みょうがレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷり食べれます。お漬物にも。
《人気１位・クックパット殿堂入り》ちゃんこ鍋レシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のちゃんこ鍋レシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
子供が絶賛特製ちゃんこ鍋スープととり団子人気1位｜つくれぽ《 2879 件 》
スープもとり団子も子供が絶賛の味！とり団子はいつも奪い合いに（笑）H29.10.16写真変更しました
コツ・ポイント
とり団子にみそを少し入れるのがポイントです。
おすすめの具材はキャベツと小松菜です。
白菜よりキャベツのほうが甘みが出てより一層おいしく頂けます。
我が家はとり団子が奪い合いなので多めで作っています
冬の定番のちゃんこ鍋♪市販のだしでは毎回足りないので手軽に簡単に作れるだしを考えました
＞＞作り方はこちら
簡単★ウエイパーで塩ちゃんこ鍋人気2位｜つくれぽ《 1722 件 》
つくれぽ1000件突破ありがとう♪ウエイパー、鶏つくね、マロニー、白菜、すりごま、にんにく、生姜が入ってる万人向けです
コツ・ポイント
ウエイパーでパンチを効かせた鍋になりました。
好みでウエイパーの量を増減してみてください。
やや甘めです。
マロニー奪い合いです＾＾；揚げを入れても美味しいです。
市販のチューブや瓶に入ったおろしにんにくを使うと簡単。
しょうがで身体がポカポカに♪
万能だしのウエイパーで寄せ鍋をつくりました。
お鍋の素を買わずとも、ウエイパーさえあれば、家にある調味料でパパっと作れます
韓国料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
日本で人気のある海外の料理といえば、断トツで韓国料理だと思います。駅ビルの地下に、海外のお店が沢山入っているエリアがあって、そこを通ると、韓国料理のお店だけ人が入って繁盛してたりします。
プロの味！ちゃんこ屋さんの塩ちゃんこ鍋人気3位｜つくれぽ《 977 件 》
昔ちゃんこダイニング若で教わった塩ちゃんこレシピを再現。
力士が作る本格的な味を家庭で楽しんで下さい！話題のレシピ入り！
コツ・ポイント
キャベツや玉ねぎをもし使わない場合は、みりんを多めにして下さい。
鶏肉がない場合は鶏ガラスープの元を少し多めに。
スープのにんにくとしょうがを多めにするとパンチが効いて美味しいですよ。
塩はしっかりのほうが美味しいです！
ちゃんこダイニング若（もう無いですが・・）のスープ作りをベースにアレンジしました。
にんにくとしょうがを効かせるのがポイントです。
ちゃんこ鍋は食材から染み出る出汁が大事なので、味の出る材料は何でも入れてOKです！
牛肉のしぐれ煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普段あまり牛肉を使わない、買わない私ですが、牛肉のしぐれ煮だけは好物なので、安いこま切れなどを使って、よく作っています。甘辛い味付けで、お弁当のおかずや作り置きにも最適です。
あったかい鍋●ちゃんこ鍋スープ・味噌●人気4位｜つくれぽ《 240 件 》
鶏がらスープに、昆布＋鰹だしを加えた、味噌ベースのスープです
コツ・ポイント
◆味噌は、出来れば２種類合わせて使って下さい。
◆スープが4人分必要な場合、１．５倍量で作ると丁度良いと思います。
◆だし汁の出来上がり量は、蒸発分や漉す作業等によって、最初の水の量の２割減程になるので、その辺を計算に入れて、作って下さい。
余っただし汁は、小分けにして冷凍すると便利です
市販のスープではなく、家で美味しいスープを作りたかったんです。
舌で確かめながら計量し、レシピにしました
ラタトゥイユレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ラタトゥイユはフランスの煮込み料理で、トマトやナス、ピーマン、ズッキーニなどの夏野菜がたっぷり入った、栄養も盛りだくさんな煮物です。いつもの醤油味の和風な煮物に飽きたら是非作ってみて。
Ｗスープ!?で醤油ちゃんこ鍋のだし人気5位｜つくれぽ《 184 件 》
かつおだしと鶏がらスープの素を使って、なんちゃってＷスープ！？期待を裏切らないちゃんこ鍋のスープです！
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整して下さいね！醤油の色が気になる方は薄口醤油を使われて下さい
日本酒に合う醤油ちゃんこ鍋の味を求めて、試行錯誤。
最初はかつおだしのみで作ったのですが、どうもピーンと来ず。
鶏がらスープを加えたらちゃんこ鍋らしい、深みのある味になりました！
マリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マリネと一口に言っても、使う材料や味付けなどはバラエティにとんでいて、サーモンや鯛、タコなどのお刺身のマリネや、カブ、パプリカ、セロリ、トマトなど、お野菜のマリネなど色々あります。
サッポロ一番 ごま香る！鶏ちゃんこなべ人気6位｜つくれぽ《 159 件 》
香ばしいごまの風味満点のスープが食欲をそそる！たっぷり食べたら、〆の麺はにんにくと黒こしょうをキリッときかせて味変♪
コツ・ポイント
土鍋は種類によって製品の特長が異なるため、ご家庭の製品の取扱説明書に従って調理を行ってください。
〆の水の量は残った煮汁の量に合わせて調整してください
「サッポロ一番」を〆までおいしい「ラク楽なべ」にアレンジ♪ごま味ラーメンのごまの風味豊かなスープが決め手！香ばしいごまのうまみスープで、お肉も野菜もたっぷり食べられます。
〆はにんにく、小ねぎ、黒こしょうをきかせたスタミナ麺に
ピザソースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
手作りピザが作りたいけど、ピザソースってどうやって作るの?そんな貴方におすすめなピザソースの作り方。おろしにんにくを入れるのがポイントみたいですが、家にある材料で本格ピザソースの味が出来ちゃいます。
相撲部屋の味噌ちゃんこ！キムチ鍋にも変身人気7位｜つくれぽ《 152 件 》
超手抜きですが美味しく作れます。
みそちゃんこ鍋を食べながら、途中からキムチに出来ます！お好きな方は、ぜひみそキムチに!!
コツ・ポイント
だし入り味噌を使う事で簡単に作れます。
切って入れるだけ♪何も難しい事はありません(笑)まずは『みそちゃんこ』で食べて、途中でキムチを入れると『みそキムチちゃんこ』に変身！一度で二度美味しいちゃんこ鍋です
力士時代に毎日食べていたちゃんこ鍋を、もっと簡単に家庭でも作りたいと思って考えました
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ラーメンスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
市販のラーメンスープも良いけど、ラーメン屋さんのような、あの本格的なスープを作りたい、誰でも一度はそんな風に思いますよね。あのラーメン屋さんのスープの味にするには一体どんな秘密があるのでしょうか?
醤油ちゃんこ♪美味しい鍋つゆ♪人気8位｜つくれぽ《 131 件 》
そうめんつゆレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏といえばそうめんですが、そうめんのつゆはめんつゆを薄めただけ、という方も多いと思います。普段のそうめんに飽きたら、ごまだれやトマトそうめん、中華風のたれで食べるそうめんなど色々アレンジしてみて。
超簡単☆ほっこりうまうま！味噌ちゃんこ鍋人気9位｜つくれぽ《 130 件 》
27.5.19 人気検索No18.31 話題入り＆本掲載感謝！市販のスープ不要で節約☆簡単お鍋でほっこり♪
コツ・ポイント
我が家はニンニク無しでやってます！肉の種類も〆も、なんでもOKです！具で調整してください☆
市販のスープを買って作ってましたが、給料日前で節約したく、自作しました
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小松菜ナムルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が安くて栄養価の高い小松菜のナムル。ごま油との相性も抜群で、中華風の味付けが小松菜によく合います。小松菜とベーコン、きのこなどを合わせても、見栄えも良く美味しいです。
鶏だんごが美味しい☆ちゃんこ鍋人気10位｜つくれぽ《 123 件 》
ニンニク生姜入り簡単手作り鶏だんごがおいしい☆2017年12月30日百人感謝♪ 2009年おもいッきりDON！で紹介♡
コツ・ポイント
鶏肉はモモ肉だとこくはあるけど脂っこく、胸肉だけではあっさりしすぎるので、混ぜて使うとおいしいです。
我が家は野菜が好きなので、いろいろな野菜を入れますが、普段お鍋に入れるお好みの野菜を入れてくださいね。
牛蒡とニラはぜひ入れてください♪
15年ほど前、雑誌で紹介されてた鶏団子ちゃんこ鍋を参考にして、我が家風にアレンジしてずっと作ってきたお鍋です。
これを食べたお友達はほとんどの方がまねして作ってくれています。
このお鍋が大好きな娘に、レシピアップを頼まれました
ちくわ×弁当レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちくわといえばおでんを思い浮かべますが、お弁当のおかずとしても大活躍です。値段も安いので、私が小さい頃は、ウィンナーと交互くらいにちくわさんが入ってました。
スープも鶏つくねもお手製☆味噌ちゃんこ鍋人気11位｜つくれぽ《 113 件 》
既製スープいらずのお手製☆豆腐入りつみれでふわっふわ♪♪2016.10.15本に掲載されました(*˘︶˘*)♡
コツ・ポイント
＊鶏つみれは多少ゆるいですが、お豆腐のみで片栗粉は不要です。
ふわっふわの食感をお楽しみ下さい。
＊鶏つみれにレンコンをプラスすると歯ごたえがあって更に美味しくてなります。
＊にんにくは、生のまま小分けにして冷凍しておくと便利です
美味しい味噌ちゃんこ鍋が食べたい！でも、近所には美味しいお店がない...既製スープは味が濃い...友人に教えてもらった分量をアレンジ♪♪
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鯛レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が高いのでめでたい時にしか食べないイメージの鯛ですが、「くさっても鯛」ということわざのごとく、鯛という魚は絶対的に美味しいのです。当たりハズレという言葉がありますが、煮てもよし、焼いてもよしな万人受けする上品なお魚です。
黄金比のスープ★塩ちゃんこ鍋人気12位｜つくれぽ《 104 件 》
どんな野菜も美味しい我が家の黄金比です。
醤油不使用で味の飽きが来ません。
家にある調味料で作れるので #鍋の素いらず ！
コツ・ポイント
野菜は何を入れても美味！鶏つくね、竹輪はダシが出るので特にお気に入り。
うす揚げは凄く美味しいので絶対に入れてください！天然だし汁を使う時はだしの素は使用しなくてOK。
締めは雑炊でも麺でも。
私のおすすめは中華麺です★
野菜が沢山食べられるお鍋です。
市販出汁だと量も限られてますが、これなら家にある材料ですぐ作れるし、遠慮せずゴクゴク飲んでます笑。
水炊きポン酢派の人でもきっと気に入ってくれるお鍋です！
サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
健康のためにサラダを毎日食べる、という方も多いと思いますが、ネットがすすんだ今は世界中のサラダの情報が入ってくるので、日に日にサラダのバリエーションが増えていって嬉しいばかりです。
こくうま塩ちゃんこ鍋人気13位｜つくれぽ《 94 件 》
シンプルな味付けにごま油100％の純正ごま油を加えるだけで、激うま☆スープに大変身！スープも冷めにくく、体もポッカポカ♪
コツ・ポイント
鶏もも肉は塩をふっておくと、肉のうまみがアップします。
肉から出た水気はきちんとふき取ってください。
餃子やウインナーなどをプラスすることで、さらにうまみが加わり、コクのある鍋になりますよ！
寒い時期に食べたくなる鍋メニューを教えて！という声に応えたレシピ。
ごま油100％の純正ごま油があれば、塩、こしょうだけで簡単にうまみたっぷりの塩ちゃんこスープが完成！具材はお好みで楽しめます♪
トマト冷製パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏、食欲の無い時にお勧めなのがトマトを使った冷たいパスタ。トマトの赤い色と、しそやアボカド、きゅうりなどのお野菜で、彩も綺麗で見た目もなんだかオシャレなパスタです。
*絶品*鶏肉メインの塩ちゃんこ鍋*人気14位｜つくれぽ《 78 件 》
鶏肉から出る旨味とニンニクを効かせたスープは手作りが一番♪◆話題入り◆レシピ本掲載◆感謝です♪
コツ・ポイント
肉の下処理(霜降り)をする事。
余計な臭みを消し、旨味をひき出すポイントです。
具材を入れる前は少し濃いめに味付けを。
厚揚げや油揚げを入れると良い出汁が出て美味しくなるのでお勧めです♪
家にあるもので作れるちゃんこ鍋が食べたい！鶏団子が無い！鶏肉メインで美味しく作りたい！と思い、試行錯誤の末にたどり着いた我が家の定番の鍋です♪
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鶏軟骨レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏の軟骨はやきとりなどでも定番ですが、軟骨は唐揚げみたいに、下味をつけて小麦粉をまぶし、カラッと揚げても、お酒のつまみにもってこいのおいしい軟骨の唐揚げが作れます。フライパンでさっと焼いてもコリコリ食感がクセになるおいしさです。
雑誌掲載☆海鮮de塩ちゃんこ鍋♡簡単出汁人気15位｜つくれぽ《 54 件 》
玉ねぎの旨味美味しい絶品塩鍋出汁( *´꒳`* )2016/3/28話題入りクックパッドの大人気鍋＆スープ掲載♡
コツ・ポイント
玉ねぎはなくても大丈夫ですが玉ねぎから旨味成分もいっぱい出るので少しだけでもある方がいいです( 'ω' )海鮮だけでなくお肉にも合います♡♡海鮮を入れない場合は水を1-2カップくらい減らすと丁度いい濃さになります！
寄せ鍋と水炊きにうんざりしたので別味で海鮮に合う出汁を考えました(^ω^)
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ピザ生地ホームベーカリー／HBレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ホームベーカリーは、あんなものからこんなものまで幅広い料理に使えるのですが、中でもピザ生地作りにはもってこいです。もちもちの生地もサクサク、クリスピーな生地も自分好みに作れて良いですよ。
簡単♪ウェイパーで肉団子の塩ちゃんこ鍋♡人気16位｜つくれぽ《 40 件 》
お家にある調味料で塩ちゃんこ鍋♪♪肉団子とスープの相性バツグン☆〆はラーメンやうどん、たまご雑炊にしても♡
コツ・ポイント
ニンニクは生ニンニクがあれば薄切りにして入れてもgood♪辛いのがお好きな方はスープに鷹の爪を入れるとピリ辛に♡具材はチンゲン菜と鶏肉がオススメです☆肉団子は鶏胸挽肉ならアッサリ系、豚挽肉ならガッツリ系になります♡
塩ちゃんこ鍋が食べたくて、お家にある調味料でスープを作ってみました
＞＞作り方はこちら
ほうれん草スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
胃腸が弱っている時や、体調のすぐれない、食欲のない時にもおすすめなほうれん草のスープ。栄養豊富なほうれん草もスープにすれば胃に優しく、食べやすいです。溶き卵などを混ぜると一層美味。
超簡単！おいしい塩ちゃんこ鍋のスープ人気17位｜つくれぽ《 40 件 》
家庭で簡単に塩ちゃんこ鍋を味わえます♪「Chanko Dining 若 」の家庭用レシピをアレンジしたこのスープ、塩ラーメンにも合いそう♪♪
コツ・ポイント
具を入れる前は「ちょっと濃い目の味かなー」と思いましたが、野菜からも水が出て丁度良かったです♪塩加減はお好みで調整して下さいね！この日のシメは、うどんでした！塩味のうどんもおいし～！！
おいしいちゃんこ鍋が食べたくって、「Chanko Dining 若 」の家庭用レシピをインターネットで発見！それを基に好みの味にアレンジしました！
＞＞作り方はこちら
トマトシチューレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの牛乳で作るシチューに飽きたら、トマト缶を使った酸味のあるトマトシチューもおすすめ。シチューとは又違った味と風味でマンネリ脱却になります。お肉は豚でもなんでも良いですが、鶏肉が合うと思います。
塩ちゃんこ鍋のスープとつくねの作り方人気18位｜つくれぽ《 40 件 》
知人に教えてもらったスープ♡絶品です！つくねはFP対応の超簡単レシピです♪
コツ・ポイント
つくねは多少柔らかくても大丈夫です！
スープは知り合いの奥さんに教えてもらい、とっても美味しかったので、皆さんに教えたいと思いました。
つくねはめんどくさがりの私用に適当にレシピが出来上がりました。
鍋用です。
つくね焼きには向いていません
さつまいもサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
さつまいもは天ぷらや煮物などが定番ですが、たまにはサラダなどにしてはいかがでしょう。マヨネーズと和えるのが一般的ですが、レーズン、クリームチーズやカッテージチーズなどと合わせても美味です。
簡単★もやしと豚肉のお鍋 ちゃんこ風人気19位｜つくれぽ《 34 件 》
ちゃんこ風のお出汁。
柚子胡椒でいただきます♪
コツ・ポイント
半量にして、ミニ鍋でおかずの1品に。
写真はミニ鍋です(^^)もやしは1袋
顆粒だしで、かんたんお鍋。
材料ももやしと豚肉だけでおいしい♪
きゅうり酢の物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏の時期に特におすすめなきゅうりの酢の物。我が家では、カニカマとワカメと白ゴマをきゅうりと混ぜてよく作ります。ちょっと贅沢したい時は、タコときゅうりの酢の物を作ってます。アレンジ色々。
創味シャンタンで作る・絶品塩ちゃんこ鍋人気20位｜つくれぽ《 20 件 》
もう鍋スープは買わなくても大丈夫。
この材料で美味しいお鍋が出来ちゃうんですよ♪
コツ・ポイント
野菜を順に入れるときは、隣に同じ色合いのものにならないように気を付けるだけで、見た目が綺麗に仕上がりやすいですよ！
家にあるもので作ったら、絶品の鍋が完成したので、レシピを覚え書きしておいたものをまとめました。
https://kaoponta.work/2020/11/11/so-chanko-nabe/(紹介しているブログ記事です)
やきそばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
昔からある庶民の味といえばやきそばですが、屋台で食べるような、あのやきそばは一体どうやって作っているのでしょう?家で作ると麺と麺がベトベトに絡んだり、何か味が薄かったりしますよね。屋台のやきそばの味に近づけたい貴方必見です。
鍋だしは買う必要なし！ある物でちゃんこ鍋人気21位｜つくれぽ《 20 件 》
鍋だしは買う必要なし！鶏ガラスープ塩鍋と同じく我が家で大人気。
甘めのちゃんこ鍋で子供も大好き。
〆はうどん→雑炊がおすすめ
コツ・ポイント
少し甘めのお味なのでお好みで砂糖を調整してくださいね！具材は何でもOK(^o^)鶏団子、鶏肉、豚肉、油揚げは我が家の必須アイテムです。
ウェイパーがなければ鶏がらスープで代用してみてください。
しっかり食べる4人前の分量です☆
クックパッドで皆様に沢山作っていただいている鍋だしは買う必要なし！鶏がらスープ塩鍋（レシピID：1353444）と同じく家にある物で作れます。
この2種類があれば飽きることなく冬の鍋シーズンを乗り切れます♫市販の鍋つゆ、鍋の素は買いません！
はんぺんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
はんぺんといえばおでんのイメージが強いですが、サラダやおつまみ、フライなどにも合います。はんぺんは長々煮るとぺちゃんこにつぶれてふんわり感がなくなってしまうので、あまり火を通しすぎないのがコツです。