《人気１位・クックパット殿堂入》ブロッコリー炒め物レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のブロッコリー炒め物レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Almendrado de Brócoli メキシコ料理～アーモンド香るブロッコリー炒め～
ブロッコリーを香ばしいアーモンドと一緒に炒めた、見た目も美しい一品。ガーリックとチリが効いたピリ辛風味で、どこかエスニックな香りが鼻をくすぐります。しゃきしゃきの歯ごたえが残る火入れ加減も絶妙。サイドにしておくにはもったいない主役級の炒め物。
Kai Lan Broccoli Stir-Fry マレーシア料理～カイラン風に仕上げた濃い味ブロッコリー～
中国系移民の多いマレーシアでは、ブロッコリーを「カイラン」（芥藍）風に炒めることもよくあります。オイスターソースで濃厚に炒めたブロッコリーに、たっぷりのニンニクが絡み、ライスとの相性はばっちり。ちょっとした屋台の香りが漂ってくるような、そんな一皿。
Brócoli Salteado con Ajo ベネズエラ料理～にんにく香るシンプルブロッコリー炒め～
ごくシンプルに見えるけれど、意外とクセになるのがこの料理。たっぷりのにんにくと塩でブロッコリーをサッと炒め、レモンを少し絞れば、さっぱりとした後味に仕上がります。家庭料理の定番で、焼き魚や豆ごはんとの相性もばっちり。
Brokolinis Teriyaki オーストラリア料理～照り焼き風味で驚く味変ブロッコリー～
実はオーストラリアでも人気のブロッコリーニ（細長いブロッコリー）を使った炒め物。照り焼き風の甘じょっぱいソースと合わせることで、子どもでも食べやすくなっています。バーベキュー文化の中でも野菜の炒め物は重宝されており、野菜嫌いな人にもぴったり。
Brokkoli-Pfanne mit Speck ドイツ料理～ベーコンでコクをプラスしたブロッコリー炒め～
ブロッコリーとベーコンを炒めたこの料理、見た目以上にボリューミーで食べごたえがあります。ベーコンの脂で炒めることでコクが加わり、塩気と旨みのバランスが絶妙。パプリカやマッシュルームを加えてもよく合い、ビールのおつまみにもなる一皿。