《人気１位・クックパット殿堂入》ちゃんこ鍋レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のちゃんこ鍋レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
子供が絶賛特製ちゃんこ鍋スープととり団子1位｜つくれぽ《 2879 件 》
簡単★ウエイパーで塩ちゃんこ鍋2位｜つくれぽ《 1722 件 》
プロの味！ちゃんこ屋さんの塩ちゃんこ鍋3位｜つくれぽ《 977 件 》
あったかい鍋●ちゃんこ鍋スープ・味噌●4位｜つくれぽ《 240 件 》
Ｗスープ!?で醤油ちゃんこ鍋のだし5位｜つくれぽ《 184 件 》
サッポロ一番 ごま香る！鶏ちゃんこなべ6位｜つくれぽ《 159 件 》
相撲部屋の味噌ちゃんこ！キムチ鍋にも変身7位｜つくれぽ《 152 件 》
醤油ちゃんこ♪美味しい鍋つゆ♪8位｜つくれぽ《 131 件 》
超簡単☆ほっこりうまうま！味噌ちゃんこ鍋9位｜つくれぽ《 130 件 》
鶏だんごが美味しい☆ちゃんこ鍋10位｜つくれぽ《 123 件 》
スープも鶏つくねもお手製☆味噌ちゃんこ鍋11位｜つくれぽ《 113 件 》
黄金比のスープ★塩ちゃんこ鍋12位｜つくれぽ《 104 件 》
こくうま塩ちゃんこ鍋13位｜つくれぽ《 94 件 》
*絶品*鶏肉メインの塩ちゃんこ鍋*14位｜つくれぽ《 78 件 》
雑誌掲載☆海鮮de塩ちゃんこ鍋♡簡単出汁15位｜つくれぽ《 54 件 》
簡単♪ウェイパーで肉団子の塩ちゃんこ鍋♡16位｜つくれぽ《 40 件 》
超簡単！おいしい塩ちゃんこ鍋のスープ17位｜つくれぽ《 40 件 》
塩ちゃんこ鍋のスープとつくねの作り方18位｜つくれぽ《 40 件 》
簡単★もやしと豚肉のお鍋 ちゃんこ風19位｜つくれぽ《 34 件 》
創味シャンタンで作る・絶品塩ちゃんこ鍋20位｜つくれぽ《 20 件 》
鍋だしは買う必要なし！ある物でちゃんこ鍋21位｜つくれぽ《 20 件 》
◆
～脱マンネリ～
Goulash (グヤーシュ)〜ハンガリーのスパイシー肉鍋〜
ちゃんこ鍋のように具だくさんで、牛肉や野菜をたっぷり煮込むハンガリーの伝統的な鍋料理。パプリカが効いたスパイシーなスープは体を温め、みんなで囲むのにぴったり。豪快に大鍋で作ると、煮込まれた香りが広がり、自然と食卓に笑顔が生まれます。
Hot Pot (火鍋)〜広まる多様な鍋文化〜
ちゃんこ鍋と同じく、複数の食材を好きなように入れて煮るスタイルの鍋料理。たとえばシンガポールやマレーシアではスパイシーなチリソースをつけて食べる火鍋が人気。シズル感ある具材がぐつぐつ音を立てる様子は、見ているだけでも楽しいですね。
Feijoada (フェイジョアーダ)〜ブラジルの豆と肉の煮込み鍋〜
黒豆や豚肉、牛肉などをじっくり煮込むブラジルの定番鍋料理。たっぷりの具材がとろりと溶け合い、深い旨味を作り出します。みんなで鍋を囲んでわいわい食べるのは、まさにちゃんこ鍋の食卓のような温かさがあります。
Karelian Stew (カレリアンシチュー)〜フィンランドの肉と野菜の煮込み〜
牛肉やジャガイモ、人参を煮込むフィンランドの伝統的な鍋料理。シンプルながら滋味深い味わいで、ちゃんこ鍋のほっこり感に近いものがあります。寒い季節に体の芯から温まる一皿。
Nabe (鍋) Style Hotpot Variants in Southeast Asia〜東南アジアの鍋料理の多様性〜
タイの「ジョーク」やインドネシアの「スープアサム」など、多彩な鍋料理が存在。具材をたっぷり使い、スパイスや酸味が特徴で、ちゃんこ鍋のように食材の旨味が溶け合います。みんなで囲む時間が特別なものになる鍋。
Bouillabaisse (ブイヤベース)〜フランス南部の魚介鍋〜
海の幸をふんだんに使った魚介鍋。ちゃんこ鍋の肉中心とは違い魚介の旨味が凝縮され、サフランの香りがふわっと広がります。鍋から立ち上る香りと共に食べる瞬間の楽しさが魅力的。
Chakhokhbili (チャホフビリ)〜ジョージアのトマトと鶏肉の煮込み〜
鶏肉をトマトやスパイスと一緒にじっくり煮込むジョージアの鍋料理。ちゃんこ鍋のようにシンプルな旨味がありながら、トマトの酸味が爽やか。野菜と肉のバランスが絶妙で、体が喜ぶ一品。
Ratatouille (ラタトゥイユ)〜フランスの野菜煮込み鍋〜
夏野菜をたっぷり使ったヘルシーな煮込み料理。ちゃんこ鍋のボリューム感とは違いますが、野菜の甘みとハーブの香りが合わさり、鍋から香る香草の香りに食欲が刺激されます。さっぱりとした味わいが魅力。
Karelian Hotpot (カレリアンホットポット)〜ロシア近郊の伝統的肉鍋〜
牛肉や豚肉、野菜をじっくりと煮込む北欧・ロシア周辺の伝統的鍋料理。ちゃんこ鍋と同様に、家族や仲間でわいわい囲む温かい食卓を作ります。じんわりと体を温める濃厚なスープが自慢。