リュウジ鶏肉もやし玉ねぎの鉄鍋/たまごをつけて食べるコスパ鍋レシピ
人気のリュウジさん鶏肉もやし玉ねぎの鉄鍋/たまごをつけて食べるコスパ鍋レシピ
この冬、最高にヤバい鬼コスパ鍋が降臨しました。たまごでいただく【鶏肉鉄鍋】
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／
【鶏肉鉄鍋】
玉葱 1/2個120g
もやし 100g
鶏もも肉 320g
醤油 大さじ2
白だし 大さじ1半
みりん 大さじ1半
酒 大さじ1半
砂糖 大さじ1
味の素 5振り
☆卵につけて食べるのがオススメ！
★味変で七味唐辛子、柚子胡椒、ワサビ
※シメはうどんで！
冷凍うどん、いりごま、小ネギ
作り方・手順
１・玉ねぎは0.8cm幅の薄切りにする
２・スキレット(無ければフライパン等でも可)に、玉ねぎ、もやしを入れる
３・鶏もも肉は、縦半分に切り、斜めにそぎ切りにし、２の鍋に入れる
４・砂糖大さじ１、醤油大さじ２、白だし大さじ１半、みりん大さじ１半、酒大さじ１半、味の素５ふりを入れて煮る
５・お皿に卵を割り入れ、箸で溶き混ぜる
６・４の鍋に５の卵を添え、溶き卵に具材を付けていただく
＞＞コメント
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