リュウジブロッコリーの唐揚げ/外はサクサク中はホクホクレシピ
人気のリュウジさんブロッコリーの唐揚げ/外はサクサク中はホクホクレシピ
正直、二度とブロッコリーを茹でたくなくなるほど旨い。外はサクサク中はホクホク最強の唐揚げ【ブロッコリーの唐揚げ】
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／
【ブロッコリーの唐揚げ】
ブロッコリー１房200gほど
醤油大さじ2
酒小さじ2
みりん小さじ2
味の素3振り
にんにく半片
・片栗粉、サラダ油で揚げる
★お好みでレモンを添えて
作り方・手順
１・ブロッコリーは洗い、小房に切り分け、芯は皮を切り落として食べやすい大きさに切る
２・ボールにおろしにんにく１/２片、醤油大さじ２，酒小さじ２、みりん小さじ２、味の素３ふりを入れて混ぜ合わせる
３・２のボールにブロッコリーを入れ、タレをよくブロッコリーに絡ませて混ぜ １０分位い漬けておく
４・片栗粉をブロッコリーに まんべんなくまぶし 中火で２分位い 油で揚げる
５・ブロッコリーがこんがりと良い色に揚がったら器に盛り、レモンを添えていただく
＞＞コメント
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