リュウジ豚肉ピーマン炒め/炒め方のコツレシピ書き起こし

youtubeで人気のリュウジさん豚肉ピーマン炒め/炒め方のコツレシピ書き起こし）

いままでここまでウマいピーマンの炒めがあっただろうか。本当に美味しい豚肉ピーマンの作り方

料理研究家リュウジのバズレシピ

材料・分量／

【最高に美味しいぶたぴー炒め】
豚バラ肉...150g
ピーマン..５個.160gほど
ごま油...小さじ2
塩コショウ...適量
オイスターソース...小さじ1
醤油...小さじ1
味の素...2振り
黒胡椒...適量
★味変でタバスコ

作り方・手順

１・ピーマンは縦に４等分に切る

２・ピーマンをボールに入れ、ごま油小さじ２を入れラップをして電子レンジで６００W２分３０秒加熱する

３・豚バラ肉は４等分に切り、バラして並べて塩、コショーをふる

４・２のピーマンに、オイスターソース小さじ１、醤油小さじ１、味の素２ふりを入れてよく混ぜる

５・フライパンを火にかけ、豚バラ肉を広げながら入れて炒める

６・ピーマンを入れ、全体をさっと炒め、黒コショウを入れて炒め合わせる

７・お皿に盛って完成

＞＞コメント

何回もリピートして作ってます
妻は「ピーマンの種がこんなにおいしいなんて」
子供は「ピーマンのあれまた作って」
我が家では大人気のレシピです

この前ピーマンを種をつけたまま調理したら、種の部分に調味料が絡んでめちゃくちゃ美味しかったです。
今回もこれからもそうします。

生まれてこの方37年間食べられなかったピーマンが食べられたどころかウマかった！！びっくりした！！
リュウジさんのおかげで克服する事が出来たどころか美味しく食べられました。感謝しております！

ピーマン嫌いな息子6歳と4歳の娘がピーマン美味しい！と言って沢山食べてくれました！また作ってほしいと好評でした。ありがとうございます！

味の素、豚肉に振るんじゃなくてピーマンの味付けに使うのが斬新でした。それと私は個人的に割烹着のリュウジママがお上品ぶろうとして時々隠し切れずにおっさんに戻るのが面白くて、また白和えの時のように和食の煮物・あえ物などを割烹着でやって欲しいです。

りゅうじさんの動画を見てからピーマンを種ごと食べるようになりました。豚ピーの炒め物よく作るけど、これはまた味がぜんぜん違いそう！明日作ってみます。