クックパッド殿堂入り人気1位・鶏もも肉簡単レシピランキング。つくれぽ1000越えor上位

～脱マンネリ～

韓国の「ヤンニョムチキン」―甘辛いタレがクセになる揚げ鶏

鶏もも肉をカリッと揚げて、コチュジャンと砂糖ベースの甘辛タレに絡める韓国の人気料理。外はサクサク、中はジューシーな食感が楽しめます。手軽にフライパンでも作れるので、忙しい日にもおすすめ。

中国の「鶏もも肉の黒酢炒め」―コク深い甘酸っぱい味わい

黒酢を使った炒め物は中国で人気の鶏もも肉料理。鶏肉を一口大に切って、黒酢と砂糖、醤油で炒めることで、甘酸っぱいコクのある味わいに仕上がります。ご飯が進む濃厚な一品。

タイの「ガイヤーン」―スパイシーな炭火焼き鶏もも肉

タイの屋台料理で知られるガイヤーンは、鶏もも肉をにんにくやナンプラー、唐辛子でマリネしてから炭火で焼き上げるスパイシーな一品。香ばしい香りとジューシーな肉質がたまりません。グリルがなくてもオーブンで代用可能。

アメリカ南部の「フライドチキン」―カリカリ衣の鶏もも肉料理

アメリカ南部発祥のフライドチキンは、鶏もも肉をスパイス入りの衣で包み揚げるボリューム満点の料理。外はサクサク、中はジューシーで、パーティーや家族の集まりにぴったり。簡単にできるレシピも多数あります。