麻婆茄子甜麺醤なしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
麻婆茄子を作りたいけど、甜麺醤がない、そんな時に、甜麺醤を使わなくても、本格的でおいしい麻婆茄子のレシピを紹介します。甜麺醤は甘味のある黒っぽいお味噌なので、普通の味噌プラス砂糖で代用可能です。
《人気１位・クックパット殿堂入り》ほうれん草スープレシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のほうれん草スープレシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
定番★ふんわり玉子とほうれん草のスープ人気1位｜つくれぽ《 1065 件 》
コンソメベースの､あっさり味のスープです｡ふんわりとしたかき玉スープの作り方のコツのご紹介です｡
コツ・ポイント
○とろみがつかない程度の片栗粉が入っただけで､卵がきれいに広がるようになります｡ 特にコツはありません｡あ､強いて言うと､卵をよーく混ぜておくことかな｡ ○ほうれん草は､食べる直前に加えて下さい｡色が悪くなりますので､､､｡
普通のコンソメスープではなく､白いご飯にも合うスープを作りたかったので｡
＞＞作り方はこちら
ほうれん草のポタージュ人気2位｜つくれぽ《 845 件 》
栄養たっぷりのお野菜も、ポタージュにすればたくさん食べられます♪子供も喜んでくれるしね（*^_^*）
コツ・ポイント
ほうれん草の他にカボチャやサツマイモやジャガイモでも美味しいポタージュが出来ます♪生クリームを使えばもっとクリーミーでコクのあるポタージュになるけど、我が家では牛乳の方が好きかな。ベーコン入れても美味しいですよね(^^)
寒い冬に飲むと最高♪ 夏は冷やしてどうぞ♪ちょっとした洋風の献立だったりする時に活躍します(^^)
＞＞作り方はこちら
肉巻きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
子供の運動会や遠足など、ちょっと見栄えのするお弁当を作りたい時にお勧めなのが肉巻き。アスパラや人参、いんげんなどを巻いて甘辛く味付ければ、時間が経ってもおいしく、ご飯に合う見た目もおしゃれなお弁当のおかずになります。
✿ほうれん草のあったかミルクスープ✿人気3位｜つくれぽ《 710 件 》
牛乳とコンソメで簡単に作れちゃいます♫ ほうれん草た～っぷり消費レシピであったまろぉ～(*ゝ∀・)２００８．３．１２に話題入りさせていただきました♥みなさま、どぉもありがとぉございました～♫♫
コツ・ポイント
牛乳を加えてからは煮立たせないように気をつけてください。２００９．８．２６写真差し替えました。
傷みがちなほうれん草の消費に♫
＞＞作り方はこちら
ふろふき大根レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
見た目もシンプル、単純なようで実は奥が深いふろふき大根。ふろふき大根は煮汁が命なので、めんどうでもかつおぶし(けずりぶし)で丁寧にだしをとると、料亭みたいなふろふき大根ができます。
ほうれん草のスープ（ポタージュ）人気4位｜つくれぽ《 555 件 》
鉄分たっぷり！のスープです♡【2014.6.5】100つくれぽで話題入り♡【2014.10】 祝！レシピ本掲載♡
コツ・ポイント
○ほうれん草は茎と葉っぱを分けておくと良いです。○春なら新玉ねぎを使うと甘さも出て美味しいです。○パセリがあったので、スープに散らしてあります。○最後に粉チーズを加えてもコクが出て美味しいです。
ポタージュが好きなので、ほうれん草もポタージュでモリモリ飲んでます。
＞＞作り方はこちら
水菜サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーなどで一束１００円位で売っている水菜。鍋などに入れても合いますが、炒め物やサラダなど、味にクセがないのでなんにでも合います。私的にはツナと合わせるのが一番合うかなぁ、と思います。
栄養満点♫ほうれん草と海苔のスープ人気5位｜つくれぽ《 541 件 》
♥レポ300件＆本掲載感謝♥健康レシピ『高血圧』掲載。海苔の風味がふわ～んと美味しい栄養満点スープです♡
コツ・ポイント
※海苔とごま油が加わるので、いつものスープよりも少し薄味でも風味良く美味しいです。海苔は味付け海苔や韓国海苔を使用してもＯＫですが、味が濃くなることもあるので、お好みに合わせて調味料の分量を調節してみて下さい。
『ほうれん草と海苔のごま和え』が好きで良く作るのですが、その組み合わせをスープにしてみたら家族に大好評♫クックパッドでレシピ検索してみましが、意外にも ほうれん草と海苔の組み合わせのスープがなかったのでレシピアップしました。
＞＞作り方はこちら
あんかけ豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの豆腐に飽きたら、たまに見た目もイケてるあんかけ豆腐はいかがですか？旅館の朝食に出てきそうな品のある見た目で、料理上手な奥さんが作るっぽくなります。なめこはエノキなどのキノコを入れたあんかけもおすすめです。
ダイエット★糖質制限★満腹簡単豆乳スープ人気6位｜つくれぽ《 473 件 》
すぐお腹すく私が、お昼にこのスープを食べると夕飯までお腹がすかないのです♪豆乳っぽくなくお手軽に糖質オフ、お試しあれ♪
コツ・ポイント
ソーセージを使って作る場合は、燻製屋が個人的にお勧めです（他のより糖質が少なめ）豆乳は商品によって若干糖質量が違うようです。ほうれん草は生50gで0.1gなので、冷凍という事でだいたい5倍量？で計算してみました。
只今糖質制限ダイエット中。どうしてもクリームスープが食べたくて低糖質食材を使って作ってみたところ、美味しい～～♪コンソメや小麦を使わなくても、スライスチーズを入れる事でコクととろみが出ます。腹持ちいいから是非ご賞味あれ！
＞＞作り方はこちら
きゅうりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しいきゅうりの見分け方は、きゅうりの形を見ます。きゅうりはまっすぐなほど良く、極端に曲がっているものはイマイチです。あと太すぎるきゅうりは、ウリみたいになってるので、細い方が味は美味しいです。
簡単♪ほうれん草と肉団子の春雨スープ人気7位｜つくれぽ《 421 件 》
メインにもなる具だくさんおかずスープです(*´ω｀*)生姜たっぷりぷり肉団子❤
コツ・ポイント
●鍋用の別茹でしなくていい春雨を使えば楽チンです♪●ほうれん草は冷凍ものでも◎●ほうれん草は茹でずにレンチンでも◎●肉団子は個人的には豚挽き肉がオススメ☆
春雨だけじゃ物足りなくて、肉団子を入れてみました(´∇｀)
＞＞作り方はこちら
時短レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
料理に時間をかけていられない、極力短時間で作りたい、そんな方必見の、時短の工夫が盛りだくさんな時短レシピ特集。パパっと作っておいしいのが一番。
ほっこり☆ほうれん草のかき玉スープ☆人気8位｜つくれぽ《 175 件 》
♡2017"2.4話題入り♡１００れぽ有難う！！メインのおかずと一緒に、飲みたい落ち着く味のスープです♡小松菜でもOK♪
コツ・ポイント
溶き卵を回し入れる時は、必ず、鍋が沸いている所に、少しずつ、外側から流し入れる事♪低温で真ん中に入れると汁が濁り、溶き卵にならず、最悪な事に…！また、ドボンと卵を入れると、大きな塊になってしまうので注意です！
料理をやり始めた頃、卵とじと、とろみをつけるのが、凄く苦手で、何回か失敗して出来上がったスープ！ですね(笑)
＞＞作り方はこちら
鶏レバーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏レバーといえば、やきとりのイメージが強いですが、甘辛く煮ても美味しいです。レバーは火を通しすぎると固くなりますし、かといって内臓なので火を通さないのも危険です。安全面の観点から加熱時間の目安は6分以上だそうです。
冬はこれ♪牡蠣のクリームシチュー人気9位｜つくれぽ《 161 件 》
ベーコンのピンク、しめじの茶色、ほうれん草の緑…と彩りもきれいで、栄養もしっかり取れる我が家の定番シチューです♪
コツ・ポイント
小麦粉は焦がさないように玉ねぎとベーコンにさっと絡ませ、牛乳で少しずつとろみをつけてください（時間が経つととろみが出てきます）薄味の仕上がりなので、必ず味見をして塩はしっかりめに調整してください。コンソメや昆布茶を足してもおいしいです。
母が教えてくれました☆お手軽で、ヘルシーですよ。
＞＞作り方はこちら
カルボナーラレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
濃厚なチーズと卵がパスタに絡んだカルボナーラ。カルボナーラに使用するチーズは粉チーズですが、粉チーズが無い時は、ピザ用などの溶けるチーズを使っても代用できます。
ほうれん草とじゃがいものポタージュ人気10位｜つくれぽ《 153 件 》
H23.3.28話題入り☆感謝☆ほうれん草をたくさん使ったスープです(•ө•)♡お子さんも食べやすいと思います♥
コツ・ポイント
工程④で、レンジ加熱しない場合は、じゃがいもと玉ねぎを水300cc・コンソメを加えて煮込んでください。じゃがいもの大きさ、ほうれん草の量で水分量の加減をお願いします。水は100～200cc,牛乳は300～400ccを目安にしてください。
子どもにほうれん草を食べて欲しくて、スープにしました☆今では、子どもが1番好きなスープになりました！！
＞＞作り方はこちら
チキンソテーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉の定番のおかずといえばチキンソテー。作り方は人それぞれで、フライパンで焼いてソースを絡める人もいれば、塩・コショーやスパイスなどをもみこんで、グリルなどで香ばしく焼く方もいます。お好みの作り方でどうぞ。
牛乳大量消費！ほうれん草のミルクスープ人気11位｜つくれぽ《 146 件 》
たっぷりの牛乳とほうれん草でほっこり栄養満点のスープです(*≧∀≦*)H27.2.20話題入り感謝です！
コツ・ポイント
ほうれん草は適当にカットしてたっぷりめのバターかマーガリンで炒めるのがコツです。鍋で炒めた方がバターとベーコンの旨味がスープに溶け込みますよ♪
賞味期限ギリギリの牛乳を使い切りたくて寒い冬にほっこりできるようなスープを考えました。冬はほうれん草が美味しい季節ですし、栄養満点ですぜひ食べて下さい(о´∀`о)
＞＞作り方はこちら
バジルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
バジルはハーブの一種なので、メインにはなりませんが、料理のアクセントや飾り、付け合わせなどに使われます。一番有名なのはバジルソースと絡めたパスタですが、栄養もたっぷりでバジルが美味しくいただけます。
☆ほうれん草とたまごのスープ☆人気12位｜つくれぽ《 117 件 》
★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★ふんわり卵とほうれん草の優しいスープ＊炒めた玉ねぎでコクと旨味もプラス♪
コツ・ポイント
お好みでベーコンやきのこ類を加えても。
定番のスープをレシピにしてみました。
＞＞作り方はこちら
たけのこ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生のたけのこがスーパーに出回る時期は短いですが、ボイルしたたけのこを使えば、１年中、手軽いたけのこの煮物が楽しめます。味が淡泊なので、しっかり味で、お肉なんかと一緒に煮るとより美味しいと思います。
ほうれん草とお豆腐のさっぱりスープ♪人気13位｜つくれぽ《 45 件 》
お豆腐でボリュームもUP♡洋食にも和食にも！朝食にも♪
コツ・ポイント
お好みで炒りゴマやゴマ油をたらしても◎摩り下ろしのしょうがを加えると寒い冬には温まります！！
洋食や中華の付け合わせにさっぱり味のスープを…と思い作りました。
＞＞作り方はこちら
マスタードレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マスタードと一口にいっても、結構いろんなタイプがあるものです。私も一時期、つぶつぶが沢山入った粒マスタードにはまって色々買ってた時期がありましたが、肉料理だけじゃなく、幅広い料理に使えますよ。
鮭とほうれん草と玉ねぎの甘旨クリーム煮人気14位｜つくれぽ《 43 件 》
たっぷりの玉ねぎを使い、自然な甘さと優しい味のクリーム煮です。ほうれん草・鮭との相性抜群！バター不使用でヘルシー♪
コツ・ポイント
・にんじんを使う場合は厚さ5㎜ほどに切り、500W・3分間で加熱してから炒めて時短。・小麦粉を入れるときは火を止めます。余熱で十分よ。・牛乳を加えるたびにしっかり混ぜます。だんだんトロミもでてきます。・鮭の皮が気になる方は取ってね。
鮭とホウレン草がお安く手に入ったので、大好きなクリーム煮にしてみました。たくさんの玉ねぎをよく炒めてコクを出すことで、バター使うのを控えました。なので、動物性脂肪を控えている方にもおすすめです!
＞＞作り方はこちら
ブロッコリーサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
以前マツコのテレビで、ブロッコリーのメニューを出してるレストランの方が話してましたが、その方はブロッコリーを１０秒しか茹でないそうです。１０秒は短い気がしますが、長々茹でると確かに美味しくないです。