牛タンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛タンを普段料理に使うことはあまりないかもですが、牛タンはやわらかく煮てシチューなどにしても合います。焼肉に合うので、シンプルにフライパンで焼いて、ねぎ塩だれ、レモンなどでさっぱりいただくのも美味です。
【つくれぽ1万件本当にありがとう】フライパン1つでソースまで♡
水は蒸し焼き用とソース用の2回に分けます。肉詰めをとり出した時にまだフライパンに水分が残っていたらソース用の水は減らしても。グツグツ煮詰めてとろみがついてきたらok。9の段階であくが出ていたら軽くとります。
食べやすい肉詰めを作ろうかなと ♪
>>作り方はこちら牛タンを普段料理に使うことはあまりないかもですが、牛タンはやわらかく煮てシチューなどにしても合います。焼肉に合うので、シンプルにフライパンで焼いて、ねぎ塩だれ、レモンなどでさっぱりいただくのも美味です。
ボリュームのたっぷりの白菜がぺろっと食べれる白菜の煮物。白菜だけだとうまみが足りないので、お肉やひき肉、ツナ缶などを入れるとご飯がすすむ煮物になります。
ピーマンの肉離れ&味の外れなし♪「皺なしピーマン」が綺麗な、嬉しいおかず。
お肉の部分を下にしたまま焼き上げると、ピーマンの色も形も綺麗に仕上がります。肉だねは2倍量で作り「旨々ジューシー♪キャベツメンチ id 1436279」を一緒に作ると、2日分の晩御飯が完成☆彡
定番メニューを「美味しく綺麗に仕上げるコツ」を、娘に伝授しようと思って。
>>作り方はこちらいわしは味が上品で脂がのっていて美味しいお魚ですが、小骨が多いので食べにくく、謙遜されがちです。小骨が気にならない方は、いわしのフライやいわしの南蛮漬けなどがお勧めですが、小骨が気になる方は圧力鍋で煮ると骨まで食べれます。
ジュワ~っとジューシーな肉詰め♪ 煮込むことで火の通りも良く焼き過ぎてお肉がパサつく心配もありません(`・ω・´)!
☆ピーマンの内側に薄く片栗粉をはたくのと、ピーマン面を焼かないことを守って頂ければ、ほぼピーマンから肉がはずれることは無く綺麗な肉詰めが出来るとおもいます♪☆肉面を焼く時、タレを煮詰める時などは焦がさないように早めにチェックして下さい。
ピーマンが大きいと肉はいっぱい入るのですが火の通りが心配で、結果焼きすぎるという失敗をよくしていました(汗) なので焼き半分の煮込み半分ならジューシーな 肉詰めが出来るのではないかと思い作ってみたら大成功でした☆
>>作り方はこちら忙しい朝や、作り置きなど何かと便利なキムチ。キムチはきゅうりなどと和えても簡単な浅漬けなどができますが、豚肉や卵、お豆腐なんかと一緒に炒めても合いますよ。
なんてことない普通のピーマンの肉詰めです。お子様メニューが好きな主人も私も大好きなレシピです。
ピーマンの面から焼く。蓋をして弱火で5分、裏返して3分がベストかと・・・。
子供の頃から食べているメニューです。
>>作り方はこちらズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。
レポ470件大感謝です!ふわふわお肉とシャキシャキ歯ごたえピーマンが美味しいです!ピーマンとお肉が剥がれず作れますよ♪
ピーマンの水気はきっちり拭き取る事。ヘタは切り取らずにヘタとタネだけ取ること。片栗粉をまんべんなくつけること。お肉を隙間無くこんもり詰める事。油を引いていないフライパンに並べてから火をつける事。裏返さない事です。卵無しでも美味しく出来ますよ
孤独のグルメと言うドラマでつくねを生ピーマンに乗せて食べると美味しいと言うシーンがあって、上の子があれが食べたいと言うので流石に生は無理だろうなと考えて作ってみました。ドラマでは塩つくねでしたが子どもが食べやすい様に照り焼きタレで^o^
>>作り方はこちらあさりの煮汁でご飯を炊くから、磯の香がしてご飯がすすみます。よく旅館や日本料理屋さんなどで出てくることが多いですよね。潮干狩りなどであさりを大量に消費したい時にもおすすめです。
ちかチャン☆さん、リピありがとう!肉に焼き色をつけて肉汁の旨みが逃げない!ピーマンを柔らかく蒸し焼き
♡maixxtm♡さん、コメントのご返事を間違えてしまいました。ごめんなさい。ピーマン嫌いが治ってよかった。つくれぽありがとう。
豚肉性味:甘・鹹・平帰経:脾・胃・腎効能:滋陰・潤燥適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復りかまママさんmidwifeさん子ぶたチャンさんapc✩さんクック0RD6YP☆さんtalkin38さんありがとう!
>>作り方はこちら山芋というのは、長いも、大和芋、ちねんじゅなどの総称ですが、お好み焼きに入れると生地がふわっとふくらみ、すりおろすしてとろろ汁などにして、ご飯やお蕎麦、そうめんやうどんにかけて食べてもつるっとして美味しいです。
混ぜて、つめて、焼いて、からめて、とても簡単なピーマン肉詰めです。
ピーマンにお肉をつめる時、隙間なくぎゅっとつめたほうが、焼いた時に形崩れしないような気がします
タカラ本みりんのモニターに当選し、いつもは入れないみりんをピーマンの肉詰めに使ったら、こくうまに仕上がりました!
>>作り方はこちら菜の花の旬は1月から3月頃です。 おもな生産地は千葉県で、次いで徳島県、香川県、高知県となっています。菜の花はさっと茹でて辛子醤油で和えて食べるのが一番美味しいと思いますが、マヨネーズなども合うので、マヨネーズと醤油で和えても美味です。
ピーマン料理は、これをリクエストされます♪2013.7.18,2度目の話題入り、ありがとうございます♪
味付けは、しょうゆやみりんを、ケチャップ&ウスターソースにしても、おいしいです。茶漉しを使うと、片栗粉を上手くまぶせます。。ズボラバージョンは、ソースは作らず、醤油、ケチャップ、ポン酢、ソース、焼き肉のタレなど好みのソースで食べました。
彼氏に、ピーマンの肉詰めを食べたいと言われ、作ったことなかったけど、頑張って作りました!!うまく作れて、ピーマン料理は、これをリクエストされます。
>>作り方はこちらマグロの一番美味しい部位は、一般的には中トロだと言われていますが、中トロは多少スジがあるのが難点です。スジのないまぐろの部位といえば赤身。その名の通り、赤い色が濃い部分は、身もやわらかくスジも少ないので、スジが気になる方は赤身がおすすめ。
2017/02/21発売のクックパッド野菜おかず大好評の100品に掲載♡皆様のおかげです♡ありがとうございます♡
お肉を詰める時ピーマンの内側の水気をキッチンペーパーでよく拭き取ってください。辛い物が食べれない方やお子様にはソースを作る時タバスコを最後に入れるようにして、先にタバスコ抜きのソースを取り分けてください。子供が大好きな甘口のタレに♪
色々な辛い料理大好きですが、タバスコはパスタやピザにしか使う事が無くて一本買うと冷蔵庫の棚の奥でひっそり。気がついたら毎回開封して数ヶ月放置に。思いつきで試して見るとお肉料理に合うレシピが出来上がり、ダントツでピーマンの肉詰めがNO1に♪
>>作り方はこちらお魚やお肉などの付け合わせにもよく登場するほうれん草のお浸し。よく作るからこそ、美味しい作り方をマスターしたいものです。和風の味付けにあきたら、ごま油と鶏ガラスープでナムル風のお浸しにしても美味しいですよ。
肉汁ジュワ~♪ソースいらずの味付けで話題のレシピ入り♪つくれぽ100人達成♥皆さんありがとうございます(*^^*)
玉ねぎに下味をつけることで、味がしっかり付、ソースなしでも美味しー♪肉汁ジュワ~!(´∀`)ピーマンは少し固さが残る程度に焼きあげ、食感を残す♪お弁当にもおつまみにも◎苦みが少なく、ピーマンが苦手な方やお子様にもおすすめです♥
旦那様の大好きな肉詰めをソースなしで食べられるようにアレンジしました♪◆2013.5月ピーマン肉詰めの『人気検索1位』になりました!自分の考えたレシピを皆さんが美味しいと思ってくれて本当に感激です♥ありがとうございます(´∀`*)
>>作り方はこちら食事を作ってる時間が5分しかない、もう忙しすぎて料理なんて作っていられない、そんな貴方に贈る5分で作れる簡単夕飯、晩御飯。へんに凝った料理より、シンプルで簡単な料理の方が美味しかったりするものです。
沢山のれぽ感謝大人気野菜おかずに掲載我が家の肉詰めはごま油がきめて♪余ったタネはハンバーグとして焼くと美味しいです
コツ☆挽肉はよーく粘りが出る感覚でグニャグニャまぜる!ごま油を入れると風味も増します!ピーマンの下処理法を追加しました☆
ピーマンを沢山頂いたので、ピーマン消費に作ってみました☆ごま油を入れるのは母のアドバイス
>>作り方はこちらコンビニや喫茶店で食べるような、あの味の玉子サンドが食べたい、そんな貴方にお勧め。マヨネーズと塩・コショーだけじゃ、あのコンビニの味にならないですよね。ちなみに私は砂糖を少し入れてます。
つくれぽ100 レシピ動画 大感謝♡ パン粉なしで、ジューシーな肉詰めができちゃいます♡フライパン1つで簡単に♪
タネは塩胡椒を多めに振ってしっかり味付けをしておくのがオススメですソースの量はお好みで増量して下さい♪
パン粉なしでジューシーなピーマン肉詰めを目指して
>>作り方はこちら今や作り置きは当たり前ですよね。私も食べ物によっては3日分位い作りおくこともよくあります。早めに作って寝かせた方が美味しい料理もあるんですよ。例えば鶏もも肉の照り焼きなんかは、たれがしみこむまでに時間がかかるので私は前日に作ります。
ピーマンの肉詰めが苦手な旦那でも食べられた♡
玉ねぎは出来るだけみじん切り!私は片栗粉をまぶすのを忘れました…。それでも崩れなかったよ(笑)砂糖の量が多いのかな…気になる方は様子を見ながら!
ピーマンの肉詰めがあまり好きぢゃない旦那様の為に食べられそうなピーマンの肉詰めを♡
>>作り方はこちらたまにむしょうにカレーうどんが食べたくなる時ありませんか?私が作るカレーうどんのつゆは、市販のカレールー(中辛)、だしの素、めんつゆを入れただけのシンプルなつゆですが、結構美味しいと思います。
ピーマンも、輪切りだから食べやすい!照り焼き味だから、冷めても美味しいです(^Д^)
焦がさないように注意!!照り焼きソースも焦がさないよーに!
ピーマンが大好きなので、弁当に詰めやすいピーマンの肉詰めを作りたいのと、照り焼きソースが大好きなので∩^ω^∩
>>作り方はこちら忙しい時、もう一品欲しい時に大助かりなのが卵スープ。我が家でも夕飯に、お味噌汁やお吸い物、シチューなどを一品付けることが多いですが、忙しくてこったものは作れない、という時は、溶き卵を溶いただけのたまごスープを出してます。
ピーマンと肉ダネが外れる失敗なし。くり抜きピーマンにお肉とチーズを詰めて焼くだけ、ジューシーに仕上がります。甘辛ダレで。
丸ごと詰め詰めするので、お肉とピーマンが剥がれず失敗しません。パン粉が肉汁を吸うので、旨味も逃さず美味しく仕上がります。もちろん醤油やソースで食べてOKですが、タレで味付けするのもおすすめです。
ジューシーさを逃さず失敗なしのピーマンの肉詰めです。チーズを入れたい時に作ります。
>>作り方はこちらダイエット中の栄養補給におすすめなのがダイエットスープ。野菜を生で食べるよりも、スープにした方がたっぷり食べられます。ダイエットが目的でも、出来るだけ美味しく、味にはこだわりたい、そんな方必見です。
ふんわりで噛むたび肉汁溢れるジューシーな肉詰めが完成〜 豆腐には気づかないおいしさ♪
特にないかな?(笑)お子様にも好評みたいでとっても嬉しいです♡
前に作ったお豆腐ハンバーグがおいしかったので、なら肉詰めの中身にも豆腐使っちゃえ〜といれてみました(・v・)豆腐入りと告白するまで気づきませんでした★☆
>>作り方はこちらきのこ類のなかでも日持ちがするマッシュルーム。ミートソースなどに入れたりしますが、メインとしてアヒージョなどにして食べるのもおいしいです。食感がしっかりしてるので、しいたけなどとは又別のおいしさです。
クックパッドマガジンvol8掲載レシピ!タレを焼き肉のタレにするだけ〜!手抜きだけど、旨すぎてヤバイ♡
ピーマンは輪切りにすると焼きやすく一口サイズで食べやすいです!コツはそこだけ(笑)ピーマン嫌いの子供も食べやすいと思います♡お弁当にもオススメです!
いつもはタレを作ってるけど何かもっと簡単に出来ないかなぁーと思い冷蔵庫を見たら、焼き肉のタレがあったから(笑)
>>作り方はこちらお味噌汁などに入れてもおいしいえのき。よくスーパーの佃煮コーナーに売っている、なめたけなんかも手作りすれば沢山作れて作り置きできます。エノキのパスタやエノキのお浸しなどもおすすめです。
美味しいけどヘルシーに、冷凍保存でお弁当のおかずにも。耐熱ボウルとビニール袋で簡単に。
ピーマンの内側に片栗粉をまんべんなく付ける事で、お肉がピーマンからはがれるのを防ぎましょう。熱加減(時間)は、様子を見ながら調節してください。
お弁当によく入れる、便利おかずです。
>>作り方はこちらダイエット中の方やヘルシー志向の方におすすめな料理満載。ヘルシーな食材といえば、お豆腐やこんにゃく、鶏のささみや胸肉、蒸し料理などもヘルシーです。日本は豆腐や納豆など、ヘルシーな食材が多い国だと思います。
5.26話題入り、2016.6.14つくれぽ100件感謝!簡単にぱぱっと✨お夕飯にも、お弁当にもどうぞ(^^)/
牛乳をいれなくても、玉ねぎの水分でパン粉がしっとりするので大丈夫です(^^)/玉ねぎを炒る手間も省けて一石二鳥♪
お肉も野菜も、どちらも美味しく摂れるものをお弁当に入れたくて(^ー^)
>>作り方はこちら簡単に作れるのが魅力の和風パスタ。きのこやネギなどをさっと炒めて、醤油をかけるだけで美味しい和風パスタの完成です。バターと醤油、パスタの組み合わせもおいしい。
☆話題入りありがとうございます☆出来るだけシンプルに簡単に作る肉詰め☆パン粉も卵も使わず美味しく☆ソースもおススメ☆
輪切りのピーマンにして崩れにくくしています。ソースを作る時、油が気になる方はキッチンペーパーで軽く拭き取ってからにしてください。
普段から出来るだけグルテンフリーなレシピにしたいので、パン粉は使わずに作っています。そのおかげで、お肉と玉ねぎの食感を楽しめる仕上がりに(^-^)
>>作り方はこちら昔からある庶民の味といえばやきそばですが、屋台で食べるような、あのやきそばは一体どうやって作っているのでしょう?家で作ると麺と麺がベトベトに絡んだり、何か味が薄かったりしますよね。屋台のやきそばの味に近づけたい貴方必見です。
ピーマン大好きな娘はペロッと4個分(8個)は食べました(笑)意外と簡単なのでぜひお試しください^^お弁当にもピッタリ❤
小麦粉は面倒ですが必ずかけてくださいね^^ピーマンの代わりにナスでも美味しいです^^タレは全部1:1:1ですので簡単です^^
娘の大好きなピーマンが5個入り49円だったのでたくさん買って安い挽肉と組み合わせました^^ご飯のおかずにもなるように醤油味の和風に仕上げました。
>>作り方はこちらもう一品欲しい時や夕飯の副菜にかかせない和え物。和え物は簡単にパパっと作れるものから、手のこんだものまでいろいろあるので、忙しい方は、時間をかけずにパパっと作れる和え物のレパートリーを増やすと便利です。
ピーマンの苦味が苦手な方でも美味しく食べれるピーマンの肉詰めです。
ソースがグツグツと泡を吹いてきたら、ピーマンの肉詰めをくずさないように、軽く混ぜてください。
ハンバーグを作った時、ネタがあまったのでピーマンの肉詰めとして作りました。多めに作ってお弁当のおかずにしても使えます。
>>作り方はこちらトマトの酸味と甘みのご飯が美味しいトマトリゾット。トマト缶で作ることが多いですが、トマト缶が無い時は、生のトマトやトマトケチャップ、トマトジュースなんかを使っても作れます。熟しすぎたトマトの消費にも。
フライパンで作るより3倍おいしい♪オーブンで焼くと、香ばしいのにしっとり♪ピーマンも水っぽくなりません(^○^)
れぽを書いてくださった方のアイディアで焼き上がりの少し前にチーズを乗せるとおいしくできますよ♪ピーマンのへたを取るには、切る前にアルミ缶のジュースなどのキャップでスポッと抜くといいそうです(11の写真)
私の母の得意料理。ある日、自己流でフライパンで焼いてみたら、一口食べた息子が「おばあちゃんが作ったやつの方が3倍おいしい」と・・。すぐにレシピを教えてもらいました(笑)ピーマンの代わりにしいたけでもおいしくできますよ(^○^)
>>作り方はこちらガパオライスはタイ料理で日本のチャーハンやピラフ、炊き込みご飯とはまた違う、異国情緒あふれる一皿料理です。いつもの日本食に飽きてしまった、たまには普段と違うものが食べたくなった時に。
少ない材料で簡単にピーマンの肉詰めを(*^^*)時間がない時でもささっと焼くまでに15分あれば出来ます!
焼く時は肉の面を下にして、最後までひっくり返さない。蒸し焼きにすることで剥がれることなく、ピーマンもキレイな緑色のまま〜食欲もそそられる〜♪
ピーマンの肉詰めに半端に残る溶き卵は使いたくない!というところから極簡単に、節約に、このレシピにたどり着きました*^^*
>>作り方はこちら暑い夏でもさっぱり食べられる蒸し鶏。パサパサしないでしっとりと蒸し上げるのがポイントです。きゅうりやレタス、野菜やトマトなどと一緒に盛って、自家製のおいしいたれをかけて召し上がれ。