リュウジ豚肉ピーマン炒め/炒め方のコツレシピ
人気のリュウジさん豚肉ピーマン炒め/炒め方のコツレシピ
いままでここまでウマいピーマンの炒めがあっただろうか。本当に美味しい豚肉ピーマンの作り方
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／
【最高に美味しいぶたぴー炒め】
豚バラ肉...150g
ピーマン..５個.160gほど
ごま油...小さじ2
塩コショウ...適量
オイスターソース...小さじ1
醤油...小さじ1
味の素...2振り
黒胡椒...適量
★味変でタバスコ
作り方・手順
１・ピーマンは縦に４等分に切る
２・ピーマンをボールに入れ、ごま油小さじ２を入れ ラップをして電子レンジで６００W２分３０秒加熱する
３・豚バラ肉は４等分に切り、バラして並べて 塩、コショーをふる
４・２のピーマンに、オイスターソース小さじ１、醤油小さじ１、味の素２ふりを入れてよく混ぜる
５・フライパンを火にかけ、豚バラ肉を広げながら入れて炒める
６・ピーマンを入れ、全体をさっと炒め、黒コショウを入れて炒め合わせる
７・お皿に盛って完成
＞＞コメント
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