煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白いご飯に合う副菜といえば煮物。もう一品欲しい時などに、煮物を作ることも多いと思います。ちなみに私がおすすめするさっと作れる煮物は、切昆布の煮物です。人参や油揚げと一緒に炒めて甘辛く味付けるだけ、でも美味しいですよ。
とろっと煮えたなすがウマイです。子供も大好きで、大皿に山盛り作ってもあっという間に無くなっちゃいます(^^)v
ピーマンを時間差で加えて茄子はトロッと、ピーマンには歯応えを残して。煮ものではなく炒めものなので最後は必ず煮汁を煮詰めて油の中でじゅうじゅう言ってる状態に!煮詰まらない方は水少なめで!11.09.01追記:茄子は大きめの乱切りがウマいです
学生時代の信州でのバイト。まかないのオバチャンが食べさせてくれた「あぶらなす」という料理が原点です…が、殆ど原型は保ってません(^^ゞ
>>作り方はこちら白いご飯に合う副菜といえば煮物。もう一品欲しい時などに、煮物を作ることも多いと思います。ちなみに私がおすすめするさっと作れる煮物は、切昆布の煮物です。人参や油揚げと一緒に炒めて甘辛く味付けるだけ、でも美味しいですよ。
春キャベツを使っておいし~い☆回鍋肉をつくりませんか?テンメンジャンがなくても作れます。豆板醤を抜けばお子様向きになります。11月6日、100人話題入りさせていただきました。みなさん、ありがとうございますっ♬♫
☆のあわせ調味料は、味が濃いと感じたら酒を多くして薄めてください。『市販の素より美味しい』シリーズ、こっちも美味しいよ♪レシピID :354493
キャベツで回鍋肉を作りたかったのですが、テンメンジャンがなくて味噌とみりんと豆板醤で代用してみたところ、照りが出ておいしくできたので。本家の回鍋肉とはちょっと違う味かもしれないのですが、おいしい我が家の味です。
>>作り方はこちらたらもサラダってなに?と言う方もいるかもですが、たらもサラダとは、たらことじゃがいもを使ったサラダのことを言います。食べ応えがあるので、食べ盛りのお子さんやお酒のおつまみにも合いますよ。
【つくれぽ1万件本当にありがとう】フライパン1つでソースまで♡
水は蒸し焼き用とソース用の2回に分けます。肉詰めをとり出した時にまだフライパンに水分が残っていたらソース用の水は減らしても。グツグツ煮詰めてとろみがついてきたらok。9の段階であくが出ていたら軽くとります。
食べやすい肉詰めを作ろうかなと ♪
>>作り方はこちらポタージュとひとくちに言っても、人参のポタージュやほうれんそうのポタージュ、かぼちゃのポタージュなど色々な食材で作れます。私が思うポイントは、やっぱりバターを使うことかな、と思います。
名前の通り無限にピーマンを食べれるくらい美味しいです。ピーマン嫌いなお子さんでもモリモリ食べられます。大量消費できますよ
ピーマンは縦より横に切った方がシーチキンと合わせやすいです。シーチキンがなければしらすで代用できます油を使わないのでヘルシー、ダイエット中の方にも電子レンジがなければ、フライパンで炒っても美味しいですよなすを入れたりアレンジしても
夏野菜レシピピーマンをたくさんいただいたのでお惣菜屋さんの味を思い出して作りました油を使わないのでヘルシーごま油効果で匂いが気にならないですランチ、お弁当、お酒のおつまみ節句オードブルの彩りに常備菜つくりおきベジめし
>>作り方はこちらトマトの旬は夏のイメージがありますが、実は春から夏にかえて出回るトマトが、味が濃く、甘さもあり、一番美味しいと思います。トマトが赤くなると医者が青くなる、と言われるほど、トマトは栄養価の高い野菜です。
れぽ5000件越え大感謝!!!たれを合わせておけば焼いて絡めるだけ!簡単です♪素がなくてもおいしい回鍋肉ができますよ☆
お店みたくするにはテンメンジャンが不可欠です! 片栗粉をちょびっと入れることであんかけではなく丁度いいとろみがつきますよ♪ 本当に簡単なので是非テンメンジャンを用意して作ってみて下さい^^工程4の調味料は必ず良くかき混ぜてから入れてね
素って高いし、無いと作れないから、どうにかあるもので作れないかなといろいろ試してこの配合になりました。 お店のようなきれいな色にする決め手はテンメンジャンです!
>>作り方はこちら鍋やスープ、お弁当などに使える鶏団子ですが、以外と簡単に作れるので、今まで市販の鶏団子しか使ったことがない方は、是非手作りで作ってみてください。ちなみに我が家では卵を入れてやわらかめにして作ってます。
★8000レポ感謝★オイスターソースとゴマ油で本格中華の味が簡単に決まります。なすピーマンが立派なメイン料理に変身です
・鶏胸肉は繊維を断ち切る様に切り、中火で手早くコンガリ焼く→柔らかくなる。・豆板醤、ラー油、一味唐辛子等でピリ辛も美味!・丼にしたり、つやよくトロミを増やすなら酒か水を大さじ2~追加。・玉ねぎ・人参・きのこ類の追加でボリュームアップ!
味付け前まではマイレシピ「なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん」と同じ(笑)、オイスター味で仕上げています。濃いめの味で、彩りよいので、お弁当によく入れます。※ピーマンの代わりにししとう、オクラ、ブロッコリー、インゲン等も!※豚コマでも!
>>作り方はこちら離乳食は消化吸収がよく、アレルギーの心配の少ない食材を使いましょう。お米やうどん、食パンなどの炭水化物は、過熱するとトロトロのペースト状になるため、初期の離乳食にはぴったりの食材です。
「お店のより美味しい~♪」とごはんを何度もおかわり・・。それくらい美味しいと子供が絶賛のレシピですヾ(=^▽^=)ノ 2008.5.13話題のレシピ入りしました.♡.。.:*・゚♡.作ってくださった皆様ありがとうございます☆
こんなに簡単なのに本格的な味。ウェイパーがしっかりした味にするのだと思いますがなければ私は鶏がらスープの素を小さじ1くらい入れちゃいます。
普通のチンジャオロースより少しだけこっくり感を出したくて♪
>>作り方はこちらすきやきを作るのはめんどくさいけど、すきやきっぽいものを手軽に作りたい、そんな貴方におすすめなのが肉豆腐。これ1つで夕飯の立派なメインになります。肉豆腐に使う豆腐は絹より木綿がおすすめ。
和風スープ、洋風スープなど、スープには色んなバリエーションがありますが、私が個人的に一番好きなのは中華スープです。ラーメンが好きだからかもしれませんが、中華味のたまごスープやワカメスープは簡単に作れて美味しいですよ。
TV紹介・レシピ本掲載・殿堂入り!!超感謝♡♡ピーマンさえ切ってしまえば、全てフライパンの中で完結!!(笑)
◆肉は切落としのような薄切り肉を使うと、フライパンで色々やっているうちに何となく細かくなります(笑)◆小麦粉をまぶし終わるまでは、絶対に火は点けないこと!
料理の経験が少なかった頃はクックドゥ等の"素"にお世話になっていましたが、色々と食べる&作るようになって、この味にたどり着きました。ピーマン嫌いだった子供も、これだけは文句を言わずに食べてくれますっ♡
>>作り方はこちら我が家ではよく人参をいただくのですが、わきやくのイメージが強い人参ですが、人参をメインにした料理は結構あり、例えば人参と卵を炒めた人参しりしりや、人参スープ、人参のマリネ、グラッセなど。
幼い頃、母がお弁当によく入れてくれて大好きだったちくわのキンピラ。ピーマンとあわせて作ってみました。
幼い頃母がよくお弁当に入れてくれたちくわのキンピラの味が忘れられなくて、作ってみました。ピーマンとも合いそうなので一緒に。
>>作り方はこちらたこは酢の物が美味しいですよね。タコとキュウリの酢の物が定番ですが、酢の物に使うたれの配合が人によって違うので、たれを美味しく黄金比率で作ることが、ひと味上のたこの酢の物を作るポイントです。
ピーマン好きの自分のためのレシピ。お弁当にも持参で2人分ぺろり♪2014.6つくれぽコメントできなくてごめんなさい!
ピーマンも春雨も炒めすぎないことです。 炒めすぎるとパサパサした食感になるようです。 2011/04/10minamo0124さん、つくれぽのコメントせずに掲載してしまいました!折角れぽして頂いたのに、ごめんなさい(T_T)。
小さい頃からピーマン大好き♪この炒め物は、あと1品欲しい時に、よく作るメニューです。2011・4/4つくれぽ1000人達成いたしました!皆さんの素敵なアレンジを参考にして、更にヘビロテメニューになりました^^本当にありがとうございます。
>>作り方はこちら今はインターネットの時代なので、ひと昔前なら「あの店の●●作ってみたいけど、どうやって作るの?と疑問だらけだったのが、今ではネットで調べれば解ってしまう時代です。家庭でプロの味も夢じゃない今日この頃。
ピーマンの肉離れ&味の外れなし♪「皺なしピーマン」が綺麗な、嬉しいおかず。
お肉の部分を下にしたまま焼き上げると、ピーマンの色も形も綺麗に仕上がります。肉だねは2倍量で作り「旨々ジューシー♪キャベツメンチ id 1436279」を一緒に作ると、2日分の晩御飯が完成☆彡
定番メニューを「美味しく綺麗に仕上げるコツ」を、娘に伝授しようと思って。
>>作り方はこちら親子丼や牛丼など、それ一品で夕飯のおかずが済んでしまうものも多い、一品料理にはもってこいのご飯もののおかず。野菜もお肉もたっぷりとりたいなら中華丼やチャーハン、オムライスなどはいかがですか?
ジュワ~っとジューシーな肉詰め♪ 煮込むことで火の通りも良く焼き過ぎてお肉がパサつく心配もありません(`・ω・´)!
☆ピーマンの内側に薄く片栗粉をはたくのと、ピーマン面を焼かないことを守って頂ければ、ほぼピーマンから肉がはずれることは無く綺麗な肉詰めが出来るとおもいます♪☆肉面を焼く時、タレを煮詰める時などは焦がさないように早めにチェックして下さい。
ピーマンが大きいと肉はいっぱい入るのですが火の通りが心配で、結果焼きすぎるという失敗をよくしていました(汗) なので焼き半分の煮込み半分ならジューシーな 肉詰めが出来るのではないかと思い作ってみたら大成功でした☆
>>作り方はこちら冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷり食べれます。お漬物にも。
ピーマン得意じゃない人もおかかがからんで食べやすい♪お弁当の隅に入れてやってねノンオイルでヘルシー簡単♬
煮加減(しゃきしゃき~くたくた)はお好みでどうぞ煮足りないうちに、煮汁が無くなってしまいそうになったら少し水を足してくださいね※ピーマンは繊維を断ち切るように横に切る方が苦みが少ないそうです。苦手な人はぜひそうしてみてください
小さい頃からピーマンあまり得意じゃなかった娘のお弁当に時々入れてたら、、、ピーマンのあれ最近入ってないよねってついにはリクエスト来ました♪♪
>>作り方はこちらたこは酢の物が美味しいですよね。タコとキュウリの酢の物が定番ですが、酢の物に使うたれの配合が人によって違うので、たれを美味しく黄金比率で作ることが、ひと味上のたこの酢の物を作るポイントです。
これだけの材料で、なぜこんなにおいしいのか!?ピーマンが苦手でもぜひ試していただきたい。あっという間にペロリです。
一応「2人分」にしてるけど、一人でもこの量をペロリです。ピーマンが大量に手に入ったらぜひ倍量でどうぞ。タネは気になる人はとってね。でも取らないほうが簡単だし、栄養もあるんだって!
ピーマンを炒めてしょうゆで味付け、はよくやるけど・・・今日は大好きなツナも入れちゃえ~!
>>作り方はこちら値段も安く、ヘルシーなおからの煮物。おからは水分が少ないと食べる時にパサパサして喉の通りが悪いので、だし汁やお水をしっとりする位い入れると高齢者にも食べやすいです。
タモさんが笑っていいともで話していたピーマンのいちばん美味しい食べ方♪ほんのり香ばしくて煮汁がじゅわぁ~゚。・*
最初に焦げ目が付くまで炒めるのがポイントです。程よく油を吸ってよ~く火の通ったピーマンはコクがあって甘い♪ご飯に合う少し甘めの味付けなので、お酒のお供にする時はみりんの量を半分に。
むか~し、タモさんが笑っていいともで話していたうろ覚えレシピをアレンジしました。
>>作り方はこちら節約料理の定番といえばもやしですが、もやしを美味しく沢山食べられる、それが麻婆もやしです。市販のたれを買うと節約にならないので、自分で作って節約しましょう。
ピーマンもナスも、冷蔵庫にどっさりあるんです。出来立てもいいけど、冷めても美味しいよ
簡単だし、オスが入っているのでサッパリといっぱい頂けます
夏のお野菜をいっぱい消費するにはしんなりさせるのが一番。いっぱい食べれます
>>作り方はこちらスーパーのお魚コーナーの定番といえばさば。脂ののったさばは塩をふって焼くだけで充分美味しいですが、たまにはさばの煮つけやさばの竜田揚げなど、目先を変えて食べるのも楽しいです。さばは骨が少ないので揚げ物にしてお弁当にもお勧めです。
レシピ本掲載&つくれぽ3000件感謝!忙しい時のお助けおかず。これ一品で栄養満点。甘辛味でご飯がすすむ一品♪お弁当にも◎
ピーマンはあえて歯ごたえを残すように乱切りにしていますが、ピーマンが苦手な方は、横に細切りにして調理すると、やわらかくなって苦味も抑えられます。時間節約のため、調味料は最初にすべてよく混ぜ合わせておきます。
アクセスありがとうございます♪我が家の長年の定番おかず。みんな大好きな甘辛味で、乱切りピーマンの歯応えとほろ苦さ、玉ねぎの甘み、牛肉の旨みの組み合わせがたまりません☆たくさん作って、翌日のお弁当のおかずにもおススメです。
>>作り方はこちらトマト缶と牛乳、又は生クリームを入れて煮込むトマトクリーム煮。鶏のもも肉などを入れるのが一般的ですが、豚肉なんかも合います。肉全般合うので、骨付き肉なんかでも良いと思います。冷めてもやわらか美味しいです。
【殿堂入り・つくれぽ3000大感謝です♡】簡単に出来て失敗のない味、お弁当にも。忙しい時におすすめです。
ささみや胸肉など、パサつきがちなお肉にはおすすめの醤油マヨです。☆を入れる前に油が多く残っていたら拭きとります。ささみやピーマンの大きさにより調味料は加減して下さい♪
ささみが特売だったのでヽ(・∀・)ノ
>>作り方はこちらディップとは、クラッカー、トルティーヤ、などの、そのままでは味が少し物足りない時にソースの様にして付けるものです。色々な種類があり、アボカドのディップやクリームチーズのディップ、かぼちゃのディップなどが定番です。
祝殿堂入り!麺つゆを使ってあっという間に出来ちゃうきんぴら!ご飯のお供、お弁当のおかずとして大活躍間違い無し!
火を入れだしてからは一気にやります。もたもたすると火が通り過ぎたり色が飛んだりするので元気よくフライパンをふりましょう♪歯ごたえが残るくらいの堅さが美味しいです!ピーマンや人参嫌いでも食べやすいはず!刻んでおにぎりや卵焼きにしてもOK!
子供のころ母がピーマンのきんぴらを良く作ってくれて大好きでした。子供たちのお弁当を作るときの彩りに出来て栄養もあるので大活躍です、お弁当やご飯のあと一品!っていうときにかなり役立ちます。常備菜として、作り置きすることも多々です^^
>>作り方はこちら数あるパスタの中でも、簡単に短時間でパパっと作れるナポリタン。誰がどう作ってもそれなりに美味しく作れますが、隠し味にガーリックパウダーを入れるなど、喫茶店の様な味に仕上げるには何か秘密があるかも?
★2000レポ感謝★なすとピーマンを炒め鶏胸肉をプラス。柔らかい胸肉に酢豚風のケチャップ甘酢あんが絡んでご飯が進みます。
・豆板醤抜きでも美味・豆板醤の代わりにラー油や一味唐辛子でもOK。・竹の子、人参、玉ねぎ、きのこ類、ししとう等入れると酢豚風で豪華!・ピーマンはシャキシャキ食感を残し、炒めすぎない。・最後は煮詰めてケチャップと酢の酸味を飛ばします。
マイ畑で今(夏~秋)、旬なのがピーマン&なす!特売の鶏胸肉をプラスして、しめて100円の夕食完成(笑)酢豚に感じが似てるので酢豚の味付けにしました。汁気もなく、冷めても美味しいので、お弁当におすすめです。
>>作り方はこちら冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレシピ。
簡単にできる「じゃがいもの香り炒め」。じゃがいもとピーマンの炒めを、生しょうゆの香ばしい香りで楽しめます。
生しょうゆに初めて火が入るので、香ばしい仕上がりになります。じゃがいもは、切ったら水にさらし、さっと火を通すことで、シャキシャキの食感が楽しめます。
常備野菜である、じゃがいも・ピーマンを使った、「生しょうゆ」の特性を生かしたメニューを考えました。
>>作り方はこちら見た目も存在もなんだか地味で目立たないきのこですが、しいたけは安定して美味しく、果物のようにあたりはずれがないので、形や大きさはどうあれ、新鮮なしいたけであれば美味しさは保証されています。椎茸の肉詰めなどはメインにもなりますよ。
豚肉とピーマンを使って、「合わせ調味料で炒めるだけ」の簡単なオイスターソース炒めです^^b
調味料を合わせておけば簡単な手順です(*^^*)中華スープを加え、最後に片栗粉でとろみを付けても美味しいと思います^^b
いつでも手に入り易い食材で、簡単なオイスターソース炒めを考えました^^
>>作り方はこちらスジがあって下処理が結構めんどうなアスパラですが、見た目もオシャレでエビと炒めたりすると、見た目も豪華なレストランのフレンチの様になるので、たまにはエビなどと炒めたアスパラを出してあげると家族も喜ぶと思います。
れぽ2000件★各種書籍掲載感謝★専門家厳選レシピ★殿堂入り、ピクルス1位感謝ヤフートップ掲載感謝!疲れが取れる味わい!
ハーブ、スパイスはほかにも、クローブ、黒胡椒、ローリエ、ディル、ローズマリー等が合います。お好みで。生のハーブは手順1で一緒に火を通してから入れましょう。邪道ですが、余った液を炭酸で割って飲んだりします(笑)
野菜によって毎回少しずつ違うのですが、酢より少し少なめの水、砂糖多め、で落ち着いたのでレシピアップしておきます。美味しいです。
>>作り方はこちら春が旬のスナップえんどう。スジがあるので丁寧にスジを取らないと口の中でスジが残って食べにくいです。ごま油で炒めて醤油や塩・コショーで味付けるだけでもシンプルでおいしいですが、マヨネーズとの相性も抜群なので、サラダなどにもおすすめです。
2016年7月ピックアップ。ご飯がすすむ簡単おかず。ピーマン多めがおすすめです☆
冷凍したお肉なら、解凍しきれていない状態が細切りにしやすいです。野菜はいんげんやゴーヤや小松菜も美味しいですよ。
冷凍庫(鶏肉)と冷蔵庫(ピーマン)にあるもので作った簡単おかず。
>>作り方はこちらかつおぶしはうまみの成分が強いので、例えば大根のサラダなど、大根だけだとイマイチ味があっさりしすぎる時に、かつおぶしも一緒に和えると、うまみアップで味に深みが出て、もりもり食べれます。
主材料はたったの2つ。簡単にできて食感もよく、献立に彩りも加えます。もう1品が足りない時やお弁当おかずに是非どうぞ。
金平は食感が大事なので、強火で短時間に炒めるようにしてください。食材は小さめに、また火の通りが均一になるよう大きさを揃えることが大切です。手順<3>で少し固いかな、と思うくらいで調味料を入れて大丈夫です。
大好きなピーマンが安くなってきたので、沢山食べられる金平に。彩りも考えて人参も加えた。煮汁に輪切り乾燥唐辛子を加えても◎。人参やピーマンのβカロテンの含有量は緑黄色野菜の中でもトップクラス。油と一緒に摂ると吸収力もアップするので金平に最適。
>>作り方はこちら見た目もかわいらしいズッキーニ。夏野菜を煮込んだラタトゥイユなどに使われることが多いですが、マリネにしたり、ツナと和えたりしても美味しいです。トマトとの相性も良いので、トマトパスタなどにも。
H21.6.25話題入り❤ばぁちゃんありがとう❤大好きなばぁちゃんがよく作ってくれたなす味噌。 ご飯に良く合います❤
味噌を入れるとはねるので気をつけてください。
大好きなばぁちゃんがよく作ってくれた料理です。
>>作り方はこちらかつおといえばかつおのお刺身。かつおは脂が少ないので、ヘタに火を通すと身がしまってしまうので、お刺身やカルパッチョ、サラダなど生で食べるのが美味しいと思います。かつおの漬け丼なんかも美味しいですよ。
殿堂入り♪。.:*・゜ほんとに感謝です〰ヾ(≧∀≦*)ノお安いむね肉もパサつかず美味しくいただけます。お弁当にも^^
細ぎり胸肉に片栗粉!パサつかずしっとり食べるポイントです。うちは子供も食べる仕様なのでいれませんが黒胡椒をきかせるともっと美味しいです。むねの大きさ等により調味料の調整お願いいたしますm(__)m
お安いむね肉は我が家には欠かせません!いろんな食べ方しています。
>>作り方はこちらこんにゃくを細い糸状にしたものがしらたきです。麺類の様にして食べられるので、ダイエット中の方には、パスタ代わりにしらたきパスタなどにして食べる方も多いです。ラーメンの代わりにしらたきを使ったしらたきラーメンもイケます。
巷で話題の無限ピーマン!電子レンジで簡単調理♪あっさりコクうまで、お箸が止まらないおいしさです。
「丸鶏がらスープ」は、顆粒が細かくさらさらしているので、素材にサッと馴染ませることができます。出来たてはもちろん、一晩寝かせてもピーマンに味がよく染みておいしいです。
ご飯のおかずとしても、おつまみとしてもおすすめの無限ピーマン!「丸鶏がらスープ」のあっさりとしているのにコクのある味わいが食欲をそそります。
>>作り方はこちら今日は色々料理を作る気がしない、一品で済む料理はないか、そんな貴方にお勧めな、エビ入りで豪華なエビパスタ。アスパラやきのこなどと一緒に炒めれば、野菜もたんぱく質もとれる立派な一品料理の完成です。
ピーマンと油揚げで作る簡単美味しい一品。 つくれぽ1000人ありがとう!
油揚げは熱湯を回しかけて油抜きすることで味染みがよくしんなりとした仕上がりになります。
冷蔵庫にある材料を組み合わせて作った簡単な炒め物です。
>>作り方はこちら健康のためには梅干しを1日一個食べると良いそうですが、梅干しはサラダや和え物など、色々な料理に使えます。ちなみにうちの親戚おおばさんは自分で梅干しを漬けています。
味噌、マヨ、卵入りで子どもも食べやすく作ってみました\(^o^)/
味噌は合わせ味噌がオススメです\(^o^)/TOP画は彩りに人参をピーラーで細くし入れました♩
実家から大量にもらったピーマンの消費に子どもたちも食べやすいよう考えました\(^o^)/
>>作り方はこちらフォーはベトナムの麺料理で、ナンプラーやレモン汁などの調味料を使ったエスニックな味付けの、日本でいうラーメンのようなものです。パクチーなどの香草も入れるので、異国の味が食べたい方はお試しあれ。
チーズ好きにはたまらない、とろーりチーズがご飯に絡んで美味しいチーズリゾット。ベーコンやハムでうまみをプラスするのがコツです。冷凍ご飯、冷ご飯の消費にも。
しっかり味のお野菜はお子さまにも食べやすい♪お弁当にも向いています。
電子レンジなら手早くできて、栄養もバッチリでしょ♪ うちの電子レンジは700Wです。
ごま和え大好き!ちなみにごまは金ごま使用。白でも黒でもお好きなごまで作ってくださいね。
>>作り方はこちら生のたけのこがスーパーに出回る時期は短いですが、ボイルしたたけのこを使えば、1年中、手軽いたけのこの煮物が楽しめます。味が淡泊なので、しっかり味で、お肉なんかと一緒に煮るとより美味しいと思います。
ピーマンとじゃこを甘辛くきんぴら風に~☆2009年3月15日100人感謝♪ピーマンをたっぷり食べられます。
調味料と赤唐辛子の量はお好みで、調節してください。ピーマン2袋も使っても、炒めるとピーマンがくたっとなりかさが減るので、ピーマンがたくさん食べられます。じゃこの代わりに、桜海老でもおいしい。冷蔵庫で4,5日はもちます。
子どもが小さい頃に、レシピ本を見て作り始めたものです。レシピではだしを使っていましたが、じゃこの味わいがあるので、だしは入れないほうが美味しいと思い、シンプルで覚えやすい味付けにしました。
>>作り方はこちら秋ナスは嫁に食わすな、とよく言われますが、作り置きにもおすすめなのが、茄子の南蛮漬け。もう一品欲しい時や、サラダっぽいおかずが欲しい時に作ってみては。
筍の代わりにじゃが芋で作った変わりチンジャオロース(?)じゃが芋がシャキシャキとして美味しいです。
炒める時は、火は強めで短時間ですると水っぽくなくしゃきしゃき感が味わえる。中華鍋を良く熱してからすると、鍋にくっつかない。
チンジャオロースを作ろうとして、筍がなかったのでじゃが芋で代用。結構美味しく出来たのでアップしました。
>>作り方はこちら鶏肉をレンジで加熱したら固くなりそう、そう思う方もいるかもですが、下味を漬けて、サランラップなどで水分を逃がさないようにするなど工夫すると、レンジでも肉がかたくならずにおいしく頂けますよ。
大人気!殿堂入り!感謝。つくれぽ1700件突破!雑誌3部にも掲載!超簡単!本格的で美味しい♡春雨は美容にもいいみたい♡
牛肉、野菜を炒め過ぎないようにして下さい。春雨に味が入るように、絡めるように混ぜて下さい。ごま油と、白ごまを入れたら、ごま油の香りが飛んでしまわないように、手早く混ぜて火を切って下さい。牛肉の代わりに豚肉を使用しても美味しいです♡
熱い日に、涼しい部屋で、韓国料理を食べたくなったからです(笑)でも、季節に関係なくいつでも美味しく召し上がれますよ♡春雨はヘルシーで美容にもいいらしいので、お勧めですよ!たくさんの方に作ってもらえて嬉しいです♡
>>作り方はこちら生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。
母の味。大好物です。つくれぽ1,000人!雑誌にも数回掲載して頂きました!沢山のつくれぽ、ありがとうございます!
ナスは油を吸うので、炒め油はたっぷりめに。調味料を入れてからは、炒め過ぎるとナスが煮崩れしますので注意を。濃い目の味付けですので、水を足すか味噌と砂糖を減らすなどして、お好みの味にしてみてもいいかと思います。
母がよく作ってくれた料理です。嫁ぐ前に分量を計りました。
>>作り方はこちらメインになるキャベツ料理といえばロールキャベツ。肉汁ジュワーでやわらかく食べやすいので、お子さんからお年寄りまで万人受けします。ロールキャベツは、コンソメ味とトマト缶を使ったトマト煮とありますが、私はトマト煮の方が好みです。
本掲載、1500レポ感謝★ピーマンと豚コマでチンジャオロース風の簡単・ガッツリ丼です!
・豚肉は小さめが作りやすいです。・豚肉をフライパンに入れた直後は片栗粉で塊になるので、菜箸でよくほぐしながら炒めます。 ・甘めなのでコショウはタップリ!・たけのこ、しめじ等きのこ類追加おすすめ!細切り人参入りだと彩りがキレイです。
豚肉でも十分美味しいチンジャオロースができます!食べ盛り息子用に濃いめの丼です。
>>作り方はこちら胡麻は体に良いことで知られますが、ごまには抗酸化作用があり、老化防止など、美容に良い食品としても知られています。我が家では毎日ごまをすって朝にご飯にかけて食べるようにしています。
【つくれぽ1000・殿堂入り大感謝です】シンプル調味料で簡単ヾ(*゚ェ゚*)ノタケノコハナシお弁当にも。
●を加える時、砂糖が残らないよう良くかき混ぜながら入れてください。ピーマンの大きさ等により調味料は調節して下さい。
豚肉に限らず鶏や牛でも良く作るレシピなのにまだUPしていなかったので。
>>作り方はこちらスープが絡んでつるっと食べやすいのが魅力のスープパスタ。コンソメ味のスープパスタや、牛乳などを入れたクリームスープのスープパスタなど、アレンジも豊富です。ベーコンと野菜のシンプルなスープパスタも簡単で美味しいですよ。
特別な材料はなし!子どもでも食べられるガパオライスは忙しいママのお助けメニューになること間違いなしです♪
パプリカを入れると彩りがきれいなので是非♡またピーマンの代わりに他の緑のお野菜でも◎カサ増しできのこなどを刻んで入れても◎野菜が苦手なお子様でもびっくりするほどモリモリ食べられます♪余ったら冷凍しておくとお弁当にも使えて楽チンです♪
子どもでも食べられるようにと思い、お家にある簡単な材料で作ってみました!どんな野菜でも細かく切って入れてしまえば、野菜嫌いなお子さんもペロリです♡
>>作り方はこちら結構どこのスーパーや八百屋さんにも置いてるのですが、あまり買わない、どうやって食べたらいいのかわからない、という方も多いわさび菜。わさび独特のツンとしたハーブのようなクセのあるお野菜です。
レンジでチンして混ぜるだけ。ピーマンの苦みと塩昆布、合います^^
ピーマンが熱いうちに塩昆布を混ぜる事。
ピーマンが安い時に良く作ります。レンジのみで出来るので夏の暑い時にもってこいのレシピです。
>>作り方はこちらサンドイッチの定番といえば、卵サンド、ハムサンド、チーズサンド、レタスサンドなどですが、もっと色んなアレンジを楽しみたい、いつもと違ったサンドイッチが食べたい、卵サンドの味を極めたい、そんな方にお勧めします。
★500レポ感謝★旨みたっぷりのしいたけに彩りキレイなピーマンを焦がし醤油でジュワッ! 仕上げのバターで旨さUPします。
・最後の醤油だけの味付けだと、椎茸が濃く(醤油をよく吸収するので)、ピーマンが薄味になりま。なので、ピーマンを炒める際に、軽く塩味をつけておきます。・醤油は鍋肌にジュワっと焦がしいれる。・お弁当用はバターは少なめ(冷めるとくどいので)。
お弁当の彩りに重宝するピーマン。旨みの強いきのこ類と合わせると最強です♪メイン料理の付け合せにも重宝します。椎茸以外にしめじ、えりんぎ、えのきもおすすめ。
>>作り方はこちら新玉ねぎは1年中出回っているわけではなく、春の3月~5月位いまでしか買うことはできないので、この時期は是非、サラダや炒め物など、色々な料理にして、ここぞとばかり食べるのをお勧めします。
夏野菜のなすとピーマンがたっぷり摂れる一皿♪10分もあれば出来ちゃいます!甘辛味でごはんがすすみますよ。豚肉増量可能☆
豚こま・なす・ピーマンの分量は、お好みで調節してください。(※合わせ調味料の分量はたっぷりあるので、肉や野菜の分量が少々増えても大丈夫です。)
この前は厚揚げを使って作りましたが、豚こまがあったので作ってみました。2019/08/06合わせ調味料に豆板醤を加えて作ってみたら美味しかったので、レシピの材料と工程に追記させて頂きました。
>>作り方はこちられんこんにひき肉などをはさんで照りを付けた、お弁当にもお勧めの一品。わりと簡単に作れるわりに、手のこんだ料理に見えるのもgoodです。れんこんとお肉の相性抜群です。
簡単であっと言う間にできます!濃いめの味付けでお弁当や丼にピッタリ♬つくれぽ1,000人ありがとう!感謝!
お好みの野菜で作ってみてください!水溶き片栗粉を仕上げに加えてトロミをつけてもいいですよ(^○^)
焼き鳥風を作ってみたくて!
>>作り方はこちら小分けして冷凍保存しておくと何かと使えるひき肉。ひき肉は脂が多いと白っぽい色になりますが、餃子やハンバーグなどは、ひき肉の脂が多いほうがよりジューシーで甘味があり、味や食感も美味しく感じるので、美味しさで選ぶならほどほどに脂がのったひき肉がうまいです。
節約!簡単!美味!万人ウケするレシピです☆子供も男もガツガツ食べる!!大人気間違いなし☆ランチにも☆
味付けは濃すぎる位が丁度良いですよ(^O^)材料を細かく切ってるのでしっかり味が付きます!カリカリに焼くのがオススメ〜♡
中学生の頃に教えて貰ったTHE☆男飯です(笑)いつかこのズボラ飯をテレビで紹介して貰うのが夢です(笑)
>>作り方はこちらアンチョビはカタクチイワシの塩漬けのことで、濃厚な味がするお魚の塩漬けです。パスタなどの隠し味として使われることが多いので、プロのお店では使われることも多い食材です。本格的な味を求める方にお勧め。
◆600人達成!皆さん有難う◆大好き甘辛炒め。お弁当に大活躍☆お肉を柔らかく仕上げましょ♪スピード献立記載
●牛肉はなるべく炒める時間が少ない方が柔らかく出来ます。野菜を先に炒めてから強火で手早く仕上げて下さい豚や鶏で作る時は肉から炒めてね☆●始めに野菜を十分炒めると出来上がりに歯ごたえがなくなりますが、野菜嫌いなお子さんにはいいかも♪
子供の頃から大好きだったお母さんの味♪
>>作り方はこちらピザ生地は、サクサク系が好きな方と、もっちもち系が好きな方と、いろいろ好みが分かれると思いますが、ちなみに私はクリスピーなさくさく、もっと言えばザクザクが好みです。
レシピ本掲載♡とにかく簡単!あと一品、にちょうどいいです☻つくれぽ900件突破!(≧∇≦)れぽ感謝感謝です!
少し焦がした方が美味しいです。
ナスの煮浸しを作ろうと思った時にピーマンが余ってたので。
>>作り方はこちら値段が安く、お腹いっぱい食べても低カロリーなきのこパスタ。山盛りのきのこを食べても、カロリーを気にせず沢山食べれるのが嬉しいですよね。バターとにんにくだけでも美味しいですが、ベーコンやハムなどを入れると一層美味です。
食欲の落ちる暑い日・・家に帰ってパッと作れて、ビールに合うこんな一品を覚えていたら、いい妻(夫)になれるわよー(笑)
大根おろしをてんこ盛りにのせて食べるのもオススメです。むちゃくちゃウマー!よ♡ナスとピーマン以外にも、オクラとかトマト など、 ちょっと熱をくわえた夏野菜を一緒に浸しておいても最強にあいます♪( ´▽`)
毎年誰かしらから回ってくる大量の夏野菜。大汗流して帰宅する愛する家族の健康のため!ビールもさらに美味しく!wサッと作れて、野菜も塩分もとれて、夏バテ防止に!!熱中症なんてなるもんかー♫2014/7/22 Yahoo!掲載♡
>>作り方はこちら生のさばは骨がありますが、缶詰のさばなら骨もやわらかいので、お子さんやご高齢の方にも安心して食べてもらえます。大根などと一緒に煮てもおいしいですし、ケチャップやトマトソースとの相性も良いのでトマト煮などもおすすめです。
コッテリ甘辛味がご飯に合う〜〜‼︎☆祝☆H27.8.12話題入り☆H28.12.27、2度目の話題入り♡100人目♡
肉と野菜を別に炒め、最後に合わせます。肉に揉み込んでおいた片栗粉のおかげで最後に仕上げ調味料を入れると少しトロッとして全体的にまとまってきます。そうなれば完成です。
母が作っていたレシピです。簡単で美味しかったので私も結婚して作り続けています。少し厚みのある豚肉を使う事で食べ応えのある満足のいく炒め物になります。
>>作り方はこちら生の新鮮なお魚は、わさび醤油を付けたお刺身で食べるのが王道ですが、同じ食べ方ばかりでも飽きますよね。そんな時はお刺身でカルパッチョを作ってしまいましょう。サーモンや帆立、タコなどを使えば見た目もゴージャスです。
話題入り800人れぽ感謝!手軽にできるもやしとピーマンとたまごのオイスターソース炒めです♪給料前の節約レシピとして。
しっかりめの味付けになってます。薄味がお好みの方は調節してくださいね。胡椒をきかせるとピリッと美味しいです♪
我が家の肉なし節約レシピです 笑
>>作り方はこちら私が中学の頃、料理部に入っていて、そこで初めて手作り豆腐なるものを作って食べたのですが、子供心に大豆の味が濃くて、市販の豆腐より美味しなあと感動したのを覚えています。
話題入り♡具材を炒めて合わせておいた調味料を絡めるだけ♪ご飯が進む美味しい1品が簡単に出来ちゃいます♪タレが美味しい♡
鶏肉でも美味しく作れます^ ^その場合は水溶き片栗粉はなしで鶏肉200gに片栗粉大さじ1/2をまぶしてから焼いてその後茄子とピーマンを加えてください♪
茄子を美味しく食べたくて考えました(*^^*)
>>作り方はこちらたまごは、他の食材、例えばほうれん草などと炒めると、いろどりも良くなり、ボリュームも食べ応えも出るので、キャベツ、もやしなど色んな食材と一緒に炒めると良いです。
コチュジャンを使うと、いつもの食材がお店の味にワンランクUP!安くて簡単ヘルシー♪一度食べたら、また食べたくなる味です☆
使用するコチュジャンのメーカーの違いにより辛さが変わる場合があるので、味見をして分量を調節してください。(※辛さを抑えたい場合は、コチュジャンの分量を少なくしたり、はちみつや砂糖の分量を増やしたりして、辛さの調節をしてください。)
この間作った『柔らか鶏むね肉唐揚げ★甘辛コチュジャンだれ』(ID:4079987)の味付けが気に入ったので、家にあった食材で作ってみました♪
>>作り方はこちら山芋というのは、長いも、大和芋、ちねんじゅなどの総称ですが、お好み焼きに入れると生地がふわっとふくらみ、すりおろすしてとろろ汁などにして、ご飯やお蕎麦、そうめんやうどんにかけて食べてもつるっとして美味しいです。
クックパッドmagazine!Vol.9(P30)掲載感謝✿皆様からのつくれぽ500件超え。心より感謝申し上げます^ ^
*厚あげは正方形1枚=120gを2枚使用しました。*厚あげ、ピーマン共お好みの形にカットしてお試しください。*醤油を加えたあと味見をして薄そうなら醤油追加で調整ください。
フォルダの中で作りたかった厚揚げのおかずがまさかの卵切れで作れず、、こうなりました><
>>作り方はこちら鮭やタラ、ウィンナーや帆立、きのこなどホイル焼きを使った料理は色々ありますが、私のお勧めは、タラや鮭のホイル焼き。お魚はグリルで焼くと、やや硬くなってしまうので、ホイル焼きの方がふっくらと火が通り、アルミホイルの効果で冷めにくいです。
話題入り感謝です♪酢と甘辛味が食欲アップ。フライパンひとつで出来上がり〜。
・焼き色はしっかりつけると美味しさ度アップします・○を入れてからは焦付き注意。鶏肉にまぶした薄力粉でトロミが出ます、焦がさないように中火以下で水分をとばすと照りツヤに仕上がります。・玉ねぎ、きのこなど入れても美味しいです。
いつもと違う味付けで、そうだ酢にしよう。シンプルな味付けでまとめました。
>>作り方はこちら大根のおもしろい使い方を1つ。私はよくやきとりを手作りするのですが、やきとりを家で焼くとどうしても串が焦げるんですね。そこで串に大根を指すと、串が焦げることなくちゃんと肉に火が通ります。お試しあれ。
ピーマン嫌いな我が家の長男4歳が、確実にパクパク食べてくれる唯一のレシピです(゚∀゚)2008,11,26話題入り感謝♪
ピーマンはなるべく細切りにします。また、シャキシャキ感が出ない程度(割としっかりめ)に炒めています。大人はシャキシャキが欲しいところなんですけど(゚∀゚)
ピーマンが嫌いな4歳の長男が食べやすいように、ちょっと甘めの濃い味にしました。確実にパクパクご飯が進んでいます(゚∀゚)
>>作り方はこちら納豆好きにはたまらない納豆パスタ。おいしくないわけがないです。ちなみに私は一時期納豆トーストにはまっていた時があるのですが、納豆はご飯じゃなくても、パスタ、蕎麦、うどんは特に合いますよ。
舞茸の旨みと塩昆布の旨みがダブルで絡みます☆ご飯が進む副菜はお弁当にもグー♪
舞茸は、雪国舞茸を使うことが多いので、パックで売られているものは石づきがついていません。それ以外の舞茸を使う場合、石づきがついていれば切り落としてください。手順⑨~⑩で、汁気をしっかり飛ばして煮詰めることがポイントです。
お弁当のおかずを考えていて作った1品です。
>>作り方はこちらおせち料理って通販などで頼む家と、手作りする家とありますが、我が家は通販で買うお金がないので毎年おせちは手作りときまってます。といっても作るのはかずのこ、黒豆、なます、煮豚くらいです。
ピーマン大量消費!!ピリ辛甘ダレでご飯が進みます♪お酒のおつまみにもいいですよ
春雨は短いほうが食べやすいです!!このセブンプレミアムの春雨は2パック入りで最初から短いタイプの春雨なので長いのを切る手間がはぶけて楽チンです♪
ピーマン大量消費です!!ピーマン多いかな位入れてもぱくぱくいけちゃいます♪最後なぜかお皿にひき肉だけポロポロ残っちゃうので、最後はご飯にかけて食べてます!!ピリ辛そぼろご飯になります♪
>>作り方はこちらあたたかい春になると出回る春キャベツ。普通のキャベツよりも甘いがあり、葉がやわらかく、ふんわりとしていて、サラダはもちろん、炒めて食べたり、和え物にしたり、この時期しか食べれないので春キャベツを満喫しましょう。
スタミナUPや滋養強壮効果もあるにんにく。生のにんにくは皮をむいて芯があれば芯を取り除く作業がいるので、ガーリックパウダーや乾燥にんにく、チューブに入ったおろしにんにくなどを使うとなにかと便利です。
♥レポ400人感謝です♥レンジ調理で簡単に、彩り綺麗なナムルが出来ました♫
*2分くらいレンジで加熱したら様子を見て、全体を混ぜてから再度加熱して下さい。*お酢の分量はお好みで。我が家は小さじ2入れています。
もやし好きの主人のために、レンジであと一品と思い作ってみました。試しに加えてみたお酢がポイント高く(笑)、美味しく仕上がりました。
>>作り方はこちら私の近所のスーパーでは、むきえびの背ワタを取った状態で売ってることが多いので、背ワタを取ってあるエビを使えば、時間のない時や忙しい時でも、ささっと作れてお手軽です。アスパラや青梗菜などの炒め物が美味。
♪2008.5.14.つくれぽ100人ありがとうございます♪見た目より、思ったより、うーんとおいしくてびっくり!母に教わった超簡単レシピです。(母いわく「もっと細切りにした方がいんじゃない」ということです。つくれぽを参考にしてください♪)
塩昆布は炒めるとおいしいです。ごま油を使うと風味がよい!ピーマンとの組み合わせが、かなりおいしいくてびっくり。
母に「クックパットやってるの〜」と☎したら、「じゃあ1ついいの教えちゃん。」と言って教えてくれました。簡単すぎ〜でもウマい!
>>作り方はこちらよくいびつな形をした人参が、見切り品として安くまとめ買いできるのですが、人参を大量に消費したい時におすすめなのが、人参のマリネです。作り置きにも向いてるので、大量の人参を美味しく消費できます。
あっという間に出来ちゃいます♬ 忙しい朝のお弁当作りにどうぞ。 もちろん、ご飯のお供にもd('-^o)☆
擦りごまはたっぷり目に加えてください。 胡麻の香ばしい香りが良いです♪又、擦りごまが余分な煮汁を吸い取ってくれ、お弁当に入れた時に汁漏れしにくくなります♪
お弁当によく入れるピーマンのきんぴらをもう少しボリュームのあるものしたくて。
>>作り方はこちら我が家ではうどんのつゆは、かつおぶしでだしをとって作っていますが、めんつゆだとどうしても味がきつく、濃く感じるので、やや面倒ではありますが、かつおぶしからしっかりダシを取ると極上のつゆが出来ますよ。
ピーマンが、ヘルシーに美味しく、たっくさん食べられます!焼き魚の日に、ついでに作ることの出来る便利で簡単なレシピです。
◆焼き魚の日の副菜にオススメ!ピーマンを焼くだけなら、グリルはほとんど汚れないので、洗わずに、そのまま魚が焼けます。魚を焼いている間、ピーマンを漬け込んでおけばOKです。◆ポイントは、グリルを使うことです。フライパンで焼いたものだと、イマイチでした。
夏に美味しいピーマン。暑い日でも、沢山食べられるよう、サッパリした感じの味付けを考えました。寒い日に食べても美味しいのですが…^^。
>>作り方はこちら鶏肉の中でも食感がやわらかく、食べやすいので人気のささみ。フライなどに使うと冷めてもやわらかで美味しくいただけます。小麦粉をまぶしてソテーにしても、夕飯の立派なメインの一品になります。
材料はたったの2つ。簡単にできて食感もよく、献立に彩りも加えます。もう1品が足りない時に是非どうぞ。
シャキシャキとした食感が大事なので、強火で短時間に炒めるようにしてください。食材は小さめに、また火の通りが均一になるよう大きさを揃えることが大切です。手順<3>で少し固いかな、と思うくらいで調味料を入れて大丈夫です。
大好きなピーマンが安くなってきたので、沢山食べたくて金平を中華風にアレンジ。ピーマンにはビタミンC、またその吸収を助けるビタミンPも含まれている。ピーマンとじゃがいもに含まれるビタミンCは加熱に強いのが特徴。夏こそたっぷり食べたい副菜。
>>作り方はこちらあんかけ料理とは片栗粉で煮汁にとろみを付けた料理のことです。あんかけ料理の良い点は、見た目がなんだかゴージャスに見える、料理にてりが出て、おいしそうに見えるなどの他、野菜炒めなどは水っぽくならずに具材によく味が絡むなどです。
お弁当のすみっこに時々入っていたけど、おかずとしての登場はなかった炒め物。シンプルだけど子どもの頃大好きでした。
シャキシャキとしんなりの間くらいの食感です。薄味で仕上げます。少しお弁当用に取り分けて冷凍します。
母に習い夫のお弁当に入れていたら残りをたべた子ども達が一度たくさん食べてみたい!と言ったのでたくさん作りました。いつもは人参のしっぽとピーマン1つでお弁当のすみっこに詰めます。
>>作り方はこちら明太子パスタもおいしいですが、たらこパスタも美味しいですよね。たらこソースも売ってますが、生のたらこを使った方が断然たらこ感が強くて美味しい。刻んだ海苔やシソを散らすといろどりも綺麗です。
なんてことない普通のピーマンの肉詰めです。お子様メニューが好きな主人も私も大好きなレシピです。
ピーマンの面から焼く。蓋をして弱火で5分、裏返して3分がベストかと・・・。
子供の頃から食べているメニューです。
>>作り方はこちらおせち料理って通販などで頼む家と、手作りする家とありますが、我が家は通販で買うお金がないので毎年おせちは手作りときまってます。といっても作るのはかずのこ、黒豆、なます、煮豚くらいです。
2018年3月レシピ本掲載☆2013.8.28つくれぽ100☆分量簡単☆甘辛く、少し酸っぱい。さっぱり美味しい♪
ピーマンはヘタの部分から縦方向に切るようにすると苦みが軽減されます。人参もいれていいと思いますが、その際はなすを入れる前に炒め始めて下さい。お酢、醤油などは種類によって量を加減して下さい。
牛肉とナスの相性って最高ですよね☆そこにピーマンを入れて栄養満点!甘辛く、そして酢をいれることでさっぱり食べれるようにしたかったです。
>>作り方はこちら鶏肉のうまみでご飯が何杯でもイケそうな、ご飯がもりもり食べれる鶏肉の炊き込みご飯。人参やごぼう、レンコン、油揚げなどを一緒に入れても美味しいですよ。
レポ470件大感謝です!ふわふわお肉とシャキシャキ歯ごたえピーマンが美味しいです!ピーマンとお肉が剥がれず作れますよ♪
ピーマンの水気はきっちり拭き取る事。ヘタは切り取らずにヘタとタネだけ取ること。片栗粉をまんべんなくつけること。お肉を隙間無くこんもり詰める事。油を引いていないフライパンに並べてから火をつける事。裏返さない事です。卵無しでも美味しく出来ますよ
孤独のグルメと言うドラマでつくねを生ピーマンに乗せて食べると美味しいと言うシーンがあって、上の子があれが食べたいと言うので流石に生は無理だろうなと考えて作ってみました。ドラマでは塩つくねでしたが子どもが食べやすい様に照り焼きタレで^o^
>>作り方はこちらサラダや炒め物、和え物などが定番の豆苗。カロテンやビタミンCを多く含み、皮膚や粘膜を守り、体に抵抗力をつける効果があります。ビタミンE、ビタミンB群、ミネラルなども豊富で栄養価 の高い緑黄色野菜です。
レンジだけで作るピーマン・にんじん・ちくわの塩昆布ごま和えです♬お弁当にあと一品におつまみにいかがですか?
レンジの加熱時間はお手持ちのレンジ機能に合わせてくださいね。塩昆布の量もお好みで加減してください♪
自宅栽培のピーマンを使ってお弁当を作りたくて…子どもたちに「なるべく汁の出ないおかずを!」と言われ水分が出にくいおかずを考えました。
>>作り方はこちら単品の煮物より、ひき肉の入った煮物の方が、コクがあって食欲をそそるので、がっつり系の好きな方や男性受けにはもってこいの、ひき肉の入った煮物。濃いめの味付けならお弁当にもgoodです。
★400レポ感謝★お肉の代わりにちくわでチンジャオロース風丼。コンガリ焼いた竹輪がオイスターソースとゴマ油で大変身です!
・濃い味付けなので、丼以外は要調整。・ピーマンはタレが絡みにくいので、先に軽く塩味をつける。・牛or豚の細切り肉でもOK(本物の青椒肉絲)・豆板醤、ラー油、一味唐辛子、コショウ等どれでもOK。・竹の子やきのこ類追加で美味しさUP。
我が家ではお弁当に重宝するちくわを常備。チンジャオロースを作ろうと思ったけどお肉がない時は、ちくわで代用!コクを出すため、片栗粉を振ってコンガリ焼きます。オイスターソース&ごま油の味付けにハズれはないです!
>>作り方はこちら生姜には体をぽかぽかと温める効果があるので、冷え性の方などにもお勧めです。お肉やお魚のくさみをとる効果もあるので、よく下味におろした生姜などをもみこむとお肉のくさみなどもとれて美味しくなりますよ。
cookpadの本に掲載して頂きました★お弁当にピーマンを入れるのがマイブームでコンソメ味で作ってみました(*^▽^*)
特になしです。仕上げにブラックペッパーをかけても良いかと思います♪
ピーマンをお弁当に入れるのがマイブームで、コンソメ顆粒がなかなかなくならないので味つけに使ってみました!
>>作り方はこちらいわしは小骨が多いので食べにくい、喉に骨がつまりそうで、怖くて食べれない、そんな方にお勧めなのが、圧力鍋で骨までやわらかく煮たいわしやお魚の煮物です。ほんとに骨までやわらかでカルシウムもとれますよ。
鶏みんちとピーマンをオイスターソースとめんつゆで炒めるだけ❤ポイントは仕上げのナンプラーとぴかぴかの目玉焼き❤
仕上げにナンプラーを鍋肌で焼いて香りをだすことピッカピカの目玉焼きを焼くこと鷹の爪をいれるときは、種を取り除き、小口や半分に切って、にんにくと一緒に炒めてください
ガパオごはんが好きなので、こどもと一緒に食べれるように工夫しました。鷹の爪はいれず、大葉(スイートバジル)は添えました。甘いしっかりした味なのでご飯にぴったりです
>>作り方はこちら節約料理の定番といえばもやしですが、もやしを美味しく沢山食べられる、それが麻婆もやしです。市販のたれを買うと節約にならないので、自分で作って節約しましょう。
レシピ本掲載&400れぽ大感謝^^ピリッと七味の効いたピーマンの炒め物♪カリカリのじゃこがアクセントです♡
お弁当のおかずにも♡ピーマンの大きさによって味が濃くなってしまうみたい(>_<)調味料、調節してくださいね~!油はサラダ油でもごま油でもお好みで♬
不揃いのピーマンをいただいたので・・
>>作り方はこちらスーパーに輸入品のクリームチーズが1kg位いの塊で売ってることがありますが、チーズとは又違った味わいと食感で、サラダやおつまみ、もう一品欲しい時のおかずにもなります。かぼちゃのサラダにクリームチーズを入れるとデパ地下みたいなサラダになりますよ。
レポ300件感謝です!我が家のお手軽作り置き無限に食べられるピリ辛ピーマンとエリンギ炒め。これがあると上の子が喜びます
レンジで作る事も出来ますがレンジだとピーマンの苦味が少し残ってしまうので上の子が食べなくて。。。フライパンで蒸し焼きするとピーマンの苦味が無くなって旨味が出ますよ♪赤唐辛子の分量はお好みで調整して下さいね。
今流行りのレンジで作る無限ピーマンではありませんが、我が家の上の子が大喜びでピーマン山盛り無限に食べる炒め物です。これを作って冷蔵庫に入れておくと喜びます(笑)作り置きやお弁当、おかず、おつまみにもピッタリですよ!
>>作り方はこちら家にイーストってありますか?イーストとはドライイーストのことですが、普段からパンをよく手作りする家以外、普通の家庭にドライイーストってないですよね。わざわざ買いにいくのもめんどくさい。そんな貴方のための簡単ピザ生地。
ちかチャン☆さん、リピありがとう!肉に焼き色をつけて肉汁の旨みが逃げない!ピーマンを柔らかく蒸し焼き
♡maixxtm♡さん、コメントのご返事を間違えてしまいました。ごめんなさい。ピーマン嫌いが治ってよかった。つくれぽありがとう。
豚肉性味:甘・鹹・平帰経:脾・胃・腎効能:滋陰・潤燥適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復りかまママさんmidwifeさん子ぶたチャンさんapc✩さんクック0RD6YP☆さんtalkin38さんありがとう!
>>作り方はこちらお肉が胃がもたれるという方、健康志向の方、お肉とお魚を交互に食べるという方に参考になる、魚がメイン(魚介)の夕飯おかずをまとめました。マンネリを脱却したい、いつもと違う魚料理が食べたい方にも。
ぷりっぷりのイカさんをかりかりに焼いて、沢山のお野菜と一緒に合わせました★しっかり味でごはんも進みます~★
いかの水分は充分に拭き取らないと油がはねてキケンです。辛いのがお好みの方は七味などふっても★
いか大好きな家族のために作りました★
>>作り方はこちらししゃもはいつもただグリルで焼くだけ、そんな方も多いと思いますが、実はししゃもは南蛮漬けにしたり、甘辛く煮つけ風にしたり、フライにしてタルタルソースを付けて食べるなど、食べ方やアレンジも色々楽しめるんです。
★300レポ感謝★お刺身だとイマイチな特売マグロは、焼いてコッテリオイスターソース味にするとお肉以上に美味しいですよ!
・酒・醤油に浸すのは省略可・まぐろは焼き過ぎると固くなるので手早く。・ピーマンにタレが絡みにくいので、塩味をつけ炒める。・濃い味なのでお弁当に合います・なす、玉ねぎ、しいたけ等追加も旨し!・お刺身で余った色んな魚も活用できます
100g=100円の特売お刺身用びんちょうマグロ、これって肉より安くない?!って事で、いつもお肉で作っているレシピをマグロで作ってみました。主人はこれがマグロと気づきませんでした!オイスターソースの代わりに生姜醤油も美味しいです。
>>作り方はこちら脂ののったブリと、ジューシーな大根で相性抜群のブリ大根。よくスーパーの見切り品のコーナーに、ブリのあらが安い値段で売ってるので、ブリのあらを使って大根と煮ても、安上がりで美味しいです。
レンジだけの簡単調理!ピーマン・玉ねぎ・ソーセージをナポリタン風にケチャップと粉チーズで味付け♬あと一品に、お弁当に♡
ソーセージにちゃんと火が通ったか確認してくださいね。お手持ちのレンジ機能で加熱時間は調整してください♬
自宅栽培のピーマンがたくさん出来て、夏休みによく作ったレシピです♬暑くてレンチン調理に頼りがち…でもノンオイルでヘルシーです\(>∇<)
>>作り方はこちら鶏肉をレンジで加熱したら固くなりそう、そう思う方もいるかもですが、下味を漬けて、サランラップなどで水分を逃がさないようにするなど工夫すると、レンジでも肉がかたくならずにおいしく頂けますよ。
ごはんがとにかく進む〜夕食はこれに決まり!!ピーマンと豚肉だけで作る簡単で美味しい青椒肉絲!冷めても美味しい(*^^*)
豚肉に片栗粉と小麦粉をまぶして焼いているので調味料をからめると丁度良いトロミ+照りが出ます!炒めすぎるとピーマンがかなり柔らかくなりますので適度に!
豚肉とピーマンしかなくて…たけのこを入れなくても美味しい青椒肉絲を作ってみました!
>>作り方はこちら牛肉のステーキより値段が安く、手軽に作れるチキンステーキ。とりのもも肉を使うことが多いですが、鶏のムネ肉やささみも合います。とりにくは固くなりやすいので、やわらかく仕上げるコツが大事です。
簡単使える!常備菜・お弁当・付け合わせにも♪
※1ピーマンは炒めすぎると色が悪く、しんなりしすぎるので、しゃきっと感が残り、水気が無い状態で火を止めます。油はひかなくてOKです。塩昆布はお好みで調整して下さい。ご飯にも、お肉やお魚の付け合わせにも、彩りが映えてオススメです。
ピーマンが野菜室にたんまりあったので、大好きな塩昆布と和えました。
>>作り方はこちら家に余った酒粕がある時におすすめしたいのが、体が芯から温まる酒粕入りのかす汁です。甘酒などを作る時の酒粕が余ったら、たっぷりの野菜を入れた酒粕がお勧めです。
レンジで簡単、お手軽マリネです^^息子が1歳のときからの大好物!
調味料の分量は味見をしながら調整してくださいね^^出来上がりの目安は酸っぱすぎず、甘すぎず、パプリカの甘みを生かしたさっぱりしたお味です※ポン酢がない時、お酢とお醤油1:1で代用しても美味しかったですョ^^
ハンバーグの付け合せにマリネをささっと…♪
>>作り方はこちらじゃがいも餅って食べたことありますか?よくスーパーのお惣菜のコーナーなどに売っていますが、もちもちっとして、お餅みたいで美味しいんですよ。お子さんのおやつにもおすすめです。
混ぜて、つめて、焼いて、からめて、とても簡単なピーマン肉詰めです。
ピーマンにお肉をつめる時、隙間なくぎゅっとつめたほうが、焼いた時に形崩れしないような気がします
タカラ本みりんのモニターに当選し、いつもは入れないみりんをピーマンの肉詰めに使ったら、こくうまに仕上がりました!
>>作り方はこちらスーパーのお魚コーナーに必ず売ってる魚といえばブリ。ブリの照り焼きやブリの煮つけ、シンプルに塩焼きも美味しいです。ブリのアラを使ったブリ大根なんかもおすすめです。
✤つくれぽ100人♡大感謝✤ お弁当の緑色のおかずに♪ 常備のジャガイモとピーマンをカレー粉で炒めました♪♪
ジャガイモをしっとりさせたくて中濃ソースも加えてみました。
お弁当に緑のものがほしかったので、越冬野菜のジャガイモと冷蔵庫の隅に残っていたピーマンを、みんなが喜ぶカレー味のキンピラ風に炒めました…。
>>作り方はこちら常備菜として昆布の佃煮などを常に冷蔵庫に入れている方も多いと思いますが、我が家では昆布の佃煮を、もう私が子供の時からずっと毎日食べてます。お茶漬けに入れてもよし、おにぎりに入れても良しです。
つくれぽ200大感謝!お肉の代わりに厚揚げを使った味噌炒め。甘いネギ&ほろ苦いピーマンが味噌味によく合います。
味噌だれはパチパチととびはねますので、手早く仕上げてください。ショウガは香りを付けるために入れるので、食べるときには除いてOK。ピーマンが苦手な方は、エリンギやしめじなどのきのこ類や、レンコンなどで代用しても美味しいですよ♪
アクセスありがとうございます♪厚揚げにうまく味が絡みそうな、味噌だれを使って炒め物を作ってみました。彩りに緑の野菜を加えようと思い、冷蔵庫に残っていたピーマンをプラス。ご飯がすすむ一品に仕上がりました。
>>作り方はこちら大根を大量消費したい時にもお勧めな大根漬け。甘辛くべったら風にしても美味しいですし、柚子と一緒に柚子漬けなどにしてもさっぱりいただけます。
2度目の話題入り感謝です♡ハムステーキにピーマンをプラスして簡単1品♬朝食の付合せやお弁当にもいかがでしょうか?
ピーマンは炒め過ぎず、シャキシャキ感を残してください。醤油を入れた後は、焦げやすいのですぐお皿に取り出してください。
丸ごとハムステーキを焼くだけでは、物足りなく感じたので、残っていたピーマンを活用しました。
>>作り方はこちらお子さんのおやつにもおすすめな焼きおにぎり。ごはんがバラバラにならないように、しっかりめに握るのがポイント。多めに作って冷凍も便利です。香ばしい醤油の焼けた香りが食欲をそそります。
甘辛い味が牛肉とかぼちゃにしっかり絡んで、ご飯に合うこと間違いなしです。18/01/16☆感謝☆100人話題入り
・牛肉に小麦粉をまぶすことで、味が絡みやすくなります。・かぼちゃを焼く時はあまり動かさずじっくりと。でも、焦げないよう気をつけてください。先にレンジ加熱しておくといいかも。・かぼちゃの甘さによって砂糖を減らしてください。
牛肉と野菜を組み合わせた、ボリュームのあるおかずを作ろうと思って。※食事制限があるため今は調味料を減らして作っています。皆さんもお好みで調整してくださいね。
>>作り方はこちらスジがあって下処理が結構めんどうなアスパラですが、見た目もオシャレでエビと炒めたりすると、見た目も豪華なレストランのフレンチの様になるので、たまにはエビなどと炒めたアスパラを出してあげると家族も喜ぶと思います。
安くて簡単♡フライパン一つでパパっと作れ、あと一品やお弁当、作り置きにも大活躍!鰹節とごま油の風味でモリモリ食べれます◎
蒟蒻は乾煎りすることで、アクと余分な水気を飛ばし、味が染み込みやすくなります。めんつゆは3倍濃縮のものを使用しました。使用するものにより調整下さい^^
家にある食材であと一品に作ったことろ好評だったので。
>>作り方はこちら夏といえばそうめん、ですが、毎回めんつゆばかりじゃ飽きますよね。そこで夏に冷たく美味しいトマトとそうめんを使ったアレンジそうめんをご紹介。いつものそうめんに飽きてしまった、そんな時はお試しあれ。
材料3つ❗ピーマンをたくさん食べられる、子供たちにも大人気の我が家の定番メニュー☆つくりおきもOKですよ(^o^)b
洗ったピーマンは、少し水がまわりに付いている位が焦げにくくてちょうど良いです☆ピーマンはクタクタふにゃふにゃになった位の方が子供たちは食べやすいみたいです(^-^)
ピーマンを大量に頂いて、色々調理してみても、ピーマンが固いとあまり子供たちが食べてくれないので、ふにゃふにゃにしてみました(^-^)
>>作り方はこちら大根のサラダや玉ねぎのサラダなどにも使えるかつお節。保存がきくので、ハムやカニカマ、ツナなど、サラダに入れるものがない時などにも、かつお節を入れることで、かつおのうまみ成分で野菜を一層美味しくいただけます。
とにかくご飯が止まらない…家族皆の大好きレシピ!H28/6/8つくれぽ100♡H30/10/8つくれぽ200♡
調味料入れると一気に焦げやすくなるので時々中の様子を見てやって下さい。パプリカや人参、余り野菜…しめじ…挽肉に油揚げなどなど、いろんなアレンジありがとう♡!もう何でも投入しちゃって下さい!この味付けなら何でも合う自信あります(笑)
家にあったもので簡単に!ピーマン嫌いな子供にダメ元で食べさせた所信じられない勢いで食べ始めました(^o^)旦那に至っては「弁当のおかず毎日これにして!!」…毎日これでもいーらしーです。(笑)
>>作り方はこちら我が家でも2週間に一度は食卓に登場する親子丼。ちなみに私の美味しく作るポイントは、卵を入れたら火を止め、余熱でとろとろの半熟に仕上げることです。親子丼の失敗の80%位いは、加熱しすぎて卵が固くなることだと思います。
ちゃちゃと炒めて簡単に出来る一品☆忙しい朝には助かりますね♪お好みで七味唐辛子を入れて頂いても…。
ピーマンやちくわ以外でも、ある材料を入れて作ってみてくださいね。(人参を入れると、彩りがよくなります。)
冷蔵庫にあったピーマンとちくわを使って、我が家のきんぴらの味付けで作ってみました。
>>作り方はこちら骨付き&皮付きなので、鶏肉のうまみの強い部分です。甘辛く煮ても美味しいですが、煮ると脂が出るので、お酢などを加えてさっぱりと煮るのも美味しいです。
うちの田舎の方では油味噌という料理です。甘辛な味付けでご飯がすすみます♬分かりやすいようにレシピ加筆しました。
豚肉入りもオススメです♡※豚肉を入れる場合、酒・醤油各大さじ1で下味をつけてください。
母の得意料理♡ おふくろの味ですね~
>>作り方はこちらおひたしといえばほうれん草が定番ですが、小松菜の方が値段が安かったりするので、小松菜の美味しいお浸しの作り方をマスターしておくとなにかと使えます。小松菜はナムル風にしても合いますよ。
お弁当の隙間埋めや、常備菜に。我が家の子供たちにも大人気の、パプリカとピーマンのおかかきんぴらです。ご飯に良く合うよ~!
パプリカもピーマンも火が通りやすいので、強めの火にして短時間で調理します。ピーマンだけで作ったり、もちろん赤パプリカや赤ピーマンなどで作るのもOK!たっぷり作って常備菜に^^
こちらも我が家の常備菜の定番です。ご飯に良く合うので、作っておくと便利です。甘さのあるパプリカを使うと、ピーマンが苦手な子供でもきっと食べやすいと思うので是非作ってみてくださいね。
>>作り方はこちら暑い夏の時期に特におすすめなきゅうりの酢の物。我が家では、カニカマとワカメと白ゴマをきゅうりと混ぜてよく作ります。ちょっと贅沢したい時は、タコときゅうりの酢の物を作ってます。アレンジ色々。
レポ110件感謝です!シャキっとタケノコとピーマンにピリ辛味噌味のひき肉が絡んでご飯にピッタリ!ご飯に乗せても最高ですよ
フライパンには油を引かず、ひき肉を入れてから火にかけるとお肉が固まらずにパラパラになりますよ(*^^*)ピーマンにシャキッと歯応えが残る位に仕上げると美味しいですよ♪お好みでお家にあるお好みの野菜を入れて作ってみて下さいね。
ハンバーグを作ろうと思ってひき肉を買ったのですが、バタバタしていて晩ご飯を作る時間が無くて(;^_^Aパパッと炒めてみたら上の子大満足の美味しいおかずが出来ました(笑)
>>作り方はこちら秋ナスは嫁に食わすな、とよく言われますが、作り置きにもおすすめなのが、茄子の南蛮漬け。もう一品欲しい時や、サラダっぽいおかずが欲しい時に作ってみては。
2018/01/30100人感謝☆切って炒めるだけ。薄味なので素材持ち味が生きています。ちょっとした一品に如何ですか?
さつま揚げは丸でも角でも野菜入りでも何でもありです。ちなみに写真は角です。醤油はあえて入れなくても…いいかも。うちの主人醤油好きなので入れました。
ピーマン消費に♪
>>作り方はこちらパスタにめんつゆ入れると美味しいですよね。バターとめんつゆ、それに海苔だけでも結構うまい。でもそれじゃぁ夕飯のおかずにはならないので、きのこやえのき、ネギ、ツナ缶などを入れて栄養バランスもばっちりに。
ピーマン料理は、これをリクエストされます♪2013.7.18,2度目の話題入り、ありがとうございます♪
味付けは、しょうゆやみりんを、ケチャップ&ウスターソースにしても、おいしいです。茶漉しを使うと、片栗粉を上手くまぶせます。。ズボラバージョンは、ソースは作らず、醤油、ケチャップ、ポン酢、ソース、焼き肉のタレなど好みのソースで食べました。
彼氏に、ピーマンの肉詰めを食べたいと言われ、作ったことなかったけど、頑張って作りました!!うまく作れて、ピーマン料理は、これをリクエストされます。
>>作り方はこちら節約料理の定番といえばもやしですが、もやしを美味しく沢山食べられる、それが麻婆もやしです。市販のたれを買うと節約にならないので、自分で作って節約しましょう。
本掲載・200レポ★ニンニクで炒めたピーマンとトマトを冷やしてマリネ風に。夏にはピッタリのカラフルなビタミンサラダです
・ピーマン好きにはピーマン、トマト半分つづですが、普通の方は、ピーマンは1/3位がよいです。・今回自家製バジルソース(ニンニク、オリーブ油、バジルのみ)で炒めています。・ピーマンに濃い目の塩味をつけないと、味がボケます。
8月に入り、マイ畑のピーマンとトマトがすごい勢いで育ちます。ピーマンは、お弁当に大活躍ですが、あいにく夏休み。炒め物も続いたのでサラダにしました。今回、ピーマン、トマトと半分づつの比率ですが、ピーマンの主張が強いです。1/3位がベストかな
>>作り方はこちら無印良品のバターチキンカレーがおいしいと評判ですが、家庭でもあの味を再現したい、そんな貴方必見です。いつもの市販のルーを使ったカレーに飽きてしまった方もお試しあれ。
話題入り♡人気検索上位感謝!5分で簡単!野菜たっぷり大皿おかず♡身近な調味料で簡単に◎甘辛タレでご飯が進みます♡
強火でサッと炒めて下さい。食感、彩りも良く仕上がります♡火を通す時間を長くしても◎キノコやマロニー、春雨を入れても美味しくいただけます♡
冷蔵庫にある野菜を使い切るために考えてみました。時短で簡単に!ご飯が進むおかずが食べたくて、甘辛タレで仕上げてみました♡
>>作り方はこちらトマトを炒めて食べたことが無い方もいるかもですが、甘くないトマトや、そのままでは固いトマトなど、炒めたり、アレンジした方が美味しく食べれる場合も多々あります。特に固めのイタリアントマトなどは炒めるのに向いてます。
ピーマン嫌いな子供がパクパク食べる‼玉子焼き、そぼろご飯、お弁当、トースト、ピザに変幻自在の常備菜!!
ピーマンをレンチンすることで甘みを引き出し、味を染み込み易すくします。炒め時間の短縮にもなり、挽き肉のパサつきを防げますよ‼ピーマンを微塵切りにすることで、挽き肉との食感を整えますよ‼
子供が大好きなピーマン料理を紹介したく!!
>>作り方はこちらうちの家族は蕎麦好きなので、我が家では2週間に1度は蕎麦を食べます。天ぷら蕎麦にして食べることが多いですが、なめこおろし蕎麦、とろろ蕎麦、おろし蕎麦なんかも美味しいですよ。そばつゆは手作りすると上品でまろかやな味になります。
◉トップページ「今日のおすすめ」◉「焼きびたし」人気検索1位◉暑さをのりきる夏のレシピ特集簡単!焼いて漬けるだけ♪
冷蔵庫でしっかり冷えたころからが食べ頃です♪時間のある時に作っておけばあとがラク〜♪
ピーマンとパプリカをたくさん頂いたので♪
>>作り方はこちらわかめといえば、お味噌汁のイメージが強いですが、我が家ではごま油でさっと炒めて、お醤油をさっと回しかけて食べることも多いです。生わかめならなお良いですが、乾燥ワカメでを使ってもお手軽です。
2017/02/21発売のクックパッド野菜おかず大好評の100品に掲載♡皆様のおかげです♡ありがとうございます♡
お肉を詰める時ピーマンの内側の水気をキッチンペーパーでよく拭き取ってください。辛い物が食べれない方やお子様にはソースを作る時タバスコを最後に入れるようにして、先にタバスコ抜きのソースを取り分けてください。子供が大好きな甘口のタレに♪
色々な辛い料理大好きですが、タバスコはパスタやピザにしか使う事が無くて一本買うと冷蔵庫の棚の奥でひっそり。気がついたら毎回開封して数ヶ月放置に。思いつきで試して見るとお肉料理に合うレシピが出来上がり、ダントツでピーマンの肉詰めがNO1に♪
>>作り方はこちらこってり系が好きな方におすすめしたいのが鶏肉のクリーム煮。やわらかい、優しい味わいです。ほうれん草、きのこなども入れれば、ボリュームたっぷりの食べ応えあるクリーム煮になります。
フライパンで焼いたら、そこに漬け汁を入れて出来上がり~!厚揚げと野菜で、ヘルシーだけど食べ応えのある一皿になっています☆
今回はなすとピーマンを使いましたが、お家にある野菜を使って作って頂いてもいいですね。
いつも作る南蛮漬けでは、漬け汁に使う玉ねぎ・ピーマン・人参を千切りにするという手間がいるのですが、今回はそのピーマンも食材として使い、一口サイズに切っています。準備も簡単で、手早く作れました♪
>>作り方はこちらじゃがいもを使った料理は沢山ありますが、私が一番好きなじゃがいも料理はジャーマンポテトです。私の作り方は、じゃがいもを丸ごとチンして中まで火が通ったら、すぐに使わず冷蔵庫に置きます。そうするとじゃが芋が崩れにくいんですよ。