豚しゃぶしゃぶレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鍋といえば寒い冬のイメージですが、我が家では豚のしゃぶしゃぶは暑い夏でも一年中よく食べます。まず簡単。鍋の素を溶かして、野菜と豆腐ときのこを入れて、豚肉に軽く火を通してポン酢で食べるだけです。
ほうれん草大束1把分。
いっぱい食べれるよ。
パスタにも応用できるし、ご飯のおかずにも酒の摘みにも♪
おろしニンニクとツナがいい感じのドレッシングになってます
茹でたほうれん草がたっぷりあったので、パパッと作りました。
ほうれん草もトマトも栄養たっぷり。
みんな大好き最強美味サラダ
鍋といえば寒い冬のイメージですが、我が家では豚のしゃぶしゃぶは暑い夏でも一年中よく食べます。まず簡単。鍋の素を溶かして、野菜と豆腐ときのこを入れて、豚肉に軽く火を通してポン酢で食べるだけです。
★3000レポ感謝★彩りキレイな中華だしとゴマ油のナムル風。
これを基本に大根・人参等追加でボリューム満点のサラダに変身!
・炒り卵は、細かすぎずふんわり→よく熱したフライパンに多めの油を入れ、卵液を一気に入れる。
周りが固まってきたら、フライパンを揺すりながら、ざっくり混ぜ取り出す。
・味の素の中華あじ使用。
鶏ガラ、ウェイパーOK・細切り人参は塩もみ後絞ります
ほうれん草のナムル好きな我が家。
しかし食べ盛り次男にはボューム不足。
そこで卵を追加!更にボリュームアップなら大根、人参、かぶ等を追加(水っぽくしない為、塩もみし、手でギュッと絞ってから和える)。
レタスも美味(葉物野菜は食べる直前に和える)
子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらかくなりますよ。
2009/5/19つくれぽ100人達成!ドレッシングがとにかくおいしいんです♥簡単なので一度食べてみてください
とにかくこのドレッシングがおいしんです。
ただ、はちみつが入っているので、ドレッシングのまま冷やすと固まってしまうおそれがあります。
→(いづみうなさんがドレッシングを冷蔵庫で冷やしてもかたまらないことを発見してくださいました!)
ほうれん草のサラダをつくったときにあえダレを自分なりにつくったらとってもおいしくできたので
>>作り方はこちらロールキャベツを作りたいけど、大変そう、手間と時間がかかりそう、そんな方にお勧めな、ロールキャベツの簡単レシピ。ちなみに私はキャベツの葉は茹でずにレンジでチンしてしんなりさせてます。
炒めても茹でてもおいしいほうれん草♡ 中華風サラダもおいしいです♪
ほうれん草の水切りはこれでもかぁ~ってぐらいしてください。
ほうれん草だけでもおいしいですが、卵やハムと一緒の方がさらにおいしいです
YUKARIサンの春雨サラダのタレがとってもおいしかったので、ほうれん草にかけてみたらぴっったりだった
>>作り方はこちらかじきというとマグロだと思われがちですが、実はかじきはマグロではないのです。でも「マグロでは?」と勘違いしてしまうほど、味や食感がマグロによく似た、とてもおいしいお魚です。
マヨネーズで和えるだけだから簡単です♪2014/4/6 100人話題入り~♡レシピ本掲載☆彡
私はカロリーが気になるのと、アッサリが好きなので、マヨネーズ少なめですがおいしいです。
ハムの塩分があるので、マヨネーズだけでも美味しいですよ!
ほうれん草のおひたしに飽きた時に、マヨネーズをつけてみたら、美味しかったので!ハムもプラスしてみました‼
>>作り方はこちらマリネと一口に言っても、使う材料や味付けなどはバラエティにとんでいて、サーモンや鯛、タコなどのお刺身のマリネや、カブ、パプリカ、セロリ、トマトなど、お野菜のマリネなど色々あります。
簡単だけど美味しくてやみつきになる味♪妊婦さんの鉄分・葉酸摂取にも◎野菜が苦手なお子様にも気に入って頂ける味です♪
具材や味付けはシンプルに表記してありますが、好みで具材や味付けを追加して頂いてOKです☆(味付けのヒントは【4】【5】にも表記しています)ゆで卵は、個人的には半熟とかたゆでの中間くらいがオススメです
つわりがきつくてなかなか栄養を摂れない時、かろうじて食べやすかった卵サンドの中身を、思いつきで妊婦として摂っておきたいほうれん草と組み合わせたら、イケました♪子ども好みの味で、当時1歳半の長女ウケもばっちりでした♪
>>作り方はこちら冬に旬をむかえる大根は、まるまると太ってみずみずしく、甘みもたっぷりで美味しいですが、いかんせん、大きすぎる。2本も買うと冷蔵庫の野菜室が満員御礼になってしまうので、大根をおいしい料理に変身させましょう。
✿話題入り感謝です✿子供も喜ぶ栄養満点サラダ♪ゴマを加えたツナマヨドレッシングと茹でた野菜と和えるだけで簡単です♡
野菜の水気を絞ることで水っぽくなりません♪子供用に少し甘めの味付けなのでお砂糖の量はお好みで加減して下さいね^^
ほうれん草と余った茹で野菜をツナゴマドレッシングで和えたことろ美味しいサラダになったので、改良してレシピにしました^^
>>作り方はこちら大根のおもしろい使い方を1つ。私はよくやきとりを手作りするのですが、やきとりを家で焼くとどうしても串が焦げるんですね。そこで串に大根を指すと、串が焦げることなくちゃんと肉に火が通ります。お試しあれ。
本掲載700レポ感謝★しっかり中華だしのついたほうれん草に、シャキシャキの大根、ごま油の風味で味も食感も楽しいサラダです
・ほうれん草にしっかり中華味をつけてから、大根と和える。
・手で絞った状態で、量の比率は、大根3:ほうれん草2ぐらい。
(お好み次第)・味の素の「中華あじ」使用。
鶏ガラ、ウェイパー等もOK。
・細切り人参オススメ。
大根と一緒に塩もみする
ほうれん草一束で、和え物やおひたしだと足りない我が家(食べ盛りがいるので)。
そこで食感のよい大根を入れたら、ボリューム満点のサラダになりました。
人参を入れると彩り綺麗!大根の代わりにかぶも美味しいです
マロニーは、春雨のようなつるつるっとした歯ごたえが美味しい食材ですが、鍋だけじゃなく、サラダなどにしても美味しいです。きゅうりやレタス、トマトなんかとも合い、ごまだれなどを付けて食べても合いますよ。
これだけで、お肉もお野菜も一緒にとれちゃうボリュームサラダです♪
かけ汁は食べる直前にかけてください。
よく混ぜ混ぜして食べてみて下さい
お魚料理だけだと足りない・・・お肉も欲しいけどお野菜もプラスしたいと思って考えました。
冷蔵庫にあったほうれん草と人参を使いました
煮物の中でも定番中の定番の肉じゃが。それだけに各家庭によって、微妙に作り方が違うのがおもしろいです。水を入れない方が良いのか、水を入れた方が良いのか、だしの素を入れるべきか入れないべきか、などなど悩むところです。
ベーコンとにんにくがおいしいドレッシング。
生のほうれんそうが一番だけど、他の野菜でも。
'11.10.31話題入り。
謝♡
ベーコンは普通に売られているスライスベーコンでもかまいませんが、塊のを刻んで使うととってもおいしくなります。
我が家はモクモクファームのベーコンがお気に入りです
出先で食べた味をできるだけ再現
>>作り方はこちらマイタケはバターソテーや炊き込みご飯にすると美味しいですが、天ぷらなんかにしても合いますよ。元々味や食感や風味の強いきのこなので、シンプルな料理が合うような気がします。
100人話題入り感謝♪法蓮草は茹でず熱湯をかけベーコンはトースターでカリカリに!とっても簡単なのに美味しい^^
*簡単なので・・・
おひたしに飽きたので作ってみました♫ドレが美味しい~
>>作り方はこちらスーパーのお豆腐コーナーで1袋100円以下で売ってることも多いおから。煮物にして食べてもよし、コロッケに入れても良し、マヨネーズとも合うので、おからを使ってポテトサラダ風のサラダなんかも合います。お菓子にもおすすめ。
さっぱりしてバクバク食べれるサラダです。
普通のサラダ以外が食べたいときは是非!妊婦さんにもオススメ!
ほうれん草はしっかり水気をきって!トマトは水分が出るので食べるときに和える。
シーチキンは水煮だとさらにサッパリ!冷蔵庫で冷やすとさらにおいしい!
妹に教わりました!家族みんな大好きなサラダです!
>>作り方はこちら中華風のサラダの定番といえば棒棒鶏(バンバンジー)鶏肉、きゅうり、トマトを大皿に盛れば、もうそれだけで立派な夕飯のおかずになります。鶏肉をしっとりとやわらかく仕上げるのがコツです。
10分で副菜!卵入りでボリュームアップ↑↑ マヨ味で食べやすいので子供にも好評でした
ほうれん草の水分をしっかり絞ること。
ほうれん草によって大きさが変わってくるので、調味料の量は微調整して下さい
ほうれん草を茹でるだけだとボリューム感が足りないので、卵を入れました。
子供に好評だったため、覚書です
私もフキ、大好きなんですが、スジが多いので、スジをとるのが一苦労なんですよね。フキのスジをとるには、一旦スジ付きのままさっと茹でて、良い色を出してそれから皮、スジをとっていきます。
お弁当にも美味しいですが、熱々もいけます♪
最後のバターを乗せると、とってもコクがでて美味しいので入れてくださいね
お弁当のおかずに緑を入れたくて。
子供の好きな卵に入れちゃえ!
しらこは魚のオスの精巣ですが、料亭のような、高級和食レストランで出てくることが多いです。あまり食べる機会の少ないしらこですが、いつものおかずに飽きたらたまには普段食べないしらこなども喜ばれると思います。
サラダほうれん草じゃなくて、普通のほうれん草を使ったサラダです。
まろやかでゴハンが進む!
サラダなので、ほうれん草は、茹ですぎないほうがおいしいと思います。
卵と混ぜ混ぜして食べます!
鉄分補給のために、ほうれん草をモリモリ食べたくて考えました
>>作り方はこちら簡単に作れておいしい炊き込みご飯といえば、すぐに思いつくのがしめじの炊き込みご飯。しめじだけじゃ物足りないので、油揚げなんかを足すとボリュームが出ます。もちろん、お肉や牛蒡や人参を入れてもgood。
ほうれん草を生で食べたこと、ある?アク抜きすれば、大丈夫!おいしくて、パクパク食べちゃいますよ
ほうれん草は切った状態で、しっかり水にさらしてね。
炒め油=ドレッシングって感覚なので、オリーブ油はやや多めに。
塩加減も適当ですが、ベーコンに塩分がありますから注意です~。
ま、足りなかったら、できてから足したらいいのだ!!
どこかで見た(ような気がした)のを、思いだして作ったら超うま☆最初に作った時は、夫がうまい!を連呼してました。
今ではすっかり我が家の定番ッ☆
何かと使うことの多い豚のひき肉ですが、私はとんかつなどに使う豚肉の脂身を切り落として、脂身だけ包丁で叩いてひき肉にして、冷凍保存して、煮物や炒め物などに使うことが多いです。
サラダなど生で食べるのが一般的ですが、レタスはさっと炒めても美味しいです。レタスは食物繊維が豊富で美容に良い成分が多く、抗酸化物質が含まれており、体内の酸化ストレスから細胞を守り、炎症を軽減する効果があります。
ほうれん草をあっさり味のサラダにしてみました。
✿2008.10.30に話題入りさせて頂きました。
ありがとうございます
ツナのオイルは軽くきるだけにしてください(面倒なら、きらなくてもいいです)。
オイル漬けのツナ缶を使用しています
冷蔵庫にほうれん草とトマトがあったので、合わせてみました。
お浸しが苦手な娘にも好評でした
白いご飯に合う副菜といえば煮物。もう一品欲しい時などに、煮物を作ることも多いと思います。ちなみに私がおすすめするさっと作れる煮物は、切昆布の煮物です。人参や油揚げと一緒に炒めて甘辛く味付けるだけ、でも美味しいですよ。
ほうれん草とたまごを粒マスタード味のサラダにしました。
マヨネーズが少なめだけどしっかり味です。
2008・3・18話題入りさせていただきました♡感謝♡♡です!
マヨネーズはお好みで増やしてください。
もちろん多めのほうがおいしいです。
粒マスタードもお好みで増減してください♡
おばあちゃんがよく作ってくれたほうれん草とたまごのサラダが大好きで、それをアレンジしました♪
>>作り方はこちらお魚やお肉などの付け合わせにもよく登場するほうれん草のお浸し。よく作るからこそ、美味しい作り方をマスターしたいものです。和風の味付けにあきたら、ごま油と鶏ガラスープでナムル風のお浸しにしても美味しいですよ。
☆話題入り感謝☆ ツナとホウレン草の簡単サラダです。
醤油を加えることでマヨネーズを控えめに、ヘルシーに♪
*ほうれん草の量や水の絞り方で味が変わります。
味見をしながら調味料で調整してください。
*1把でも作ることができます。
1杷の場合、調味料の量は変わりますがツナ1缶、かつおぶし1袋で私は作っています♪
家にあるストックのツナ缶でほうれん草を食べすくしました。
我が家の定番ほうれん草のサラダです♪
お肉の味付けって、大体ワンパターン、醤油系、しょぱい系、又は甘辛い系ですが、たまにはトマトの酸味がきいたチキンのトマト煮はいかがですか?トマトの酸味でお肉がやわらかくジューシーに仕上がりますよ。
レンチンしたほうれん草とカニカマを、どんな食材にも合う胡麻マヨネーズでサラダにしてみました。
あと一品やお弁当にどうぞ♪
ほうれん草の1束の分量は様々です。
お買い求めになられた分量に合わせて、胡麻マヨネーズの分量も調節してください。
(※今回は、大きめの1束を半量使って残っていたもので作りました。
)
色んな食材で作っている胡麻マヨサラダを、今回はほうれん草を使って作ってみました
>>作り方はこちら吉野家の牛丼みたいな、あの味とやわらかい食感を自宅でも再現したい、そう思う方は多いと思います。自己流でテキトーに調味料を入れると吉野家に近づけないので、ちゃんと計量して作ることをお勧めします。
料理はかなりしますが中でももっともおいしいサラダです!2016.02.07つくレポ100人達成!ありがとうございます!
ほうれん草はさっと茹でる程度がちょうどいいです。
マヨネーズの量はお好みで調整してください。
私はマヨネーズが好きなので、少し多めです
子供の頃から、農家の母が作ってくれました。
母が教えてくれた料理の中では、なにげに1番大好きです。
私の中では最もおいしいほうれん草の食べ方です
かぼちゃの煮物もおいしいですが、かぼちゃはスープにしても、ほんのり甘くてやさしい味わいでおいしいです。バターを入れたり、玉ねぎを入れたりすると、うまみと味が格段にアップします。
ちょっぴり甘いオーロラソースでほうれん草のマカロニサラダ☆副菜にいかがでしょうか(∈^∇゜)キラッ
玉ねぎのレンジ加熱時間はご家庭のレンジに合わせて調節して下さい♪びちゃっと防止に、ほうれん草・玉ねぎの水気はしっかり切りました(^v^)
オーロラソースなおつまみをと(^v^)
>>作り方はこちらうどんやそばの汁などを作る時に昆布でだしをとる、という方もいると思いますが、だしがらの昆布を使っても再利用出来ますし、スーパーの安い昆布でも、味を付けてしっかり煮ることで美味しい昆布の佃煮に生まれ変わります。
材料は3つ!葉の物が高い今。
家計に優しい、安いもやしを使ったサラダです。
食感も味もとっても美味しくてハマります(^^)
もやしは1袋以上あってもすんなりたべれてしまいます。
もっとおおくてもいいかもしれません。
茹で上がったら、水気をしっかり両手で絞ってください。
ソースはすべてまぜてから和えた方がいいです。
(^^)美味しくてついついたべてしまいます!
安上がりなもやしで美味しいサラダをつくれないかな?と思って作りました(^^)♡子供も夫にも大人気です!
>>作り方はこちらかつおぶしはうまみの成分が強いので、例えば大根のサラダなど、大根だけだとイマイチ味があっさりしすぎる時に、かつおぶしも一緒に和えると、うまみアップで味に深みが出て、もりもり食べれます。
★100レポ★ほうれん草のお浸しに、シャキシャキの大根を入れサラダ仕立て。
ノンオイルで栄養満点!めんつゆが味が決まります
・大根は食感をよくする為、千切り程細くはしません。
しっかりと水分を絞り、水っぽくしないように!・ほうれん草に濃い目の味をつけます。
大根の中で、アクセントとなります。
・めんつゆは3倍濃縮のにんべんです
マイ畑で収穫の大根とほうれん草!種から大切に育てたほうれん草ですが、茹でるとほんの少しになってしまいます(涙)そこで大根とミックス。
シャキシャキ感がよいアクセントです。
ほうれん草は少なくても、予め味をしっかりつけてるので、味がボケません
私の近所のスーパーでは、むきえびの背ワタを取った状態で売ってることが多いので、背ワタを取ってあるエビを使えば、時間のない時や忙しい時でも、ささっと作れてお手軽です。アスパラや青梗菜などの炒め物が美味。
話題入り感謝です(*^^*)簡単なのに美味しい♡ほうれん草がたっぷり食べられると家族にも大好評です(^^)
ほうれん草は茹ですぎないでね(^^)
ほうれん草をたくさんいただいたので
>>作り方はこちらブイヤベースとは魚介を野菜などと一緒に煮込んだスープで、エビなどを入れると見た目もゴージャスなので、おもてなしやパーティやイベントなどにもお勧めです。ちなみに私は殻付きの赤海老をよく入れてます。
ゴボウの食べ方ってお醤油味のきんぴらにしたり煮物にしたり豚汁にしたり和風な味付けのものが多かったのですがこのサラダにしたところ、子供たちも洋風な感じが気に入ってくれたらしく、いつもよりも沢山食べてくれたんです。
なので、定番おかずに仲間入り!
すりごま+マヨネーズ+めんつゆを混ぜ混ぜしてから和えましたが・・・めんどくさい時は、加熱したほうれん草&ごぼうに直接調味料を混ぜ込んでもいいと思います(笑)。
【2018.3.16追記】レンチンする時はふんわりラップを(^^)
ほうれん草とごぼうが余っていたので、好きなマヨネーズで和えてみました
>>作り方はこちら簡単に作れておいしい炊き込みご飯といえば、すぐに思いつくのがしめじの炊き込みご飯。しめじだけじゃ物足りないので、油揚げなんかを足すとボリュームが出ます。もちろん、お肉や牛蒡や人参を入れてもgood。
生でも温めても美味しい蕪と栄養たっぷりほうれん草の温かサラダ♪もちろん冷めても美味♬
ほうれん草は、水にさらすことによってアクが抜けます。
炒める時は時々混ぜる感じで、よく混ぜると水気が出やすくなります。
炒めた野菜は、熱いうちにドレッシングと絡める事で味が染み込みやすくなります
蕪をホクホクにそして冬の栄養がたっぷり詰まったほうれん草を使って温かサラダを考えてみました
>>作り方はこちらたっぷりの胡麻が入った胡麻ドレッシングは、たんぱく質、カルシウム、ビタミンEなども豊富で、美容に良い成分がたっぷり入っています。自分で手作りすれば、ゴマの鮮度も良く、一層胡麻の香と風味が香ばしい仕上がりに。
お米高くなりましたよね~。そこで私が毎朝ご飯がわりに食べているのが、千切りにした大根に小麦粉とだしの素と水を混ぜて焼いて、マヨネーズと七味、..。
旬は春から夏で、この時期しか食べれない新じゃがいもは、シンプルにレンジでチンしてバターをのせて食べるだけでも充分美味しいですが、サラダやジャ..。
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大量消費したい時にもお勧めなのが、キャベツのナムル。人によって茹でたり、さっと炒めたりと作り方も色々ですが、時間が無い時はレンジでチンして作..。
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