《人気１位・クックパット殿堂入》卵レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の卵レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Shakshuka（شكشوكة）～チュニジア～スパイス香る卵のトマト煮込み料理～卵料理
中東や北アフリカで親しまれるこの料理は、トマトと唐辛子のソースで卵をじっくりと煮込んだもの。スパイスの香りが食欲をそそり、卵の黄身がソースに絡む瞬間はまさに至福。パンに浸して食べると、朝食にぴったりの満足感を味わえます。
Tortilla de Patatas～スペイン～ジャガイモと卵のふわふわオムレツ～卵料理
スペインの家庭料理として定番ですが、卵とジャガイモのシンプルな組み合わせが絶妙。外はこんがり、中はふわっとした食感が特徴で、食卓に並ぶと自然と笑顔がこぼれます。冷めても美味しいのでピクニックにもぴったり。
Menemen～トルコ～香り豊かな卵のトマト炒め～卵料理
フレッシュトマト、ピーマン、玉ねぎをじっくり炒めてから卵を加えたトルコの朝食の定番。野菜の甘みと卵のまろやかさが口の中で踊り、パンと一緒に食べると素朴な幸せが広がります。キッチンから立ち上る香りも格別。
Kai Jeow～タイ～ふんわり香ばしい卵のタイ風オムレツ～卵料理
タイのストリートフードで人気のこの卵料理は、カリッと揚げ焼きにした卵の香ばしさが特徴。ふわっとした食感の中にジューシーな具材が隠れていて、屋台の活気と共に楽しむのがおすすめ。
Chawanmushi～日本～滑らかで優しい卵蒸し～卵料理
茶碗蒸しは日本の繊細な蒸し卵料理。だしの香りがふわりと漂い、口の中でとろける滑らかな食感がたまりません。和食の一品として、静かな食卓にしっとりとした雰囲気をもたらします。
Menemen (variant)～アルジェリア～スパイシーな卵トマト煮込み～卵料理
アルジェリアのバージョンはトマトの酸味がやや強く、ピリッとしたスパイスが効いています。卵のまろやかさがそれを包み込み、異国の朝の雰囲気を味わえます。熱々をすくいながら食べるのが醍醐味。
Egg Bhurji～インド～スパイシーなスクランブルエッグ～卵料理
インドの卵料理はスパイス使いが特徴的で、細かく刻んだ野菜やチリと一緒に炒めたスクランブルエッグ。パンやチャパティに挟んで食べると、スパイシーな香りと卵のまろやかさが絶妙なハーモニーを奏でます。
Kuku Sabzi～イラン～ハーブたっぷりの卵焼き～卵料理
ペルシャ料理のこの卵焼きは、たっぷりの新鮮なハーブを混ぜ込み、風味豊かに焼き上げます。香り高くさっぱりとした味わいが特徴で、ゆったりとした昼下がりに紅茶と一緒に楽しむのがおすすめ。
Mofongo con Huevo～プエルトリコ～卵とマッシュしたバナナの組み合わせ～卵料理
このユニークな料理は、マッシュしたプランテン（調理用バナナ）に卵をのせていただきます。甘みと塩気のバランスが絶妙で、揚げたバナナのカリッとした食感と卵の柔らかさが対比を作り出し、思わず手が伸びる味わい。
Strammer Max～ドイツ～パンと卵のシンプルな組み合わせ～卵料理
ドイツの家庭でよく見られるこの料理は、厚切りのパンに目玉焼きとハムをのせたもの。熱々の卵の黄身をパンに染み込ませて食べる瞬間は、シンプルながらも幸せを感じる時間。軽食としても人気があります。