炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に合う副菜になります。
《人気１位・クックパット殿堂入り》ブロッコリー炒め物レシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のブロッコリー炒め物レシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
☆ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め☆人気1位｜つくれぽ《 4023 件 》
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ4000件食欲そそるにんにく風味♪冷蔵庫にあるもので簡単にあと一品♪お弁当にも＊
コツ・ポイント
にんにく、ベーコンから旨味を引き出すためにじっくり弱火で炒める♪ブロッコリー1株の大きさ、ベーコンの量によって、電子レンジの加熱時間や醤油の量を加減する
ブロッコリーがあるとよく作ります
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海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪人気2位｜つくれぽ《 2193 件 》
【つくれぽ1000・殿堂入り大感謝です】シンプルな材料で簡単に(*´ｪ`*)にんにくを使わないのでお弁当にも♡
コツ・ポイント
海老とブロッコリーの大きさによって醤油の量は調節してください。今回、海老は中くらいのブラックタイガー、ブロッコリーも小さめのものを使っています。２で、ブロッコリーのつぼみの部分の水分をペーパーに良く吸わせると良いです。
パパっとできる1品をとヽ(･∀･)ﾉ
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赤飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おめでたい時などに食べるお赤飯ですが、もち米を使うのでもちもちとしていて、普段に食べても美味しいですよね。よく祖母が作ってくれましたが、お赤飯は祖母の得意料理でした。
❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂人気3位｜つくれぽ《 2016 件 》
【cook本②】【Yahoo!】【全国スーパー販促】簡単♪ブロッコリーに和風カニ玉あんをかけて…ちょっと豪華な一品？笑
コツ・ポイント
※卵を流し入れたら、かき混ぜず、卵が浮いてくるのを待って♪※ブロッコリーの下茹では、ちょっと濃いめの塩水で茹でた方が味がしまって美味しいです♪レンチンで加熱する場合も、塩水に通してからチンして♪ブロッコリーの水気はよーく切って下さい♪
※卵を流し入れたら、かき混ぜず、卵が浮いてくるのを待って♪※ブロッコリーの下茹では、ちょっと濃いめの塩水で茹でた方が味がしまって美味しいです♪レンチンで加熱する場合も、塩水に通してからチンして♪ブロッコリーの水気はよーく切って下さい♪
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コンビーフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が子供の頃はコンビーフってよく食べましたが、牛肉のうまみが詰まっていて、炒め物などに使うと美味しいですよね。私はレンジでチンして食べやすく切ったじゃがいもとコンビーフを炒めたものが好きです。
激旨！牛肉とブロッコリーの炒め物人気4位｜つくれぽ《 1757 件 》
栄養のあるブロッコリーが一度に消費できますよ。「クックパッドの春レシピ」に掲載、動画も作って頂きました(^-^)
コツ・ポイント
牛肉の下味をつけてから炒める直前にごま油で絡めておくと肉がひとかたまりになるのを防ぎます。合わせ調味料は野菜や肉の量で調節してくださいね。ブロッコリーのくせが気になる時はさっとゆでて水気を切ってから入れて下さい。
ブロッコリーがたくさんあったので、一度に大量消費できる料理方法を考えました。
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魚肉ソーセージレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
常温で長期間保存がきくので、災害用の保存食としても優秀な魚肉ソーセージ。サラダやパスタはもちろん、ソーセージの代わりにフランクフルトにしたり、キャベツなどと炒めてもおいしい。お弁当のおかずにも。
カルボナーラ味のブロッコリー人気5位｜つくれぽ《 1365 件 》
最近ハマっているブロッコリーの食べ方です。カルボナーラ好きの方はぜひお試しください♪
コツ・ポイント
ブロッコリーの水気をしっかり切っておかないとできあがりが水っぽくなります。○はそれぞれ倍量にしてもおいしいです。牛乳は生クリームや豆乳にかえてもＯＫです。チカブーンさんコメント入れようとして掲載をクリックしてしまいました＾＾；ごめんね。
カルボナーラが大好きなのですが，ダイエット中なので野菜で作ろうと思って。いろいろ試してみましたが，ブロッコリーが１番お気に入りです。
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ひき肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
小分けして冷凍保存しておくと何かと使えるひき肉。ひき肉は脂が多いと白っぽい色になりますが、餃子やハンバーグなどは、ひき肉の脂が多いほうがよりジューシーで甘味があり、味や食感も美味しく感じるので、美味しさで選ぶならほどほどに脂がのったひき肉がうまいです。
えびとブロッコリーのうま塩豆腐人気6位｜つくれぽ《 1276 件 》
2013.2.27話題入り・レシピ本掲載！！ えび・ブロッコリー・豆腐を、あっさりとろ～りうま塩味で仕上げた一品です。
コツ・ポイント
えびは、固くならないよう炒めすぎないように。我が家はにんにく好きなので、豆腐を煮るときガーリックパウダーをプラスで入れています。にんにく好きな方はお試しあれ。豆腐が崩れすぎないように、大きく優しく混ぜて下さいブロッコリーも茹ですぎ注意
家庭菜園でできたブロッコリーで何かできないかと思い、作ってみました。
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ちくわレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安く、なにかと使いやすいちくわ。お弁当に入れたり、お酒のおつまみ、おでんなどなど、使い方、食べ方も色々です。ちなみに私の好きなちくわ料理ナンバーワンは、ちくわの磯部揚げです。
エビマヨwithブロッコリー人気7位｜つくれぽ《 1206 件 》
プリップリのエビマヨだよ～♪お弁当にもおつまみにも～♪これは・・・うまいだよ？（∈＾∇゜）ｷﾗｯ
コツ・ポイント
はちみつの代用に砂糖でもOKです☆
エビマヨガダイスキダカラ～♪(＾ｖ＾)
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きのこ炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではきのこは新鮮なうちに食べやすく切って冷凍保存してますが、きのこの炊き込みご飯を作る時も。パパっと入れて調味料入れてスイッチオンで作れるので、簡単ですよ。
ブロッコリーと豚こま肉の中華炒め人気8位｜つくれぽ《 1179 件 》
★1000レポ感謝★定番オイスターソースでご飯が進みます。ブロッコリーはレンジ加熱後、ごま油で炒め仕上がりを香ばしく！
コツ・ポイント
・ブロッコリー加熱後は、ひろげて湯気をだして水分を飛ばす→水っぽさがなくなる。・ブロッコリーをごま油で炒める事で、仕上がりが香ばしくなる。・しめじ等のきのこ類おすすめ。・人参（細切りか薄いイチョウ切り）、パプリカ等彩り添えます。
我が家の定番のちょっと甘めの中華味です。ブロッコリーは葉物野菜と異なり、水分がでないので、水っぽくせず、食感を残すのがポイントです。ごま油で炒めたブロッコリーはそれだけでも十分美味しいですよ！
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和え物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もう一品欲しい時や夕飯の副菜にかかせない和え物。和え物は簡単にパパっと作れるものから、手のこんだものまでいろいろあるので、忙しい方は、時間をかけずにパパっと作れる和え物のレパートリーを増やすと便利です。
さつまいもとブロッコリーのホットサラダ人気9位｜つくれぽ《 1084 件 》
食べごたえのあるデリ風のホットサラダです。体を冷やしたくない方におすすめです。皆様のおかげで話題入り♪有難うございます❤
コツ・ポイント
ブロッコリーはレンジにかける時は固めで取り出して下さい。ベーコンはカリカリでもやわらかめでもお好みの焼き加減で取り出して下さい。
さつまいもとブロッコリーを消費したくて作りました。
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冷やし中華＆たれレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏に出番の多い冷やし中華ですが、たれを自分で手作りしたいと思ったことはありませんか?いつもの冷やし中華に飽きたら、是非自分好みのたれを作ってみて。
ブロッコリーとウインナーのパルメザン炒め人気10位｜つくれぽ《 1002 件 》
❀100人感謝❀あと一品に♪お弁当の彩りに♫オリーブオイルとパルメザンチーズ香る簡単炒め物2011.7.8話題入＊47＊
コツ・ポイント
お弁当にはクレイジーソルト＆パルメザンチーズたっぷりめでね♡
お弁当に入れるブロッコリーとウインナーの味付けのバリエーションを増やしたくて❤
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クリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリーム煮と一口に言っても、鶏肉を使ったチキンクリーム煮や、鮭のクリーム煮、きのこのクリーム煮など色々あります。ちなみに私の好きなクリーム煮は白菜のクリーム煮です。大量に消費できますし、白菜とホワイトソースって物凄く合うんですよ。
ブロッコリーと鶏むね肉のバター醤油炒め人気11位｜つくれぽ《 873 件 》
★本掲載・８００レポ★ブロッコリーは小さめカット、茎はみじん切り！炒めてもすぐ火が通り、バター醤油がよ～く染みます。
コツ・ポイント
・ブロッコリーは小さめにカットする事でフライパンですぐに火が通り、バターがよく染みます。・鶏胸肉は、焼きすぎると固くなるので中火で手早く！・しめじ等のきのこ入りもオススメ。・ブロッコリーは塩コショウで味つけをし、最後に肉と合わせます。
幼少時、我が家でブロッコリーと言えば、バター炒めで、バターが染みた房の所が大好きでした。そんな訳で、バターをよ～く染みるように小さめカット！鶏肉は、我が家のガリバタチキンの味つけです。
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焼売の皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
焼売を手作りしたけど、シュウマイの皮が余ってしまった、そんな貴方にお勧めな焼売の皮を使ったアレンジおかず。ちなみに私は余った皮をレンジでチンしてパリパリにしてマヨネーズを付けて食べてます。
チキンとブロッコリーのガリバタ炒め♬人気12位｜つくれぽ《 865 件 》
祝☆500人れぽ達成！ニンニクバターの香りでブロッコリーがモリモリいけちゃうよ～♡
コツ・ポイント
バター大さじ1は、正確にいうと13gみたいです。カットしたバターを使ってる方は10gでも(*^^*)食材は小さめにカットすると火の通りが早くなるのと、味がよく馴染んで美味しいですよ〜♡
ブロッコリーがたくさん食べれたらいいなと思い、考えました☆
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ミネストローネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ミネストローネはイタリアのトマトスープ味の野菜がたっぷり入ったスープです。私もシチューやお味噌汁に飽きた時にたまに作ります。ベーコンやハム、ウィンナーなどを入れるとうまみが増して美味しいですよ。
お花畑みたい！ブロッコリーと卵の中華炒め人気13位｜つくれぽ《 723 件 》
本掲載、７００レポ感謝★食卓は春♪ふんわり卵とブロッコリーは中華だしのあんかけでしっかり味！仕上げのごま油で香ばしさUP
コツ・ポイント
・ふんわり炒り卵：よく熱したフライパンに多めの油をひき、卵液を一気に流し、周りが固まったらフライパンを揺すりながら、菜箸でザクザク混ぜ、半熟（まだ固まりの状態）で取り出す・豚こま、えび、カニカマ、しめじ等オススメ！・味の素の中華あじ使用
中華料理店で食べた「卵と豚肉とキクラゲの中華炒め」、卵が大きめでとっても美味！旬（3月）のブロッコリーと卵の2食材でお手軽に作りました。中華なので、炒め油はケチらず多めが美味しさの秘訣。味覇、鶏がらスープの素もOK。
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とろろレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とろろのねばねばには、胃の粘膜を保護する働きがあるそうですが、我が家ではよくとろろご飯にして、上に刻んだ海苔と、卵の黄身をのせて食べてます。ちなみに、たまにねばらない山芋ってあるんですよ。
ブロッコリーと海老のペペロンチーノサラダ人気14位｜つくれぽ《 698 件 》
本掲載、６００レポ感謝★デパ地下サラダをアレンジ！ほんのりピリ辛＆ニンニクの香りに海老の旨み、見栄えも味もオシャレです。
コツ・ポイント
・オリーブオイルたっぷり（大さじ3～）・ニンニクは弱火でじっくり、香りをオイルに移します。焦がさない！・鷹の爪の代わりにコショウや一味唐辛子でもOK。・食べる1時間程前に和え、味をなじませる。・シーフードミックス入れたらかなり豪華！
デパ地下で購入した「ブロッコリーと海老のペペロンチーノ」が美味しかったでの、アレンジして作って見ました。海老の旨みを生かすため、シンプルに塩味。クレージーソルト入れたら、より本格的になりました。スナップエンドウ（茹でる）入り、おすすめ！
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蒸し物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
脂っこい食事が食べたくない、胃腸の調子が悪い時におすすめな蒸し物、蒸し料理。家に蒸し器がない、という方は「レンジ蒸し」という手もあります。焼くと身がしまって固くなりがちなお魚も蒸すとふっくらやわらかく仕上がります。
ブロッコリーとしめじのバター醤油人気15位｜つくれぽ《 692 件 》
バター醤油の香りが～♡♡付け合せに良いですよ。2017.10.23プレミアム献立バター醤油人気検索NO1♡感謝♡
コツ・ポイント
茹ですぎ注意しめじは良く焼き付けると香ばしくなり美味しさUP⤴量が多い時は調味料増やし、始め炒める時、オリーブ油、仕上げにバターと醤油の手順で作る事も有ります。ブロッコリーのポリフェノール、オイルを上手に使ってアンチエイジング効果を！
良くお弁当のおかずに作りました。（サラダオイルで）すぐ食べる時はバター醤油、最高！
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にゅうめんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
にゅうめんはそうめんをうどんの様して食べる料理です。冷たいそうめんに飽きたら、あったかいにゅうめんがお勧め。カレーうどんならぬ、カレーにゅうめんんなんかもイケますよ。
簡単☆豚肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め人気16位｜つくれぽ《 684 件 》
10分あればできる簡単メインおかず☆カレー風味でご飯が進む進む！！ウスターソースが入って食べやすい味です☆
コツ・ポイント
カレー粉は辛さの好みに応じて量を調節してください☆
大好きなカレー味のおかずが作りたくて考えました☆
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豚バラ肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚肉には色んな部位、種類がありますが、私が一番美味しい、好きな部位は、断トツで豚バラ肉です。豚バラは脂がのっているのでヘルシーではないですが、お肉の部分にくさみやクセがなく、まぐろでいったら中トロみたいな味がすると思いませんか?
一株ペロリ☆ブロッコリーのホットサラダ人気17位｜つくれぽ《 650 件 》
フライパンひとつでぱぱっと一品！ブロッコリーひと株、ペロッといけますよ♪肉料理のつけ合わせやお弁当にもぴったりです。
コツ・ポイント
ブロッコリーは小さめに切り分けると火の通りが早く、味もよくからみます。私はちょっと崩れるくらいやわらかめに仕上げるのが好きです。６に熱々の茹で上げペンネなどを加えると主食にもなります。その時はチーズの量を増やすと美味しいです。
お安くなってきた旬のブロッコリーを手軽にたっぷり食べたくて。にんにくを一緒にゆでて下味をつける方法はめけてーさんのレシピID :286379 を参考にさせていただきました。
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レタスサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダに使う野菜として定番のレタス。どんなドレッシングにも合うお野菜です。レタスはドレッシングと和えるとしんなりするので、あえてマリネなど、しんなりさせたい時は和えてからお皿に盛り、しゃきしゃきを楽しみたい時は、食べる時にドレッシングをかけると良いです。
あさりとブロッコリーのガーリック酒蒸し人気18位｜つくれぽ《 414 件 》
あさりの旨みを吸ったブロッコリーがとっても美味しいです＊100人話題入り感謝☆
コツ・ポイント
あさりの殻が開いたら、あまり加熱しすぎないようにしてください（固くなるため）スープはパスタを絡めると旨みを余すところなく食べられます♪
あさりの酒蒸しだけだとボリュームがなかったため、ブロッコリーを一緒に入れたら、あさりの旨みを吸ってとても美味しかったから♪
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サラダうどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏の忙しい日の一品料理といえばサラダうどん。これ一つでお肉も野菜もたっぷりとれて大満足。野菜やハムなどはのせるだけなので、これといったコツやポイントはないですが、たれを美味しく作ることが重要だと思います。
ブロッコリーとじゃが芋のガーリック炒め❤人気19位｜つくれぽ《 411 件 》
ゆかりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ゆかりはスーパーのふりかけコーナーなどに売ってる、紫色をした、梅干しふりかけの様な味と香りのやつです。白いご飯にかけるだけじゃなく、大根などを漬けたり、大根サラダなどにしても美味しくいただけます。
☀超簡単♪エビとブロッコリーの卵炒め人気20位｜つくれぽ《 408 件 》
★つくれぽ300人＆本掲載★赤緑黄色の彩りの良い一品を作りたいときに♪あっという間に出来る簡単な一品です。味付けも簡単♪
コツ・ポイント
卵はざっと軽く炒めるだけですぐにボウルに戻すこと。とにかくふんわり卵が決めてです。更に時短にしたい方は、ブロッコリーを茹でる手間を省き、電子レンジ利用。ふんわりラップで1分半ほど加熱しておくと楽ちん時短です♪
卵が余っていたので。
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チキン南蛮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
タルタルソースをのせたチキン南蛮はボリューム満点で食べ応えがあるので、がっつり系が食べたい人、育ち盛り、食べ盛りのお子さんには喜ばれると思います。タルタルソースは卵、玉ねぎ、マヨネーズに調味料で作れます。
じゃが芋とブロッコリーの温野菜サラダ♪人気21位｜つくれぽ《 401 件 》
オリーブ油&ベーコンがそのままドレッシングで簡単♪ククパ大人気おかず108本掲載感謝♪2012･3･11★100人感謝♪
コツ・ポイント
ブロッコリーはじゃが芋が蒸しあがる直前に茹でて水にさらさず温かいままで和えて下さい。熱いまま水気をしっかり切らないといけないのでザルにあけたらマッシャーかお玉で軽く押さえるように絞ります。水気が残っていると仕上がりが水っぽくなるので注意。
根菜含めた温野菜を沢山食べたい時に、昔から良く作っているメニューです♪
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アジ南蛮漬けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普通に焼いて大根おろしのせて食べる、アジの塩焼きも美味ですが、たまにはちょっと目先を変えてアジの南蛮漬けはいかかでしょうか?暑い夏に、食欲のない時でもさっぱり食べられますよ。
ブロッコリーポテトウインナーの醤油炒め人気22位｜つくれぽ《 374 件 》
❀100人れぽ話題入り・動画・レシピ本掲載❀彩りもいいのでお弁当にピッタリ！少しガーリックをきかせた醤油味。とっても簡単
コツ・ポイント
出来上がりは普通のおかずにして食べる場合の２人分位の量です。じゃがいもは大きければいちょう切りでもいいです。電子レンジにかける時間は調節してください。やわらかくなりすぎると炒めた時にじゃがいもがつぶれてしまいます。
お弁当には色彩も大事なので必ず緑のものは入れるようにしています。コレ1つ作れば、あとはプチトマトと卵焼きで彩りのいいお弁当になります。
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お寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お祝い事やパーティなど、おめでたい時に食べるイメージがある寿司ですが、我が家では普通の夕飯に、簡単なちらし寿司や簡単な太巻きなどをよく作ります。一番簡単なのはスモークサーモンの押し寿司で、酢飯の上にサーモンをのせて押すだけです。
ブロッコリーの芯(茎)のきんぴら☆人気23位｜つくれぽ《 364 件 》
ブロッコリーの茎の部分捨てないで！ きんぴらにすれば、しゃきっとおいしく１品できますよ♪ お弁当にも！
コツ・ポイント
お好みで一味唐辛子を加えてもおいしいです♪
ブロッコリーの芯(茎)の部分がいつも捨てられていくのがかわいそうで。。救済メニューです(^-^)/
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さば缶煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。
一株ペロリ！ブロッコリーのペペロンチーノ人気24位｜つくれぽ《 323 件 》
300レポ感謝！おつまみに・付け合せに・前菜に♪一品足りない時にもパパッと出来ます❀ブロッコリー好きな方は是非とも～
コツ・ポイント
３で水分を入れると多少跳ねますので注意を！ココでしっかり混ぜて乳化させるのがコツです。
イタリア料理の前菜で食べました❀美味しかったので自分なりに再現してみました。シンプルで定番な作り方ですが奥深いなぁって思いました。ブロッコリー好きは一人でペロリと食べちゃいます。お弁当にも美味しいですよ。
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かぼちゃ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
定番中の定番ですが、簡単のようで案外奥が深いのがかぼちゃの煮物。かぼちゃ自体が甘くてホクホクしてると、どう作っても美味しいと思いますが、はずれのかぼちゃを美味しく煮るのに技あり秘訣ありです。
ブロッコリーと海老で！ぷりぷりエビマヨ人気25位｜つくれぽ《 302 件 》
海老だけだとメイン料理にはちょっと物足りないかな…と、ブロッコリーも一緒に♪背開きした海老は、見た目もいいですね☆
コツ・ポイント
小さいお子さまや、辛いものが苦手な方が召し上がる場合は、豆板醤抜きにするか分量を減らして作ってください。※今回使っている豆板醤の分量の場合、そんなに辛くない仕上がりですが、感じ方には個人差がありますので、お好みに合わせて調節してください。
海老だけで作るエビマヨはちょっとボリュームが出ないので、レンジ加熱したブロッコリーと一緒に混ぜてかさ増ししてみました。
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きのこレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私はよくきのこを買って、すぐに包丁で食べやすい大きさに切り、ジプロックなどのビニール袋に入れて、食べる時に耐熱容器に入れ、そこにきのこ、マヨネーズ、塩・コショーで和えてチンして食べますが美味しいですよ。
ブロッコリーとホタテのバターニンニク炒め人気26位｜つくれぽ《 286 件 》
この一品が出てくると子供も大人も大喜び☆ブロッコリーを沢山食べてくれるのでよく作ります＾＾
コツ・ポイント
ホタテは、エビ・イカ・タコに変えても☆美味しいです♪
よく作る我が家の定番料理です☆子供も大人も大好きな味♪
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わさび菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
結構どこのスーパーや八百屋さんにも置いてるのですが、あまり買わない、どうやって食べたらいいのかわからない、という方も多いわさび菜。わさび独特のツンとしたハーブのようなクセのあるお野菜です。
ブロッコリーとソーセージの玉子炒め人気27位｜つくれぽ《 274 件 》
ビタミン豊富なブロッコリーを、朝食にいかがですか？卵と一緒に炒めて、すぐに出来ます♬♬
コツ・ポイント
ブロッコリーは、固めに茹でて下さい！茹でた後、フライパンで炒めますから♬
ブロッコリーを沢山もらったので、無理やり考えました 苦笑 (^◇^;)
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豚かたまり肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月の煮豚やラーメンのチャーシューなどのイメージが強い豚のかたまり肉ですが、私は豚バラ肉の塊をよく買います。ヒレ肉や肩、ももよりも脂があり、煮るもよし、焼いても良しでお勧めです。
ブロッコリーとウィンナーのコンソメ炒め☆人気28位｜つくれぽ《 263 件 》
【つくれぽ150人超え！】2013.1.17♡話題入り大感謝♡冷凍ブロッコリーを使って簡単♪毎日のお弁当に☆
コツ・ポイント
簡単なので特にありませんが、お好みでコンソメ量は調節してください☆冷凍ブロッコリーではなく、もちろん普通のブロッコリーでも☆
お弁当の彩り＆隙間に簡単ですぐ出来るものを考えました♪
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タンドリーチキンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの唐揚げに飽きたらたまには食べたいタンドリーチキン。ヨーグルトやカレー粉、ケチャップなど、色々な調味料を混ぜ合わせて漬けこむので、味に深みがあり、お肉もとってもやわらかいです。
鶏もも肉とブロッコリーの塩炒め人気29位｜つくれぽ《 260 件 》
☆彡話題入り感謝です☆彡さっぱり塩味ですが、片栗粉をつけることでタレが絡んでしっかり味になってます( ^ω^ )
コツ・ポイント
お肉はビニールの袋を使って下味を付けておくと、手が汚れず楽ちんです。
その日の広告の品を使いました！
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人参スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きんぴらごぼうやサラダに飽きたら、たまには人参スープもおすすめ。バターと人参は相性が良いので、人参はバターで炒めると甘みとうまみが増して美味しいスープが出来ますよ。
ブロッコリーとベーコンの塩麹炒め人気30位｜つくれぽ《 244 件 》
★話題入り感謝★ブロッコリーをベーコンと塩麹の旨みだけで楽しみます。
コツ・ポイント
ブロッコリーの重さを計り、１割弱を目安に塩麹で調味しています。200ｇのブロッコリーに対し塩麹大さじ１（約20ｇ）では、食べられないことはありませんが、少し塩分が強めだと思います。味見をしてお好みで調整してください。
姉妹レシピID :1394081「ブロッコリーとベーコンのマヨネーズ炒め」を参考に、ベーコンと塩麹の旨み、塩気だけでシンプルにブロッコリーを楽しんでみたいと思いました。
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簡単煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物って時間と手間がかかりそう、そう思う方もいるかもですが、案外簡単でシンプルな煮物も多くあります。忙しい時でも短時間でパパっと作れる、おいしい煮物大特集。
mブロッコリーと卵の中華マヨ炒め人気31位｜つくれぽ《 225 件 》
ブロッコリーがパクパク進む嬉しい1品です！
コツ・ポイント
＊好みで仕上げに塩、こしょう、一味唐辛子をかけて頂いてください。＊ごま油で炒めると更に中華風の仕上がりに。＊卵に水を加えることでふんわり仕上がります。
栄養満点のブロッコリーを娘においしく食べてもらいたくて。＊まめしばかきのすけさんと、こむぎパクパクさんから塩加減のアドバイスを頂き、2020.1．15レシピを一部変更しました。ありがとうございます^^
＞＞作り方はこちら
圧力鍋で作るチャーシュー焼き豚／煮豚レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ラーメン屋さんみたいなチャーシュー、焼き豚が自分で作れたら良いな、と思う方も多いと思います。豚のバラ肉を使うことが多いですが、適度に脂のあるお肉を使った方が、美味しいと思います。
イカとブロッコリーのバター醤油炒め人気32位｜つくれぽ《 215 件 》
イカとブロッコリーの食感も楽しめて、子供から大人まで食べられる、馴染みの味に仕上げました‼︎
コツ・ポイント
ブロッコリーは炒める事を考えて固めに茹でる。イカ、醤油、酒を使うので、塩を入れる時は調節に注意する。
旬のブロッコリーを生かした調理法を考えてみました。
＞＞作り方はこちら
マロニーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マロニーは、春雨のようなつるつるっとした歯ごたえが美味しい食材ですが、鍋だけじゃなく、サラダなどにしても美味しいです。きゅうりやレタス、トマトなんかとも合い、ごまだれなどを付けて食べても合いますよ。
フライパンで焼きブロッコリー♪人気33位｜つくれぽ《 213 件 》
簡単！歯応え旨い焼き野菜〜♪素材を頂くシンプルメニューですよ(^^)
コツ・ポイント
中火の弱火でじっくり焼いて下さい。お味付けは今回クレイジーソルト＆ブラックペッパーのみですが、塩を減らし鶏ガラ顆粒や味覇などを少々加えるのも美味しいですよ〜♪食べ応え有るのでダイエット飯にもお薦めです(^^)
ブロッコリー茹でるやチンも面倒な時(^^)そな時は切ってフライパンで焼いちゃいます（笑）食べ応えも有るので味覇などでちょいと濃いめに味付けすればおかずにもなりますよ♪よくやる定番の焼き野菜です。
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ごまレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
胡麻は体に良いことで知られますが、ごまには抗酸化作用があり、老化防止など、美容に良い食品としても知られています。我が家では毎日ごまをすって朝にご飯にかけて食べるようにしています。
ブロッコリーとじゃが芋のコンソメ炒め人気34位｜つくれぽ《 212 件 》
子供に大好評！コンソメ味なので失敗しらず！とろけるチーズも美味〜♡茹でるだけのブロッコリーに飽きてきた方はぜひ♡
コツ・ポイント
固形コンソメの場合、一個で小さじ2ぐらいです。半分に切って砕いて使って下さい。ブロッコリーが大きめの場合は味が薄くなるので、チーズを入れる前に味見して下さい。薄い場合は少しずつコンソメを足してください。
この時期ブロッコリーを沢山頂くので、子供が喜ぶブロッコリーレシピを考えました。かなり好評だったため、覚え書き〜♡
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カレーうどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまにむしょうにカレーうどんが食べたくなる時ありませんか?私が作るカレーうどんのつゆは、市販のカレールー(中辛)、だしの素、めんつゆを入れただけのシンプルなつゆですが、結構美味しいと思います。
☆ブロッコリーのアンチョビ炒め☆人気35位｜つくれぽ《 204 件 》
★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★アンチョビの塩気が効いてあと引く一品♪簡単にできる大人味の副菜＊
コツ・ポイント
ブロッコリーは一株の大きさによって、電子レンジでの加熱時間は加減してください♪こしょうは仕上げにパラパラとふってもアクセントになって美味しい♪
アンチョビが少し残った時に作ります♪
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牛肉煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私は牛肉のステーキなどはあまり食べませんが、牛肉はコクがあるので、煮物などに入れると、食欲をそそる感じで煮物との相性抜群です。里芋と一緒に煮たり、ごぼうと煮るのがおすすめです。
鶏むね肉とブロッコリーのマヨ醤油炒め人気36位｜つくれぽ《 172 件 》
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ170件☆マヨネーズの油脂で油要らずでコク旨！仕上げの醤油が香ばしいごはんの進むおかずです
コツ・ポイント
ブロッコリーの茎は栄養豊富（特にビタミンC・βｰカロテン）なので、捨てずに加えるのがオススメです。鶏むね肉は繊維を断ち切る方向にそぎ切りにして、酒・塩を揉み込むと柔らかく仕上がります。冷めても美味しいので、お弁当にも♬*゜
冷蔵庫にあるもの（両方共コストコで購入）で夕食のおかずに作りました！
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ツナ炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物を作りたいけど、お肉が無い、そんな時は缶詰のツナ缶を使うと便利です。ツナ缶に含まれる油を捨てる方もいますが、私はあえてツナ缶の油を使って野菜を炒めてしまいます。その方がツナの味もしっかり出て美味しいですよ。
タコとブロッコリー♪ガーリック炒め人気37位｜つくれぽ《 124 件 》
タコとブロッコリーをガーリック炒めしただけでこの美味しさ♪タコをたくさん食べたい時の一品(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
コツ・ポイント
タコもブロッコリーも茹でてあるので、香りと味がつく程度で炒めれば大丈夫です。量は目安なので、タコやブロッコリーは好きなものを多めに入れてもいいです。お好みで塩コショウの後、中華あじの顆粒を入れるとコクが出ます。
タコ焼き大好きな子供たちが、タコだけを食べたいと言いだし、最初はにんにくとタコで炒めてましたが、余ったブロッコリーを入れたら、こちらの方が美味しいと子供に好評でした。
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ツナ×和え物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
缶詰って、地震や災害の時などに使えて、賞味期限も長いので、我が家でも結構買いますが、なかでも使い道色々で重宝するのがツナ缶です。チャーハンなども合いますが、やっぱり和え物やサラダがおすすめです。
☆海老とブロッコリーのスイチリマヨ炒め☆人気38位｜つくれぽ《 107 件 》
★★★話題入りレシピ★★★スイートチリソースとマヨネーズのソースがぷりぷりの海老によく合う♪簡単海老マヨ風レシピ＊
コツ・ポイント
ブロッコリーは茹でても。海老は下処理をきちんとすると臭みがなくて美味しい。
海老を美味しく簡単に食べられるレシピを考えました。
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うどんつゆレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではうどんのつゆは、かつおぶしでだしをとって作っていますが、めんつゆだとどうしても味がきつく、濃く感じるので、やや面倒ではありますが、かつおぶしからしっかりダシを取ると極上のつゆが出来ますよ。