ドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーに行くとドレッシングのコーナーが日増しに拡大・肥大している気がしませんか?マヨネーズ系の似たようなドレッシングでも、メーカーによって味が結構違うので誰か全部食べ比べてランキングしていただけると助かります。
スープもとり団子も子供が絶賛の味!とり団子はいつも奪い合いに(笑)H29.10.16写真変更しました。
とり団子にみそを少し入れるのがポイントです。おすすめの具材はキャベツと小松菜です。白菜よりキャベツのほうが甘みが出てより一層おいしく頂けます。我が家はとり団子が奪い合いなので多めで作っています。
冬の定番のちゃんこ鍋♪市販のだしでは毎回足りないので手軽に簡単に作れるだしを考えました。
>>作り方はこちらスーパーに行くとドレッシングのコーナーが日増しに拡大・肥大している気がしませんか?マヨネーズ系の似たようなドレッシングでも、メーカーによって味が結構違うので誰か全部食べ比べてランキングしていただけると助かります。
つくれぽ1000件突破ありがとう♪ウエイパー、鶏つくね、マロニー、白菜、すりごま、にんにく、生姜が入ってる万人向けです
ウエイパーでパンチを効かせた鍋になりました。好みでウエイパーの量を増減してみてください。やや甘めです。マロニー奪い合いです^^;揚げを入れても美味しいです。市販のチューブや瓶に入ったおろしにんにくを使うと簡単。しょうがで身体がポカポカに♪
万能だしのウエイパーで寄せ鍋をつくりました。お鍋の素を買わずとも、ウエイパーさえあれば、家にある調味料でパパっと作れます。
>>作り方はこちら鮭やタラ、ウィンナーや帆立、きのこなどホイル焼きを使った料理は色々ありますが、私のお勧めは、タラや鮭のホイル焼き。お魚はグリルで焼くと、やや硬くなってしまうので、ホイル焼きの方がふっくらと火が通り、アルミホイルの効果で冷めにくいです。
昔ちゃんこダイニング若で教わった塩ちゃんこレシピを再現。力士が作る本格的な味を家庭で楽しんで下さい!話題のレシピ入り!
キャベツや玉ねぎをもし使わない場合は、みりんを多めにして下さい。鶏肉がない場合は鶏ガラスープの元を少し多めに。スープのにんにくとしょうがを多めにするとパンチが効いて美味しいですよ。塩はしっかりのほうが美味しいです!
ちゃんこダイニング若(もう無いですが・・)のスープ作りをベースにアレンジしました。にんにくとしょうがを効かせるのがポイントです。ちゃんこ鍋は食材から染み出る出汁が大事なので、味の出る材料は何でも入れてOKです!
>>作り方はこちらサーモンはカルパッチョやサラダ、漬け丼などの他、パスタなどにも合います。サーモンと鮭は同じ鮭課に属します。ちなみに鮭は「しゃけ」と呼んでも「サケ」と呼んでもどちらでも良いそうです。
鶏がらスープに、昆布+鰹だしを加えた、味噌ベースのスープです。
◆味噌は、出来れば2種類合わせて使って下さい。◆スープが4人分必要な場合、1.5倍量で作ると丁度良いと思います。◆だし汁の出来上がり量は、蒸発分や漉す作業等によって、最初の水の量の2割減程になるので、その辺を計算に入れて、作って下さい。余っただし汁は、小分けにして冷凍すると便利です。
市販のスープではなく、家で美味しいスープを作りたかったんです。舌で確かめながら計量し、レシピにしました。
>>作り方はこちらさつまいもは天ぷらや煮物などが定番ですが、たまにはサラダなどにしてはいかがでしょう。マヨネーズと和えるのが一般的ですが、レーズン、クリームチーズやカッテージチーズなどと合わせても美味です。
かつおだしと鶏がらスープの素を使って、なんちゃってWスープ!?期待を裏切らないちゃんこ鍋のスープです!
塩加減はお好みで調整して下さいね!醤油の色が気になる方は薄口醤油を使われて下さい。
日本酒に合う醤油ちゃんこ鍋の味を求めて、試行錯誤。最初はかつおだしのみで作ったのですが、どうもピーンと来ず。鶏がらスープを加えたらちゃんこ鍋らしい、深みのある味になりました!
>>作り方はこちら熟しすぎたトマトや、そのまま食べるにはイマイチ甘くないトマト、トマトを大量消費したい時、冷たいトマトのパスタが食べたい時にお勧めな、生のトマトをたっぷり使った生トマトパスタ。
香ばしいごまの風味満点のスープが食欲をそそる!たっぷり食べたら、〆の麺はにんにくと黒こしょうをキリッときかせて味変♪
土鍋は種類によって製品の特長が異なるため、ご家庭の製品の取扱説明書に従って調理を行ってください。〆の水の量は残った煮汁の量に合わせて調整してください。
「サッポロ一番」を〆までおいしい「ラク楽なべ」にアレンジ♪ごま味ラーメンのごまの風味豊かなスープが決め手!香ばしいごまのうまみスープで、お肉も野菜もたっぷり食べられます。〆はにんにく、小ねぎ、黒こしょうをきかせたスタミナ麺に。
>>作り方はこちら色々な野菜、食材があるなかで、日本人が一番よく買って食べる野菜はキャベツではないでしょうか。お好み焼きなどはもちろん、サラダや炒めものなど、キャベツがないと困るってこと多いですよね。ちなみに春に出回る春キャベツは葉がやわらかく美味です。
超手抜きですが美味しく作れます。みそちゃんこ鍋を食べながら、途中からキムチに出来ます!お好きな方は、ぜひみそキムチに!!
だし入り味噌を使う事で簡単に作れます。切って入れるだけ♪何も難しい事はありません(笑)まずは『みそちゃんこ』で食べて、途中でキムチを入れると『みそキムチちゃんこ』に変身!一度で二度美味しいちゃんこ鍋です。
力士時代に毎日食べていたちゃんこ鍋を、もっと簡単に家庭でも作りたいと思って考えました。
>>作り方はこちら春しか出回らない新玉ねぎ。普通の玉ねぎと比べて日持ちがせず、くさりやすいのが欠点ですが、甘みがあり、苦味が少ないので、そのままサラダなどにして食べれます。スモークサーモンなどのお刺身とマリネも美味です。
じゃがいもを使った料理は沢山ありますが、私が一番好きなじゃがいも料理はジャーマンポテトです。私の作り方は、じゃがいもを丸ごとチンして中まで火が通ったら、すぐに使わず冷蔵庫に置きます。そうするとじゃが芋が崩れにくいんですよ。
27.5.19 人気検索No18.31 話題入り&本掲載感謝!市販のスープ不要で節約☆簡単お鍋でほっこり♪
我が家はニンニク無しでやってます!肉の種類も〆も、なんでもOKです!具で調整してください☆
市販のスープを買って作ってましたが、給料日前で節約したく、自作しました。
>>作り方はこちらやきとりの中でも不動の人気を誇る鶏皮ですが、鶏のもも肉や胸肉を買った時に、皮をはがして料理する方も多いと思います。でも捨ててしまうのはもったいないので、フライパンで焼いてお酒のつまみなどにすると良いです。
ニンニク生姜入り簡単手作り鶏だんごがおいしい☆2017年12月30日百人感謝♪ 2009年おもいッきりDON!で紹介♡
鶏肉はモモ肉だとこくはあるけど脂っこく、胸肉だけではあっさりしすぎるので、混ぜて使うとおいしいです。我が家は野菜が好きなので、いろいろな野菜を入れますが、普段お鍋に入れるお好みの野菜を入れてくださいね。牛蒡とニラはぜひ入れてください♪
15年ほど前、雑誌で紹介されてた鶏団子ちゃんこ鍋を参考にして、我が家風にアレンジしてずっと作ってきたお鍋です。これを食べたお友達はほとんどの方がまねして作ってくれています。このお鍋が大好きな娘に、レシピアップを頼まれました。
>>作り方はこちらデパ地下のサラダで、茹で卵が入ったサラダをよく見かけますが、たまごを入れると、たんぱく質が取れて栄養もUPし、見た目も華やかになります。茹でたブロッコリーとマヨネーズで和えてもオシャレでおいしいですよ。
既製スープいらずのお手製☆豆腐入りつみれでふわっふわ♪♪2016.10.15本に掲載されました(*˘︶˘*)♡
*鶏つみれは多少ゆるいですが、お豆腐のみで片栗粉は不要です。ふわっふわの食感をお楽しみ下さい。*鶏つみれにレンコンをプラスすると歯ごたえがあって更に美味しくてなります。*にんにくは、生のまま小分けにして冷凍しておくと便利です。
美味しい味噌ちゃんこ鍋が食べたい!でも、近所には美味しいお店がない...既製スープは味が濃い...友人に教えてもらった分量をアレンジ♪♪
>>作り方はこちらたまごとじと一口に言っても結構色んなバリエーションがあるもので、豆腐の卵とじとか、白菜の卵とじとか、ゴーヤのたまごとじなど。ちなみに私は絹さやのたまごとじをよく作ります。
どんな野菜も美味しい我が家の黄金比です。醤油不使用で味の飽きが来ません。家にある調味料で作れるので #鍋の素いらず !
野菜は何を入れても美味!鶏つくね、竹輪はダシが出るので特にお気に入り。うす揚げは凄く美味しいので絶対に入れてください!天然だし汁を使う時はだしの素は使用しなくてOK。締めは雑炊でも麺でも。私のおすすめは中華麺です★
野菜が沢山食べられるお鍋です。市販出汁だと量も限られてますが、これなら家にある材料ですぐ作れるし、遠慮せずゴクゴク飲んでます笑。水炊きポン酢派の人でもきっと気に入ってくれるお鍋です!
>>作り方はこちらテリーヌといえば、フランス料理の定番で、とにかく手のこんだこじゃれた料理のイメージですが、ケーキのように作る工程も楽しいので、色んな料理に挑戦したい方や、クリスマスなどに作ってみては。
シンプルな味付けにごま油100%の純正ごま油を加えるだけで、激うま☆スープに大変身!スープも冷めにくく、体もポッカポカ♪
鶏もも肉は塩をふっておくと、肉のうまみがアップします。肉から出た水気はきちんとふき取ってください。餃子やウインナーなどをプラスすることで、さらにうまみが加わり、コクのある鍋になりますよ!
寒い時期に食べたくなる鍋メニューを教えて!という声に応えたレシピ。ごま油100%の純正ごま油があれば、塩、こしょうだけで簡単にうまみたっぷりの塩ちゃんこスープが完成!具材はお好みで楽しめます♪
>>作り方はこちらデパ地下のお惣菜コーナーなどで見かけるキッシュですが、パーティやおもてなしなどにも食べやすく、映えるのでお勧めです。パイシートを使わないキッシュや、餃子の皮などで代用したキッシュの作り方もあります。
鶏肉から出る旨味とニンニクを効かせたスープは手作りが一番♪◆話題入り◆レシピ本掲載◆感謝です♪
肉の下処理(霜降り)をする事。余計な臭みを消し、旨味をひき出すポイントです。具材を入れる前は少し濃いめに味付けを。厚揚げや油揚げを入れると良い出汁が出て美味しくなるのでお勧めです♪
家にあるもので作れるちゃんこ鍋が食べたい!鶏団子が無い!鶏肉メインで美味しく作りたい!と思い、試行錯誤の末にたどり着いた我が家の定番の鍋です♪
>>作り方はこちらよく作るサラダといえば大根サラダ。私のお勧めは大根を千切りにして、そこに帆立の水煮缶、塩・コショー、マヨネーズを入れて和えるだけ。缶詰の帆立からでるうまみたっぷりの汁と、マヨネーズで大根がほんとうにおいしいサラダです。
玉ねぎの旨味美味しい絶品塩鍋出汁( *´꒳`* )2016/3/28話題入りクックパッドの大人気鍋&スープ掲載♡
玉ねぎはなくても大丈夫ですが玉ねぎから旨味成分もいっぱい出るので少しだけでもある方がいいです( 'ω' )海鮮だけでなくお肉にも合います♡♡海鮮を入れない場合は水を1-2カップくらい減らすと丁度いい濃さになります!
寄せ鍋と水炊きにうんざりしたので別味で海鮮に合う出汁を考えました(^ω^)
>>作り方はこちらとんぺい焼きって何?という方もいるかもですが、大人から子供まで万人受けする、庶民的でいながら奥が深い、それがとんぺい焼きです。ランチやお弁当にもお勧めです。
お家にある調味料で塩ちゃんこ鍋♪♪肉団子とスープの相性バツグン☆〆はラーメンやうどん、たまご雑炊にしても♡
ニンニクは生ニンニクがあれば薄切りにして入れてもgood♪辛いのがお好きな方はスープに鷹の爪を入れるとピリ辛に♡具材はチンゲン菜と鶏肉がオススメです☆肉団子は鶏胸挽肉ならアッサリ系、豚挽肉ならガッツリ系になります♡
塩ちゃんこ鍋が食べたくて、お家にある調味料でスープを作ってみました
>>作り方はこちらサラダや炒め物、和え物などが定番の豆苗。カロテンやビタミンCを多く含み、皮膚や粘膜を守り、体に抵抗力をつける効果があります。ビタミンE、ビタミンB群、ミネラルなども豊富で栄養価 の高い緑黄色野菜です。
家庭で簡単に塩ちゃんこ鍋を味わえます♪「Chanko Dining 若 」の家庭用レシピをアレンジしたこのスープ、塩ラーメンにも合いそう♪♪
具を入れる前は「ちょっと濃い目の味かなー」と思いましたが、野菜からも水が出て丁度良かったです♪塩加減はお好みで調整して下さいね!この日のシメは、うどんでした!塩味のうどんもおいし~!!
おいしいちゃんこ鍋が食べたくって、「Chanko Dining 若 」の家庭用レシピをインターネットで発見!それを基に好みの味にアレンジしました!
>>作り方はこちら胡麻は体に良いことで知られますが、ごまには抗酸化作用があり、老化防止など、美容に良い食品としても知られています。我が家では毎日ごまをすって朝にご飯にかけて食べるようにしています。
知人に教えてもらったスープ♡絶品です!つくねはFP対応の超簡単レシピです♪
つくねは多少柔らかくても大丈夫です!
スープは知り合いの奥さんに教えてもらい、とっても美味しかったので、皆さんに教えたいと思いました。つくねはめんどくさがりの私用に適当にレシピが出来上がりました。鍋用です。つくね焼きには向いていません。
>>作り方はこちらほうれん草、いんげん、キャベツ、オクラなどなど、胡麻和えは色々な野菜に合います。ほうれん草の胡麻和えが定番ですが、生の旬のいんげんを使った胡麻和えは、シャキシャキとした歯ごたえで、ゴマとよく合いおすすめです。
ちゃんこ風のお出汁。柚子胡椒でいただきます♪
半量にして、ミニ鍋でおかずの1品に。写真はミニ鍋です(^^)もやしは1袋
顆粒だしで、かんたんお鍋。材料ももやしと豚肉だけでおいしい♪
>>作り方はこちらきんぴらごぼうやサラダに飽きたら、たまには人参スープもおすすめ。バターと人参は相性が良いので、人参はバターで炒めると甘みとうまみが増して美味しいスープが出来ますよ。
もう鍋スープは買わなくても大丈夫。この材料で美味しいお鍋が出来ちゃうんですよ♪
野菜を順に入れるときは、隣に同じ色合いのものにならないように気を付けるだけで、見た目が綺麗に仕上がりやすいですよ!
家にあるもので作ったら、絶品の鍋が完成したので、レシピを覚え書きしておいたものをまとめました。https://kaoponta.work/2020/11/11/so-chanko-nabe/(紹介しているブログ記事です)
>>作り方はこちらラーメン屋さんみたいなチャーシュー、焼き豚が自分で作れたら良いな、と思う方も多いと思います。豚のバラ肉を使うことが多いですが、適度に脂のあるお肉を使った方が、美味しいと思います。
鍋だしは買う必要なし!鶏ガラスープ塩鍋と同じく我が家で大人気。甘めのちゃんこ鍋で子供も大好き。〆はうどん→雑炊がおすすめ
少し甘めのお味なのでお好みで砂糖を調整してくださいね!具材は何でもOK(^o^)鶏団子、鶏肉、豚肉、油揚げは我が家の必須アイテムです。ウェイパーがなければ鶏がらスープで代用してみてください。しっかり食べる4人前の分量です☆
クックパッドで皆様に沢山作っていただいている鍋だしは買う必要なし!鶏がらスープ塩鍋(レシピID:1353444)と同じく家にある物で作れます。この2種類があれば飽きることなく冬の鍋シーズンを乗り切れます♫市販の鍋つゆ、鍋の素は買いません!
>>作り方はこちら大根のおもしろい使い方を1つ。私はよくやきとりを手作りするのですが、やきとりを家で焼くとどうしても串が焦げるんですね。そこで串に大根を指すと、串が焦げることなくちゃんと肉に火が通ります。お試しあれ。