リュウジ超痩せこんにゃくステーキレシピ書き起こし

youtubeで人気のリュウジさん超痩せこんにゃくステーキレシピ書き起こし(自分用覚書き）

マジでこれだけ食ってれば痩せる、たった70円で大満足の超低糖質レシピ【超痩せこんにゃくステーキ】

料理研究家リュウジのバズレシピ

材料・分量／

【こんにゃくステーキ】
こんにゃく200ℊ
バター10g
ニンニク1/2片
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
味の素５振り
砂糖２つまみほど
黒胡椒適量
★味変でタバスコ

作り方・手順

１・こんにゃくはぬるま湯で洗ってアクを抜き、包丁で格子状に切り目を入れ、サイコロ型に切る

２・フライパンにバターを入れて中火にし、こんにゃくを入れ表面がちりちりになるまで炒める

３・火を弱め、酒、みりん、醤油、味の素、砂糖、おろしにんにく、黒コショーを入れ、タレを煮絡める

４・タレが煮詰まったらお皿にのせ、小ネギをちらす

＞＞コメント

先週こちらのこんにゃくステーキ作りました。自己流で何度か作ったことはありますが、表面がタレで焦げてしまいなかなか味しみしなかったのに、これ、本当に美味しく仕上がりました。スタッフに試食して貰うときの肘をついて斜めに座った酔姿（笑）

作りました！こんにゃくがこんなに旨くなるなんて衝撃的❗️
明日またこんにゃく買って作る！

いつもリュウジさんの雷こんにゃくを1kg作ってました。ダイエットしているのでありがたいです。でも毎日食べているので味を変えたくてこちらのレシピで作ってみました。めちゃくちゃ美味しくて食べすぎました

こんにゃくステーキ、今までは砂糖、醤油、酒で作ってたけど、バターいれて、チリチリに焼いて、みりんとにんにく入れたら高級感と奥深さが増した。たったこれだけで料理ってバケるんだなと思った。あとにんにくは生をすりおろしが食べてて香りがいい！このグレーターでやると味が違う！なんでだろ？

こんにゃくが余ってしまい、初戦こんにゃくだし…とそこまで期待はせずに作りましたが美味です！！満足感あり！

ステーキシリーズが大好きで、
豆腐、厚揚げ、山芋をよく作ります。
こんにゃくは斬新ですね、バター？？？ぜひ作りたいと思います。
本当にいつも美味しいレシピありがとうございます☺️

実際やってみました。こんにゃくがこんなにおいしくなるとは！肉よりおいしいですこれ。あと、オープニングの面白さは至高。

原宿のカフェバーに同じメニューがありました！。これだけ酔っぱらってるのに料理をしてる短い間だけは覚醒してるというプロ中のプロですね（違）。こんにゃく洗いながらのニヤニヤは気持ち悪くて最高でしたw