もつ鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
博多といえばもつ鍋、という位いもつが有名ですが、スーパーに売ってるもつをそのまま使うと、固くて、くさみもあり美味しくいただけません。私は圧力鍋でもつを２０分位い煮てから、煮物などに使っています。
《人気１位・クックパット殿堂入り》ほうれん草おひたしレシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のほうれん草おひたしレシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
■ほうれん草としめじのおひたし■人気1位｜つくれぽ《 3527 件 》
★2015年3月つくれぽ1000人★地元の給食の味を再現した素朴だけど美味しい、おひたし。
お酢を入れるのがポイント♪
コツ・ポイント
※しめじを焼くときは、お箸であまり触らずに強火で焼き目を付けるようにするのがポイント。
※出来上がったお浸しは冷蔵庫で一晩おくと味がなじんで更に美味しいです
昔、給食で食べた味を再現してみました
＞＞作り方はこちら
【基本】ほうれん草のおひたし、簡単5分人気2位｜つくれぽ《 3062 件 》
お砂糖入りでコク旨なおひたし、大人も子どもも楽しめる味です。
人気検索 第1位、話題入り、プレミアム献立掲載、感謝☆
コツ・ポイント
ほうれん草を茹ですぎない、水分をしっかり絞る。
それだけです！
我が家の定番お惣菜レシピです。
ちょうど昨日つくったのでアップしました
チョレギサラダ／韓国サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チョレギサラダは韓国のサラダで、焼肉屋さんなどでも定番ですよね。スーパーのドレッシング売り場に、チョレギサラダ用のドレッシングも売ってますが、コチュジャン、ごま油、おろしにんにくなどを入れてドレッシングを手作りしても良いです。
ほうれん草のお浸し 海苔で一味アップ♪人気3位｜つくれぽ《 881 件 》
お浸しが、ちょっとのプラスで、味も栄養もＵＰ～色々なトッピング試してみて～♡2015.4.22 話題入り出来ました
コツ・ポイント
ほうれん草を絞る時、上からほんの少し、醤油をたらし、あまりきつく絞らないほうが良いです。
(家庭科の授業で教えてもらいました）
息子の中学校給食のメニューです、海苔入りのお浸しがとても美味しいというのでリクエスト。
今では我が家の定番です♪尿管結石体験した夫の為に、予防として鰹節をたっぷり入れてます
鶏胸肉やわらかしっとりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が安く、ヘルシーな鶏の胸肉ですが、鶏のもも肉などと比べると、やや食感がパサパサとして固いですよね。普通に調理すると固くなってしまう鶏の胸肉も、小麦粉などをまぶしたり酒で下味をつけるとおどろくほどやわらかい食感に。
お弁当にも♪ほうれん草としめじのおひたし人気4位｜つくれぽ《 764 件 》
2度目の話題入り感謝♡ほうれん草としめじをたっぷり使った簡単お浸しです。
残ったらごま油で炒めればお弁当の一品にも〜♪
コツ・ポイント
ほうれん草もしめじも茹で過ぎない方が美味しいです
ほうれん草のお浸しは、簡単な方法ですがよく作ります。
すぐに食べきってしまうので、カサ増ししてお弁当用に残るようしめじを入れました。
家族に好評でそれ以来作り続けています
ブロッコリーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茹でたブロッコリーを、サラダやお弁当に入れるだけで、いろどりが大幅にアップするブロッコリーですが、私が一番好きなブロッコリーの食べ方は、さっと茹でたブロッコリーを、にんにくとごま油で炒めたやつです。ブロッコリーは適度に歯ごたえがった方が美味しいです。
麺つゆで簡単！居酒屋のほうれん草のお浸し人気5位｜つくれぽ《 762 件 》
しっかり味が染み込んで、子供達も沢山ほうれん草を食べてくれます！H26.12.04 2度目の話題入りしました〜♬
コツ・ポイント
ほうれん草は茹で過ぎないことが、栄養素を壊さず綺麗な緑を保つコツです
居酒屋で食べた美味しいお浸しを、家で再現してみました
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アジ(鯵)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
アジは淡泊で上品な味で、身がやわらかく美味しいお魚ですが、いかんせん、小骨を取るのが大変ですよね。アジのフライなどは三枚におろして中骨を取りますが、魚屋さんに頼めば三枚におろしてもらえます。
めんつゆで簡単！ほうれんそうのおひたし人気6位｜つくれぽ《 602 件 》
我が家のおひたしは、めんつゆで作ります。
あまりに簡単で、でもすごく美味しいので頻繁に食卓に上がる人気の一品です
コツ・ポイント
●ほうれん草は茎の部分に汚れがたまっているので丁寧に洗ってください。
●茹でるときは先に茎の方から入れて、1分ほど経過した後、葉を入れるとまんべんなく茹でられます。
●ゆであがったら水にさらすことでアクが取れます。
ただしさらすのは短時間で！
とにかく簡単で美味しいので我が家のほうれん草副菜の一番人気です！めんつゆを使うと手軽に出来るので忙しい日の作り置きおかずにぴったりなので、かなりの頻度で作っています。
素材の味を楽しめるおひたし、良かったらお試しください！
ユーチンリー／鶏肉の中華料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
がっつり系のおかずが食べたい時、成長期のお子さんのいるご家庭の夕飯におすすめなのが、ユーチンリー。鶏肉を使うので豚肉や牛肉よりも安く、沢山食べれます。ねぎたっぷりのソースもおいしい。
海苔鰹の風味で絶品！ほうれん草のおひたし人気7位｜つくれぽ《 511 件 》
いつものほうれん草のおひたしをちょっと変えて♪海苔と鰹節とごま油の風味でこれはいけます！H.24.11.22話題入り♪
コツ・ポイント
海苔と鰹節がいい仕事してくれてます♪ごま油を少し入れることで、コクが出ていつもと変わった味に！鉄分補給にぜひどうぞ！
テレビで見たのを少しアレンジして★野菜嫌いな弟が、「これはいける！」って食べてくれました！
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ゴーヤレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あの独特の苦みがクセになるゴーヤ。ゴーヤチャンプルーやゴーヤのサラダ、ゴーヤの和え物などが定番です。ゴーヤは色が薄く、ボツボツが大きいほど苦味が少ない傾向があるので、苦手な方は色が薄めのゴーヤを選ぶと良いです。
ほうれん草の生姜おひたし人気8位｜つくれぽ《 444 件 》
これならバクバク食べられます。
コツはたれを入れて一度絞ることです
コツ・ポイント
一度たれを合わせて絞ること。
結構水気が出ます。
写真は実はほうれん草が少し多くて、たれが見えませんがたれが少しちゃぷっとなってる状態が良いです。
使用の麺つゆの濃度が違うと思いますので、水で薄めた時の味はちょっと薄めかな？って味です
茹でてお醤油で食べるよりばくばく食べられます。
父の定番です。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 5/17話題入りさせて頂きまして作ってくれた皆様に感謝です＾＾ねてるくんさん、ｐａｎａｐａｎａさん、ぶぶちゃん、苺ちゃん（２回も＾＾）、ｔｗｉｎちゃん、きょっちゃん、せつぶんひじきさん、ｉｒｉｓ1002さん、ゆめりのさん、ふたごっちゃん、あきこさんさん、ちかぴょんさん。
父からも感謝申し上げます＾＾
じゃがいも大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
じゃがいもが沢山あるけど、芽が出てきた。そんな時にじゃがいもを美味しく大量消費できるレシピをご紹介。じゃがいもは、揚げればポテトに、サラダにしても、煮物にしても、蒸しても焼いても美味しい。
ほうれん草とごぼう天の煮浸し人気9位｜つくれぽ《 372 件 》
ほうれん草とごばう天を一緒に煮たら、とても美味しいです。
めんつゆで簡単。
さつま揚げもOK。
100人話題入り感謝です❀
コツ・ポイント
ほうれん草は茹でて冷水につけた方が色がきれいに仕上がります。
ほうれん草にはシュウ酸があるので、一度ゆでてえぐみを消しています
よく作ってるけど、ごぼう天のレシピがなかったので
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おもてなしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お客さんが家に来て、お昼などを出す時に、ちょっと豪華な感じでたべやすい、おもてなしに最適な料理を集めました。食べやすくて、見た目もちょっと豪華で万人受けする料理です。
香ばしいしらすとほうれん草の和え物♪人気10位｜つくれぽ《 314 件 》
胡麻油でカリカリに炒めたしらすが香ばしくて お弁当にもぴったり♪2010年5月1日100れぽ達成♪有難うございます♪
コツ・ポイント
しらすは弱火で炒めないとはじけ飛んで危ないです☆☆☆
しらすをそのまま和えるとちょっと生臭い感じがしたので胡麻油で炒めてみました＾＾これだとお弁当にもｇｏｏｄです♪
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豚バラブロックレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
脂身があり、豚肉の中でも美味しい部位の豚バラ。よくチャーシューなどに使われる豚バラブロックですが、ほどよい固さに冷凍して薄切りにすれば、自分でしゃぶしゃぶなどに使う、豚バラの薄切り肉が出来ます。
ほうれん草のおひたし☺こんな食べ方も♪人気11位｜つくれぽ《 281 件 》
海苔とゴマ油好きなそこのあなた♪いつもと違ったおひたしはいかが？
コツ・ポイント
海苔は刻み海苔や普通の海苔よりも、もみ海苔・味付け海苔の方が、甘みもあり美味しく出来ます☺ゴマ油で照りも出て風味が増しますよ～
海苔とゴマ油好きな我が家で最近嵌った食べ方です
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かぼちゃコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぼちゃコロッケって、なんだか作るの大変そう、と思っていませんか?かぼちゃはレンジでチンすれば短時間で火が通り、ホクホクになるので、後は炒めたひき肉や玉ねぎと合わせるだけです。揚げたての熱々が美味しいですよ。
お弁当にも！ナムル風ホウレンソウのお浸し人気12位｜つくれぽ《 276 件 》
ホウレンソウは安い時に買って1把まるごとお浸しに。
味付けしてから1回分ずつ冷凍すれば凍ったままお弁当に使えて便利です♪
コツ・ポイント
ホウレンソウとタレを和えて混ぜこんでしまってももちろんいいです。
水はきつめに絞った方がいいです
近所のランチの小鉢に付いてました。
普通のお浸しと思いきや、ゴマ油が新鮮でおいしかったので。
☆2010/11/27「食べるラー油」を混ぜると更に好みの味になるのでレシピに加えました。
お弁当には向かないかもしれませんがお好みで
ペンネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ペンネとマカロニは形が違うだけでほぼ同じですが、ペンネの方がパスタっぽいので歯ごたえや食感がある方が好みな方はペンネがおすすめ。ナポリタンをペンネで作っても美味しいですよ。
白だしで♡ほうれん草のおひたし人気13位｜つくれぽ《 271 件 》
１００人話題入り・クックパッドアプリ掲載❀感謝❀どこにでもある、ほうれん草のおひたし。
今日は『白だし』で♬
コツ・ポイント
白だしの量は お好みで調整して下さいね♬
おひたしと言えば醤油とすりごまで和えるのが我が家流。
いつもと違ったおひたしをと思って白だしで♡
栗きんとんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月のおせち料理にかかせないものといえば栗きんとん。ちなみに私はさつまいもを使って、さつまいものきんとんを作っていますが、とても簡単で安上がりで沢山作れるので、栗きんとんは高いから、思う方はさつまいもきんとんを作ってみては。
ほうれん草とキノコの白だしわさび和え人気14位｜つくれぽ《 264 件 》
れぽ260件ありがとうございます☆レンジで簡単に、副菜を一品作りたい時に^^味付けもシンプルで５分で完成です♪
コツ・ポイント
簡単なので、特にありませんが、水分はあまり残さないほうが美味しくできます。
ほうれん草の代わりに、小松菜や縮みほうれん草でも♪ノンオイルなのでダイエットにも最適(^-^)v作り置きすると味が馴染み、より美味しくなります☆
冷凍ほうれん草や、冷凍ミックスきのこでも美味しくできます。
きのこは、今回ぶなぴーを使いましたが、しめじやえのき、しいたけや舞茸でも。
レンジで簡単に、美味しく栄養のある一品を考えてみました。
冷凍食材でできるのも気に入っています
たけのこ炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たけのこの旬は春ですが、ボイルしたたけのこを使えば、１年中たけのこご飯が楽しめます。ちなみにたけのこは腐りやすいので、夜炊飯器に入れてタイマーで炊くのはやめた方が良いです。直前に入れてスイッチオンがお勧め。
お箸が進む♪ごま油でほうれん草のおひたし人気15位｜つくれぽ《 222 件 》
手軽につくれるので、｢もう一品！｣にも大活躍。
小松菜、ゆき菜でも美味しいのでぜひお試しを♪１００人話題入り感謝！
コツ・ポイント
ほうれん草を先にカットしておけば、茹でるお湯はごく少なめで大丈夫です♪数十秒、サッとゆがく程度でＯＫです。
ゆですぎるとべちゃっとしてしまいます
いつものおひたしも良いけれど、飽きてしまうのか、あまり家族が食べてくれなかったのですが…(^_^;)ごま油をひとふりで、みんながぱくぱく食べてくれるようになりました♪
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時短レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
料理に時間をかけていられない、極力短時間で作りたい、そんな方必見の、時短の工夫が盛りだくさんな時短レシピ特集。パパっと作っておいしいのが一番。
味付け不要✿ほうれんそうともずくの和え物人気16位｜つくれぽ《 201 件 》
100人話題入り感謝♪茹でたほうれんそうをもずく酢で合えるだけの超お手軽レシピ★栄養豊富で美味しい一品です✿
コツ・ポイント
ほうれんそうは根っこのピンク色の所が一番栄養があるそうです。
捨てずにきれいに洗って食べて下さいね！鰹節をかけるとより栄養価＆見栄えも良くなります♡ほうれんそうの代わりにきゅうりや小松菜でもﾟ.+:｡ﾞd(・ω・*)goodﾟ.+:
カップもずくって、味付け不要・安い・おいしい・栄養豊富の4拍子揃っていて便利ですよね。
更に日持ちもするので、我が家では冷蔵庫に常備しています☆
いか煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では昔から、いかと里芋の煮物をよく作るのですが、簡単なようで案外奥が深いのがいかの煮物。へたに強火で長々煮込むといかが固くなってしまうので、そこが技ありのポイントです。
レンジで簡単ほうれん草のお浸し★もう一品人気17位｜つくれぽ《 193 件 》
10分で出来る簡単夕飯・晩御飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しすぎて、夕飯作りに１０分位いしか時間をかけられない、そんな貴方でも大丈夫です。世の中には探せば簡単に短時間で作れるおいしい夕飯のおかずがあるのです。そんな短時間で作れるおかずのレパートリーを増やしましょう。
私流✿ほうれん草とえのきの簡単おひたし人気18位｜つくれぽ《 182 件 》
切って茹でるのが私流(￫ˇ艸￩)
コツ・ポイント
一応分量を記しましたが、あくまで目安ですので好みで調節してください。
かつおぶしをすりごまにしても美味しいです。
ほうれん草は切る前に普通に茹でても、もちろん構いませんまたまたレシピと呼べないものですみません(ﾟωﾟ；)
チビがほうれん草を食べなかった時期、唯一食べてくれたほうれん草料理です♪
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ピーマンの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あざやかな緑色でいろどりも綺麗なピーマンの炒め物。たけのことお肉と炒めたチンジャオロースや、麻婆茄子、野菜炒めなどが定番ですが、シンプルにごま油で炒めて、かつおぶしをのせて醤油を垂らしただけでもまいうーです。
白だしで簡単♪ほうれん草のお浸し♪人気19位｜つくれぽ《 165 件 》
普通のお浸しですが白だしを使ってちょっとランクアップ♪コツは白だしと醤油を入れるタイミング★
コツ・ポイント
味付けですが、醤油を先に入れたり、合せて一緒に入れると醤油が先にほうれん草に入ってしまい、せっかくの白だしの甘味や旨味が入らず残念な味に(´；ω；｀)必ず白だしを先に入れて、味が馴染むまで少し待ってあげてね♡
定番を美味しく♡白だしを初めて買ったので興味で使いました笑
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ほうれん草レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
同じように見えるほうれん草ですが、冬に出回る寒締めほうれん草は、甘みが強く、栄養価も高く、味、食感ともにナンバーワンです。ほうれん草は１年中出回っていますが、時期によっては痩せていてへなへなしてるものもあるので、力強く元気なやつがうまいです。
スイートおひたし☆簡単ほうれん草の茹で方人気20位｜つくれぽ《 146 件 》
ほうれん草に子供の好きなコーンを入れて、甘いおひたし風にしてみました♪ （Ｈ20．1.23話題入りさせて頂きました。
ありがとうございます！）
コツ・ポイント
ほうれん草は奥園さんのずぼら方式を覚えてから、ずっとこのやり方で茹でています。
何よりお湯を沸かす手間がなく、ほうれん草の葉が飛び出ないで均一に茹で上がるのが好きです。
ほうれん草はすぐしんなりするので、お好みの固さをチェックして、水にあげてください。
最後に流しで水洗いするのでフライパンもすぐ使えますよ♪
クックのほうれん草料理で砂糖をよく使ったのをヒントに子供の好きなコーンと出したら、大喜びで食べてくれました。
普通のおひたしより食べやすいみたいです♪砂糖はお好みで加減してください。
(我が家は甘めです）
もう一品欲しい時レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私の知り合いの旦那さんは、おかずに最低3品出せと言う人なのですが、実はうちの家族も、少しずつ色んなものが食べたい、という時代錯誤もはなはだしい考えの持ち主です。作る方は何品も作ってたら大変ですが、簡単に作れるおかずも沢山あるのでご紹介。
大根とほうれん草のおひたし風サラダ人気21位｜つくれぽ《 135 件 》
★１００レポ★ほうれん草のお浸しに、シャキシャキの大根を入れサラダ仕立て。
ノンオイルで栄養満点！めんつゆが味が決まります
コツ・ポイント
・大根は食感をよくする為、千切り程細くはしません。
しっかりと水分を絞り、水っぽくしないように！・ほうれん草に濃い目の味をつけます。
大根の中で、アクセントとなります。
・めんつゆは3倍濃縮のにんべんです
マイ畑で収穫の大根とほうれん草！種から大切に育てたほうれん草ですが、茹でるとほんの少しになってしまいます（涙）そこで大根とミックス。
シャキシャキ感がよいアクセントです。
ほうれん草は少なくても、予め味をしっかりつけてるので、味がボケません
ジャーマンポテトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
じゃがいもを使った料理は沢山ありますが、私が一番好きなじゃがいも料理はジャーマンポテトです。私の作り方は、じゃがいもを丸ごとチンして中まで火が通ったら、すぐに使わず冷蔵庫に置きます。そうするとじゃが芋が崩れにくいんですよ。
✿ほうれん草のなめ茸和え✿人気22位｜つくれぽ《 123 件 》
茹でたほうれん草となめ茸さえあれば簡単に作れる一品です♪お弁当にもどうぞ
コツ・ポイント
＊ほうれん草は、レンジ加熱で柔らかくしても良いです。
＊なめ茸の量はお好みで加減して下さい
昔、祖母が作ってくれました。
なめ茸とほうれん草がこんなに合うとは思いませんでした
新玉ねぎレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
春しか出回らない新玉ねぎ。普通の玉ねぎと比べて日持ちがせず、くさりやすいのが欠点ですが、甘みがあり、苦味が少ないので、そのままサラダなどにして食べれます。スモークサーモンなどのお刺身とマリネも美味です。
簡単☆もやしとほうれん草のおひたし人気23位｜つくれぽ《 121 件 》
味付けは昆布つゆだから簡単♪ゆでて切って和えたらできあがり(^_^)v〖2012年10月23日☆話題入り感謝♡〗
コツ・ポイント
☆ゆでる時にほうれん草を先にゆで、そのお湯でもやしをゆでてザルにあげたら楽チンです。
☆ゆであげたものを水につけたままにしない事。
☆できれば昆布つゆは食べる前に和えて下さい。
しみこみすぎるのと見た目もきれいではなくなるので
母がしてたので
＞＞作り方はこちら
鉄火丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
まぐろをたれに漬けて、白いご飯の上にのせて食べる鉄火丼。簡単に作れて、メインの一品になるので、あとは簡単なお味噌汁でも付ければそれだけで立派な夕食の完成です。
ちぢみほうれん草の柚子胡椒あえ人気24位｜つくれぽ《 120 件 》
ちぢみほうれん草の甘みは、柚子胡椒との相性バツグンです♪ポン酢を加えてさっぱりと！2014.1.28話題入り感謝！
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで調整してください。
お好みで、ごま、かつおぶし、ちりめんじゃこなどをふりかけて頂きましょう。
1は、あく抜きのために行います。
シャキシャキとした歯触りが残っている方が美味しいので、加熱しすぎないように注意してくださいね
季節限定のちぢみほうれん草、美味しいですよね！独特の甘みを活かすレシピを、いろいろと考えているところです。
もちろん、普通のほうれん草でもいけますよ！2014.12.22「おいしい健康」レシピでもご紹介頂きました！感謝！
たくあんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たくあんって、スーパーで買うとそれなりに値段が高いし、味が濃い、しょっぱいものが多い気がしますよね。塩分を控えたい方や、沢山食べて食費を節約したい方は是非手作りのたくわんにチャレンジしてみて。