《人気１位・クックパット殿堂入り》鶏もも肉レシピランキング。つくれぽ1000越えも

マヨネーズとポン酢で簡単においしい炒め物♬ご飯がすすみます♡

コツ・ポイント

表面を先にしっかり焼いてから蒸し焼きにすると、おいしさが逃げず、肉汁もとじこめてジューシーな仕上がりに。炒め用と味付け用の両方にマヨネーズを使うことでこくと風味が生きてきます。ポン酢多めであっさり仕上げ、マヨ多めでこってり仕上げになります（＾＾）ｂ

マヨネーズ工場の見学（詳細は07．10．25の日記に）に行ったとき、「マヨネーズ炒め」を作るときは炒め用油＆仕上げの調味料として、ダブルでマヨネーズを使うとおいしいということ、また最初にマヨネーズを入れるのはフライパンが冷たいうちに、ということを聞きました。それを実行したくて考えたレシピです。マヨネーズだけではちょっと味が物足りないのでポン酢も入れました。

我が家自慢の唐揚げデス☆ 11'1'311000人話題入り!!大大大感謝(T_T)

コツ・ポイント

２度揚げする事で中はジューシー、外はカリカリに仕上がりマス♪さっぱりと簡単に、塩唐揚げもおススメ～♪↓『塩唐揚げ』レシピID :1306316

ジューシーな唐揚げを目指して作りました☆

鶏もも肉、肉、もも肉部門第1位獲得！つくれぽ1万件！鶏肉消費量最下位&元ハンバーグステーキ職人の群馬県民が考案です。

コツ・ポイント

焦がさないでね！

鶏肉といえば唐揚げ！煮込み！揚げたり煮込んだりめんどくせぇ！そんなんやってらんね〜！あたしは家事や仕事で毎日忙しいんだから！っていうあなたのために作りました。

10000つくレポありがとうございます！宮崎名物の本場のチキン南蛮です！とっても簡単！なのに本格的な味です♪

コツ・ポイント

鶏胸肉で作るとさっぱり、モモ肉で作るとジューシーです★ タルタルは時間がないときなんかはゆで卵とマヨネーズとケチャップを混ぜたものでもOK！お弁当にもいいですよ！キャベツやスライスたまねぎ、レタス、ピーマン、人参なども一緒に添えたり、肉の下に置いて出すとマリネみたいでおいしいです♪

子供用と大人用と南蛮酢を変えてみました。両方ってのもいいですよ～！魚でも豚肉でもできちゃいます★

ご飯が進む～我が家のおすすめ人気メニューです⭐美味しくて簡単♪モモ肉＆甘辛たれが食欲をそそります。私も大好き^-^♪

コツ・ポイント

◯砂糖はお好みで、増やしてみてください(^^)(小さじ1～2。好みで大さじ1弱)調味料が焦げ付かないように見てくださいね♪☆2012.6.20☆つくれぽ、なんと「1000人」達成しました！幸せです。本当にありがとうございました

母が昔作った照り焼き。子供時代の好物でした。その思い出が料理したいときっかけになりました(*^^*)

殿堂入り♡レシピ本掲載♡れぽ8000件超え♥胸肉でも柔らか！揚げずに簡単ヘルシー☆簡単な衣の付け方と甘酢の分量改訂追記♪

コツ・ポイント

市販のタルタルソースはピクルスの風味が強く固いのでマヨと牛乳で味を調節すると程よくなります。 タルタルにらっきょやしば漬け入れても美味しいので冷蔵庫に眠っていたらお試しを❤みじん切りは細かいほどタルタルがお肉に絡みます♡

普通のチキン南蛮では衣は卵までしか付けませんが、揚げずに焼くのでこげ防止と味が絡みやすいように最後に少し小麦粉をはたいてみたら大成功♬タレも絡むしジューシーに仕上がります♡

8０００レポ突破！味付けは醤油・砂糖とポイントのマヨネーズ。 お箸が止まらないおかずですさつま芋がご飯に合うよ【６４】

コツ・ポイント

鶏肉に片栗粉をつけて焼いているので調味料を加えた時にトロミが出てきて焦げやすくなりますので弱火にして下さいね❤

旦那はさつま芋はおかずにならないと言うので ご飯が進むおかずにと考えてみましたそしてこのレシピだとさつまいもを食べてくれますこの時期になるとよく作るので

2014年8月レシピ本に掲載されました♡3000以上のつくれぽ本当にありがとう♪(✿❛◡❛ฺฺ)ご飯にもビールにも♡

コツ・ポイント

皮だけ、きゅんと縮まない様に切り目を入れる。皮はじっくりパリパリに焼くと美味しく仕上がります（＾−＾）

よく通ってた店の味を参考に・・・

大根と鶏もも肉があれば直ぐ作れます。短時間で味が染み込むコツがあるんです！☆皆さんのお陰でレポ7000人達成！感謝です

コツ・ポイント

大根の下茹では、顆粒ダシの素を入れてください。味が染み込んで美味しいです。煮てる途中大根などの具をひっくり返してください。味や色身が均等になります。出来上がってからできれば1～2時間冷ますともっと味が染み込んで美味しいです。

味が染み込んだ大根が突然食べたくなりまして・・。

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ7000件秘密にしたい絶賛の自信作＊サクッと揚げた鶏肉に絶品油淋鶏ソースをたっぷり♪

コツ・ポイント

❶鶏肉はモモ肉がおすすめ❷揚げ油は少なめで、揚げ焼きにしてカリッとさせる❸たれは1時間位おいた方が味が馴染んで美味しい❹たれのにんにくは細かいみじん切りに❺たれの味が濃ければ水大さじ１を加える2022.12レシピ改良

中華料理屋さんに負けない美味しいレシピ出来ました！

殿堂入り！つくれぽ6800件感謝です！鶏肉としめじのしっかり味の炊き込みご飯。

コツ・ポイント

・塩加減は"塩"の分量で調整してください。薄味:小さじ1/3普通:小さじ1/2・たっぷりの鶏肉を堪能したい場合は、200gに増やしてみてください。・キノコ類はお好きなものに変更しても美味しく頂けます。

しっかり味の美味しい炊き込みご飯が食べたくて、塩分計算して、私たち家族の好みに味を調整したレシピです。ほんのり甘い「鶏肉としめじの炊き込みご飯」どうぞ＾＾ｖ

★2014年10月頃つくれぽ3000人目★20分程度？で、出来る煮込み料理！パーティーやディナーなどにいかがですか？

コツ・ポイント

★2012年2月14日10人目の話題入り★★2012年4月29日100人目の話題入り★作ってくれた皆様ありがとうございます！※鶏肉の皮はよく焼いて香ばしくさせたほうが美味しい♫※煮込む間に水分量が減りますが、水などを足さないでね♪

煮込み料理が大好きなので作りました。

＊殿堂入り＊5800レポ大感謝です！甘辛の照り焼き味の鶏肉とじゃがいもがたまりません♪子供もパクパク食べてご飯が進みます

コツ・ポイント

じゃがいもを先ずシリコンスチーマーでチンしてから焼くと形が崩れずに柔らかく焼く事が出来ます(^-^)レンジ800Wでチンしています。じゃがいもの大きさやレンジ出力で加熱時間は調整して下さいね。冷めても美味しいのでお弁当にも(*^^*)

家の子達はじゃがいもの煮物やサラダをあまり食べなくてf^_^;焼いたじゃがいもだと食べる事がじゃがいもガレットでわかったので、じゃがいもを鶏肉と一緒に照り焼きにしたら美味しいんじゃ無いかと思いついて作ってみたらビンゴでした^o^

✿殿堂入り✿ＴＶ紹介✿✿レシピ本掲載✿Yahoo!掲載✿✿クックパッドニュース掲載✿✿健康レシピ掲載✿ありがとう♡

コツ・ポイント

☆肉が焼けたら、余分な油は、出来る限り吸い取ってください。☆タルタルソースの玉ねぎは、【しっかりと水気をきって】ください。

旦那が宮崎出身ということもあって（？）家族みんなの大好物♪ずっと前に、新聞か何かで見たレシピを参考に…簡単に美味しく作れるよう、アレンジしまくったレシピです(ノ∀≦。)

フライパンひとつで簡単洋食お家イタリアン！やわらかジューシー♡残りのソースもリメイク出来ます！

コツ・ポイント

下味の塩コショウと薄力粉はポリ袋を使うと洗い物も減って楽チン☆鶏肉を焼く時には中まで火が通らなくても焦げ目がつく程度でOK！しっかり煮込んで火を通します。ホールトマトを使用する時は手で潰しておくか煮込みながらヘラなどで潰して下さい。

我が家で定番のトマト煮込み！実家ではよく豚肉で作ってポークチャップにしてました！私の1番大好きな母の味♡お肉も柔らかいので子供でも食べやすくクリスマスやホームパーティーにもぴったりです♡

簡～単♪ これね 焼きたてアチチはもちろん旨いけど（笑） 冷めても旨いからね 1押し。 お弁当にもね♪

コツ・ポイント

鶏は 是非とももも身でね♪余分な脂は そぎ切って取り除きましょね♪

夕飯・弁当、いつもねだっていた【赤い鶏さん】。 「何がいい？」 『赤い鶏！』 小さい頃からの1品です(^m^*)

つくれぽ4,500越え‼とろっとろの鶏肉がご飯に合う♪ フライパンだけ＆時短・調味料２つ☆Yahoo掲載☆感謝です

コツ・ポイント

はじめに皮を下にして蒸し焼きにするのがポイント。皮がとろとろ＆味がしっかり染みます。砂糖を使用しないのに、玉ねぎの甘さでコクのある美味しいソースができます。レシピに載せるために調味料を計りましたが、いつもは目分量です＾＾；

25年も前に叔母が教えてくれた簡単料理。フライパン一つでOK。白いご飯によく合います。

【殿堂入り♡沢山のれぽ感謝いたします】とっても簡単な『私の照り焼きの黄金比』です♪色々アレンジ楽しんで下さい^^

コツ・ポイント

簡単で何にもコツはありません。色んなアレンジを楽しんで下さい^^日持ちもします。予め前日(2～3日前でも)作っておいてタレと一緒に冷蔵庫に入れておいて必要に応じて鶏肉を切るのもいいです。いただく前にレンジで温めればOKです

小さい頃からずっと口にしてる大好きな照り焼きです^^お蔭様で好評のID675848「フライパン1つ*簡単ローストチキン」で普段のおかず用に色々な鶏肉で皆さんがれぽして下さるのでレシピにしました。

17/2/9つくれぽ1000突破！ 殿堂入り！感謝！カリカリを追求して行き着いたレシピです。かりかり体感してください！

コツ・ポイント

二度揚げしないとやはりかりかりにはなり辛いです。

唐揚げ好きのこだわりです

タレに浸け込んで焼くだけの簡単レシピです♪前夜タレに浸け込んでおけば、朝焼くだけで、簡単にお弁当のおかずが作れます。

コツ・ポイント

浸け込む時間は、最低30分は必要です。 出来れば、1晩置いた方が、味がしみて一段と美味しいです。

醤油味に飽きたので、塩味にしました。

鶏もも肉に塩鶏風下ごしらえをして焼いたら、ぷりぷりになりました！レモン風味のねぎ塩だれで、意外にさっぱり食べられます♪

コツ・ポイント

ねぎ塩だれを鶏もも肉にかけてから、粗挽きこしょうを振りかけるのをお忘れなく♪（ミルで挽くタイプのものだと、香りがとってもいいですよ！）一緒に盛り付けレタスなどの野菜は、鶏もも肉にたっぷりかけたねぎ塩だれを付けて食べるとおいしいです☆

いつも鶏むね肉にしていた『塩鶏風下ごしらえ』を、初めて鶏もも肉にしてみた所、よりやわらかくぷりぷりになりました。ねぎ塩だれは、今まで豚肉や豆腐にかけてましたが、鶏もも肉にかけるのは初めてです。

どうせ串から外して食べるんだから、最初から刺さなくてもいいんじゃない!?…ということで、こんな感じになりました～☆

コツ・ポイント

お好みのとろみになるように、たれの片栗粉の分量を調節してください。※2019.04.14鶏もも肉をぷりぷりジューシーに仕上げる下ごしらえとして、酒･砂糖･塩を追記させて頂きました。

家族には、「串があるほうが雰囲気が出ていいなぁ～。」と言われましたが、作るほうとしては、このほうが断然楽チン！簡単だと献立に登場する回数も増えるので、まあ我慢してもらいましょう。たまには、串を刺して本格的に作るけどね♪

なすと鶏もも肉をお酢でさっぱりちょっと酸っぱ目に♪♥なんとミツカンさっぱり煮コンテストで優秀賞頂いちゃいました♪

コツ・ポイント

ちょっと酸っぱ目です(*´｀*)（酸っぱいの好きなので…）ブロッコリー入れてもおいしいかも♪2008/4/7追記…味見して酸っぱすぎ！って思ったら、しっかり煮詰めるとだいぶイイかな♪

ミツカンの穀物酢のモニターに当選したので、何か考えないと。。。ってことで、大好きななすと鶏肉で作ってみました。ご飯にぴったりなおかずができちゃいました♡

祝つくれぽ4000超え！電子レンジで６分加熱するだけ！驚くほど簡単に出来る♪このまま食べても、おつまみにしても最高！

コツ・ポイント

途中で裏返しにするのがポイント！全体に味をしっかりしみこませて♪落としぶた代わりのキッチンシートもお忘れなく♪一晩置いたほうが味が染みておいしいけれど急ぐ時は２時間程度でも大丈夫です！鶏胸肉でも出来なくはないけどやっぱり鶏モモがオススメ！

大好きな鶏肉でチャーシューを作りたいと思って、簡単に出来る電子レンジでのレシピを考えました。調理時間も１０分足らずなのに、めちゃくちゃおいしい鶏チャーシューが出来て大満足！ラーメンのトッピングに、このままおつまみ＆おかずに♪

タレにからめるだけの韓国風チキン！甘辛～くて、柔かぁーいチキンが美味しい～♪

コツ・ポイント

・薄い、味が決まらないと感じたらケチャップを少し追加してみて下さい。・鶏モモ1枚でしたら、タレの量は減らして下さい。

韓国のあの甘辛チキンが食べたくて！！

チーズの川にテンションマックス！美味しいと言う言葉がホント嬉しい。つくれぽ掲載にコメント入れられなくてごめんなさい

コツ・ポイント

お野菜はお好みで。ナスも美味しいですし、お店ではトッポギも入ります。炒める時に焦がさないように。韓国料理店では最後に残ったタレでご飯を炒めます。もっと辛くしたければ粉唐辛子を増やして、マイルドにするなら粉唐辛子を入れないで。

レシピ検索の末、うちで作りやすい分量にアレンジした備忘録です。2017年10月17日、材料に溶けるチーズが入ってない事が判明！加筆致しました。沢山のつくれぽありがとうございます❗とっても嬉しい❤

調味料は３種類。焼かずに煮るだけ。短時間でやわらか～い鶏肉のチャーシューができちゃう！(^_^)vポイントは、鶏肉が丁度納まる大きさのお鍋を使ってね！

コツ・ポイント

調味料を５：５：３（醤油：酢：砂糖）で覚えておくと便利！砂糖の重さを量るのが面倒なワタシは、計量カップに醤油＋酢＝100㏄＋砂糖をいれて130㏄くらいになるようにしてます。(^^)

少し甘めの味付けですが、酢を使うせいか、とってもやわらかく、さっぱりと仕上がります。サンドイッチにしてもおいしいですよ！

なんとまぁつくれぽ3000件超え！れぽあげてくれた皆様本当にありがとうございます❤これからもどうぞご贔屓に(笑)

コツ・ポイント

おかずにもなり丼にしてもＧＯＯＤ！今回はモモで作りましたが実家ではムネです。。。私はムネの方が好きかも！まぁモモの方が人気はありそうですけどねぇ。余ったら次の日はがっつり白いご飯にからめて頂きまぁす＾＾おいしぃぃぃぃ～～～♡

母の味としか。。。言いようがないなぁ。。。大好きです！！白いご飯がむしょうに食べたくなるの。

★2014年2月17日1000人話題入り★焦がし醤油の風味、きのこや生姜、だしの素を使って、簡単に煮込みました。

コツ・ポイント

●【1】の厚揚げと鶏肉を焼くときに油が少ないと焦げやすいので注意してください。

厚揚げが余ったので作りました。

トマトが、キャベツが、チキンまで、お口の中でほろっと崩れます♪ご飯にもパスタにもパンにも合う、食べすぎ覚悟のしちゅー。そして鍋まかせの簡単メニュー。し・か・も、ノンオイルですよ♪

コツ・ポイント

圧力鍋がない場合は、普通のお鍋でフタをしてコトコト煮て下さい。水分が足りなくなったらそのつど少しずつ足してください♪ホールトマトの酸味が強い場合は、ケチャップを足してください。フレッシュトマトでもできます♪湯むきしたトマト5～6個（もう、好きなだけいれちゃって！！）を適当に切って使います。野菜からどんどん水分が出てくるので、フタを閉めるとき不安に思うかもしれないけど水はあまり足さないで下さいね♪

みき姫メルボルン大学在学中の、秋のある日の晩ご飯。ご飯を３杯もおかわりしてしまいました。。時間がないとき、思いつきでやってみたらとーっても美味しくできて、しょっちゅう作るおかずになりました。お腹が減ってる時ってついがっついてたくさん食べてしまうけどこれはヘルシーだし、ちょっとしんどいときも優しい味なので食べられます。オススメです！！

オムライスは玉子で包んでも、トロトロのスクランブルエッグでも、チキンライスが美味しくなくてはって思います。

コツ・ポイント

具をケチャップで煮込みますので、火加減は注意して下さい。お好みでマッシュルーム、コーン、人参等入れても美味しいです。

子供達が小さい頃、ばあちゃんのオムライスが最高って言って、よく私の母に作ってもらってました。母に頼んで20数年前に教えて貰ったわが家の定番の味を、レシピに残しました。

☆ 2021年9月14日発売「クックパッドの簡単煮込み」に掲載されました♪ ☆

コツ・ポイント

火加減は終始弱火が良いと思います！

お店で食べた鶏もものみぞれ煮の味が忘れられず、自宅で再現してみました。

♡殿堂入り感謝♡超簡単で美味しい♪ごはんがすすむ一品。みんな大好き♪照り焼きに白ねぎをイン。お弁当や丼にも◎

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで調整してくださいね♪白ねぎ好きな方は倍量の2本で作ってみても◎白ねぎたっぷりで美味しいです☆

いつもの照り焼きに白ネギを入れて作ってみました。

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3200件 鶏肉の旨味たっぷり♪コクのある簡単美味しい塩うどん＊

コツ・ポイント

●鶏肉はもも肉がおすすめ♪●野菜は何でも♪（長ねぎ、白菜、きのこがよく合います）●塩の量はお野菜の量やお好みに合わせて調整して下さいね♪2022.12レシピ改良

我が家定番♪

殿堂入り♡レシピ本掲載♡たけのこの時期には必ず登場する我が家の定番中の定番です^^ササッと簡単に出来ちゃうので楽チン♪

コツ・ポイント

醤油を加えるのは一番最後です。鶏肉の大きさや献立により鶏肉の分量は増減して下さい。写真は1/2枚使用です。あれば絹さや、いんげんなど散らすと彩り綺麗です♪筍は必ず下茹でしたものを使って下さいね！

実家から春の味覚が届きました。肉大好きの夫、おかかやわかめよりも肉の方がよく食べるので我が家では一番最初にこれを作ります♪

ナンプラー（タイ料理）が苦手の人でも激ウマなカオマンガイ（海南チキンライス）が簡単に♬ナンプラーを入れれば本格タイの味♡

コツ・ポイント

お好みでトマトやキュウリ、パクチーなど添えてお召し上がりください♡*

シンガポールチキンライスを炊飯器で超簡単に作れます。毎週のように妻からリクエストされ、幼い子供もモリモリ食べます☆

コツ・ポイント

・鶏肉はスイートチリソースをかければエスニックに、だし醤油や生姜醤油で食べれば和風にいただけます。・鶏がらスープの代わりにウエイパーでも美味しいです。・ご飯に玉ねぎのみじん切りや生のグリンピース、生のコーンを混ぜて炊くのもGOOD！！

ケチャップライスとはまったく違う、本場シンガポールのチキンライスが忘れられずに色々なレシピを参考に、一番簡単な方法を考えました。簡単なのに本格的な味がして驚きました。

柔らかい鶏肉にたれが絡み御飯もお酒も進む一品です♪超簡単なので是非お試しあれ♪沢山のれぽに感謝＼(^^)／

コツ・ポイント

キャベツは焼きすぎてしんなりするより少しシャキシャキ感を残す方が美味♪※水っぽくなったとよくコメを頂きますがキャベツを加えてタレを絡めたら水分を飛ばすように火を強めて一気に炒めて下さいね。弱火で、炒め過ぎるとキャベツから水分が出ます。

味噌マヨは定番!にんにく大好きな我が家なので加えてみました(^^)

つくれぽ2000件超え感謝♪鶏の照り焼き☆覚えやすい調味料＆短時間で絶品と言われたレシピです。

コツ・ポイント

１の片栗粉＆塩コショウが美味しくなるひと手間です☆。 片栗粉の量はお肉の大きさで調節してください。 私は面倒なのでビニール袋に全て入れてふりふりですが、もちろんバットなどでまぶしてもok。

分量が覚えやすく、簡単＆時短レシピメインのおかず、サンドイッチ、ピザ、丼、お弁当など色々使えます

鶏肉を調味料に漬けて焼くだけの簡単料理ですカレー風味が食欲をそそります(❤ฺ￫∀￩)2012.3．11話題入り♬

コツ・ポイント

材料の所にはちみつがありますが、入れる事で少し焦げやすくなるかもしれません入れないで作ってみたら絶品でしたはちみつはお好みでお使いください漬けこみ時間が少ない場合はフォークなどで何箇所か刺してお肉に味をしみ込みやすくするとよいです

我が家の定番手羽中の唐揚のタレをグリル用にアレンジしたら美味しかったのでレシピアップ♪

★殿堂レシピ★れぽ2500件★リピ多数！簡単なのにちょっとおしゃれな一品♪ ハニーマスタードソースは私好みの配合♪

コツ・ポイント

両面こんがりと焼くこと♪でも焼き過ぎて肉のジューシーさがなくならないように♪小麦粉を塗しているので簡単です。大丈夫です♪大きなポイントは、脂が出たら、きちんと味付け前にふき取ること。油っぽさがなくなり、味も絡みやすくなります。

ちょっとした洋食メニューを作りたいなぁと思い。ハニーマスタード大好きなので、お店の味を思い出して我流。

「とり天」それは大分のソウルフード♡ 熱々ジューシーなとり天を召し上がれ♡

コツ・ポイント

もも肉・胸肉どちらでもお好みで♡【もも肉】・・旨み＆ジューシー【むね肉】・・あっさり＆お肉柔らかつけダレは大分では、酢醤油に辛子添えが人気♥

いつも作ってるうちのとり天です。

つくれぽ1800人になりましたm(__)mサッと煮込むだけで直ぐに出来上がります。簡単だけど美味しいクリーム煮です。

コツ・ポイント

白菜は（葉と芯）先に炒めても良いですが、後から葉を加えた方が作り易いと思います。＊ベーコン、ブロッコリー、しめじ等を加えると更に美味しくなります。ブロッコリーは茹でてから最後に入れて下さい。

我が家の冬の定番料理です。＊パスタにかけても美味しいです。ドリアもお薦めです。2013/10/17画像を変更しました。画像は若干牛乳多めで作りました。＊カロリーオフで作る場合は牛乳の半分を水に替えて作ってみて下さい。

殿堂入り通算10品目！元ハンバーグステーキ職人が、チキンステーキ（ソテー）の秘密の焼き方を伝授します！皮がパリパリです！

コツ・ポイント

鍋やボールは、底が大きい物がいーよ！

お店ではペレットとか使うけど、自宅には無いから鍋やボールで！笑。

つくれぽ1000人大感謝です✿材料を漬けてフライパンで焼く簡単＆本格的タンドリーチキンです✿

コツ・ポイント

タンドリーチキンの漬け込む時間が長い程、美味しいです（１時間～半日）。 今回は鶏を使いましたが、魚でも美味しく作れますよ（「本格！タンドリーフィッシュ☆カレー：レシピID1045979」では魚のタンドリーフィッシュのレシピもあります）♪

行き付けのインド料理屋でよく食べるタンドリーチキンをフライパンで簡単に作りました♪

★2016年11月1000人感謝★にんにくや黒胡椒を効かせた、炒め物です。やっぱり塩味は美味しい！

コツ・ポイント

※※皮面はこんがりきつね色になるまで焼くと美味しいです。というより焼いて下さい★2012年4月2日話題入り★★2013年1月7日100人話題入り★

あっさりした塩味のものが食べたかったので作りました。

本日のピックアップレシピ掲載♡大感激ヾ(o´∀｀o)ﾉ親友から載せてと熱望されてupしたガストのチキンガーリック風です♬

コツ・ポイント

ニンニクは多目が美味しいですょ♪煮詰める加減で大分変わるので常にかき混ぜながら中火で10分位を目安に画像を参考にして作ってみてね♡酸味が強かったら砂糖を少し足してみて☆

昔からガストのチキンガーリックが皆大好きで家でも良く自己流で作ってたんですが、レシピupしていないのを親友が見付け…「何であれ載せてないの!?作りたいから早く載せて!!」と怒られちゃったので急いでupしましたぁ～(^-^;)これでokかな?

★１７００レポ感謝★揚げなきゃ、唐揚げなんて楽勝（笑）フライパンでカリカリに焼いたら、ジュワっと甘酢ダレをかけます。

コツ・ポイント

・唐揚げはタレでさっと和えます。長くつけおくとカリカリ感がなくなりますが、お弁当用にはしっかり浸すのがオススメ。・レタスの細切りを敷き一緒に食べるとドレッシングがわりで美味しいです。その際は、余ったタレを上からかけます。

油の処理が面倒な時はフライパンで揚げ焼き！普通の唐揚げと違いタレに和えるので、カリカリである必要はありません。さっと浸すとサクサク感キープで、じっくり浸せばす丼やお弁当にオススメ。鶏胸肉ならパサつかず柔らかに仕上げるには焼きすぎない事！

★2016年6月1000人目★普通の照り焼きチキンです♪皮はパリパリ！身はジューシー！1口サイズで食べやすい*

コツ・ポイント

※お肉は焼く前に常温に戻しておくと火が通りやすいです。※皮面はきつね色になるまで弱火でじっくり焼くことでパリッと仕上がります。※粉を付けて焼くと表面がカリッと香ばしくなります。

家族に手料理を作った際、一番喜ばれた料理です。

照り焼きだれに長ネギの旨みが入って鶏肉がとにかく旨い！ご飯に乗っけて丼でも旨い！おかずにもおつまみにも最高の１品です♪

コツ・ポイント

食べるまでに時間が空く時は、③の工程まで済ませておいて食べる直前にたれに絡めるのがベスト！温める時はレンチンだとお肉がかたくなるのでコンロで温めた方がいいと思います。

昔から私の実家では、鶏肉と長ネギの照り焼きのことを『ねぎま』と言っていました。照り焼き味でご飯が進む美味しいおかずを作りたい！子供の頃に食べた味を思い出しながら作りました。

鶏肉パン粉焼きシリーズ① 焼きたてはサックサク♪香ばしい美味しさです。つくれぽ1000人❀感謝

コツ・ポイント

*お肉の内側までしっかり火が通るよう、両面ともじっくり焼いて下さい。 *油が足りないようであれば、途中で追加して下さい。

サクサク食感の鶏料理が食べたくて作りました。 コンソメと塩こしょうでしっかり味にしました。

だんなさま談「これは上半期のおかずベスト３に入るな！」そんなランキングがあったとは…Σ(ﾟдﾟ* )

コツ・ポイント

◇手順４でフライパンにスペースが空かない場合は、一旦ナスを取り出してから鶏肉を調理してください。◆大根おろしの汁は軽く切ってから入れてください。

南蛮だれをきちんと絡ませたい！と大根おろしを入れてみたら、大成功☆

鶏もも肉をネギだれで焼くだけ。簡単♪美味しい♪家族みんな満足♪サントリー梅酒コンテストでグランプリをいただきました。

コツ・ポイント

ネギだれを入れたら、焦がさないように弱火で調理してくださいね。味が薄いようなら最後に塩コショウで調整してください。

鶏肉料理を簡単に美味しく作りたくて、試行錯誤の上こんなレシピができました。

定番とろとろクリーム煮☆ほうれん草がたっぷり食べられるます！鶏もも肉もふっくらジューシー♪

コツ・ポイント

ニンニクは、肉を焼く時に入れると、肉が焼ける前にすっかり焦げてしまうので、焼けてから投入してね。コンソメ、固形なら砕いてね。我が家では、余った分はオーブン皿に入れて冷蔵庫へ。翌日チーズをかけて焼くと、グラタンの出来上がり〜♪

ほうれん草を大量に収穫したので。Facebookにも遊びに来てね！http://www.facebook.com/pennyda.kitchen

たった10分で作れる、夕食のメインにぴったりのフレンチ風煮込み。牛乳の旨みとコクがたっぷりの、やさしい味わいです。

コツ・ポイント

鶏もも肉と玉ねぎは、ソテーする前に一緒にもみ込んでおくと、玉ねぎの分解酵素が働き、お肉がやわらかくなります。

浜内千波先生考案レシピ。疲れた時にもささっと作れて、ボリュームのあるメニューを考えました。牛乳自体が持つコクと旨味のおかげで、塩とこしょうだけとは思えない、奥深い味わいに。牛乳のリラックス効果で、心もホッとするレシピです。

ご飯が止まらなくなる！最強のガーリックバターチキンの完成です！小麦粉？油？そんなよけーなもん使わね〜よ！男のロマンだ～！

コツ・ポイント

焦がさないことくらいかな？

思いつきさ！

寒い冬はあったか～い煮物いかがですか(o^^o)2019/10/3殿堂入りしました✨みなさんに感謝です❤

コツ・ポイント

今回は鶏肉を使いましたが、豚肉やさつま揚げなどでも美味しいですよ。

実家の母が作る父の好きな煮物です。

肉厚ジューシーな鶏もも肉を照り焼きに♪黒酢だれの甘酸っぱい味わいがごはんのおかずにぴったり！

コツ・ポイント

鶏もも肉は余分な黄色い脂肪を除いて使うのがおいしく仕上げるポイントです。また、フォーク等で皮目に穴を開けておくと、焼いた時に縮みにくくなります。汁を煮詰める際、最後の方は焦げやすくなるので、カラメル色に色づいてきたら弱火で仕上げてください。

焼いた鶏もも肉に、「ミツカン カンタン黒酢」を絡めるだけで、コクのある照り焼きが出来上がり！カラメル色になるまで煮詰めた黒酢は、鶏の脂となじんで、とってもまろやかな味わいに♪甘さと酸味のバランスがとれた、食べやすい照り焼きです。

レンジ加熱で簡単素早くジューシーに。タレ絡めはフライパン調理で香ばしく照り焼き仕上げ。

コツ・ポイント

人参インゲンは下茹での必要なし。（生のままを巻いても、レンジ加熱時に火が通るので大丈夫）レンジ加熱時間は機種によって異なるので調節して下さい。タレ絡めだけはフライパン調理する事で、香ばしい照り焼きに。レンジ加熱後は熱いのでやけど注意。

チキンロールをレンジ加熱し、短時間で仕上げられるようにしたいと思ったので。

鶏肉パン粉焼きシリーズ④ にんにく醤油に漬けた鶏肉に、胡麻入りパン粉をまぶして揚げ焼きにします。❀つくれぽ１００人感謝❀

コツ・ポイント

*お肉の内側までしっかり火が通るよう、両面ともじっくり焼いて下さい。 *油が足りないようであれば途中で追加して下さい。

にんにくの味がしっかり付いた肉料理が食べたいという旦那さんのリクエストに応えて作りました。にんにく醤油に漬け込む事によって味がしっかり付き、満足いく味に仕上がりました。胡麻も香ばしくて美味しいです。

合わせ調味料の準備さえしてしまえば１５分もかからずに作ることが出来るお助けメニュー。ご飯にもパンにも良く合います＾＾

コツ・ポイント

鶏肉に片栗粉をまぶすことで、あとでソースにトロミがつくので必ずまぶしてください。ふたをして火が通るまで煮込んだあとはふたは外してバターを加えて大きく混ぜながらソースにトロミをつけて。白身魚で作るのもおいしいですよ＾＾

時間がない時でも美味しくて簡単な、子供でも食べられる鶏肉料理が作りたくて出来たレシピです。おもてなしにも喜ばれる一品です。ご飯にも勿論合いますが、トーストしたパンにキャベツのせん切りと共に挟んで食べるのもとってもおいしいですよ＾＾

１０００レポ感謝★鶏肉は小麦粉をつけて焼くのでコンガリ、ネギもトロトロ！ご飯ガッツリ、串より焼き鳥食べた～感でますよ笑

コツ・ポイント

・最初にネギを焼くのは焦げ目をつけるため。グリルやトースターでもOK。面倒なら、鶏肉を焼く際に、一緒に焼いてもOK。・鶏肉は先に皮目を下にしてしっかり焦げ目をつける。・鶏肉をタレに浸すのは下味をつけるのと臭みを取る為ですが省略可。

長男は肉の脂身が一切ダメなので、めったに登場しない鶏もも肉。でも焼き鳥はやっぱもも肉に限りますよネ。串にさすのが面倒な時は、丼仕様！ご飯ガッツリ進む濃い味付けです。刻み海苔はご飯の上に敷くと、シナシナになるのが気になりませんよ～！

家族みんなが食べられる、コクがありまろやかなバターチキンカレー！フライパン一つで、お家で簡単に作ることができます♪

コツ・ポイント

＊ルウ１箱（８皿分）の場合、深めのフライパンを使用し、具材・牛乳は倍量、水は３５０ｍｌにしてください。

「あめ色玉ねぎのコク」と「生クリームのまろやかさ」が特徴のこくまろカレーの風味を活かしたバターチキンカレー専用のルウ。家族みんなで、コクがありまろやかなバターチキンカレーを手軽に楽しめます☆

✿100人話題入り＆COOKPADﾆｭｰｽ掲載感謝✿ﾌﾗｲﾊﾟﾝで簡単♪本格的な焼き鳥が自宅で経済的に楽しめます！

コツ・ポイント

ｺﾂはたれと焼き鳥を絡める時。その時だけは気を抜かずに一番良い状態で焼き上げて下さい。一部分がちょっとだけ焦げたぐらいがお勧めです！鶏肉はもも肉を使っていますが、胸肉と混ぜて刺しても食感と味に変化が出ます。長葱を入れなくてもOK。

焼き鳥、特にねぎまが大好きで、焼き鳥屋さんで焼いてもらうのですが、自宅に着く頃にはどうしても冷めてしまって。焼き立ての熱々を沢山食べたくて、なんとか簡単＆美味しく焼けないかと考えました。ﾋﾞｰﾙや日本酒のおつまみにもお勧めです♪

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1100件漬け込んで焼くだけで出来上がり柔らかくてジューシーなタンドリーチキン♪

コツ・ポイント

鶏肉はあらかじめカットしてから漬け込んでも♪辛いのが苦手な方はカレー粉を少なめに♪焼く前に冷蔵庫から出して常温にしておく♪オーブンで焼く場合は、230度に予熱して20分（焼き時間は機種により異なりますので調整してください）

カフェで食べて美味しかったタンドリーチキンを再現してみました♪

鶏もも肉と白ねぎに下味を揉み込んで、フライパンで焼くだけ～♪串に刺す手間を省いたので簡単に作れます☆

コツ・ポイント

鶏もも肉に下味が付いているので、焦げやすくなっています。様子を見ながら火加減を調節してくださいね。

いつも竹串に刺して魚焼きグリルで焼いて作っていた塩焼き鳥。これを串に刺さずにフライパンで焼いたら、簡単に作れるなぁと思い試してみました♪ヒントになったレシピは…『★ズボラな焼き鳥★あれっ、串がないよ～！』（ID:1979988）

いろいろ試したけれど絶対これが黄金比率！と胸を張って言えるおいし～い照り焼きチキン。祖母から母へ、母から私に伝わりました

コツ・ポイント

焼く際に出てくる脂をこまめに吸い取りながらじっくり焼くと皮がパリっとして余分な油っぽさも抜けておいしさがアップします。ご飯に載せてレタスとマヨネーズをプラスした照り焼き丼やゆで卵やトマトと一緒にサラダの具にしたりパンに挟んでもおいしいです

小さい時から大好きだった「我が家の照り焼きチキン」。いろんなレシピで試してもやはり実家のが一番おいしくて配合を聞いたら「酒：醤油とみりん：砂糖が３：２：１なんだよ」とのこと。以来この「３：２：１」を黄金比率として忠実に作っています。

簡単であっと言う間にできます！濃いめの味付けでお弁当や丼にピッタリ♬つくれぽ1,000人ありがとう！感謝！

コツ・ポイント

お好みの野菜で作ってみてください！水溶き片栗粉を仕上げに加えてトロミをつけてもいいですよ(^○^)

焼き鳥風を作ってみたくて！

✤✤人気検索1位 レシピ本·プレミアム献立掲載✤✤やわらかジューシーな照焼きチキンを簡単に♪ごはんもビールもすすむ〜♪

コツ・ポイント

鶏肉は焼いてから切るか、切ってから焼くかはお好みで♪焼き時間は1枚肉の目安です♪味の濃さは最後の煮詰めの行程で調整を♪

冷めても味が馴染んで美味しいのでお弁当にもぴったり♪サンドイッチや丼などアレンジ自在(^-^)

たっぷりの油で揚げません。野菜も炒めません。調味料もオール5！フライパンに入れるだけ。簡単です！

コツ・ポイント

フライパンひとつで出来上がるので洗い物も少なくて済みます(*^^*)鶏肉にまぶした片栗粉でとろみがつくので失敗なしっ！

作るのと後片付けがいかに簡単に済むか…

トマト味だけれど、ご飯にも合います。もちろんパンにも。大豆が入るので、お腹もふくれます。

コツ・ポイント

しょうゆ・みりんを入れたせいか、ごはんにもよく合います。バターライスは温かいごはんにバターと刻みパセリを混ぜただけ。〈簡単〉が私のテーマです。野菜はピーマン・セロリ・いんげん等何でも入れてください。トマト缶はカットのものを使いました。

家にある材料をとりあえず煮てみたのが最初。それ以来我が家の定番です。

2012.10.5祝！100れぽ話題入りしました♪チンゲン菜と柔らかいチキンがクリームソースとの相性バツグンですよ♥

コツ・ポイント

塩・胡椒は味を確認しながらお好みの味に調整してください。 お肉は鶏肉以外にも肉団子・豚肉・ベーコン・ウィンナーでもOKですよ！子供が食べる時はコーンを入れると喜びますよ！

冷蔵庫にある材料を組み合わせてクリーム煮を作りましたぁ。

人気のチーズタッカルビを簡単に♪フライパンでも！

コツ・ポイント

ショウガとニンニクはチューブでもOK(6〜10cm程)チーズはお好みで増減してください。野菜はお好きなものを加えてOKです。

インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。

祝☆500人れぽ達成！ニンニクバターの香りでブロッコリーがモリモリいけちゃうよ～♡

コツ・ポイント

バター大さじ1は、正確にいうと13gみたいです。カットしたバターを使ってる方は10gでも(*^^*)食材は小さめにカットすると火の通りが早くなるのと、味がよく馴染んで美味しいですよ〜♡

ブロッコリーがたくさん食べれたらいいなと思い、考えました☆

ほかほかご飯にぴったり♥栄養満点ボリュームたっぷり☆漬け込んで炒めるだけ超簡単♬2015.4.14つくれぽ100人感謝♥

コツ・ポイント

鶏肉を漬け込む時間は15分～20分くらいで十分しっかり味がつきます☆長時間漬け込むと下味の汁がなくなるので、５の工程を飛ばしてください☆ほうれん草を電子レンジ加熱するときは、ラップを包んでいる方を下側に向け耐熱皿に置いてください☆

料理を覚えたての頃によく作っていたレシピです☆レシピを書いた紙が出てきたので、もっと簡単に作れるように内容を変えて、久しぶりに作ってみました^^♪

話題入り感謝です♪酢と甘辛味が食欲アップ。フライパンひとつで出来上がり〜。

コツ・ポイント

・焼き色はしっかりつけると美味しさ度アップします・○を入れてからは焦付き注意。鶏肉にまぶした薄力粉でトロミが出ます、焦がさないように中火以下で水分をとばすと照りツヤに仕上がります。・玉ねぎ、きのこなど入れても美味しいです。

いつもと違う味付けで、そうだ酢にしよう。シンプルな味付けでまとめました。

これ作ってると台所に食いしん坊達が集まってきます。

コツ・ポイント

※片栗粉のつけ過ぎに注意

本日、自家栽培のアスパラが収穫できたので。 ご飯がススム君的な本日の一品が出来ました。2010.3.18ポイント追記

美味い！！！ごまが香ばしく、甘いタレが絡んで絶品☆尚且つ、簡単でこれの味は嬉しすぎる・・・

コツ・ポイント

コツは特にありません。焼くときもきれいに焼けますよ！とっても簡単で美味しいのでお勧めです♪

ゴマを衣のようにして焼き上げることで香ばしさが出るのではないかと思いました。そしてゴマが苦手な方や、お子さんでも喜んで食べてくれるようにと考えてケチャップベースの甘めなタレを絡めてみました。

★★★つくれぽ700件 話題入りレシピ★★★鶏の旨味とごぼうの香りがご飯に染み染みで絶品！お弁当、おにぎりにも♪

コツ・ポイント

炒め煮にするときは煮詰めすぎないように。

よく作る炊き込みご飯。

シンプルな味付けだけど、奥深い味☆たっぷりの大葉が、さっぱり感を出してくれています♪おかず･おつまみ･お弁当にも…。

コツ・ポイント

７の工程で、フライパンに鶏もも肉を入れたまま置いておくと、余熱で大葉の色や風味が変わってしまう場合があるので、素早く取り出して盛り付けして頂いたほうがいいと思います。

今まで作っていた『柔らかジューシー！鶏むね肉と大葉の塩焼き』(ID:2420415)と同じ味付けを、鶏もも肉にしてみました。

簡単美味しい！ビールはもちろん、ごはんがすすむ〜♡子供も大好きな一品です。冷めてもおいしいからお弁当のおかずにも♥︎

コツ・ポイント

鶏肉は皮面をパリパリに焼き、調味料を加えてからはサッと炒めるだけにするとパリパリジューシーで最高です☆大人用にピリ辛にするなら鷹の爪の輪切りを少量加えて炒めるとおいしいです！

シャキシャキれんこんが食べたくて子供も食べやすい甘辛味にして鶏肉と一緒に炒めました！

調味液に漬けて焼くだけだから簡単♪オリーブオイルとバジルの風味がきいたチキンです。お弁当のメインおかずにもピッタリ☆

コツ・ポイント

＊オイルに漬けてから焼くので油を敷かずにそのまま焼けます。＊お肉の内側まで火が通るよう、両面ともじっくり焼いて下さい。

鶏肉を使ってお弁当のメインおかずにぴったりな一品を考えました。

炊飯器で作るチキンライスです。鶏もも肉はフライパンで焼き色をつけてから一緒に炊き込みます。とっても簡単で美味しいよ～！

コツ・ポイント

カットした野菜はお米の上に乗せて炊きます。混ぜないようにしてください。鶏肉は面倒でもしっかり焼き付けること。このひと手間で味がグンと良くなります！チキンライスは薄味にしていますが、その分しっかり塩コショウした鶏肉と合うようにしています。

色々な味の炊き込みご飯を作ります。夏休みのランチに手を抜きつつもしっかり食べ応えがあって子供たちも好きな味！ということでケチャップ味のチキンライスを炊飯器で作って楽しました＾＾

激ウマです。2010.11.14 話題のレシピ入り☆2012.6.4れぽ100人話題のレシピ入り☆感謝♪

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。

ある材料で。

100人の方に作って頂きました♪お肉に下味をつけたらトースターやオーブンで焼くだけの簡単でヘルシーなから揚げ❤

コツ・ポイント

卵はしっかり混ぜてから加えてくださいね！ 手順２で水分が多いようでしたら片栗粉を少しずつ加え調整してください。トースターやオーブンのワット数にもよって焼き時間が違うので焦げめを見ながら調整して焼いてください。

油で揚げないでカリッとしたから揚げを作りたいと思い完成したレシピです♪

とっても簡単なビストロ風のごちそうチキンです。鶏肉がやわらか～❤︎バレンタイン、記念日、お誕生日などのお祝いにも♪

コツ・ポイント

◆ローズマリーの葉が食べた時に気になる方は、量を減らして風味づけだけにするか、少し細かく刻むといいと思います。（もしくはなしでも）

うちの定番チキン料理です。★クックパッド記事＊掲載中★https://cookpad.com/idea/articles/43569

レシピ本掲載♬ししとう消費の１品にいかがでしょうか？ピリ甘がごはんにピッタリ！丼やお弁当にもどうぞ(*'▽')

コツ・ポイント

ししとうが苦手なお子様には玉葱やきのこ類を入れると美味しく食べられます。片栗粉をお肉にもみ込むことで、テリと旨みが全体に絡みます。

ししとうを大量にもらったので、お肉と一緒に食べられる１品を考えました。ししとう単品では食べない子供達も喜んで食べてくれました。

蓮根が美味しい季節になってきました。照焼き味にお酢をプラス。15分程でできるのであともう一品欲しい時にもおすすめですよ☆

コツ・ポイント

鶏肉から油が出るので最初に油をしかなくても大丈夫です。

新レンコンが出てきたので作りました。

揚げずに焼いて作るヤンニョムチキンのような一品。こってり甘辛くて、一度食べたら、また食べたくなる味に仕上がっています☆

コツ・ポイント

使用するコチュジャンのメーカーの違いにより辛さが変わる場合があるので、味見をして分量を調節してください。（※辛さを抑えたい場合は、コチュジャンの分量を少なくしたり、はちみつや砂糖の分量を増やしたりして、辛さの調節をしてください。）

この間作った『柔らか鶏むね肉唐揚げ★甘辛コチュジャンだれ』(ID:4079987)の味付けが気に入ったので、鶏もも肉を揚げずに焼いてたれを絡めてみました。※2018.07.09より簡単に作れるように工程７の作り方を改訂させて頂きました。

400＆レシピ本掲載大感謝♡鶏肉をサッと炒めてレモン＆葱ダクで♪

コツ・ポイント

＊今回鶏肉が310gありました鶏肉の大きさ（量）でガラスープの量は若干違ってきます、レシピの分量を基準に加減なさって下さい（少なめにしておいて後で塩胡椒で調整出来ます）

＊MYレシピID : 857489の味付けは、子供の頃から好きでよく作っています主人用に肉でアレンジhttps://kenko.cookpad.com/recipes/4444健康レシピ記載

♥300件＆本掲載感謝♥我が家の食卓に良く登場する大根の煮物に大豆を加えてみました。家族の健康に♡大豆は体に嬉しいですね

コツ・ポイント

✿お醤油の分量はお好みに合わせて調整してみて下さい。ちなみに私はお醤油大さじ２が好み。旦那は大さじ３の少し濃いめの味付けが好みです。

私の美容＆家族の健康の為に大豆をいっぱい摂りたいと思い、いつもの煮物に加えてみました。

トロトロ玉ねぎとやわらか～い鶏肉が美味しい♪残ったソースでパスタもウマウマ！☆つくれぽ500人ありがとう☆

コツ・ポイント

長く煮込むと鶏モモ肉が柔らかく、玉ねぎがトロトロのソースになります。（玉ねぎの形があった方が好みの場合は煮込み時間短めに）甘めのソースがお好みの場合、砂糖やケチャップを増やしてください。私はいつもワザとソースを残しで、次の日のランチに一人パスタを楽しんでいます♪

イタリアンのお店でいただいた鶏肉料理を参考に真似して作りました。

香ばしく焼いた鶏もも肉は、ご飯によく合う一品です。手早く作れるから、お弁当のおかずにもぴったり♪

コツ・ポイント

鶏もも肉を切るときに余分な脂肪を取り除くと、臭みが減り、カロリーダウンできます。キャベツを千切りにしたあと、冷水につけておくと、シャキシャキとした食感が楽しめます。

「ミツカン 味ぽん」 を使ったフライパンで作る味ぽんレシピです。さっぱりとした「ミツカン 味ぽん」に、にんにくやバターの香りとコクが加わって、食べ応えしっかりなメニューです♪

★★★つくれぽ500件話題入りレシピ★★★ちょっと濃いめのにんにく醤油だれが美味しい！ご飯が進むスタミナメニュー＊

コツ・ポイント

鶏もも肉の厚みは均一にひらいておくとしっかり火が通る♪皮目を焼くときはフライ返しなどで抑えると均一に焦げ目がつく。

定番のチキンガーリックステーキ♪計量してレシピにしました。

これ子供や大人に大人気なんです♪１度お試しあれー♪2015年6月30日と2016年7月6日に２度目の話題のレシピに～!!

コツ・ポイント

チンしたジャガイモを使ってね(*¯︶¯)ローズマリーなくてもいいよー！パプリカなくてもいいよー！

ズッキーニを使った料理が作りたくて考えて作ってみました( ´ ▽ ` )調味料これだけやのに美味しくて大成功！子供にも大人気です(*p'∀'q)

鶏肉と新ジャガをマスタード風味のマヨネーズで炒めました。程よくスパイシーで美味しいです♡

コツ・ポイント

鶏肉は、一晩漬け込んでもOKです。時間がない時はすぐに小麦粉を塗して焼いても十分下味はついています。じゃがいもは丸ごとでもOKですが、時間がかかるので、先にレンジで加熱しておくことをオススメします。

マスタードとマヨネーズが大好きな我が家イチオシメニューです♪

7歳と4歳の子供がガッツリ食べました2014/1/22 話題のレシピ！10/1つくれぽ100人ありがとうございます

コツ・ポイント

白菜はすごくしんなりして少なくなります

冷蔵庫にあった鶏もも肉、白菜、エリンギを使おうと思って検索したらなかったので考えました

鶏もも肉に下味を揉み込んでから串に刺したら、しっかり味の塩焼き鳥が出来ました～♪おつまみにもどうぞ☆

コツ・ポイント

魚焼きグリルの種類や一度に焼く本数によって、焼けるまでにかかる時間が変わってきます。時々様子を見ながら、焼く時間を調節してください。中まで火が通る前に焦げそうな場合は、取り出して耐熱皿に入れ、電子レンジで加熱して仕上げてくださいね。

この間作った『肉汁がジュワッと旨い！鶏もも肉の塩唐揚げ』(ID:2211260）の味がとっても気に入ったので、揚げるよりヘルシーに食べられる焼き鶏にアレンジしてみました。塩と同じ分量入っている砂糖と、おろしにんにくがいい仕事をしています！

つくれぽ400人超え☆感謝☆鶏もも肉だけでできる簡単レシピ☆圧力鍋さえあれば材料入れて放置でほぼ完了！柔らかお肉に♪

コツ・ポイント

本当は砂糖３～４・酒１～２だったのですが、甘めが好き＆覚えやすくするために上記の分量にしました＾＾『鶏もも煮汁を使って☆五目ご飯』もよろしかったら♪レシピID : 3248633

お正月に大人気の実家の母のレシピです。自分も作りたくて教えてもらったので覚え書きとして☆

本格タイ料理が、炊飯器一つで簡単に出来ちゃいます！簡単なので是非チャレンジしてみてね（´▽｀）/

コツ・ポイント

嫌いでない人はタレにパクチーを入れたり、お米をジャスミンライスにするとさらに◎ごはん自体に味がついているので、ごはんだけで食べても炒飯に使ってもオイシイです＾＾

好きなタイ料理を、手軽に作ってみたかったので。意外に本格的に出来ました（￣∀￣）コチラにも載せてます→http://yaplog.jp/osusowake/archive/65