《人気１位・クックパット殿堂入り》ほうれん草×卵レシピランキング。つくれぽ1000越えも

★３０００レポ感謝★彩りキレイな中華だしとゴマ油のナムル風。
これを基本に大根・人参等追加でボリューム満点のサラダに変身！

コツ・ポイント

・炒り卵は、細かすぎずふんわり→よく熱したフライパンに多めの油を入れ、卵液を一気に入れる。
周りが固まってきたら、フライパンを揺すりながら、ざっくり混ぜ取り出す。
・味の素の中華あじ使用。
鶏ガラ、ウェイパーOK・細切り人参は塩もみ後絞ります

ほうれん草のナムル好きな我が家。
しかし食べ盛り次男にはボューム不足。
そこで卵を追加！更にボリュームアップなら大根、人参、かぶ等を追加（水っぽくしない為、塩もみし、手でギュッと絞ってから和える）。
レタスも美味（葉物野菜は食べる直前に和える）

ほうれん草を使ってあと１品

コツ・ポイント

簡単です～♪

ほうれん草を使って、おひたし以外の副菜を作りたかったので。
ふみかさんのタレでちょっとこってり、ご飯が進むおかずが出来ました♡

★殿堂入り&雑誌掲載感謝です★うちの三兄弟も大好き！味付けはマヨネーズと塩コショウだけ！マヨのコクが旨い。
お弁当にも♡

コツ・ポイント

◆塩コショウを入れ混ぜた後、味見をして薄ければお好みでマヨと塩コショウ足してください。
でも薄味がうまうまです。
◆うちでは子供がまだ小さいので、卵はしっかり火を通して固めに仕上げてます♡◆強火で一気に仕上げると水分も飛んでうまいです！

簡単手軽に家族に栄養あるおかずを食べて欲しくて

殿堂入りレシピ♡レポ2800人突破\(＊＞∇＜)ﾉ母の味♫子供の頃から母の三色丼が大好きでした♡ランチやお弁当にも！

コツ・ポイント

少し濃いめの味付けです。
薄味が好みの方は醤油の分量を調整してください

亡き母がよくお弁当に三色丼を入れてくれました！私が子供の頃から、ずーっと食べていた思い出の味です(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

生地なし、生クリームなし、冷蔵庫にあるものだけで手軽にキッシュ♪

コツ・ポイント

ベーコンとチーズの塩気があるので薄味です。
お好みで塩を増やしてください。
邪道ですが、子供はケチャップをかけて食べるのが好きです(^^;

生地を作るのがめんどくさくて…

炒めても茹でてもおいしいほうれん草♡ 中華風サラダもおいしいです♪

コツ・ポイント

ほうれん草の水切りはこれでもかぁ～ってぐらいしてください。
ほうれん草だけでもおいしいですが、卵やハムと一緒の方がさらにおいしいです

YUKARIｻﾝの春雨ｻﾗﾀﾞのﾀﾚがとってもおいしかったので、ほうれん草にかけてみたらぴっったりだった

コンソメベースの､あっさり味のスープです｡ふんわりとしたかき玉スープの作り方のコツのご紹介です｡

コツ・ポイント

○とろみがつかない程度の片栗粉が入っただけで､卵がきれいに広がるようになります｡ 特にコツはありません｡あ､強いて言うと､卵をよーく混ぜておくことかな｡ ○ほうれん草は､食べる直前に加えて下さい｡色が悪くなりますので､､､｡

普通のコンソメスープではなく､白いご飯にも合うスープを作りたかったので｡

簡単だけど美味しくてやみつきになる味♪妊婦さんの鉄分・葉酸摂取にも◎野菜が苦手なお子様にも気に入って頂ける味です♪

コツ・ポイント

具材や味付けはシンプルに表記してありますが、好みで具材や味付けを追加して頂いてOKです☆(味付けのヒントは【4】【5】にも表記しています)ゆで卵は、個人的には半熟とかたゆでの中間くらいがオススメです

つわりがきつくてなかなか栄養を摂れない時、かろうじて食べやすかった卵サンドの中身を、思いつきで妊婦として摂っておきたいほうれん草と組み合わせたら、イケました♪子ども好みの味で、当時1歳半の長女ウケもばっちりでした♪

定番中の定番『ほうれん草の卵とじ』ですが片栗粉と酢のおかげで、卵とほうれん草がしっくり馴染みます♪

コツ・ポイント

半熟＆トロトロの卵とじがお好みの方にはお勧めしません。
片栗粉に順次混ぜていくようにしてください（片栗粉がだまになるのを防ぐため）。
お好みでハムやベーコン、ウィンナー、コーンなどを入れても美味しいです。
◎卵液だけでスクランブルエッグを作っても美味しいですよ♪

卵焼きを作るときに片栗粉や酢を加えるとしっとり＆フワッとした焼き上がりになります。
この感じが大好きなので

♥レポ300件＆本掲載感謝♥健康レシピ『高血圧』掲載。
海苔の風味がふわ～んと美味しい栄養満点スープです♡

コツ・ポイント

※海苔とごま油が加わるので、いつものスープよりも少し薄味でも風味良く美味しいです。
海苔は味付け海苔や韓国海苔を使用してもＯＫですが、味が濃くなることもあるので、お好みに合わせて調味料の分量を調節してみて下さい

『ほうれん草と海苔のごま和え』が好きで良く作るのですが、その組み合わせをスープにしてみたら家族に大好評♫クックパッドでレシピ検索してみましが、意外にも ほうれん草と海苔の組み合わせのスープがなかったのでレシピアップしました

祝！話題入り感謝♡味付けは、塩胡椒と醤油のみで簡単！シンプルだからこそ飽きのこない味でついつい作ってしまいます♪

コツ・ポイント

卵を炒める時は大さじ2位の多めの油で良く熱してから炒めるとふんわりします。
調味料はすべてを炒めてから味付けしたほうが濃い味付け防止になります！塩胡椒する時は軽めにぱぱぱっと振り入れて最後の醤油で調節を～

ほうれん草が好きで色々な食材と炒め合わせてます！

2014/1/23ニ度目の話題入り感謝♪つくレポを無言で掲載されたかたは申し訳ありませんがレシピ欄をご覧下さい✴

コツ・ポイント

冷凍で売ってるほうれん草を使う時は私の場合、作る前日に冷蔵庫へ入れてます(๑ºั╰╯ºั๑)♡ 卵２個に対して手で１掴み強ぐらいを目安にしてます(๑´ㅂ`๑)

甘い卵焼きを好まない娘の為に(ง •̀ω•́)ง✧母が良く作ってくれた卵焼きの味付けでほうれん草をプラスして作ったら娘のお気に入りになりました (*๓´╰╯`๓)♡弁当持ちはほぼコレが詰まってます(๑•̀╰╯-)و.｡.:*✧

つくれぽ400人大感謝です(*≧∀≦*)15分で作れて簡単＆コツ無し！給食にありそうな味が食欲をそそります☆

コツ・ポイント

時間がたつと、ほうれん草から水が出るので、作るのは食べる直前がお薦め♪味はご飯にめっちゃ合う(←ビールにはもっと合う(笑))濃い目の味つけなので、卵の味つけは不要、【合わせ調味料】●は1/3ぐらいづつ入れ調整してね～(^o^)/

2番目に好きな食べ方をご紹介♪茹でただけのソーセージが、１番好きです♡

★2013年11月100人目★オイスターのこくがお肉がなくても野菜たちを、美味しいおかずに！もう1品欲しい時に便利！

コツ・ポイント

卵を入れてからは、優しく炒めましょう

簡単にできるものを作りたいと思いつくりました

☆平成2７年９月１０日２度目の話題入り♡2００人の方に作って頂きました！とても簡単！お弁当やおつまみにぜひお試しください

コツ・ポイント

おつまみにする時はバターでみじん切りのにんにくを炒めてからレシピどおりに作っても美味しい｡たまごは火を通しすぎるとボソボソニなるので、慌てないで大きく混ぜる｡

昔､母がよく作っていた料理です｡にんにくを加えるのが私流（おつまみになります）

いつもの玉子のきんちゃく煮にほうれん草を入れて彩り良く！栄養のバランスも良いですね。
お弁当にもおすすめです♪

コツ・ポイント

ほうれん草はさっと湯通しするくらいでOKです。
更に煮るので柔らかくなりすぎてしまいます

いつもの玉子のきんちゃく煮に彩りを添えたくて、思いつきでほうれん草入れてみました

とろっとろのほうれん草と半熟卵♪シンプルだけどモリモリ食べれちゃうグラタンです！おもてなしに持ってこいのレシピです！

コツ・ポイント

半熟卵が美味しいので、焦げ目をつけるときはオーブンではなくトースターで短時間！オーブンでダラダラ火を通すとせっかくの半熟卵が普通のゆで卵になっちゃいます。
ホワイトソースはこの分量だと半量くらいで出来るので残りは冷凍してまた作ってね♪

我が家の母の味。
小さなころによく食べた思い出のグラタンです。
ホワイトソースは私のレシピですが、時々これが無性に食べたくなります♪これだとほうれん草も子供たちモリモリ食べてくれますよ～！

10分で副菜！卵入りでボリュームアップ↑↑ マヨ味で食べやすいので子供にも好評でした

コツ・ポイント

ほうれん草の水分をしっかり絞ること。
ほうれん草によって大きさが変わってくるので、調味料の量は微調整して下さい

ほうれん草を茹でるだけだとボリューム感が足りないので、卵を入れました。
子供に好評だったため、覚書です

お弁当にも美味しいですが、熱々もいけます♪

コツ・ポイント

最後のバターを乗せると、とってもコクがでて美味しいので入れてくださいね

お弁当のおかずに緑を入れたくて。
子供の好きな卵に入れちゃえ！

ほうれん草が入っていると、お肉なしでもなんかおいしい。
しかもチャーハンなのに健康的。
いいことづくめのチャーハンです

コツ・ポイント

ほうれん草はできるだけ、細かくきざみましょう。
ごはんは冷ごはんを使うと、フライパンの温度がさがっておいしくできないので、できたてのご飯をつかうかレンジで温めたご飯を使いましょう。
サラダ油、ごま油は、どちらか大さじ１でもＯＫです

簡単・手軽に作れる料理を目指した「半分自炊」というWEBサイトを公開中まだまだ未完成ですが、よろしければご覧くださいhanbun-jisui.net

つくれぽ１００件突破！作り方全部に写真あり！使う食材順に並んでます。
5つの食材で出来上がります！（塩・油除く）

コツ・ポイント

最初卵を炒めるときに炒めすぎない！あとで、また火を加えます。
塩加減は味見して整えてくださいね

バランスよい料理を考えました

ほうれん草とたまごを粒マスタード味のサラダにしました。
マヨネーズが少なめだけどしっかり味です。
２００８・３・１８話題入りさせていただきました♡感謝♡♡です！

コツ・ポイント

マヨネーズはお好みで増やしてください。
もちろん多めのほうがおいしいです。
粒マスタードもお好みで増減してください♡

おばあちゃんがよく作ってくれたほうれん草とたまごのサラダが大好きで、それをアレンジしました♪

100人話題入り感謝です☆ほうれん草とカニカマの相性バッチリ♡卵入りで栄養満点です♬

コツ・ポイント

火はあまり通しすぎない方がいいです☆カニカマは食感を残す為、最後の方で入れてます。
ほうれん草がなければ、他の物で代用してもOKです♬

私の母が作ってくれる、大好きなお味噌汁です

甘辛あんで、子供もご飯が進む〜！フライパンひとつ、ササっと作れるお助けメニューです！丼にするのもオススメ★小松菜でも！

コツ・ポイント

かんたんすぎて…特にないです！

そぼろ丼が好きな子供たち…ほうれん草で栄養プラスした時短メニューです！メインおかず、休日ランチ、薄味にして離乳＆幼児メニューにも変身できちゃう♪なにより簡単なのがイチバン！

ほうれん草を茹でて 材料切って混ぜるだけ〜 後はオーブン任せ♪ 「ほうれん草たまご」の人気検索で1位になりました(^^)

コツ・ポイント

計量カップで牛乳を計った後 卵を加えて混ぜたら 洗い物少なくてOK！！我が家は 子どもがいるので いつも塩コショウなしです。
チーズをケチってますが、たっぷり使うと とってもおいしいです（≧∇≦）ウインナーをベーコンにしても(^O^)／

昔の料理本を参考に、ずぼらで簡単に出来るようにしました☆

ご飯がススムおかずです。
調味料はオイスターソースだけですが、食材から染みでるお出汁で美味しく仕上がります(^^)d

コツ・ポイント

・トマトの湯むき：沸騰した湯にトマトのヘタを下にして入れ、約３０秒～１分。
皮が張って裂け目ができたら冷たい水に入れ、皮を摘まめばツルンと皮がむけます。
・豚肉を使う場合は、少量のお酒と醤油で下味を付ければ美味しく仕上がります

妊娠中の鉄分補給として作りました

冬の少しの間しか味わえない(*^。
^*)とっても甘～～～い旬のちぢみほうれん草をシンプルな卵とじにしました❤

コツ・ポイント

ちぢみほうれん草の一番好きな食べ方なので

塩コショウと醤油だけでしっかり決まる！更に手抜きもOK(笑)5/16話題のレシピになりました、つくれぽさんに感謝！

コツ・ポイント

スパムに歯ごたえが無いので人参だけが唯一の歯ごたえありの材料ですが・・・柔らか目がお好みの方は炒める前に３０～４０秒ラップを被せてレンチンして下さい。
更に手抜きするなら２を省略して６の工程で卵投入すればOKです、フライパンで混ぜればOK！

スパム缶と野菜を一緒にたべれて簡単で洗い物が少ない方法は？が動機です！

☆☆100人話題入り感謝☆☆とろふわ卵とほうれん草をねぎ塩あんかけに絡めました。
時間がない時でもサッと一品作れます

コツ・ポイント

⑤でとろみが付いたら、強火にして1分程混ぜ続けると水戻り防止になります

風邪引いた時に簡単に出来て栄養のある物を…と思い作ったのが始まり

材料は3つ！葉の物が高い今。
家計に優しい、安いもやしを使ったサラダです。
食感も味もとっても美味しくてハマります(^^)

コツ・ポイント

もやしは1袋以上あってもすんなりたべれてしまいます。
もっとおおくてもいいかもしれません。
茹で上がったら、水気をしっかり両手で絞ってください。
ソースはすべてまぜてから和えた方がいいです。
(^^)美味しくてついついたべてしまいます！

安上がりなもやしで美味しいサラダをつくれないかな？と思って作りました(^^)♡子供も夫にも大人気です！

彩り綺麗なほうれん草の炒め物です。
卵も加えてボリュームアップ☆祝☆H27.10.25話題入り☆

コツ・ポイント

ほうれん草は茹でてから炒めるとしんなりし過ぎず仕上がりも綺麗です。
ほうれん草は1束の量にもよるので味付けのコンソメの量は味を見て加減してください

ほうれん草の炒め物のバリエーションを増やしたくて

★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★ふんわり卵とほうれん草の優しいスープ＊炒めた玉ねぎでコクと旨味もプラス♪

コツ・ポイント

お好みでベーコンやきのこ類を加えても

定番のスープをレシピにしてみました

高野豆腐の卵とじ大好き♡ちょっと甘い味付けです

コツ・ポイント

今回はひと口サイズの高野豆腐を使っています。
大きいサイズなら2～3枚です。
1枚を6～8つに切って使います。
今回は水戻し不要の高野豆腐でしたのでそのまま入れています水戻しが必要な場合は、水で戻ししっかり水を絞って入れて下さい

よくある普通の高野豆腐の卵とじUPするほどのものじゃなくてごめんなさい