豆腐レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
日本の食卓に欠かせない食材といえばお豆腐。我が家でも夏は毎日の様に冷奴を食べますし、寒い冬は湯豆腐や鍋など、食べない日はない位い、なにかと料理に入れて食べています。ちなみに市販のものではおかめ豆腐が甘味があって好きです。
コンソメベースの、あっさり味のスープです。ふんわりとしたかき玉スープの作り方のコツのご紹介です。
○とろみがつかない程度の片栗粉が入っただけで、卵がきれいに広がるようになります。 特にコツはありません。あ、強いて言うと、卵をよーく混ぜておくことかな。 ○ほうれん草は、食べる直前に加えて下さい。色が悪くなりますので、、、。
普通のコンソメスープではなく、白いご飯にも合うスープを作りたかったので。
>>作り方はこちら日本の食卓に欠かせない食材といえばお豆腐。我が家でも夏は毎日の様に冷奴を食べますし、寒い冬は湯豆腐や鍋など、食べない日はない位い、なにかと料理に入れて食べています。ちなみに市販のものではおかめ豆腐が甘味があって好きです。
栄養たっぷりのお野菜も、ポタージュにすればたくさん食べられます♪子供も喜んでくれるしね(*^_^*)
ほうれん草の他にカボチャやサツマイモやジャガイモでも美味しいポタージュが出来ます♪生クリームを使えばもっとクリーミーでコクのあるポタージュになるけど、我が家では牛乳の方が好きかな。
ベーコン入れても美味しいですよね(^^)
寒い冬に飲むと最高♪ 夏は冷やしてどうぞ♪ちょっとした洋風の献立だったりする時に活躍します(^^)
>>作り方はこちら生のひじきは洗ってすぐに使えますが、乾燥ひじきは水で戻すと、結構時間がかかってしまいます。そこで時間短縮のために、お湯でひじきを戻すと、短い時間でひじきが戻るので、時間の無い時はお湯を使って戻すと良いです。
牛乳とコンソメで簡単に作れちゃいます♫ ほうれん草た~っぷり消費レシピであったまろぉ~(*ゝ∀・)2008.3.12に話題入りさせていただきました♥みなさま、どぉもありがとぉございました~♫♫
牛乳を加えてからは煮立たせないように気をつけてください。
2009.8.26写真差し替えました
傷みがちなほうれん草の消費に♫
>>作り方はこちら煮物って時間と手間がかかりそう、そう思う方もいるかもですが、案外簡単でシンプルな煮物も多くあります。忙しい時でも短時間でパパっと作れる、おいしい煮物大特集。
鉄分たっぷり!のスープです♡【2014.6.5】100つくれぽで話題入り♡【2014.10】 祝!レシピ本掲載♡
○ほうれん草は茎と葉っぱを分けておくと良いです。
○春なら新玉ねぎを使うと甘さも出て美味しいです。
○パセリがあったので、スープに散らしてあります。
○最後に粉チーズを加えてもコクが出て美味しいです
ポタージュが好きなので、ほうれん草もポタージュでモリモリ飲んでます
>>作り方はこちら牛肉とピーマンなどお野菜がたっぷり入ったプルコギ。豚肉の野菜炒めに飽きたら、牛肉を使ったプルコギを作ってみては。ちなみにプルコギは韓国料理で 「プル」は日本語でで 「火」という意味、「コギ」は「肉」という意味だそうです。
♥レポ300件&本掲載感謝♥健康レシピ『高血圧』掲載。
海苔の風味がふわ~んと美味しい栄養満点スープです♡
※海苔とごま油が加わるので、いつものスープよりも少し薄味でも風味良く美味しいです。
海苔は味付け海苔や韓国海苔を使用してもOKですが、味が濃くなることもあるので、お好みに合わせて調味料の分量を調節してみて下さい
『ほうれん草と海苔のごま和え』が好きで良く作るのですが、その組み合わせをスープにしてみたら家族に大好評♫クックパッドでレシピ検索してみましが、意外にも ほうれん草と海苔の組み合わせのスープがなかったのでレシピアップしました
>>作り方はこちら料理研究家のりゅうじさんがユーチューブで作ってて、おいしそうだな、と思ったのがアボカドパスタ。なんだか濃厚で食べ応えがありそうですが、アボカドは熟してクリーミーなやつを使ってください。
すぐお腹すく私が、お昼にこのスープを食べると夕飯までお腹がすかないのです♪豆乳っぽくなくお手軽に糖質オフ、お試しあれ♪
ソーセージを使って作る場合は、燻製屋が個人的にお勧めです(他のより糖質が少なめ)豆乳は商品によって若干糖質量が違うようです。
ほうれん草は生50gで0.1gなので、冷凍という事でだいたい5倍量?で計算してみました
只今糖質制限ダイエット中。
どうしてもクリームスープが食べたくて低糖質食材を使って作ってみたところ、美味しい~~♪コンソメや小麦を使わなくても、スライスチーズを入れる事でコクととろみが出ます。
腹持ちいいから是非ご賞味あれ!
大人になって胃が弱くなってくると揚げ物を謙遜する方も多いですが、若い頃や食べ盛り、育ち盛りの時は、揚げ物食べたいですよね。唐揚げ、コロッケなど、夕飯の残りを次の日のおべんとうにも回せます。
メインにもなる具だくさんおかずスープです(*´ω`*)生姜たっぷりぷり肉団子❤
●鍋用の別茹でしなくていい春雨を使えば楽チンです♪●ほうれん草は冷凍ものでも◎●ほうれん草は茹でずにレンチンでも◎●肉団子は個人的には豚挽き肉がオススメ☆
春雨だけじゃ物足りなくて、肉団子を入れてみました(´∇`)
>>作り方はこちらコブサラダとは、ゆでたまごやアボカド、ハム、サラダチキン、トマトなどをお皿に盛った、ロバート、H、コブ、というが作ったことからその名前が付いたサラダです。どんな野菜にも合う、食欲そそるドレッシングです。
♡2017"2.4話題入り♡100れぽ有難う!!メインのおかずと一緒に、飲みたい落ち着く味のスープです♡小松菜でもOK♪
溶き卵を回し入れる時は、必ず、鍋が沸いている所に、少しずつ、外側から流し入れる事♪低温で真ん中に入れると汁が濁り、溶き卵にならず、最悪な事に…!また、ドボンと卵を入れると、大きな塊になってしまうので注意です!
料理をやり始めた頃、卵とじと、とろみをつけるのが、凄く苦手で、何回か失敗して出来上がったスープ!ですね(笑)
>>作り方はこちらちまきは中国から伝わったとされていて、ささで巻いた中華ちまきが有名ですが、ご家庭で祝い事、めでたい日などに手作りされる方も多いと思います。ちなみにささは100円ショップ等で売ってます。
ベーコンのピンク、しめじの茶色、ほうれん草の緑…と彩りもきれいで、栄養もしっかり取れる我が家の定番シチューです♪
小麦粉は焦がさないように玉ねぎとベーコンにさっと絡ませ、牛乳で少しずつとろみをつけてください(時間が経つととろみが出てきます)薄味の仕上がりなので、必ず味見をして塩はしっかりめに調整してください。
コンソメや昆布茶を足してもおいしいです
母が教えてくれました☆お手軽で、ヘルシーですよ
>>作り方はこちらつくしって食べれるの?という方もいると思いますが、私が子供の頃、近所の土手につくしが生えていて、それを母がフライパンで炒って醤油かなんかを付けて出してくれたことがあります。大丈夫です。ちゃんと火を通せばお腹こわしたりしません。
H23.3.28話題入り☆感謝☆ほうれん草をたくさん使ったスープです(•ө•)♡お子さんも食べやすいと思います♥
工程④で、レンジ加熱しない場合は、じゃがいもと玉ねぎを水300cc・コンソメを加えて煮込んでください。
じゃがいもの大きさ、ほうれん草の量で水分量の加減をお願いします。
水は100~200cc,牛乳は300~400ccを目安にしてください
子どもにほうれん草を食べて欲しくて、スープにしました☆今では、子どもが1番好きなスープになりました!!
>>作り方はこちらとんぺい焼きって何?という方もいるかもですが、大人から子供まで万人受けする、庶民的でいながら奥が深い、それがとんぺい焼きです。ランチやお弁当にもお勧めです。
たっぷりの牛乳とほうれん草でほっこり栄養満点のスープです(*≧∀≦*)H27.2.20話題入り感謝です!
ほうれん草は適当にカットしてたっぷりめのバターかマーガリンで炒めるのがコツです。
鍋で炒めた方がバターとベーコンの旨味がスープに溶け込みますよ♪
賞味期限ギリギリの牛乳を使い切りたくて寒い冬にほっこりできるようなスープを考えました。
冬はほうれん草が美味しい季節ですし、栄養満点ですぜひ食べて下さい(о´∀`о)
韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。
★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★ふんわり卵とほうれん草の優しいスープ*炒めた玉ねぎでコクと旨味もプラス♪
お好みでベーコンやきのこ類を加えても
定番のスープをレシピにしてみました
>>作り方はこちらちくわといえばおでんを思い浮かべますが、お弁当のおかずとしても大活躍です。値段も安いので、私が小さい頃は、ウィンナーと交互くらいにちくわさんが入ってました。
お豆腐でボリュームもUP♡洋食にも和食にも!朝食にも♪
お好みで炒りゴマやゴマ油をたらしても◎摩り下ろしのしょうがを加えると寒い冬には温まります!!
洋食や中華の付け合わせにさっぱり味のスープを…と思い作りました
>>作り方はこちらパスタにめんつゆ入れると美味しいですよね。バターとめんつゆ、それに海苔だけでも結構うまい。でもそれじゃぁ夕飯のおかずにはならないので、きのこやえのき、ネギ、ツナ缶などを入れて栄養バランスもばっちりに。
たっぷりの玉ねぎを使い、自然な甘さと優しい味のクリーム煮です。
ほうれん草・鮭との相性抜群!バター不使用でヘルシー♪
・にんじんを使う場合は厚さ5㎜ほどに切り、500W・3分間で加熱してから炒めて時短。
・小麦粉を入れるときは火を止めます。
余熱で十分よ。
・牛乳を加えるたびにしっかり混ぜます。
だんだんトロミもでてきます。
・鮭の皮が気になる方は取ってね
鮭とホウレン草がお安く手に入ったので、大好きなクリーム煮にしてみました。
たくさんの玉ねぎをよく炒めてコクを出すことで、バター使うのを控えました。
なので、動物性脂肪を控えている方にもおすすめです!
ハッシュドポテトといえばマクドナルドやファーストフードのイメージが強いですが、自分でも手作りできます。味付け自体は素朴なので、ホクホク系のおいしいじゃがいもを使うのがポイントです。