎとベーコンで作ってみました
>>作り方はこちらにんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ。
コンソメスープに豆腐。
意外に合います!1度お試し下さい☆H23.2.17話題入り☆100人有難う!
コンソメの味付けはお好みで。
ちょっと薄めです。
豆腐は絹豆腐がオススメですが、水切りした木綿豆腐でもOK
ランチでいったお店で出てきたスープに小さく切った豆腐が!ビックリしたけど意外に美味しくてまねしてみました〜
>>作り方はこちらカブは煮物や炒め物も定番ですが、新鮮でみずみずしい、旬の甘いカブは、生のまま、カブサラダやカブのマリネ、カブのカルパッチョなどで食べるのがおすすめ。カブの葉っぱも彩りになります。
つくれぽ100話題入り!感謝です。
「ん?おいしい!ラーメン!?」って子供がすごい食べてました。
大根のつまでもできます!
ちょっとコショウとオイスターソースを多めにすると、もっとラーメンの味に近づきます。
冷え性の私は生姜を加えて、より体がぽっかぽかになるスープにしました。
お刺身についている大根のつまのリメイクとして一品になります!
大根を使いたくて、いつもサイコロ状にしてスープにいれますが、大量に千切りしていれてみたらラーメンに見えてきてびっくりしました。
こんなにイケルとは思ってなかったです
中華街で食べるような、とろっとろ、やわらか、お口でとろける豚の角煮が食べたい、そんな貴方の夢を叶える、圧力鍋でとろとろに似た豚の角煮をご紹介。
★★★つくれぽ300件 話題入りレシピ★★★パスタや洋風献立にシンプルなたまごスープを♪
卵は沸騰しているスープの中に細く落とす♪お好みで具を加えても♪
普段の卵スープ。
計量してみました
きんぴらごぼうやサラダに飽きたら、たまには人参スープもおすすめ。バターと人参は相性が良いので、人参はバターで炒めると甘みとうまみが増して美味しいスープが出来ますよ。
100人話題入り・感謝♡お昼の焼きそばやスパゲティーのお供に、、
スープはお好みので良いかと思いますが私はマギーブイヨンが美味しいと思います(*^_^*)
レタスやベーコン、コーン等を入れ色々アレンジしてパン朝食やお昼の焼きそば・スパゲッティー、グラタン等のお伴に使っています♡
>>作り方はこちらはんぺんといえばおでんのイメージが強いですが、サラダやおつまみ、フライなどにも合います。はんぺんは長々煮るとぺちゃんこにつぶれてふんわり感がなくなってしまうので、あまり火を通しすぎないのがコツです。
おくらを浮かべたかわいいスープ。
お好きな具を一緒に入れて♪100人話題入り感謝☆
人参・大根・キャベツなど好きな野菜を入れてください♪野菜は小さくコロコロと切ると、かわいくておくらとも合うと思います☆ベーコンやウィンナーも風味がいいのでぜひ入れて♪
おくらを輪切りにしたときの五角形が可愛くて好きなので、その形をスープに浮かべて楽しみたかったので♪(そんな理由?)
>>作り方はこちらいくらは高級食材なので、めったに食卓に登場しない、めったに買わない、という方も多いと思いますが、和え物や小鉢料理の上に飾ったり、ちらし寿司などの上に少しでもちらすと、ぐっと豪華な見た目と味になります。
コンソメスープをたっぷり吸い込んだナスが口のなかでとろけます♪
お鍋にナスを入れたら盛り付けるまで触らないほうが、ナスがつぶれなくて良いと思います。
短時間でカンタンに出来ます
サントリー南アルプスの天然水と自家製のナスを使って夏にピッタリのスープにしたかったので作りました
>>作り方はこちら生ハムなどのこってりした食材との相性抜群の玉ねぎ。マリネにするとお酢の効果で玉ねぎの辛み成分がやわらぐので、ちょっと辛いな、と思う玉ねぎでも、時間がたつほどに辛みが抜けて甘くなって美味しいですよ。
シャキシャキレタスの食感を楽しむ、簡単・シンプルなスープです。
レタスの外側の固い葉も美味しくいただけます♬♫
レタスは火を止めてから入れると、シャキシャキの食感が楽しめます。
お好みでお醤油や粉チーズなど入れても美味しいです(*^-^)エノキ入り、コーン入り、お豆腐入り、卵入りのれぽも頂いてます★みなさんアレンジありがとう~ヾ(*゚∇^*)ノ
レタスのシャキシャキの食感が大好きです♬♫スープでもシャキシャキの食感を楽しみたかったので(o^∇^o)ノ
>>作り方はこちらカレースープとスープカレーってどう違うの?と思われた方、カレースープはカレー味のスープに野菜やお肉などを入れたスープですが、スープカレーはカレーの仲間で、あくまでカレーなんですね。カレーなんだけどサラサラして食べやすい、という。
2020.12.4話題入り感謝♬長芋のとろとろ感が美味しいスープです☆とっても簡単なので朝スープにもいかがですか?
長芋を入れた際に味が薄くなるので塩胡椒で味を整えて下さいね♬夏場は冷たくして頂いても(*'ω' *)
擦りおろした長芋が冷蔵庫にあったのでスープにしてみました♬2022.6.20 2度目の話題入り感謝です(^人^)❋トップ写真変更しました
>>作り方はこちらナスの煮浸しは、油で焼いたり揚げた茄子を、甘辛い煮汁に浸した煮物です。うちで良く作るのは、皮ごと茄子をグリルで焼いて、皮をむいて、めんつゆ風味の煮汁に浸して、上にたっぷりの大根おろしをのせていただきます。
H22♡4月20♡話題入りしました♡ すぐに作れる簡単コンソメスープです。
優しい味でおいしいですよ♡【8】
コツはないです♡コンソメは300CCで固形だと1個顆粒だと小さじ1なのでスープの量は調節してください♡
母がよく作ってくれたスープです。
我が家はかならず味噌汁かスープが一品としてあり、父が汁物がないとダメ。
でも母は働いていたので夕食の準備は仕事から帰ってきてからすぐに作れるスープをとよく夕食に食べました。
私も時間がない時によく作ります
れんこんとひき肉を使った料理は沢山あり、れんこんの肉詰めや、れんこんをひき肉の炒め物、煮物など、ひき肉の肉汁、うまみがれんこんにしみこんで食欲をそそります。
ふわふわの卵と、とろとろのトマトで心も体もあたたまるスープです'v' (熟したトマト大歓迎!!)
最後にたまごを流し込み、すぐかきまぜるとスープが濁りやすいので、たまごを流しこんだら浮き上がってくるのを待ち、それからかき混ぜてくださぃ。
澄んだスープにふんわりたまごができます。
かきたまが得意でない方は…とき卵を穴あきお玉で受けてスープにいれると、だまにならないですよ♪ぜひふんわりたまごに仕上げてみてくださいね。
(07/9/19話題入りと同時に、ふんわり卵に仕上げるコツを書き直しました)
いつだったか、食べに行ったお店でとってもおいしかったので、真似てみました^v^サラダじゃなぁ…とか、買ったトマトの中に熟した物が混ざっていたときって結構ありますよね。
そんなトマトもおいしく食べられます'v'もちろん湯むきなんてしなくても♪
ミネストローネはイタリアのトマトスープ味の野菜がたっぷり入ったスープです。私もシチューやお味噌汁に飽きた時にたまに作ります。ベーコンやハム、ウィンナーなどを入れるとうまみが増して美味しいですよ。
200レポ!お正月明けのダイエット笑!お野菜だけならもの足りない~高タンパクの胸肉投入♪煮込むタイミングでパサパサ知らず
・鶏胸肉は煮込むと水分が抜けパサパサになるので煮込まず最後に入れ火が通る程度にします。
その為、肉にはしっかり醤油の下味をつけます(肉の臭みも取れます)。
・片栗粉でコーティングすると同時に少しトロミっぽくなり食べやすいです
毎年お正月に2kアップ、そんな訳で1月はいつもダイエット笑。
以前子供のキャンプの朝食でキャベツ、人参、トマトピューレ、コンソメ、ベーコンのスープを作り、トマト入りが美味しくてビックリ。
鶏胸肉を入れるタイミングだけ抑えれば具材はアレンジ色々
子供から大人まで万人受けするエビチリ。エビは揚げるという方、炒める、という方など作り方は人それぞれですが、私はエビチリに使うエビはさっと茹でます。エビをプリプリにするには重曹と塩に20分位い浸すとプリプリになりますよ。
♡つくれぽ100♡話題入達成ありがとう♡あと一品欲しい時、ダイエットのお供。
低カロリーでお野菜満点♡冷蔵庫のお野菜でも♡
♡弱火でゆっくり加熱すると味わい深くなります。
♡レシピの具は基礎。
応用でお好みのお野菜を足してお楽しみくださいね (*´艸`*)♡しっかり炒めてから加熱すると、お野菜の臭みが消えます(o^ω^o)♡あくを取ると益々美味しいです
◎老舗料理教室の教科書にあったスープをアレンジしました。
◎メインが決まってもあと一品が、という時に。
◎和食でお味噌汁の役をしてくれるような、洋風でもヘルシーで嬉しいスープにこだわりました。
◎洋風もヘルシーに食べて元気でいたいですね♡
見た目もシンプル、単純なようで実は奥が深いふろふき大根。ふろふき大根は煮汁が命なので、めんどうでもかつおぶし(けずりぶし)で丁寧にだしをとると、料亭みたいなふろふき大根ができます。
残り物材料でもう一品簡単、短時間でできた簡単スープ!アクセス数10万つくれぽ100件突破しました!ありがとうございます!
キャベツをよく煮ることでスープに甘みがでます。
たまごは煮立った状態ですばやくいれればふわっと感がでます。
味付けは塩コショウ、コンソメでお好みに微調整を
冷蔵庫にある材料で簡単に作ってみました。
チーズをかけることでオニオングラタン風の味に、パンなんかを浮かべても美味しいかも。
またアレンジしてみます~
美味しいアボカドの見分け方。皮が黒い。皮がごつごつしてない。手で持った時に弾力がある。ハズレなしのおいしいアボカドを買いたければ、ちょっとお値段高めの「プレミアムクリーミーアボカド」などのブランドアボカドを買うと良いですよ。
コンソメ卵玉ねぎ
材料を鍋に入れて玉ねぎ煮えたら、溶き卵入れて一煮立ち。
汁物一品欲しいなぁって時にどうぞ。
1人前の時は卵以外の分量を半分に。
乾燥パセリ散らすとおしゃれ
(・ω・)<簡単手抜きスープ
>>作り方はこちら夏が旬の枝豆。冷凍枝豆もおいしいですが、生の枝豆の方が茹でた後に皮がしなしなにならないので、見た目が良いんですよね。味や食感は冷凍でも美味しいですが、冷凍は皮がしなしなになってまずそうに見える問題が発生します。
【100人話題入り感謝】栄養満点簡単な冷製スープです酸味が苦手な方は先ずは酢なしでお試しくださいミニトマトでも
ズッキーニが夏を乗りきる食材と知り簡単に食べられるレシピを考えました
>>作り方はこちらタッカルビは韓国の焼肉料理の一種で、鶏肉と野菜を使ったものです。タッカルビの中でもチーズをたっぷりと使用した、「チーズタッカルビ」が特に人気です。ホットプレートなどで作るとみんなでワイワイ楽しいです。
塩麹で大根の甘みも引き立つ簡単コンソメスープです♪2013.0302話題入り感謝です
簡単過ぎてないですが、塩麹の分量は、入れすぎると辛くなり、少ないともの足りなさを感じるのでお好みで調節してみてください。
私は大さじ3/4位が好みです
よく作る大根とベーコンのコンソメスープに塩・胡椒の代わりに塩麹を入れてみたら美味しかったので
>>作り方はこちらスーパーにボイルしたやわらかいお豆が売ってるので、そのまま食べれるお豆を、お皿に盛りつけた野菜の上にちらせば、見た目もカラフルで、栄養満点のビーンズ、豆サラダができちゃいます。
野菜がたっぷり入ったコンソメスープ仕立てのペンネです♡ つくれぽ100人感謝!
ペンネの代わりにスパゲティやマカロニを使ってもよいです
いつもの野菜スープの中に茹でたペンネを入れてみたところ立派なランチになりました。
野菜たっぷりなのでヘルシーです
新玉ねぎといえば、なんといってもサラダが合います。生で食べてもほんのり甘いので、サーモンや生ハムなんかと合わせると、さっぱりしていて相性も抜群です。シンプルにかつおぶしかけてポン酢で食べても美味しいですよ。
パスタや簡単なランチを用意する間にもう一品☆ 美味しくて満腹感もあります
バターは焦げ付かないように、弱火でたまねぎを炒めてください。
最後にパセリやバジル等があればパラパラかけると見た目もよくなります
簡単に野菜の入ったスープが作りたかったので、固形コンソメを使ってたまねぎスープをつくりました
>>作り方はこちらおめでたい時などに食べるお赤飯ですが、もち米を使うのでもちもちとしていて、普段に食べても美味しいですよね。よく祖母が作ってくれましたが、お赤飯は祖母の得意料理でした。
クックパッドニュースに掲載!100人レポで2回目の話題入り。
お野菜たっぷりのスープで春を感じませんか??
玉ねぎを炒めることで旨味がひきたちます♪材料を炒めあわせるので旨味がスープにでて、わりと味がつくので、コンソメは小さじ2~3ぐらいでお好みで調整して下さいね(^o^)お好きな具材も入れてくださいね♪♪
よくつくる野菜コンソメスープです!春なので旬のキャベツと玉ねぎで作ってみました♪(レシピ掲載時期が春だったのですみません)
>>作り方はこちらダイエット食品といえばなんといってもゼロカロリーのこんにゃく。一個50円位いとお値段も破格の安さなので、金欠でも続けられると思います。ちなみに業務スーパーの山芋こんにゃくは安くて美味しいですよ。
ころころのお大根が、美味しいスープを吸っています。
うちの子供が食べられる大根レシピ
油で炒めない事と、水から煮る事で、優しい味に仕上がります
和風の大根料理全般が家族に不評だったので、コンソメで試してみたら好評
>>作り方はこちら牛丼が定番ですが、いかんせん、牛肉は高いですよね。なので値段の安い豚肉を使って、あのチェーン店の牛丼にも負けるとも劣らない豚丼を作ってみせましょう。
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ150件☆ささっと簡単!トマトの旨味とチーズのコクが絡んで美味しいスープです♪
2の玉ねぎを炒める時は、弱火で炒め、旨味を引き出します♪2で、ベーコンを加えても美味です!パルミジャーノレッジャーノ・粉チーズのどちらを使ってもOKですが、粉チーズを使う時は、若干塩気が強いので、味を整える段階で塩は控えめにします
ささっと作れる、好きなスープの一つです♪※2018/01/16トップ画像、工程写真差し替えました!
>>作り方はこちらお正月の煮豚やラーメンのチャーシューなどのイメージが強い豚のかたまり肉ですが、私は豚バラ肉の塊をよく買います。ヒレ肉や肩、ももよりも脂があり、煮るもよし、焼いても良しでお勧めです。
トマトの酸味をほどよく玉子が和らげた、朝から元気が出そうなコンソメスープ。
とろみをつけてるのでさらにまろやかです♪
トマトと玉子の組み合わせも気にいっているので、炒め物にしたりスープにしたりしています
>>作り方はこちらふきは上品なお味でおいしいお野菜ですが、スジが多いのでスジとりをしっかりやることが大事です。ふきは、太いもの、細いものがあり、太い方がスジがとりやすいので、どちらか選べる時は太いものを買うと良いです。