リュウジレンジサラダチキン/市販のサラダチキン不要レシピ
人気のリュウジさんレンジサラダチキン/市販のサラダチキン不要レシピ
もう市販のサラダチキンはいらない【レンジサラダチキン】
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 /
【レンジサラダチキン】
鶏胸肉 1枚(約220g)
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/3
『味の素®』 3振り
酒 大さじ1
★お好みで
わさび
からし
粒マスタード
ラー油
ブラックペッパー
など
作り方・手順
1・鶏胸肉の両面にまんべんなくフォークを差して穴をあけていく
2・塩、砂糖、味の素を両面にまぶす
3・鶏胸肉を耐熱容器に入れ、酒大さじ1をふり、ラップをして電子レンジで600W、3分加熱し、そのままレンジを開けずに5分置いておく
4・まな板の上に置き、包丁で食べやすく切り、お皿に盛りつける。
5・容器に残った汁を回しかけて完成
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