リュウジ白菜チンジャオロース/大量消費・シャキシャキレシピ
人気のリュウジさん白菜チンジャオロース/大量消費・シャキシャキレシピ
白菜を消費したいなら迷わずこれを作ってください！シャキシャキの白菜がやみつきです【白菜チンジャオロース】
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／1-2人前
【白菜チンジャオロース】
白菜1/8個320gほど
豚こま肉180g
にんにく1片（4ｇほどおろして使います）
塩胡椒 適量（味塩胡椒でもOKです）
酒大さじ2
片栗粉大さじ1＝小さじ３
ごま油大さじ1
オイスターソース大さじ2
醤油小さじ1
味の素3振り
砂糖小さじ1/2
★味変でラー油
作り方・手順
１・白菜は細切りにする
２・豚肉は細切りにし、塩・コショー適量、酒大さじ２、片栗粉大さじ１、おろしにんにく４ｇを入れてもみこむ。
３・フライパンにごま油大さじ１を入れ、２の豚肉をほぐしながら入れ、中火で焼く
４・火が通ってきたら白菜を入れ、オイスターソース大さじ２、醤油小さじ１、味の素３ふり、砂糖小さじ１/２を入れて調味し、全体を炒め合わせる
５・お皿に盛って完成
＞＞コメント
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