コウケンテツミートボール/ふっくら柔らか、ひき肉と玉ねぎだけで簡単レシピ

人気のコウケンテツさんミートボール/ふっくら柔らか、ひき肉と玉ねぎだけで簡単レシピ

ひき肉と玉ねぎだけで超簡単!ふっくら柔らかなミートボールの作り方

材料・分量 /2人分

・豚ひき肉:300g
・玉ねぎ:1/4個
・片栗粉:大さじ1
・塩:小さじ1/3
・サラダ油:適宜
・酒:大さじ2~3
●たれ
・トマトケチャップ:大さじ3
・しょうゆ:大さじ1・1/2
・砂糖:大さじ1
・酢:小さじ1

【ポイント】
正解は酒蒸しなんです!

作り方・手順

1・玉ねぎをみじん切りにする。

2・ボールにひき肉、玉ねぎ、塩、片栗粉を入れ、手でよく揉み混ぜる。

3・手で丸い形に丸める。

4・フライパンにサラダ油を垂らし、3のタネを並べ、中火で焼く。

5・パチパチと音が鳴りだしたら、酒大さじ2~3を入れて蓋をして、弱火で5~6分蒸し焼きにする。

6・醤油、砂糖、トマトケチャップ、酢を入れ、全体を転がしながらタレを絡める。

7・お皿に盛って完成。

>>コメント

ひき肉と玉ねぎだけで超簡単!ふっくら柔らかなミートボールの作り方/Koh.Kentetsu.Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
コウケンテツミートボール/ふっくら柔らか、ひき肉と玉ねぎだけで簡単レシピ

☆ミートボール☆

☆ミートボール☆

お弁当に*煮込みミートボール*

お弁当に*煮込みミートボール*

揚げないミートボールのケチャップソース

揚げないミートボールのケチャップソース

カリっでふんわり★照り焼きミートボール

カリっでふんわり★照り焼きミートボール

✽ミートボールのトマト煮✽

✽ミートボールのトマト煮✽

揚げない★超簡単ミートボール★ケチャップ

揚げない★超簡単ミートボール★ケチャップ

簡単★お弁当、夕飯に!ミートボール

簡単★お弁当、夕飯に!ミートボール

ミートボールで酢豚風

ミートボールで酢豚風

「カリオストロの城」のミートボールパスタ

「カリオストロの城」のミートボールパスタ

簡単☆揚げない照り焼きミートボール

簡単☆揚げない照り焼きミートボール

ミートボールのトマトシチュー

ミートボールのトマトシチュー

とろとろキャベツとミートボールのトマト煮

とろとろキャベツとミートボールのトマト煮

イシイ風ミートボールのたれ

イシイ風ミートボールのたれ