《人気１位・クックパット殿堂入り》ピーマン簡単レシピランキング。つくれぽ1000越えも

【つくれぽ１万件本当にありがとう】フライパン１つでソースまで♡

コツ・ポイント

水は蒸し焼き用とソース用の２回に分けます。
肉詰めをとり出した時にまだフライパンに水分が残っていたらソース用の水は減らしても。
グツグツ煮詰めてとろみがついてきたらok。
９の段階であくが出ていたら軽くとります

食べやすい肉詰めを作ろうかなと ♪

れぽ5000件越え大感謝！！！たれを合わせておけば焼いて絡めるだけ！簡単です♪素がなくてもおいしい回鍋肉ができますよ☆

コツ・ポイント

お店みたくするにはテンメンジャンが不可欠です！ 片栗粉をちょびっと入れることであんかけではなく丁度いいとろみがつきますよ♪ 本当に簡単なので是非テンメンジャンを用意して作ってみて下さい^^工程4の調味料は必ず良くかき混ぜてから入れてね

素って高いし、無いと作れないから、どうにかあるもので作れないかなといろいろ試してこの配合になりました。
お店のようなきれいな色にする決め手はテンメンジャンです！

★８０００レポ感謝★オイスターソースとゴマ油で本格中華の味が簡単に決まります。
なすピーマンが立派なメイン料理に変身です

コツ・ポイント

・鶏胸肉は繊維を断ち切る様に切り、中火で手早くコンガリ焼く→柔らかくなる。
・豆板醤、ラー油、一味唐辛子等でピリ辛も美味！・丼にしたり、つやよくトロミを増やすなら酒か水を大さじ2～追加。
・玉ねぎ・人参・きのこ類の追加でボリュームアップ！

味付け前まではマイレシピ「なす＆ピーマン＆鶏むね肉の甘酢あん」と同じ（笑）、オイスター味で仕上げています。
濃いめの味で、彩りよいので、お弁当によく入れます。
※ピーマンの代わりにししとう、オクラ、ブロッコリー、インゲン等も！※豚コマでも！

TV紹介・レシピ本掲載・殿堂入り！！超感謝♡♡ピーマンさえ切ってしまえば、全てフライパンの中で完結！！（笑）

コツ・ポイント

◆肉は切落としのような薄切り肉を使うと、フライパンで色々やっているうちに何となく細かくなります(笑)◆小麦粉をまぶし終わるまでは、絶対に火は点けないこと！

料理の経験が少なかった頃はクックドゥ等の"素"にお世話になっていましたが、色々と食べる＆作るようになって、この味にたどり着きました。
ピーマン嫌いだった子供も、これだけは文句を言わずに食べてくれますっ♡

祝殿堂入り！麺つゆを使ってあっという間に出来ちゃうきんぴら！ご飯のお供、お弁当のおかずとして大活躍間違い無し！

コツ・ポイント

火を入れだしてからは一気にやります。
もたもたすると火が通り過ぎたり色が飛んだりするので元気よくフライパンをふりましょう♪歯ごたえが残るくらいの堅さが美味しいです！ピーマンや人参嫌いでも食べやすいはず！刻んでおにぎりや卵焼きにしてもOK！

子供のころ母がピーマンのきんぴらを良く作ってくれて大好きでした。
子供たちのお弁当を作るときの彩りに出来て栄養もあるので大活躍です、お弁当やご飯のあと一品！っていうときにかなり役立ちます。
常備菜として、作り置きすることも多々です＾＾

簡単にできる「じゃがいもの香り炒め」。
じゃがいもとピーマンの炒めを、生しょうゆの香ばしい香りで楽しめます

コツ・ポイント

生しょうゆに初めて火が入るので、香ばしい仕上がりになります。
じゃがいもは、切ったら水にさらし、さっと火を通すことで、シャキシャキの食感が楽しめます

常備野菜である、じゃがいも・ピーマンを使った、「生しょうゆ」の特性を生かしたメニューを考えました

れぽ2000件★各種書籍掲載感謝★専門家厳選レシピ★殿堂入り、ピクルス1位感謝ヤフートップ掲載感謝！疲れが取れる味わい！

コツ・ポイント

ハーブ、スパイスはほかにも、クローブ、黒胡椒、ローリエ、ディル、ローズマリー等が合います。
お好みで。
生のハーブは手順１で一緒に火を通してから入れましょう。
邪道ですが、余った液を炭酸で割って飲んだりします（笑）

野菜によって毎回少しずつ違うのですが、酢より少し少なめの水、砂糖多め、で落ち着いたのでレシピアップしておきます。
美味しいです

主材料はたったの2つ。
簡単にできて食感もよく、献立に彩りも加えます。
もう1品が足りない時やお弁当おかずに是非どうぞ

コツ・ポイント

金平は食感が大事なので、強火で短時間に炒めるようにしてください。
食材は小さめに、また火の通りが均一になるよう大きさを揃えることが大切です。
手順<3>で少し固いかな、と思うくらいで調味料を入れて大丈夫です

大好きなピーマンが安くなってきたので、沢山食べられる金平に。
彩りも考えて人参も加えた。
煮汁に輪切り乾燥唐辛子を加えても◎。
人参やピーマンのβカロテンの含有量は緑黄色野菜の中でもトップクラス。
油と一緒に摂ると吸収力もアップするので金平に最適

殿堂入り♪。
.:＊・゜ほんとに感謝です〰ヾ(≧∀≦*)ﾉお安いむね肉もパサつかず美味しくいただけます。
お弁当にも＾＾

コツ・ポイント

細ぎり胸肉に片栗粉！パサつかずしっとり食べるポイントです。
うちは子供も食べる仕様なのでいれませんが黒胡椒をきかせるともっと美味しいです。
むねの大きさ等により調味料の調整お願いいたしますm(__)m

お安いむね肉は我が家には欠かせません！いろんな食べ方しています

大人気！殿堂入り！感謝。
つくれぽ1700件突破！雑誌3部にも掲載！超簡単！本格的で美味しい♡春雨は美容にもいいみたい♡

コツ・ポイント

牛肉、野菜を炒め過ぎないようにして下さい。
春雨に味が入るように、絡めるように混ぜて下さい。
ごま油と、白ごまを入れたら、ごま油の香りが飛んでしまわないように、手早く混ぜて火を切って下さい。
牛肉の代わりに豚肉を使用しても美味しいです♡

熱い日に、涼しい部屋で、韓国料理を食べたくなったからです（笑）でも、季節に関係なくいつでも美味しく召し上がれますよ♡春雨はヘルシーで美容にもいいらしいので、お勧めですよ！たくさんの方に作ってもらえて嬉しいです♡

母の味。
大好物です。
つくれぽ1,000人！雑誌にも数回掲載して頂きました！沢山のつくれぽ、ありがとうございます！

コツ・ポイント

ナスは油を吸うので、炒め油はたっぷりめに。
調味料を入れてからは、炒め過ぎるとナスが煮崩れしますので注意を。
濃い目の味付けですので、水を足すか味噌と砂糖を減らすなどして、お好みの味にしてみてもいいかと思います

母がよく作ってくれた料理です。
嫁ぐ前に分量を計りました

【つくれぽ1000・殿堂入り大感謝です】シンプル調味料で簡単ヾ(*ﾟｪﾟ*)ﾉﾀｹﾉｺﾊﾅｼお弁当にも

コツ・ポイント

●を加える時、砂糖が残らないよう良くかき混ぜながら入れてください。
ピーマンの大きさ等により調味料は調節して下さい

豚肉に限らず鶏や牛でも良く作るレシピなのにまだUPしていなかったので

レシピ本掲載♡とにかく簡単！あと一品、にちょうどいいです☻つくれぽ900件突破！（≧∇≦）れぽ感謝感謝です！

コツ・ポイント

少し焦がした方が美味しいです

ナスの煮浸しを作ろうと思った時にピーマンが余ってたので

♥レポ400人感謝です♥レンジ調理で簡単に、彩り綺麗なナムルが出来ました♫

コツ・ポイント

*２分くらいレンジで加熱したら様子を見て、全体を混ぜてから再度加熱して下さい。
*お酢の分量はお好みで。
我が家は小さじ２入れています

もやし好きの主人のために、レンジであと一品と思い作ってみました。
試しに加えてみたお酢がポイント高く(笑)、美味しく仕上がりました

材料はたったの2つ。
簡単にできて食感もよく、献立に彩りも加えます。
もう1品が足りない時に是非どうぞ

コツ・ポイント

シャキシャキとした食感が大事なので、強火で短時間に炒めるようにしてください。
食材は小さめに、また火の通りが均一になるよう大きさを揃えることが大切です。
手順<3>で少し固いかな、と思うくらいで調味料を入れて大丈夫です

大好きなピーマンが安くなってきたので、沢山食べたくて金平を中華風にアレンジ。
ピーマンにはビタミンC、またその吸収を助けるビタミンPも含まれている。
ピーマンとじゃがいもに含まれるビタミンCは加熱に強いのが特徴。
夏こそたっぷり食べたい副菜

レポ470件大感謝です！ふわふわお肉とシャキシャキ歯ごたえピーマンが美味しいです！ピーマンとお肉が剥がれず作れますよ♪

コツ・ポイント

ピーマンの水気はきっちり拭き取る事。
ヘタは切り取らずにヘタとタネだけ取ること。
片栗粉をまんべんなくつけること。
お肉を隙間無くこんもり詰める事。
油を引いていないフライパンに並べてから火をつける事。
裏返さない事です。
卵無しでも美味しく出来ますよ

孤独のグルメと言うドラマでつくねを生ピーマンに乗せて食べると美味しいと言うシーンがあって、上の子があれが食べたいと言うので流石に生は無理だろうなと考えて作ってみました。
ドラマでは塩つくねでしたが子どもが食べやすい様に照り焼きタレで^o^

ちかﾁｬﾝ☆さん、リピありがとう！肉に焼き色をつけて肉汁の旨みが逃げない！ピーマンを柔らかく蒸し焼き

コツ・ポイント

♡maixxtm♡さん、コメントのご返事を間違えてしまいました。
ごめんなさい。
ピーマン嫌いが治ってよかった。
つくれぽありがとう

豚肉性味：甘・鹹・平帰経：脾・胃・腎効能：滋陰・潤燥適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復りかまママさんmidwifeさん子ぶたﾁｬﾝさんapc✩さんクック0RD6YP☆さんtalkin38さんありがとう！

安くて簡単♡フライパン一つでパパっと作れ、あと一品やお弁当、作り置きにも大活躍！鰹節とごま油の風味でモリモリ食べれます◎

コツ・ポイント

蒟蒻は乾煎りすることで、アクと余分な水気を飛ばし、味が染み込みやすくなります。
めんつゆは3倍濃縮のものを使用しました。
使用するものにより調整下さい^^

家にある食材であと一品に作ったことろ好評だったので

材料３つ❗ピーマンをたくさん食べられる、子供たちにも大人気の我が家の定番メニュー☆つくりおきもOKですよ(^o^)b

コツ・ポイント

洗ったピーマンは、少し水がまわりに付いている位が焦げにくくてちょうど良いです☆ピーマンはクタクタふにゃふにゃになった位の方が子供たちは食べやすいみたいです(^-^)

ピーマンを大量に頂いて、色々調理してみても、ピーマンが固いとあまり子供たちが食べてくれないので、ふにゃふにゃにしてみました(^-^)

2018/01/30100人感謝☆切って炒めるだけ。
薄味なので素材持ち味が生きています。
ちょっとした一品に如何ですか？

コツ・ポイント

さつま揚げは丸でも角でも野菜入りでも何でもありです。
ちなみに写真は角です。
醤油はあえて入れなくても…いいかも。
うちの主人醤油好きなので入れました

ピーマン消費に♪

ピーマン料理は、これをリクエストされます♪2013.7.18,2度目の話題入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

味付けは、しょうゆやみりんを、ケチャップ＆ウスターソースにしても、おいしいです。
茶漉しを使うと、片栗粉を上手くまぶせます。
ズボラバージョンは、ソースは作らず、醤油、ケチャップ、ポン酢､ソース、焼き肉のタレなど好みのソースで食べました

彼氏に、ピーマンの肉詰めを食べたいと言われ、作ったことなかったけど、頑張って作りました!!うまく作れて、ピーマン料理は、これをリクエストされます

2017/02/21発売のクックパッド野菜おかず大好評の100品に掲載♡皆様のおかげです♡ありがとうございます♡

コツ・ポイント

お肉を詰める時ピーマンの内側の水気をキッチンペーパーでよく拭き取ってください。
辛い物が食べれない方やお子様にはソースを作る時タバスコを最後に入れるようにして、先にタバスコ抜きのソースを取り分けてください。
子供が大好きな甘口のタレに♪

色々な辛い料理大好きですが、タバスコはパスタやピザにしか使う事が無くて一本買うと冷蔵庫の棚の奥でひっそり。
気がついたら毎回開封して数ヶ月放置に。
思いつきで試して見るとお肉料理に合うレシピが出来上がり、ダントツでピーマンの肉詰めがNO1に♪

フライパンで焼いたら、そこに漬け汁を入れて出来上がり～！厚揚げと野菜で、ヘルシーだけど食べ応えのある一皿になっています☆

コツ・ポイント

今回はなすとピーマンを使いましたが、お家にある野菜を使って作って頂いてもいいですね

いつも作る南蛮漬けでは、漬け汁に使う玉ねぎ･ピーマン･人参を千切りにするという手間がいるのですが、今回はそのピーマンも食材として使い、一口サイズに切っています。
準備も簡単で、手早く作れました♪

沢山のれぽ感謝大人気野菜おかずに掲載我が家の肉詰めはごま油がきめて♪余ったタネはハンバーグとして焼くと美味しいです

コツ・ポイント

コツ☆挽肉はよーく粘りが出る感覚でグニャグニャまぜる！ごま油を入れると風味も増します！ピーマンの下処理法を追加しました☆

ピーマンを沢山頂いたので、ピーマン消費に作ってみました☆ごま油を入れるのは母のアドバイス

材料はたったの2つ。
簡単にできて食感もよく、献立に彩りも加えます。
もう1品が足りない時に是非どうぞ

コツ・ポイント

調味料と和える際に少ししんなりするので、電子レンジの時間を少し短めにして食感を残してください。
ごまは多めでも美味しくいただけると思います。
食べる直前にするとごまの香りが豊かに、栄養も吸収されやすくなります

大好きなピーマンが安くなってきたので、大好きなごま和えに。
彩りが良くなる様に人参も加えた。
βカロテン豊富な人参は免疫力を上げ、皮膚や粘膜を強く。
ピーマンのビタミンC、ごまのセサミン、ビタミンEともう蘊蓄的にも最高と唸る程度にごま和えが好き

子供も大好き！ご飯も進む常備菜です。
お弁当にもピッタリです(^^)簡単で栄養満点！じゃこでもOK！

コツ・ポイント

ピーマンは横に切り繊維をたちきると苦味が少なくなります。
子供にもオススメ！

子供が苦手だったピーマンがこのレシピによって大好きになりました！

クックパッドマガジンvol8掲載レシピ！タレを焼き肉のタレにするだけ〜！手抜きだけど、旨すぎてヤバイ♡

コツ・ポイント

ピーマンは輪切りにすると焼きやすく一口サイズで食べやすいです！コツはそこだけ（笑）ピーマン嫌いの子供も食べやすいと思います♡お弁当にもオススメです！

いつもはタレを作ってるけど何かもっと簡単に出来ないかなぁーと思い冷蔵庫を見たら、焼き肉のタレがあったから（笑）

美味しいけどヘルシーに、冷凍保存でお弁当のおかずにも。
耐熱ボウルとビニール袋で簡単に

コツ・ポイント

ピーマンの内側に片栗粉をまんべんなく付ける事で、お肉がピーマンからはがれるのを防ぎましょう。
熱加減(時間)は、様子を見ながら調節してください

お弁当によく入れる、便利おかずです

レタスに包んでおつまみに！ご飯にのせてモリモリ食べれば食欲アップ！しかも焼肉のたれ１本で簡単調理☆

コツ・ポイント

キムチを入れたらあまり炒めないほうがおいしいです☆焼肉のたれによって味が変わるので、好みのたれを使って下さい！我が家は子供達も食べるので、甘口の醤油だれを使いました♪

暑くなり、食欲が落ちる夏・・・白いご飯にも、パパのおつまみにもと考えてできた１品☆

材料はたったの3つ。
簡単にできて食感もよく、辛みを加えることで食欲増進にも。
夏の献立にもう1品が足りない時に是非どうぞ

コツ・ポイント

ヘルシーにしたい場合は、ごま油の量を大さじ1/2に加減してください。
辛みが苦手な方は粉唐辛子の量を加減してください。
しらす干しの塩味は製品によって異なるので、めんつゆの量を加減してください

大好きなピーマンが安くなってきたので、沢山食べられるナムルに。
ピーマンにはビタミンCが豊富、美肌効果も期待できる。
人参、ピーマンに豊富に含まれるβカロテンは油と一緒に摂取すると吸収力がアップ。
粉唐辛子を加えてカプサイシンの脂肪燃焼効果も！

合わせ調味料でちゃちゃっと簡単⭐ごま油香るウマ塩炒め♪ご飯のおかず、お弁当、おつまみにも

コツ・ポイント

具材の量で塩分が変わってきますので合わせ調味料は加減してください。
エビは味が入りやすいので下味は少々で

冷蔵庫にあったものでお弁当用にちゃちゃっと♪

少ない材料で簡単にピーマンの肉詰めを(*^^*)時間がない時でもささっと焼くまでに15分あれば出来ます！

コツ・ポイント

焼く時は肉の面を下にして、最後までひっくり返さない。
蒸し焼きにすることで剥がれることなく、ピーマンもキレイな緑色のまま〜食欲もそそられる〜♪

ピーマンの肉詰めに半端に残る溶き卵は使いたくない！というところから極簡単に、節約に、このレシピにたどり着きました*^^*

2013.3.9話題入！つくれぽ感謝です☆簡単に作れて、さっぱりモリモリいける1品！！

コツ・ポイント

冷やして食べるとさっぱり感◎です

簡単がいいですよね〜！久しぶりに作ると、さっぱりで続けてモリモリ食べたくなるので我が家は続きます(笑)

レポ100件、マイフォルダ5000超感謝♡ピーマンの大量消費に！お弁当、あと一品にささっとできます

コツ・ポイント

好きだったピーマンの甘辛炒めのレシピが削除されててしょんぼりし、適当にアレンジして思い出しながら作りました

別名｢チリ・チキ・ピー｣簡単ですぐ出来るおかずは便利。
塩コショウはしっかりと、甘いタレがよく合います♥調味料見直し

コツ・ポイント

表面をカリッと焼いたら短い時間で蒸し焼きに。
胸肉もしっとりパサつかずに仕上がります。
辛さを控えればお子様にも喜ばれる味です。
my blog★https://tmnr14.blog17.fc2.com/

スーパーのポップをみて妄想