リュウジほうれん草サラダ／ポパイサラダ／生ほうれん草がシャキッと絶品レシピ
人気のリュウジさんほうれん草サラダ／ポパイサラダ／生ほうれん草がシャキッと絶品レシピ
生ほうれん草がシャキッと絶品…！ほうれん草サラダ／ポパイサラダ
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／２人分
ほうれん草 １２０グラム（約半袋分）
ベーコン ４０グラム
にんにく １片
オリーブオイル 大さじ２
コンソメ 小さじ半分
塩 ひとつまみ
コショウ 適量
レモン汁 小さじ１
★お好みで ピーナッツ
作り方・手順
１・ほうれん草を３～４ｃｍ幅に切る
２・ボウルの中にザルを置き、その中にほうれん草を入れ、たっぷりの水にさらして、２０分程水につけておく。
３・にんにくはみじん切り、ベーコンは拍子切りにする
４・フライパンにオリーブオイル大さじ２を入れ、にんにく、ベーコンを弱中火位いで炒め、火を止め粗熱をとる
５・２のほうれん草の水気を切って、手で絞って水気をしっかりと切り ボウルに入れる
６・４のベーコン、にんにくを入れ、コンソメ小さじ半分、塩ひとつまみ、レモン汁小さじ１、コショー適量を入れてよく混ぜ込んでいく
７・お皿に盛り、砕いたピーナッツをちらして完成
＞＞コメント
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