リュウジフライド大根／外はサクッ中はジュワ、フライドポテト越え大根フライレシピ
人気のリュウジさんフライド大根／外はサクッ中はジュワ、フライドポテト越え大根フライレシピ
マジでフライドポテト越えました、外はサクッ、中はジュワッ…信じられないほどウマい【フライドダイコン】
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／１～２人前
大根 ２００ｇ
コンソメ 小さじ２
片栗粉 適量
揚げ油 フライパンの鍋底から１㎝ほど入れました
★お好みで黒胡椒適量
作り方・手順
１・大根は一旦輪切りにしてから棒状に切り、ボールに入れる
２・コンソメ小さじ２を入れ、大根をよくもみこむ
３・フライパンの底から1cm位いの高さまで油を入れ、中火にかける
４・２の大根に片栗粉をまぶして揚げる。全体的にきつね色になったら取り出す
５・お皿に盛って完成
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