クックパッド殿堂入り人気1位・大根×鍋／おろし・みぞれ鍋レシピランキング。つくれぽ1000越or上位

～脱マンネリ～

レバノン風大根鍋～スパイス香るヘルシー煮込み～

薄切りの大根とラム肉を、シナモンやカルダモン、クミンといった中東のスパイスでじっくり煮込むレバノン風鍋料理。スパイスの香りが体に染み渡り、寒い日にはぴったりのあたたかさ。野菜と肉の旨味が絡み合う一品。

南アフリカ風トマト大根鍋～酸味と甘みのバランスが絶妙～

トマトベースのスープに大根を加え、玉ねぎやチリペッパーと一緒に煮込んだ南アフリカ風鍋料理。トマトの酸味が大根の甘みとよく合い、ピリ辛のアクセントが後を引きます。パンと一緒にどうぞ。

モロッコ風ハリラ鍋～大根入りでボリュームアップ～

伝統的なモロッコのスパイススープ「ハリラ」に、大根を加えて煮込むバリエーション。トマトとレンズ豆の旨味に大根のさっぱり感がプラスされ、ヘルシーながらも満足感たっぷりの一品に仕上がります。

トルコ風ヨーグルト大根鍋～さっぱりとコクのハーモニー～

ヨーグルトをベースにしたスープに、大根や鶏肉、ハーブを加えたトルコ風の鍋。酸味のあるヨーグルトと大根の甘みが絶妙に調和し、軽やかなのに満足感のある味わい。

エジプト風クミン大根鍋～スパイスの効いたほっこり煮込み～

大根をクミンやコリアンダーで香りづけし、トマトと牛肉を加えて煮込むエジプトの鍋料理。スパイシーさと大根の甘さが一体となって、体の芯から温まる味わいが楽しめます。