リュウジ至高のテリヤキチキン/10000倍美味しいやわらか鶏照り焼きチキン／メインのおかずレシピ書き起こし

youtubeで人気のリュウジさん至高のテリヤキチキン/10000倍美味しいやわらか鶏照り焼きチキン／メインのおかずレシピ書き起こし）

いつもの鶏肉が10000倍美味しくなる焼き方教えます【至高のテリヤキチキン】

料理研究家リュウジのバズレシピ

材料・分量／

【至高のテリヤキチキン】
鶏もも肉　　　300g
塩胡椒　　　　適量
片栗粉　　　　小さじ2
サラダ油　　　小さじ1
醤油　　　　　大さじ1半
酒　　　　　　大さじ1半
みりん　　　　大さじ1半
砂糖　　　　　小さじ1半
味の素　　　　3振り

作り方・手順

１・鶏もも肉をまな板の上に置き、皮目を下にしてラップをのせ、瓶などの固いもので叩いて平たく、厚さを均一にする

２・両面に塩・コショーで下味を付け、片栗粉小さじ２(片面小さじ１)をまぶす

３・ソース用の器に砂糖、酒、みりん、醤油、味の素を入れて混ぜる

４・フライパンに油小さじ１をひき、鶏肉の皮面を下にして、皮を押し付けるようにして３～４分焼いていく
※肉から出てきた脂は捨てる

５・皮面が焼けたら裏返して焼き、３のソースをかけじっくり火を通す

６・お皿に盛り、たれを回しかけて完成

＞＞コメント

母が照り焼きチキン食べたいとリクエストしてきたのでこのレシピで作ってみたのですが、難しい事はないのに、めちゃくちゃ美味しくて家族みんなで美味しいねってわいわいしながら食べました。
また照り焼きチキンを作る時はこのレシピで作ります

少食で体の小さい長男が、このチキンの焼き方で完食しました！本当にありがとうございます！！

こんな柔らかい照り焼きチキンはない！家族一同やみつき！
殴音すごいけどお母さん大丈夫？て毎回言われるけどこれは家族愛やで

動画を観て、お肉をこんなにべっちゃんこ⁉️大丈夫かなあーと思いましたが、皆さまのコメント通り、めちゃ旨でした！私も何回か照り焼きを作りましたが、このリュウジさんのレシピは最高です！至高です！今まで食べた照り焼きでダントツ1位です！

料理って面倒なものだと思っていましたが、動画を見て初めて照り焼きチキンつくりました！わかりやすくうまくできて家族にメチャクチャ喜ばれました。感謝しています

この照り焼きチキン激うまでハイボールが進んで自分自身まで至高になりました笑

古い動画と最近の動画で材料や調理法、手順、しゃべくりに、目に見える差や違いがなくて、どれをいつ見てもサッと作れるレシピばっかで、ホントにすごいチャンネル。感謝しかない。この動画の照り焼きチキンもバカうまでした！
ありがと

250ｇ×2枚の鶏肉が一瞬で消えました、めっちゃ美味しいし家族にも大好評でした！
鶏は皮がぶよぶよしてるのが苦手なので、ここまでパリパリにできるの最高です。
片栗粉を切らしてて小麦粉で代用しましたが、全然いけました。次は片栗粉で作って食感比べたいです！

なかなかうまくいかない鳥の照り焼き。この方法で作ってみたら家族全員一口食べた瞬間「うまっ」と言いました笑合わせ調味料は今までとそんなに変わらないのになぁ‥。もうこれからはこのやり方でいきます！