油揚げレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安い油揚げですが、大豆が原料なので、たんぱく質が豊富で低糖質です。油揚げは冷凍保存もできますが、生だと保存がきかないので、最近では常温で長期保存が可能な、乾燥タイプの油揚げも売ってます。
これならうちの子供達もブロッコリーをむしゃむしゃ食べてくれるんです♫
小さなお子様にはマスタードやブラックペッパー抜きでもおいしいです♫よく間違われることが多いのですが、粒じゃなくて、黄色いマスタードのほうです!
子供にもブロッコリーを食べて欲しくて、大好きなゆで卵と一緒にしました。【スナップえんどう♡卵マスタードマヨサラダ】が好きなので、ブロッコリーでもおいしいかなぁと思って。
>>作り方はこちら値段も安い油揚げですが、大豆が原料なので、たんぱく質が豊富で低糖質です。油揚げは冷凍保存もできますが、生だと保存がきかないので、最近では常温で長期保存が可能な、乾燥タイプの油揚げも売ってます。
Descriptionコクのあるオイマヨソースが絡んでとても美味しいですよ♪☆2013.04.01 1000人の方に作って頂き本当に感謝☆
ブロッコリーの水気をしっかり切って入れてくださいね♪
オイマヨのコクが卵と絡むとたまらなく美味しいんです♪
>>作り方はこちら炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、値段の安い鶏肉でもおいしい炒め物が作れます。肉が固くならない様に、片栗粉をまぶしたり、もみこんだりと、肉をやらわかく仕上げるのがコツです。
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ4000件食欲そそるにんにく風味♪冷蔵庫にあるもので簡単にあと一品♪お弁当にも*
にんにく、ベーコンから旨味を引き出すためにじっくり弱火で炒める♪ブロッコリー1株の大きさ、ベーコンの量によって、電子レンジの加熱時間や醤油の量を加減する
ブロッコリーがあるとよく作ります
>>作り方はこちらウィンナーなどにかけることが多いケチャップですが、実はケチャップライスやスープの隠し味などに使っても合います。ケチャップとマヨネーズを混ぜたソースも、エビやサラダなどによく合いますよ。
レポ3600件感謝♡デパ地下サラダが家で作れます。しかもたった10分で簡単サイドメニュー♡サラダだけど立派なおかずです
ブロッコリーは柔らかめより、少し固めにレンチンする方が無駄な水分が出ず、食感も楽しめて美味しいです。スライスの玉ねぎとすりごまがポイント!ブロッコリーの芯も栄養があるので、スライスしていれてもGOOD♡出来立てもオススメ
デパ地下で買ったサラダが美味かったので、自分でも出来ないものかと作ってみました♡味見はお箸が止まらなくなるのでほどほどに♡
>>作り方はこちら生ハムなどのこってりした食材との相性抜群の玉ねぎ。マリネにするとお酢の効果で玉ねぎの辛み成分がやわらぐので、ちょっと辛いな、と思う玉ねぎでも、時間がたつほどに辛みが抜けて甘くなって美味しいですよ。
つくれぽ1000人感謝❀マヨネーズだけでも美味しいブロッコリーに、鰹節と醤油もプラスしたらますます美味しくなりました♡
調味料の分量は、お好みに応じて加減して下さい。
ブロッコリー+マヨネーズは相性抜群。おかか醤油も加えて和風味にしました。
>>作り方はこちら開封した赤ワインを使い切ってしまいたい時ありますよね。お酒を肉料理に使うと、お肉をやわらかく、臭みをとる作用があり、味もぐっと深みが出ます。余ってしまった赤ワインを消費したい時に。
✿2000レポ、作って頂いた皆様に心から感謝です✿冷蔵庫にあるもので簡単♪濃厚クリーミーなデリ風サラダです。
・ブロッコリーは小さめに切って貰うとソースがよく馴染みます。・半熟卵は、潰さないよう優しく和えると色鮮やかに!勿論一緒に混ぜ込んじゃってもOKです!
ブロッコリーが大好きな主人のために、簡単にできるレシピを増やしたくて。
>>作り方はこちらたけのこの旬、出回る時期はとても短いですが、茹でたけのこを使えば1年中たけのこ料理が作れます。我が家でよく作るのは、市販の細く切ってある茹でたけのこを使ったチンジャオロース。ちなみにチンジャオのたれも手作りです。
2015.12.5*1000人様殿堂入り大感謝♡にんにくとベーコンを炒めて、和えるだけの簡単サラダです♡
5で味見して、物足りないようなら、塩を足して下さい。粉チーズをかける時は、薄いと感じてもチーズのおかげで味がしまるので、塩加減に気をつけて下さい。
ブロッコリーとしめじを使ったサラダが作りたかったので。
>>作り方はこちらレタスといえばサラダと思いがちですが、レタス炒めや、レタスのスープ、レタスチャーハンなども美味しいですよね。レタスに火を通しすぎないこと、強火で短時間で炒めるのがコツです。
ほんとに少し手を加えるだけ!茹でたら混ぜるだけでいつもとちがうブロッコリーに出会えます。
なにもありません。。。簡単ですよ。
いつもと違うブロッコリーサラダが食べたくて。25年7月17日つくれぽ700件!!作ってくれた皆様ほんとに感謝です(*^^*)ありがとうございます♪
>>作り方はこちら「カクテキ」とは大根とキムチを漬けたもので、韓国のキムチのことです。買うと結構高いし、少ししか入ってないので、韓国キムチが好きな方は、レシピを参考に自分で作ると安上がりでたっぷり食べれます。
簡単フレンチ☆混ぜて焼くだけ☆おしゃれな朝食にいかがですか☆14/5/7初1000れぽ☆ありがとうございます
・チーズはなんでもいいです。・野菜も好きなのを入れてください。・オリーブオイルがなければサラダオイルにしてください。
かなり前に友人宅で教えてもらいました。
>>作り方はこちら中華料理や炒めものなどに入れるきくらげ。その名の通り、くらげのような食感と見た目ですが、コリコリした食感で、味はクセがなく食べやすいです。少しの量で値段が高いのが難点ですが、いつもとは違う食材を楽しみたいならきくらげを食べてみて。
【1000人れぽ感謝!】茹でるときにひと手間加えるだけ。大蒜のおかげでオイル無しでもコクが出るので、何もかけずに美味!
ポイントは、塩味をはっきりと付けてやることです^^ にんにくはチューブのやドライチップスのもの等でもOKです!にんにくも効いている方が美味しいですよ。私はこのゆで方が大好き♪ぜひ試してみて下さい。
中国人の友人に教えてもらいました。中国で人気のある料理店のメニューらしいです。食べさせてもらってすっかり気に入ってしまいました。マヨやドレッシングをかけると油が気になるけど、塩だけだと味気ない。これなら何とも言えないうま味が付いて、そのままでいくらでも食べられちゃいます。
>>作り方はこちら普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。
*レシピ本掲載感謝です*白菜の甘み、ベーコンとバターのコク。粉チーズ入りです。寒い日や朝食にでも・・。ほっとします♡
とくにないですが、牛乳を入れたら煮立たせない事ですかね・・・
寒かったのでスープを作ろう!と出来ました。
>>作り方はこちらマヨネーズは油の成分が多いので、サラダ油の代わりに炒め物の油としても使えます。きのこを炒める時など、サラダ油で炒めるよりもコクがあって、味に深みが出るので、やったことがない方は是非一度作ってみてください。
感謝殿堂入り♡サラダレシピ本☆専門家厳選レシピ働くママ登録☆感謝♪簡単パパッと出来る胡麻風味の美味しいサラダです♪
☆はよく混ぜて下さいね♪ブロッコリーは茹で過ぎに注意して下さい♪
実家の両親から、たくさんブロッコリーが届きました♪両親が育てたブロッコリーは柔らかくて、とっても美味しいので、新鮮なうちに、サラダでいっぱい食べたいと考えました♪
>>作り方はこちらちらし寿司って作るのめんどくさそう、と思ってる方もいるかもですが、具はしいたけ、人参、白ゴマ位いで、上に錦糸卵と海苔をかける位いでも立派なちらし寿司になるので、お手軽な作り方も覚えておくといいですよ。
【つくれぽ1000・殿堂入り大感謝です】シンプルな材料で簡単に(*´ェ`*)にんにくを使わないのでお弁当にも♡
海老とブロッコリーの大きさによって醤油の量は調節してください。今回、海老は中くらいのブラックタイガー、ブロッコリーも小さめのものを使っています。2で、ブロッコリーのつぼみの部分の水分をペーパーに良く吸わせると良いです。
パパっとできる1品をとヽ(・∀・)ノ
>>作り方はこちらサラダに使う野菜として定番のレタス。どんなドレッシングにも合うお野菜です。レタスはドレッシングと和えるとしんなりするので、あえてマリネなど、しんなりさせたい時は和えてからお皿に盛り、しゃきしゃきを楽しみたい時は、食べる時にドレッシングをかけると良いです。
【cook本②】【Yahoo!】【全国スーパー販促】簡単♪ブロッコリーに和風カニ玉あんをかけて…ちょっと豪華な一品?笑
※卵を流し入れたら、かき混ぜず、卵が浮いてくるのを待って♪※ブロッコリーの下茹では、ちょっと濃いめの塩水で茹でた方が味がしまって美味しいです♪レンチンで加熱する場合も、塩水に通してからチンして♪ブロッコリーの水気はよーく切って下さい♪
※卵を流し入れたら、かき混ぜず、卵が浮いてくるのを待って♪※ブロッコリーの下茹では、ちょっと濃いめの塩水で茹でた方が味がしまって美味しいです♪レンチンで加熱する場合も、塩水に通してからチンして♪ブロッコリーの水気はよーく切って下さい♪
>>作り方はこちらおつまみにはかかせないチーズ。そのまま食べても美味しいですが、ちくわの穴に詰めたり、しそで巻いたり、海苔で巻いたり、生ハムなどに挟んで巻いて食べたりなど、チーズはアレンジも豊富です。
栄養のあるブロッコリーが一度に消費できますよ。「クックパッドの春レシピ」に掲載、動画も作って頂きました(^-^)
牛肉の下味をつけてから炒める直前にごま油で絡めておくと肉がひとかたまりになるのを防ぎます。合わせ調味料は野菜や肉の量で調節してくださいね。ブロッコリーのくせが気になる時はさっとゆでて水気を切ってから入れて下さい。
ブロッコリーがたくさんあったので、一度に大量消費できる料理方法を考えました。
>>作り方はこちら春が旬のスナップえんどう。スジがあるので丁寧にスジを取らないと口の中でスジが残って食べにくいです。ごま油で炒めて醤油や塩・コショーで味付けるだけでもシンプルでおいしいですが、マヨネーズとの相性も抜群なので、サラダなどにもおすすめです。
ラー油がきいてます。箸休め、お弁当のおかず、ビールのおつまみに最高!
ブロッコリーが熱いうちに調味料と混ぜ合わせてください。味がなじみやすくなります。加熱の時間は機種によって違うかもなので目安として考慮してください。少しコリっとするくらいの固めが美味しいです。w数によっては2分くらいでいいかも。
クックパッドに掲載されているブロッコリーの茎レシピをヒントにラー油等加えて辛い物好きな我が家流にアレンジ、辛口にしました。
>>作り方はこちらメインになるキャベツ料理といえばロールキャベツ。肉汁ジュワーでやわらかく食べやすいので、お子さんからお年寄りまで万人受けします。ロールキャベツは、コンソメ味とトマト缶を使ったトマト煮とありますが、私はトマト煮の方が好みです。
最近ハマっているブロッコリーの食べ方です。カルボナーラ好きの方はぜひお試しください♪
ブロッコリーの水気をしっかり切っておかないとできあがりが水っぽくなります。○はそれぞれ倍量にしてもおいしいです。牛乳は生クリームや豆乳にかえてもOKです。チカブーンさんコメント入れようとして掲載をクリックしてしまいました^^;ごめんね。
カルボナーラが大好きなのですが,ダイエット中なので野菜で作ろうと思って。いろいろ試してみましたが,ブロッコリーが1番お気に入りです。
>>作り方はこちらさつまあげといえばおでんのイメージが強いですが、実はお肉の変わりに大根と一緒に煮たり、野菜と一緒に炒めたり、うどんやお蕎麦にのせたりと、結構幅広く色々使えて便利です。
2013.2.27話題入り・レシピ本掲載!! えび・ブロッコリー・豆腐を、あっさりとろ~りうま塩味で仕上げた一品です。
えびは、固くならないよう炒めすぎないように。我が家はにんにく好きなので、豆腐を煮るときガーリックパウダーをプラスで入れています。にんにく好きな方はお試しあれ。豆腐が崩れすぎないように、大きく優しく混ぜて下さいブロッコリーも茹ですぎ注意
家庭菜園でできたブロッコリーで何かできないかと思い、作ってみました。
>>作り方はこちら私が中学の頃、料理部に入っていて、そこで初めて手作り豆腐なるものを作って食べたのですが、子供心に大豆の味が濃くて、市販の豆腐より美味しなあと感動したのを覚えています。
プリップリのエビマヨだよ~♪お弁当にもおつまみにも~♪これは・・・うまいだよ?(∈^∇゜)キラッ
はちみつの代用に砂糖でもOKです☆
エビマヨガダイスキダカラ~♪(^v^)
>>作り方はこちら春しか出回らない新玉ねぎ。普通の玉ねぎと比べて日持ちがせず、くさりやすいのが欠点ですが、甘みがあり、苦味が少ないので、そのままサラダなどにして食べれます。スモークサーモンなどのお刺身とマリネも美味です。
★1000レポ感謝★定番オイスターソースでご飯が進みます。ブロッコリーはレンジ加熱後、ごま油で炒め仕上がりを香ばしく!
・ブロッコリー加熱後は、ひろげて湯気をだして水分を飛ばす→水っぽさがなくなる。・ブロッコリーをごま油で炒める事で、仕上がりが香ばしくなる。・しめじ等のきのこ類おすすめ。・人参(細切りか薄いイチョウ切り)、パプリカ等彩り添えます。
我が家の定番のちょっと甘めの中華味です。ブロッコリーは葉物野菜と異なり、水分がでないので、水っぽくせず、食感を残すのがポイントです。ごま油で炒めたブロッコリーはそれだけでも十分美味しいですよ!
>>作り方はこちらシンプルだけどおいしいパスタといえばペペロンチーノ。にんにくと鷹の爪、オリーブオイルがあれば作れるので、小腹減った時や金欠の時にもおすすめ。ベーコンやアスパラを加えると夕食の一品にもなります。
'08.5.11話題入り♪ '10.3.15.100人♪ブロッコリーをベーコンと炒めてチーズで焼きました。
塩コショウは軽くにしておきましょう。チーズとベーコンの塩分があるので…。
ブロッコリーはモサモサするせいか、家族に人気がありません。こうすれば美味しく、しかもたくさん食べられるかな…と思って作ったレシピです。お弁当にもいいですよ♪
>>作り方はこちらペンネとマカロニは形が違うだけでほぼ同じですが、ペンネの方がパスタっぽいので歯ごたえや食感がある方が好みな方はペンネがおすすめ。ナポリタンをペンネで作っても美味しいですよ。
食べごたえのあるデリ風のホットサラダです。体を冷やしたくない方におすすめです。皆様のおかげで話題入り♪有難うございます❤
ブロッコリーはレンジにかける時は固めで取り出して下さい。ベーコンはカリカリでもやわらかめでもお好みの焼き加減で取り出して下さい。
さつまいもとブロッコリーを消費したくて作りました。
>>作り方はこちらきのこ類のなかでも日持ちがするマッシュルーム。ミートソースなどに入れたりしますが、メインとしてアヒージョなどにして食べるのもおいしいです。食感がしっかりしてるので、しいたけなどとは又別のおいしさです。
ブロッコリーの美味しさが存分に味わえるブロッコリー好きさんには絶対食べて欲しいパスタ♬シンプルだけど最高に美味しい♡
もちろん生のブロッコリーでも♪茹でるか洗ったブロッコリーを耐熱皿におき600Wのレンジでフタをして3分ほど加熱すればOK!冷ましてから粗みじんにしてください。最後にふりかけるチーズでさらにコクがUP♡
シチューに使った余りの冷凍ブロッコリー。なんとなくパスタにしてみたら美味しかったのでレシピアップ♪
>>作り方はこちら値段が安く、ヘルシーな鶏の胸肉ですが、鶏のもも肉などと比べると、やや食感がパサパサとして固いですよね。普通に調理すると固くなってしまう鶏の胸肉も、小麦粉などをまぶしたり酒で下味をつけるとおどろくほどやわらかい食感に。
❀100人感謝❀あと一品に♪お弁当の彩りに♫オリーブオイルとパルメザンチーズ香る簡単炒め物2011.7.8話題入*47*
お弁当にはクレイジーソルト&パルメザンチーズたっぷりめでね♡
お弁当に入れるブロッコリーとウインナーの味付けのバリエーションを増やしたくて❤
>>作り方はこちら普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。
書籍掲載、フジテレビ協力、ヤフートップ、ニュース配信、話題入り、500れぽ感謝✿フライパン蒸焼き5分!パイ、バター不要。
10分で出来るのに、とっても華やかで良い香り。おもてなしやおつまみ、小さくしてお弁当のおかずにもフル活用できます!
キッシュをお手軽に作りたかったので編み出しました。
>>作り方はこちらたこは酢の物が美味しいですよね。タコとキュウリの酢の物が定番ですが、酢の物に使うたれの配合が人によって違うので、たれを美味しく黄金比率で作ることが、ひと味上のたこの酢の物を作るポイントです。
★本掲載・800レポ★ブロッコリーは小さめカット、茎はみじん切り!炒めてもすぐ火が通り、バター醤油がよ~く染みます。
・ブロッコリーは小さめにカットする事でフライパンですぐに火が通り、バターがよく染みます。・鶏胸肉は、焼きすぎると固くなるので中火で手早く!・しめじ等のきのこ入りもオススメ。・ブロッコリーは塩コショウで味つけをし、最後に肉と合わせます。
幼少時、我が家でブロッコリーと言えば、バター炒めで、バターが染みた房の所が大好きでした。そんな訳で、バターをよ~く染みるように小さめカット!鶏肉は、我が家のガリバタチキンの味つけです。
>>作り方はこちらよくスーパーで、大量のセロリがまとめ売りしてますが、セロリを大量に消費したい時におすすめなのが、セロリのマリネやセロリのお漬物です。セロリにはスジがあるので、スジは丁寧にとりましょう。
祝☆500人れぽ達成!ニンニクバターの香りでブロッコリーがモリモリいけちゃうよ~♡
バター大さじ1は、正確にいうと13gみたいです。カットしたバターを使ってる方は10gでも(*^^*)食材は小さめにカットすると火の通りが早くなるのと、味がよく馴染んで美味しいですよ〜♡
ブロッコリーがたくさん食べれたらいいなと思い、考えました☆
>>作り方はこちら人参とごぼうを使ったきんぴらごぼうが定番ですが、きんぴらごぼうだけじゃない、人参とピーマンの組み合わせ、人参とこんにゃくなどなど色々な組み合わせがあります。ちなみに我が家ではこんにゃく、れんこんなどもよくきんぴらに使います。
★★★つくれぽ700件 話題入りレシピ★★★醤油マヨとブロッコリーがよく合う!削り節も入って絶品♪
ブロッコリーは茹ですぎないように♪
ブロッコリーがたくさん食べられるサラダ♪
>>作り方はこちらスープが絡んでつるっと食べやすいのが魅力のスープパスタ。コンソメ味のスープパスタや、牛乳などを入れたクリームスープのスープパスタなど、アレンジも豊富です。ベーコンと野菜のシンプルなスープパスタも簡単で美味しいですよ。
本掲載、700レポ感謝★食卓は春♪ふんわり卵とブロッコリーは中華だしのあんかけでしっかり味!仕上げのごま油で香ばしさUP
・ふんわり炒り卵:よく熱したフライパンに多めの油をひき、卵液を一気に流し、周りが固まったらフライパンを揺すりながら、菜箸でザクザク混ぜ、半熟(まだ固まりの状態)で取り出す・豚こま、えび、カニカマ、しめじ等オススメ!・味の素の中華あじ使用
中華料理店で食べた「卵と豚肉とキクラゲの中華炒め」、卵が大きめでとっても美味!旬(3月)のブロッコリーと卵の2食材でお手軽に作りました。中華なので、炒め油はケチらず多めが美味しさの秘訣。味覇、鶏がらスープの素もOK。
>>作り方はこちらサラダや炒め物、和え物などが定番の豆苗。カロテンやビタミンCを多く含み、皮膚や粘膜を守り、体に抵抗力をつける効果があります。ビタミンE、ビタミンB群、ミネラルなども豊富で栄養価 の高い緑黄色野菜です。
本掲載、600レポ感謝★デパ地下サラダをアレンジ!ほんのりピリ辛&ニンニクの香りに海老の旨み、見栄えも味もオシャレです。
・オリーブオイルたっぷり(大さじ3~)・ニンニクは弱火でじっくり、香りをオイルに移します。焦がさない!・鷹の爪の代わりにコショウや一味唐辛子でもOK。・食べる1時間程前に和え、味をなじませる。・シーフードミックス入れたらかなり豪華!
デパ地下で購入した「ブロッコリーと海老のペペロンチーノ」が美味しかったでの、アレンジして作って見ました。海老の旨みを生かすため、シンプルに塩味。クレージーソルト入れたら、より本格的になりました。スナップエンドウ(茹でる)入り、おすすめ!
>>作り方はこちらマヨネーズは油の成分が多いので、サラダ油の代わりに炒め物の油としても使えます。きのこを炒める時など、サラダ油で炒めるよりもコクがあって、味に深みが出るので、やったことがない方は是非一度作ってみてください。
バター醤油の香りが~♡♡付け合せに良いですよ。2017.10.23プレミアム献立バター醤油人気検索NO1♡感謝♡
茹ですぎ注意しめじは良く焼き付けると香ばしくなり美味しさUP⤴量が多い時は調味料増やし、始め炒める時、オリーブ油、仕上げにバターと醤油の手順で作る事も有ります。ブロッコリーのポリフェノール、オイルを上手に使ってアンチエイジング効果を!
良くお弁当のおかずに作りました。(サラダオイルで)すぐ食べる時はバター醤油、最高!
>>作り方はこちらほうれん草のお浸しや胡麻和えに飽きたら、たまにはサラダにしてはどうでしょう。我が家ではほうれん草と半熟に茹でた、ゆでたまごをマヨネーズでさっと和えただけのサラダをよく作ります。彩も綺麗で映えますよ。
ごろっと入った鶏肉とブロッコリーが、しっかりとした食べ応え♪野菜もお肉もたっぷりと入った、栄養満点の一杯です!
具材を煮ている最中にあくが出てきた場合は、取り除いて作ってください。ブロッコリーは加熱しすぎると崩れてしまうので、最後に加えるのがポイントです。みそを加えたら、風味が飛ばないように、ひと煮立ち程度で仕上げてください。
鶏肉のうま味や野菜の甘さを、「ほんだし®」の風味が引き立てる!具だくさんでボリューム満点のみそ汁です!具材を切ったら、「ほんだし®」で煮れば完成、時間がなくても手軽に作れて、味も栄養もしっかり満足できる、みんなに嬉しいレシピです♪
>>作り方はこちら牛肉とたけのこがたっぷり入った、野菜とお肉がたっぷりとれる、ご飯がすすむ炒め物。我が家ではチンジャオロースのたれは基本買いません。鶏ガラスープの素、醤油、酒、みりん、砂糖さえあればおいしいチンジャオロースのたれが作れますよ。
10分あればできる簡単メインおかず☆カレー風味でご飯が進む進む!!ウスターソースが入って食べやすい味です☆
カレー粉は辛さの好みに応じて量を調節してください☆
大好きなカレー味のおかずが作りたくて考えました☆
>>作り方はこちら辛いものが食べたい時は、ストレスがたまっている時なんだそうですが、ストレスがたまった時や食欲が無い時、夏バテ気味な時、食欲がない時に、辛い物を食べるとちょっと元気になった気がしますよね。
雑誌掲載&カテゴリ掲載&500れぽ感謝❤ブロッコリーをごま和えにしました。ちょっとの1品やお弁当、作り置きにも活躍です✿
簡単なのですぐにできちゃいます。 ブロッコリーの茹で加減はお好みで。1人分のカロリーは32カロリーです。
洋風のメニューに使われがちなブロッコリーを和風にしたくて作りました。
>>作り方はこちらこんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個50円、これ凄い美味しいです。
フライパンひとつでぱぱっと一品!ブロッコリーひと株、ペロッといけますよ♪肉料理のつけ合わせやお弁当にもぴったりです。
ブロッコリーは小さめに切り分けると火の通りが早く、味もよくからみます。私はちょっと崩れるくらいやわらかめに仕上げるのが好きです。6に熱々の茹で上げペンネなどを加えると主食にもなります。その時はチーズの量を増やすと美味しいです。
お安くなってきた旬のブロッコリーを手軽にたっぷり食べたくて。にんにくを一緒にゆでて下味をつける方法はめけてーさんのレシピID :286379 を参考にさせていただきました。
>>作り方はこちら刺身用のサーモンと違って、しっかり味のついたスモークサーモン。そのまま食べてもお酒のつまみになりますが、サラダに入れたりチーズと合わせておつまみにしたりしても合います。玉ねぎとマリネにするとさっぱりいただけますよ。
クリーム煮といっても牛乳使用でお手軽です♬ 母がよく作ってくれた大好きなレシピです☺
ささみでも モモでもOKです☺ カレー粉は、小さじ1~加減して下さい♫ お子様も一緒に召し上がる時は、控えめに☆ とろみが強い方がお好みなら、玉ねぎを炒める時点で薄力粉大さじ1ほどを追加で振り入れて下さい♫
母がよく作ってくれた大好きなレシピです +.゚(o☻ܫ☻o)゚+.
>>作り方はこちらデパ地下などでよくエビを使ったオシャレなサラダが売ってますが、エビをサラダに入れるだけで、見た目も味もぐっとゴージャスになり、美味しくなるので、エビが安い時い沢山買って冷凍しておくと何かと使えて便利です。
いつもの定番ブロッコリーのサラダ。温かいうちに頂いても美味です。お湯で茹でないから甘味が全然違います(^-^)
加熱の後、そのままにしないですぐザルにあけて粗熱をとるのがポイントです。
いつもの下ごしらえ。おぼえで乗せました。
>>作り方はこちら一袋10円前後で売ってる昔から値段の安いもやしですが、サラダにするとボリュームたっぷり、食べ応え充分、お腹いっぱいになるサラダになります。もやしのサラダは醤油系の和風も合いますが、中華系の味付けが一番食べやすいかと思います。
作り置きシリーズ!和食の副菜にはもちろん、パンにはさんでも美味しいのです。
※ささみはレンジにかけた後、ラップをしたまま冷ましてください。ブロッコリーは加熱後ラップをはずして冷ましてください。
ブロッコリーはお肉と合わせるとたくさん食べられるので、みんな大好きなマヨネーズと合わせて調理してみました。
>>作り方はこちら韓国料理大人気ですが、韓国サラダの特徴は、コチュジャンを入れたり、おろしにんにくを入れたり、ごま油をきかせたり、ちょっとピリっと辛くさせるのがポイントみたいです。野菜をもりもり食べられる味付けが多いです。
ニュース&カテゴリ掲載&話題入り感謝!2019.2★塩昆布とブロッコリーだけで、しっかり美味い♪ゴマも香って無限
○ゆでて、あえるだけ~♪○お弁当の彩にもオススメ○冷蔵3~4日程度
うちの定番メニューです。ブロッコリーはとにかく足がはやいので、とっとと茹でねば。簡単シンプルだけど、なんだかやみつきになって無限に食べてしまう。
>>作り方はこちらどんなに美味しいお肉でステーキを作っても、ソースがイマイチだとおいしさが半減してもったいないですよね。せっかく高いお肉を使うのだから、ソースの味にもこだわりたいところです。
10年は作っている絶品パスタ。冷めても美味しいから飲みながら食べてもいいですよ。H241216話題入り!感謝✿
これはブロッコリーをクタクタにして完全に!潰して作るソースなので、茹でる時は必ずパスタと一緒に最初から入れてください。そのため、パスタは早煮のパスタではなくて、10分以上煮るタイプのショートパスタにしてください。
10年前にフラッと入ったイタリア料理店で食べて、あまりにも美味しかったので作り方を聞いたパスタです。マジで美味しいです。
>>作り方はこちら夏の忙しい日の一品料理といえばサラダうどん。これ一つでお肉も野菜もたっぷりとれて大満足。野菜やハムなどはのせるだけなので、これといったコツやポイントはないですが、たれを美味しく作ることが重要だと思います。
料理初心者でも失敗しない!トースターで手軽に作れる、絶品グラタンです。バターのコクと濃厚なクリームがやみつきに♪
耐熱容器にソースの2/3量を広げ、ゆで卵の断面を上にしてバラバラに置き、その間を埋めるようにブロッコリーを並べてから残りのソース、チーズをかけると美しく焼きあがります。魚焼きグリルを使う場合は、中火で3分ほど焼いてから焼き色を見てください。
簡単にコクが出て濃厚なクリーム感が特長の「ハインツ ホワイトソース」を使えば、いろいろな調味料を入れなくても、簡単に味が決まります!トースター調理だから料理初心者でも挑戦しやすく、卵やベーコンで満足感も◎
>>作り方はこちらペンネとマカロニは形が違うだけでほぼ同じですが、ペンネの方がパスタっぽいので歯ごたえや食感がある方が好みな方はペンネがおすすめ。ナポリタンをペンネで作っても美味しいですよ。
★★★つくれぽ400件 話題入りレシピ★★★ほんのり甘いマヨソースがプリプリのエビに絡んで美味しいデリ風サラダ*
黄身が取れにくいように2等分としていますが、気にならなければ4等分でも♪(取れた黄身がマヨネーズソースと絡んで美味しいです!)
市販のサラダをお家で再現してみました♪
>>作り方はこちらほんのりお酢がきいたエスニックなスープが食べたければ、サンラータンはどうでしょう。ラー油でピリッとした辛さで、食欲をそそるホットなスープです。辛いスープが好きな方にもおすすめです。
ブロッコリーの茎を、ほんのりみどり色、やさしい味の、あったかポタージュにしてみました。※400人レポ感謝です♪
ブロッコリーにもよるけれど、太い部分は、すじばっていて、皮を厚めに取らないと、ザラザラすると思います。今回の茎は、何と300グラム以上ありました。 緑の部分を入れると、もっと緑鮮やかに。今回は茎だけなので、ほのか~な薄緑です。
買ってきたブロッコリーの茎があまりにも立派で…。いつもは皮とって薄く切って、ゆでて食べたりするけど、スープにしてみようと思いました。
>>作り方はこちら低脂肪でヘルシーなカッテージチーズは、普通のチーズよりあっさりしてるので、サラダにもよく合います。ダイエット中の方にもおすすめなカッテージチーズですが、買うと高いので、牛乳で手作りもできますよ。
簡単だけど本格的な味。レンジでチンで水っぽくなくたっぷりブロッコリー食べれます。一品足りない時とかおすすめの簡単レシピ
なんででしょう、ナムルは手で混ぜるとほんと美味しくなると思います。つぼみの隙間にもきっちり調味料が回るからでしょうか?ニンニク、唐辛子、胡椒はお好みで量を調整して下さい。醤油は色が悪くなるので少なめか薄口醤油があれば使ってください。
ナムルはこれ!って決まりの味付けはないので、僕が好きな味付けです。醤油は香り付け、塩は野菜の甘さを引き出す程度ってつもりで自分の味を作ると楽しいと思います。白だしが無ければお醤油の量を増やして。ブロッコリーの味を楽しみたいなら塩だけで
>>作り方はこちらキャベツが冷蔵庫におさまらない、キャベツを早く使い切りたい、そんな時は、おいしくキャベツを大量消費。キャベツは生で食べるとかさがあり、ボリュームが出ますが、煮たり、焼いたり、蒸したりするとびっくりするほどかさが減ります。
温かいスープも冷製スープもどっちでも美味しいです。
クルトンもあればGOOD!牛乳のかわりに豆乳も(*^_^*)玉ねぎを炒める時は焦げないように注意!今回は手抜きしてましたが、③の工程で15~20分ほど煮てね。
お父さんの畑でとれたブロッコリーで!
>>作り方はこちらミニトマトはなんとなくお弁当のイメージがありますが、ミニトマトを使ったマリネなどは、見た目も可愛らしくオシャレなので、パーティやおもてなしにも最適です。
あさりの旨みを吸ったブロッコリーがとっても美味しいです*100人話題入り感謝☆
あさりの殻が開いたら、あまり加熱しすぎないようにしてください(固くなるため)スープはパスタを絡めると旨みを余すところなく食べられます♪
あさりの酒蒸しだけだとボリュームがなかったため、ブロッコリーを一緒に入れたら、あさりの旨みを吸ってとても美味しかったから♪
>>作り方はこちらきのこ類は色々ありますが、私はバターソテーにしたり、炒め物にするのはエリンギが多いです、まいたけなどに比べるとクセがなく、食べやすいと思います。輪切りにして帆立みたいにして食べるのもおもしろい。
家で手作りのピザが食べたい、そんな時に役立つピザ生地の作り方。ドライイーストがなくてもベーキングパウダーだけでも作れます。ベーキングパウダーすら入れない、発酵不要の作り方も紹介しています。
★14.02.17れぽ200人★海老・ブロッコリー・卵をマヨネーズで和えました。大人も子供も大好きな定番メニューです。
ブロッコリーは茎の部分から茹でてください。房の部分はすぐに茹であがるので、熱湯に入れたらサッと火を通す程度で十分です。
ブロッコリーが安売りしていたので、お弁当用に作りました。
>>作り方はこちら一家にひとつはあると便利な圧力鍋。小骨の多い魚を圧力鍋で煮れば、骨までやわらかくいただけます。固いお肉もやわらかくホロホロと食べれますし、もつなども短時間でやわらかくなりますよ。
節約の代表野菜といえばもやしですが、もやしをたっぷり使った節約スープもおすすめ。ラーメン屋さんのようなニンニクや香辛料がきいたスープも合いますが、カレースープなんかに入れても美味しいです。
★つくれぽ300人&本掲載★赤緑黄色の彩りの良い一品を作りたいときに♪あっという間に出来る簡単な一品です。味付けも簡単♪
卵はざっと軽く炒めるだけですぐにボウルに戻すこと。とにかくふんわり卵が決めてです。更に時短にしたい方は、ブロッコリーを茹でる手間を省き、電子レンジ利用。ふんわりラップで1分半ほど加熱しておくと楽ちん時短です♪
卵が余っていたので。
>>作り方はこちらタコは値段も高いので、どうせ食べるなら見た目もゴージャスに、ごちそうっぽく食べたいものです。そこでお勧めなのがタコのカルパッチョ。レストランで出てきそうな見た目で家族が喜ぶこと間違いなし。
本掲載、300レポ感謝★人参とブロッコリーは一緒に茹で、ツナ缶、オリーブ油、お酢でシンプル味付け。彩りも味もオシャレに!
・野菜に塩味を付ける為、濃い塩水で茹でる(海水の濃度)・人参は竹串で茹で加減を確認。・茹でた野菜はしっかり湯気を出し水気を飛ばしてから味付け。・シーチキンは油ごと(ノンオイルなら汁ごと)使用。ノンオイルならオリーブオイルは大さじ2。
人参を濃い塩水で茹でると甘みが引き立ち、それだけでもとても美味しくなります。今回は栄養満点のブロッコリーとあわせ、彩りキレイに仕上げました。たっぷりコショウがオススメ!ドレッシングの塩は入れすぎに注意!(野菜に塩味がついているので)
>>作り方はこちらお正月に食べる漬物といえば松前漬けですが、我が家では普通にお正月じゃなくても食べてます。昆布のねばねばとうまみが、千切りにした人参に絡んで、いくらでも食べれる美味しさです。作り置きにもgoodですよ。
オリーブ油&ベーコンがそのままドレッシングで簡単♪ククパ大人気おかず108本掲載感謝♪2012・3・11★100人感謝♪
ブロッコリーはじゃが芋が蒸しあがる直前に茹でて水にさらさず温かいままで和えて下さい。熱いまま水気をしっかり切らないといけないのでザルにあけたらマッシャーかお玉で軽く押さえるように絞ります。水気が残っていると仕上がりが水っぽくなるので注意。
根菜含めた温野菜を沢山食べたい時に、昔から良く作っているメニューです♪
>>作り方はこちら寒い冬に食べたい白菜スープ。私がよく作るのは、ベーコンと白菜をコンソメ味で味付けしたスープですが、鶏ガラスープを入れて中華風の味付けにしたり、和風の味付けにしたり、牛乳を入れたりと食べ方も色々です。
朝ごはんやブランチにあったかボリュームスープはいかが~♬マカロニもブロッコリーも下ゆでせず、材料をどんどん加えるだけです。
コーン缶の種類によって、牛乳で薄める割合や塩を加減してください。玉ねぎを炒めるときに、じゃが芋を加えても美味しいです。マカロニを下ゆでせず加えるので適度なとろみもつきます。
パンの朝食やブランチに合うような、簡単で栄養のあるスープを作りたかったので。
>>作り方はこちら忙しくておかずを何品も作っていられない。そんな時におすすめな、野菜もお肉も魚介もこれ1つでたっぷりとれちゃう中華丼。うずらの卵とエビ、きくらげなんかを入れると、より本格的にお店っぽくなります。
細かくほぐしたブロッコリーにほくほく新じゃがとタラコの淡いピンクで春っぽいサラダに✿
ブロッコリーの硬さはお好みですが少しやわらかめの方が味がなじんで子供でも食べやすいかと思います✿じゃが芋は大きさによって加熱時間を調節してください。マヨネーズの量はお好みで増減してください。
冷蔵庫にちょっとずつ残ってたものを混ぜました。
>>作り方はこちらキャベツを大量消費したい時にもお勧めな、レンジを使って簡単に短時間で作れるキャベツのおいしいレシピをご紹介。時間のない時や、もう一品欲しい時、和え物などでキャベツをしんなりさせたい時にも便利です。
クックパッドニュースに掲載されました♪水っぽくならないし、独特な匂いも気になりません。ほんの少しだけ使いにも便利ですよ。
ないです。
お湯を沸かして水っぽくなるのが嫌なのでいつの間にか通常使いです。
>>作り方はこちらそのまま煮たり、焼いたりしても美味しい厚揚げですが、厚揚げは野菜やお肉と一緒に炒めても、ボリューム、食べ応えのある炒め物ができます。豆腐と比べて炒めても崩れにくいので、炒め物に向いてます。
お弁当にもお料理にも大活躍です!ブロッコリーは栄養豊富で、抗がん作用もあるとか…ほうれん草でも美味しいですよ!
めんつゆはちょっと薄いかなくらいで◎
茹でブロッコリーを常備していたけれど、下味がついていた方が便利だなと思っておひたしにしてみました!
>>作り方はこちらさつまあげといえばおでんのイメージが強いですが、実はお肉の変わりに大根と一緒に煮たり、野菜と一緒に炒めたり、うどんやお蕎麦にのせたりと、結構幅広く色々使えて便利です。
❀100人れぽ話題入り・動画・レシピ本掲載❀彩りもいいのでお弁当にピッタリ!少しガーリックをきかせた醤油味。とっても簡単
出来上がりは普通のおかずにして食べる場合の2人分位の量です。じゃがいもは大きければいちょう切りでもいいです。電子レンジにかける時間は調節してください。やわらかくなりすぎると炒めた時にじゃがいもがつぶれてしまいます。
お弁当には色彩も大事なので必ず緑のものは入れるようにしています。コレ1つ作れば、あとはプチトマトと卵焼きで彩りのいいお弁当になります。
>>作り方はこちら我が家ではそばをよく食べますが、蕎麦のつゆって皆さん作りますか?市販のめんつゆを薄めただけだと、味が若干濃い、きついと感じるので、私はかつおぶしでおだしをとって蕎麦つゆを手作りしています。そばつゆはだしから作った方が断然美味しいですよ。
ブロッコリーの茎の部分捨てないで! きんぴらにすれば、しゃきっとおいしく1品できますよ♪ お弁当にも!
お好みで一味唐辛子を加えてもおいしいです♪
ブロッコリーの芯(茎)の部分がいつも捨てられていくのがかわいそうで。。救済メニューです(^-^)/
>>作り方はこちらご飯と生姜って合うの?という方もいるかもですが、生姜の香りとお醤油の風味でご飯がすすみますよ。生姜が入ってるので、お弁当やおにぎりなどにするのもお勧めです。
つくれぽ300件感謝☆ククパニュース掲載♡茹でたブロッコリーを麺つゆに漬けるだけで美味しくなります♡お弁当にもおすすめ
ブロッコリーは茹でたら水にさらさないでね♡冷める過程で味が染みこむので、温かい内に漬けてください。つゆの濃さは我が家は1:2の割合ですが、お好みで薄めてください。
ブロッコリーの浅漬けを見かけて食べてみたら美味しかったので、麺つゆに漬けてみました₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾
>>作り方はこちらたらといえばホイル焼きというくらい、たらとホイル焼きは相性抜群です。たらは身が崩れやすいので、ホイル焼きにすると、たらがバラバラになりにくい、という利点もあります。
ブロッコリーに塩麹の旨味とレモンの酸味でサッパリ美味しい1品に!私1人で完食しちゃうの〜200人話題入り感謝です^^
ブロッコリーの水気はよくとってくださいね!キッチンペーパーで水気を吸い取るなどして。ブロッコリーの茎は別の料理に使用してますが、茎も使用する場合はブロッコリー正味200g〜230gになれば大丈夫だと思います。
ブロッコリーが好きでよく食べている我が家。塩麹の美味しさに気づいたのが遅いですが、塩麹を使ったレシピもと思い試作したところサッパリ美味しかったので
>>作り方はこちら私の近所のスーパーでは、むきえびの背ワタを取った状態で売ってることが多いので、背ワタを取ってあるエビを使えば、時間のない時や忙しい時でも、ささっと作れてお手軽です。アスパラや青梗菜などの炒め物が美味。
300レポ感謝!おつまみに・付け合せに・前菜に♪一品足りない時にもパパッと出来ます❀ブロッコリー好きな方は是非とも~
3で水分を入れると多少跳ねますので注意を!ココでしっかり混ぜて乳化させるのがコツです。
イタリア料理の前菜で食べました❀美味しかったので自分なりに再現してみました。シンプルで定番な作り方ですが奥深いなぁって思いました。ブロッコリー好きは一人でペロリと食べちゃいます。お弁当にも美味しいですよ。
>>作り方はこちらスーパーで買ったトマトが甘くない、冷蔵庫のトマトがやわらかくなって熟しすぎている、そんな時にお勧めなトマトを大量においしく消費できるレシピをご紹介。甘くないトマトもおいしく大変身。
ブロッコリーだけ!!そのまま揚げるので簡単♪楽ちん♪サクサクの衣でついつい手が伸びます✿
衣に塩で味をつけ、そのまま食べても♪あまり揚げすぎず、ちょっと歯ごたえが残るくらいがウチでは人気☆芯も固い皮をむいて1口大で一緒に揚げてね♪個人的には芯の方が好き~♡
大量のブロッコリーの消費に✿
>>作り方はこちらシーザーサラダが食べたいけれど、ドレッシングがない、そんな時はドレッシングを手作りしましょう。マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、又はお酢等の家にある材料で作れますよ。
からしマヨが決め手、ブロッコリーとゆで卵、白ごまの簡単美味しいサラダですっっ冷凍ブロッコリーも美味しく食べれますよ!
お好みですが、冷凍ブロッコリーを使う時には、ゆで時間は1分強で、固めがオススメです。
たまーに当たってしまう少し臭いの気になるブロッコリーや冷凍ブロッコリーを美味しく食べたくて。
>>作り方はこちら我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大2、めんつゆ大1を入れて7分煮ると、焼いた鮭よりやわらかく食べれます。
海老だけだとメイン料理にはちょっと物足りないかな…と、ブロッコリーも一緒に♪背開きした海老は、見た目もいいですね☆
小さいお子さまや、辛いものが苦手な方が召し上がる場合は、豆板醤抜きにするか分量を減らして作ってください。※今回使っている豆板醤の分量の場合、そんなに辛くない仕上がりですが、感じ方には個人差がありますので、お好みに合わせて調節してください。
海老だけで作るエビマヨはちょっとボリュームが出ないので、レンジ加熱したブロッコリーと一緒に混ぜてかさ増ししてみました。
>>作り方はこちら節約料理の定番といえばもやしですが、もやしを美味しく沢山食べられる、それが麻婆もやしです。市販のたれを買うと節約にならないので、自分で作って節約しましょう。
この一品が出てくると子供も大人も大喜び☆ブロッコリーを沢山食べてくれるのでよく作ります^^
ホタテは、エビ・イカ・タコに変えても☆美味しいです♪
よく作る我が家の定番料理です☆子供も大人も大好きな味♪
>>作り方はこちら鶏肉のうまみでご飯が何杯でもイケそうな、ご飯がもりもり食べれる鶏肉の炊き込みご飯。人参やごぼう、レンコン、油揚げなどを一緒に入れても美味しいですよ。
ビタミン豊富なブロッコリーを、朝食にいかがですか?卵と一緒に炒めて、すぐに出来ます♬♬
ブロッコリーは、固めに茹でて下さい!茹でた後、フライパンで炒めますから♬
ブロッコリーを沢山もらったので、無理やり考えました 苦笑 (^◇^;)
>>作り方はこちら独特のねばりがあるなめこですが、定番のなめこの味噌汁の他、大根おろしと合わせたなめこおろし、なめこのバター炒め、なめこそうめん、なめこそば、なめこうどんなどもつるっとした食べやすいです。
200れぽ感謝✿ミキサーなしで手軽に作れるポタージュ♪栄養満点&粒々の食感も楽しめます♡
*茎も栄養たっぷりなので捨てずに小さ目に切って使います*工程4で水溶き片栗粉は少しずつ加え お好みの濃度にして下さい*茹でて残ったブロッコリーがあれぱ1人分からさっと作れます♪
母がよく作ってくれていたスープをアレンジしました。家族も大好きなスープです☆
>>作り方はこちら豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。
★話題入り感謝★ブロッコリーをベーコンと塩麹の旨みだけで楽しみます。
ブロッコリーの重さを計り、1割弱を目安に塩麹で調味しています。200gのブロッコリーに対し塩麹大さじ1(約20g)では、食べられないことはありませんが、少し塩分が強めだと思います。味見をしてお好みで調整してください。
姉妹レシピID :1394081「ブロッコリーとベーコンのマヨネーズ炒め」を参考に、ベーコンと塩麹の旨み、塩気だけでシンプルにブロッコリーを楽しんでみたいと思いました。
>>作り方はこちら冷凍コーンって値段も安くて日持ちがするので、何かと便利ですよね。コーンをサラダに入れると、彩も良くなります。コールスローサラダや、野菜、レタスのサラダなどにパパっと入れて使えます。
簡単*ちょっと元気がなくなったブロッコリーでも美味しく、飲みやすいスープです。ノンオイルでヘルシー♡
◆①の工程で電子レンジを使用しない場合は、鍋に少量の水を入れ、ブロッコリーが柔らかくなるまで蒸し煮にするか、茹でて柔らかくすればOKです。◆鍋に入れたら煮立たせすぎない様に沸騰直前で火をとめる。
少ししなってきたブロッコリーの救済に。焼いた豆乳パンに合わせて、豆乳ベースでつくってみました。
>>作り方はこちらクリーム煮と一口に言っても、鶏肉を使ったチキンクリーム煮や、鮭のクリーム煮、きのこのクリーム煮など色々あります。ちなみに私の好きなクリーム煮は白菜のクリーム煮です。大量に消費できますし、白菜とホワイトソースって物凄く合うんですよ。
お弁当などに助かる☆速攻サラダです♪ゴマヨネー酢が合います(o^-')o
ブロッコリーを茹で過ぎないように、、お気をつけ下さいネ♪
お弁当に入れるサラダは、朝の忙しい時間に作るので簡単にしたかったので考えました(*'-'*)
>>作り方はこちらワンタンスープを作ったけど、皮が余ってしまった、そんな時に役立つワンタンの皮を使ったおかずやお菓子まとめ。ちなみに私は余った皮をお湯で茹でて、ラー油とお酢、醤油をつけて餃子を思い浮かべながら食べてます。
ブロッコリーがパクパク進む嬉しい1品です!
*好みで仕上げに塩、こしょう、一味唐辛子をかけて頂いてください。*ごま油で炒めると更に中華風の仕上がりに。*卵に水を加えることでふんわり仕上がります。
栄養満点のブロッコリーを娘においしく食べてもらいたくて。*まめしばかきのすけさんと、こむぎパクパクさんから塩加減のアドバイスを頂き、2020.1.15レシピを一部変更しました。ありがとうございます^^
>>作り方はこちら麻婆茄子、麻婆豆腐は定番ですが、我が家ではマーボーキャベツ、麻婆もやしも定番です。市販のたれを買うと高くつくので、たれ位いは手作りして、安い値段でもりもり食べてしまいましょう。
イカとブロッコリーの食感も楽しめて、子供から大人まで食べられる、馴染みの味に仕上げました‼︎
ブロッコリーは炒める事を考えて固めに茹でる。イカ、醤油、酒を使うので、塩を入れる時は調節に注意する。
旬のブロッコリーを生かした調理法を考えてみました。
>>作り方はこちら寒い冬はやっぱりおでん。おでんの汁はスーパーなどでも売ってますが、我が家では砂糖少しとだしの素を入れてるだけです。昆布やお肉などからいいだしが出るので、だしをとる必要はなく、砂糖とだしの素だけでもおいしいおでんの汁ができます。
簡単!歯応え旨い焼き野菜〜♪素材を頂くシンプルメニューですよ(^^)
中火の弱火でじっくり焼いて下さい。お味付けは今回クレイジーソルト&ブラックペッパーのみですが、塩を減らし鶏ガラ顆粒や味覇などを少々加えるのも美味しいですよ〜♪食べ応え有るのでダイエット飯にもお薦めです(^^)
ブロッコリー茹でるやチンも面倒な時(^^)そな時は切ってフライパンで焼いちゃいます(笑)食べ応えも有るので味覇などでちょいと濃いめに味付けすればおかずにもなりますよ♪よくやる定番の焼き野菜です。
>>作り方はこちら私はマヨネーズ大好きなのですが、野菜とマヨネーズの組み合わせは美味しいですよね。カロリーが気になる方は、カロリーoffタイプのマヨネーズを使うと良いです。あっさりした野菜も、マヨネーズコクで各段に美味しくいただけます。
子供に大好評!コンソメ味なので失敗しらず!とろけるチーズも美味〜♡茹でるだけのブロッコリーに飽きてきた方はぜひ♡
固形コンソメの場合、一個で小さじ2ぐらいです。半分に切って砕いて使って下さい。ブロッコリーが大きめの場合は味が薄くなるので、チーズを入れる前に味見して下さい。薄い場合は少しずつコンソメを足してください。
この時期ブロッコリーを沢山頂くので、子供が喜ぶブロッコリーレシピを考えました。かなり好評だったため、覚え書き〜♡
>>作り方はこちらかつおといえばかつおのお刺身。かつおは脂が少ないので、ヘタに火を通すと身がしまってしまうので、お刺身やカルパッチョ、サラダなど生で食べるのが美味しいと思います。かつおの漬け丼なんかも美味しいですよ。
★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★アンチョビの塩気が効いてあと引く一品♪簡単にできる大人味の副菜*
ブロッコリーは一株の大きさによって、電子レンジでの加熱時間は加減してください♪こしょうは仕上げにパラパラとふってもアクセントになって美味しい♪
アンチョビが少し残った時に作ります♪
>>作り方はこちらいわしは味が上品で脂がのっていて美味しいお魚ですが、小骨が多いので食べにくく、謙遜されがちです。小骨が気にならない方は、いわしのフライやいわしの南蛮漬けなどがお勧めですが、小骨が気になる方は圧力鍋で煮ると骨まで食べれます。
マヨネーズと粉チーズのコクが、ブロッコリーと相性◎!ゆで卵の彩りもきれいなデリ風マヨサラダです☆
ブロッコリーは、お好みでレンジの加熱時間を調整してください。ゆで卵が崩れないように、大きく返しながら混ぜるときれいに仕上がります。ツナやチキン、えび、生ハムなどを加えれば、おもてなしにも使えるおしゃれなマヨサラダに♪
簡単&おしゃれなマヨサラダ♪マヨネーズにチーズのコクが加わった味わいは、あと引くおいしさ!仕上げにお好みで黒こしょうをふっても◎
>>作り方はこちらグラタンといえばやっぱりエビグラタン。我が家でもグラタンを作る時はエビを入れることが多いです。えびの背ワタを取るのが面倒だと思う方は、背ワタをとってあるやつがスーパーに売ってる場合があるので、処理済みのエビを買うと便利です。
あっという間に出来ちゃうのに、素敵なカフェで出てくる上等なスープの味に♡*野菜もたっぷりとれて美容&健康にもgood!
コツがないほど簡単です。
主人がポタージュ系のスープが好きなので、野菜もたっぷり取れるスープを作りたくて作りました。
>>作り方はこちらコロッケって、たまにむしょうに食べたくなることありませんか?コロッケを作るのがめんどくさい、そんな方に私がお勧めする冷凍コロッケナンバーワンはちぬやの冷凍コロッケ。しっかり味で冷めても美味しい。
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ170件☆マヨネーズの油脂で油要らずでコク旨!仕上げの醤油が香ばしいごはんの進むおかずです
ブロッコリーの茎は栄養豊富(特にビタミンC・βーカロテン)なので、捨てずに加えるのがオススメです。鶏むね肉は繊維を断ち切る方向にそぎ切りにして、酒・塩を揉み込むと柔らかく仕上がります。冷めても美味しいので、お弁当にも♬*゜
冷蔵庫にあるもの(両方共コストコで購入)で夕食のおかずに作りました!
>>作り方はこちら大豆ミートって食べたことありますか?100%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすいですよ。
栄養価の高いブロッコリーを使ったオイルパスタです。
ブロッコリーの茹で時間は3分としていますが、お好みの時間で茹でてもらえたらと思います。
冷蔵庫に余っていたブロッコリーを使わないといけないなー、と思って作りました。
>>作り方はこちらサラダやチーズなどと相性抜群の生ハムですが、パックを開封するとすぐに食べきらないといけないので、我が家では、生ハムを買ったらすぐに、小分けにしてラップに包んで冷凍し、食べる時にお湯をかけて戻します。お湯かけても生ハムは固くならないですよ。
生クリームを使わず牛乳だけで作っていますが、とてもクリーミーで美味しいですよ
小麦粉がダマにならないように注意して下さい。パスタを指定の茹で時間より短くするのがポイントです。
友人に作ってもらったパスタが美味しかったので作ってみました。
>>作り方はこちらカツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。
母から伝授してもらったレシピです。失敗知らずのレシピなのでお試しください♪
*小麦粉を入れたら粉っぽさが無くなるようにしっかり混ぜる*牛乳を入れる時火を弱めしっかり混ぜて下さい*パスタが茹で上る1~2分前にブロッコリーを一緒に入れ茹でると簡単*茸やチーズはお好きな物で
*生クリームを使わず牛乳でカロリーオフ*普通のキャベツでも美味しく作れます^^*11・3月4日分量工程分かり易く変更させて頂きました、すみませんhttp://cookpad.com/articles/4482クックニュース掲載感謝
>>作り方はこちら我が家では2週間に一回位い天ぷらを作って食べます。天ぷら蕎麦として食べるのですが、私は衣が薄い方が油っこくなく好きなので、あえて衣を薄く付けて揚げるようにしています。ちなみにうちの天ぷら衣には卵は入れません。
【2013/03/07話題入り♡】なんと調理時間たったの5分!彩りもよく簡単にできるからお弁当のおかずにぴったり✿
カップに入れる量は8分目ぐらいがベストです。他にもお好きな具材を入れて楽しんでみて下さい~♡
お弁当に使うブロッコリーが余ったので彩りにキッシュにしました~♡
>>作り方はこちらうどんやそば、お味噌汁なんかを、かつおぶしからだしをとって作る、という方も多いと思いますが、かつおぶしにはカルシウムなども豊富に含まれているので捨てちゃうのは勿体ない。是非再利用しましょう。
タコとブロッコリーをガーリック炒めしただけでこの美味しさ♪タコをたくさん食べたい時の一品(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
タコもブロッコリーも茹でてあるので、香りと味がつく程度で炒めれば大丈夫です。量は目安なので、タコやブロッコリーは好きなものを多めに入れてもいいです。お好みで塩コショウの後、中華あじの顆粒を入れるとコクが出ます。
タコ焼き大好きな子供たちが、タコだけを食べたいと言いだし、最初はにんにくとタコで炒めてましたが、余ったブロッコリーを入れたら、こちらの方が美味しいと子供に好評でした。
>>作り方はこちらちらし寿司って作るのめんどくさそう、と思ってる方もいるかもですが、具はしいたけ、人参、白ゴマ位いで、上に錦糸卵と海苔をかける位いでも立派なちらし寿司になるので、お手軽な作り方も覚えておくといいですよ。
フライパンひとつで簡単メイン!淡白な鱈とブロッコリーをとろとろあんで絡めたあっさり中華✿優しい塩味でヘルシー仕上げです♡
フライパン一つで仕上がるよう、ブロッコリーは蒸し焼きに!満遍なく火が通るよう切り方に工夫しました^^
冷蔵庫のブロッコリーと鱈で、なんとなく作ってみたところ、主人から思いがけず大好評!以後我が家の定番メニューになり、レシピ化しました^^
>>作り方はこちら大根のサラダや玉ねぎのサラダなどにも使えるかつお節。保存がきくので、ハムやカニカマ、ツナなど、サラダに入れるものがない時などにも、かつお節を入れることで、かつおのうまみ成分で野菜を一層美味しくいただけます。
★★★話題入りレシピ★★★スイートチリソースとマヨネーズのソースがぷりぷりの海老によく合う♪簡単海老マヨ風レシピ*
ブロッコリーは茹でても。海老は下処理をきちんとすると臭みがなくて美味しい。
海老を美味しく簡単に食べられるレシピを考えました。
>>作り方はこちらからあげといえば鶏のもも肉ですが、値段が安くヘルシーなとりの胸肉を使ってもおいしい唐揚げが出来ます。胸肉は固くなりやすいので下味にしっかり漬けこむのが、ジューシーにやわらかく揚げるコツです。
材料3ツ!おつまみが足りな~いって時に^^簡単おつまみです^^15.2.3話題入りしました♫感謝です♡
コツはありません。ブロッコリーは大きめに分けるより、小さいほうがチーズとのなじみがいいです。
「ブロッコリークリームチーズゆかり」ありそうなレシピなのに、検索にHITせず…簡単だし、レシピアップを^^
>>作り方はこちら辛いもの好きな方におすすめなキムチスープ。キムチをお湯で溶かしただけでは物足りないので、そこに卵やお豆腐、お野菜など色々な具材を追加して、調味料も美味しく追加して、キムチスープを美味しくいただきましょう。
栄養価の高いブロッコリーで嵩増し(⑅˃◡˂⑅)ボリューム満点❣ 元気の源…朝食に♡もちろんお夜食にも◎
とっても簡単に作れます❣
ゆで卵に茹でたブロッコリーがあったので…彩りも映えるしと作ってみました。
>>作り方はこちらおせち料理って通販などで頼む家と、手作りする家とありますが、我が家は通販で買うお金がないので毎年おせちは手作りときまってます。といっても作るのはかずのこ、黒豆、なます、煮豚くらいです。
かぼちゃとブロッコリー、好きな野菜をたくさん入れて作れるグラタンです。
ソーセージの代わりに鶏肉を入れても美味しいです。今回は鍋で残ってしまった白菜も入れてます!美味しかったです。
野菜たっぷりのグラタンを作りたいと思い、冷蔵庫にある野菜を全部入れて作りました。栄養満点のグラタンができます!*皆さまたくさんのつくれぽありがとうございます。お返事ができておらずすみません。作っていただけて嬉しいです。
>>作り方はこちら食物繊維が豊富なごぼうをたっぷり使ったごぼうのサラダ。便秘がちな方やお通じを改善したい方にもお勧め。きんぴらごぼうの残りでサラダを作ってもおいしいですよ。まよねーずとごぼうの相性抜群です。
牛乳だけで濃厚☆お店のみたいと言われます♡
ほうれん草でも美味しいです♬低脂肪牛乳を使った時、230ccのうち、10ccをコーヒーフレッシュ(2個分)にしたらすごく濃厚に仕上がりました☆
よく行くカフェで旦那が大好きなパスタを研究しました(*´∇`*)
>>作り方はこちらグリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。
とにかく簡単!味噌マヨでまろやかな仕上がりに~アルミカップに入れて焼けば、お弁当にもGOOD!
チーズはピザ用がなければ、普通のスライスチーズ、粉チーズでもOKですよ~
一人ランチに、手早く作れて栄養も考えて・・・なんとなく作ったら美味しかったので載せてみました(*^_^*)
>>作り方はこちら暑い夏にお勧めの冷麺。そうめんばかりで飽きたら、たまには冷麺も。野菜のサラダやトマトなどと盛り合わせても、見栄えもよく栄養もたっぷりです。半熟のゆで卵をのせるのがポイント。
コンビーフ×マヨは美味しい。おつまみにもおすすめです('ω')
蒸し茹で加減はお好みでどうぞ☆
ブロッコリーとコンビーフは絶対合うと思ったので。('17/12/8:ブロッコリーの茹で方と、コンビーフの炒める手間をレンチンに変更し、調味料を微調整しました)
>>作り方はこちらかぶといえば浅漬けや漬物のイメージが強いですが、炒め物もおいしいですし、サラダにも合います。私が一番好きな食べ方はカブのカルパッチョで、カブをスライスしてお皿に盛り、オリーブオイル、調味料をかけて食べます。